Дробни палачинки със свински дроб. Дробни палачинки със свински дроб рецепта Дробни палачинки със свинско рецепта

Дозата може да не издържи и е време да повишите хемоглобина си. Дори черният дроб се слави с високата си плътност и е поставен във форма, която лесно се усвоява от човешкия организъм.

Черният дроб е известен със своите запаси от витамин А. Черният дроб (също доставен от природата) е депо за запазване на този витамин. Zagalom, както и да го казваш, продуктът е прекалено кафяв. Само аз знам, че е невъзможно да се злоупотребява с черния дроб на тези, които страдат от подагра, чрез голяма сумапуринови бази в нея.

Дробни палачинки със свински дроб и спанак

Тези дробчета се приготвят много бързо и лесно. Всичко, от което се нуждаете, е минимален набор от съставки, блендер и тиган.

съставки:

  • Свински черен дроб - 700 грама;
  • едната е голяма цибулин;
  • кладенец - 3-4 супени лъжици с горчивка;
  • пресни ситно нарязани листа спанак;
  • червен пипер от женско биле - 1 чаена лъжичка;
  • черен пипер - на вкус;
  • сол.


Приготвяне:

Черният дроб се нарязва старателно, нарязва се на ситно и се поставя в блендер заедно с нарязания на ситно цибула, смила се. Резултатът е рядка кайма. Добавете подправките към каймата и разбъркайте добре. Тестото е готово, сега можете да печете палачинки от него.

Намажете спанака със смес, която подсилва сладостта на плода. Измийте листата, нарежете ги на парчета и ги смесете. смлян черен дроб. Загрейте тигана, налейте зехтина и сменете газта на средна. С допълнителна супена лъжица поставете тестото в тигана, така че тестото да не залепва едно за друго. Намазваме двете страни с парче кожа.

Спанакът нарязва своите благородници отдясно. Палачинките станаха по-сочни, а във вкуса се усети билкова нотка на свежест. Препоръчваме ви да опитате със zagal. Ние пеем, вие също го заслужавате. Smachnogo!

Палачинки със свински дроб и моркови

съставки:

  • свински черен дроб - 800 грама.
  • една голяма цибулина
  • едно пилешко яйце
  • една голяма морквина
  • бор 100 грама
  • 50 грама върхове масло
  • сол и черен пипер за вкус
  • Соняшникова Олия


Приготвяне:

Вземете цибулин и моркови, почистете и изплакнете добре под вода. Цибулът се нарязва на ситно, а морковът се настъргва на ситно ренде. Загряваме тигана и намазваме тиквичките и морковите с олио отгоре. Добавете масло към палачинките, за да добавите нотка на вкус. Докато филето се покрива с моркови, се приготвя каймата.

Взимаме черния дроб и го изплакваме студена водаи нарязваме на ситно. Махаме плюнката, съдиите живели, пак я измиваме. Ние усукваме черния дроб през месомелачка или можете да го смилате в блендер. Цибулата намазвам с морковите и само ги смилам в блендер.

В дълбока купа сложете пюрето от черен дроб, едно пилешко яйце и нарязания цибул с моркови. Всичко се смесва. Посолете и поръсете с черен дроб каймата по ваш вкус и добавете добре, каймата има консистенция на палачинки. Загрейте тигана и добавете малко количество зехтин. С допълнителна супена лъжица наредете дробчетата и ги намажете от двете страни на кората.

Не забравяйте, че черните палачинки се приготвят много бързо и наистина не трябва да ги премесвате в тигана, в противен случай ще бъдат сухи и не сочни. Бисквитените палачинки могат да се сервират със заквасена сметана, гарнирани с пресни билки.

Палачинки със свински черен дроб с ориз и зеленчуци

Печенката е кафяв субпродукт, който е подходящ за приготвяне на различни закуски и билки. Препоръчително е да намажете палачинките с ориз, които макар и да изглеждат семпли, са много апетитни.

съставки:

  • черен дроб (свински или ялович) - 500 грама
  • ориз - 150 грама
  • житен борошон- 50 грама
  • яйце - 1 бр
  • час - 5 части
  • един голям морков
  • рипчаста чибуля- 1 парче
  • сол - около 1 ч.л
  • черен пипер хамелеон
  • Соняшникова Олия (без мирис) за смазване
  • пресни зеленчуцимагданоз и поръска.

