Един час за готвене на пуйка във фурната. Приготвих пуйките на фурна. Апетитни печени пуйки

Рецепти на ПокроковПечене на пилешки пуйки във фурната по различни начини

2018-01-29 Наталия Кондрашова

Оценка
рецепта

13172

час
(мин)

порция
(чол)

100 грама готова билка

12 гр.

8 гр.

Във въглехидратите

1 гр.

120 kcal.

Вариант 1: Класическа рецепта за пуйки на скара на фурна

Пуешкото месо е продукт, на базата на който можете да произвеждате без билки. Птицата се вари, задушава, намазнява се в тиган и се пече. А пилешките крилца ще бъдат особено вкусни, ако се приготвят във фурната. За което се използват подправки, билки, часник и различни сосове.

U класическа версиянеобходими за готвене:

1 кг пуешки кнедли;
лимон;
подправки, подходящи за домашни птици;
сол;
часник за свеж или изсушен вид;
Roslinny склад без миризма.

Рецепта за свинско за пуйки на скара на фурна

Измиваме крилете на птицата и ги подсушаваме с кърпа. Фрагментите от тази част трябва да се добавят към обема, по-добре е да ги нарежете наполовина в ъгъл.

Натрийте месото с подправки, подправки, сол, изсипете лимонов сок и разбъркайте добре, след което го оставете да престои поне 15 минути (ако един час позволява, можете да го удължите до една година).

Поставете детайла в намаслена форма и след това го изпечете. Strava ще бъде готова, ако при нарязване на месото с нож видите прозрение, а не рогов сок.

Пуешките кюфтета са готови, изпечени на фурна, поднесени на масата с варени или намазнени картофи, тестени изделия или зърнени храни.

Вариант 2: Бърза рецепта за пуйки на скара на фурна

Когато изпробвате на практика „шведски“ рецепти, важно е да разберете, че е невъзможно да се ускори часът, необходим за печене на пуешки крилца във фурната. Възможно е да се извърши по-малко трудоемък процес на приготвяне на съставките.

складове:

пуешки крилца;
майонеза;
доматен сос, подходящ за домашни птици;
зеленина;
парче кулинарно фолио.

Как бързо да приготвите пилешки крилца във фурната

Измиваме крилете на птицата, подсушаваме ги и ги нарязваме на резен.

Нарежете на ситно измитите зеленчуци, сложете ги в купа, добавете равно количество майонеза и доматен кетчуп, разбъркайте до гладкост. Сол и черен пипер няма да са необходими, смесете остатъците от соса с всички необходими подправки в достатъчно количество.

Нанесете соса върху готовите кнедли, разпределете го равномерно по повърхността и поставете препаратите върху лист, покрит с фолио, след което преместете съда на печката.

Пуйките могат да се пекат във фурната не само върху фолио, но и в специален ръкав. Тогава не можете да хабите сока и да загубите мекотата и нежността.

Вариант 3: Пуйки крил, мариновани в кива и запечени на фурна

За да омекнете сухото пуешко месо, можете да запечете пилето, като първо го мариновате в кива и подправки. Пригответе птицата по-добре по-късно, например вечерта, и малките дяволчета ще започнат да се пекат.

пуешки крилца;
китка киви;
сол;
червен тебеширен пипер;
червен пипер, сушен босилек и други подправки, подходящи за домашни птици;
колофонова мазнина за смазване.

Пригответе як

Измиваме крилатите и ги нарязваме на филийки.

Отстраняваме кората от плодовете на кевата и ги нарязваме на кръгли филийки с дебелина 3-4 мм.

Поставете филийките до кора, посолете, поръсете с черен пипер, добавете различни подправки, разбъркайте добре и не оставяйте да се накисва, поставяйки съда в хладилника.

Когато месото се маринова, поставете го в дълбока фурна, там нарязано месо и го поставете във фурната.

По подобен начин можете да приготвите и пуешко пиле на фурна, като замените кивата с портокали или грейпфрути.

Вариант 4: Пуешки крил, маринован в соев сос и запечен на фурна върху овче легло

Друг вариант за приготвяне на пуешки кнедли е да ги запечете на фурна със соев сос върху канапе от овце.

За конструкцията са ви необходими:

пуешки крилца;
соев сос;
големи чибулини;
морков;
плодове от черен пипер;
карамфил chasnik;
страхотни домати;
сол;
мел пипер и подправки за птицата;
мазнина за готвене.

Пригответе як

Измиваме пилето, натриваме го с подправки и пресоваме за час, заливаме го със соев сос и го мариноваме до готовност.

Миемо под струята студена водаобелени чибулини, плодовете на чушката и морковите.

