Друг начин е да изстискате сока. Як вичавити сок от моркови. Подробности за плодове и плодове в меца

Колкото и скъпи и маркови като магазинните, те по сочност и наситеност по никакъв начин не могат да се сравняват с домашните. Защо просто е необходимо да приготвяте пресни сокове и да консервирате ябълков нектар? И тъй като има такова чудо през деня, като помпа за сок, процесът е възможно най-опростен и вие и аз сме лишени от правилното организиране на работата на оборудването.

Изберете и гответе ябълка

За да получите повече сок от ябълките, особено за да не губите пари за zukor, вземете най-младите, сочни сортове ябълки. Можете да използвате бяло изливане, прима, джонаголд, фуджи, гала, макинтош, шафран, стузан леди. Тъй като не можете да получите такива, можете да направите сок от кисело-сладки - в този случай продуктът също е вкусен и богат на витамини.

Моля те!Изстискайте следите от плодовете, които са се издигнали напълно, докато вонята се изпълни с влага и слънце. От момента на бране до обработката може да отнеме не повече от два или три дни, в противен случай плодовете ще започнат да изсъхват и около половината от потенциалния сок неизбежно ще се губи на изхода.

За да подготвите ябълката, докато стане мокра, трябва внимателно да я измиете. студена вода, листата и остатъците се отстраняват и се виждат червивите сегменти. След това плодовете се разделят на 4 части от дъното на плода, а ако ябълките са твърде големи - на 5-6 части.

Робимо "напитка на боговете"

Първо, нека да разгледаме нашия кухненски помощник. С прости думи, може да се използва сокоизстисквачка за ябълки:

  • светлина, електрическа;
  • централен или шнеков (или vikorist, или централен, поради функцията за автоматично изхвърляне на пулпа);
  • с режещи части от неръждаема стомана;
  • с широка гама за придобиване на продукти и локална сокоизстисквачка.

По друг начин, нека преконфигурираме, че няма нищо лошо в кожите и малките четки.

Включваме уреда и минаваме през малко плодове. Ако планирате да го изядете веднага, тогава подготовката може да бъде завършена, не са необходими допълнителни стъпки.

Винаги, когато имате много за пиене, има смисъл да го съхранявате в резерв. Изцеденият сок се прецежда през топка марля, като се добавят борът и кашата от житото. Изсипваме в голяма емайлирана тенджера, слагаме на котлона и варим около 5 минути. Когато е горещ, изсипете в стерилни буркани, оставете да престои, обърнете го с капачката надолу и го увийте, докато изстине напълно.

Моля те!Нектарът от неузрели плодове или кисело-сладки сортове може да изглежда напълно неподсладен. За да коригирате ситуацията, използвайте zukor: една супена лъжица пясък се разтваря в литър сок и се разбърква до пълното разбиване на кристалите.

Съхранявайте този препарат на стайна температура. Ако смятате, че сокът е твърде концентриран, разредете го с преварена вода и добавете малц, ако е необходимо. Добър апетит!

Приготвяне на ябълков сок с помощта на машина за сок - видео

Плодовите сокове се намират до невероятно кафяви продукти от ядки, поради което са в диетата на всеки човек, който се грижи за здравето си. Освен това натуралните сокове са по-вкусни и животворни. Те са богати на витамини, въглехидрати, ароматни вещества и пектин. Те съдържат голям брой минерали и органични киселини, които насърчават бързия метаболизъм на речта и ускоряват метаболитните процеси.

В зависимост от начина на приготвяне соковете се делят на директни сокове, концентрирани и обновени. Директното налягане предава минимално количество технологични операции, което ви позволява да спестите цялата необходима мощност във водата. Извличането на сок от ябълки у дома е по-добра алтернатива от използването на най-икономичния и най-малко трудоемък метод. Всички устройства не са всичко. И понякога е просто невъзможно да се ускори с тях, например, ако има ябълка, но няма електротехници. Няколко начина, Как да се отървете от сок без помпа за сок.

Най-простият начин за бързо извличане на малко количество сок от полето. Майката се нуждае от: съхранение (тенджера, вана, страхотна чаша), парче дърво, тензух, обелена кора и 5–6 средно големи ябълки. Ябълките трябва да бъдат пасирани, обелени и нарязани на тънки филийки. Поставете нарязаната ябълка на гладка топка на дъното на тенджера и леко поръсете с кората, за да поеме сока. Изпечете 15 килини, след което внимателно обработете отново ябълката. Изстискайте масата през марля. Първоначално изцедете 100-150 ml сок, смилайте бирата, така че тялото ви (или тялото на вашето дете) да загуби енергия.

