Пригответе супа с поръска и яйце. Майсторски клас за приготвяне на супа с поръска и яйца. Инструкциите на Покроков как да направите яйце и поръсете супа в мултикукър

Кропивна супа (рецепта с яйце) – отличен вариант за всички, които ценят добавената кора и лекотата на свежите билки през пролетта.

За тези, които кропива– растението корисна е познато отдавна. Спечелени имат широка гама от витамини: A, B1, B2, B3, C, E, K, отмъщение каротин, аскорбинова киселина и набор от микроелементи.

Лютата трева е богата на витамини и микроелементи

Доскоро беше практически нечувано да се мисли за това растение като компонент за варени таралежи. ейл Днес, според фантазиите на прости господа и познати готвачи, вече има много билки, а копърът е основната съставка: супа от поръска, рецепта за зокрема с яйце, салати, омлети, зеленчукови топчета и пайове.

За цялото богатство на копър идва противопоказанКак да свикна за Вагинални жени, които страдат от разширени вени и тромбофлебит..

Когато берете млади култури


За приготвяне на супи от кълнове използвайте млади листа от викори

Важно е да запомните онези, които Растежът на кафявия "бур", който е подходящ за отглеждане в таралежи, е виновен за разрушаването на пътищата . Астролозите препоръчват събирането на листа за свещи във вторник и първата четвърт на месеца. Изглежда, че в този час ликуваща силаособено момичетата. А Можете да намерите млади култури от средата на цветнята - кочанът на билката .

За приготвяне на супи с поръска , включително и за рецептата с добавени яйца, Поникват млади листа, които още не са напъпили. . Трябва да ги вземете с ръкавици. По време на процеса на обработка е необходимо поръсете листата с копър, за да премахнете мравчената киселина от копъра какво вкусен черен дроб дава. Само следният растеж е подходящ за живеене.

Супа с поръска с месо: рецепта с яйце

Не можете да наречете тази трева детска, но тогава Изключително подходящ за семейна вечеря .

съставки:

  • Пилешко филе (като яловичина или свинско) – 500 гр
  • Булби картофи – 700гр
  • Млади листа - 200 g
  • Цибуля – 200гр
  • Твърдо сварено яйце и суров белтък - 1 бр.
  • Сол и черен пипер

Кропивна супа с варено яйце и пиле

Процес на приготвяне:

  1. Нарязваме филето на ситно.
  2. За тази рецепта трябва да вземете 4-литрова тенджера.
  3. Налейте вода, поставете там малко парче месо, посолете и оставете да се готви 30 минути (за пилешко филе) и 1 година (боб и свинско).
  4. Листата на копъра се поръсват с копър, оставя се да се отцеди водата и след изстиване се дават още подробности.
  5. Цибулът кришимо се задушава в тиган.
  6. Картофените луковици се оформят на кубчета и се поставят в бульон, който набъбва и се готви 5 минути.
  7. Да запържим готовия цибул.
  8. След като добавим поръската, трябва да сготвим още 8 хвилина.
  9. Нека опитаме супата, добавим още сол и черен пипер, докато се овкуси добре.
  10. Тази рецепта изисква смес от суров яйчен белтък или варено яйце.

Белтъците се разбиват до връх и се изсипват в бульона, който набъбва и се разбърква добре.

Ако имате варено яйце, сложете го точно в средата в чиния с готовото сирене.

Супа от кнедли с добавено сурово яйце

Tsey оригинална рецептапредава Изстискване на лимонов сок добавя нотка пикантност към поръсената яйчена супа. .

съставки:

  • Бульон от пилешки части - 2 л;
  • Булби картофи – 4 бр.;
  • Морквина – 1 бр.;
  • Пресни листа от поръсване – 200 г;
  • Бащино яйце – 1 бр.;
  • Лимонов сок - ¼ чаена лъжичка;
  • Сил;
  • Зелените (хрупкав магданоз).

