Рецепти за солена диета за пациенти с подкожно гъбично заболяване. Диета за остър и хроничен панкреатит: какво можете да ядете и какво не можете. Vidmova vid shkdlivih zvichok

Запалване на заливния отвор– панкреатит – нарушават цялата билкова система. Той синтезира всички ензими, участващи в преработката на протеини, мазнини и въглехидрати. Панкреатитът може да бъде остър или хроничен и във всяка форма децата ще трябва да бъдат лекувани.

Правилата на живот за децата

При тази патология главорезът се причинява от щадене на тревната система в механично, химично и термично отношение. Здравословната храна при панкреатит на субгузалната жлеза често включва изгаряне, подновяване на функцията му, защита на вулвата и червата от нахлуването на агресивни таралежи, намаляване на активната работа на козината на преживните животни и пред него чернодробно заболяване.

Болните са виновни за ядене на таралежи, прехвърлени в таблица № 5p според класификацията на Pevsner. Таралежът може да остане жив, ако намалите количеството мазнини и въглехидрати и самия зеленчук.

Позволява се раздвижването на белтъците. С този метод е възможно да се предотврати преходът на черния дроб към мастна хепатоза и появата на сърдечно-съдов диабет. В името на плячката, поемете пееща клетва доживотни речи:

• Белтъчини – 100-120 g, 65% – животински произход.
• Мазнини - 80-100 g, 15-20% - съдържание на водорасли.
• Въглехидрати – 300-350 g, краставица – 30-40 g.
• Харчова сол – 6-10 г, по-добре е таралежът да се подсолява.
• Прием на течност – 1,5-2 литра.

Човек, който произвежда енергия, не е виновен за превишаване на 2500-2600 kcal. Допълнителното съдържание на калории се дължи на разширяването на лекарството за подобряване на очевидното здраве на пациента.

Загални принципи:

Вижте болестта на подхода, когато трябва внимателно да следвате правилата на детето, така че в друг случай тя да стане тежка и цялото лечение да бъде неефективно.

Как да останете на диета за дълго време, за да се предпазите от болести. От самото начало трябва да следвате много строга диета, а след това наборът от приемливи храни постепенно ще се разшири.

Какво можете да ядете, ако имате панкреатит?

При анализиране на патологията се допуска продуктите да са леки, така че да не усложняват работата на подводната инсталация и следователно ще има по-малко вибрации на ензимите.

Таралежът може бързо да се трансформира и да се движи от скутума и червата към изхода, без да разтваря газове, което засилва и без това острата болка в корема.

Таралежът може да съдържа повече протеини и от тях се образуват фрагментите на ензимите, които синтезира. Какви храни можете да ядете без страх от нападение от червеи, ето списък:

Хляб Сушени, престояли, сушени в пещ, крекери.

Супа и. Баджан с пюрирани зеленчуци: диня, картофи, моркови, тиквички. Може да се готви с фиде, грис или овесени ядки.

месо. Само няколко разновидности: чисто телешко филе, пилешки гърди, пуешко, заешко. Варени или задушени меса: котлети, кнедли, телешки строгани.

Риба. Сухи сортове: черупки, минтай, треска, задушена или варена риба.

Крупи. Разрешени са пасирана елда, грис, оризова каша на вода с мляко, овесени ядки, гювечи със зърнени храни и сирене.

Млечни продукти.Мляко с ниска масленост, нискомаслено мляко, некисело мляко, кисело мляко, кефир, кисело мляко. Можете да ядете нискомаслено и несолено сирене.

яйца. Пригответе омлет от белтъци и само по един омлет на седмица.

Зеленчуци. Разрешени са картофи, цвекло, карфиол, диня, тиквички, моркови и варен зелен грах.

Малц. Вместо това вземете ксилитол. Какви плодове могат да се използват при панкреатит: сварете и не кисели плодове и плодове, можете да приготвите от тях компоти, мусове, желе, след което избършете всичко. Можете да ядете печени ябълки от женско биле.

сос. Необходимо е да го приготвите сами от растително варено мляко и да добавите брашно без покритие.

Жири. Можете да добавите краве масло към търбуха, но не повече от 30 г на литър, пречистено масло - 10-15 г и с него овкусете готовия търкалец в чиния.

пийте. Можете да пиете немски чай с лимон, чай от розмарин, негазирана минерална вода, сокове, предварително разредени с вода в съотношение 1:1.

Това е лечението на хроничен панкреатит с един час почивка. При поглъщане диетата се променя радикално, така че трябва да се спазва незабавно.

Какво е оградено?

Диетата за изгоряло растение не позволява включване на продукти, които ще насърчат отделянето на сок и секрецията на растението. Тъй като повече ензими вибрират и миризмата отива директно към обработката на течности, тогава тъканите на болния орган започват да се разпадат. За да промените външния вид на ензимите и бързо да намалите възпалението, е необходимо да използвате следните продукти:

Супа и. Невъзможно е да се преживеят супи с месен, рибен и гъбен бульон, които се образуват от липсата на съставки: борш, борш. Млечните супи също са под оградата, а студените, например, okroshka.

Пресен хляб от живот и жито, намазнени баници, торти, випичка и листовки.