Приготвяне на ябълков сок с помощта на специално ренде

Този метод отнема повече от час и не е подходящ за извличане на сок велика любов. Ако искате да пиете пресен ябълков сок, смачкан със силните си ръце, в края на храненето, тогава вземете ренде в ръцете си. Vzagali, независимо от метода на проследяване на паметта куп правила:

    Не е добре да използвате алуминийили други метални небоядисани прибори. Органичните киселини реагират с металите и образуват отпадъци в сока.

    Изстискването на сока без сокоизстисквачка, механично, изисква работа в пеещо темпо, не прекалено бързо и не прекалено много. Ако ще свикнете с шведа, ще свършите kalamutnym. Ако натиснете твърде силно, той ще стане кисел и няма да можете да запазите продукта дълго - той ще стане кисел или ще започне да къкри.

    Извличането на сок от твърди ябълки изобщо не е рентабилно. комерсиално производство. Най-великия Видове сортовеза приготвяне на сок със специален срок консервирайте кисели ябълки: анасон, круша, щрайфлинг, антоновка.

    Ретелно изберете ябълкаи обовъязково Моля да ме уведомитеблизо до чиста вода, сякаш ще разрежете кожата.

За крем на рендето ще ви трябва марля (платнени прибори) и подобни прибори. Пригответе сок без сок, като използвате допълнително рендеПросто:

    Измийте ябълките, обелете ги, нарежете ги цели или на произволен брой парчета. Махате сърцевината на семките.

    Трети части върху терци с различни среди.

    Покрийте дълбока чиния (купа) с платнена чиния за сервиране или нагъната върху нея марля.

    Внимателно поставете ябълковото масло върху кърпата.

    Съберете краищата на сервира заедно, така че да имате малка топка ябълково пюре в средата.

    Плавно, с равномерни звуци, преместете сока от съдовете.

    Изхвърляте брашното и го изсипвате в бутилка.

Процесът е наистина тромав, но все пак трудоемък. Виждайки този начин много пъти, вие ще размишлявате мелодично върху него, Yaku е по-добър от vibrati за дома.

Ябълков сок за допълнителна месомелачка

Колкото по-ефективно е механичното устройство, което използвате, толкова повече сок извличате. С помощта на месомелачка можете да го смилате за незабавно приготвяне или дори за консервиране. Преди да започнете процеса vidzhim сок от ябълки у дома, трябва да сортирате и измиете плодовете, да подготвите достатъчно буркани и капаци. Ще ви трябват и емайлирани тенджери, купи и текстилни чинии за сервиране. При приготвяне на сок без сокоизстисквачка от 10 кг ябълки ще се получат 5-6 литра сок. Капацитетът на сокоизстисквачката е значително по-голям – можете да изцедите около 8 литра.

Първи приоритет нарежете ябълката на парчета.

След това приготвяме ябълковата кайма преминаване на нарязани парчета през месомелачка. Вече на този етап получаваме много чист сок. Това трябва да бъде ватирано, така че влагата да не се излива. След като ябълката е усукана, е необходимо да се внимава изсипете в тенджера. Гъстата маса трябва да се изцеди през материален филтър (сервет). Сокът в тигана трябва да се филтрира отново. Имаме най-много готов продукт, но преди консервиране се изисква пастьоризирам: Сложете тигана на котлона и загрейте сока до температура 75-85°C (не до кипване!). Горещият сок се налива в буркани, изсушава се, обръща се и се проверява, след което се охлажда.

Макадамията (тези, които са изгубени в сервирането след вижим) се поставят в тенджера и се заливат с топла вода в размер на 200 ml вода на килограм пулпа. Оставя се да престои 5-6 години, след което се вари на котлона 5-10 минути. След като "пюрето" се охлади, го изцеждаме през плата. Същият сок може да се използва за приготвяне на желе или компот.

Ябълков сок с помощта на блендер

Много лесен начин за извличане на сок без сокоизстисквачка: ябълка, обелена и обелена, нарязана на филийки и детайлизирана V. Внимателно поставете масата върху фина кърпа. Вземете чантата и я завържете с дебел конец или панделка. Поставете чантата на дъното на тавата, поставете животното в пресована конструкция, поставете например стандартна дъска и върху нея поставете 16-килограмова тежест. В края на деня почиствате пресата и я изсипвате в купа. Можете също така просто да го прецедите през фина цедка. Добивът на сок е малък, а виното на блендера излиза каламутно. Ако все още използвате електрически уреди за приготвяне на сок, отидете на уебсайта и попитайте мениджърите за най-добрия начин да направите сок за вашия дом и напитки. Специализираните устройства, базирани на най-простия дизайн, ви позволяват да извличате сок от ябълки у дома много по-ефективно: с помощта на сокоизстисквачка можете да извлечете сок от само няколко ябълки с 20-30% повече.

