Кленовият сироп е полезен за вашето здраве. Кленов сироп: склад, защо да се притеснявате, вреда и кора Как да получите кленов сироп от готвене

кленов сиропЗа нашите съграждани това все още е новост. Продуктът се появи на пазара на шунка наскоро и не е много популярен. И напълно незаслужено. Това е чудесен заместител на царевицата, който носи много кафява сила и приятен вкус.

Резултатите от останалите изследвания разкриха, че кленовият сок съдържа над 50 макро и микроелемента, необходими за нашето тяло. В този случай елементите са уникални, те са различни естествена среда.

Продуктът е популярен в Канада и Съединените американски щати и се използва широко в кулинарията. Когато е приготвен, цукорът не е використен, Хранителни добавки, овкусители, овкусители, консерванти. Продуктът е напълно натурален и кафяв, както за деца, така и за възрастни.

Каква е ползата от кленов сироп и как можете да се отървете от вредата? Какви параметри трябва да имате предвид при избора си и как да изберете правилно? Всички подробности са известни.

Кленовото дърво се среща главно в Съединените щати и Канада (около 92%). Virobnitstvo yogo преминава в офанзива. Сокът от кленово дърво се изпарява в специално притежавани фабрики. Резултатът е кафеникав сироп от женско биле.

Индийците отдавна знаят за силата на кленовия сок. Миризмите са били използвани от йогите за приготвяне на освежаващи напитки. По-късно започват да приготвят сироп на пара. От 40 литра сок се получава 1 литър кленов сироп. Напитката е концентрирана, вискозна и невероятно сладка. Консистенцията е подобна на мед. Цветът е бурщин, с различен ечемичен завършек. Вкусът и ароматът отекват в зависимост от сезона на събиране на сок и оттичане на дърветата.

Складово съдържание на калории

С цялото си сърце кафяви рекиявно само основните:

полифеноли;
витамини от група В;
калий;
манган;
антиоксиданти;
кумарин;
абсцицинова киселина;
цинк;
тиамин;
натрий;
олигозахариди;
фосфор;
фенолна група сполук;
зализо;
аминокиселини;
органични киселини;
калций

Кленов сироп, добавен към храната здравословна храна. Препоръчва се за диабетици и хора със затлъстяване. Фруктозата е почти всеки ден, има по-малко царевица и по-малко мед.

Калорично съдържание: 100 g продукт - 260 kcal.

Корозивен сироп и разлив в тялото

Прекрасна алтернатива на кукрю.
Доказано е, че кленовият сироп помага при лечението на заболявания.
Вместо червена реч, имунната система се стимулира до рекордно ниво.
Продуктът нормализира билковите, метаболитни процеси, подобрява чревната перисталтика.
Той инхибира инвазията и растежа на колоректалните ракови клетки чрез потискане на един от сигналните пътища.
Контролира секрецията на инсулин.
Почиства кръвоносната система и предотвратява разтварянето на холестеролните плаки.
Лидер по съдържание на калий и калций, препоръчва се за деца в периода на активен растеж.
Той обхваща подмладяването и благоприятства процесите на древността.
Има положителен ефект върху работата на подрастите и черния дроб.
Отличен афродизиак за мъже, който повишава потентността.
Превантивно развитието на онкологични заболявания.
Редовната употреба нормализира нивата на холестерола и кръвната захар.
Благоприятно действа върху сърдечно-съдовата система.
Предпазва лигавицата на торбичката от негативни фактори.
Има противовъзпалителни, антибактериални, регенериращи, ранно предупреждаващи сили.
Предотвратява развитието на атеросклероза.
Следователно то познава индикациите за умствени и физически движения.
Няма алергия при боравене с болнични продукти.
Засяга косата и ноктите.

Мощността на продукта е много различна. Необичайно на негова основа е разработена немедицинска диета за отслабване, която набира популярност.

Можлива Шкода

Продуктът е напълно безопасен. Единственото противопоказание е индивидуалната непоносимост към кленовия сироп.

Ограничете сместа за деца до шест години - не повече от 3 супени лъжици на ден.

Wikostannaya в готвенето

Кленовият сироп е чудесен заместител на краставицата. Може да се използва при приготвянето на напитки, сладкарски малцове, уиски, кремове, като добавка към кава, чай, като заместител на конфитюри, мармалад, мармалад.

Продуктът е универсален, който подобрява вкуса на месото с билки. В Америка се използва за приготвяне на зеленчуци, варива, омлети, олио на скара и билки за риба. Ледената трева е особено популярна за гадаене на нашите „пивници“. Това е чудесна добавка към палачинки, мелници, тостери, замразени храни и каши от женско биле.

Имам рецепта за много вкусна напитка. В чаша студено мляко добавете две супени лъжици кленов сироп. Получава се чудесен освежаващ коктейл.

Как да изберем ярък продукт

Критериите при избора на кленов сироп са много. Явно основните.

Киселинният продукт се произвежда в Канада. Самият сироп е произведен от проверени плодове, които са максимално чисти. Ако на етикета пише, че страната на произход е Канада, но сиропът е опакован в друга държава, имате прозрачен прах пред вас.
Върнете уважение към цената. Ако 1 литър струва по-малко от 70 долара, можете да закупите.
Свежият продукт не съдържа ярък, подчертан вкус, но е изпълнен с бистрота.
Вкусът е карамелен с лека дървесна нотка. Ароматът е ярко оцветен. Консистенция – средна плътност.
Колкото по-леко е бурщинското вино, толкова по-изразени са ароматът и вкусът.

Има специална система за класификация, по която можете да изберете продукт.

Най-популярен е Канада №1 (Використ за религиозни и детски цели).
Група Канада #2 е широко известна в кулинарията, а сиропът е по-тъмен.
Най-гъстата консистенция и аромат е канадският кленов сироп #3, който се използва като малцов сироп.