Приготвяне:

Сега пригответе черния дроб. Просто внимателно измийте прасето в съд със студена вода, като го смените няколко пъти. След това нарежете продукта на парчета и прекарайте през месомелачка с малки отвори. След това с месомелачка смелете почистения цибулин с часник. Извадете ги от фурната.

Сега сварете оризовите зърна. Изплакнете го с много вода, напълнете го с 1,5 бутилки вода, покрийте го с капак и го поставете в дълбок канал за 10 минути. След това разбъркайте на огъня и оставете ориза да узрее под капак до готовност (още 10-12 минути). Смесете дроба с предварително сварения и охладен ориз.

За финал добавете едно яйце, нарязани билки, сол, черен пипер и бор. Смесете съставките старателно. „Тестото“ за бисквитени палачинки може да има консистенцията на нискомаслена заквасена сметана от магазина - рядко е, но не толкова рядко. Ако се оказа твърде рядко, добавете още няколко лъжици брада.

Намажете палачинките от фурната на ръка в тиган с незалепващо покритие - и те няма да залепнат и ще има по-малко масло за събиране. Сипете 2-3 супени лъжици никотиново масло в тиган и запържете до лека готовност. След това добавете сместа за печене със супена лъжица, оформяйки кръгли палачинки. Намаслете тавата от двете страни до зачервяване.

Рубански пържени със свински дроб и кашкавал

Приготвените по тази рецепта палачинки варират според класическа версия: Дробът не се реже с месомелачка, а се нарязва на ситно с нож. Така се приготвят палачинки например от пилешко месо. Смакота виходзвичайна. Определено трябва да опитате тези дробчета.

съставки:

  • свински черен дроб - 600-700 грама
  • Сър твърд - 100-150 грама
  • сметана - 2 супени лъжици
  • майонеза - 1 супена лъжица
  • яйце - 3 бр
  • Борошно - 4 бр
  • сол за вкус
  • зелена цибула - 1 малка връзка
  • крип - 1 малка връзка
  • Олия - 30-50 грама


Приготвяне:

Опитайте се да изберете парчета черен дроб за палачинки, които нямат жилки. В края на краищата, след като сте пропилели жилавите си дрехи, вие все още сте живи. Има много ръчкане с фурната, така че ще трябва да го нарежете много ситно. Това е необходимо, така че парчетата черен дроб в палачинките да са добре смазани. Това се постига чрез нарязване на черния дроб на много ситно.

Работим и със сиренето, като го нарязваме на същите малки кубчета като дроба. Комбинираме парчета черен дроб с кубчета сиро. Добавете яйцата, сметаната и майонезата. Ако по някаква причина не обичате майонеза, добавете само заквасена сметана. Смесваме продуктите. Ще махна солта и ще го комбинирам с боба. След това повтаряме смесването.

Добавете останалата зеленина, разбъркайте отново и оставете черния дроб да почине за следващия час. Продуктите трябва да престоят около двадесет минути, за да се накиснат и да се сварят. След двадесет минути преминаваме към оставащия етап - започваме да мажем палачинките. Robi tse mi na povilnogo vogni. Вземете супена лъжица и след това добавете тигана за пържене на кожата към тигана.

Намажете кожата от 3 страни. Палачинките са готови и се сервират на масата. Дегустацията обикновено започва още преди сладките да са изстинали, защото видът и миризмата на билката действа изключително успокояващо. Повярвайте ми, тази билка си заслужава часът, прекаран върху нея. Много вкусен!

Палачинки със свински дроб и изненада

Леките и хрупкави вкусове в приготвените палачинки са най-подходящи за селска вечеря или вечер. А пълнежът ще подобри вкуса на черния дроб и ще придаде леко кисел вкус.

съставки:

  • Свински черен дроб - 500 грама
  • Пилешко яйце - 1 бр
  • Един среден морков
  • Cybula ripchasta - 1 бр
  • Грис - 5 супени лъжици
  • Домат - 2 бр
  • Баща крава - 150 грама
  • Олия (за смазване)


Приготвяне:

Нека завършим подготовката на черния дроб: почистете го от вените и го изплакнете под вода. След това го нарязваме и го слагаме в блендер. Нарежете морковите и тиквичките и ги добавете в блендера. Смесете всичко в блендер до гладка консистенция. Добавете яйце, сол, подправки и грис за вкус. Смесете добре.

Нарежете доматите и сиренето на малки тънки филийки. Поставете палачинки върху загрят тиган с около с.л. Поставете сиренето и доматите отгоре. Оставете да се разтече, докато палачинките не се натрупват на дъното.