Супа от кнедли с добавки сурово яйце

Процес на приготвяне:

  1. Готовият бульон от пилешките части се обработва. Моля, насладете се на насладата.
  2. Измиваме листата на копъра студена вода.
  3. Попарваме тревата с копър, за да отстраним мравчената киселина и оставяме водата да изтече.
  4. Картофените луковици, морковите се нарязват на кубчета, изсипват се в бульона и се варят за 10 бр.
  5. Нарежете листата на ситно и ги добавете към супата. Налейте лимоновия сок и продължете да готвите още 8 перчета.
  6. Яйцето (белтъка и яйцето) се разбиват до появата на първата сърцевина и се вкарват в супата на тънка струйка, без да се бърка.
  7. Супата с кнедли е на път да заври. Vimikaêmo огън се излива с покрит капак.
  8. Поставете малко количество нарязани пресни билки (магданоз и магданоз) в чиния.

Кропивна супа с варени яйца

Тази рецепта има Сред съставките са домати и чушка . Това не са стандартни складове за супа от копър, протея, уникален вкус и аромат леко отравянеще ви даде приятни емоции за целия ден

съставки:

  • Кропивни листа – 200 г;
  • Булби картофи – 4 бр.;
  • Морквина – 2 бр.;
  • Цибуля – 1 бр.;
  • Черен пипер – 1 бр.;
  • Стигли домати – 2 бр.;
  • Яйца – 3 бр.;
  • Сметана;
  • черен пипер и сол.

Можете да подправите крехката супа с яйца, като добавите домати и сладък пипер

Процес на приготвяне:

  1. Смелете и попарете листата за поръсване.
  2. Картофените луковици се приготвят на традиционни кубчета, задушени в тенджера. Гответе около 8 минути.
  3. Чушките и цибулката се нарязват на ситно, морковите се настъргват на едро.
  4. Доматите се нарязват и се попарват с копъра, за да се отстранят ципите.
  5. В добре загрят тиган се нареждат зеленчуците.
  6. Разбърква се във врящата супа.
  7. След това добавяме детайлно поръсени листа. Сол и черен пипер на вкус. Можем да продължим да готвим още 2 хвилини. Свалете от котлона и поставете тенджерата с капак.
  8. Яйцата се сваряват твърдо. Да се ​​охладим. Намаляваме белезите, като нарязваме на кръгчета.
  9. Поставете кръгчета яйца в чиния и добавете заквасена сметана на вкус.

Всички представени рецепти ще ви помогнат да приготвите вкусни и богати на витамини билки. Всеки, който го опита, ще може да оцени пикантния вкус на обикновената поръска.

Грижете се за себе си и бъдете здрави!


Не пропускайте най-популярните секции със статии
:

Докато е сезонът на младия копър, насладете се на момента и си пригответе вкусно и дълготрайно супа с канела. Копърът е не само богат на витамини и микроелементи, но и пречиства кръвта, подобрява хемоглобина и възпаленията и е полезен за здравето. До вкус, до изказ тази супа с копър много прилича и се приготвя по подобен начин.

Супа от кнедли

Наличност:

  • 2 литра вода
  • 2-3 бр. средно големи картофи
  • 1-2 моркова
  • 200 грама адигейско сиру
  • китка млади пръски
  • 30 грама вершково масло
  • приблизително 1 с.л. лъжица голяма сол
  • подправки: черен пипер за вкус, 2 дафинови листа
  • сметана

Как се приготвя супа с поръска?

  1. Сварете вода и добавете нарязаните на кубчета картофи.

    Сваряваме картофи

  2. Когато заври, отстранете и добавете|добавете| нарежете морковите, дафиновите листа и горната част на маслото на малки кубчета.

    Добавете морковите, зехтина и дафиновия лист

  3. Измийте поръските и отстранете всички дръжки, които ги съдържат.

  4. Не е прекалено много за нарязване. За да избегнете ужилване на копъра, можете да го поръсите с копър или още по-добре не си правете труда, за да спестите повече витамини, а го режете в гумени ръкавици.

    Rízhemo kropivu

  5. Адигейско (панир) се нарязва на кубчета.