Едва ли ще намерите кленов сироп в магазините. Чипсът е направен от фруктоза и царевичен сироп. Можете да закупите правилния продукт само от специализирани онлайн магазини.

Как да запазите правилно

Можете да съхранявате продукта на стайна температура или на долния рафт на хладилника. Важен е умът - съдът трябва да е херметически затворен.
След разопаковане на опаковката, кленовият сироп се налива в стъклен буркан и се съхранява при -5-8 градуса. Срокът на годност е три години след датата, посочена върху опаковката.

Кленовият сироп е супер-кафяв, пикантен продукт, който е чудесен за кожата. Без дори да изглежда за това вкусна хранас кленов сироп, който се смесва с пикантни яки. След като го опитате поне веднъж, никога няма да забравите богатството на аромата и вкуса и веднага ще намерите своя вкус към продукта.

О, това са моите неща, брато! Когато отидете в супермаркета, очите ви се разширяват, когато видите всички непознати и несвързани продукти. Така че, ако купите нещо неочаквано: вземете едно нещо от ръката си, после друго, завъртете го, завъртете го - и обратно в полицията. Изглежда добре, но какъв е смисълът да работим с екзотика? Къде отиваш? Ще харчите парите си, като рапирате - и без резултат? Ако имате ястие в хладилника с люти кисели чушки и кетчуп, което сте купили миналия месец, иначе не сте го довършили и сега не искате да се занимавате повече с него - просто го изхвърлете.

Едно от тези неща с добавена стойност без съмнение е кленовият сироп. Колко пъти сте чували за него в американски филми, не можете да не се чудите: тези момчета го миришат навсякъде! Или може би, по дяволите, ще опитате кленови понички и кленови вафли в яка и това е мястото, където знанията ви за кленовия сироп ще свършат. Защо е толкова гарнен и защо започнаха да работят с него? Ще го разберем днес.

Як да пестите кленов сироп

Fatherland кленов сироп - Стара Америка - и всичко това се извлича от сока на кленове, които растат само на Стария американски континент. Те се извличат вкусно от сока на череши, червени и черни кленове, които растат в западната част на Канада и в редица американски щати - например във Върмонт, чийто символ не без причина е кленовият лист.

Правенето на кленов сироп е цяла наука. За да се справите добре, трябва да практикувате добре. Всичко започва със събирането на кленов сок, който се събира в точното време: оптимално измиване - когато температурата се повиши над нулата през деня и падне под нулата през нощта. По правило тече от края на зимата до края на зимата. Температурната разлика е доста благоприятна, поради което дървото дава повече сок за такива умове.

За да извлечете кленов сок, в дървесината на дървото се пробиват малки отвори (с диаметър до половин сантиметра и дълбочина до пет сантиметра) и в тях се вкарват специални тръби, през които сокът се оттича в съдове. Подобни на тези, които се събират бреза сикнали, пич?

Zebraniy sik е виновен за много свръхпроизводство: това е продукт, който наистина е гаден. Затова канадците планират да създадат специални „парни бани“ точно в средата на кленовите дървета. Кленов сироп не трябва да се добавя към кашата! И така се оказва.

Събраният кленов сок се поставя в специален съд и... се изпарява. Оказва се дълго и досадно: прекарайте дълга и трудна година в специален параход, преди всичко ще станете пълноценен сироп. Когато се изпарява, обемът на водата е изключително голям: за да извлечете един литър кленов сироп, имате нужда от приблизително 40 литра сок (така че, между другото, този малц не е евтин, не бързайте да го вземете по-евтино за 300 рубли). Колко клена трябва да „пораснат“, за да произвеждат плодове в индустриален мащаб?

Важно е продуктът да се приготви, когато количеството на тиквичките достигне 66%. Ако продължите да изпарявате водата, ще настъпи кристализация и кленовите карамели ще бъдат премахнати. След като готовият сироп изстине, се прекарва през филтър, търси се кристализиралата тиквичка – и деликатесът е готов. И така, какво можем да направим нещо подобно с нашите брезови дървета? Вижте се, брато, като екзотика: „Сироп от бреза. Духът на Русия".

Уважение: докато описахме процеса на приготвяне на този сироп, не казахме нито дума за добавките, тъй като кленовият сироп (обикновен) просто няма нито една от тях. Без зукрю, без берберис, без сладкиши, без консерванти - нищо подобно. Само кленов сироп - и без измама! Канада очевидно има специална правителствена комисия, която контролира киселинността на сиропа: така вероятно ще подходят към производството на сладкиши от символа на страната.

Чим канела кленов сироп

Всички канадци разчитат на техния прочут кленов сироп! Мислехме, че смрадът е започнал с причина: никой не би започнал такава каша на празно място. Защо този горчив кленов сироп е толкова вкусен?

Кленовият сироп е (точно така!) кафяв малц. Виното не е толкова калорично, колкото zukor - тъй като сте леко ангажирани с goydaltsya, тогава тази информация, поотделно, е добра за вас. А кленовият сироп не повишава нивото на захарта в кръвта, затова често се препоръчва на диабетици - също ценна информация, варто го навийте.

Освен това кленовият сироп съдържа много вещества от кората: слюнка, калий, магнезий, фосфор, калций и витамини от група В. О, същият сироп. Така че, осъзнайте го, вие дори не го добавяте до десертите!

И какво можем да направим с него сега?

Е, след като научих за червена силакленов сироп, след като най-накрая направих крачката и го купих. Какво можем да направим с него сега?

Вкусът на кленовия сироп е богат на плодове: наподобява карамел и в същото време има вкус на дърво. Най-простият начин е да го напоите, без да го губите: брашно, палачинки, скреж, бита сметана. Можете да го използвате, за да замените краставицата, като добавите чай и кава. Друг прекрасен начин за вливане на кленов сироп е да поставите няколко чаени лъжички в топло мляко, ако ви стане студено (или ако е по-студено, просто така). Фрагментите от кленов сироп са дори кафяви и първичният мед може да бъде заменен в тази роля; Това е особено вярно, ако имате алергии.

