Преобразувател за сухи стоки и хранителни продукти Преобразувател за маса Преобразувател за обем на насипни продукти и хранителни продукти Преобразувател за площ Преобразувател за обем и единица сушене кулинарни рецептиТемпературен преобразувател Преобразувател на менгеме, механично напрежение, модул на Юнг Преобразувател на енергия и робот Преобразувател на напрежение Преобразувател на сила Преобразувател на часове Преобразувател на линейна течливост Плосък срез Преобразувател на топлинна ефективност и пожарна ефективност Преобразувател на числа за различни типове Числени системи Преобразувател на единици за количество информация Валутни курсове на Светът облекло на съпругата ta vzuttya Rosemiri човешка роба i vzuttya Преобразувател на скоростта на прекъсване и честотата на ускорение Преобразувател на ускорението Преобразувател на прекъсване на ускорението Преобразувател на мощността Преобразувател на захранващия обем Преобразувател на въртящия момент Преобразувател на захранващата топлина Изгаряне (след маса) Преобразувател на захранващата топлина Преобразувател на коефициента на топлинно разширение Преобразувател на топлинната опора Преобразувател на захранващата топлопроводимост Захранваща топлина преобразувател на капацитет Преобразувател на енергийна експозиция Преобразувател на топлинен интензитет Преобразувател на скоростта на топлинния поток Преобразувател на коефициента на топлопреминаване Преобразувател на обемен вискозитет Преобразувател на масов вискозитет Преобразувател на моларен вискозитет E преобразувател Преобразувател на динамичен (абсолютен) вискозитет Преобразувател на кинематичен вискозитет Преобразувател на повърхностно напрежение Преобразувател на паропропускливост Преобразувател на дебит на водна пара Преобразувател на ниво на звука Конвертор на чувствителността на микрофона Конвертор на звуково ниво (SPL) Конвертор на звуково ниво с възможност за избор на референтно ниво Конвертор на яркост компютърна графикаЧестотен преобразувател и най-новите стойности Оптична мощност в диоптри и фокусно разстояние Оптична мощност в диоптри и увеличение на лещата (×) Конвертор електрически зарядПреобразувател на мощност на линеен заряд Преобразувател на мощност на повърхностен заряд Преобразувател на мощност на обемен заряд Преобразувател на електроенергия Преобразувател на мощност на линеен заряд Преобразувател на мощност на повърхностен заряд Конвертор напрежение електрическо полеПреобразувател на електростатичен потенциал и напрежение електрическа опораПреобразувател на захранване Преобразувател на електрическа проводимост Преобразувател на захранване Преобразувател на електрическа мощност Преобразувател на индуктивност Американски габарит на проводника Ровно в dBm (dBm или dBm), dB V (dBV), ватове и в единици Преобразувател магнит магнитно полеПреобразувател на магнитен поток Преобразувател на магнитна индукция Радиация. Преобразувател на силата на глинената доза на йонизираща радиоактивност на випромин. Преобразувател на радиоактивен разпад Радиация. Конвертор на експозиционна доза. Конвертор на дозировка на глина Конвертор на десетки префикси Предаване на данни Конвертор на единици за типография и обработка на изображения Конвертор на единици vim обем на дървени материали Изчисляване на моларна маса Периодична система химически елементи D.I. Менделеева

Химична формула

Моларна маса на NaH 2 PO 4, натриев дихидроген фосфат 119.977012 g/mol

22.98977+1.00794 2+30.973762+15.9994 4

Масови дялове на елементи от предмета

Уики за калкулатор на моларна маса

• Химичните формули трябва да бъдат въведени в правилния регистър
• Индексите се въвеждат като първични числа
• Петно върху средна линия(знак за умножение), който застоява, например, във формулите на кристалните хидрати, се заменя с аварийна точка.
• Пример: вместо CuSO₄·5H₂O, конверторът е написан CuSO4.5H2O за по-лесно въвеждане.

