Сирна гювеч от женско биле. Сирна печена на фурна. Храната е толкова нежна. Прости рецепти за вкусна закуска. Сирна запеканка с грис

Деликатен гювеч от сюр на фурна с парченца плодове и горски плодове е подходящ не само за всички любители на сюра, но и за тези, които ценят апетитните вечери и закуски. Приготвянето на този десерт не изисква специални умения. В класическата рецепта за сирене се препоръчва да претриете царевицата през сито, след което да смесите всички съставки наведнъж на ръка или в миксер.

За да направите баницата мека и пухкава, можете да добавите грис, заквасена сметана и кефир. Може да добавите и стафиди, грах, шоколад и други продукти. Пригответе гювеча със сирене във фурна, мултикукър, фурна или тиган. Преди печене ястието се намазва със заквасена сметана или разбито яйце, за да се получи коричка.

Преди да добавите сиренето, препоръчително е да го почистите добре - превъртете го в месомелачка или го претрийте през сито, а яйцата разбийте на фина смес с миксер.

Не е достатъчно да направите сместа от сирене по-хомогенна, за да придадете на готовия продукт лекота и наситеност. Ако рецептата изисква сушени плодове или гризачи, те трябва да бъдат накиснати. След това всички съставки се смесват и се поставят във форма за печене.

Сирни гювечи - тайни на готвене

  • За да приготвите бебешки гювеч, можете да използвате зеленчуци и плодове от женско биле (например диня, ябълки). Няма да можете да поставите цукора в ястието;
  • За да добавите сиренето от суровите зеленчуци, трябва да го прехвърлите в контейнера, за да го приберете. Или поставете sirn masa в марля и vidati;
  • По-добре е да използвате vikorista за гювечи и сухо сирене. Ако сте взели тлъстия баща, можете да изберете върховете;
  • За да сте сигурни, че сиренето няма да се сготви в гювеч с гърди, трябва внимателно да го детайлизирате. За да направите това, можете да използвате месомелачка или да претриете продукта през сито. Консистенцията на баницата не само ще стане хомогенна - гювечът ще стане пухкав и богат.

Страва кисел гювеч е пикантен десерт като хапка. Вонята е с богата консистенция, приятен лек вкус и прекрасно присъствие. За да го приготвите, имате нужда от минимум продукти, а сладкишът ще бъде невероятен на вкус. Децата не са големи фенове на естествено изглеждащото сиру.

Също така, който обича да готви чийзкейк със сира на тиган през почивните дни - вкусвам билката, която е идеална за пиене. Ако нямате много сира в хладилника, пригответе сириниците на едро. Това е проста и вкусна билка, която обичат както деца, така и възрастни.

Не е лесно за едно дете да приготви ферментирал млечен продукт. Рецептите за колбаси на фурна ви позволяват веднага да запознаете членовете на вашето семейство с чубрица, кисело зеле и канела.

  1. Гювеч с родзинки. Преди да добавите към тестото, стафидите трябва да се задушат, в противен случай те ще бъдат сухи. Как да го напълня топла водаИ го лишавайте за дълго време, тогава ще стане твърде меко и неприятно. Следвайки инструкциите, за 2-3 часа запарете rodzinki в стръмен чай или добавете пръскане и добавете вода, след това набъбнете и в същото време запазете формата и вкуса;
  2. Грисът се сварява. За рецептата шприц гювечът се запича на фурна, като в тенджера, с шприц каша. Ако приготвите тарта с вече готова каша от грис, вкусът ще бъде още по-слаб. И такава баница след измиване не пада;
  3. Правилно разбиване на яйца. Вкусна запеканка със сиру як детска клеткаидва не само от правилните съставки, но и от метода на готвене. Ако рецептата изисква разбити яйца с краставица, тогава работете дълго време, докато се появи твърда консистенция, богата и рядка. Тогава гювечът, като в детска градина, ще излезе високо и ветровито;
  4. Температура на усойница. Максималната температура за рецептата за гювеч със сирене като в детска градина или друг гювеч е 200 градуса. А в средата е 175–180 градуса. Това е оптималната температура за равномерно изпичане. Долната топка не гори, а горната не става рядка;
  5. Без борошна. За да сте сигурни, че тортата не пада и поддържа формата си, гответе я с грис. И не добавяйте твърде много. След като смесите всички съставки с грис, оставете сместа да престои 15-20 минути, за да набъбне;
  6. Основата на рецептата е сър. Трябва да е като домашно. И в същото време заквасена сметана. Ако вземете местни продукти, резултатът ще бъде правилната консистенция и вкус.

Запеканката е готова за печене без особени затруднения, просто прецедете сместа със сирената през цедка, смесете всички съставки, избършете съда за печене с гъба масло|mastila| Или поръсете с галета, залейте със сумиша и поставете в предварително загрята фурна или мултикукър. Отгоре намажете десерта със заквасена сметана или мистрия, така че кората да стане златисто кафява.

По преценка на господата те добавят към тестото парчета ябълки, родзинки, сушени кайсии и сини сливи, череши и касис. Sire като по чудо яде настъргани моркови и диня. Сервирайте ласо с ферментирал млечен продукт топъл или студен с горещ чай, какао или какао, гарнирайте с карамелен сироп, сгъстяващо мляко, шоколад, горски сосове. Това е идеална билка за напитка през уикенда сред всички в семейството.

Принципи на приготвяне на гювечета сиармучино

Има много хора, които сбърчват нос при думата „гювеч“. И наред с други, поне един от най-високите и вкусни щамовеза питие или вечер. Тайната на вкусния му вкус и нежна консистенция се крие в правилното приготвяне. Тъй като те отговарят за всички правила, озлобените противници на сиренето, които са го яли, искат още.

Не сте виновни да направите мокро лепкаво тесто. Текстурата му изглежда като изпечено, очукано и изпечено. Ако нямате нищо против зрънцата сира, които стават хрупкави, всичко, което трябва да направите, е да разбъркате тестото с миксер или пасатор преди печене. Гювечите са сладки - с ябълки, диня, моркови, захаросани плодове, сушени плодове или неподсладени - със зелени, маслини, картофи, карфиол. Най-често се сервира в студена обстановка.