  6. Когато зеленчуците в тигана омекнат и лесно се пробиват с нож (след 10 минути), добавете сиренето, копъра и солта. Отстранете данните за още 5 минути и накиснете.

    Готвене на супа от поръска

  7. Поръсете с прясно смлян черен пипер и сервирайте със заквасена сметана.

    Супа с ръсено сирене и сметана

Това е всичко! Супата с кнедли се готви бързо и излиза сочна и обилна. В края на готвенето, преди готвене, можете да го добавите, ще бъде още по-вкусно и хрупкаво.

Също така е по-добре да добавите млад копър към яхния със зеленчуци няколко минути преди края на готвенето, за да получите напълно различен, дори сочен вкус.

PS Ако ви харесва рецептата, можете да го направите, за да не пропуснете нови вкусове.

Много вкусен!

Джулияавтор на рецептата

От много отдавна културата се отглежда като универсален корояден и цъфтящ плевел. Основните органи могат да бъдат представени:

  1. Поставете върху този лист голяма сумааскорбинова киселина
  2. Наличието на каротин
  3. Наличието на голямо количество витамини и микроелементи
  4. Повишаване на хемоглобина
  5. Натрупване на кръв в гърлото
  6. Подобряване на имунитета на човешкото тяло и отстраняване на токсините
  7. Значението на сърдечно-съдовата система на човека

Завдяки на тези власти, а и на властимащите нека се насладим на вкусотията, Чайникът се използва широко не само в медицината и козметологията, но и в готвенето. Те често добавят този зеленчук към салати, борш, супи, пекат пайове с него и по този начин не само глезят домакинството си с вкусни лакомства, но и подобряват здравето си.

Как правилно да берете пръски

За да може реколтата да донесе максимална кора, тя трябва да бъде правилно събрана. Съберете копъра след топло, ясно време около времето на цъфтежа.

Забранено е събирането на плевели от магистрали и други замърсени райони. С този тип пръскане можете да премахнете всяка вреда.

За тези, които палят пръски е задължително да носят дебели ръкавици. Ако трябва да съберете малко количество пръски, достатъчно е просто да откъснете листата от горните части на растението. Ако искате да го подготвите за сухия сезон, първо го отрежете с ножица или наклонено стъбло и след това откъснете листата.

Покроков сибник за приготвяне на поръсена супа и яйца

След лютата зима и студеното време все още искам да поглезя домакинството си с нещо свежо и вкусно.

Леката и пролетна супа с млад копър и яйце е най-подходяща за топъл летен ден. Има и дълбока нужда от витамини и различни микроелементи, които да ни заредят с енергия и прекрасно настроение за целия ден.

Нека да разгледаме набързо тази статия за това как да направите супа от пръскачки и яйца. Въз основа на тази рецепта няма как да не разкажете на младата дама как се прави пикантна и кафява супа с млади пръски и яйца.

За да приготвите тази билка ще ви трябва:

  1. Месо (особено гарнитури ще има свински ребра, Ако няма достатъчно от тях, идвайте и си отивайте) - 300-400 g.
  2. Яйца – 10 бр.
  3. Кропива (колкото повече, толкова по-добре)
  4. Картофи – 500 гр.
  5. Зелените (киселец, креп, магданоз)
  6. Мляко или върхове – 200 гр.
  7. Цибулина - 1 бр.
  8. Рослинна Олия
  9. Сол, черен пипер, дафинов лист и подправки за вкус.

Подготовка на Покроков:

1. Нарежете на ситно, изплакнете със студена вода и сложете месото да заври. Веднага щом заври, трябва да отстраните пяната от течността.

2. Докато месото се готви, обелете и обелете картофите. Докато месото се вари (1,5-2 години), ще има повече картофи.

3. Започваме да приготвяме поръските. Кочанът се поръсва леко с копър, след което се изплаква обилно със студена вода.

Много е подробно описано.

4. Нека да разгледаме и детайлизираме зеленината.

Добавете към поръските.

5. Сварете твърдо 10 яйца, охладете ги под струя студена вода, след което обелете и нарежете.