Отгоре поставете още няколко бисквитки и намажете от двете страни по 3 парчета тесто. Още по-вкусно е да се сервира красиво върху листа със салата от магданоз. Гарнитура по ваш вкус, ale mi radimo елда и картофено пюре. Много вкусен!

Палачинки със свински черен дроб и елда в мултикукър

Дробните палачинки с елда, приготвени в мултикукър, излизат богато влажни и нежни, долнопробни дробни палачинки. Освен това палачинките от черен дроб и каша от елда се приготвят много лесно и тази билка излиза бюджетно.

съставки:

  • Овесена каша от елда - 1 чаша
  • Печенка – 300 грама
  • Цибуля - 1 бр
  • Часник – 1–2 скилидки
  • Пилешко яйце - 1 бр
  • Борошно - 1-2 с.л
  • Сол, черен пипер - за вкус
  • Сода - 1/4 ч.л
  • Оцет
  • Roslinna oliya – за смазване

Приготвяне:

Започваме да приготвяме палачинки от каша от елда и черен дроб. За кочана нарязваме дроба, цибула и часника на парчета. За да приготвим палачинките, използваме використ свински черен дроб. След това прекарваме черния дроб, цибула, часника и сварената каша от елда през месомелачка.

Добавете едно пилешко яйце към сместа и разбъркайте добре. След това започваме да варим добре. След това добавяме сол и черен пипер за вкус. За да направим палачинките по-вкусни, добавяме сода бикарбонат към нашата кайма, гасена с отто. Всичко се разбърква добре.

Налейте малко зехтин в тигана. С допълнителна супена лъжица добавете каймата в тигана. Намазваме чернодробните палачинки на режим „Випичка“ от всяка страна за 7–10 парчета. Оставете палачинките да се намажат за час в зависимост от това колко искате да ги намажете. Много вкусен!

Всички видове черен дроб са кафяви. Много майки ценят пилешкия дроб, чиито парчета излизат като билкова храна за малките, която лесно се топи в устата. В днешно време с прясна свинска или кравешка кожа лесно можете да приготвите основния пастет или солените дробчета.

Правилното пречистване на този продукт – предотвратяване на приготвянето на меки и меки вкусна билка. Тим, не по-малко, в някои случаи вашият таралеж може да бъде запечатан, ако сте купили запечатан черен дроб в магазин или на пазара.


Когато избирате страничен продукт, внимателно следвайте нашите препоръки:

  • независимо от факта, че замразените продукти се почистват много по-лесно като разтопени, предимството е по-добре да се даде на охладен продукт;
  • избирайте по-малки парчета, дори и такива, които миришат повече, - това е най-старото същество;
  • Продуктът не е виновен за светлия, равномерен цвят на майката, не е виновен за тъмните си цветове;
  • горната част на парчето е гладка и еластична;
  • Пресният дроб има приятен сладък аромат. От продуктите на запечатването може да се усети кисела миризма.

Палачинките от черния дроб са много богата билка, която трябва да се включва в диетата на всеки час. Важно е да се преоцени кората на черния дроб и плодовете от нея, тъй като тя съдържа много минерали, витамини и аминокиселини, които са толкова необходими за нашето тяло. Има малко количество от тях: калций, слюнка, натрий, мед; витамини А, В, В12, С и в. Ако ядете малко чернодробна трева веднъж на два дни, ако искате същите бисквитки от черния дроб, ще сте сигурни, че получавате дневната доза основни витамини.

Не се заблуждавайте от безкрайното разнообразие от рецепти, няма по-лесен вариант за приготвяне на палачинки от черен дроб. Проста, достъпна и бюджетна билка, която ще задоволи тези, които принципно не обичат бисквитките. Палачинките, преди да говорите, са лесен начин да „мътите“ децата, като си въртите носовете, опитвате брауни и апетитни сладки.

Варто се досеща и за универсалността на билката. За рецептата се нуждаем от всякакъв вид черен дроб: пилешки, ялович, свински и др. Тези три варианта са най-популярните и те са тези, които най-често се подготвят за повечето подаръци. Днес в селекцията ще бъдат представени три различни палачинки от черен дроб и читателите ще могат да изберат за себе си тази, която ще им хареса най-много.

