Ето някои факти за колбасите. Ето някои факти за каубаса. Найдовша луканка

Въпреки че сертификатът за произход на колбаса носи датата 13 ноември 1805 г., подобни вируси е имало и преди. Според доказателствата на археолозите, продукт, който прилича на сегашния кравец, е бил произведен на територията на днешен Ирак преди повече от 5000 години. („Признайте, това е подобно на вкуса“, ​​казаха археолозите, които установиха, че са дъвкали находката, която са откраднали.)

2

Така че, изглежда, спокойно Руска дума"наденица" е подобно на френското saucisse, а там по свой начин е подобно на латинското salscius, което се превежда като "сол".

3

През 1865 г. немският учен Рудолф Вирхов изследва причините за епидемията от тиф в страната, като установява, че за това е виновна политиката на канцлера на страната Ото фон Бисмарк. Канцлерът беше бесен и предизвика Вирхов на дуел. Снимайте церемонията, пред Бисмарк, без да го миете, третирайки го като дива наденица. На дуелистите бяха раздадени две еднакви звънци, едната от които беше откъсната. Канцлерът беше силно впечатлен.

4

Световният рекорд за печене на колбаси принадлежи на новозеландеца Стефан Паладин. За едно хранене успя да изяде 8 колбаса с дължина 10 см и диаметър 2 см. („Е! Ами ние?“ - само другите хора на масата започнаха да потъват.)

5

По време на Втората световна война английските войници наричат ​​колбасите „фойерверки“. Това се дължи на факта, че евтините колбаси съдържат толкова много сок, че често се надуват при варене.

6

50% от колбасите се правят от излишък от свинско месо: кръв, телета, вътрешни органи, глава.

7

Знаейки този скучен факт, ще оцените може би най-известния цитат за кравата. Фразата принадлежи на американския поет Джон Годфри Сакс: „Закон като крава: колкото по-малко умееш да избягваш, толкова повече уважаваш“.

8

Медицинският каубас (днес, предполагам, е не само денят на колбасите, но и на всички негови роднини) започва да процъфтява в СССР през 1936 г. Vaughn беше позициониран като продукт за „болни хора, които могат да страдат от лошо здраве в резултат на Громадска войнаи царския деспотизъм“.

Германците и туристите, летящи от Германия, по-често от другите пътници са заподозрени в международен тероризъм. Вдясно е, че жителите на Германия и гостите на страната често носят в багажа си един от видовете местен кравар, приготвен в тъмночервен цвят. Този тип продукти съдържат много натриев нитрит, съставка, която интелигентната електроника на летищата често третира като течност.

Любовта на местните германци към кравара намери своя вкус в техния фолклор. Немският аналог на руския магданоз носи името на Ханс Вурст (един от популярните герои в лялковския театър), след това в директен руски превод „Иван колбаса“.

С докторски каубас наистина искаха да се порадват. Продуктът се появява в зората на сталинската епоха - 30-те години. Ковбаса е възложена на конкретни хора: героите от Гражданската война, които дадоха здраве на управниците на Рада, и мъчениците на царския режим. Името на винопроизводителя е неизвестно. Но се е запазила легендата за онези, които, макар да са искали да го нарекат сталинско, са се страхували.

Това е добре известен факт: повечето евтини кравички се правят от нещо различно от месо. Разбира се, фермерите искат да се включат със своите другари. Ейлът в света се произвежда от крава и не се прави на месна основа. Освен това никой не е изненадан, но продуктът носи постоянните си обувки. Говорим за вегетарианска крава, като съставките за нея могат да бъдат водорасли, кисело зеле, пекаво, млада пшеница и кондензирано мляко.

В Италия можете да ядете местен деликатес - плесенясала крава - и да не се страхувате за здравето на дебелото черво и червата. Това не е запечатан продукт, а специално „узрял“ продукт, който всеки път може да се види в студена изба. Този каубой се нарича "саламе". Не се опитвайте да правите аналогии със салама и Финландия: няма такива. И думата „саламе“, преди да се каже, очевидно е апенински корен. Finiyogo просто беше успешно позициониран.