6. Когато картофите са готови, добавете яйца и зеленчуци към нашата билка. След това в тенджера добавете 200 г мляко или топинг, подправки за вкус, сол и черен пипер. Нашата лека супа от копър и яйца е готова.

Приготвяйки тази билка, вие незабавно получавате заряд от енергия и витамини, а миризмата, която се носи из апартамента, ви позволява да съберете цялото домакинство на масата за секунди.

Лятото е прекрасно време, когато можете да се насладите на изобилие от свежа зеленина, да не говорим за такава „хапка“, като копривата. Можете да добавите поръска към салати, палачинки или пълнеж за пайове, но най-често можете да приготвите супи с това растение. Супата с кнедли ще ви зарадва не само с прекрасния си вкус, но и със своята здравословна стойност.

На първо място, копърът е един от рекордьорите по съдържание на витамин С – в листата на младия копър има два пъти повече от касиса. Културата също така съдържа витамини А, В1, В5, Е и К, бета-каротин и минерали като калий, калций, слюнка и манган. Следователно dotple значително подобрява имунната система, нормализира гърлото на кръвта, озарява очите и действа противовъзпалително. Varto означава, че всичко е любящи авторитетиКопърът не изчезва при термична обработка – защо не приготвите апетитна и кафява супа с поръска за радост на цялата родина?

Събирането на „хапеща“ трева в екологично безопасни райони е далеч магистралии улични дворове. Ако в градинския ви парцел расте много плевел, вие сте благословени. За да сте сигурни, че плевелите няма да ви „ужилят“, използвайте градински ръкавици, за да съберете най-добре младите пръски, чиито листа са по-ниски и не толкова горещи, колкото тези на старите. Необходимо е да се берат само листата от върховете на стъблото, след което те трябва да се попарят с копър, така че зеленината да не накисне кожата.

Можете да приготвите вегетарианска супа с вода и зеленчуков бульон, месна версия на супата, викори и пиле, нетлъсто свинско месо и ялевичин. Когато правите супа с култури, трябва да добавите картофи, моркови, зибула, зеле, гъби и квас, но възможностите за приготвяне на тази билка са ограничени от вашето въображение - можете да я добавите към супата топящ се сир, след като я ядете с топинг или морски дарове (скариди и миди), превръщайки супата в истински гастрономически шедьовър. В супите поръските вървят чудесно с други зеленчуци като киселец, спанак, кулбаб, магданоз, креп, Зелена Цибуля, лобод и др. Колкото повече зеленчуци добавите към супата, толкова по-зелени ще бъдат вашите билки. Добавете копъра, както и другите зеленчуци, към супата няколко минути преди да е готова, за да запазите всичко червена сила. Когато сварите достатъчно зеленина за супата, оставете да ври, докато изври. Супата може да се полее със заквасена сметана и да се накълца. варени яйца. А сега “Culinary Eating” съобщава за пристигането ви. вкусни рецептиКаква чудесна супа.

съставки:
400 г пилешко месо,
250-300 г поръска,
3-4 картофа,
1 цибулин,
1 морков,
1/2 супена лъжица борочен,
5 пера от зелен цибул,
Рослина Олия,
когато черният пипер се разтопи от наслада,
заквасена сметана и варени яйца за сервиране.

Приготвяне:
Пилешкото филе се слага в тенджера и се налива 1,5 литра вода. Варим до готовност за около 20 пилета, след което изваждаме месото и разделяме с ръце на парчета. В бульона се добавят нарязаните на кубчета картофи и се сваряват 15 кокошки. Намажете нарязаните тиквички и настърганите (или нарязани на ситно) моркови в масло за 5-7 дължини. Разбъркайте с|iz| брашно|boroshny| добавям|добавя| в супата, гответе около 10 минути|минути|. Потопете в копъра и го нарежете на зелени цибули. Добавете зеленчуците и пилешкото месо към супата, добавете сол и черен пипер до вкус и сварете още едно парче пиле. Махнете тигана от котлона и оставете супата да престои под капак за 10-15 минути. Сервирайте супата със заквасена сметана, като добавите сварени яйца (нарязани на половинки или резени).