Процесът на готвене не включва хитрост. Необходимо е предварително да измиете черния дроб и да го смилате на кайма с помощта на месомелачка, кухненски робот или блендер. След това готовата кайма се добавя в необходимите пропорции с подправките, солта, боба и яйцата. Замесете тестото с отцедената смес, колкото заквасена сметана. След това загрейте тигана със зехтина, наредете с лъжица тестото върху тигана и намажете палачинките от двете страни, докато покафенеят.

Приготвените черни палачинки се наслаждават най-добре с гарнитури и пресни зеленчуци. Те могат да се сервират на масата със заквасена сметана, от която вечерята е просто победител.

Палачинки с пилешки дробчета

От пилешки дробчетата палачинките излизат с различен вкус от всеки друг. За обяд или вечеря това ястие определено е включено в менюто на Varto.

съставки:

  • 500 г пилешки черен дроб
  • 1 цибулин
  • 2 яйца
  • 3 с.л. Борошна
  • Пипер
  • Рослинна Олия

Метод на готвене:

  1. За кочана трябва да приготвите кайма от черен дроб. За целта прекарваме пилешките дробчета с цибулата през месомелачка.
  2. След това добавете яйцата, брадата, сол и черен пипер към масата. Ако е зеленчук, можете да добавите любимите си подправки и билки.
  3. Бисквитеното тесто се разбърква добре с миксер или лъжица до гладкост. Консистенцията е като гъста заквасена сметана.
  4. В тигана се налива масло от розмарин и се намазва върху нов тиган до златисто кафяво от двете страни.
  5. Преди сервиране палачинките могат да бъдат украсени с клонки пресни билки.

Дробни палачинки със свински дроб и моркови


Добавянето на моркови и свински дроб придава незабравим вкус на приготвените палачинки. Пикантен вкусЩе се радвате да зарадвате както семейството, така и гостите си, ако искате да ги поглезите с такъв деликатес.

съставки:

  • 400 г свински черен дроб
  • 1 цибулин
  • 200 търкайте. моркови
  • 2 скилидки часник
  • 5 с.л. л. Борошна
  • 1 яйце
  • Пипер

Метод на готвене:

  1. Черният дроб се измива, шишът се нарязва, подсушава се с хартиена кърпа и се нарязва на парчета.
  2. Скилидките на часника и лука се почистват и нарязват.
  3. Зеленчуци от печива в блендер за подробности.
  4. След това сваряваме морковите, след което се почистват и пасират на пюре в блендер.
  5. Смесете всички съставки заедно: чернодробно масло, пюре от моркови, яйце, черен пипер, сол.
  6. Добавете на малки порции старателно, като бъркате непрекъснато. Имате нужда от много тесто, така че тестото да е гъсто като заквасена сметана.
  7. Готовото тесто се загребва с лъжица и се нарежда върху намаслена тава. Намазваме палачинките от двете страни, след което ги сервираме на масата, миризмата не е изстинала.

Черен дроб палачинки с явич черен дроб и грис


Прости и вкусни палачинки, които са идеални за готвене на кочан. Съставките, от които се нуждаете, са лесно достъпни, така че вероятно няма да ви се налага да бягате до магазина за тях. Смутито явно имаше черен дроб.

съставки:

  • 500 гр кравешки дроб
  • 1 цибулин
  • 3 яйца
  • Пипер
  • 5 с.л. л. примамки
  • Рослинна Олия

Метод на готвене:

  1. Предварително черният дроб се измива в течаща вода, изсипва се от него и се нарязва на парчета.
  2. Почистете цибулина и го нарежете на четвъртинки.
  3. Пилешкото с дробчета се обработва в блендер, докато стане на кайма.
  4. Към каймата се добавят яйцата, солта, черния пипер и гриса. Смесваме всички съставки и ги добавяме към крайното ястие. През този час грисът започна да набъбва.
  5. Върху загрятия тиган се налива зехтин и се добавя супена лъжица бисквитено тесто.
  6. Намазваме палачинките от двете страни до готовност.
  7. След като ги намажете, прехвърлете палачинките върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина.
  8. Готовата билка се сервира на масата с любимата ви гарнитура.

Сега знаете как да приготвите палачинки от черния дроб. Много вкусен!