Електрически потенциал и напрежение

Калкулатор за моларна маса

Майлс

Всички речи са съставени от атоми и молекули. В химията е важно да се контролира точно масата на веществата, които влизат в реакцията и се създават в резултат на нея. Зад горното молът е една единица от броя на думите SI. Един мол съдържа точно 6,02214076×10² елементарни частици. Тези стойности са числено по-високи от константата на Авогадро N A, изразена в единици молове⁻¹ и се наричат ​​число на Авогадро. Интензивността на речта (символ н) системите съдържат голям брой структурни елементи. Структурен елемент може да бъде атом, молекула, йон, електрон или част или група от частици.

Postiina Avogadro N A = 6,02214076×10² mol⁻¹. Числото на Авогадро е 6,02214076×10²³.

Така че един мол е броят думи, който е равен на сумата от атомните тегла на атомите и молекулите на думата, умножена по числото на Авогадро. Единицата на думата мол е една от седемте основни единици на системата CI и се обозначава мол. Избягват се фрагментите от името на единицата и нейното интелектуално обозначение, което означава, че интелектуалното обозначение не попада под името на единицата, което може да се пренебрегне според основните правила на руския език. Един мол чист въглерод-12 е точно равен на 12 g.

Моларна маса

Моларна маса - физическа силареч, която се определя като съотношението на масата на тази реч към броя на думите в молове. В противен случай, очевидно, цялата работа е само една молячи реч. В една система единицата за моларна маса е килограм/мол (kg/mol). Химиците обаче решиха да се спрат на малка единица g/mol.

моларна маса = g/mol

Моларна маса на елементите и сполук

Spoluks са думи, които са съставени от различни атоми, които са химически свързани един с друг. Например, по-долу са думите, които могат да бъдат намерени в кухнята на всеки джентълмен с химикали:

• сол (натриев хлорид) NaCl
• зукор (захароза) C₁₂H₂₂O₁₁
• отсет (рошчин оттова киселина) CH3COOH

Моларната маса на химичните елементи в грамове на мол е числено по-голяма от масата на атомите на елемента, която е в атомни единици маса (или далтони). Моларната маса е равна на сумата от моларната маса на елементите, включително състава на съединението поради подреждането на броя на атомите в съединението. Например, моларната маса на водата (H₂O) е приблизително 1 × 2 + 16 = 18 g/mol.

Молекулна маса

Молекулната маса (старото наименование е молекулно тегло) е масата на една молекула, разделена на сумата от кожния атом, който е включен в състава на молекулата, умножен по броя на атомите в тази молекула. Молекулно тегло безразмеренфизична величина, числено равна на моларната маса. Тогава молекулното тегло се различава от моларното тегло по размер. Независимо от факта, че молекулната маса има безразмерна стойност, тя все още има стойност, наречена единица за атомна маса (a.m.u.) или далтон (Tak), и е приблизително равна на масата на един протон или неутрон. Атомната единица маса също е числено равна на 1 g/mol.

Моларна маса на Rozrakhunok

Осигурете моларната маса, както следва:

• обозначават атомните маси на елементите според периодичната таблица;
• посочете броя на атомите на кожния елемент във формулата;
• обозначават моларната маса, сгъваемата атомна маса на елементите, които са включени в комбинацията, умножена по тяхната плътност.

Например, моларната маса на ушната киселина се разтваря

Печалбата се състои от:

• два въглеродни атома
• четири атома вода
• два атома кисело

• карбид C = 2 × 12,0107 g/mol = 24,0214 g/mol
• вода H = 4 × 1,00794 g/mol = 4,03176 g/mol
• Kisen O = 2 × 15,9994 g/mol = 31,9988 g/mol
• моларна маса = 24,0214 + 4,03176 + 31,9988 = 60,05196 g/mol

Нашият калкулатор предлага такава концепция. Можете да въведете формулата на ушната киселина в него и да проверите какво излиза.

Интересувате ли се от прехвърляне на една дума от един език на друг? Колегите са готови да ви помогнат. Публикувайте храни с TCTermsИ чрез опъване на няколко кичура ще получите отговора.