Капка супа със зелен грах

съставки:
300 г телешко или постно свинско месо,
300 г копър,
5-6 картофа,
2 чибулини,
2 моркова,
250 г консервиран или замразен зелен грах,
4 яйца,
Рослина Олия,
Подправете със сол за вкус,
магданоз,
заквасена сметана за сервиране.

Приготвяне:
Обелете единия цибулин и го нарежете на 4 части. Обелете и нарежете един морков на парчета. Изплакнете месото и го сложете в тенджера заедно със зеленчуците и добавете 1,3 л вода. Гответе, докато месото излезе лесно от четките. След като бульонът е готов, извадете зеленчуците и месото. Охладете месото и нарежете на парчета. Във врящия бульон се добавят нарязаните картофи и се варят 15-20 стръка, след което се добавят зелето и морковите, докато омекнат. Добавете лубрикант към супата със зелен грах и гответе още 5 граха, докато картофите омекнат. Добавят се попарените и подрязани ръси и разбитите яйца - те трябва да се изсипят в супата на тънка струя при непрекъснато бъркане. Добавете сол и подправки за вкус. След няколко минути свалете супата от котлона и я оставете да престои около 10 минути. Поръсете супата с наситнен магданоз и сервирайте със заквасена сметана.

Зелена супа с копър, спанак и киселец с квасоле.

съставки:
1 бутилка сух квас,
1 връзка (100 гр.) пръски,
1 връзка (100 г) спанак,
1 връзка (100 г) киселец,
2-3 картофа,
1 морков,
1 цибулин,
2 литра бульон (зеленчукова чи гъба) или вода,
4 дафинови листа,
6-7 зърна черен пипер,
2-3 зелени пера от цибул,
3 скилидки часник,
за вкуса,
кълнове от култура,
заквасена сметана за сервиране.

Приготвяне:
Накиснете кваса за една нощ и го варете в малко подсолена вода до готовност. Копърът се попарва с копър и се нарязва на ситно заедно със спанака и киселеца. В тенджера сложете бульона или водата да заври (може да вземете бульона, в който е варен квасът, като добавите още вода), добавете нарязаните картофи и сварете 10 перца. Добавете ситно нарязан цибул, настъргани или наситнени моркови, дафинов лист и зърна черен пипер. Гответе 10 минути|минути|, след което добавете|добавете| квас и гответе още 10 минути. 2-3 минути преди готовност добавете зеленчуци към супата. Посолява се супата до овкусяване, прелива се през тенджера и се разбърква. Поръсете супата със зелен цибул и копър и сервирайте със заквасена сметана.

Крем супа с реколта и целина

съставки:
300 г копър,
4-5 стръка целина,
500 г картофи,
1 цибулин,
1,5 л бульон,
4 дафинови листа,
зелена култура,
Рослина Олия,
толкова много подправка зад вкуса,
заквасена сметана и мазни върхове за сервиране.

Приготвяне:
Оставете бульона да заври, добавете нарязаните картофи и дафиновите листа. Разновидност на 20 век Добавете нарязаната целина и намажете нарязания цибул в масло до златисто кафяво. Минават почти 5 месеца докато картофите омекнат. Извадете дафиновия лист от супата, добавете попарен и наситнен копър и след 2-3 минути свалете супата от котлона. С помощта на високоскоростен блендер пюрирайте супата, докато стане гладка. Добавете сол и подправки за вкус. Сервирайте супата със заквасена сметана или мазни върхове, поръсени с поръсени пръски.

Супа от кнедли с топено сирене

съставки:
300 г копър,
2 големи картофа,
2 топени сирена,
1 малък цибулин,
3 скилидки часник,
Рослина Олия,
зелена култура,
Черният пипер на голямото помело е толкова пикантен,
варени яйца за сервиране.