Можете също да готвите с него. Вече ви разказахме за готин мъжки сандвич с кленов сироп, но далеч не е приключил!

Например, ако печете пилето на фурна (и ще го направите), можете да намажете останалите части с кленов сироп. Можете да готвите месото от него наведнъж. Очистете всичко както преди, но добавете сироп към основната билка (не забравяйте да го разредите с вода в съотношение 1:2). Преди да говорите, добре е да ядете грах - можете веднага да го хвърлите в месото. Не се страхувайте да експериментирате!

Можете също така да получите изненада за вашия приятел: вземете ябълка, изрежете ядрото, поставете пълнежа в средата: орехи, родзинки, канела - и напоете животното с кленов сироп, смесен с вода (водата отново може да бъде два пъти повече от сиропа). След това ще поставите тези младежи във фурната за първи път и ще сте готови.

И има сироп от готиния американски Kreayshawn. Ако все още искаш да опиташ това чудо, пич, ще ти помогна да похвалиш решението.

Справедливо е да се каже, че първите беларуси започнаха да се чудят кленов сиропБлагодарение на кинематографията. Колко филма има, в които героите ясно изсипват част от mlintz върху тях за закуска! Чи не ти пука. За щастие днес този невероятен продукт, даден на света от древните индиански племена, живели на територията на днешна Канада, е достъпен за целия свят. А в Минск все по-често се споменава как топингът се използва не само за млечни сладкиши, но и за замразяване и други десерти. Нека да разберем защо тази „подправка“ от женско биле е толкова лоша и след това да изберем подходящия кленов сироп.

Кленовият сироп се извлича от сок от клен (чуриков, черен, червен), напоен със сок, който се събира рано на пролет (през зимния сезон). Дървото е подходящо за производство на женско биле да расте само в определени региони на Северна Америка: Ню Йорк, Върмонт, Нова Скотия, Квебек, Небраска.

Пресният кленов сок е проницателен и му липсва ярко изразен вкус. Ароматът, характерен за сиропа, наситеният цвят на бурщин и вкусът на карамел се появяват в процеса на варене. Приблизително 96% от кленовата обвивка се състои от вода, така че приготвянето на 1 литър кленов сироп изисква до 40 литра сок. За да сте сигурни, че сиропът е с необходимата дебелина, ще отнеме много време, за да се изпари.

Според канадските стандарти кленовият сироп се състои от по-малко от 66% захар. Говорим и за захарта, която се губи от сиропа след изпаряването на кленовия сок. Не се използват други съставки, като консерванти и други „синтетични вещества“, използвани при приготвянето на чистия кленов сироп. Основният източник на този продукт е захарозата.

Отличителна черта на този кленов сироп е мекият вкус на дървото. Консистенцията е близка до свежата натурален мед- prozora (napіvprozora), гъста и вискозна. Важно е да разчитате на канадски и американски (Vermont) сироп в зависимост от нивото на сила и проницателност. По-голямата част от кленовия сок се намира в Канада и САЩ, а останалата част представлява малко повече от 10%.

КОРИСТ И ШКОДА КЛЕНОВ СИРОП

Много лекари са стигнали до извода, че по своите кафяви свойства този продукт може да се сравни с меда.

Въз основа на резултатите от последните американски изследвания, канадският кленов сироп съдържа 54 антиоксиданта и коренови микроелементи. Химически складкленовият сироп включва витамини от група В, както и минерали: калций, фосфор, калий, слюнка, цинк и др. Този чудотворен антиоксидантен продукт е подобен на тези, открити в домати, горски плодове, червено вино, пълнозърнеста пшеница и лен.

В допълнение, кленовият сироп може да се нарече лидер сред другите здравословни човешки продукти поради количеството калций и калий, които се съхраняват в него. Добавете повече калций към ¼ бутилка кленов сироп, същото количество обезмаслено мляко и еднаква доза калий с бананите.

Изглежда също, че в кленовия сироп има 5 съединения, които никога не са били открити в естествения център. Особено забележим сред тези пет елемента е Quebecol, който има сладък вкус, но не е свързан с въглехидратите, а с фенолната група. Какво може да се случи на хората, които страдат от диабет?

Zavdyak цял набор от канелен сироп кленов сироп:

положително допринася за работата на сърдечно-съдовата система;
помага в борбата срещу онкологични и сърдечни заболявания;
подобрява имунната система;
предотвратява развитието на атеросклероза;
намалява риска от диабет;
насърчава потентността.

Важно е продуктът да се отличава от другите малцове (включително кафява кора, стевия, сироп от агаве и мед) - той трябва да съдържа дори малко количество оксалати и пурини, които няма да причинят алергии към личинки.

Проблемът, който идва от пиенето на кленов сироп, може да се отдаде на индивидуалната непоносимост и непоносимост при хората.

КАК ПРАВИЛНО ДА ВИБРИРАТЕ СИРОПА ЗА РАЗПРАЗВАНЕ

Най-големият проблем за неинформирания купувач е да извлече натурален сироп от изсушените части, които обикновено се извличат от царевица и не се добавят голяма сумакленов сироп или кленова есенция на парчета. Вонята до голяма степен се дължи на лошия царевичен сироп с добавена фруктоза. Такива имитиращи продукти се наричат незаконно „кленов сироп“ и нямат същите свойства като естествения продукт. Освен това частите се транспортират както в САЩ, така и в Канада.

Ето редица критерии, за да оцените как можете да изберете сладък кленов сироп:

Променете консистенцията и цвета си. Сиропът е виновен или за проницателен, или за напивпрозори, без никакво объркване или средна масленост.

Изберете сироп, произведен в Канада. За чистотата и чистотата на канадския кленов сироп на национално ниво следвайте Канадската агенция за инспекция на хранителни продукти. На всички продукти, произведени по съвременни технологии, можете да намерите златен кленов лист - гарант за това, че продуктът наистина е произведен в Канада.