Бисквитените палачинки, които може да са преобразувани от рецепти, се приготвят възможно най-просто. Подобни билки - това Полезна находкаЗа готвач на ушите, ако се приведете до тези дати, след това вземете рецептите за печене в ред. Бих искал да ви дам няколко желания, така че вашите бисквитени палачинки да станат вкусни и апетитни от първия път:
  • Независимо, че основната съставка в палачинките е черен дроб, можете да допълните каймата с други продукти: картофи, зеле, моркови, тиквички, гъби и др.;
  • Както можете да видите, черният дроб произвежда лека горчивина, вид вкус, който „отрязва“ голяма част от вкуса. За да го поставите, накиснете черния дроб в мляко за около 30 минути;
  • Ако приготвяте палачинки за деца, най-добре е да използвате пилешки черен дроб. Такива палачинки ще бъдат малко диетични и бързо ще се усвоят от тялото на вашето дете;
  • Процесът на смазване на палачинките от черния дроб отнема около 3-4 минути на кожа, така че внимавайте да не изгорите палачинките.

Свинският дроб се гарнира и намазнява и задушава, но е особено популярен във вид на палачинки.

Има много варианти за черни палачинки и свински дроб и днес ще разгледаме някои от тях. Пригответе и изненадайте вашите домашни билки с билки.

Дробни палачинки - рецепта от свински черен дроб

съставки:

  • свински черен дроб - 900-950 g;
  • подправки (пипер, кориандър);
  • Oliya или мазнини;
  • цибула - 120-140 г;
  • Борочно – 45-50 г;
  • ориз – 150-160 г;
  • яйца – 3 бр.;
  • сол.

Подготовка

Оставете да изстине. Зелето и дробчетата се нарязват на едро и се пюрират със собствени кухненски уреди. Смесват се с ориза, подправките, брашното, яйцата, солта. Използвайте лъжица, за да загребвате сместа през сместа и да я намажете. Готови за ядене задушени зеленчуци и елда. Може да сервирате без нищо друго, само със сос.

Палачинки от свински дроб - рецепта

съставки:

  • свински черен дроб - 600-650 г;
  • блатове – 180-200 мл;
  • овесени пластивци - 4-5 с.л. лъжица;
  • подправки (звезден анасон, червен пипер);
  • сол;
  • мазнини - 80-100 g.

Подготовка

Блатовете се загряват. С този метод ръчно викоризирайте микрочичицата. Изсипваме ги в купата с овесените ядки. Размекването на пластмасите отнема около час, необходимият минимум е 15 минути. Смесваме ги заедно със свинския дроб с блендер. Добавете звездовиден анасон, червен пипер, сол. С помощта на лъжица тестото се разпределя в тиган с мазнина. Гладко, опитвайки се да премахнете руменевата коричка.

Как се приготвят чернодробни палачинки от свински дроб?

съставки:

  • свински черен дроб – 480-500 г;
  • свинска мас - 50-70 г;
  • Борочно – 100-110 г;
  • Олия Соняшникова;
  • сол;
  • сметана – 2-3 с.л. лъжици;
  • горчицата е суха;
  • яйца – 2 бр.

Подготовка

Черният дроб и свинската мас се пасират в блендер (кухненски робот). Добавете горчица, сол, добавете заквасена сметана и яйца. Тестото се премесва добре и леко. Намазняваме, обръщаме, до готовност.

Палачинки със свински дроб и грис

съставки:

Подготовка

Свинският черен дроб, заедно с броколите, се изпраща в детайлна месомелачка. Смесете с яйце, маринован хрян, сали и грис. След 15 минути започва смазването. Загребвайте масата с лъжица и я поставяйте в тиган. Изсушаваме палачинките и ги слагаме в чиния.

Печенка, як дори канелен продукт, богат на витамини, мед, калций, фосфор и витамини А и С, просто много искам да се появи на нашите маси с един поглед различни билки. Например дробчетата са чудесна сита, гладка, лека и много вкусна. Методът на приготвянето му е много подобен на рецептата за чернодробна торта, само със същата разлика, че тестото се намазва не с форми, а с малки палачинки.

складове

  • свински черен дроб - 500гр
  • цибул рипчаста - 1 бр.
  • мляко с всякакво съдържание на мазнини - 1 бутилка
  • борошно жито – 1,5 бутилки
  • пилешко яйце - 2 бр.
  • Соняшникова олия – 5 супени лъжици. лъжици
  • сол - 0,5 супени лъжици. лъжици
  • черен пипер - за вкус
  • майонеза и сметана - за сервиране

Как се приготвят палачинки от свински дроб.

Черният дроб е много вискозен продукт със специфична миризма, така че първо трябва да го сготвите, трябва да го накиснете в студена вода или мляко за дълго време.

След това черният дроб с почистената глава на цибула ще трябва да се обработи с помощта на месомелачка или блендер.