    Винтова помпа за сок, оборудвана с високомощна система vizhim. Девет режима на работа, сензорен панел, брой прикачени файлове.

    Богато функционална помпа за сок, подходяща за студен течен сок. Това устройство може да се превърне в незаменим помощник в кухнята, с негова помощ можете не само да извличате плодов сок, но и да приготвяте пюрета, смутита, сладолед, соево млякоонази детска храна.

На нашия уебсайт можете да се запознаете с. Асортиментът е разнообразен и лесно можете да намерите битов артикул, който отговаря на вашите нужди.

Очевидно има много начини за извличане на сок без сокоизстисквачка. Всеки от тях има своите предимства и недостатъци. дифузионен методможете ефективно да опитате вкусния сок, който ще спестява за дълго време. Това е основният минус: процесът е по-дълъг трудоемъкотнема много време и енергия. Веднага след като се разреди, при нагряване част от листата на канелата просто се изпарява.

Метод механичен vizhim(за допълнителна помощ с ренде, месомелачка или преса) по-малко трудоемко.

Професионалисти:

    няма нужда да губите електроенергия;

    Определено естествено пресен сок, богат на витамини;

    Запазваме солените плодове.

Недостатъци:

    ще трябва да филтрирате няколко пъти;

    15-20% от сока се губи в горната част.

Напълно подходящ за готвене пюреНе е лесно да се отървете от чистия секс от това устройство.

Домашно приготвеният ябълков сок е много сочен и кафеникав в сравнение с купения от магазина. Можете да стигнете до там сами, като използвате един от описаните методи. А след като сте оценили подобаващо богатството на приготвянето му, невероятния му вкус и неоспоримото му богатство, ще имате възможността да спечелите още един пари - . Тъй като този набор от творения е специално проектиран да даде на хората мощно чисто ябълков сокО, боже мой, аз съм радост. Sokovitiskas имат малки недостатъци, но можете да получите помощ от тях vichavit s_k z yabluk практически до точката.


Само мързеливите не знаят за кората на плодовите и зеленчуковите сокове. Сокове от ейл и канела, какво можете да опитате в магазина? Днес ще говорим за приготвянето на собствен ябълков сок с помощта на прости импровизирани средства и неговите предимства пред купения сок в опаковки.

Опаковани или пресни

Най-важното в опаковките е вторичният продукт, който се извлича от млякото, изгубено след директно изцеждане на плодовете. Жабите се накисват във вода, престояват и се изцеждат няколко пъти, пастьоризират се и след това се изсипват в съдове. В този случай горчивината на плодовете често има лош вкус.


За подобряване на вкуса и запазване на плодовете към такъв продукт се добавят берберис, стабилизатори, ароматизатори и други. химически къщи. Можем да се досетим и за евтин аналог на цукру - глюкозо-фруктозен сироп, който често се добавя, за да замени цукру с цел икономия. Редовната употреба на този сироп може да доведе до развитие на затлъстяване при някои хора.

Висновок:опаковането на продукта може да причини значителна вреда на здравето. Няма истина в истината за натуралните 100-литрови сокове, не е лесно да ги намерите в продажба, като всички очевидни продукти на вонята стават по-малко от 2% от мастната маса.


Пресните сокове, приготвени самостоятелно, ясно се различават от продуктите, закупени от магазина. Според първотоВие сами избирате млякото за пиене, очевидно то е прясно и натурално. По различен начин,Този продукт съдържа ежедневни химически добавки. Кората на свежите напитки не е ограничена: количеството на витамини, минерали, естествени киселини, пектин, целулоза и други елементи на кората в наличност е високо. Такъв продукт правилно излекуваниподдържа здравето, помага за предотвратяване на много заболявания.

важно! Единственото нещо, което трябва да се запази, за да не се навреди, е най-добрият начин да смилате продукта с разредена преварена вода. Чистата напитка е агресивна поради наличието на киселини, така че не се препоръчва да се пие директно и в големи количества.

Характеристики на избора на продукти

Не всички сортове плодове са идеални за приготвяне на пресен сок. Питите се пълнят със захароза и пулп, които се втвърдяват чрез изстискване на повече пулп, докато други, когато се спестят напълно, губят част от кафявите елементи.