В гювеча има изобилие от вкус, който се крие в сира. Не използвайте сирене за готвене палмово дърво(Понякога този продукт се нарича сюр продукт или фермерско сирене с 18% масленост). Ако печете гювеч с този вид сирене, то ще излезе рядко, ако ви се стори горещо, няма да го режете, бързо ще се утаи и ще стане още по-дебело.

Сирна печена на фурна

Гювеч на фурна, а също и сира - прекрасно ястие или лека вечеря. Дотогава пиенето не изисква много време или усилия. Фурната ви позволява да запазите максималното количество съставки, необходими на тялото в изпечения продукт.

Много вкусна и без съмнение канелена канелена запеканка, приготвена на фурна. Не е заради удовлетворението, че живеем в живота, но не забравяме за шамануците на сиру. Тъй като този продукт присъства в диетата ни, уместността на билката е напълно очевидна.

съставки:

  • Сър - 400 rub.;
  • Заквасена сметана - 2 супени лъжици;
  • Борошно - 2 супени лъжици;
  • Олия вершково - 2 супени лъжици;
  • Зукор - 2 супени лъжици;
  • Яйце - 1 бр.;
  • Силата зад насладата.

Метод на готвене:

  1. Прясното сирене се смесва с боба, яйцата, зукр и сол;
  2. Готовата форма или се намазва със зехтин и се поръсва с галета;
  3. Поставете готовата маса в 3-4 см топка;
  4. Отгоре сместа се заравнява и се намазва със заквасената сметана;
  5. Изпечете 20-30 бр.килини във фурната до зачервяване на повърхността. Много вкусен!

Сервирайте гювеча нарязан на парчета със заквасена сметана и сладък сос. Канелената трева е вкусна.

Сирна запеканка, приготвена с добавени плодове (например ябълки, банани) е един от начините да дадете специална любов на децата. коров продуктИ обогатете диетата си с калций за здрави зъби и четки. Но, разбира се, гювечите със сирене могат да бъдат сладки (с родзинки и други сушени плодове, захаросани плодове, диня, моркови) и „осолени“ - с картофи, броколи и карфиол, маслини, зеленчуци.

Най-вкусният и вкусен гювеч, който ще придаде цвят на трапезата, се приготвя предимно от селско сире. Преди подобна тъга няма да се лишите от съвети на тези, които разчитат на гювеч, който дори не е богат на вкус. Приготвянето на гювеча е лесно - добавете съставките, подгответе формата за печене (намажете със зехтин, поръсете с брада и грис), разбъркайте масата, изравнете повърхността, намажете кората със заквасена сметана и след това добавете смес от други продукти за премахване на вкусни сладкиши.

Фурната трябва да е предварително загрята и билките да се пекат до готовност. Гювечетата се сервират топли или охладени. Допълнителните добавки преди печене включват заквасена сметана, сметана и конфитюр.

Рецепта за домашна запеканка със сирене

Нежно, пикантно, пикантно. Всичко е за нея, домашен гювеч с родзинки. За нея е по-добре да вземете домашен, селски баща (който се продава на частни пазари) поне килограм, тогава ще изглежда богат и красив.

Този гювеч е просто свещен за любителите на сируто. Тъй като няма заквасена сметана, други продукти ще се справят добре ферментирали млечни продукти- Кефир, кисело мляко. Можете да добавите други плодове към rodzinki, например нарязани на кубчета банани.

съставки:

  • сър - 1 кг;
  • Яйце - 3 бр.;
  • Заквасена сметана - pivsklyanka;
  • Мляко - мляко;
  • Грис - безалкохолни напитки;
  • Rodzinki - 1 zhmenya;
  • Zukor - 3 бутилки;
  • Ванилов зукор - щипка;
  • Сила зад насладата;

Метод на готвене:

  1. Грисът се залива с мляко, родзинките се накисват във вода;
  2. Яйцата се разбиват с краставицата - с бъркалка или миксер. Добавете сирене, rodzinka и всички останали съставки;
  3. Пригответе формата - намажете със зехтин и поръсете с грис или боб;
  4. Загребва се масата, заравнява се повърхността и се намазва с масло, заквасена сметана или масло, смесено със заквасена сметана. Когато се изпече, придайте на готовия продукт апетитен сладкиш;
  5. Загрейте фурната на 180 градуса и печете около 1 година;
  6. Нарежете гювеча докато е топъл. Можете да сервирате със заквасена сметана, желе и конфитюр. Много вкусен!

Якихос всякакви рецептиНяма гювеч със сирене - всичко, което трябва да направите, е да приготвите "сира + яйца + грис/брашно + топинги (сушени плодове, плодове, горски плодове и др.)", както и с добавени макарони или локсин, ориз или птиче месо, диня или зеленчуци (вариант за неподсладен гювеч). За да сте сигурни, че гювечът със сирене излиза нежно, претрийте сиренето през сито, но винаги не го прекарвайте през месомелачка, сиренето ще бъде лепкаво и лепкаво.

За сладкиши, първо направете масло от якмога (добавете заквасена сметана, кефир или натурално кисело мляко) и разбъркайте малко сода за хляб или пух за тестото. За нискокалоричен гювеч има рецепти без брада или без яйца; такъв гювеч, особено женско биле, е най-подходящ за ястие на сито. Крайният резултат зависи само от вашето въображение, а тази статия дава няколко примера за това какви гювечи със сирене можете да намерите.

Сирен гювеч, приготвен в мултикукър

Гювечът Sirna pišna се радва на най-голяма канела и вкус сред подобни билки. Той е особено подходящ за тези, които чист видНе мога да обичам сър. Преди това приготвянето на гювеч със сирене в мултикукър е още по-лесно и по-бързо, по-прост начин. Говорете за безумното количество кора в основната съставка на супата.

За насажденията можете леко да промените основния склад за билки. Например, заменете патладжана с vikorist, заменете кондензирано мляко, заквасена сметана, мляко или кефир с кисело мляко, добавете добре грис или добавете допълнителни царевични пръчици.

Преди да говорим, само малка част от гювеча със сирене, приготвено в бавна готварска печка, ще запази вируса ярък. За да добавите повече вкус, можете да пиете какао или натурални сокове.

съставки:

  • Сър - 400 rub.;
  • Зукор - 2 супени лъжици;
  • Ванилов цукор – 1 ч.л.;
  • Сила зад насладата;
  • Грис - 2 супени лъжици;
  • Яйце - 2 бр.;
  • Олия - за подреждане на формата.

