Изберете читатели
Популярна статистика
Вие познавате и обичате тази торта. На пръв поглед може да си помислите, че подготовката ще отнеме много време. Но всъщност всичко е много по-просто! Препоръчваме ви да опитате веднъж, за да разберете колко е вярно всичко. Може би сте толкова чест от процеса, че медената торта ще бъде желан гост на всеки уикенд.
Можете да го приготвите като торта или като пай. Във всеки случай ще бъде още по-вкусно и не по-малко ароматно! Моля, сложете чайника или сварете малко кава и пийнете.
За да приготвите тортата, ще ви трябват медени питки, които първо включват мед. Когато добавяте тази съставка към тестото, е важно да осигурите както неговата мекота, така и дебелината. Тъй като медът е много гъст, той трябва да се загрее на котлона, в противен случай не е възможно да го доведете до кипене!
Медена торта със сметанов крем
складове | Количество |
---|---|
вода | - 20 мл |
вершковско масло | - 50 гр |
пчелен мед | - 100 гр |
Куроу прах | - 0,2 кг |
Газирани напитки | - 5 гр |
цукор | - 0,2 кг |
Борошно | - 400 гр |
ванилов цукор | - 10 гр |
яйца | - 2 бр. |
сметана | - 0,7л |
Час за готвене
калорично съдържание на 100 грама
Начин на приготвяне:
Порада: Когато питките са готови, трябва да ги сложите на купчина, така че след няколко секунди да станат твърди, важно е да ги отстраните от хартията. Такива торти се чупят лесно.
Тази торта няма да има традиционни блатове, а пандишпанови блатове. Това означава, че виното ще бъде още по-меко, по-крехко и сочно.
Колко е часът - 1 година и 20 часа.
Какво е съдържанието на калории - 235 калории.
Начин на приготвяне:
Порядък: Ако нямате време да сгъстите крема, използвайте гъста заквасена сметана.
Още една рецепта, която определено ще зарадва душата ви. Кремът се основава на кондензирано мляко и заквасена сметана, което е добре известно на тези, които не обичат женско биле.
Колко е часът 1г.
Какво е съдържанието на калории - 374 калории.
Начин на приготвяне:
Порада: яйцата могат да бъдат заменени с един банан.
Представяме ви една страхотна рецепта, която представлява божествена медена торта със сметанов крем, покрита с шоколад.
За торти
За крем
За глазура
Колко е часът - 1 година и 15 часа.
Какво е съдържанието на калории - 324 калории.
Начин на приготвяне:
Порада: можете да използвате черешов пясък вместо прах, в противен случай ще бъде съсипан.
За по-лесно боравене с тестото го захващайте веднага след омесването. Освен това е възможно най-мек и нежен. Охладеното тесто е по-дебело и е още по-важно да го разточите.
Готовата торта ще има карамелен цвят. Ако искате торта с черен шоколад, използвайте какао на прах или разтопете шоколада в магазина за тесто.
Медена торта - вкусна е, сладка е на света и невероятно ароматна! От този вид торта ще ви нарани кожата!
Медена торта със сметанапикантно, нежно и ароматно! Пригответе го преди вечерния чай или за Коледна маса. Сладкишите с меден кейк се изпичат от заварено тесто с добавен мед. Имайте предвид, че колкото по-тъмен е медът, толкова по-ароматна ще е тортата.
Намажете тортите с масло, млечен крем или заквасена сметана. Медена торта със сметанапо-малко досаден и непълноценен. СметанаВсички торти ще се просмукат много добре, като са меки и сухи. Изберете заквасена сметана за медена торта със съдържание на мазнини 20-25%.
Шчоб Медена тортаКолкото е възможно по-гладка и красива, преди да изпечете тортите, за кръглите, изрежете тестото с помощта на чиния или придайте на готовата торта правилната правоъгълна (квадратна) форма. Трябва да отрежете медената торта, докато кремът изтича след 2,5 години. Не забравяйте, че трябва да запазите един изпечен блат, за да изпечете готовата торта.
Сметана
Добре познатата медена торта със заквасена сметана. Ейл, чието вино не става по-малко коханим. Оригинални и не много скъпи продукти, лекота на приготвяне и вкусен вкус ще осигурят популярността на тази торта. Много мек, нежен и ароматен.
За да приготвим такава торта, се нуждаем от: вершково масло, цукор, яйца, мед, бор, сода, лимонена киселина, заквасена сметана и зукров на прах.
