Шкаф за VIP: какво да вземете предвид при избора. Барабан за намазване на фъстъци Барабан за намазване на фъстъци при домашно пране

Артикул: 25731

Замовити

Гаранционна информация

Сертифициране на продукта

Информация за доставка

Ние доставяме стоки в цяла Русия и SND

Барабан тип пект PP-01Предназначен за сушене и смазване на сухи продукти (спили, фъстъци, зърнени храни, зърна, крутони, кава) с фракция от 2 до 20 mm.
Автоматично регулира зададената температура в диапазона 25-200 ºС. Скоростта на опаковане на топлинния барабан е 2,2 - 4,5 оборота на лист.

Описание на монтажа.
Продуктът (качамак, кава, грах и др.) се изсипва в основния бункер на пещта, след което с помощта на шнек се подава в горещия барабан. Въртящият се барабан се върти хоризонтално, а по време на работния час на фурната се върти около оста си.
Продуктът, който е в средата, поради конструкцията на барабана, се смесва по време на процеса на смазване и прогресивно се измества, докато излезе. На изходната тава изваждате изпържения продукт.

Технически данни:

• Производителността на готовия продукт в комбинация с инсталацията MS-02M е до 200 kg годишно. Производителност при нанасяне на сух продукт – вискозен (разположен в слоя кочан).
• Pich е осигурен за продължителна работа.
• Живеене при 380 V 50 Hz. Мощност - до 40 kW/година (средно - 10 kW/година).
• Размери 2500х1000х1300 мм; вага 500 кг. Vikonannya инсталация – podlogove.

Кратко описание на пещта за смазване на насипни продукти модел PP-01

Пещите за смазване на печива и други сухи продукти са инсталирани без прекъсване, което осигурява постоянно присъствие на продукта в бункера на пещта за ефективно възстановяване.
Продуктът (качамак, кава, грах и др.) се изсипва в основния бункер на пещта, след което с помощта на шнек се подава в горещия барабан. Въртящият се барабан се върти хоризонтално, а по време на работния час на фурната се върти около оста си. Продуктът, който е в средата, поради конструкцията на барабана, се смесва по време на процеса на смазване и прогресивно се измества, докато излезе. Смазочният продукт излиза от изходната тава.
Течливостта на обвивката на шнека и барабана, както и температурата на смазката са регулируеми. Регулирането на тези параметри ви позволява да прецизирате пещта, за да осигурите необходимия технологичен режим.
Този непрекъснат метод на смазване е по-ефективен от конвенционалния метод, който прехвърля привличане преди и след смазване на цялата част на продукта.
Устройството за смазване PP-01 е надеждно и лесно за използване.
Pects PP-01, в комплект с инсталация за целулоза и други насипни продукти MS-02M, може да се използва в склада на автоматични линии за производство на смазана целулоза, фъстъци и др.

ЗАЩО ДА ИЗБЕРЕТЕ ЗА ПЕЧЕНЕ KAWI ROSTER BREEZE-MINI?

OVEN BREEZE ще осигури необходимия баланс на ниво и течливост на смазване

За да се балансира нивото и течливостта на смазката, зърната са гладко покрити с матова повърхност.

BREEZE-MINI ще смазва стъпка по стъпка

Смазването трябва да се извършва равномерно и за това е необходимо зърната да се смесват стабилно. По това време технологията на кипящата топка е най-напредналата в технологично отношение. В пекарни, при контакт с изпечената повърхност, зърната кави веднага се овъгляват.

Автоматичната фурна БРИЗ-МИНИ намазва зърната кава по задание на технолога за час.

….Един час смазване преди наливане висока температураТези зърна преминават през сложни химични процеси, чиито тайни все още не са известни. Всякакви химически думи се срутват и се появяват нови, които да ги заменят. Зърната стават кафяви в резултат на карамелизиране на кората, а не на леко запържване до карбонизиране, карбонизиране... Колкото по-слабо е пърженето, толкова по-светли са зърната, толкова по-кисела е миризмата, която разкрива естествения вкус на зърното и подобно на киселинността, което от двете е по-голямо. На този етап на смазване се появяват оксиди, които след това се развиват при повишаване на температурата. Зърната кава трябва да потъмнеят не по-малко, а в средата. Ако зърното се нагрява твърде дълго, ще се отделят масла, които създават вкуса на напитката, в противен случай зърното няма да даде необходимия вкус.

BREEZE-MINI ще осигури необходима ликвидностомасляване

Течливостта на смазката е важна. Ако зърната са прекалено горещи, на повърхността на зърната се появява мазнина и вътрешната им част може да остане неизпечена. Увеличаването на степента на омазняване произвежда по-малко ароматна кава: вместо това, за да разпознае чудесата на трансформацията, зърното просто изсъхва. Екстрактността е най-важният вкус на кава, ако е слаб, ако пием вкус, ще го развалим.