Метод на готвене:

  1. Ако е необходимо, прекарайте сиренето през сито или месомелачка и смесете с яйцата с помощта на блендер (или вилица);
  2. Добавете грис, сол, цукор, ванилов цукор и оставете да престои 5-7 минути;
  3. Намажете купата на мултикукъра със зехтин и добавете тестото в нея. Леко изсипете горната част на сместа и включете мултикукъра, като зададете режим „Високо“ за 45 часа;
  4. Когато гювечът е готов, оставете да престои още 10 минути, след което внимателно поставете горната част надолу върху съда, а красивата долна кора нагоре;
  5. Можете да го украсите с плодове чи и да го полеете с шоколад. Много вкусен!

Десертът е толкова лесен за приготвяне и невероятно вкусен. За такива подаръци единственият начин да зарадвате детето с кафяво сирене е да направите гювеч с него. Qiu често се приготвя за най-малките в детската стая. Преди да приготвите гювеч от сира във фурната, е важно да изберете правилно основния компонент на рецептата. В чийто смислен свят се крие вкусът на ласощивите.

Naygolovne - изберете добър баща. Има средно или високо съдържание на мазнини, в противен случай сладкишът ще изглежда сух. За да сте сигурни, че паят е кремообразен и еднороден, сиренето трябва да се настърже през сито. Можете също така да разбиете тестото с миксер или пасатор, който също ще се впише добре в структурата на тестото.

За тези, които не знаят как се приготвя гювеч:

  1. Правилната последователност на разбъркване е: първо се разбиват цукорът и яйцата, а след това постепенно се добавя сиренето. В останалата тенджера добавете грис, цвекло и добавки;
  2. Не добавяйте твърде много яйца в тестото, в противен случай ще стане твърде стегнато. По правило на 250 г сира се слага по едно парче;
  3. Добавете брашно или грис към тестото. Останалото е около 1 с.л. за 250 рубли сиру. Можете да добавите грис и брашно в равни пропорции.

Времето за готвене на всички гювечи е приблизително 1 година, но е необходимо да се накисне грисът - малко повече.

Сирен гювеч в детска градина

Сирата е много крехка, този богат гювеч се пече, като детска градина. Определено ще излезе във вашата кухня, тъй като ще имате много тайни за готвене. Сирен гювеч като в детска стая е изпитан начин богатите майки да направят детето сър.

В чист външен вид малко деца изпитват някакво удовлетворение. И останалата част от този процес е един от най-необходимите за растящия организъм, необходимо е да се използват трикове и трикове. Syr почиства четките и зъбите, нормализира нервна система, ви поддържа в добра форма месна тъкани кръвоносната система.

Този продукт не е противопоказан и не причинява вреда, така че можете безопасно да лекувате раната със сирене. Такива сладкиши са идеална билка преди обяд или като лека закуска, защото се радват да ядат не само деца, но и възрастни, учудвайки се на тяхната сочност и богатство.

Наличността от голямо разнообразие от сладки шприц гювечи включва: родзинки, сушени кайсии, борошно и ние ще се опитаме да ги приготвим с вас класическа версиядесерт (именно това е гювечът, който традиционно се сервира на децата в детската градина), когато вече можете да добавите някоя от любимите си съставки, като я долеете предварително.

съставки:

  • Сър - 500 rub.;
  • Цукор – 3 с.л.
  • Олия Вершкове - за рисуване на формата;
  • Сода - 1 ч.л.;
  • Яйце - 3 бр.;
  • Rodzinki - 150 рубли;
  • Галета - 50 г;
  • Грис - 2 супени лъжици;
  • Сил е щипка.

Метод на готвене:

  1. Прекарайте сиренето през месомелачка. Резултатът е гладка маса без гърди;
  2. Засилете боба с белтъците. Добре е да пресеете краставиците с краставицата, да запържите гриса, родзинките и содата със сиропа, разбъркайте добре. В купа за смесване разбийте белтъците, докато се появят фини зърна;
  3. Намалете фурната. Докато загрее до 180 градуса, вземете форма, намажете стените и дъното й със зехтин и галета;
  4. Преди печене смесете разбитите белтъци със заквасената сметана, изсипете в сместа и разделете на гладка топка. Поставете във фурната за 45 минути. С клечка за зъби проверете дали десертът е готов. Много вкусен!

Класически гювеч като в градината, винаги се поръсва с разбит белтък и излиза невероятно хрупкав и кремообразен. Вкусно е топло, когато се яде със сладко, заквасена сметана или кондензирано мляко.

Проста рецепта за гювеч със сирене и грис

Сира гювеч с грис - пикантни и сочни кори със сира. Сирна запеканка с грис може да се приготви във фурна, мултикукър или на тиган. За цвърчащ сос изберете съд с големи стени, за да не набъбне сосът. Тази запеканка с грис излиза със сок и сира. Strava изглежда по-апетитно, ако тестото се намаже с яйце или се поръси с олио.

Основните съставки на ласото са: сирене, борочо, яйца, грис. Към властите могат да се добавят допълнителни продукти. За сладко тесто изберете сушени кайсии, родзинки, диня, моркови, грах и сушени плодове. Сирна солена гювеч с грис матиме уникален вкус, като маслини в тестото, карфиол, часник, чушки, билки и подправки.

Количеството на гриса е голямо, а яйцето може да придаде жилава консистенция на сладкиша. Във влога ще бъдат добавени сочни горски плодове и плодове. Тайната на уникалния вкус и деликатната текстура на ласото със сирене се крие в правилната подготовка.

Varto показват уважение към тези, които са невинно мокри и лепкави. За да сте сигурни, че в сира няма зърна, смесете продукта с миксер. Яйцата се разбиват докато побелеят. Тогава тревата ще изглежда буйна и ветровита.

съставки:

  • Сър - 600 rub.;
  • Яйце - 2 бр.;
  • Зукор - 4 супени лъжици;
  • Ванилов цукор - 1 пакетче;
  • Грис - 4 супени лъжици;
  • Rodzinki - 1 zhmenya;
  • Заквасена сметана - 5 супени лъжици;
  • Сил - щипка (за вкус);
  • Вершково масло - за приготвяне на форми.