месо. Свинско и агнешко, гъше и месо, тлъсти видове, карантии, кравешки крави, пушени меса, консерви.

Риба. Мазни, мазнени, пушени, осолени и консервирани.

Млечни продукти.Не можете да ядете мастни видове млечни продукти: заквасена сметана, чийзкейк, върхове.

Крупи. Прибират се: перлен ечемик, просо, царевица и пшеничен шрот. Вонята отнема много време за отравяне, провокирайки наличието на солна киселина.

яйца. Твърдо сварени яйца.

Зеленчуци. Не можете да ядете зеле, репички, ряпа, патладжан, сладки и люти чушки, спанак, часник, репички.

Сладко, шоколад, сирене и ненастъргани плодове и горски плодове (грозде, смокини, банани), мразовит.

Подправки. Всички люти подправки: пипер, хрян, тосто.

Кава, мицни чай,газиране на женско биле, какао, гроздов сок.

Предпазва се от втвърдени мазнини по време на готвене: телешка кожа, агнешко, свинско, мазнина от опашка, вещица. Важно е да прехвърлите болния човек в склеро-чревния тракт.

Хроничен и остър панкреатит. Видео:

Диета при остър панкреатит

През първите два дни острата патология на растението ще изисква повишено съдържание на влага. Болният има нужда от повече спокойствие – както физическо, така и емоционално.

Можете да пиете ливадна минерална вода, немски и неподсладен чай и смес от попски. Можете също така да поставите котлон с лед на масата. След това в продължение на няколко дни се въвежда храна при вида на капки.

На 4-5-ия ден на пациента може да се даде нискокалорична храна на малки порции под формата на рядка каша или бульон от слуз. За 5-6 дни можете да сервирате омлет от белтъци, пюрирана каша от елда или овесени ядки, варени зеленчуци и трохи от бисквити. Обичам да приемам малки хранения 6 пъти на ден. След това можете да добавите пудинги, мусове и гювечи. След преминаване на острата фаза на заболяването преминете към диета № 5p.

Диета при хроничен панкреатит

Ако панкреатитът се развие в хронична форма, хората почти винаги могат да ядат детски таралежи. Работниците създадоха специална маса № 5p за тази цел, която е насочена към максимално улесняване на работата на подрукавника и осигуряване на пълно спокойствие. Достъпен за правилната рамка химически складТаралежчета, размер на порцията.

Менюто набляга на протеини, намалени въглехидрати и мазнини и включва пълен набор от груба целулоза и важни видове месо. Готвя го на пара, варя го или го задушавам.

Не можете да пиете алкохолни напитки и да ароматизирате кожата си с люти подправки. По време на периода на ремисия можете да разширите списъка с разрешени продукти, но не надхвърляйте списъка с разрешени продукти, който е по-голям.

Диета за панкреатит на панкреаса в случай на остър панкреатит, ако патологията е станала хронична, същата като при остър панкреатит. Първо два дни тихо и без пиене, след това редки каши и пасирани супи, след което диетата се разширява до разумни граници.

Диета при панкреатит. Видео:

Меню днес

От списъка с разрешени храни можете да изберете приятна за себе си, така че вашият таралеж да не стане небрежен. Какво можете да ядете през деня:

1. Сниданки:

• Салата от варено цвекло, компот.
• Нискомаслен баща, var shishiny.
• Омлет на пара, чай и печене.
• Овесена каша, желе.
• Гръцка каша, чай.

2. Снек:

• Салата от моркови.
• Печена ябълка със сушени кайсии.
• Разбити белтъци.
• Ориз със стафиди.
• Пюре от моркови и диня.

3. Обед:

• Супи и борш със сладък месен бульон.
• Пилешки котлет.
• Ребра на пара с ориз.
• Макарони в морски стил.
• Зеленчуците се задушават.

4. Снек:

• Желе от плодове или плодове.
• Сандвич с маслини и сирене.
• Кисел от горски плодове.
• Печени картофи.
• Пюре от квас.

5. Вечеря:

• Винегрет и сирене мацони.
• Омлет и ряжанка.
• Оризов пудинг и кисело мляко.
• Карфиолът се сварява и кисел.
• Хайвер от тиквички и кефир.

Ето едно ориентировъчно меню, от което можете да си вземете или билки, или да ги изберете сами от тези продукти, които да консумирате и приготвяте така, че да щадите болния орган.

Те могат да бъдат застояли тихо или по-лошо от вонята в събиранията. По време на периода на задръстване най-доброто билково лекарство ще бъде напитката от шишина.

Малко хора страдат от хранителни проблеми - как можете да използвате мед при панкреатит? Така че е възможно медът да се усвои по-лесно, защото е по-малко сладък, така че можете да го замените с мляко и да добавите добавка, която е евтина за хората.

Тим е по-болен от панкреатит и му е забранено да яде торти, тесто и други сладкиши. Когато подводните води са изгорени, медът носи голяма полза: облекчава възпалението, подобрява имунитета и помага при хлътнали рани.

Пренатална грижа за панкреатит от всякаква форма - това е правилният начин да се облечете. Ако те липсват, важни трудности могат да бъдат загубени и ще бъде трудно да се справите с тази ситуация.