Кои сортове са подходящи?

За приготвяне на сокове изберете сортове с хрупкава, твърда каша, зрялост и кисело-сладък вкус. Тези плодове дават голям добив на крайния продукт, те не могат да бъдат изцедени и са много подходящи за директно извличане. Например, тези сортове:

  • "Космонавт Титов";
  • „Спомен за Коваленко“;
  • "Свобода".
За правилното съхранение на продукта са подходящи следните сортове:


  • "Ануксис";
  • "Върбно";
За пресни плодове, независимо от сезона, най-добрият вариант са зимните сортове. Голямото му предимство е, че вонята е в продажба до пролетта, всички кафяви елементи са запазени по чудо от кожарите в склада. Сред най-уважаваните сортове зимни култури са следните:
  • "Антонивка";
  • "Апорт";
  • — Кортланд.

важно! Богатите летни разновидности на тези сортове не са подходящи за виджиму, тъй като излизат с малко вкус и без по-ярък аромат.

Vimogi до горчивина

Основни критерии за избор:


  • брой вдлъбнатини, повреди, следи от драскотини;
  • гъста, твърда каша;
  • ярък аромат, който е естествено ферментирал;
  • Среден размер на плода.
Прекалено големите, ярко оцветени и красиво едноцветни плодове, подути от всичко, бяха покрити с химически вещества.

Как да Vichavit Sik без сокоизстисквачка: рецепта за сок със снимки

Какво ви трябва: кухненски уреди и консумативи

  • марля;
  • тенджера;
  • рендето е голямо;

Видео: ябълков сок без сокоизстисквачка

Необходими съставки

За литър сок ще ви трябва:

  • ябълка – 1,6 кг;
  • цукор – 50 г (за втвърдяване за зимата);
  • цукор или мед за вкус (за пресен сок).
Нарежете плода на няколко части (не е нужно да отстранявате кожата), отстранете сърцевината от плътта. Настържете пулпата на едро ренде.

Върху подготвената тава се слага сито с натрошено сито, тензух и се сгъва няколко пъти върху ситото. Viklasti настържете овощната градина в сито.

Знаеш ли? В Германия и Франция през 16-19 век новата ялинка е украсена с ябълки от ярка и богата марината. В лицето на неблагоприятните плодове френските складове намериха изход: бутилки с различни цветове. Тук идва историята на стъклените украшения от алинка.

След като се отцеди, вземете краищата на марлята и, като започнете от възела, изстискайте пулпата.


За пресни препарати можете да добавите мед чи цукор за повече вкус.

Характеристики на приготвянето на сок

Пресният сок може да се приготви с или без каша; Ако този цвят вече е тъмен, той може да бъде изсветлен.

Осветен

Оставете пресния сок да престои малко и прецедете през топка марля и изстискайте.Изсипва се в тенджера и се поставя на водна баня. Оставете да заври (+90 ° C), но не кипете. След това поставете в голям съд, пълен със студена вода, за около година. Напитката ще бъде разделена на топки, утайката от пулпа ще падне на дъното, чистата напитка ще бъде готова за употреба. За да поддържате чистота под обсада, можете да дестилирате чист сок с помощта на хумусна тръба.


За още по-голямо изсветляване процедурата може да се повтори.

Z m'yakottyu

Знаеш ли? Шведската художничка Ема Лундстрьом, надута с ябълки, създаде уникална картина. Платното, което изобразява цели плодове и разделения на половинки, е създадено от плодове от различни сортове и втвърдяване, от които са необходими тридесет и пет хиляди.

Какво може да се добави към ябълков сок: изберете идеалния

Яжте ябълков сок с разнообразие от плодове и зеленчуци, добавяйки вкус и аромат. Има много пресни зеленчуци например, които са или невкусни, или твърде скучни.


Морква

Прясно изстискан сок от морковикафяво за органи, очи, мозък, бели дробове и лигавици.Напитката се препоръчва на бременни жени, тъй като съдържа калий и фолиева киселина, които майките приемат за подобряване на лактацията. За децата продуктът ще помогне за подобряване на паметта, концентрацията, яснотата на зрението, укрепва четките и подобрява зъбния емайл. Калций и калий присъстват при нови, възрастни хора за профилактика на заболявания на сърдечно-съдовата система, опорно-двигателния апарат. Сокът от моркови повишава апетита, подобрява работата на кръвоносната система и подобрява имунната система.