Сега можете да приготвите тестото за палачинки. За целта добавете кочана към дроба с цибулето и го пресейте.

В купа се разбиват яйцата.

Добавете сол, черен пипер и мляко към яйцата и продължете да разбивате до гладкост.

Поставете сместа във фурната и разбъркайте добре, така че консистенцията да е еднородна и не много гъста (приблизително като заквасена сметана).

Добавете зехтина към тестото и разбъркайте отново. Тестото за бисквитени палачинки е готово.

С лъжица се изсипва тестото в запечен тиган (без олио!), намазнява се от двете страни и се оставя на много слаб огън, докато дробът загори бързо. Ще ви трябва приблизително 1 парче от страна на кожата (може и малко по-малко).

Сервира се горещо, може да се сервира с майонеза, заквасена сметана, различни сосове, а също и горчица. Палачинките от черния дроб се консумират най-добре с пресни зеленчуци, салати и зеленчуци.

Преди да говорите, можете да направите малки сладкиши от такива палачинки, като намажете няколко парчета с майонеза и поставите намазнени моркови и целина между тортите.

За да приготвите солени и черни дробчета са ви необходими следните продукти:

Черният дроб може да се вземе от прасе, ялович или да се даде на пилешки черен дроб;

2 пресни пилешки яйца;

4 супени лъжици, без кръг, борошна или навища гатунка;

Половин чаена лъжичка сол, но можете да сложите повече или по-малко, ориентирайте се към мокрия вкус

Малко сода за хляб на върха на ножа;

Roslinna масло за смазване на палачинки.

Първо пригответе прясна бисквитка. Топенето, вените и каналите трябва да бъдат отстранени с помощта на нож, след това изплакнете черния дроб в студена течаща вода и го поставете за петнадесет минути във вода. Във водата добавете една чаена лъжичка сол и тиквичките. След това извадете черния дроб от|iz| Нарежете кората и солта, изплакнете отново под течаща вода. След това, за по-лесно боравене, дробът може да се нареже на ситно и да се постави в блендер, кухненски робот или месомелачка. При смилането на каймата трябва да добавите пилешки боб, брада (ако държите на нуждата, можете да следвате рецептата и да добавите повече или по-малко брада, както е посочено по-долу). След това добавете сода и сол към палачинките. Трябва да бъркате, докато сместа стане гъста и лепкава.

След това разбийте охладените пилешки белтъци с малко сол и разбъркайте до кайма.

Трябва да загреете тигана, след което да го налеете малко зехтин и да добавите още една супена лъжица от палачинката. Палачинките трябва да се намажат от двете страни на среден огън, докато се появи коричка. Сервирайте палачинките горещи, със заквасена сметана или майонеза.

Рецепта за чернодробни палачинки с бисквитени снимки

Черният дроб е един от най-ценните субпродукти и поради жизнената си стойност не отстъпва на месните продукти. Нашият черен дроб е ценен заради високото си съдържание на витамини А, С, витамини от група В, както и микроелементи като слюнка, магнезий, мед, цинк, сяра и фосфор.

Лекарите препоръчват редовно да включват чернодробни билки в диетата си за бременни жени и малки деца. Уви, жалко, че много малчугани се вдъхновяват да ядат бисквитките си чрез този специфичен вкус. Затова ви представяме рецепта за приготвяне на най-добрите дробчета, които най-умните деца ще ядат с голямо задоволство.

За да приготвите палачинки с черен дроб, ще ви трябват следните съставки:

Свински черен дроб 400 грама;

Овесени пластмаси 4 супени лъжици;

Мляко 50мл;

Roslinna масло 3 супени лъжици;

Сол, черен тебеширен пипер, подправки и подправки за вкус.

Инструкции за приготвяне на черни палачинки:

Първо трябва леко да загреем млякото в микрофурна, като поставим бутилка мляко в нея за 30 секунди. Овесените пластмаси трябва да се напълнят с топло мляко и да се намалят с двадесет парчета. След около час пластмасата ще се надуе и ще стане мека.

Черният дроб първо се размразява, нарязва се на парчета и се прекарва през месомелачка или блендер. Кашата може да е еднородна.

Налейте малко зехтин в тигана и го загрейте за 1 дължина. Върху изпечения тиган се слага супена лъжица от дробната паста и се загрява на силен огън за две минути.

Обърнете с шпатула от другата страна и намажете още две страни.