Нарежете пилешкото и чушката с червен пипер, настържете морковите и намажете съставките в растителна мазнина, докато омекнат.

Измиваме доматите и ги нарязваме на кръгчета.

Намажете с мазнината дъното на дълбок съд за печене, върху тях наредете резените пуешко месо, върху тях наредете чашите домати и поставете съда във фурната.

Какво да слагате в лубриканта голямо количествоЗа да не се налага да приготвяте гарнитурата до готовност на пуйката, запечете зеленчуците във фурната.

Вариант 5: Пуешки крил с цибуле и гъби, запечен в топ сос

Комбинацията от гъби, месо и върхове може спокойно да се нарече класическа. А пуйките, приготвени с тези съставки на крил във фурната, ще излязат сочни и дори крехки.

За конструкцията са ви необходими:

крила птици;
пресни гъби от всякакъв сорт;
шина от цибулинови глави;
пресни билки;
мастни върхове;
сол;
черен пипер;
червен пипер;
сушене на часник;
мазнина за готвене.

Пригответе як

Крилата се разделя на две части в суха купа и се наръсват със смес от подправки и сух часник, след което се прехвърля в средата на хладилника да се отцеди, като се поръсва с мазнина без мирис.

Почистваме филето и гъбите, след което нарязваме ряпата на тънки филийки, а „горското месо“ на филийки.

Добавете цибул-гъбената смазка, поръсете съставките с черен пипер.

Излагаме намазнени гъбиС филето на дъното на дълбок съд, поставете маринованото пиле в животното, изсипете върховете на билките, запържете зелените и поставете във фурната.

Може да намажете пуйките малко преди да ги сложите във фурната. Така месото на птицата се приготвя по-бързо.

Вариант 6: Печени пуйки в горчичен сос, запечени на фурна с картофи и цибуле

Бързо можете да приготвите пълноценно хранене или вечер, като запечете пиле в горчичен сос на фурна с картофи и чибулка.

За забавление имате нужда от:

пуешки крилца;
картофи;
часовникар;
горчичен сос;
оцет столова 3%;
парчета заквасена сметана;
сол;
цукор;
черен чи червен пипер;
подправки за картофи и птици;
готварска мазнина за намазване.

Пригответе як

Изплакваме пуйките под чешма, натриваме ги със сервет, разрязваме ги на две части и ги натриваме с малко горчица и желаното количество, след което ги слагаме в купа и ги прибираме в хладилника.

Нарежете на филийки, почистете и пасирайте цибулина, поръсете перваза, пасирайте и напълнете с отоман. Ако бульонът е маринован поне четвърт година, добавете заквасена сметана и разбъркайте говеждото месо с малко количество заквасена сметана. Останките от този компонент ще бъдат поставени върху месото и картофите, както и мазното масло, така че виното да не изгори.

Почистваме картофените кори от корите, изплакваме и ги подрязваме като на ръка. След това посолете, поръсете с подправки за картофи, налейте олио и разбъркайте.

Поставете пелмените в охладен съд, между тях поставете картофени пелмени и украсете животното със смес от заквасена сметана и сметана и добавете билките във фурната да се запекат.

Пуешките кнедли са готови в горчичен сос с картофи и цвърчат с пресни билки и се подреждат на масата.

Въз основа на следните рецепти можете да готвите във фурната не само пиле, но и части от пуйка.

04.04.2018

Как се готви крил във фурната? В това няма нищо сложно: избираме рецепта за вкус, запасяваме се със списъка с необходимите съставки и се отправяме към кухнята. Да опитаме ли?

Печени пуйки в пикантен сос. Миризмите излизат сочни, сочни и невероятно нежни. А ароматът му е просто умопомрачителен!

съставки:

крил пуйки – 3-4 бр.;
аджика - 2 супени лъжици. лъжици;
Зехтин - 1 с.л. лъжица;
заквасена сметана - 2 с.л. лъжици.

Приготвяне:

Забележка! Крилатите пуйки се приготвят по същия начин на фурна и фолио.

Неперверзен за наслада

Портокалова марината за пуешко пиле във фурната, добавете сочно месо и го наситете с оригинални нотки на вкус. Този вид билка може да се насладите на менюто за Бъдни вечер.

съставки:

пуйки крил – 7 бр.;
цибулка от червен сорт - 1 глава;
портокал;
соев сос - 3 с.л. лъжици;
часовникарски зъби - 3 бр.;
Oliya неовкусена roslinna - 2 супени лъжици. лъжици;
сол;
черен пипер

Приготвяне:

Забележка! Тези рецепти могат да се използват за печене на пуйки и други части от домашни птици.

Апетитни печени пуйки

С вишуканим можете да печете пуйки на крил горен сос. Миризмите ще бъдат нежни, сочни, ароматни и невероятно вкусни.