Сокът от нар е много мощен кафяви властиКато самия плод. В магазина обаче никога няма да можете лесно да намерите сладка напитка, която да ви зарадва със своя вкус и наситеност. Можете също да извлечете сок от плодови зърна у дома. Тази статия съдържа информация за онези, които се нуждаят от помощ при изваждането на граната от граната.

Характеристики на плода

Плодовете на нара растат на дървета, които могат да достигнат височина до шест метра. Плодът има формата на кула и е покрит с дебела кора. Същинската част на плода расте върху кората, която е под кората. Пулпът има сладък вкус, но може да има лека киселинност. Пикантните плодове имат тръпчиви нотки.

Нарът може да се консумира в натурален вид или зърната могат да бъдат дестилирани за приготвяне на различни билки и напитки. Най-кафявите зърна не подлежат на термична обработка, което ви позволява да запазите всички витамини и микроелементи. От напитките с нар най-високата канела е натурален сок.

Нека пеем като песен, по-добре да я пеем самостоятелно.

Ще те пия шарка и шкода

Сокът от нар съдържа същите витамини и минерали като пулпата на плода. Следователно, зад пурпурните и безпомощни авторитети, малко се вижда като плод. Нека първо разберем какво означава това положителен притоквлияе върху организма и повишава имунитета. Кремът с халал ефект, който подобрява здравето, е придружен от появата на положителна сила:

  • при редовна употреба нивото на хемоглобина в кръвта се повишава;
  • намалява нивото на холестерола;
  • приятно се влива в сърдечно-съдовата система;
  • Има сехогиничен ефект, който от своя страна ви позволява да намалите артериалното налягане;
  • помага при запалителни процесив тялото;
  • намалява риска от онкологични заболявания;
  • Ще рисувам работата на чревния тракт;
  • стимулира притока на кръв;
  • кожата и ноктите се леят приятно.

Кремът от използва, сокът от нар може да причини вреда на организмите. Някои от нерентабилните органи могат да бъдат посочени, както следва:

  • неразредената натурална напитка може да има отрицателен ефект върху зъбите, увреждайки емайла;
  • елиминират се епизоди на индивидуална непоносимост към нар, което може да доведе до алергии;
  • Не се препоръчва да живеете с хора, които страдат от запек, за да могат само да помогнат на ситуацията;
  • В случай на инфекция на вулвата или засилване на гастрит, който е придружен от висока киселинност, също не може да се пие.

Как да почистите одеялото?

Преди да започнете да изцеждате сока от нара, трябва да премахнете кората и белите жилки. Най-важното в тази процедура е необходимостта да се запази целостта на зърната. Нека да разгледаме основния метод за пречистване.

  • Внимателно отрежете горната и долната част на плода, без да прегорите зърната.
  • Направете плитки разрези върху кожата до шест парчета. Ниж не е виновен, че е изял пулпата на плода.
  • След това с ръце разделете одеялото на равни парчета. В този случай не е необходимо да натискате силно нара, в противен случай ще развалите зърната.
  • Зрелите зърна могат лесно да се извадят от корите. Бялата слюнка също трябва да се отстрани.

Популярни начини да станете обсебени от сока

Можете да извлечете s_k от граната, като използвате няколко метода. Най-простият ефективен метод- Vikoristannya сокоизстисквачка. Наличието на това устройство обаче не ви пречи да се напивате по други начини.

Можете също да използвате механични сокоизстисквачки за портокали или да го ускорите, като използвате методи за ръчно пресоване.

сокоизстисквачка

За да извлечете сок от семена от нар у дома, по-добре е да използвате устройство за извличане на плодове. Преди процедурата мокрото каре трябва да се почисти от кожите, без да се повреди зърното. В допълнение, пулпата от нар не трябва да губи бели вени, в противен случай ще бъде горчива.

След това, в резултат на пречистването, зърната трябва да бъдат подсилени един по един вид. След това поставете нара в контейнера на сокоизстисквачка, който е предназначен за горски плодове или плодове, и стартирайте машината. През специален отвор сикът ще продължи да изтича.

Като алтернатива на електрическите сокоизстисквачки можете да използвате механично устройство, което се използва главно за извличане на сок от цитрусови плодове. Този метод е ръчен, ако трябва да приготвите малка част от напитката. Трябва да почистите плодовете едновременно с кожата. Нарът трябва да бъде добре измит и разделен на две равни части.