Важен момент: на етикета е написано, че виното е произведено в Канада и е опаковано на територията на друга държава под марката на неканадска компания, а не канадски продукт. Понастоящем Канада вече не носи отговорност за добива и съхранението на този кленов сироп.

Покажете уважението си към малко кленов сироп. Натуралният сироп е скъп - не е по-евтин от 70 долара за литър.

Колкото по-светъл е сиропът, толкова по-слаб ще бъде неговият вкус и фин аромат. Канада има специална система за класификация на кленовия сироп: вината се разделят на групи. Група Канада #1, което е най-важното, включва леки сиропи и се разделя на Екстра Лайт (лек), Лайт (лек и лек) и Медиум (среден, най-популярен поради богатството си). Група Канада #2(използван главно в готвенето) включва сиропи с тъмен кехлибарен цвят (бурщин, тръпчив и вискозен).Група Канада #3(Има силен плътен вкус и вкус точно като търговски подсладител) - по-тъмен. Сместа от кленов сироп трябва да се подготви, включително сиропа, преди да се прехвърли светлината. Колкото по-високо е нивото на прозрение, толкова по-висок е класът на кленовия сироп.

Най-популярните купувачи са длъжни да проявяват уважение към показването на дебелината. 100% натурален кленов сироп има средно съотношение 1:1,32 към нетно тегло.

Не се заблуждавайте от етикета „100% органичен продукт“. По-специално кленовите сиропи - това са органични продукти, кленови фрагменти, които осигуряват сиропа за тях, растат от природата естествена средабез застой на пестициди. А това е царевичен сироп, който се добавя фабрично и също е 100% натурален продукт.

КЪДЕ ДА КУПЯ?

В Минск канадският кленов сироп може да се намери в онлайн магазини, специализирани в продажбата на органични продукти. Със сигурност можем да кажем, че не е невъзможно да се запознаете със склада.

За да се отървете от частиците, отидете до магазина и внимателно отстранете сиропа от сиропа сами. Канадските сиропи се предлагат в търговски център Корона, хипермаркети BIGGZ, Preston и Green, както и в магазините на бензиностанции United Company.

Джерела: poleznenko.ru, calorizator.ru, canadianmaple.ru, iamcook.ru. Снимка: търсене в търсачката на Google.

Характеристики на приготвянето на кленов сироп. Склад и кора за тялото. Кой не се препоръчва да приема лекарството? Рецепти за билкови и замразени готвене.

статистика:

Кленовият сироп е продукт, който се извлича от сварен сок от кленови дървета, събран чрез основния метод на рязане на стовбур. Можете да се побратимите с гостролист, черно, червено или черешово дърво, ейл класически рецептиВече не можете да използвате оставащата опция. Това плетиво е с тъмен бурщен цвят с остра миризма, подобна на мед, малко повече. Основните му дистрибутори и получатели са Канада и САЩ. В кулинарията використът се използва за приготвяне на десерти и сладкиши, особено замразен хляб, както и месо, риба и салати.

Съхранение и калорично съдържание на кленов сироп

Продуктът не съдържа протеини или мазнини, съдържа само въглехидрати, така че е висококалоричен за висококалорична диета. Тук не се вписват витамини и аминокиселини, както и различни минерални съединения.

Калоричното съдържание на кленов сироп на 100 g става 261 kcal, напр.

Белтъчини – 0 g;
Мазнини - 0 g;
Въглехидрати - 67 рубли.

Микро и макроелементи на 100 g:

Цинк – 4.16 mg;
Манган – 3,3 mg;
Магнезий – 14 mg;
Калций – 67 mg;
Калий – 204 mg.

Силата на кленовия сироп

Виното е изключително кафяво за четки, зъби, нокти, сърце, съдове. Това приложение е особено подходящо за хора, които искат да подобрят тена на кожата си интимен живот. Кленовият сироп ще стане незаменим за хора със сърдечно-съдови, ревматични и андрологични заболявания.

Оста на това какви роли играе продуктът:

Имуномодулатор. Подобрява кръвната картина, повишава устойчивостта на организма към вируси и инфекции, предпазва от развитие на грип, ангина, тонзилит и други заболявания, свързани с понижен имунитет. Точно поради тази причина, ако е възможно, тази песен трябва да бъде включена в диетата ви от всеки, който не иска да се разболее от GRV през студения сезон, ако рискът от страдание е много висок.
Контролер на функцията за състояние. Тъй като кленовият сироп съдържа цинк, той помага за повишаване на потентността, поради което ерекцията при мъжете става по-силна и се появява за по-кратък период. Това е важно предварително за тези, които имат подобни проблеми в интимния живот.
Дневник роботи сърце. С увеличаването на притока на кръв мускулната тъкан се подобрява, скъсяването й се нормализира, кръвотокът се подобрява и рискът от сърдечни заболявания се намалява до минимум. Това не само ще се погрижи за вашето лечение, но и ще осигури надеждна профилактика на инфаркт, инсулт, ангина пекторис, аритмия и атеросклероза.
Почистете съда. За да възстанови реда в тях, премахва холестерола, токсините и отпадъците, които се натрупват в средата, нарушават кръвообращението и предотвратяват развитието на атеросклероза, хипертония, ангина пекторис и други сърдечно-съдови патологии.
Стимулант на ЦНС. Това са сладки и равномерни женско биле, чрез които ароматът повдига настроението ви, успокоява ви и ви зарежда с енергия за целия ден. Наистина съм развълнуван от робота нервна система, да преминете през апатия и слабост, се оказва срамно да практикувате.

Говорейки за кората на кленовия сироп, това означава намаляване на функционирането на щитовидната жлеза и щитовидната жлеза, намаляване на депресията и безсънието и повишаване на метаболитните процеси.