Готовите чернодробни палачинки се сервират на масата с всяка гарнитура. Тези палачинки излизат вкусни, нежни и меки и се разпръскват на масата за лечение на болести. Палачинките са готови и се сервират със заквасена сметана.


Рецепта за дробни палачинки с пилешки дробчета

За да приготвите палачинки, ще ви трябват около четиридесет хвилина. Посоченото в рецептата количество продукти е в общи порции. Една порция съдържа приблизително 230-240 kcal.

И така, имате нужда от следните продукти:

Пшеница, боро и вишчего гатунка, около 100 грама;

чаена лъжичка сол;

Пилешки дроб (може да се замени, ако намерите с друг) 400-500 гр.;

две кокоши яйца;

Олия Рослинна 100 мл.

Как се приготвят палачинки с черен дроб:

Ежедневните палачинки не проникват в тялото ни толкова, колкото бисквитките. Те трябва да бъдат приготвени по същия принцип като всички други палачинки, омесете тестото, намажете и сервирайте със заквасена сметана или майонеза.

Първо измийте пилешкия черен дроб, отстранете всички вени, каналчета и топи и нарежете на малки парченца. След това поставете черния дроб в месомелачка или блендер, както е описано. За каймата, като вашата, трябва да добавите малко брада, сол и яйца. Внимателно разбъркайте каймата, разстелете я до еднородна смес, без гърди.

След това вземете маслото. Загрейте тигана, налейте зехтина и оставете да къкри, докато загрее и се сгъсти. Вземете супена лъжица и поставете тестото за бисквитки в тигана по същия начин, както бихте поставили палачинките. Смажете палачинките от страната на кожата, ако е необходимо. Сервират се задължително горещи, но когато са студени, вкусът им е още по-добър. Много е вкусно да ядете тези палачинки със заквасена сметана и магданоз. Опитайте да направите палачинки с тиквички и черен дроб. Вкусът ще бъде по-задоволителен.

Рецепта за черни палачинки по корейски

Никой не може да ви каже на кого всъщност е хрумнала идеята да се пекат палачинки и след това да се приготвят във фурната. Но всичко е същото, билката за кожата, която се приготвя във всеки регион, абсорбира националния вкус и това е разбираемо. Така например стана с бисквитките, каквито приготвят корейските господа. Изглежда, че тревата е напълно уникална, но вкусът е съвсем различен, непретенциозен.

Така че за дванадесет порции корейски черни палачинки ще ви трябват такива продукти.

Пивкилограм черен дроб (всеки);

Малко парче нарязан джинджифил;

Около 3 бутилки вода;

Пресята бороша;

Два корена нарязан пресен репей;

Четвъртин бутилка зелена цибулаподробен;

4 шушулки чили (пръскани от семена);

Сол (не по-малко от две супени лъжици);

Настъргани моркови – 1 бр.;

Половин чаена лъжичка прясно смлян черен пипер;

Подробен часник 1 ч.л.;

Повторете супени лъжици соев сос;

Разбийте едно пилешко яйце;

Как да приготвите палачинки с черен дроб у дома:

За кочана оставете водата да заври, добавете джинджифила, солта, черния пипер и черния дроб. След това гответе черния дроб за 15 минути във вряща вода. След това трябва да заври водата и да отрежете печката с помощта на нож. Смесете черния дроб с моркови, репей, цибула, соев сос, люта чушка, часник и борошном. Трябва да добавите още брашно. След това оформете палачинките, оваляйте ги в яйца и ги изпържете в тиган. Сервирайте тези палачинки с ориз.

Проста рецепта за палачинки Pechenko

Жалко, че хората, които вече обичат черните палачинки, не ги ядат, когато са готови. Това, разбира се, е пропуск, но за солените дробни палачинки можете да създадете много проста рецепта, която не изисква време или специални кулинарни познания. Така че опитайте да сготвите тези, които обичате, и ще видите, че това изобщо няма значение.

За да приготвите описаните палачинки ще ви трябват следните продукти:

Около половин килограм какъвто дроб имате, 2 средно големи бели яйца, 4 малки или 3 много големи пресни кокоши яйца. Освен това ви трябва една супена лъжица с върха на грис, така че внимавайте с консистенцията на тестото, което ви харесва и ще бъде гъсто, когато го оставите. Освен това трябва да добавите сол и черен пипер към палачинките и други подправки. Е, разбира се, ще ви трябва малко масло за смазване. Можете да го използвате като смути, за да е пречистено и да не мирише.