Метод на готвене:

  1. За кочана смесете грис със заквасена сметана и кефир. Ако заквасената сметана е гъста, можете да добавите няколко лъжици мляко. Невъзможно е да се подуе за около половин година. През този час няколко пъти разбъркваме гриса;
  2. Докато грисът набъбва, приготвяме сиренето. Можете да претриете зърната му през фино сито или да го прекарате през месомелачка с фини зърна. Ако не можете да направите нищо, готовият гювеч ще има гърди и няма да е толкова еднороден. Опитайте се веднага да купите меко сирене. Ако имате блендер, не е нужно да го пюрирате;
  3. Разбийте яйцата с цукор, добавете ванилов цукор и сол. Не се страхувайте да добавите сол към десерта, не е достатъчно да добавите вкус към готовата билка;
  4. Разбърквам, разбърквам грис и разбити яйца. Всичко се разбърква с блендер;
  5. След това е време да измиете старателно бенките и да вземете цялата смес с лъжица или да използвате блендер, за да смелите бенките на парчета. Преди да добавите към тестото, стафидите трябва да се задушат, за да не са сухи. Ако го заливате дълго време с гореща вода, ще стане каша. Просто трябва да натиснете топла водаи поръсете с копър, след което издърпайте разделените пръчици;
  6. Формата за печене се намазва със зехтин и се поръсва с галета. Ако няма такива, можете да пиете грис. Аз по-често пека със силиконова форма, няма нужда да я намазнявам, само се изплаква студена вода, Нищо не залепва по него;
  7. Поставете сирената смес във формата, заравнете отгоре с лъжица или силиконова шпатула и добавете 2-3 супени лъжици заквасена сметана и разпределете по цялата повърхност. Така горната част няма да се напука и ще бъде мека;
  8. Изваждаме формата и изсипваме в парче хляб, след което изваждаме гювеча. Най-добре се сервира охладено. Много вкусен!

Видео рецепта за домашна запеканка със сирене

С какво си заслужи статуята? Сирна на фурна - 5 рецепти за хляб.Споделете вашите мисли в коментарите. Кликнете върху бутоните по-долу, за да го запазите за себе си и да го споделите социални мерки. Това ще бъде най-доброто ви „дякую“ за материала.

Сирна запеканка е вкусна випка от кисело зеле, канела, която ще харесат както възрастни, така и деца. Sirna гювеч на фурна, в допълнение към класическата рецепта, има много възможности за приготвяне и един от тях определено ще ви подхожда.

Проста рецепта за гювеч

В основния вариант на приготвяне е необходимо да запържите грис, яйца и цукор. Всички останали продукти са допълнителни.

съставки:

  • 250 г сиру;
  • 2 с.л. л. цукру;
  • 2 с.л. л. грис;
  • 1 яйце;
  • 1 с.л. л. горно масло;
  • 5 г ванилия зукру.

Приготвяне:

  • Готови за готвене продукти. С вилица намачкайте добре сиренето, за да няма гърди.


  • Пуснете захарта, ванилията и добавете яйцето.

  • След което добавяме първо пресятия грис.

  • Дъното на форма за печене се намазва с малко количество зехтин. Сега добавете тестото и го изравнете. Опитваме се да изработим много дебела топка сиру, иначе няма да се изпече, в резултат.

  • Поставете фурната на 180°C за 30 минути.

Вземаме горещия гювеч, проверяваме го и оставяме да изстине. След това нарязваме на порции. Полива се със сироп, мляко, сгъстява се или се поръсва с какао на прах.

Солен гювеч като детска градина

Всички си спомняме мелодично омайния вкус на кашкавалената запеканка, с която ни глезеха в детската градина. Ако искате да се пренесете в онзи прекрасен час, можете да гледате този чудесен десерт на фурна по класическата рецепта.

съставки:

  • 500 г сиру;
  • 50 мл мляко;
  • 2 бр. Аз съм;
  • 100 г грис;
  • 100 г кукрю;
  • 50 г вершково масло;
  • 1-2 стр. ванилин;
  • кондензирано мляко (за украса).

Приготвяне:

  • Бащата се пасира старателно и по време на процеса в него се излива цялото мляко.


  • Добавете малко зехтин, накиснете цукора, ванилията и разбийте яйцата. Разбъркайте старателно.

  • Започваме да разбиваме с миксер. По време на процеса добавяйте малко по малко грис, за да не се свият гърдите.

  • Напълва се с разтягане от 30-40 hvilins.

  • Намажете дъното на блата с олио, добавете сирене и заравнете с нож.

  • Фурната се загрява на 180 °C, включва се за 30 минути. Нека се вълнуваме. Проверете готовността с клечка за зъби.

  • Загрявам тортата на порции и я заливам с кондензирано мляко.

При сервиране, като украса, след патладжаните разтопете шоколад или плодов сироп.

Диетична рецепта без грис

Независимо от липсата на основната съставка в класическата рецепта, гювечът със сирене се пече във фурната и след това се сервира с цедка. Но в този случай той изобщо не показва фигурата си.

съставки:

  • 0,5 кг сиру;
  • 5 елемента. Аз съм;
  • 150 г кукрю;
  • 1 ч.ч. ванилия зукру;
  • 1 ч.ч. канела;
  • 1 ч.ч. нишесте;
  • rodzinki (за bazhannyam);
  • 1-2 с.л. л. горно масло.

Приготвяне:

  • Предварително ще се накиснем в кълновете на молеца.


  • В малък съд се разбиват яйцата и се добавят белтъците.

  • Бобът се обединява със зукр и се разбива до гладкост.

  • След това добавете 2-3 капки лимонов сок към белтъците, разбийте до твърди връхчета.

  • Загрейте фурната и нагласете температурата на 200°C.

  • При женско биле zhovtu masa стъпка по стъпка ръка в бащата. Консистенцията ще бъде рядка.

  • Въвеждаме ванилия цукор, канела и нишесте. Интензивно биене.

  • По време на процеса се добавят белтъци на малки порции.

  • Дъното на формата се намазва със зехтин.

  • Добавяме синя основа и я украсяваме с rodzinki.

  • Нека го поставим до още 10 монети. След това сменяме температурата на 150°C и печем още 20 бр. Когато силиконовата форма втаса, времето за печене се увеличава с 5 минути.

  • Проверете готовността с клечка за зъби.

  • Да пием, да се охладим. Разпределете на порции и украсете по свое усмотрение.

    Приготвяте ли сире гювеч по класическата рецепта?
    Гласувайте

„Запеканка с ябълки и сирене

За гювеч със сирене, изпечен във фурната по класическата рецепта, можете да добавите пресни плодове, например ябълки. Вонята придава на готовия десерт уникален аромат и сочност.