Zukor се яде с яйца.
Разтриваме добре яйцата и цукора.
В купа добавете малко масло и мед.
Разтопяваме зехтина и меда.
Поставете купата на котлона и добавете, докато се добави мед масло|мастил| яйца със зукр. Добавете сода за хляб и лимонена киселина. Разбърквайте равномерно. На път сте да заспите.
Свалете съда от огъня и го добавете стъпка по стъпка.
Замесва се тесто.
Не сте виновни, че тестото лепне по ръцете ви. Ще бъде меко и еластично.
Нарежете тестото на 7-9 части и оставете в хладилник за две-три години.
Когато тестото е готово за печене, го извадете от хладилника. Разстелете на тънък пласт върху хартия за печене и щамповайте със шаблон.
Диаметърът на тортата е под 20 см.
Сладкишът се пече във фурната при температура 170-175 градуса по 5-7 корички. Веднага изписах две и процесът беше много бърз.
Получих 9 торти. Помолих Крихту за останалото и изядох тортата.
Готов крем. За това заквасената сметана се комбинира със захар на прах. Колкото по-богата е заквасената сметана, толкова по-добра е тя. Взех 21% мазнини. Защо не го разбих, а просто внимателно смесих пудрата захар със заквасена сметана.
Нанесете крем върху кожата.
Толкова плах за всички торти.
Тортата със заквасена сметана и мед е готова. Оставяме го да изтече 6-7 години или още по-добре нищо.
Сервирайте преди чай, кави.
Вземете най-доброто и яжте в едно - това е мотото, може би, като си поставите готвач, който първо приготви торта с медени сладкиши и заквасена сметана. Няма нужда да се преувеличават ползите от двата елемента, а вонята дори не се вижда от държавните органи. И се опитайте да приготвите една от предложените рецепти от Varto, макар и само „за показ“ и за друга страница в домашния рецептурник.
Тортата със заквасена сметана и мед се оформя от медени блатове и се намазва със заквасена сметана. Изглеждат тънки или приличат на високи пандишпанови торти. За печене включете фурната и сложете тиган на котлона. Когато печете във фурна, намалете температурата на 180 градуса, когато готвите в тиган, увеличете котлона малко повече от минимума.
Замесете тестото за сладките с добавени мед, яйца и тиквички. Като бухнала сода или фабрично бухнало тесто. Ако медът е добре комбиниран с други компоненти, разтопен на водна баня и охладен до стайна температура, редкият продукт не трябва да се топи лесно. Меденото тесто може да се полее с масло или заквасена сметана, както и с мед и да се държи на стайна температура.
Най-простият и богат заквасен крем за медена торта се приготвя от мазна заквасена сметана и зукру. За подобряване на вкуса към него могат да се добавят върхове, варено кондензирано мляко, сирене или горно масло. Всеки крем със заквасена сметана може да бъде допълнен с грах или сини сливи.
Украсете основните торти със заквасена сметана и мед кремообразна паста. Украсява се с натрошени блатове, натрошен грах или настърган шоколад.
съставки:
Две яйца;
Чотири лъжици натурален добър мед;
150 гр. цвекло кукру;
Бял първокласен бор - 450 гр.;
Чаена лъжичка сода;
Една четвърт лъжица лимон;
700 гр. заквасена сметана с високо съдържание на мазнини;
Цукрова на прах - 160 гр.;
Масло Вершков- 150 гр.
Метод на готвене:
1. В контейнер с достатъчен обем смесете пулпата с яйцата и разстелете с лъжица.
2. Вершково масло|мастила| нарежете на малки кубчета, прехвърлете в малка тенджера, добавете|добавете| пчелен мед. Загрейте на слаб огън и добавете яйчено-изварената смес в купа, разбъркайте содата за хляб. лимонена киселина. Продължете да се затопляте, не забравяйте да спите и да се измъкнете от топлината. Пресейте старателно и омесете тестото без да месите. Ще бъде меко и еластично.
3. Разточете тестото на 9 еднакви парчета, прехвърлете ги в купа и оставете в хладилник за две години. Покрийте купата старателно с ленена кърпа или стегнете с шиш.
4. Направете малки топки от медено тесто, разточете ги върху пергамента на слоеве от 2 мм и направете кръгове с диаметър най-малко 20 см.