Панкреатитът е заболяване на подколонката, при което тъканта в органа започва да се влошава поради притока на влага ензими. Във фазата на ремисия се установяват мъртвите клетки, във фазата на ремисия се установяват мъртвите клетки добър плат. Това сериозно уврежда работата на подслота. Най-честите причини за панкреатит са злоупотребата с алкохол и лошият прием на храна, очевидно е необходимо да започнете да пиете храна.

Препоръките за хранене при кожни заболявания могат да бъдат избрани индивидуално в зависимост от тежестта на състоянието, фазата на заболяването, хранителната непоносимост и съпътстващите заболявания. По-долу е менюто, когато панктеатитът навлиза във фазата на ремисия (т.е. през периода, когато главоболието е тихо) и ще помогне за облекчаване на началото на главоболието.

Основни принципи на менюто за панкреатит:

1. Целта е да се подобри работата на подслота и да се намали натоварването на системата за ецване.
2. Попълване на прости въглехидрати - малц, богата випичка, цукор. Zukor често се заменя с ксилитол и сорбитол. Разрешени са следните малцове: мармалад, мед, конфитюр.
3. Шот режим на хранене - 5-6 пъти на ден.
4. Кулинарно приготвяне - на пара, печено и варено. Необходимо е да избършете жилавото месо и зеленчуци, богати на фибри (моркови, броколи, зеле, пресни билки)
5. Температурата на сока се поставя на нула, студената вода се изключва.
6. По време на периода на ремисия можете да включите зеленчукови и зърнени супи в храната си. Зеленчуците трябва да се сварят добре.
7. Можете да готвите месо, птици без кожа, постни сортове риба, варени или печени. Не яжте карантии (черен дроб, нирка, мизки), пушени меса, осолена риба, хайвер, кисело зеле, консерви.
8. Разрешените млечни продукти са сирене (до 20%), мляко, ферментирали млечни напитки, заквасена сметана и трева.
9. Яйцата се препоръчват да се бъркат, за да изглеждат като омлети или да не се охлаждат. Костур или варени яйца са по-добри от vikorystuvat.
10. На етапа на ремисия с панкреатит е необходимо да включите в храната сурови, печени, варени, задушени зеленчуци и плодове. По време на периода на готвене свежите на вид зеленчуци и плодове се изключват.
11. Напитки - немски чай, кава с мляко, смес от попски и плодов сок, разреден наполовина с вода, плодови сокове без куркума. Включено - черна кава, какао, газирани напитки.
12. Не е възможно да се използват продукти, които стимулират робота билкови системи: спанак, киселец, ряпа, ряпа, часник, гъби, мариновани зеленчуци, кисели плодове.
13. Внимавайте с лютите подправки - хрян, горчица, черен пипер. Можете да добавите креп, магданоз, босилек, канела.
14. Алкохолът при панкреатит няма противопоказания.

Към менюто за панкреатит по-долу можете да добавите пресни плодове, например ябълки, круши, банани, праскови, кайсии, кисели сливи и др. и допълнете храненето си с ферментирали млечни продукти - кефир, кисело мляко, кисело мляко, ферментирало печено мляко.

Диетата при панкреатит е една от първите и основни стъпки след поставяне на диагнозата. Той е насочен към промени в страданието, свързано с възпаление, и защита на най-малката част от лигавицата на вулвата. Продуктите трябва да са правилно обработени – няма нужда от пържене или печене до хрупкаво и потъмняване. Закваската се вари, задушава, пече без мазнина до показаното меню, когато долната страна е запалена.

Диета № 5p е създадена специално за пациенти с панкреатит: първият вариант се използва по време на остро заболяване, а другият е основа за диета в хронична форма.

Тази схема на живот създава мозъците, необходими за осигуряване на нормалното функциониране на недрата, и съчетава:

• намаляване на отпадъците за дъвчене на козина;
• елиминиране на натрупаните мазнини в черния дроб и подкожните тъкани;
• Намалено производство на органи в билковия тракт.

Диета при остър панкреатит

В час на остро заболяване първата опция е маса № 5p.

Основните принципи на хранене тук са:

1. максимално включване в менюто на повредени и земни таралежи;
2. уникално преживяване на страст и пеене много ниско или висока температура, това е виновен buti между 20-50 ° C;
3. части (6 до 8 пъти на порция) и ги приемайте на малки порции (около 300 г на порция).
4. По време на това хранене тялото отделя приблизително 40 g мазнини, 600 g протеини и 250 g въглехидрати.
5. Концентрацията на сол е ограничена до 7-10 g, а необходимият обем сол, който се усвоява е приблизително 2 литра.

важно!
Поради ниската си енергийна стойност, която варира между 1500 и 1700 килокалории, и неравномерното й съответствие с нормите за продължителност на живота, не се препоръчва консумацията на викоринова киселина след тази възраст.