Увеличете уважението си! Този продукт може да замени lasochka от женско биле под формата на тиквички, печива, конфитюри, конфитюри и др., Което е особено ценено от хората, които страдат от диабет.

Кленовият сироп е противопоказан

Пред нас внимаваме да следим хората чрез преместване на равниглюкоза в кръвта, фрагментите от продукта са твърде сладки и могат да причинят обрив. В чийто край може да станем объркани, скучни и загуба на информация. Поради тези причини не се препоръчва за хора с високо артериален порок.

Тим, кой може заива вага, също трябва да сте изключително внимателни с високия брой калории. Ако сте пристрастени към продукта, можете леко да го потупвате, дори и да присъстват само въглехидрати и то в много малко количество.

Можете да използвате кленов сироп, ако имате индивидуална непоносимост и трябва да го пиете често. Когато се използва от хора с чувствителност към компонентите на диетата, виновникът се появява на кожата, изтръпване, сърбеж, зачервяване и други симптоми на заболяването.

Увеличете уважението си! Поради високия риск от развитие на алергии е важно да го включите в диетата си по време на бременност, особено през последния триместър, за деца, особено млади хора, и възрастни хора.

Как се прави кленов сироп?

Преди да приготвите кленов сироп, накиснете сока през пролетта или в края на зимата, след като нирокът се появи на дланите. Поради тази причина викоризмът е лишен от здраво, младо дърво. Кората им се нарязва на дълбочина до 5 см, а в утаилите празни части се вкарват специални тръбички. След това се изпращат в кофата и бурканите, където течността се оттича. Този процес има много общо със събирането на брезов сок.

След като течността се отстрани, тя се филтрира, за да се отстрани излишната шарка. След това напълнете тиганите с незалепващо покритие и задушете под капак за 30-60 минути. Не се препоръчва да го използвате повече, в противен случай продуктът ще стане твърде дебел, което може да доведе до проблеми със запушването. Можете също така да съкратите срока на приписване. Когато кипнете водата навън, треските в този момент се изпаряват, което след това се озовава върху мебелите в кухнята, оставяйки лепкава стопилка.

След поръсване на кленов сироп у дома с по-гъста консистенция, е необходимо да се охлади малко, да се изсипе в буркани и да се затвори херметически с пластмасови капаци. Запазете тази следа в хладилника в мазето за максимум един камък.

Рецепти за сламки с кленов сироп

Този продукт се използва широко в кулинарията. Използва се за приготвяне на плодове, месо и риба. От тук можете да получите вкусен малц и уиски. Това е чудесен заместител на меда и куркумата в конфитюри, консерви и консерви. Виното по чудо се разкриваше в кифлички, пайове, вафли. Може да се добавя не само към тестото, но и като добавка към смутита и палачинки.

Върнете уважението си към живота с рецепти за кленов сироп:

Ябълков дроб. Първо се приготвя смес от канела (една щипка), след това накиснато, изсушено и смляно бяло коренище (100 г) и грах (една бутилка). След това се поръсва с копър и отгоре се редят 30 броя едри, чисти от червеи зелени ябълки с кисел вкус (5-7 бр.). След като изрежете върховете им, отстранете по-голямата част от пулпата и напълнете с предварително приготвения пълнеж. След това поставете всичко в тава за печене и залейте животното с кленов сироп, смесен в пропорции 1:1 с преварена вода, докато изстине. Печете плодовете във фурната на минимална температура за 20-30 минути. Преди сервиране ябълката може да се залее с разтопена плънка.
Тригер. Главата се обелва, измива се, настъргва се с грис, черен пипер и лимон, като се оставя за 30 минути. Междувременно смесете канела (щипка), кленов сироп (60 мл), вода (70 мл) и варени грахови зърна (100 мг). След това поставете тази смес върху деко, намазано с масло и покрито с хартия за печене, и месете около 10 минути. След това охладете тази плънка и залейте почистената птица. Поставете пилето върху лист, поръсете звяра с кленов сироп и поставете във фурната за 40 минути.
Кекси. Разбийте пилешките яйца (3 бр.) В тенджера, изсипете разтопеното масло на слаб огън. (120 г), разбъркайте гасена сода (1 ч.л.) и зукор (100 г). След това разбийте масата и внимателно я добавете към нея, разбъркайте добре, пресейте колкото е необходимо, така че тестото да стане малко по-дебело, по-ниско за палачинки. След това обелете и нарежете ябълката, добавете в тенджерата и също залейте с кленов сироп (5 супени лъжици). Разбъркайте сместа, намажете формичките със зехтин и разпределете тестото върху тях. Печете кексчетата за 25 минути при температура не по-висока от 200 градуса. Когато са готови, поръсете ги с канела на прах или ги поръсете с кленов сироп.
Печиво. Разтопете горната част на маслото|масло| (200 g), комбинирайте го с куркума на прах (150 g) и разбийте с блендер. След това налейте кленов сироп (5 супени лъжици), пух (1 ч.л.), разбийте яйцата (2 бр.) и добавете житен борошон, което ще изисква около 2 бутилки. Разбъркайте добре тестото, поставете го в торбичка и го оставете в хладилника за 1 година. След изтичане на часа се изважда, разточва се на тънък слой хартия не повече от 0,5 см, с помощта на специални форми се оформя кленов лист, поставя се върху намазана със зехтин тава и се пече във фурната за 20 минути. Намажете горната част на фурната с любимото си сладко, конфитюр или мляко, което сгъстява|сгъстява|.
Салата. Сварете леко броколите (100 г) в подсолена вода, добавете зелето, червените ябълки без кожата (2 бр.), червения цибул (1 бр.) и добавете гроздето (100 г). Смесете всичко, запържете с нарязан корен от джинджифил (5 г), залейте с кленов сироп (2 супени лъжици), зехтин (1 супена лъжица), горчица (0,5 ч. лъжица) и ябълков мед (1 година)..) л.) . Посолете билката до овкусяване, охладете и се насладете на любимите си гарнитури.
Печена сьомга. Добавете малко кожа, а ако не сте купили филе, ще ви трябват 4 рибени пържоли. След това го натрийте с лимонов сок и сол, напълнете го с 30 парчета масло, залейте го с кленов сироп, запечете го във фолио и го поставете върху декорацията, намазана със зехтин. Запечете сьомгата във фурната за около 20 минути, след това овкусете със смлян черен пипер до омекване и полейте със соев сос.