Натриев дихидроген фосфат
Dihydrogenfosforečnan sodný.JPG
Загални
По-систематично наемане	Натриев дихидроген фосфат
Традиционни имена	Натриев дихидроген ортофосфат, натриев фосфат, монозаместен
Chem. формула	NaH2PO4
Физическа сила
Мелница	кристали без пръти
Моларна маса	119,98 g/mol
густина	хидр. 1,9096 g/cm³
Термична мощност
Т. поплавък.	хидр. 60°C
Химическа сила
Недоволство край водата	85,2 20; 207.3 80 г/100 мл
Класификация
Регистър. CAS номер	7558-80-7
PubChem	24204
УСМИВКИ	P(=O)(O)O]
Данните са дадени за стандартни температури (25 °C, 100 kPa), освен ако не е посочено друго.

Натриев дихидроген фосфат- неорганична полутвърда, кисела сол на натрий и ортофосфорна киселина с формула NaH 2 PO 4, кристали без пръчки, добра във вода, разтваря кристалохидрати.

Отриманя

• Неутрализиране на концентрирана ортофосфорна киселина с разреден натриев хидроксид:

$\backslash mathsf(H\_3PO\_4\; +\; NaOH\; \backslash \backslash xrightarrow()\backslash \; NaH\_2PO\_4\; +\; H\_2O\; )$

• Реакция на натриев хидрогенфосфат с фосфорна киселина:

$\backslash mathsf(Na\_2HPO\_4\; +\; H\_3PO\_4\; \backslash \backslash xrightarrow()\backslash \; 2NaH\_2PO\_4\; )$

• Разтваряне на бял фосфор в слаби ливади и разтваряне на воден пероксид:

$\backslash mathsf(P\_4\; +\; 10H\_2O\_2\; +\; 4NaOH\; \backslash \; \backslash xrightarrow()\backslash \; 4NaH\_2PO\_4\; +\; 8H\_2O\; )$

Физическа сила

Натриевият дихидроген фосфат успокоява кристалите без пръчки. Добър във вода, лош в етанол.

Разтваря партида кристални хидрати NaH 2 PO 4 н H 3 O de н= 1, 2, който се топи в кристализационна вода при 100, 60°C, подобни.

Стопилки от кристални хидрати, както и концентриран натриев дихидроген фосфат, са вискозни, непрозрачни опалесциращи вещества, които лесно кристализират при ниски температури в очевидно непрозрачна маса.

Химическа сила

• Кристалният хидрат губи вода при нагряване във вакуум:

$\backslash mathsf(NaH\_2PO\_4\backslash cdot\; 2H\_2O\; \backslash \backslash xrightarrow(100^oC)\backslash \; NaH\_2PO\_4\; +\; 2H\_2O\; )$

• При нагряване той разтваря киселинен натриев пирофосфат:

$\backslash mathsf(2NaH\_2PO\_4\; \backslash \backslash xrightarrow(160^oC)\backslash \; Na\_2H\_2P\_2O\_7\; +\; H\_2O\; )$ $\backslash mathsf(NaH\_2PO\_4\; \backslash \backslash xrightarrow(220-250^oC)\backslash \; NaPO\_3\; +\; H\_2O\; )$

• Реагира от ливади:

$\backslash mathsf(NaH\_2PO\_4\; +\; NaOH\; \backslash \backslash xrightarrow()\backslash \; Na\_2HPO\_4\; +\; H\_2O\; )$ $\backslash mathsf(NaH\_2PO\_4\; +\; 2NaOH\; \backslash \backslash xrightarrow()\backslash \; Na\_3PO\_4\; +\; 2H\_2O\; )$

• Влиза в обменни реакции:

$\backslash mathsf(3NaH\_2PO\_4\; +\; 3AgNO\_3\; \backslash \backslash xrightarrow()\backslash \; Ag\_3PO\_4\backslash стрелка\; надолу\; +\; 3NaNO\_3\; +\; 2H\_3PO\_4\; )$

Zastosuvannya

• Фармакология (pronosne).
• Натриевият дихидроген фосфат се използва като богата киселинна добавка в хранително-вкусовата промишленост E339, където действа като буфер и като стабилизатор за ферментирали продукти.
• Натриевият дихидрогенфосфат дихидрат се доставя за високотонажно химическо производство, цена ≈800 $/t.

Напишете коментар за статията "Натриев дихидрогенфосфат"

Posilannya

• . Хранителни добавки. Натриев фосфат Е339. Загални технически умове

Това е недовършена статия за неорганичната реч. Можете да помогнете на проекта, като го добавите.