Диета при остър панкреатит - описание на дневното меню за три дни

Първата седмица започва с двудневен пост, през който можете да пиете само вода. Бажано, така че да е слабо минерализиран локва вода, осребрете следното за 1 бутилка 5 пъти на поръчка. Излезте от този режим, след като симптомите отшумят стъпка по стъпка, като започнете с нездравословни крекери (не повече от 50 g на доза), напитка от квас или жито.

Меню от 3 до 5 дни

Сниданок- Галетне печиво, чай.
Ранкова закуска- сух хляб с изцяло овесен бульон.
Обид- Супа от овче пюре без добавена мазнина, варен шишин.
По обяд- кисело от сладки плодове.
Вечеря- манова каша, сварени с мляко и вода.
Вечерна закуска- крекери с чай.
На какъв етап хранителна стойностМоже да стане не повече от 800 килокалории. Мазнините са напълно изключени, протеините са намалени до 15 g на доза, а количеството въглехидрати, които се комбинират, е не повече от 200 g.

Плъзнете, за да знаете!
За тези, които страдат от остър панкреатит, дори желе от черен овес, особено препарати с покълнали зърна.

Дажба от 6 до 15 дни

Сниданок- пудинг от диня, на пара.
Ранкова закуска– нискомаслено сирене в суфле, чай.
Обид- супа-пюре с ориз, пиле и моркови, омлет от белтъци.
По обяд- желе от плодов или горски сок.
Вечеря- месно суфле, каша от смлени овесени ядки с чаена лъжичка масло, чай.
Вечерна закуска- Бутилка кефир (ако е преносима) с чаена лъжичка мед.
На друго ниво менюто добавя мед и до 10 г мазнини на ден. Обемът на протеините се увеличава до 50 г, а въглехидратите - до 250 г. Допълнителното съдържание на калории става вече 1000 килокалории.

Диета при остър панкреатит за 16-25 дни

Сниданок- Оризово пюре, сварено във вода, нискомаслено сирене, чай.
Ранкова закуска- ябълков мус без кора.
Обид- супа от настърган перлен ечемик с рибни кюфтета, суфле от тиквички, двар шишина.
По обяд- желе от плодове и ягодоплодни.
Вечеря- Гювеч с фиде, котлети на пара, чай.
Вечерна закуска- 50 г сини сливи.
От третия етап от живота диетата при панкреатит достига жизнена стойност: до 350 g въглехидрати, 60 g протеини, 20 g мазнини и над 1000 килокалории.

Моля те!
Вариант на закуската с канела е една супена лъжица брада от елда, напоена с кефир.

Диета при хроничен панкреатит

Тази версия на таблицата за лечение № 5p може да се забие за тривиален час. При умерена енергийна стойност на диетата от порядъка на 2400–2700 килокалории, диетата е богата на всички жизненоважни продукти. Диетата при панкреатит по време на ремисия се увеличава чрез добавяне на протеини, които са необходими за развитието на нови клетки и подобряване на субглотисната жлеза. Обемът му може да бъде близо 140 г, като по-голямата част се пада на сварените белтъци. Приблизителното количество въглехидрати в диетата е 300 g, а мазнините - не повече от 80 g.

важно!
Зеленчуците и плодовете, богати на целулоза, трябва да бъдат термично обработени преди консумация.

Диетата за хроничен панкреатит позволява използването на следните продукти:

леко остарял хляб, направен от брада пшеница;
телешко, птиче и заешко месо;
риба (бажано ричкова);
белтък от пилешко яйце;
ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
термично обработени билки от картофи, тиквички, карфиол, моркови, диня и цвекло;
зърнени храни (овесена каша, елда, манна, ориз);
фиде;
черен и зелен чай, бульон, компот от сладки плодове и горски плодове;
некисели сортове ябълки, круши, кайсии;
Важно е да добавите върха и няколко капки масло от розмарин.

алкохол;
бульон с месо, гъби и ребра;
борш с киселец, зелева супа с кисело зеле;
карантии, сланина;
пушени меса;
храни с твърде много сол;
свинско, качина, гъше месо и тлъста риба;
парче пилешко яйце;
пресни и намазнени кълнове борошня, мазнина;
млечни продукти с добавена мазнина вместо мазнина;
репичка, часник, Зелена Цибуля, киселец;
гъби, бобови растения;
люти подправки, кетчуп;
кава, какао.

Диета при панкреатит - преглед на обобщеното меню

понеделник:
Сниданок- протеинов омлет на пара, каша от елда, кава с цикория.
Ранкова закуска- сиро пудинг, чай.
Обид- картофи, задушени с рибни кюфтета и сос "Бешамел", с двар шишини.
По обяд- ягодоплодно кисело.
Вечеря- каша от овесени ядки, парни месни котлети, компот от кайсии.
Вечерна закуска- Бутилка нискомаслен кефир.

вторник:
Сниданок- каша от грис с разредено мляко, бисквити, чай.
Ранкова закуска- задушени сирници с нискомаслена заквасена сметана, кава с цикория.
Обид- супа картофено пюре със заешки кюфтета, задушени тиквички, компот от круши.
По обяд- печена ябълка, чай.
Вечеря- гювеч от карфиол, суфле от рибай, чай.
Вечерна закуска- Черна слива.