съставки:

  • 600 г сиру;
  • 3 бр. ябълки (страхотни);
  • 3 яйца;
  • 4 с.л. л. грис;
  • 4 с.л. л. цукру;
  • 1 стр. ванилия зукрю;
  • 2 с.л. л. горно масло;
  • ½ ч.л. сода (без стъкло);
  • 1 щипка сол.

Приготвяне:

  • Сиренето се претрива през сито или трохите се натрошават с помощта на уивър.


  • Въвеждаме яйца. Добавя се 1 бобче за намазване на повърхността на купата. Сваряваме цукор, ванилов цукор, сол, сода. Разбъркайте старателно.

  • Добавяме останалия грис. Доведете до еднородна консистенция. Прилагат се приблизително 10-15 hvilins.

  • Ябълката се измива старателно, кожата се отстранява, а понякога и сърцевината се изрязва. Детайлно с фини детайли.

  • Важно е първо да ги намажете в тиган, за да се запари сместа и десертът да има необходимата плътност на консистенцията. Добавете ябълка към сирената masu.

  • Намасляваме дъното на формата и го поръсваме с грис. Поставяме готовия продукт, изравнявайки повърхността с нож или шпатула.

  • Удряйте интензивно кравата и напоявайте животното равномерно. Поставете фурната отзад на 180°C за 40 минути, докато стане вкусна коричка.

Проверете готовността с клечка за зъби. Десертът, приготвен по този начин, не привлича никакви допълнителни украшения.

Печена запеканка със сиро

Гювечът Sirna, приготвен на фурна точно като тази версия на класическата рецепта, е сладък и богат на вкус. Когато избирате размера на формата, внимавайте тя да се надигне малко по време на печенето.

съставки:

  • 250 г сиру;
  • 50 м кефир;
  • 5 g ванилин;
  • 1 бр. яйце;
  • ½ ч.л. сода (без стъкло);
  • 50 г вершково масло;
  • 150 г грис;
  • 1 щипка сол.

Приготвяне:

  • Грисът се изсипва в дълбока чиния, залива се с топла вода и се оставя да набъбне.


  • Загрейте маслото на водна баня, добавете кефира, добавете яйцата и ванилията. В него слагаме останалата сода. Разбийте с миксер до гладкост.

  • След това използваме вилицата. В процеса сире се въвежда на малки порции. Разбъркайте отново с миксера. Сирна маса се замесва с подгизналия грис. Покрит е с участък от 15 хвилина.

  • Прехвърлете в тава, намазана със зехтин и заравнете повърхността. Ако няма масло, тогава дъното на формата се поръсва с галета.

  • Поставете фурната на 180°C за 30-40 минути.

  • При сервиране топлият десерт се украсява с пресни горски плодове и се поръсва с шоколадови стърготини.

Сирна запеканка с борошном

Рецептата за кисела гювеч на фурна се различава от класическата кисела гювеч по това, че вместо грис трябва да се добави обилно. Консистенцията на тестото се оказва малко по-различна, но не отговаря на вкуса или аромата.

складове:

  • 500 г сиру;
  • 2 с.л. л. цукру;
  • 1 бр. яйце;
  • 3 с.л. л. житен борошн;
  • 1 с.л. л. домашна заквасена сметана;
  • 2 с.л. л. горно масло.

Приготвяне:

  • Сиренето се претрива през ситно сито. Нека добавим още заквасена сметана.


  • Яде се с краставица, боб и яйца. Разбърквайте тестото от време на време и разтривайте гърдите.

  • Дъното на тавата за печене се намаслява.

  • Поставете мекото тесто и го разпределете по цялата повърхност с шпатула.

  • Поставете фурната на 40 градуса и загрейте до 180 градуса. Ние сме наказани, че сме подготвени.

  • При сервиране залейте с кондензирано мляко или сладко от горски плодове.

С консервирани праскови

Разберете таксата в магазините за пресни плодове добра сочностОще по-лесно е да приготвите випчка. За него е по-лесно да постигне опазване. Гювечът Sirna от фурната по класическата рецепта излиза със сок, в него се поставят например консервирани праскови.

съставки:

  • 500 г меко сиру;
  • 2 бр. Аз съм;
  • 100 г кукрю;
  • 2-3 с.л. л. грис;
  • 300 г консервирани праскови;
  • 2 стр. ванилия зукрю;
  • 1-2 с.л. л. горно масло.

Приготвяне:

  1. Слагаме основния продукт в купа, ужасно се обиждаме, когато видим краставицата.
  2. Разбийте интензивно с миксер.
  3. По време на процеса зърнените храни се сваряват и се добавят яйцата.
  4. Изсипете прасковите в тавата и проверете, докато сиропът се отцеди. С помощта на малки парчета добавете към основата на гювеча. Разбъркайте старателно.
  5. Поставете върху намасленото дъно на палубата и го изравнете.
  6. Печете във фурната за 20-30 минути при температура 180°C.

Със сушени кайсии, вино и бадемов чипс

Получава се нежна, сладникава запеканка с наситен цитрусов вкус с канелено къри, бадеми, кокос и малко вино. Подходящо и за най-изисканите гастрономи.

съставки:

  • 400 г сиру;
  • 2 бр. Аз съм;
  • 100 мл бяло вино (твърда напитка);
  • 1 с.л. л. възпаление на сливиците;
  • 200 г сушени кайсии;
  • 4 с.л. л. цукру;
  • 2 с.л. л. пчелен мед;
  • кора от 1 лимон;
  • 150 ml мляко;
  • 2 с.л. л. грис;
  • 2 с.л. л. кокосови стърготини;
  • 1 с.л. л. нишесте.

Приготвяне:

  • Измийте добре сушените кайсии, изсипете копър за 10 минути|минути|. Добавете вода, добавете жар, вино, мед. Оставете да заври, намалете температурата до минимум и оставете да къкри за около 5 минути.


  • Охлажда се, залива се с течността, каквото трябва още по рецептата. И нарежете плодовете. Сиренето се смесва с млякото и се разбива с миксер до гладкост.

  • След като тестото излезе, добавете вода към женското биле.

  • Яйцата и яйцата се разбиват на крем. Нека го добавим към основата.