Намереният кравар, който се простираше на два километра, е приготвен от сръбски месари. Книгата на Гинес записа рекорд за един от най-обичаните народни светци в Сърбия - т. нар. "Наденица".

Салвадор Дали обичаше националната испанска билка - крава butifarra. Преди стогодишнината на Миц, жителите на местния им град – Жирона – произведоха тон гигантски „кравешки кош“.

Наденица - довършете новото вино на цивилизацията. През първи век има много специфична личност - германецът Йохан Ланер, който в началото на 19 век се премества в австрийската столица и отваря там магазин за млечни дестилерии. В близкия град Ланер и Франкфурт новият колбасен продукт беше наречен по два начина: както франкфуртска наденица, така и наденица Widen. Парадоксално, но днес хората не знаят за ежедневните колбаси Widen: името „Франкфурт“ е останало там. А останалият свят (включително жителите на Германия) нарича колбаси от австрийски произход Виденски.

Ковбас не признава пряка вреда за здравето си. За да навреди на организма, възрастните трябва да консумират 100 пъти повече натриев нитрит от препоръчителното (0,6 милиграма натриев нитрит на 1 кг телесно тегло). Казано по-просто, за здравето хората могат да изядат 120 кг крава за храна, а децата - 33 кг.

Соя и кенгуру - минали сто години. В средата на 2000-те отдавна се говори, че руското зеле и котлети се приготвят от националното животно на Австралия. Въпреки че митът за месото от кенгуру отдавна е развенчан, всички говорят за соята. Бързаме да ви уверим: производителите, които уважават себе си, се придържат към стандартите на GOST и не са произвеждали соев протеин от дълго време: рецептата на GOST не се спазва, но репутацията е по-ценна.

В Европа каубасът не е нито дебел, нито дебел. Основната идея е, че каубасът, вибриран в същата Германия, е напълно разделен според нека се насладим на вкусотиятаподобно на руските продукти. Митът се разбира от само себе си: Европа има традиции в земеделието, които се предават от поколение на поколение. Явно рецептата се пренася. Масовото производство се различава малко от руското.

Каубоят няма достатъчно хартия или картон. Друг мит идва от 90-те години: вареният и пушен кравешки бас има картон. Според мисълта на експерт в областта на производството на ядки, в съзнанието на всеки ден финансова кризаМного компании се опитват да избегнат по-евтината продукция. Защитата на целулозата, дървото и тоалетната хартия в "Докторски" или "Млечни колбаси" не се знае със сигурност.

Ковбаса под СССР беше красива и безгрижна. Отчасти е вярно, отчасти не е. Причината за това забавяне е липсата на наситеност на вкуса на месната основа. При Jerel добавянето на месна основа означава по-малка промяна във фуражната база на прасета и крави, които се използват за крава. А оста „ненужно опасна“ добавка под формата на NaNO2 беше успешно популяризирана в СССР и беше включена във формулировките според GOST.

Салам с плесен. В Италия можете да ядете местен деликатес - мухлясала крава - и да не се притеснявате за здравето на дебелото и червата си. Това не е запечатан продукт, а специално „узрял“ продукт, който всеки път може да се види в студена изба. Този кравар се нарича саламе. Няма нищо особено в руския аналог.

„Докторската“ не беше за всеки. Продуктът се появява в зората на сталинската ера - през 1936 г. Ковбаса е назначена на редица конкретни придружители - пациенти, претърпели операция. Името на винопроизводителя е неизвестно. Но историята пази легендата за тези, които искаха да го нарекат Сталин, но се страхуваха.

Отака злато! Качественият кравбас изобщо не е продукт, произведен от изключително телешко месо, отгледано в Алпите. В един от ресторантите в Дюселдорф те планират да създадат екзотично меню от колбаси, покрити с тънка лента от 585 злато. Но идеята не е нова: дори древните гърци са имплантирали тънки пластини от злато, за да избегнат проблеми с ецването и полирането на зъбите.

Ковбаса в беларуски стил. Комшната власт се канеше да пусне кравара с... бобър! Ясно е, че бобърът се произвежда в три разновидности, включително: еленско месо, месо и пилешко месо. Продуктът няма да бъде опушен, а напълно сушен. По този начин всички червена силаМесният деликатес ще бъде спасен.