Середа:
Сниданок- оризова каша с пюре от кайсии, чай.
Ранкова закуска- омлет от белтъци, универсално желе.
Обид- супа пюре от диня, елда, компот.
По обяд- хлебни изделия, плодово желе.
Вечеря- гювеч от ребра, пюре от моркови, чай.
Вечерна закуска- нездравословен крекер, кефир.

четвъртък:
Сниданок- морковено-ябълково пюре, бисквити, чай.
Ранкова закуска- Десерт от калцинирано сиро, разбито с кисело мляко.
Обид- телешко варено, овча чорба, компот.
По обяд- протеинов омлет, купа със сушени плодове.
Вечеря- Оризова каша с диня, запечена с рибен млечен сос, чай.
Вечерна закуска- Кисело мляко.

петък:
Сниданок- овесена каша, подправена масло за заливкачай с кайсиева паста.
Ранкова закуска- запеканка от моркови и сирене, кава с цикория.
Обид- Картофена супа, рибено руло, карфиол, купаж, чай.
По обяд- печена ябълка, варена шипшина.
Вечеря- пилешки кюфтета, салата с варено цвекло, компот.
Вечерна закуска- Кефир.

събота:
Сниданок- Сухари, суфле от круши, чай.
Ранкова закуска - люляков десертс добавен ксилитол.
Обид- юшка, варена риба, картофено пюре.
По обяд- Сладък плод кисел.
Вечеря- Месна торта, оризова каша, кефир.
Вечерна закуска- печка с чай.

седмица:
Сниданок- Парен омлет, пюре от круши, чай.
Ранкова закуска- Песен манна, кава с цикория.
Обид- задушена риба, супа от елда, вдвар шишини.
По обяд- желе от плодове и ягодоплодни.
Вечеря- гювеч с картофи и пилешки гърди, подправен с нискомаслено кисело мляко, компот.
Вечерна закуска- Кисело мляко.

Панкреатит в хроничен стадий, симптоми и лечение

Симптомите и лечението на хроничния панкреатит се определят от причината и наличието на съпътстващи заболявания. Хроничният панкреатит рядко се развива сам, причинявайки възпаление на съдовите органи: скутума, жлъчния мехур и дванадесетопръстника. При хроничен холецистит и панкреатит симптомите могат да бъдат подобни. Пациентите страдат от периодични болки с различна интензивност, които причиняват умора в гърба. Апетитът намалява и се развива непоносимост към мазни таралежи. Обвинява се в разрушаването на стените и запека. Вероятно загуба на пари. Лечението започва с използване на дете за нормализиране на офорта. Диета 5 е показана при панкреатит и холецистит. Предлагат се и болкоуспокояващи и ензимни препарати.

Диета за хроничен панкреатит в стадия на ремисия.

Лечението на хроничен панкреатит може да се замени с акцент върху панкреаса, но в същото време да се осигури достатъчно количество калории и витамини. В случай на панкреатит и холецистит позата на позата се предписва на диета таблица 5b според Pevzner.

Това са основните засади:

• Таралежите са по-малко склонни да приемат топъл поглед.
• Диетата включва изцяло продукти, които стимулират лигавиците на вулвата и червата, а също така силно стимулират фаринкса.
• Няма механично щадене, но се препоръчва внимателно дъвчене на таралежа.
• Подробно препоръчваната храна е 5-6 дози. Не можете да допускате дълги паузи между храненията, необходими са поне две закуски.
• Новите продукти се въвеждат стъпка по стъпка.
• В ежедневната диета е необходимо да се ядат протеини. Необходимостта от белтъчини на ден е 150 г. При тази скорост се сваряват 60% от протеините.
• Тлъстите същества са рязко разделени.
• Когато са сготвени, таралежите могат да бъдат варени, печени, гасени или приготвени на пара. Невъзможно е да се яде смазана.
• Салати от пресни зеленчуци и плодове могат да се добавят към менюто на малки порции под самоконтрол.
• Нарежете на парчета: сол 10 г, тиквички 30 г, масло 5 г, сметана и върхове 10% - супена лъжица.

Разрешена консумация на продукти

За успешно лечение на хроничен панкреатит, чиито симптоми могат да прогресират при правилно хранене, е необходимо да се създаде меню, което да включва само следните разрешени храни:

• Каши от елда, овесени ядки, ориз, грис, булгур, киноа. Овесената каша се приготвя миришещо с добавяне на мляко, долива се масло към готовата билка, можете да добавите задушени сушени плодове, сирене. Използва се за първични сладкиши, гювечи, суфлета и пудинги.
• Макаронените яйца се добавят към супи или гювечи и се варят. Сосовете преди тях са предимно нискомаслени – млечни, с адигейско или друго меко сирене.
• Бял хляб, стар или сух, крекери. Пещ за бисквити, сушене.
• Малцът може да се добавя в малки количества към сироп и каша. Разрешени са сладко, конфитюр, плодови и ягодоплодни сиропи. Можете да приемате една супена лъжица мед на ден.
• Печат се зеленчуци за супа, пюре и гювеч. Разрешени са варени моркови, млади тиквички, карфиол, броколи, цвекло, картофи, туршия от аспержи и зелен грах. Можете да приготвите салата от пресни настъргани моркови, краставици и зеленчуци. Доматите се въвеждат в менюто с повишено внимание, както патладжаните и бялото зеле.
• Плодовете бяха омекнали и без женско биле, без кори - ябълки, сливи, банани, кайсии, грозде. Можете да приготвяте сокове, разреждайки ги наполовина с вода, мусове, желе, кисело и компот.
• Млечните билки са свежи и с ниско съдържание на мазнини. Ферментиралите млечни напитки (кефир, кисело мляко, кисело мляко и ряжанка) обикновено присъстват в ежедневното меню. Сира може да се добавя към гювечи и суфлета. Разрешени са меса, неосолени и непикантни овощни градини.
• Месото може да се приготви от заешко, телешко или телешко. По-красиво се усуква върху месо, обогатено с мазнина и сухожилия. Позволено е да се пече или задушава с шматочки под формата на говеждо строганов и яхния.
• За да приготвите билки, отстранете кожата и мазнината от пилетата или пуйките. Може да печете, варите и гасите.
• Рибата е сварена и извадена от каймата, така че се понася добре. Диетична маса № 5б включва нискомаслена риба - щука, щука, писия, короп, платика, сом и риба тон.
• Яйцата се използват за приготвяне на яхнии, омлети или други рецепти. Можете да ядете не повече от едно пилешко яйце или 2 пъдпъдъчи яйца на ден.
• Когато приготвяте бульон, трябва да излеете първия бульон от месо и риба. По-добре е да включите в диетата си вегетариански супи със зеленчуци и зърнени храни.

Какво е включено в храната

Ако болката се промени и премине от остър към хроничен панкреатит, диетата може да бъде разширена, както и продукти, които е по-добре да не се ядат изобщо:

• Алкохол, без значение какъв.
• Всичко е намазнено, мазно и горещо.
• Маринати и осолени, пушени продукти.
• Било то консерви със зукр, отстом, боровинки и овкусители.
• Черен хляб със закачалки.
• Торти, тесто, цукерки и шоколад.
• Какао и кава.
• Богат месен бульон, риба и гъби, желирано месо.
• Свинско, агнешко, гусан и месо.
• Ковбаси, колбаси, колбаси.
• Напитки за промишлено производство.
• карантия свински черен дроб, мизки, нирки.
• Кисели плодове, горски плодове и сокове.
• Всички сосове с черен пипер, горчица, отстом, майонеза, кетчуп, хрян.
• Репички, дайкон, киселец.

Ориентация на менюто за деня и билкови рецепти

За да съставите менюто за деня за холецистит и панкреатит, пози за пози, можете бързо да използвате следната таблица:

Щука пълнена.

съставки:

• Щука 500 rub.
• Хляб 150гр.
• Мляко 100мл.
• Яйце.
• Sil 4 r.
• Масло Вершков|мастила| 5 години
• магданоз 10гр.

Приготвяне:

1. Отстранете кожата от щуката, след като направите кръгъл разрез около главата.
2. Намачкайте филето на четки.
3. Накиснете хляба и млякото заедно с филето и прекарайте през месомелачка.
4. Посолете каймата.
5. Стартирайте кожата и я зашийте. Слънчеви бани на щука с кайма в тензух.
6. Гответе в лазне на пара 40 мин.
7. При сервиране полейте горната част с разтопено масло и украсете зелените.

Ябълкова шарлота със сладко от малини.

съставки:

• Хляб 100гр (бял).
• Ябълка 250 rub.
• Яйце ½.
• Цукор 20 търкайте.
• Сладко от малини 30гр

1. Ябълката се обелва и нарязва на тънки филийки. Варете 10 минути|минути| със супена лъжица вода на слаб огън.
2. Смесете мляко с|iz| краставица и разбито яйце.
3. Нарежете хляба на шишчета и го накиснете в прясно мляко и го наредете на дъното на тава.
4. Поставете задушени ябълки върху хляба и запечете във фурната за 15 минути.
5. Отгоре украсете със сладко от малини.

Панкреатит означава по-разпространено заболяване. Основната причина за това заболяване е гореща болка в устието на червата, както и нарушение на чистата работа на червата.

За лечение на това заболяване е разработена специална диета (лечебна диета). Няма специално подбрани менюта и разрешени хранителни продукти. Самата воня няма да навреди на увреденото тяло. Как изглежда зразково менюза една седмица?

1. Диета при хронично възпалени пъпки

При такова заболяване се предписва щадяща диета, която най-общо включва пиене на алкохолни напитки, женско биле, мазна, омазнена урина, както и продукти за отстраняване на едра целулоза, прости въглехидрати, екстрактни вещества. Диетолозите препоръчват хранене на таралежа до 6 пъти на порция, като порцията трябва да е малка, за да се усвои по-бързо и да не затрупа подрастите.

Обичам да приготвям на пара, варя или задушавам, или пека в люти сосове. Преди употреба е необходимо да се охлади до температура от 30 градуса. В този случай можете да се отървете от дразнената мръсница.

Диетата трябва да бъде ограничена до минималното количество и ако я изключите напълно, тялото няма да се върне към нормалното. Основните избрани продукти са риба, месо и млечни продукти. Енергийната стойност на дневното меню за добавки може да надвишава 1800 kcal.