Урок, който характеризира натриев дихидроген фосфат

Княз Андрей живя в провинцията без следа две години. Всички тези предприятия на негово име, които той започна със себе си и не постигнаха никакъв резултат, постоянно преминавайки от една поръчка в друга, всички тези предприятия, без да ги уточнява пред никого и без име, те бяха завладени от княз Андрей.
Най-голямото нещо в липсата на практическа издръжливост на Пиер е, че без да замахва или натиска отстрани, той даде ръката си надясно.
Една от триста души на селяните беше презастрахована от зърнената промишленост (което беше една от първите употреби в Русия), в други селячеството беше заменено с оброк. В Богучарово една баба била записана за помощ на майки при раждане, а свещеникът срещу заплащане учел децата на селяните и домакините на букви.
Принц Андрий прекара половин час в планината на лисиците с баща си и сина си, който беше с бавачките; Другият половин час в Богучаревския манастир, както се казваше селото на баща ми. Без да се обезсърчава от познанията си за Петър, той държеше под око всички хора по света, усърдно ги следваше, като взе много книги и отбеляза с голямо учудване, че хора, току-що дошли от Санкт Петербург, са идвали при баща му и преди. от самото начало на живота, какви хора, които знаят всичко, което се случва с текущата и вътрешната политика, са далеч от това, че всички седят на село.
В допълнение към това, че е зает с четенето на най-интересните книги, принц Андрей сега се е заел с критичен анализ на нашите останали две злощастни кампании и разработването на проект за промяна на нашите военни устави и укази.
През пролетта на 1809 г. княз Андрей отиде в имението Рязан на сина си, който беше негов настойник.
Затоплени от пролетното слънце, седнахме до количката, гледайки свежата трева, свежите брезови листа и първите облаци бели пролетни облаци, които се разпръснаха в ярко синьото небе. Без да мисли за нищо, но весело и безсмислено се удивлява на всичко.
Подминахме транспорта, поради което се разделихме с P'ier. Минахме покрай грубо село, гумна, зеленина, спускане, със сняг, който беше изгубен, през моста, вървейки по калната глина, петна от стърнища и листа от зелен чай, и навлязохме в брезовата гора по нарушителните страни на пътя. Около лисицата беше доста задимено и почти не духаше вятър. Цялата бреза беше покрита със зелени лепкави листа, не се разпадна, а изпод мъртвите листа, повдигайки ги, растяха зелена перушина и лилави цветя. Разпръснатите брезови дървета или тяхната груба вечнозелена зеленина неприятно предсказваха зимата. Конете се заключиха, навлязоха в гората и станаха видими.
Пешеходът Петро току-що каза на кочияша, кочияшът твърдо потвърди. Ала Петър не беше доволен от бързия кочияш: той включи кутията преди господаря.
- Ваше превъзходителство, лесно е! - Като казаха „Вин“, те се смеят закачливо.
- Какво!
- Спокойно, господине.
„Какво да кажа?“ — помисли си княз Андрий. „И така, правилно е за пролетта, мислейки за нея, оглеждайки се във всички посоки. И все още е зелено... боц! И брезата, и дивата череша, и елшата започва... И дъбът е немаркиран. Така че оста е дъб.
На ръба на пътя има дъб. Вероятно десет пъти по-стар от брезите, образували гората, той е десет пъти по-стар и два пъти по-голям от кожата на брезата. Има величествен дъб с две обиколки, със счупени клони, които се виждат отдавна и със счупена кора, която е обрасла със стари рани. С неговите величествени, без нокти, асиметрично разперени, скелетни ръце и пръсти, неговото старо, гневно и непочтително лице стоеше между усмихнати брези. Само един човек не иска да бъде покорен от очарованието на пролетта и не иска да види нито пролет, нито слънце.
„Пролет, храна и щастие!“ - каза той на този дъб, - „и защо не схванете идеята за цялата тази много лоша и глупава измама. Все едно и също и измама! Няма пролет, няма слънце, няма щастие. Оси чудо, седят удушени мъртви ялинки, винаги сами, а ние с него разплитахме нашите петна, одрани пръсти, където вонята не расте - отзад, от страни; Както ние израснахме, така стоя и аз и не вярвам на вашите надежди и измами.
Княз Андрей няколко пъти погледна назад към този дъб, минавайки през гората, търсейки нещо ново. Цветята и тревата бяха под дъба, точно така, намръщени, непоклатими, самодоволни и спокойни, застанали в средата им.
„Така, така, хиляда пъти този дъб е унищожен, мислейки си княз Андрей, нека други млади хора отново се хванат на тази измама и ние знаем живота, нашият живот свърши!“ Цяла нова поредица от безнадеждни мисли, но в крайна сметка приети от връзката с този дъб, беше лоза в душата на княз Андрей. В края на деня той отново започна да мисли за целия си живот и стигна до такова спокойно и безнадеждно заключение, че не е нужно да започва нищо, че трябва да изживее живота си, без да върши зло. , не с турбокомпресор и не се натъква на нищо.