Името на винопроизводителя на този обичан от хората продукт е неизвестно и няма точна информация за произхода на думата „каубас“. Важно е, че може да дойде при нас от латинското „колба“ - кръгло, от еврейското „cowbasar“ или от полското „kielbasar“ - месо, месна билка. Самите турци биха могли да опишат продукта по следния начин: турски kulbasty означава „месо, намазнено в тиган“.

Ковбас иска да обича милиони хора по целия свят. И понякога миризмата не е просто да ядете крава, а да се отървете от нея невероятни речи- прекрасно и красиво.

1. Пристрастяване към наркотици Cowbass

Основното нещо за наркоман е да разбере проблема - това показва силата на характера и често се превръща в първата стъпка, преди да промени живота си. Един от тези наркомани е Дейвид Хардинг, който страда от тежка алкохолна зависимост, но се опитва да се отърве от нея. Според Хардинг, брат му е имал възможност да се консултира с психиатър, за да избегне ужасните последици от злото на кравата.

Подобно на много наркомани, Хардинг винаги съхранява запасите от обекта на пристрастяването си в хладилника. Такива спешни повиквания са особено от страх и безпокойство и ако запасите са изчерпани, Хундинг изпада в паника. „Наистина не мога да живея без каубас“, призна Дейвид по-късно.

В резултат на това Давид повика демоните си на дуел. Похарчих $2000 за лечение на моята зависимост, но, за съжаление, все още не съм се върнал към това отново. Виното съдържа средно 13 колбаса на ден и често има винен вкус, ако искате да ядете повече. По правило всички наркомани имат любим наркотик - в случая на Дейвид ирландските свински колбаси McWhinney's.

Психиатърът Дейвид, изглежда, дори знае от десните хора, след като е видял професионалното му минало, че тази наркотична зависимост очевидно не е физическа. И точният експерт за това е Кевин Макуини, настоящият директор на компанията Kovbasa McWhinney. Той демонстрира продуктите си на милиони хора по целия свят с думите: „Радваме се, че този господин обича нашата крава и му желаем успех в контролирането на добитъка си.“

2. Поклонение на крава

Крийд Йотчомранг приготвяше вечеря за родината си и откри трупа на кошен в средата на клуба на кравара. По-късно тя заяви, че не е повръщала, след като е била болна. Повечето тайландски баби биха изпаднали в истерия и копнеят за пускане на бита сметана, но Крийд е обикновена баба. Тя решила да построи малък храм за бедната мъртва котка, поставила там свещи и аромат и започнала да се моли пред него.

Малко за това се разшири и приятели, съседи и непознати хора започнаха да се преместват в храма. Не е изненадващо, че хората започнаха да забелязват по-добри промени в живота си след молитва. Всички мои приятели сигурно са печелили десетки стотинки от лотарията, за да докажат, че „Църквата Св. Ковбас” носи късмет.

Местните власти разпоредиха разследване на инцидента. Преди успеха миризмите бяха скептични - много повече от тях цкали, сякаш котката можеше да бъде пропиляна в кравата. Очевидно те подозираха, че производителят е добавил грешни съставки за здравето към продуктите си, но тази версия не беше потвърдена. В резултат на това разследващите стигнаха до заключението, че животните са успели да проникнат в кравефабриката по тръбопровод.

Това, което можеше да бъде сериозен скандал, завърши щастливо и светинята вероятно ще бъде лишена от туристическа атракция за един тревожен час. Е, тогава trimati, Света Кити.

3. Сексистки бас

Как изглежда каубасът? И така - какво ще помислите да дадете на полицаите в супермаркета питие специално за мъже? Германската верига супермаркети "Edeka" се зае сериозно с храната: вече има мъжка и дамска продажба.

Чувствителните хора се смутиха и хората разлюбиха: ковбас за фрау (жена) е и по-лош, и по-лош ковбас за мъже (мъже). И още по-лошо, съпругата на кравара струва по-скъпо. Очевидно приготвеният женски кравар се прави от месо от викори.