Най-добре е да използвате редки или вредни зеленчуци, например супи, пюрета, каши и др. Дете Suvor, което е болно от подкожно, трябва да изчака най-малко 3 дни след отшумяване на пристъпа. Следното меню може да се разшири, докато стигнете до звездната таверна.

По време на диетата са разрешени зърнени храни, зеленчукови супи, варени/пресни зеленчуци, сушен хляб, месо, варени яйца, птици и риба (разрешени са само нискомаслени сортове), ферментирали млечни продукти, некисели горски плодове и плодове, бобови кълнове, vershkogo/малиново масло, натурално желе, пресни сокове и компоти.

Никога не е лесно за никого да забрави за водата. Препоръчително е да пиете до 2 литра чиста вода на ден. Искате да възстановите баланса и да подобрите функционирането на червата.

По време на периода на остро заболяване използвайте газирана вода до минимум или я изключете напълно. В допълнение, консерви, месни бульони, бързо хранене, пушени / пикантни продукти, кифли, какао, кисели плодове и плодове, маринати, кава, пайове, яйца, варени или неохладени, мазна заквасена сметана също са под контрол месо , ребра.

2. Правила на ресторанта

Има редица правила, които трябва да се спазват:

• Използвайте само една консистенция (най-вероятно, стига да е еднородна);
• Частите, които се събират, трябва да са малки;
• Напълно ще включа в диетата си пушени, женско биле, мазни и осолени храни;
• Научете се да ядете пресни зеленчуци (например зеленчуци) възможно най-бързо;
• Пийте колкото е възможно повече (вода, зелен чай, вода).

Правилата за диета за остро заболяване са подобни на хроничната версия. При хронично заболяване гладуването продължава няколко дни (до).

3. Меню Зръзков за тази седмица

Менюто е обозначено със срок в зависимост от вида на заболяването: при остър панкреатит - до 9 месеца, при хроничен - няколко смъртни случая. В този случай менюто обикновено включва алкохол (в много малки количества), подправки и пушени меса. Шоколад, както и други женско биле, а също и под оградата (за женско биле можете да вземете само малко парченце блат или една лъжица желе).

Менюто се подбира според характеристиките на тялото на пациента, което гарантира, че са изпълнени всички ползи за говора на тялото.

Преглеждаме списъка с продукти, които могат да бъдат включени в диетата:

• Зеленчуци. Менюто може да включва някои зеленчуци (включително боб, зеле и други, които причиняват подуване). Тези зеленчуци могат да се използват за приготвяне на различни гарнитури и супи;
• сър. Този продукт може да се консумира като лека закуска или лека закуска. Можете да направите sirniki или гювеч от това;
• Компоти, желе от плодове. Това могат да бъдат кайсии, ябълки, круши. Ако хората са на почивка, крушите могат да бъдат изключени от менюто;
• Ферментирали млечни продукти. Всички продукти са с ниско съдържание на мазнини. Разрешено е да се подправят салати със заквасена сметана не повече от два пъти седмично;
• яйца. Менюто може да включва омлети, ястия на пара или варени яйцаейл без дъвчене;
• месо. Най-добре е да изберете варено пиле или риба на пара;
• Можете да ядете макаронени кълнове не повече от веднъж седмично;
• Крупи. Вашият най-добър избор би бил ориз, овесена каша или грис.

Видео по темата: Как да отида здравословна хранахора, които страдат от панкреатит?

понеделник

Първият ден е най-доброто време да се мотивирате да отидете. С напредването на деня се използва по-малко вода. Ако пациентът не се интересува, визуалното меню може да изглежда така:

• Като лека закуска можете да изпиете бутилка зелен чай (можете да добавите и чаена лъжичка мед). Позволени са и 150 грама грис или оризова каша;
• За друго хранене можете да добавите пюре от диня (50 г), пилешки котлет на пара, напитка от шишина;
• За обяд можете да хапнете овчи или пилешки бульон с малък хлебен крутон;
• На обяд можете да изпиете бутилка кефир и желе;
• Вечерята се състои от омлет на пара и салата от цвекло;
• Преди лягане можете да изпиете бутилка вода с мед.

вторник

Ако се прояви безболезнено, тогава можете да приготвите каша (мана, овесена каша или елда) като лека закуска.

• Първата закуска се прави от овесена каша, която се приготвя с мляко, малко количество сирене и бутилка желе (без добавяне на зукр);
• За друга закуска можете да добавите 100 г сирене (1% масленост), което може да се смеси с ябълка;
• Можете да спрете за обяд сготвен оризс парче ребро. Vona obov'yazkovo povinna buti на пара;
• На обяд може пюре от ябълка или морков;
• Вечерта може да се състои от лек винегрет с малко парче хляб (това може да се замени с хляб).