съставки:

крил пуйки – 5-6 бр.;
масло от мяке вършкова – 0,1 кг;
сол;
черен пипер;
подробен час - 2 ча. лъжици;
добре пресято - 3 с.л. лъжици;
цибула-рипка - 1 глава;
стъбло;
краве мляко - 1 бутилка;
бульон (за предпочитане пиле) - 2 бутилки;
kmin.

Приготвяне:

Крила пуйки на фурна с картофи: рецепта за една ценна друга билка

Пуйки Крила, печени с картофи - апетитна, богата и вкусна, пълноценна билка. Ароматът му веднага ще достигне до всички членове на вашето домакинство на една маса.

съставки:

пуешки крилца – 0,5 кг;
кореноплодни картофи - 0,7 кг;
цибула-рипка - 2 глави;
твърдо сирене - 70 г;
филтрирана вода - 100 ml;
сол;
черен пипер

Приготвяне:

Пуйките крил могат да се пекат в ръкав, фолио или просто на палубата. Първо мариновайте месото и тогава то ще бъде сочно и нежно на вкус. Чувствайте се свободни да експериментирате с подправки и подправки.

индийски диетичен продукт. За нея се приготвя безлична трапеза. Най-често в готвенето се използват следните части: гомилка и филе. Уважаеми господа уважават най-добрия начин за печене на цял труп. Днес ще споделим тайните на приготвянето на пуешки крилца. Можете да намерите рецептата за всякакъв вид вкус в Statti.

Остъклени

Печен на фурна (по специален начин) крилът ще се превърне в чудесно допълнение към бирата. Тази рецепта е неудобна, но на месото ще му трябва час, за да се маринова добре. Сега да преминем към практическата част.

За маринатата, която се забърква за 6 крилца са необходими: 170 мл соев сос, по 15 мл лют сос и фъстъчено олио, 110 мл вино отто, 120 мл мед, часник, настърган джинджифил и зелен чибул. Трябва да разрежете пуешкото крило по ъгъла на 2 части.

Всички останали съставки трябва да се смесят. Заливаме птицата с маринатата. Трябва да го поставите близо до съдовете (с капак) или дебел целофанов плик. Месото може да остане в марината от две до четири години. След това крилчетата се нареждат върху блат и се пекат във фурната до готовност (около 50 пилета). Оптималната температура е 200 градуса. За да сте сигурни, че пуйките излизат сочни във фурната, рецептата препоръчва да ги поливате с марината веднъж на всеки 10 пилета.

Супа

Искате ли да ни зарадвате с тази богата първа трева? Индийският крил е чудесно подходящ за приготвяне на супа. Необходими продукти: мек крил, яйце, бор, часник, черен пипер и дафинов лист. Обеленото крило трябва да се нареже на 3 части и да се вари в подсолена вода до омекване (1,5 години). След това се добавят подправките и след четвърт година се прехвърлят в чинията. Месото трябва да се излекува от четките.

За да заредите гориво, трябва да подготвите бутилка. Замесете тестото от яйца, 250 мл вода, сол, брада и лъжица заквасена сметана. Правят се 4 сладкиша, чиито кори се нарязват на тънки филийки. Сварете локшината в тенджера до готовност. След това го разпределете в чинии, добавете месо и го залейте с бульон, добавете зеленина за украса.

Турция със зеленчуци

Можете просто да приготвите вкусна вечеря за двама, като добавите каквито зеленчуци имате под ръка към домашните птици.

Ще ви трябват 3 лука картофи, 1 морков, часник, зехтин и черен пипер.

Когато приготвяте рецептата, трябва да измиете и подсушите крилати пуйки. Поставете в тава за печене и гответе във фурната за 20 минути. Температура – 200 градуса.

Зеленчуците се нарязват с резачки, броколите на резени и се добавят към пуйката, скилидките не трябва да се изцеждат за подробности. Яхнията се добавя зехтин, сол и черен пипер. Сламката се поставя отново във фурната, температурата се намалява на 190 градуса. За да сте сигурни, че месото не изсъхва, трябва да покриете формата с капак. Готувати е близо до 50-ти век. Ако искате зеленчуците да са още по-меки, трябва да задушите яхнията във фурната още четвърт година.

На ръкава

Рецептата за пуйка на скара, изпечена на ръкава със зеленчуци, е проста и резултатът няма да ви разочарова.

Птицата (2 крила) трябва да се маринова. Сега трябва да смесите 1 супена лъжица. л. мед, сол, балсамов цитрус, зехтин. За сухите подправки трябва да добавите по половин чаена лъжичка кориандър и черен пипер. За пикантност добавете 2 с.л. л. лют чили сос.