Приготвяне:
Картофите се нарязват на едро, слагат се в тенджера и се заливат с 1 литър вода. Посолете леко и варете до готовност. Загрейте олиото в тиган и намажете нарязаното пиле до златисто кафяво. 5-7 минути преди картофите да са готови, добавете разтопения сироп в тигана, като разбърквате постепенно, докато миризмата изчезне. През връзка перца добавете намазаното перо и първите попарени и подрязани пръски. Свалете супата от котлона, добавете сол и черен пипер за вкус. Разбъркайте и прекарайте през тенджера. Разсипете супата в купички, добавете|добавете| Сварените яйца се нарязват на филийки, поръсват се с наситнени пържоли и се поднасят.

Опитайте нашите рецепти за приготвяне на вкусна и кафява супа от копър и той със сигурност ще стане една от любимите ви билки. Много вкусен!

20 най-кратките рецептиприготвяне на супи

25 минути

45 kcal

5/5 (1)

Разнообразието от зеленчуци включва не само супа от киселец, но и супа от копър, рецептата за която също е проста и евтина. Кропива е полезна за вреда. Резервоарът е снабден с тънки тръбички, които при нанасяне върху тях вибрират и са по-малко алергични за говорене.

Але кората е незащитена. Лекарството се използва за вътрешна стагнациякато противовъзпалително, имуномодулиращо и кръвоспинално септично средство. В големи дози е противопоказан при подуто гърло. Но само една супа няма да навреди. И тялото ви определено ще бъде богато на витамини.

Възможно е да не се тревожите за пролетта. Замразете, изсушете или консервирайте поръските и на масата ви ще има цяла река.

Рецепта за супа от копър с яйце

  • Време за подготовка: 25 минути.
  • Брой порции: 2-3.
  • Необходимо кухненско оборудване: 2-литрова тенджера, тиган, долна плоча.

Необходими съставки

Изберете продукти

  • Кропива не се продава нито на пазара, нито в магазините. Трябва да го изберете сами. Не събирайте реколтата, която ще расте по пътища, села, села и села. Търсете място, което е екологично по-чисто. Това може да е вашият (или на Susid) градински парцел или дача.
  • Най-добре е да използвате млади култури като победители.Тя е ниска, яркозелена на цвят и с малки листа. Ако няма такова нещо, тогава ще дойде „летният растеж“ с големи тъмни листа. При готвене вонята изглежда същата.
  • Съберете пръски от ръкавиците на владетеля. Преди да говоря, латексът не се отличава особено от накъсаната трева. По-красиви от Vikorists са ръкавиците с дъвка. С ръкавицата изплакнете поръските под течаща вода, като ги хванете за корените. След това смесете (или откъснете) ненужните части и обездвижете растението. Спрете да се оплаквате и можете спокойно да го вземете в ръцете си, да го обелите и да го нарежете.

  • Изберете яйца за целите. Домашните яйца изглеждат най-добре, когато се украсят с мътено яйце. Използвайте тези, които са лежали в хладилника няколко дни. По-лесно е да почистите миризмата след готвене. Ако имате най-пресните яйца, не е страшно. Сложете ги да се варят в студена вода с добавена щипка сол и 1 с.л. л. отсту. Уверете се, че мидите са отстранени от свареното яйце и почистени без дефекти. Ние ще помогнем да се гарантира, че победоносните яйца са подсилени от образуването на пукнатини.
  • Господата заливат вряща супа с разбити яйца. Вкусът не вкусва, но оста на вкуса страда. Още по-добре сварете и нарежете яйцата.
  • Лимоновият сок играе двойна роля в супата. Първо се обадихме, че зелената супа може да е кисела. Но по друг начин, кисела средане ви позволява да променяте цвета на продуктите толкова много. Нашата vipadka има пръски. Вие сте за натурален продукт, виждам пресен сокот лимон. Ако искаш, използвай кристал лимонена киселинаили отсет.

Последователност на готвене


Нарежете обелените яйца на кубчета по ваша преценка. Може да ги сложите в гювеч или да украсите супата, когато ги сложите на порции.

гастрогуру 2017г