Середа

• На третия ден от детството вече са разрешени салати с ябълки, цвекло и подправени със заквасена сметана (може да е с ниско съдържание на мазнини). Можете да пиете зелен чай.
• За друга закуска можете да хапнете каша от елда с малка лъжичка горно масло и хляб;
• Ястието се състои от оризова супа и 2 парчета сирене;
• На обяд можете да изпиете бутилка ряжанка или кефир;
• За вечерта хората могат да приготвят картофено пюре (без добавяне на мляко), да пекат зеленчуци и да ядат парче хляб.

четвъртък

• Можете да си купите лека закуска овесена кашаКакво да приготвите с малко масло за топинг. Освен това е позволено минерална водабез газ;
• За друга закуска можете да хапнете омлет или котлет, приготвен на пара. Освен това можете да изпиете бутилка мляко (масленост 1 или 2,5%);
• През делничните дни можете да хапнете супа с малко парче риба. Като гарнитура можете да вземете тиквички или моркови;
• Можете да печете ябълка на обяд;
• Вечерята се състои от пудинг със сирене и ориз и немски чай (можете да добавите мляко към него).

петък

• Можете да започнете от нулата оризова кашаи варено яйце (по същия начин става и без котлон);
• Друга напитка се състои от чай и малко парче сиру;
• Ястието може да се състои от супа, домашен локсин, каша от диня или моркови. Можете също така да вземете бутилка мляко и малко чай;
• Следобедът се състои от нискомаслено сирене и добавена заквасена сметана;
• Към един часа вечерта можете да се поглезите със зеленчукова салата, гарнирана с маслини (за предпочитане маслини), печена ябълка и бутилка чай с чаена лъжичка тиквички.

Събота

• За първото си хранене можете да приготвите омлет, който е на пара със зеленчуци. Готовата билка може да се допълни с бутилка мляко;
• За друго хранене можете да приготвите гръцка каша с (варена) риба;
• За обяд можете да пиете млечна супа и зелен чай;
• На обяд можете да пиете напитка от шишина;
• За вечерта можете да приготвите зеленчуци с картофи (варени), плодова кисела или пудинг.

седмица

След като симптомите на заболяването отшумят, можете да промените менюто си.

• Като лека закуска можете да хапнете малко парче хляб с горно масло, сирене. Можете да измиете всичко с чаша зелен чай;
• Ако човек има слаба болка, тогава друга храна, която можете да приготвите, е малко парче пилешко месо с моркови. Освен това можете да хапнете и малко парче хляб. Можете да го пиете с неподсладен чай или минерална вода;
• За обяд можете да ядете овча чорба, картофено пюре и варен котлет. За напитки се допуска неподсладен чай или кефир;
• На обяд можете да пиете кисело от малко количество бисквити;
• За вечеря можете да приготвите рибен гювеч и да пиете сок от моркови.

4. Наследство

Неотглеждането на деца застрашава пациентите със сериозни последствия. В резултат на панкреатит, заболявания като:

• Хипертония (pechenkova);
• Диабет от първи или друг тип;
• Дали SCT е болен;
• Рак на субслантума;
• Мозъчно увреждане.

5. Рецепти със сламка

Ще трябва да погледнете вашата таверна. За готвене можете да използвате широка гама от продукти, а билките излизат мазни, не много солени, не омазнени, не женско биле. Ако сте болни, можете да живеете пълноценен живот. Нека да разгледаме редица рецепти за приготвяне на билки.

1. Котлети на пара. За да се подготвим трябва да вземем пилешки гърди(около 200 гр.), пшеничен хляб (30 гр.), мляко (3 с.л.), малко зехтин (за предпочитане зехтин), щипка сол. Всички компоненти трябва да се смесят. Оформете каймата на котлети. Поставете в двоен котел, налейте вода и покрийте с капак. Гответе до готовност.
2. Пийте от шипшина. За да приготвите този бульон, трябва да вземете 0,5 кг плодове и 4 литра вода. Измиваме шипшата и я заливаме с вода. Уморяваме се да се потим за няколко дни. Не е необходимо да кипвате напитката, шишината трябва да се остави на стайна температура. Тази напитка е богата на витамин С. Ако напитката е много кисела, трябва да се консултирате с лекар, преди да я пиете.
3. Овча чорба. За да приготвите супата, трябва да вземете черен пипер (1 парче), броколи, една малка тиквичка, карфиол. Зеленчуците трябва да бъдат измити и нарязани на кубчета. Зеленчуците се заливат с вода (1,5 л) и се варят до готовност. Водата се ядосва (но не цялата). Vikorista блендер, супата се превръща в пюре.
4. Супа от ребра. За да го приготвите, трябва да вземем 0,5 кг нискомаслена риба (можете също да готвите треска, щука или щука), да добавите вода и да я поставите на огъня. Необходимо е да готвите до готовност, след това добавете рибата към четките и използвайте блендер. Загрейте млякото, добавете малко зехтин и оставете да къкри, докато се разтопи. След това оставете бульона да заври. Внимавайте бульонът да не заври. Поставете малко риба и сварете друг джолан. Нашата супа е готова.

Панкреатитът е заболяване, при което диетата играе основна роля. Със строгите препоръки на лекаря и подходяща хранаможете да живеете пълноценен живот.

Видео по темата: Панкреатит - ефективно лечение+ диета. Къпане на подкожната лоза без облизвания и облизвания.