Натриев фосфатили друго натриев фосфат(Английски) Натриев фосфат) - буквалното наименование на соли с ниско съдържание на натрий на фосфорни киселини.

Натриеви фосфати, които се използват във фармацевтичната и хранително-вкусовата промишленост

Исторически кожата с натриев фосфат се нарича както руска, така и английски език. По-долу е името, дадено по-долу химични формулиНай-голямото увеличение на натриевите фосфати в медицината и хранително-вкусовата промишленост:

Натриеви фосфати в медицината

Натриевите соли на фосфорните киселини се използват в медицината като носител, при съхранение на антиациди, а също и за поддържане на минералния баланс и кисело-ливадна рекакръв В допълнение, те често са включени в склада като допълнителна реч.

Пропускливостта на натриевия фосфат се основава на повишената загуба на течност в червата поради скоростта на осмотичните процеси. Натрупването на течност в дебелото черво води до повишена перисталтика и дефекация.

Натриевият фосфат е противопоказан, странични дейностиПоради спецификата на ситуацията е необходима консултация с лекар.

Натриев фосфат - добавка за изкореняване

Складът за хранителни добавки - натриеви соли на фосфорна киселина се регулира от GOST R 52823-2007. Хранителни добавки. Натриев фосфат Е339. Дълбоки технически умове. Датският GOST разширява добавката на натриев фосфат E339, която представлява 1-заместване (i), 2-заместване (ii) и 3-заместване (iii) натриеви соли на ортофосфорна киселина (наричани по-нататък - натриеви монофосфати) и е предназначена за използване в хранително-вкусовата промишленост. . GOST класифицира всички хранителни добавки E339 - натриеви монофосфати в три вида:

• E339(i), 1-заместен натриев ортофосфат (натриев дихидроген фосфат)
• E339(ii), 2-заместен натриев ортофосфат (натриев хидрогенфосфат)
• E339(iii), 3-заместен натриев ортофосфат (натриев фосфат).

Добавките на Harch E339(i), E339(ii) и E339(iii) се препоръчват за употреба като регулатор на киселинността, стабилизатор на кората, стабилизатор на консистенцията, емулгатор, комплексор, текстуратор и дехидратиращ агент по време на ферментация. и мазнина, консерви и млечна промишленост.

Други имена:натриев фосфат, натриев дихидроген фосфат, мононатриев фосфат, мононатриева ортофосфорна киселина, монозаместен натриев фосфат, натриев дихидроген фосфат, натриев хидроген фосфат, динатриев фосфат, динатриева сол и хидроген фосфат, натриев ортофосфат, тринатриев фосфат, тринатриев ортофосфатна киселина, тризаместен натриев фосфат, натрий фосфат, E339.

Натриев фосфат- Натриеви соли на фосфорната киселина. Фосфатната киселина с натрий разтваря във водата соли с различна степен на атомно заместване. Хранително-вкусовата промишленост се разделя на:

• E339i монозаместен натриев ортофосфат (NaH 2 PO 4);
• E339ii динатриев ортофосфат (Na 2 HPO 4 12H 2 O);
• E339III тринатриев ортофосфат (Na 3 PO 4 12H 2 O).

Предвидените добавки включват регулатори на киселинността, емулгиращи соли, фиксатори, водоотделящи агенти, стабилизатори и антиоксидантни синергии.