Сред онези, които се противопоставят на тази полова специфика в маркетинга, е политологът Antje Schrapp, който заявява: „Всъщност можете да реагирате на това, сякаш е гореща вълна, и несъмнено повечето купувачи сами го правят. Подобен избор на наименование на продукта обаче най-често демонстрира безсмислен сексизъм, което означава за всеки човек „правилната“ роля и място в йерархията.“ Освен твърденията на производителя на „забележителния” кравар, въпросът е, че мъжете трябва да ядат повече месо, докато жените са отговорни да ядат по-малко и да следят за храната си.

Журналистката Сузане Йенц каза, че „жените трябва да излязат и да се подчиняват, но мъжете просто могат да се уморят от това“. Вярно е, че някои хора са изумени от стремежа на такава суета - дори една жена може просто да купи мъжки бас.

Защо да се занимаваме с “Едека” и защо да гласуваме за равенството на статиите? Нека ти кажа колко е часът. Засега мъже и жени губят колбасите си в полицията.

4. Каубас за птици

Барбекюто е чудесен начин да зарадвате приятели и да споделите храната с тях. На такива пикници, като правило, в името на неизменните гости - птици, те се шегуват за храна без котки. В Австралия например има месоядна птица, наречена кукабара, която прилича на малко рибарче. Тази чудна птица е най-известна със своите крясъци, които звучат като смях. Просто не приемайте присърце смеха на кукабури - може би просто искате малко ковбаси.

През 2011 г. хората открили, че кукабара е болна и не можела да лети, и я донесли в зоопарка Таронга в Сидни. Първоначално всички си помислиха, че тя просто си чупи крилото, но по-надолу от корицата на птицата се видя, че тя тежи цели 540 грама – с 40% повече от кукабурито. Тя трябваше да е готова да лети и в името на разнообразието самите хора се смееха на кукабури, а не като изненада.

Вярно, ситуацията не беше особено забавна: кукабурата страдаше от затлъстяване, защото имаше много крава - щедри хора на барбекюта често ги посещаваха и прогонваха кучетата, които нападнаха дебелата птица. Пазачите казаха на зоологическата градина, че никога преди не са мили леглото на дебелата птица. В дивата природа кукабурите ядат различни животни, така че диетата им е балансирана, но бракът с пилешката птица буквално се размина.

Птицата продължи да живее като каубой, макар и с умиращи крайници, и скоро успя да лети отново.

5. Дуел на колбаси

Човек може да завърти каубой като стрела, когато стресови ситуации- Да, и така се случва. Рудолф Вихров обаче избра кравара за защита от заплахата, която можеше да съсипе живота му, иначе щеше да умре на дуел. Да се ​​върнем малко назад и да започнем историята отначало.

Ото фон Бисмарк е пруски суверен, който контролира политиката в Европа от 1860 до 1890 г. През 1865 г. група досадни учени и представител на опозицията Рудолф Вихров извикаха своя владетел, протестирайки срещу прекомерния военен бюджет на Бисмарк.

Хора като Вихров, и в първичен животТе се опитват да пият често - вонята капе до кожата. Шантли, същото е и сред твоите познати. Когато Вирхов изследва тифа, той извършва статистически анализ и открива кой е болен и кой живее там. Също така сте събрали отчетна информация за тяхното покритие, приходи, живи умовено иначе.

След сериозен сериозен анализ на Вирхов се установява, че разпространението на тифа се дължи на пренаселеността, която от своя страна е причинена от злите духове. разменени с възможностиНека се просветим. Причината за тази невъзможност е липсата на демокрация в Германия, създадена от Ото фон Бисмарк. Също така, според логиката на Вихров, самият Бисмарк е основната причина за епидемията от тиф. Как би могъл Бисмарк да открадне честта му за такива действия?

И така, след миг Бисмарк се смути, когато извика Вихров на дуел. За Вихров това не е чак толкова голяма новост: да се стреля с вино изобщо не е възможно, а Бисмарк обаче се уважава като чудодеен дуелист. И бъди Вихрен Небижчик, ако не беше проведено предварително разследване... на кравара!