Няма проблем с яденето на кленов сироп. Можете да го използвате за приготвяне на замразени напитки, кисело мляко, хлебчета, коктейли и бутер сладкиши. Подходящ е и за заместване на тиквичките в чай и други напитки. Вкусът на холната маса е такъв, че продуктът може просто да се намаже върху хляб и да се овкуси така.

Първите писмени гатанки за продукта датират от 1760 г. В един от документите се описва широколистното дърво, което расте в Канада и произвежда много вкусен сок, който може да се преработи за извличане на кафяви плевели. Има също доказателства, че произходът на кленовия сироп е открит от древните индианци в Америка още преди Колумб да кацне на континента. В Русия те започнаха да говорят за това едва през 20-ти век, когато бяха събрани първите тестове за производството на невестулки от сок от планински кленове.

Най-вкусният сироп се приготвя от сока на кленовото дърво, което, за съжаление, по-рядко расте в Америка и Канада. Преди да говорим, самият останал регион представлява най-големият обем на износа от света. Удивително е, че тя печели около 140 милиона канадски долара. В САЩ лидер сред щатите в производството на продукта са Върмонт, Мейн и Пенсилвания. Тук членовете на специалната комисия отговарят за своите задължения.

От 40 литра дървесен сок можете да приготвите само 1 литър сироп, чрез който да пиете скъпи. Средният продукт от 500 ml от Канада съдържа 1500-2000 грама. Най-често купувате този продукт в онлайн магазини, но такива стоки са рядък гост в супермаркетите.

Когато избирате кленов сироп, трябва да го зашиете, така че да стане прозрачен или видим, с кафяв оттенък. Тези цветове могат да се видят в добавянето на парчета берберис за подобряване на търговския вид. В този случай е не по-малко важно провинцията да мирише на дърво. Освен това етикетът не означава непременно същите други съставки като дървесната есенция.

Температурата на кленовия сироп при ниска влажност в хладилника или мазето варира от няколко месеца до 1-2 години. Колкото по-дълго престои, толкова по-тъмен е и толкова по-тръпчив е на вкус.

Това е чудесно предимство за козметологията, което може да се добави към маски за грижа за косата, устните, кожата, очите и т.н. Омекотява кожата, подхранва косата, облекчава сухотата, ексфолира и премахва токсините.

Кленовият сироп е една от съставките на ефективен коктейл за отслабване, чиято рецепта е дадена от известния диетолог Стенли Бъроуз. След добавяне на люти подправки, добавете лют червен пипер (щипка), сок от лайм, грейпфрут и лимон (по 2 с.л.) и основния продукт (20 мл). Готовата напитка изисква прием по 300 мл на ден като част от диетата Нийра.

По-долу има таблица, която описва региона с най-големи ползи за продукта.

Mіstse	Краина	Щат/провинция
1	Канада	Квебек
2	САЩ	Юта, Върмонт, Пенсилвания
3	Франция	Ил дьо Франс, Нормандия, Шампан

В Канада този продукт стана толкова популярен, че в провинция Квебек се смята за свещено "Цукрова Хатинка". Време е за приготвяне на сок и партито минава в разходка с гората. По това време гостите се лекуват с ласошки на базата на сироп от кленов сок. Обадете се за сервиране на квас на масата, пилешки гърди, механа и се налива бира с добавената съставка.

Тъй като в Европа е много важно да се знае правилният сироп от кленов, тогава, ако е необходимо, поради сходството в консистенцията, цвета и вкуса, той може да бъде заменен с есенция от агаве или натурален мед.

Гледайте видеото за кленов сироп:

кленов сиропе себе си канелен продукт(Div. снимка), от натурален сок от червен, черен или черен клен. Нина активно замества цукора, а фрагментите от този сироп са много сладки за наслада. Все още има бурщен цвят и плътна консистенция. Всъщност свръхрастежът на кленовия сок е много подобен на бджолиновия мед. Те не се интересуват от тези, които ценят кленовия сироп на баща си и Северна Америка, която е ценена в целия свят.

Подстригване датски видСиропът е начинът за изпаряване на естествен кленов сок, който обикновено се намира през пролетта. Време е соковете в кленовите дървета плахо да се отворят. Използват се тръбите, които стъпка по стъпка преминават кленова река в подготвения контейнер отзад. След това полученият сок се изпраща за обработка, по време на която виното се изпарява, докато сиропът стане гъст. Осемстотин сто квадратни метра кленов сок се състои от вода и изпаряването му отнема най-малко две години.От четиридесет литра кленов сок можете да извлечете един литър бурштин сироп. Въпреки това, за тези, които не белят кленовото дърво, когато събират кленовото дърво, можете да извлечете сиропа за приготвяне на сироп от един ствол.

Как правилно да изберете и запазите кленов сироп?

Няма какво да се знае за това как правилно да изберете и запазите кленов сироп.Можем просто да продължим с това как да извлечем пресния кленов сироп като имитация.

На първо място трябва да приготвим сместа с консистенцията на кленов сироп. Родината обов'язково има или само прозрение, или пълно прозрение. Ако провинцията е каламутна, продуктът не е наличен. Също така, трябва внимателно да погледнете етикета на контейнера, в който е поставен сиропът. В него трябва да се посочи страната, която доставя продукта, както и името на фирмата, която го приготвя. Дори върху контейнера със сиропа все още може да присъства златен кленов лист. Това е канадски знак, който потвърждава здравословността на кленовия сироп.