  • Чрез стъпване въвеждаме migdal kricht, кокосови стърготини, нишесте, грис. Разбъркайте старателно. Дъното на блата се покрива с хартия за печене и се намазва със зехтин. В една топка слагаме сушени кайсии, а върху нея - тесто за шприц.

  • Включете фурната, задайте температурата на 180 ° C и около 20 минути. Сварете, след това намалете до 150 ° C, добавете още 15 минути.

  • Проверете готовността с помощта на клечка за зъби.

  • Взети от кухненски уреди, подстрижете 10-15 пера върху палубата. Внимателно обърнете чинията върху голяма повърхност. Декорираме с кокосови стърготини, които са ни останали.

Запеканката става още по-вкусна, а студената визия прилича на чийзкейк.

Сирен гювеч е универсален, защото не е никак труден за приготвяне в домашни условия, освен на фурна. Вземете го като основа класическа рецепта, можете да добавите продуктите на вкус и резултатът ще е съвсем нова, апетитна билка.

Сирна запеканка на фурна може да бъде прекрасен вариант на солен десерт, подходящ за вашата родина. Qiu strava gotuvati shvidko ta просто. Можете лесно да експериментирате с приготвянето на този деликатен пай със сирене: не се колебайте да добавите различни пълнежи, като започнете със сушени плодове и завършите със сладко. Произнесено от самите нас най-добрите рецептигювеч със сирене, изберете и гответе!

Изпеченият гювеч е още по-крехък, по-скоро като баница. Gotuvati taka licorice strava z syrah duzhe shvidko. Това е базова рецепта за запеканка със сира, към десерта можете да добавите сушени плодове, грах, мак, пресни плодове и зеленчуци. Ще бъде вкусно!

съставки:

  • домашно сирене – 500 г;
  • Вершково масло – 100 г;
  • яйца – 3 бр.;
  • Родзинки – 50 г;
  • бял цукор – 40 г;
  • Сол и ванилов цукор - с щипка.

Приготвяне:
Основният компонент на класическия гювеч е сире. Затова е много важно виното да е свежо с приятна кисела миризма и вкус.

Вместо да го смилате на ръка, можете да използвате месомелачка.

Вече превъртаме, добавяме rodzinki.
В гореща купа с ръчна бъркалка разбийте яйцата с кората на ванилията, щипка сол. След това виждаме сбора на ястията със сирене и родзинки. Всичко се разбърква добре, така че сместа да стане хомогенна. Сложете цялата смес в тавичка, намазана с малко олио.

Препоръчително е да използвате специална форма, изработена от топлоустойчиво стъкло. Нейният гювеч излиза по-пухкав и сочен, практически не е горещ. Поставете формата, пълна със заквасена сметана, във фурната, загрята до 190 градуса. За 45 hvilins можете да го сервирате на масата.

Сирен гювеч в детска градина

Това е най-добрият начин за богатите майки да се отърват от децата си. В чист вид малко малки деца са щастливи. И останалата част от този процес е един от най-необходимите за растящия организъм, необходимо е да се използват трикове и трикове.
За детски гювеч е по-добре да използвате прясно и меко сирене с киселинност.

съставки:

  • сър - 400 г;
  • грис - 100 г;
  • цукор - 100 г;
  • пресни яйца - 2 бр.;
  • мляко - 50 ml;
  • Вершково масло - 50 г;
  • sіl - парче;
  • ванилин за аромат.

Приготвяне:
Омекотете маслото на стайна температура. Гриса се залива с мляко и се оставя настрана. Прекарайте сиренето през месомелачка, за да стане крехко. Ако предпочитате, можете просто да го разбъркате в блендер. Смелете яйцата от краставицата.

В блендер разбийте сиренето, омекналото масло, яйцата със зехтина и настъргания грис до гладкост. Добавете сол и ванилия. Разбъркайте сирената маса. Ако нямате блендер в кабината: просто смесете всички съставки за печене с оригиналните картофи.

Подгответе формата за печене на гювеча във фурната - намажете стените и дъното с малко мазнина за заливка. Върху зехтина леко поръсете сух грис или галета. Най-добре е да го приготвите в силиконова форма за печене и просто да го изплакнете със студена вода. Тези, които ругаят, винаги се придържат към стените. Ръчно vikoristuvati форми с незалепващо покритие. Прехвърляме тестото и го заглаждаме върху повърхността. Гювечът не трябва да е много тънък или по-скоро срамежлив, 3-4 см дебелина.

Сега слагаме пая със сира във фурната на 180 градуса за около 40 минути, докато се зачерви. Накрая можете спокойно да изключите фурната, когато е готова, за да проверите готовността на сладкиша.
Когато гювечът е готов, извадете от фурната, сервирайте топъл или студен със заквасена сметана, кондензирано мляко или подсладен горен сос.

Сирен гювеч с грис на фурна

Приготвената по тази рецепта гювеч с грис и сиру чудодейно запазва формата си и става хрупкава и дори крехка.

Продукти:

  • сър - 450 г;
  • гъста гъста заквасена сметана - 150 г;
  • грис - 70 г;
  • пилешки яйца - 2 бр.;
  • цукор - 75 г;
  • сол и ванилов цукор - по 1 щипка;
  • сода или розпушвач - 1/4 ч.л.

Рецепта за кашкавалена запеканка с грис на фурна:
Първо отпийте сиренето с черешово скърцане. Добавете и щипка ванилов цитрус за аромат.
Добавете содата към масата и разбъркайте. Със сода за хляб (или раздухване) бъркалката ще стане пухкава и ще се надигне два пъти.
Разбийте яйцата в тестото и добавете сметаната.

Разбийте тестото с миксер, докато сър разказа по-подробно. Ако нямате нещо като блендер, тогава сито ще ви помогне. Преди готвене смелете сиренето през сито и след това добавете останалите съставки към рецептата.
В otrimanu masu add|add| сух грис. Преди това не беше възможно тестото да се смеси с блендер.

Оставете тестото с грис да набъбне за 1 година на стайна температура. След това намажете стените на съда за печене със зехтин, а след това поръсете повърхността с грис. Така след изпичане гювечът лесно ще излезе от формата. Изсипва се в намаслена керамична форма и се слага във фурната.