Подробностите варират, но в много автобиографични истории се оказва, че Вихров може бързо да се свърже с дясната страна и да се върне. Приготвих и два кренвирша.

Едната наденица беше нормална, другата, въпреки че изглеждаше така, носеше смъртоносни ларви на трихинела. Бисмарк е виновен, че е избрал един колбас и го е изял, а Вихров е виновен, че го е изял. С такава хитра стратегия шансовете ви да спасите живота си станаха 50%. Бисмарк, усещайки, че губи ума си, не искаше да се изправи пред дуела - така животът на Вихров каза на кравара.

6. Етап доктор на фундаменталните науки

Нимеччина е уважавана като световната столица на говеждото месо - в самия регион е създадена „Академията за крава бас“, в която учениците могат да спечелят сертификат за ядене на любимия си месен сладкиш.

Основите на “Cowbassy Hogwarts” в Neumarktomi - всеки, който пожелае, може да стане експерт по каубас и да научи всичко за перфектните подправки, пеейки музика за всеки вид каубас. Талантливите студенти вече могат да преминат курс по приготвяне на немския „Свещен Граал“ от кравара – баварския бял кравар. Нека ви кажа, вашите панталони започнаха да се веят мелодично само при мисълта за такова осветление.

Не е ясно дали редовното безплатно обучение за студенти е една от основните причини за популярността му първоначална ипотека, но към днешна дата вече 1300 студенти са спечелили сертификати, а ръководителят на академията Витман може да се похвали: „Имам студенти от цял ​​свят и се радвам, че смрадът разширява гласа на немския кравар. ”

7. Музей Ковбас

Туристите могат да посетят музеи природознание, правоприлагащи органи, компютри и хиляди други пиещи екскурзии. Един от най-важните музеи в света обаче може да се намери в Берлин. В Германия типичната улична бърза храна е ястие, наречено currywurst - свинско кравешко месо с госметски къри сос и кетчуп. Този популярен каубас има завладяваща история и туристите могат да научат всичко за това чудо на немската култура в музея Carrywurst.

Музеят на кравешкия басейн е интерактивен, с фрагменти, които се вливат във всички сетивни органи: има камери за подправки, станция за миризма и диван, направен от пресен кравешки лаврак, към който от висините пада водопад от соса - и особено в Let your приятели опитайте пържени картофи и каривуст.

В музея има и експонати, които демонстрират как се продава каривуст - например от щандовете на уличните търговци или в клубове и барове. Можете да научите за значението на подправките, подбрани за различните видове кисело зеле и за еднократните съдове, които се сгъват сами. Музеят, разбира се, ще представлява голям интерес за всички любители на кравара, независимо дали става въпрос за начинаещи или опитни експерти.

8. Найдовша луканка

Това е официално. Това е невъзможно. Забавно е. Световният рекорд за категорията „намерена наденица от мъртвите“ обаче е поставен от наденица от 59,14 км. Ако колбасът започне с нормална скорост, ще отнеме 20 години, за да завърши готвенето на колбаса на кочана.

Гордият производител на колбаса-рекордьор е Джей Тренфийлд, продуктов мениджър в Asda в Шефийлд, Обединеното кралство. Работата отне три дни - от 27 до 29 на 2000 г. Прессекретарят на Книгата на рекордите на Гинес Сара Уилкокс каза, че оттогава има много претенденти за световния рекорд в тази категория, но все още никой не е успял да счупи настоящия рекорд.

Уилкокс отбеляза, че Книгата на световните рекорди на Гинес категоризира най-големия каубас в света въз основа на възрастта и възрастта. И други опции, като „намерен вегетариански бас“ (100 метра), „намерен пушен бас“ (482 метра) и „намерен копие за наденица“ (1500 метра).

9. Колко cowbass може да се счита за khvilina

Някои хора обичат да ядат изобилно и да го вкусят като хубаво вино, докато други го ядат като прасета. Останалото, разбира се, се възприема като липса на такт, но само защото не търсите слава и богатство - в името на което можете да ударите кравата в лицето.