Половината от нара трябва да се притисне със зърна към перваза на сокоизстисквачката, който образува конусовидна форма. Трябва леко да натиснете повърхността и да започнете да я завъртате зад стрелката на годината. Трябва да се работи, плодовете няма да изтекат от една празна брачка.

Този метод за извличане на сок има малък недостатък: тъй като белите влакна на нара не се виждат, това ще бъде гореща вода. Можете да коригирате горчивия вкус, като добавите малц към напитката.

На ръка

Можете да извадите сока от граната, като го изстискате на ръка, без да се налага да прибягвате до помощта на сокоизстисквачка. За това каре трябва да бъдете много нежни и да го притиснете с ръце отстрани с ръце. Можете също да поставите необелените плодове върху чиста, твърда повърхност и да ги навиете на руло, като ги притиснете с ръка.

След като карето върху бундетата стане меко, е необходимо да направите малка дупка в кожата с нож, от която ще изтече сокът. Можете също да го изцедите с допълнителна марля. При наровете се препоръчва почистване и отделяне на зърната. Четките с пулп трябва да се слънчеви бани в марля и да се изстискат със сила, като първо се поставят под широк контейнер.

Вместо марля можете да използвате найлонови торбички. За този вид е необходимо на масата да се постави торбичка със зърна от нар и да се начука добре с чук или кобилица. След като процедурата приключи, опаковката трябва да се изреже и извади от нов контейнер.

Сок от нар чист видИзползвайте с особено внимание, тъй като това може да има отрицателно въздействие върху зъбния емайл и лигавицата на вулвата. За да се премахнат възможните негативни ефекти, напитката може да се разреди с вода. Най-добре е смесването да се извърши в същата среда.

Крем от вода, напитка от нар, можете да добавите други сокове, заедно с малко цитрусови плодове. Тъй като сокът от нар има нотка на неприятност, тъй като виното от нар е твърде кисело, най-добре е да добавите малко мед към сока от нар.

Натуралният пресен сок от нар не се препоръчва да се консумира на празен стомах или вечер преди лягане. Моля, намалете го отрицателен притокЩе го нанасям върху емайла на зъбите и ще го смесвам с други компоненти, ако е необходимо. Можете бързо да използвате права сламка за коктейли, за да намалите риска от подуване.

А също и след като пиете сока в чиста форма, се препоръчва да изплакнете устата си с вода при стайна температура.

За тези, които държат ръчна граната, чудете се на видеото.

За да изберете най-добрата сокоизстисквачка за вашия дом, трябва ясно да разберете какво вие и вашето домакинство имате нужда от нея. Въпреки че няма идеално устройство за всеки, моделът на кожата има своите предимства и Слабости. Къде ще намерите материалите? pokrokova kerivnitstvoза избор на сокоизстисквачка за вашия дом и селекция от видео ревюта.

Крок 1. Варира в зависимост от вида на сокоизтисквачката

Тип 1. Централен (универсален)

Това е най-обширният тип програма за изтегляне на сокове. Плодовете в него се обработват с ренде, след което се изваждат от сепаратора, където под действието на централната сила сокът се втвърдява на каша.

  • Разбийте смес от сушени плодове, зеленчуци и горски плодове (с малко плодове от малки бучки). Особено подходящ за меки плодове и зеленчуци (например домати и праскови).
  • Можете да поставите малки цели плодове в цилиндричния люк (например ябълки, круши и др.), което ще спести час.

Универсална сокоизстисквачка от централен тип е работеща машина, която ви позволява да приготвяте сок, без да отделяте час за рязане на плодовете. Просто хвърлете ябълката на врата, стиснете я с shtovhachem и стиснете колата

  • Сокът става още по-гладък - 2-4 пъти течността се изстисква от шнекова сокоизстисквачка.
  • Сокът от подцентралната сокоизстисквачка излиза рядък и гладък, без пулп (обаче, от друга страна, може да се нарече минус, а сокът от пулпата е кафяв).
  • Машината се почиства лесно без използване на специална четка.
  • В тази категория има най-голям избор за всеки бюджет.
  • Производителността на централните помпи за сок е по-ниска от тази на шнековете. Цената варира от 1000 до 12 000 рубли.
  • Чрез нагряване на плода на етапа на настъргване и взаимодействие на пулпата с въздуха в сепаратора, той се окислява и губи част от кафявата си сила. Освен това такъв сок не може да се съхранява дълго време, трябва да се консумира веднага.
  • Пресова по-малко надеждно, с по-ниска шнекова помпа за сок и произвежда 10-40% по-малко сок (в зависимост от вида плод/зеленчук).
  • Дава повече пяна, изравнена от шнековия модел.
  • Само скъпи модели сокоизстисквачки могат да извличат сок от билки, но не могат да го направят много добре, ама изобщо не могат.
  • Той изпълнява мирно. Шумът изглежда приблизително същият като този от блендер, кухненски робот или мелница.
  • Централните модели са проектирани да бъдат високи и да имат голям отпечатък.