Кремообразният сироп, извлечен от естествен кленов сок, не е никак евтин. Както вече беше споменато по-рано, от четиридесет литра кленов сок е възможно да се извлече само един литър сироп. Това обяснява високото качество на този продукт. Струва си да се обърне внимание и на факта, че вкусът на пресния кленов сироп има лека дървесна нотка. Ако продуктът е просто сладък, тогава, буквално, този прах е приготвен с еднократни кленови есенции и царевичен сироп.

Можете да съхранявате кленов сироп в хладилник или на стайна температура. Остатъкът от продукта трябва да се съхранява в херметически затворен съд. След разопаковането се препоръчва кленовият сироп да се изсипе в стъклен или пластмасов съд и да се постави на хладно място за съхранение. С разбирането на всички умове терминът на приписване на продукт може да достигне три нива.

Как да готвите у дома със собствените си ръце?

За да направите кленов сироп със собствените си ръце у дома, трябва да се запасите с терпини преди време. Процесът на приготвяне на този продукт е доста труден и затова на първо място изисква търпение.Първо извличаме естествен кленов сок. За това трябва да изчакате пристигането на пролетта, за да видите голямото и здраво кленово дърво. Не се препоръчва да се получава сок от болни дървета и от тези дървета, които са започнали да цъфтят. В края на краищата, като дърво от кленови дървета, има малки разфасовки, чиято дълбочина изобщо не е голяма на сантиметри. На мястото на пробиване се използват специални накрайници за облизване и в тях се вкарват тръби. От един кленов отвор можете да извлечете до три литра сок на ден.

Събраното мляко трябва незабавно да се изпрати за преработка. Първата част на стомаха се филтрира, така че в него може да има излишък от морбили или друга течност. След това продуктът се изсипва в широк съд с незалепващо покритие и се поставя на огън за пара. Обаждай се толкова дълго, колкото можеш. Увеличете уважението си! Yakshcho viparyuvati домашен сиропдълго, тогава ще стане твърде дебел и просто ще се запуши. Ако продуктът е направен много рядко, тогава има малък срок на приписване.Освен това е препоръчително женското биле да се вари навън, тъй като по време на варенето се изпарява женското биле, което се утаява върху предметите в помещението и ги прави лепкави. Готовият сироп се отцежда, разпределя се в буркани и се затваря херметически.

Zastosuvannya

Използването на кленов сироп е широко разпространено в Америка и Канада. В много части на света кленовият сок често се добива за кулинарни и козметични цели.Има много начини да използвате този продукт и ще научите за тях веднага!

готвене

При готвене кленовият сироп се сгъстява още повече.Неговият сладък вкус и приятна миризма са в перфектна хармония с уиски, плодове, месо и риба. Освен това има много различни билки, които включва този универсален продукт. Ако не знаете как да използвате кленов сироп с методи за готвене, трябва да обърнете внимание на таблицата по-долу. На вкус е още по-вкусен и мигновено неустоим прости рецепти s vikoristannym tsyogo продукт.

Име	складове
ябълка, черен дроб с кленов сироп	Шест ябълки, по шест супени лъжици молци и смлян космат грах, щипка нарязана канела, една бутилка вода и малка бутилка кленов сироп.	Оставете плода да узрее на кочана, след което сърцевината се отрязва, а ребрата се отварят, за да се получи смес от рози, грах и канела. Плънката от ябълката се нарежда върху блат, залива се с разреден с вода сироп и се слага във фурната върху плота. По време на процеса на печене се препоръчва десертът да се поръси с кленов сос. Лазочите са готови за сервиране на масата със сладолед.
пиле с кленов сироп	Пиле, двеста грама пекан, сто милилитра кленов сироп, по една щипка сол и смляна канела, една супена лъжица вода.	Смесете грах, сол, канела, вода и седемдесет и пет милилитра кленов сироп в един контейнер. След това сумата се изважда, поставя се върху лист, покрит с хартия за печене и се пече петнадесет минути при температура два градуса. Приготвянето на птицата отнема един час, след което може да се побере във фурната за шестдесет минути. След това пилето се намазва със запечената смес, поръсва се с останалия сироп и се довежда до готовност за следващите трийсетина минути. Месната трева се сервира гореща с печени картофи.
кленови ябълкови мъфини	Две пилешки яйца, сто грама върхове масло, триста двадесет и пет грама ситно нарязани ябълки, двеста двадесет и пет милилитра кленов сироп, шестстотин седемдесет и пет грама брада, една супена лъжица мъх, една чаена лъжичка нарязана канела i, сол и индийско орехче на прах .	Нека го направим вкусен ябълков десертТрябва да разбиете добре яйцата с маслото. След това добавете кленов сироп и нарязани ябълки към извлечената маса. След това трябва да добавите канела на прах, боб, пресято, пухкаво, смляно индийско орехче и смляно индийско орехче. Продуктът трябва да се разбърка добре и да се опакова във формички за кексчета.За печенето на този десерт са необходими двадесет и пет хвилини.
печево с кленов сироп	Двеста и петдесет грама брада, сто грама горно масло, седемдесет и пет грама тиквички, пилешко яйце, щипка пух, седемдесет и пет милилитра кленов сироп.	За да приготвите тази уникална пещ, трябва да разбиете в една купа малко пулп. След това се добавят сиропът и яйцето, докато се смесят, след което всичко се разбърква отново добре. Ще премахна детайла и ще добавя бор и пух. Тестото се омесва внимателно, поставя се в пош и се поставя в хладилника за период от тестото. След това фурната изглежда като кленов лист и фурната се загрява до сто и осемдесет градуса за десет минути. Преди сервиране сиренето е готово, охлажда се и се залива с кленов сос.
салата с кленов сироп	Сто грама броколи, две червени ябълки, сто и двадесет грама гроздови плодове, глави червен цибул, зехтини кленов сироп (по две с.л.), десет грама джинджифил, пет с.л. ябълка отсту, супена лъжица дижонска горчица, сол (за вкус).	Предварително приготвяме соса за дресинга на салатата. В един съд се смесват сироп, горчица, сол, олио и др., като към сместа се добавя ситно нарязан корен от джинджифил. След това зелето се нарязва и се добавя към готовия сос. Там ще намерите и подробности за цибул, грозде, ябълки и грах.Всичко се разбърква добре и се сервира на масата.
сьомга с кленов сироп	Седемстотин грама филе от сьомга, бутилка кленов сироп, шестдесет милилитра соев сос, четвърт бутилка смлян черен пипер, зехтин (за печене).	Рибата се измива добре, нарязва се на порции, поставя се в смес от сироп и соев сос. След това детайлът се покрива с кърпа и се поставя в хладилника за двадесет и четири години, за да се накисне. Когато е готова, сьомгата се овкусява внимателно с черен пипер, нарежда се върху покрит с масло лист фолио и се слага в предварително загрята на двеста и шестдесет градуса фурна за пет минути. Сервирайте веднага след приготвяне.