Печете във фурната за 45 минути, при температура 180 градуса.
Охолола sirn vipichkaВитягти з форми. Както виждате, такава випка излиза розова, пухкава и красива. Нарежете пая на порции и поднесете на всички.
А за тези, които са нетърпеливи да ядат много, просто е невъзможно да застанат пред сладкия люляков десерт. Надявам се рецептата за кашкавалени гювечета с грис на фурна да ви хареса!

Видео: Пишна сърна запеканка без грис и без борошна

  1. Приготвянето с миксер или блендер е много по-лесно.
  2. Ако искате да извлечете повече от кремообразната и пухкава текстура, първо смелете сиренето през цедка или използвайте фин блендер.
  3. Не брашното, а грисът придава на бащата лекота и лекота. Ако искате гювечът да не падне след изваждане от фурната, първо сварете зърнените храни.
  4. Ако приготвяте гювеч за дете, заменете цукора с банан, който ще ви даде и необходимия малц.
  5. Гювечът Sirna се приготвя лесно: трябва само да разредите тестото, да го разбиете добре с миксер, можете да добавите малко сода за хляб или да го раздухнете. 40 khvilin u duhtsi ta nizhny сладък десерт.
  6. Ако сте на диета, ще ви трябва бебешка гювеч със сирене без брада - ще ви пасне. По-нискокалорична е, но още по-нискокалорична е запеканката с боб.
  7. За да добавите сиренето от суровите зеленчуци, трябва да го прехвърлите в контейнера, за да го приберете. Или сложете сирната маса в марля и я изстискайте.

Харесвам печени, крехки гювечи, които семейството ми обожава и често ме карат да готвя.

Лесно е за viconn канелена запеканкаще зарадва любителите на Сира.

1) ТВОРЧЕСКИ КАСТИНГ С ДЕЦА

СЪСТАВ:
● Сър-0,5 кг.
● Заквасена сметана-4 с.л.
● Грис-0,5 бутилки
● Зукор-2 с.л.
● Яйце-1
● Олия Вършкове-3 с.л.(обгорени)
● Ванилия-щипка
● Родзинки

ПОДГОТОВКА:
Сиренето се смила през сито. Добавете всички съставки. Омесете сместа и я поставете във форма (застлана масло за заливкаи поръсете с галета. Намажете гювеча отгоре с яйце. Балон във фурната при +180 hvilin 30-35.

2) КОШНИЦА ЗА СЪЗДАНИЯ В МУЛТИВАРЦИЯ


СЪСТАВ:
● сър-500гр
● заквасена сметана-100гр
● яйца – 2 бр
● tsukor-1/2 стек
● дренажно масло-70гр
● разпушвач-1пак
● грис-1 стек
● ванилия за вкус

ПОДГОТОВКА:
Смелете сиренето с краставицата. Добавят се яйцата, разтопеният зехтин, заквасената сметана, гриса, пухчетата, ванилията - разбърква се. Покрийте купата с капак, за да набъбне за 1-1,5 години. Смажете MV с масло. Viklasti masu.
Режим “Випичка” 60 килина (готовността се проверява с клечка за зъби).

3) КОШНИЦА ЗА СЪЗДАНИЕ С ПЛОДОВЕ

СЪСТАВ:
● Сир – 500гр
● 3 с. л. кукру.
● Заквасена сметана – 5 с.л.
● Грис – 2 с.л.
● Яйца – 2 бр.
● Плодове за украса
● Трочи ябълков сок
● Желатин – свържете се с нас за препоръки за опаковка
● А също и олио за намазване на купата и сол за бурканите
● Допълнително приготвих плънка от желатин и сок от круши. Взех едно киви и няколко мандарини.

ПОДГОТОВКА:
1. Смесете гриса с три супени лъжици сметана и ги оставете да набъбнат.
2. След няколко минути с приставката на пасатора смесих заквасената сметана, крема сиренето и яйцата. Можете да добавите малко сол и същия цукор за патладжана, тъй като имате най-доброто сирене, а не сиренето като мен.
3. Включете мултикукъра на 140 градуса за 55 минути. Киселият гювеч се пече на 180-200 градуса, след което се слага нова купа чавун, а 130-140 градуса са достатъчни, за да се запекат добре сиренето и яйцата.
4. Намазах купата със зехтин и добавих към нея сумиш сърна. Повърхността на сумиша се намазва с две лъжици заквасена сметана. Включих "Старт". Когато мултикукърът сигнализира, че програмата е приключила, гювечът беше напълно изпечен и идеално изпечен.
5. Сега в дясно за украса: Нарязвам плодовете и ги слагам върху гювеча. И тогава излях малък (не исках гъста топка желе) сок от круши с натрошен желатин (по-добре е да приготвя такъв сироп за бъдещо желе по рецепта с пакет желатин).
6. Тази кралска запеканка приключва в хладилника за една нощ.
7. Съберете раната и я изяжте със заквасена сметана, кондензирано мляко или каквото друго сърцето ви желае! Не забравяйте за прясно сварения чай. По-добре с малко билки. Свършиха ни дивите череши.
Само за топли тревисти уикенди.

4) ВКУСНО ГОТВЕНО ОТЛИВАНЕ

СЪСТАВ:
● 500 гр. сиру
● 3 яйца (отделно яйцата и белтъците)
● 5 с.л. л. грис зърнени култури
● 3 с.л. л. цукру
● 1 ч.л. екстракт от ванилия
● 1 с.л. л. разпушвач
● стафиди или сушен кран - за вкус

ПОДГОТОВКА:
Всички продукти от списъка, с изключение на белтъците, трябва да се смесят добре. В подсолена купа с щипка сол разбийте белтъците до меки връхчета. Загрейте фурната предварително на 180 градуса.
Разбъркайте внимателно белтъците на кремообразна смес и изсипете готовата смес във форма, намазана отгоре с масло.
Поднесете гювечето топло със заквасена сметана или сладко.

5) СЪЗДАВАНА КОШНИЦА БЕЗ БРАШНО


СЪСТАВ:
● 500 гр. сиру
● 1 кутия кондензирано мляко
● 3 яйца
● ванилия

ПОДГОТОВКА:
Първо трябва да загреете фурната до 180 градуса. След това разбийте яйцата, сър. Можете да използвате ръчен пасатор или обикновен миксер. Сиренето за гювеч ще отговаря на всяко съдържание на мазнини. Добавете кондензирано мляко. Разбийте отново внимателно, докато сместа стане гладка. Дебелината на кондензираното мляко може да се регулира по ваш вкус.
Сега намажете формите с масло и сложете сместа за чийзкейк. Поставете всичко във фурната на 60 градуса.
Гювечът е готов.