Рецепта за приготвяне на черни палачинки:

Първо пригответе месомелачка и купа за смесване. Няма месомелачка, няма проблем, можете бързо да използвате обикновен блендер или кухненски робот. Трябва да измиете добре черния дроб, да премахнете всички вени и топи. След това трябва да ги нарежете на малки парчета и да ги смелите.

След това трябва да посочите номера. Можете да използвате нож, както обикновено, или да поставите цибулина, нарязан на парчета, в същия блендер. Golovne, така че дрехите на cibula са още по-ронливи. Всъщност всичко зависи от това какво искате да спечелите от сладкиши. Ако имате нужда от сок от мляко, по-добре е да го нарежете на ръка. Ако нямате достатъчно време, отидете и използвайте блендера.

Мъглата трябва да победи яйца. Ако има патладжан, разбийте белтъците и ги разбийте добре, за да излязат още по-пухкави. След това трябва да добавите обилно грис, черен пипер и малко сол към яйцата. Смесете всичко, което е добавено в една маса.

След като сте забъркали каймата, загрейте тигана със зехтин. Вземете лъжица и я използвайте, за да избутате тестото върху тигана. Веднага след като от едната страна се появи хубав сладкиш, палачинките трябва да се обърнат. Ако искате палачинките да са меки, а не хрупкави, сложете ги в дебела тенджера с капак, където добре ще се запарят на топло.

Дроб палачинки познати и незнайни рецепти

Днес се опитваме да освежим кухнята по всякакъв възможен начин и толкова много хора търсят нови рецепти. Ще бъдат поднесени и с палачинки. В онзи час, когато палачинките вече не се правеха от тестото за брада, те бяха безвъзвратно свършени. Сега палачинките се правят от зеле и тиквички и от месо, или по-точно черен дроб.

Рецепта за черни палачинки

Черните палачинки са толкова кафяви, че не само са изключително вкусни и богати, но и отмъщават за касапницата кафява реч, като го няма, например. Очевидно няма толкова много начини, по които можете да приготвите бисквитка, а палачинката е отлична алтернатива на основния вид вкусотия. За да приготвите дробчетата, ги намажете от двете страни в тиган както трябва. Оже, килка прости рецептиДокато можете да вземете деца, ще има малки готвачи.

Съставки за приготвяне на сладки палачинки:

За още по-лесно приготвяне хранителни палачинкиТрябва да вземете около 800 грама телешки черен дроб или нещо друго, две пилешки яйца, около пет средни картофа и една супена лъжица горящо масло. Освен това можете да добавите сол, индийско орехче и черен пипер към такива палачинки.

Начин на приготвяне на сладки палачинки:

Телешкият черен дроб трябва да се приготви, като първо се измие и отстрани ненужните течности и жилки. След това трябва да пасирате черния дроб в блендер, като също ще трябва да го комбинирате с картофи. Ако няма блендер, прекарайте черния дроб през месомелачка, а картофите настържете от другата страна на рендето. След това внимателно разбийте 2 пилешки яйца в купа. След това разбъркайте каймата, добавете още подправки и овкусете. След това изпържете палачинките както в тиган със зехтин.

Рецепта за дробни палачинки от цибуле

Ако имате малко черен дроб (свински или друг), едно яйце, 2 супени лъжици брада, около две супени лъжици мазнина и малко количество цибулин, сол и малко черен пипер, тогава можете да приготвите 20 или 40 палачинки ( тук всичко вече лежи до размера на хилядолетията). За целта ви трябва основен блендер. Просто смесете всички съставки в сместа. След това разтопете мазнината или просто вземете олиото и намажете палачинките. Оста и всичко е още по-вкусно и вкусно, а смутито не изисква същите съставки.

Друг вариант - има повече съставки, рецептата все още е проста и не създава трудности за новите готвачи. Трябва да нарежете малкия цибулин и да го намажете с олио (само не забравяйте да го накиснете, за да не е много богато), след което с блендер накълцайте дроба - свински или телешки. Преди това трябва да добавите смазан цибул. След това трябва да победите две яйца, ще бъде достатъчно, добавете 2 супени лъжици отто и две бради. Към каймата трябва да добавите чаена лъжичка сол и сода. За палачинките можете да добавите зеленчуци към рубана, например магданоз. След това палачинките се намазват в тиган и се сервират със заквасена сметана и пресни зеленчуци, например домати.

гастрогуру 2017г