5. Печете медените сладки на 180 градуса с пет кори. След час може да ви трябва малко по-малко за пастата, дръжте всичко във фурната. Тортите могат да се извадят веднага щом миризмата леко покафенее. Колкото по-леки излязат изпечените продукти, толкова по-ниска ще е тортата.
6. Вземете богата заквасена сметана за крема и я смесете с пудра захар. Не е необходимо да се разбива, пудрата се разбива добре при старателно разбъркване.
7. Намажете охладената кора със заквасена сметана, оформете тортата и намажете отстрани и отгоре с останалия крем. Не мажете едно парче, а го втрийте с ръце в тестото и изпечете сладкиша.
съставки:
Пийте малко мед;
Шест яйца;
250 гр. цукру;
Един килограм борошна;
150 гр. ядрото на волоски грах;
Четвърт лъжица канела, счукана в хаванче;
5 гр. пух за приготвяне на тесто;
Виваровална (дребна) сол - 1/2 ч.л.
100 грама коса грах сърца;
Повна бутилка цукру;
700 мл домашна заквасена сметана.
Метод на готвене:
1. Комбинирайте мед с пулп и яйца. Prodovzhuyuchi процес, глътка добре с rozpushuvachem. Веднага щом луковиците започнат да се появяват, добавете|добавете| счукан грах и се закачат старателно.
2. Покрийте вътрешните повърхности на формата с тампон, напоен с масло, добавете малко бласт и поставете медено тесто в нея.
3. Вдигнете температурата във фурната на 180 градуса и я поставете във формата. След малко, когато тестото е втасало добре, вдигнете котлона на 200 градуса и продължете да месите още 20 минути.
4. Охладете медената гъба директно в тавата, след това разтегнете и нарежете на три слоя.
5. Разбийте граха в кавомолци или с блендер в брашнена смес. Преди да пишете, разбийте заквасената сметана със зукр, кристалите на зукр скоро ще се разпаднат. Добавете граховия крем, може и не целия, добавете една трета за украса, разбъркайте.
6. Поставете тортите в чаша върху чиния, намажете със заквасена сметана. Намажете горната и долната повърхност. Украсете медената торта, като поръсите с добавения грахов крамбъл и оставете да кисне две години.
съставки:
Три яйца;
Лъжица сода;
200 гр. заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини;
Колби с рядък светъл мед;
Две бутилки хлебен боб;
Колби от грахови зърна;
200 гр. Изискано кукру.
За крема:
Пвлитра от дебели върхове;
Варена Гостивска кондензирано мляко - 1/3 стандартна плака.
100 гр. блокче 70% шоколад.
Метод на готвене:
1. Смесете содата със захарта, добавете яйцата и разбъркайте добре.
2. Добавете мед и сметана, разбъркайте. След като вземете гъст мед, нарежете го, разтопете го на дебел слой, поставете го на водна баня и след това го оставете да изстине.
3. Разбийте старателно, добавете|добавете| едро нарязан грах. С помощта на лъжица за смесване разбъркайте меденото тесто до гладкост.
4. Кръгла форма, с диаметър до 25 см, намажете със зехтин, напудрете леко дъното и стените с червено цвекло. Изсипете тестото в него и оставете да втаса в загрята точно на 180 градуса фурна.
5. Когато медената торта е готова, обърнете я, като пробиете повърхността с дървено шишче. Ако горната част на тортата е покрита с румена коричка и клечката ще се оголи след пробиването, покрийте тавата с фолио и изсипете тортата във фурната за още 10 минути при същата температура.
6. Разбийте студените блатове до гладкост, без да разбърквате процеса, постепенно добавете студено кондензирано мляко.
7. След като изстине, разрежете медения блат на две-три части и ги намажете с крема, като веднага ги наредите в тортата.
8. Върху горния блат, намазан с кремообразно масло, настържете шоколада.
съставки:
Пясък от краставици - 140 гр.;
2,5 бутилки първокласен борошн;
Лъжица сода;
Три страхотни яйца;
90 гр. бъде малко рядък мед.
За крема:
Бутилка суха краставица;
800 гр. рядка, леко мазна заквасена сметана;
500 гр. Заквасена сметана "Ванилия".
Метод на готвене:
1. Смесете меда със захарта и разбитите яйца. Разбийте содата и разбъркайте добре, омесете тестото на пластмаса. Разделете сместа на три равни части.