Ако вашият приоритет е да изцедите сок, да речем, обичате да го пиете като лека закуска, имате голямо семейство или търсите сокоизстисквачка за целия екип, тогава централната сокоизстисквачка е оптималният избор. Може да се препоръча и на любителите на сокове, направени от меки плодове и зеленчуци, например домати.

Как да изберете най-добрата универсална сокоизстисквачка от централен тип, можете да научите от това видео.

Тип 2. Винтове (други имена: "конус", "студена сокоизстисквачка")

Шнековите сокоизстисквачки също са универсални, но работят на различен принцип: миризмата на сок от плодове се дължи на натиска на пресата под високо налягане, а не на измиване. Прикрепена е основната част - коничен спирален шнек, който работи на ниски обвивки. Можете да познаете месомелачката въз основа на принципа на работа на шнековата сокоизстисквачка.

  • Запазва максимално кафявата сила на плода, фрагментите от вонята не се окисляват по време на готвенето.
  • Поради тези причини винтовата помпа за сок позволява сокът да се приготвя и съхранява в хладилник в продължение на 48 години, без да губи полезния си живот. Възможността за запазване на сока компенсира времето, необходимо за приготвяне, и можете да го приготвите и по-късно.
  • Изцеждаме го по-бавно, което означава, че дава повече сок.

Шнековата сокоизстисквачка струва повече от универсалната, но произвежда 10-40% повече сок (в зависимост от сочността на плодовете/зеленчуците)

  • На практика се прави от мустаци, от зеле, муселин, грах и билки.
  • Прациу тихо.
  • Излиза с по-малко количество бор (1,5-2 пъти равно на сока от подцентъра).

Тилки шнек сок zdatny vichavit sik от зеле и билки

  • Цената е по-скъпа (около 12 хиляди рубли).
  • Изборът на устройства в тази категория е малък.
  • Гърлото на шнековите помпи за сок е по-малко, така че повечето плодове и зеленчуци трябва да се нарязват предварително, което опростява и подобрява процеса на готвене.
  • Излиза плътно поради появата на пулп. От друга страна, можем да кажем, че кората на пулпата компенсира разнородността на вкуса.
  • Шнековата машина предпочита да извлича сок от меки зеленчуци и плодове, но се получава по-скоро като пюре или бебешка храна. Но тъй като имате малки деца, това е голямо предимство.

При определени видове заболявания се препоръчва:Шнековата помпа за сок е идеален избор за гастрономи, вегетарианци, сираци, семейства с малки деца, болни, нуждаещи се от диетична/рядка храна и просто хора, които се грижат за здравето си. В допълнение, шнековите машини се препоръчват за тези, които обичат сокове от твърди зеленчуци и плодове (ябълки, моркови, цвекло и др.).

След като сте закачили шнекова помпа за сок, ще останете изумени от видеото и подравняването на 4 модела шнекови машини в средната ценова категория.

И в това видео нивелирането на шнека и подцентралната сокоизтисквачка е ясно представено.

Тип 3. Цитрус (citrus-pres)

Машината е специално проектирана за извличане на цитрусов сок. Конструкцията на електрическите сокоизстисквачки за цитрусови плодове е доста проста и се състои от: двигател, резервоар за събиране на сок и конусовидна дюза, която, увита около малки опаковки, извлича сока от плода.


  • Не е необходимо да белите ципите на плодовете, просто ги измийте и нарежете на половинки (напречно на резените). В други видове сокоизстисквачки можете също да изцедите сок от цитрусови плодове, но за да направите това, първо трябва да ги почистите.
  • Можете да изстискате сок от нар от него. Можете да изцедите сока от наровете и с шнекова сокоизстисквачка, но зърното на зърното трябва да се изцеди, което не е много лесно.
  • Компактен.
  • Това е евтино (цената на електрическите преси за цитрусови плодове е 1200-3000 рубли, въпреки че скъпите модели струват 19-30 хиляди рубли).
  • Просто при използване.
  • Швидко работи.
  • Дори е по-лесно да се види.
  • Не вдигайте шум, защото е възможно да приготвите сокове по-рано, ако всички в домакинството още спят.
  • Много модели машини за цитрусови плодове ви позволяват да регулирате дебелината на пулпата в готовия сок.
  • Не е подходящ за мокри плодове, различни от цитруси и нарове.