Зеленчукова композиция с 1 кг картофи, 3 бр камби, 1 морков и 2 глави чибул.

Първо трябва да смесите цялата съхранена марината. Тъй като медът е много гъст, той трябва да се разтопи. За рецептата намажете пуйките с марината, поставете в купа и покрийте с храна или капак и поставете в хладилника. За да може смрадът да се маринова добре, трябва да го оставите да престои 6 години.

Картофите се нарязват на филийки, морковите и зелето на филийки. Чушката се обелва и нарязва на сметана. Смесете зеленчуците, посолете ги и ги полейте със зехтин. След това смрадът се поставя в риза за печене, поставя се крилът и се излива излишната марината. Трябва да се пече във фурната около една година. Препоръчителната температура е 180 градуса. След това блатът с ръкава се издърпва от фурната. Визионерският пакет се разрязва внимателно от животното и криловете се обръщат. След това завъртете сместа във фурната, докато е още на повърхността.

Има много начини за приготвяне на пилешко пуешко. Рецептите се различават по съставки и възможности за термична обработка. Изборът е твой!

Мариновани и след това запечени в ръкав заедно със зеленчуци, пилешките крилца са много вкусна билка. И колко вкусни са картофите, напоени с марината и мазнина от кнедлите. На крилцата има изобилие от месо.

Защо да се подготвите:

Пуйки крил – 2 бр.

Маринатата може да бъде избрана по какъвто и начин да мариновате пилешките кнедли. Приготвих това:

Мед - 1 с.л. лъжици

Сил – 1 чаена лъжичка

Балсамов оцет – 1 с.л. лъжица

Креда от черен пипер - 0,5 чаена лъжичка

Мелениум кориандър - 0,5 чаена лъжичка

Маслини Oliya - 1 супена лъжица. лъжица

чили сос – 2 с.л. лъжици

За зеленчуковия комплект:

Картофи - 1,2 кг

Cybula ripchasta - 2 бр.

черен пипер – 3 бр. различни цветове. Червеният пипер, който имам е пресен, а зеленият пипер е замразен.

Моркови – 1 бр.

Сил

Олия - 2 супени лъжици. лъжици

Магданоз и копър - по 3-4 капки

Подготовка

Разтопете меда, докато стане рядък. Смесете всички съставки за марината. Не знам, но може би опитвам марината от време на време. Ако този вкус ме устройва, не е нужно да добавям нищо друго.

Намажете крила с марината, поставете го в купа и покрийте с ядките. Поставете купата с крил в хладилника за поне 6 години. Имах мариновани нич.

Подгответе зеленчуците. Цебулът се нарязва на тънки филийки, а морковът - на ситно. Чушката се обелва и нарязва на филийки.

Нарежете картофите на филийки.

Смесете всички зеленчуци, добавете сол и зехтин. Няма нужда от повече подправки, има воня в нашата марината за пиле.

Завържете ръкава от едната страна и го поставете върху декорацията на велосипеда. Ръкавът се готви много лесно, ястието излиза сочно. И се вижда как се пече месото. Viklasti ovocheva сумиш в ръкава.

Отгоре се поставят крилчетата и с лъжица се заливат с произволна марината. Завържете ръкава от другата страна и го пробийте на няколко места. Поставете листа във фурната, загрейте до 180 градуса.

Печете 1,5 години или малко по-малко. Можете да го видите в дима - вонята избледнява в червено. Извадете листа от фурната и внимателно изрежете ръкава. Обърнете крилцата от другата страна и поставете във фурната за още 20-30 минути, докато крилцата покафенеят и от другата страна.

Нашата трева е готова. Можете да сервирате в една голяма чиния, като нарежете крил на филийки или отстранете месото от тях. Насладете се на малко зеленина.

Много вкусен!

Апетитното пуешко месо лесно се консумира в малки количества вместо мазнина. Всички части на тази птица са добри, както печени, така и смазани или задушени. Индивидуалният крил най-често се използва за приготвяне на супи и бульони, въпреки че на тяхна основа могат да се приготвят десетки други, сочни и сложни билки. Чудете се къде можете да направите заместител на крило или друга част от птицата.

Пуешките кюфтета стават особено вкусни, ако се пекат във фурната. Така смрадът развива красив румен вкус и в същото време запазва цялата си сочност и нежност. Миксът от подправки спомага за изпъкване на вкуса на птицата, гранулираният часник придава фин аромат, а сушените домати придават лека, ненатрапчива киселинност. За най-добро изпичане вземете средната част на крила - той ще се изпече равномерно, запазвайки оригиналната си форма. Важно е да разберете колко печива можете да направите според размера. Колкото повече крил, толкова по-сготвен е той.