БудоваМоно-натриевият фосфат се намира в безводна форма, моно- и дихидрат. Динатриевият ортофосфат се появява в безводна форма, както и под формата на хидрати (ди-, хепта- и додека-), особено додекахидрат. Натриевият фосфат се намира в безводна форма, както и в хидратирана форма (полу-, моно-, хекса-, окта-, дека- и додека-), най-важното додекахидрат. Освен това винаги трябва да поставяте 0,25 моларен натриев хидроксид във вашия склад.

ОтриманяНатриев дихидроген фосфат, хидроген фосфат и фосфат се получават чрез взаимодействие на фосфорна киселина с натриев хидроксид или калцинирана сода:

• H 3 PO 4 + NaOH → NaH 2 PO 4 + H 2 O
• H3PO4 + 2NaOH → Na2HPO4 + 2H2O
• H3PO4 + 3NaOH → Na3PO4 + 3H2O

ИзползванеНатриевите фосфати се използват при производството на месна и рибна кайма като сол или като смес от 0,3% в каймата. Фосфатите намаляват набъбването на месните протеини, загубата на влага при готвене, повишават сочността и отделянето на кайма. Те осигуряват стабилността на мастните емулсии, което предотвратява образуването на бульонни мастни отлагания по време на вареното зеле и инхибира окислителните процеси в мазнините. При внасяне на фосфати структурата на каймата се оцветява.

В производството се използват и фосфати разтопени сиропикато топящи се соли. Често се използва едновременно с други фосфати и цитрати. За универсалната сол (толкова) rivovyg, която не е чипирана за термостатно мляко, yak piddda, до nyoye, yawn, yak, vistatati фосфат Zdatni Zvazuvati Kalziyu. Солите се викоризират под формата на 10-25% от заустванията на водата. Дозировката на стабилизиращата сол трябва да се основава на температурната устойчивост на конкретна партида мляко и следователно има широк диапазон между 0,05-0,4% от нормализираната млечна маса.

Vikorist действа като стабилизатор за мляко на прах и върхове, антикристализатор за кондензирано мляко и др. Ускорено разграждане на сухи продукти (например за замразяване) може да се постигне чрез добавяне на фосфати и натриеви цитрати.

Натриевият монофосфат се е доказал добре като стабилизатор за зелени ферментирали зеленчуци, които са подложени на топлинна обработка. Виното поддържа киселинността на средата, която е оптимална за запазване на препарата (pH 6,8-7,0). За да постигнете превъзходство за тези цели, комбинирайте магнезиев карбонат с натриев фосфат.

Други области на стагнация:като слабително средство в медицината, pom'yakshuvach вода, компонент неотложни задължения, skla, сухо покритие върху метал. Використите действат като заместител на фотографията и текстилната индустрия.

Списък с референции

• Сарафанова Л. А. Kharchovy добавки: Енциклопедия - 2-ри изглед., Vipr. да добавя. – Санкт Петербург: ГИОРД, 2004. – 808 с. ISBN 5-901065-79-4 (стр. 649 - 654)
• Ластухин Ю.О. Kharchovy добавки. Е-код. Будова. Отриманя. Власт. Навч. Pos_bnik - Лвов: Център на Европа, 2009. - 836 с. ISBN 978-966-7022-83-9 (стр. 678 - 681)
• Санитарни нормии са ПОТВЪРДЕНИ правилата „Добавки към добавките за ядене, добавките и технологичните спомагателни елементи”. Резолюция на Министерството на здравеопазването на Република Беларус от 12 април 2012 г. № 195
• Здраве Канада.Списък на разрешените емулгиращи, желиращи, стабилизиращи или сгъстяващи агенти (списъци на разрешените хранителни добавки) Дата на издаване: 2014-08-28
• Допълнение 1 към SanPiN 2.3.2.1293-03ХАРЧОВ ДОБАВКИ ЗА ВИБРАЦИЯ НА ХАРЧОВ ПРОДУКТИ
• Решение от 4 юни 1999 г N 12 КиевОтносно втвърдяването на преливането на хранителните добавки, разрешени за використан в хранителните продукти