Зокрема е в основата на световния рекорд за брой колбаси в една нишка. Настоящият рекордьор е Стефан Паладин от Нова Зеландия за овладяване на цялата тежест на каубоите на стадион "Ериксон" в Окланд на 22 юни 2001 г. - той отне 7,5 секунди на каубас, кожата на всеки беше десет сантиметра вдовство и два сантиметра. ширина.

Може би Стефан е мутант. Могъщ, той има задник. Така или иначе всички опити да счупи рекорда му се провалиха. В края на едно от тези състезания, проведено също в Нова Зеландия, се оказа, че повечето от състезателите не могат да получат двама каубои за парче месо. Можете да успеете да хапнете колбаси за парче торта и да спечелите награда, но очевидно не достигате светлинния рекорд. Всички знаем, че сега не е толкова лесно, колкото преди, но ако обичате cowbass, тогава защо не се похарчите?

10. Космат каубас

Най-уникално изглеждащият каубас е изсечен в Русия - каубас с косъм. Това е доста необичайно и не непременно красиво, но хората изглежда харесват нова билка, която стана популярна, след като блогъри разпространиха думата за нея в Интернет. Не е известно кого сте познали. Каубасът обаче има много жилави спагети, които го правят да прилича на таралеж. Чудесният гастрономически шедьовър след това се вари близо до вода - и готово! Да живеят косматите кренвирши!

Интернет винаги е привличал голям интерес. Време е само за храна – рано е и късно пухкавият кравай да се появи в чинията ви. Все повече и повече повече хораекспериментирайте с пищни версии на космат каубас. Може би ще бъдете изкушени. Все още пакет, дори гладък cowbass - това е толкова скучно.

11. Сосични състезания

През 2013 г. някакви изпечени зложелатели откраднаха костюма на Гуидо - италианска наденица от Милуоки. В такива костюми хората често носят суичъри. Целта на спортистите е да тичат по света в такъв костюм, докато зрителите по трибуните крещят. Откраднатият костюм с наденица е забелязан в няколко бара, първо неизвестен.

В Милуоки реагираха с ужас - на този, който обърна костюма си, тъй като на града беше даден речен запас от горчица. Разбира се, детективите извършват разследването ден и нощ, но престъпленията на века остават неразкрити в продължение на две години.

Може би полицията е все по-близо до разкриването на мистерията на подземието, но костюмът е откраднат в един от баровете от двама души, които поискали свидетели, за да кажат, че вонята не мирише на нищо. Изглежда, че злодеите не са планирали да предявят претенции към града, така че дясната наденица може скоро да остане несготвена.

Помислете за цената на едно барбекю или дуел до смърт. Познайте какво, ако се смеете на кукабарата - краварът се е превърнал в невидима част от културата и начина ни на живот.

Вие, луди, се чудехте на онези, че краварката „Ликарска” не се казва „Сталинска”. Е, партийните другари помислиха добре и стигнаха до извода, че практиката за осигуряване на безопасността на социалистическата власт в месопреработвателните предприятия вдясно може да се окаже напълно гнила. Единият момент е, че рецептата за обикновени ковбаси ще бъде съсипана, а другият вдясно е „Сталинска“ ковбаси. Този вдясно е политически.

Вдясно е, че Doktorska cowbass се появява на рафтовете на магазините около края на 1936 г. Новият продукт беше „изстрелян“ от продажби до 1 май. Kovbasi имаше две очевидни предимства:

• ниска цена;


• склад (телешко 25%, свинско 70% пълномаслено, яйца, сол, краве мляко и... всичко).

И не е изненадващо, че трудещите се в Съветския съюз вече са се радвали на това и са започнали да печелят голяма популярност.

През годината “Докторска” поскъпва, променя се складът (появява се рецепта за масово производство). А тези хора, които „пострадаха от здравето си в резултат на Гражданската война и царския деспотизъм“, все още купуваха крава, приготвена по оригинална рецепта, и на цена „за масите“.

Лекарите Радянски потвърдиха, че “Докторс” ще осигури всички необходими витамини и минерали за пълноценно хранене. Но това „докторско“, както искаха да го наричат ​​„сталинско“, няма съмнение.