2. Нарежете кожата на правоъгълен слой със същата ширина, дебелина половин сантиметър и нарязани с гънки, широки до половин сантиметър. За да сте сигурни, че тестото не се разтяга, когато се прехвърли върху лист, разточете го върху пергамент. След това внимателно разпределете резените масло, за да не се слепят и веднага с хартия прехвърлете в тавата.
3. Печете заготовките, като намалите температурата във фурната на 180 градуса за 7 минути. Докато са още топли, дръжте медените пръчици до необходимия размер и налейте, докато изстинат.
4. Поставете сместа от разбитата заквасена сметана и тиквички в цедка и разбъркайте.
5. Разстелете голям лист фолио върху масата или сгънете няколко топки ядки. Изсипва се крем, заглажда се и се поставят пет-шест парчета (пръчици). За да сте сигурни, че тортата се стича добре, регулирайте сместа между препаратите на 0,8 градуса.
6. Напълнете медените пръчици с крем. Отгоре се редят още един ред заготовки, след което се заливат с крем и т.н., докато свършат всички заготовки. Намажете внимателно отгоре и от всички страни на излязлата „конструкция“ и я изгорете в застлана тава или фолио, като й придадете максимално заоблена форма.
7. Поставете опаковката на тортата в хладилника за 8 години. След това извадете, внимателно отстранете опаковката и украсете по ваш вкус. Можете да закупите печива от гъби Вигляда и да я добавите към тортата.
8. Ако на повърхността на тортата се появи малко крем, след като е попила, намажете я с разбита сметанова смес.
съставки:
Пивсклянка цукру;
Две лъжици зехтин;
50 гр. какъвто и да е медът;
Една трета от лъжица сода;
Пълна бутилка висококачествено борче;
Една супена лъжица готови розпушвачи;
Яйца – 3 бр.
Още една супена лъжица коняк;
Пивсклянка цукру;
Заквасена сметана, 30% мазнини - 400 UAH;
Колби от натрошен грах;
Седем страхотни сини сливи.
Метод на готвене:
1. Преди да разбиете яйцата, добавете мед и пулп. С миксер на ниска скорост разбийте всичко, докато сместа стане с еднородна плътност и цвят. След това внимателно добавете маслото от розмарин директно под купата на миксера, за да го обвиете. Ако започне да порозовява, пресейте всичко заедно и содата, разбъркайте.
2. Сложете тиган с незалепващо покритие на слаб огън и намажете с царевично олио. Уверете се, че диаметърът на тигана е 24 см или по-голям.
3. Когато тиганът се затопли, изсипете в него една трета от меденото тесто, заравнете и покрийте с капак. Задушете кората в тиган с разтягане на четири нишки, докато долната част покафенее, а горната вече не лепне.
4. Обърнете тортата, поставете две широки шпатули от задната страна и покрийте отново с капака. Изпечете две питки, поставете ги на маса, покрита с кърпа. Следвайки този метод, пригответе още две торти.
5. Печете сините сливи за четвърт година студена вода. Изсушете добре плодовете, хвърлете ги в гевгир, след което ги нарежете на тънки ивици.
6. Разбийте заквасената сметана до леко сгъстяване. Добавяне|добавяне| черешов пясък и продължете да биете, оставете|doki| Кристалите изобщо няма да бъдат повредени. След това налейте коняка, добавете сините сливи. счукан грах и се разбърква.
7. Вземете тортата, намажете готовата кора с топка заквасена сметана и я залейте да кисне две години на топло място.
съставки:
20% заквасена сметана - 350 гр.;
пет яйца;
50 гр. масло от женско биле;
Лъжица сода;
300 гр. пчелен мед;
Две колби бяла висококачествена брада;
Третина на бутилката цукру.
домашно масло Вершкова – 400 гр.;
лъжица коняк;
Заквасена сметана със съдържание на мазнини не по-малко от 25% - 300 g;
400 гр. варено кондензирано мляко;
Tsukrova прах (не вискозен компонент).
Добавково:
Колби от натрошен бадем.
Метод на готвене:
1. Настържете леко замразен зехтин в стърготини с помощта на едро ренде и добавете към сместа за брада, която се смесва със содата. Разтрийте внимателно всичко с ръце, докато сместа стане хрупкава.
2. Разбийте яйцата и при необходимост загрейте меда в микровълнова фурна или на водна баня и оставете да изстине на стайна температура.