С кленов сироп се приготвят кремообразни бутер сладкиши, хлебчета, коктейли и сладкиши. Всички десерти, които съдържат този продукт, имат уникален вкус и аромат.

Често прекалено преработеният кленов сок се използва като сладък сос. Използвайте го за заливане на палачинки, мляко и тесто. Тъй като съдържанието на калории в този продукт е ниско, той също е добър заместител на zukor. Добавя се към чай, кава и други топли напитки.

В козметологията

В козметологията кленовият сироп е буквално чудо.Този продукт има много сила и е предназначен да ви даде перфектна кожа и пищна коса. Днес е абсолютно необходимо да използвате професионални маски и балсами, за да придадете красота на тялото си. Можете да направите чудеса с домашно приготвена козметика, която лесно можете да създадете със собствените си ръце, включително с помощта на естествени съставки. В линковете под таблицата можете да намерите рецепти за най-вкусните козметични ползиНа склад кленовият сироп е вискозитетен компонент.

Име
маска за кожата	За да създадете това чудо, трябва да комбинирате две супени лъжици мед и кленов сироп в една купа. Там трябва да добавите малка супена лъжица овесена пластмаса, лъжица кисело мляко и две чаени лъжички предварително сварен зелен чай. Препоръчително е да носите готова маска върху кожата от три до двадесет минути.
маска за гладка коса	За тази разновидност трябва да приготвите кашата от две манго, двадесет грама подбрана зърнена кава, петдесет милилитра кленов сироп, две пъдпъдъчи яйцаи малка лъжица смляна канела. Всички съставки трябва да бъдат смесени, смесени с блендер и нанесени върху косата. Необходимо е маската да се измие след час с топла вода.
балсам за устни	За да приготвите тази рецепта, трябва да разтопите девет грама восък от жожоба с шест грама масло от пасифлора. В друга купа разбийте заедно много ший и манго (по дванадесет грама). След това двете готови смеси трябва да се смесят и отново да се разбият добре. След което към масата се добавя сумиш, приготвен с два грама кленов сироп и петнадесет грама рициново масло. Сместа се разбива до кремообразна консистенция, прехвърля се в отделна купа и се втвърдява като червило без ленти. Срокът на годност на този балсам е шест месеца.

Кората в кленовия сироп също е полезна, защото може да се консумира като добавка за отслабване. Това състояние изисква специално лечение, което е изобретено през 20 век от американския народен лечител Стенли Бъроуз. Така че, за да спестите много килограми, трябва да си приготвите специален коктейл, който съдържа чаша пречистена вода, щипка червен пипер и две супени лъжици чист кленов сироп и натурален лимонов сок. Тези компоненти просто трябва да се смесят и готовият коктейл трябва да се влива през нощта в продължение на пет дни. Върнете си уважението: за да завършите кленова диета с диетата на храната, която ядете, определено трябва да включите месото!

С какво да го заменя?

„С какво мога да заменя кленовия сироп?“ - Тази храна често се хвали за тези хора, на които този продукт не е подходящ по някаква причина, но много искат да я приготвят по оригинален и по-вкусен начин. Така че, когато приготвяте билки, които не изискват висока топлинна обработка, можете да замените кленов сироп с обикновен мед или сироп от агаве.

Веднага след като уискито свърши, кленовият сироп се заменя със сироп от карибу или сладко. С тези заместители пайовете и кифлите стават не по-малко вкусни и кафяви.

Когато приготвяте марината за месо, можете да използвате сос от нар "Наршараб" като заместител.Можете да обогатите месото с много приятна киселинка и апетитен бургундски вкус.

Корупцията на властта е противопоказна

Можете да разказвате за кафявата сила на кленовия сироп дълго време. Този продукт съдържа всички видове антиоксиданти и жизненоважни хранителни вещества химически елементи(Калий, цинк, фосфор, калций и др.). Друг натурален кленов сироп е богат на витамини от група В, които са отговорни за десен роботчовешкото тяло.

Научно доказано е, че вареният кленов сок може да се консумира при следните условия:

за радост, болест на сърцето и съд;
за подобряване на имунната система;
повишена потентност;
за лечение на атеросклероза.

Страхотното е, че преработеният кленов сок практически не съдържа вещества като оксалати и пурини. Моля, обърнете внимание, че този продукт не може да причини алергии.

Можете да давате кленов сироп на тялото си толкова бързо, колкото успеете да го усвоите непосредствено от тялото. Това означава, че този продукт съдържа малко глюкоза. Ако имате диабет, се препоръчва да пиете кленов сироп с повишено внимание.

Единственото противопоказание за този канелен сладък сос е вашата индивидуална непоносимост.

Кленовият сироп е много вкусен продукт, подходящ както за възрастни, така и за деца. Накрая е необходимо количество от сиропа на ден да се разбърка добре. Давайте на децата не повече от три супени лъжици от този продукт на добавка.