Вдясно е, че тънката наденица е изобретена от немски месар на име Ланер. Този майстор, след като научил занаята си близо до Франкфурт, напуснал Германия и се установил в столицата на Австрия - Widnia. След като отвори магазина си и за да привлече купувачи, той се изръси с неочаквана история за колбаси.

По света тази билка е наричана Виденска луканка. Но в Австрия това име не се вкорени. Там нарекоха „Виденска наденица” и продължават да я наричат ​​„Франкфуртска”.

Какво можете да кажете за човешкия кравар? Пак ще попитам, но говоря за трева. Чудите ли се защо не можете да направите това? Може би. Сред германските супермаркети, Edeka продава кравешки бас на своите клиенти като мъж и жена като крава. Подобно предложение разгневи някои привърженици на равенството. Ние сме особено развълнувани от факта, че жената на една крава е по-слаба, но цената е по-скъпа. Нека да видим какво можем да извлечем от повече месо от як.

Страхотно е - часовете и яркостта се променят

Хора, които са преживели поскъпване зализницав часовете на СРСР си спомнят, че беше особено популярен пушен кравар"Московска". Този кравар можеше да бъде взет от него на дълъг път - той нямаше да има проблеми в такъв труден момент. За съжаление, днес тази разновидност на каубаса не е одобрена заради своята „издръжливост“.

Це цикаво – най-известните каубои от Бавария.

Тези видове кравешки червеи (weissworts) се различават от другите по бели цветове. Белотата достига до черупката на тлъстото свинско месо. Нашият склад има над 30%. Тези каубои могат да се нарекат по различен начин - мюнхенски. И те станаха известни от немски певци и писатели, които направиха честта си да ядат крава, стихове и химни.

А във вечерите на Бавария друга популярна билка са черните колбаси. Честно казано, вонята не е толкова черна, колкото е бледа. Това „аристократично качество“ на колбасите произтича от начина, по който са приготвени голямо количествоотсту. А вкусът на Blaue Zipfel е кисел.

Всеки е чувал за мухлясало сирене. И мухлясалата ос от крава е много рядка. Говоря за каубас, приготвяйки сам як по този начин. Този сорт се приготвя в Италия и се нарича vin salami (финландският сорт не изисква поливане).

Според технологията на приготвяне, италианският салам се покрива със зелена плесен след месец съхранение (тази картина е позната на тези, които все още помнят Радянския кравар). След 2-3 месеца зелената плесен посивява. Това означава, че лавракът е „узрял“ и може да се яде.

Kovbasa без месо не е същото като това, което можете да си купите в нашите супермаркети. Говори се за специални разновидности, които се приготвят за вегетарианци. Напълно неразумно е да го наричаме „трева от крава“, защото не се нарича „трева от крава“. Възможно е вегетарианците да го намират за толкова по-вкусно: морските водорасли, известни още като ковбаса.

Це цикаво - ковбаса, като двубой зброя

Тази история е разказана в Германия по времето на Бисмарк. Представителят на опозицията г-н Вихров обвини Бисмарк за това, че поради провежданата политика в района е станала възможна чумна епидемия. Бисмарк се сби и повика Вихров на дуел.

Бисмарк, почти като Володиов, щеше да бъде унищожен и опозиционерът нямаше шанс да избяга. Хитрият Вихров започна да се бие на колбаси: единият колбас беше нормален, а другият беше скъсан. І Бисмарк ще бъде убеден в двубоя. Огънете острието под приклада – всичко наведнъж. Но ще те отхвърлим като кривогледство...

Знаете ли как е последната наденица? Този кулинарен шедьовър е приготвен от Джей Тренфийлд от Великобритания. Довжина луканка - 59,14 км.

Истинските каубойки от Нюрнберг с размерите си не са виновни, че надвишават размера на малкия пръст. Затова ги искат не на парчета, а на десетки.

А оста край Вюрцбург приготвя каубаси за големия юбилей и ги изгаря близо до залива. Който иска да яде тази билка, трябва да му каже колко метра кравайчета трябва да отреже.

Е, това вероятно е всичко.