3. Добавете заквасената сметана към яйчената смес, пресейте цялата смес и при енергично разбъркване добавете меда.
4. Разбъркайте добре брашното| z|iz| медена смес, разбъркайте леко и поставете в хладилника за един ден.
5. Намажете дъното на тежък тиган със зехтин и изсипете малко количество тесто в него, докато излезе тънка "форма". Поставете тавата във фурната на 200 градуса. Печете сладкиша, докато тестото стане златисто. Трябва да сте виновен за не по-малко от девет korzhs. Поставете готовите препарати върху маса, постлана с пергамент. Когато налеете чаша топло в него, миризмата ще остане.
6. Нарежете маслото и сложете парченцата в дълбока купа. Добавете кондензираното мляко към сладкото и започнете да разбивате. Когато кремовата основа стане еднородна, добавете заквасена сметана и коняк, като ги изсипете на тънко шишче под венците, за да се увият.
7. Извадете щепсела. Ако кремът не ви се струва достатъчно сладък, добавете малко пудра захар.
8. Сгънете тортата, като старателно намажете корите и страните на тортата със зехтин. Другата кожа е покрита с натрошени водорасли.
9. Намажете горната част на тортата с маслен крем и запечатайте с бадем. Преди сервиране оставете тортата да престои на студено поне една година.
За да се гарантира, че меденото тесто не се разпада, всички складове трябва да са с еднаква стайна температура.
За приготвяне е полезно да добавите малко натрошен мед, за да разтопите продукта, след което да го охладите.
Тънкото тесто трудно се пренася върху блат без да се разкъса. За да облекчите бъркотията, се препоръчва да разточите тортите върху пергаментова хартия и след това да ги прехвърлите в бройлера.
Не е препоръчително да печете прекалено тънки сладки от медено тесто. Намирисва се да се сложи заквасената сметана и десертът излиза сух.
За да украсите кората, е необходимо да използвате изпечените сладкиши. Извадете го от фурната и го разбийте с блендер или го разклатете с люлеещ се стол.
Виното е вкусно и леко кремообразно. Особено подходящо по време на Светия час Нова рекаНационален празник е, така че би било свято хората да имат много салати и пикантни месни закуски. Моите гости много се насладиха на тази медена торта!
Заквасената сметана бързо се просмуква през тънките слоеве и придава фина киселинност на вкуса на ароматната медена торта, която просто се топи в устата!
Рецептата за медена торта е много проста, идеята е за начинаещи. Снимки на ПокроковЩе ти помогна допълнително
Продукти:
За теста:
За сметана:
Да изберем медена торта:
Намажете кората със заквасена сметана и я покрийте с кората - просто е!
Оставяме тортата да се охлади, оставяме тортата да престои на стайна температура 3 години и след това я прибираме в хладилника за през нощта.
Вече ще намразя лъжите, това е. след 8-12 години, ако тортата вече е напоена и е готова. Колкото по-дълго се накисва тортата, толкова по-вкусна и нежна ще бъде!
Украсете горната топка на медената торта със заквасена сметана по ваш вкус. За по-малко елементарната класическа медена торта - пържете с медена торта, която е лесна за приготвяне чрез детайлизиране на гарнитурите от слоевете на тортата. Можете да украсите с настърган шоколад и нарязан грах.
И оста не може да бъде украсена с резбовани индустриални цветове - вонята е още по-солидна, а Медената торта е още по-ниска от тортата, така че топчетата, които хрупкат на зъбите, поглъщат неземния аромат на тази прекрасна торта.
Боже, какво има в устата, невероятно вкусната медена торта със заквасена сметана е готова!
Да го отсечем и да свикаме всички на масата!
Много вкусен!
За тези, които нямат работеща фурна, но все пак искат кекс, имаме вкусна рецепта!
Това е всичко за днес! Пригответе се да бъдете доволни и споделете емоциите си в коментарите. Абонирайте се за нови рецепти, за да сте в крак с новите продукти в сайта на Смачна ежа
Статистика по темата: | |
Силата на боровите иглички При външен застой
Сибирският кедър е вечнозелено иглолистно дърво, известно с кожата си. Ако посетите гладиоли
Според легендата гладиолите са израснали от мечовете на двама изгубени приятели. Семеен цибул: описание и характеристики на сортовете, засаждане и наблюдение Как да отглеждаме семейния цибул
Много градинари не губят енергията си за отглеждане и оценяване на семейното семейство. |