Shvidke охлаждане - най-доброто място за пещи BRIZ

След покриване на зърната, кава трябва да се охлади бързо. Фрагменти от хладилен агент се намират в средата на пещите BRIZ, плавността на този технологичен процес се вижда ясно от пещите BRIZ сред всички останали.

Почистване, смазване и охлаждане в печене БРИЗ - три в едно!

Преди да изпържите зърната каво, те трябва да бъдат почистени. Печките Breeze имат един работен компонент - те се използват за почистване, смазване и охлаждане на cava.

От днес пазарът е представен голямо количествопещи за сушене и смазване на насипни продукти.

Най-обширният вариант е електрически тиган с крадец, който съдържа тиган с крадец в средата.
По-продуктивна е електрическа барабанна фурна (с вътрешен барабан - груба стомана или неръждаема стомана).
Има и електрически пещи, както и по-широки барабанни пещи, които работят на газ, обикновено вносни. При изгаряне на такива печки се използва природен газ (смес от пропан-бутан), което ви позволява значително да спестите енергия.
Следващият приклад е модел, който следва принципа на смазване в горещ въздух, така наречената кипяща топка. Продуктът се оформя в купа, която се стича, загрята в електрически нагревател. чист въздухПоради това се постига висока степен на смазване.
След това можете да изберете моделите, които работят с инфрачервена вибрация. Моделите могат да се използват за покриване (сушене) на продукта с допълнителен поток от инфрачервена циркулация, който загрява самия продукт, вместо да го прегрява.
І останалия модел, тази фурна е смазана на микро-намотки. Тази фурна има същите предимства като фурните, които работят в инфрачервени централи.

Тиган за намазняване- Предназначен за равномерно нагряване, сушене, смазване на гранулирани сушилни материали, сушене на билки, маслинови и житни култури, както и грах.

Пекти Жаркова проход- предназначени за смазване на сухи продукти (съни, фъстъци, зърнени храни, зърна, крутони, кава) с фракция от 2 до 20 mm.

Печи жаркова друмная до 30 кг/год.- следва принципа на намазване на продукта в работещ барабан, който е обвит с електрическо нагряване. Работният цикъл за смазване на един контейнер (до 8 кг) става 13-16 минути.

Смола за смазване на насиня до 180 кг/год.- следва принципа на традиционния древен метод за приготвяне на сънливец, грах и кава; - пържене в чавун тиган. Работният цикъл за смазване на един контейнер (до 35 кг) е 9-15 минути.

Барабанни смазочни пещи до 250 кг/год.- следва принципа на пържене на продукта в работещ барабан, който се превръща в “спираловиден” тип с “обратно действие”. Работният цикъл за смазване на еднократно оборудване (до 90 кг) става 14-17 минути.

Пека за смазване и сушене на насипни продукти Тайфун 1М- предназначен за смазване на сухи продукти в затворен горещ въздух в псевдозапечатана топка. Фурната покрива масло, крекери, грах (фъстъци, шам-фъстъци, лешници, кедър и др.), диня, зърна кавия и други продукти, а също така ви позволява да „пукате“ пуканки.

Барабан за смазване на масло, кави, фъстъци VM-15, 20, 30, 60- Барабанът се използва за намазване на отворената половина на зелено зеле, качамак и други зърнени продукти (фъстъци, шамфъстък, качамак, лешници, соя и др.). Източникът на топлина е газова горелка, която може да работи на смес от пропан-бутан или природен газ. Друга версия на барабана, която има източник на топлина и електрически сенки.

Автоматична смазка за кава, насиня, фъстъци VM-20A, 30A, 60A- Автоматична машина за мазане на отворена половина на зелено зеле, люспи и други зърнени продукти (фъстъци, шамфъстък, ядки, лешници, соя и др.). Източникът на топлина е газова горелка, която може да работи на смес от пропан-бутан или природен газ. Друга версия на барабана, която има източник на топлина и електрически сенки. Автоматична системаконтрол.

Печене за смазване кава, фъстъци, пълнеж VM-120, 180- Фурната е предназначена за намазване на отворената половина на зелено зеле, качамак и други зърнени продукти (фъстъци, шамфъстък, ядки, лешници, соя и др.). Тъй като се използва стандартен газ (пропан-бутан смес), газовата бутилка е свързана към стандартен редуктор.

Машина за намазване на масло, зеле, фъстъци К-15, 20, 30, 60- Машината е предназначена за пържене на отворена половина на зелено зеле, люспи и други зърнени продукти (фъстъци, шамфъстък, ядки, лешници, соя и др.). Тъй като се използва стандартен газ (пропан-бутан смес), газовата бутилка е свързана към стандартен редуктор. Те могат да бъдат оборудвани както с газови уплътнения, така и с електрически уплътнения.