При определени видове заболявания се препоръчва:Ако не се нуждаете от нищо друго освен сок от портокал/нар, тогава сокоизстисквачката за цитрусови плодове е вашият избор. А цитрусовите преси са още по-добри за тези, които обичат да пият вечер. С това устройство гостите могат самостоятелно да извличат сока за коктейли, без да белят портокаловите кори. С този робот пресата не се прекъсва от реч, а музиката е заглушена.

Ако искате да закупите помпа за сок от цитрусови плодове, може да се изненадате от изчерпателния видео преглед на три различни модела.

Крок 2. Размер и капацитет на контейнерите

Решихте вида на сокоизстисквачката? Сега нека помислим за резервоарите, от които се нуждаете за събиране на сок и пулп. Цитрусовите и централните машини най-често са оборудвани с контейнери за събиране на целулоза, а шнековете - с отпадъци (продават се в комплект).

  • За залог на човек ще бъде достатъчен контейнер за събиране на сок от 300-600 мл (струва 1-2 бутилки), контейнер за събиране на пулп - 1,5-1,6 литра.
  • За едно голямо семейство за приготвяне на сок наведнъж е необходим резервоар с обем 1,5-2 литра, обемът на контейнера за събиране на пулп е 2,6-3 литра.

Също така, когато избирате необходимия модел, обърнете внимание на размера на оригиналния врат. Chim wona shirsha, tim голям размерМожете да добавите към него плодове и зеленчуци, без да го режете.

  • Средният размер на запечатаното гърло е 75 мм. Такъв люк може да побере ябълки с диаметър до 73 мм, а по-големите плодове могат да бъдат нарязани. Най-широкото гърло на сокоизстисквачката може да има диаметър 84-85 мм.

Крок 3. Напрегнати и бързи режими

Колкото по-стегната е машината, толкова по-мощна е тя.

  • За надземни машини оптималното налягане е 250-300 W, а скоростта на обвиване на сепаратора е 10000-12000 rpm. Няма особен смисъл да се настройвате на високи скорости (до 23 000 об / мин), тъй като киселинността на сока практически не влияе на производителността. Преди да говорим, помпите за сок имат до 9 режима на ликвидност, въпреки че в действителност средният любител на пресен сок ще се нуждае от 2-3 режима: режимът с ниска скорост е добър за меки плодове, а режимът с висока скорост е добър за меки плодове , за твърди вещества Моля, имайте предвид, че тези уреди могат да се използват във всички режими, но не са подходящи за приготвяне на сокове от меки плодове/зеленчуци.

  • Шнековите сокови помпи могат да произвеждат мощност от 200-400 W.
  • Цитрусовите устройства произвеждат дори малко налягане от 20-40 W. Всъщност при избора на преси за цитруси налягането няма толкова важно значение, а машината с напрежение от само 25 W може да се справи ефективно с работата.

Крок 4. Материали на тялото и частите

Корпусът на всяка сокоизстисквачка може да бъде изработен от пластмаса, алуминий или неръждаема стомана. Металните кутии са много по-красиви и по-надеждни от пластмасовите, но са по-скъпи и важни. Пластмасата значително оскъпява уреда, прави го по-лек и по-лесен за поддръжка, а при повече грижи може да издържи дълги години.

  • Моля, имайте предвид, че полирана неръждаема стомана и лъскава черна пластмаса ще премахнат пръстовите отпечатъци.

Материалът на центрофугата в централната сокоизстисквачка винаги е изработен от неръждаема стомана. А оста на цитрусовите и шнековите помпи за сок може да има пластмасови филтърни части и дори поради ниската скорост на опаковане, въздействието върху тях е незначително.

Урок 5. Допълнителни параметри

Важно е предстоящото ви изтегляне на сок да има следните допълнителни опции:

  • Функция “Drip-stop” (за машини с директно подаване на сок).
  • Колба или глазура за готов сок или пай-pinovidsikach. Добре е съдът за сока да е спокоен.
  • Крака с вендуза или обикновени хумусови крака за стабилността на продукта (особено важно за сокоизстисквачки с подцентър).
  • Възможност за отстраняване на важни части от съдомиялна машина.
  • Възможно е да вземете кабела от специален конектор на стойката на устройството. Уверете се, че сте избрали необходимия дълъг или къс кабел.
  • Четка за почистване на сито.
гастрогуру 2017г