Когато се изпече, гювечът ще бухне и ще се слегне, когато го извадите от фурната. Докато гювечът не е горещ, той е крехък и лъскав. Можете да залеете тревата с шоколадов сос или консерви, сладко, а също и да ядете с пресни плодове. Можете също да викоризирате родзинки, захаросани плодове, ако искате, а женското биле е много вкусно.

6) КОШНИЦА ЗА СЪЗДАНИЯ


СЪСТАВ:
● Сир – 200 гр
● Кокоше яйце – 2 бр.
● Борошно – 2 с.л
● Цукор – 4 с.л
● Вершково масло – 30гр
● Галета - няколко щипки
● Ванилин – 1 опаковка (1 гр.)

ПОДГОТОВКА:
Крехки, сочни, женско биле и така нататък - всичко може да се добави към изварата. След като го приготвите правилно веднъж, вие ще приготвяте гювеча със сирене за ядене или точно преди вечерен чай многократно повече. И ако добавите малко сладко и мед преди печене, ще бъде просто невъзможно да довършите ястието, докато гювечът не свърши. Това количество съставки ще даде приблизително 4 порции, но честно казано, вкусовете ще бъдат малко. С приятелите ми изядохме целия гювеч, два пъти наведнъж, и не остана много повече.

Снимката на съставките показва много горно масло. Реално ви трябват 30 грама сила, 20 от които се изсипват в тестото, а с 10 се намазнява тавата за печене.
1. Кокоши яйцаРазбийте със захарта и ванилията с миксер на гъста пяна.
2. Смелете сиренето с 20 грама горно масло.
3. Изсипете разбитите яйца в сиренето и започнете да разбивате на ниска скорост на миксера. По време на разбиването сместа постепенно кипва и тестото се довежда до еднородна консистенция.
4. Намажете тавата за печене от всички страни с топинг олио, след което я намажете с тънка топка. галета. Това е важно, за да не залепва нашият гювеч за стените на тавата и след изпичане да може да се извади с една ръка.
5. Изсипете сиреното тесто във формата и поставете фурната на 200-220 градуса за 20-25 минути.
Готовността може да се определи по същия начин отвън, гледайки навътрегювечи, според руж топ. При печене не отваряйте фурната, за да бухне гювечът и да стане по-хрупкав.
6. При сервиране може да полеете гювеча със сладко или мед, поръсени с малко канела на прах.
7. Преди запеканката със сирене сервирайте чай или натурална кава. Сирен гювеч е готов.

7) СЪЗДАДЕНА КОШНИЦА ЯК В ДЕТСКАТА ГРАДИНА


СЪСТАВ:
● 500 г сиру;
● 100 г краставица;
● 100 г грис;
● 50 г мляко;
● 50 гр. вершково масло;
● 2 яйца.

ПОДГОТОВКА:
И gotuvati пет hvilin. Смесете всички съставки. Олия може да е мека. Добавете 40 хвилина, за да набъбне гриса. Пече се във фурната на 180-200°C до златисто кафяво. Това е. Наистина много вкусно.

8) ОБИЧАНАТА ГЕПЕНКА НА ДЕТЕТО

СЪСТАВ:
● Сир - 400-500 грама
● Яйца – 1-2 бр.
● Борошно – 2-4 с.л
● Zukor - за вкус
● Фиде или ориз – 100 грама

ПОДГОТОВКА:
1. Подгответе продуктите.
2. Сварете фидето и ориза в подсолена вода. За фиде са достатъчни няколко перца. Смутито трябва да е меко и да не е преварено.
3. Смесете сирене, яйца и цукор в купа, разбъркайте.
4.Добавете фиде.
5. Тогава е добре. Уверете се, че сте взели изпражненията, така че масата да е станала малко рядка, но ако не е твърде много, може да прелее.
6. Напълнете силиконовите форми и печете на 180 градуса около 25-30 минути. Оставете за час в зависимост от големината на формата.
7. Можете да сервирате без никакви добавки или да го поръсите със заквасена сметана, конфитюр или варено кондензирано мляко. Ако искате да нахраните малки деца с трева, по-добре е да се задоволите със заквасена сметана.

9) КООРД-МАНА КОШНИЦА

СЪСТАВ:
● Грис 1/2 cl. (90)
● Кефир (1%) 1 cl. 240 мл.
● Яйце 5 бр.
● Пресен лимонов сок 1 с.л.
● Пясък от краставица 0,5 cl. (100гр.)
● Syre 500 g (sire 0%, ще го купя от пазара набързо)
● Розпушвач 1,5 с.л. л.
● Ванилов цукор 2 ч.л.
● Силно щипане

ПОДГОТОВКА:
Парче топинг масло и борошно за формоване. Форма 23 см.
1. Намалете фурната на 180С
2. Изсипете гриса с кефир в купа, разбъркайте и разбъркайте добре, не е необходимо докинг.
3. Подгответе формата. Подравнете дъното с хартия за устни. Намажете страните с вершковско масло и поръсете с борошная. На моята снимка по-долу хартията е поставена отстрани на формата. На мен не ми се е случвало така. Така че Раджу не трябва да се заблуждава.
4. Заздравете белтъците. Разбийте белтъците на твърд сняг. По време на разбиването, когато започнат да се появяват големи луковици, добавете малко от лимоновия сок и лимоновия сок. Поставете разбитите белтъци в хладилника.
5. Комбинирайте сирене, 5 боба, пулп, всякакви остатъци, ванилов цукор, сол, пух. Разбъркайте с миксер. Добавете кефир и грис, разбъркайте отново добре.
6. Внимателно, за да не паднат, на три стъпки вкарайте белтъците в полученото тесто. Поставете внимателно, без да бързате, с бъркалка, като въртите купата.
7. Изсипете тестото в подготвената тава и я поставете в загрятата фурна. Vip с продължителност 50-55 мин. - използвайте вашата фурна като ориентир, след 45 минути можете да започнете да я проверявате с дървено шишче. Ако клечката излезе суха от средата на гювеча, значи е готово. Оставете изпечените части да стигнат и извадете от формата. Воала, порокът е унищожен! Сега е моментът да отрежете шева и да забравите за допълнителната светлина.

Сърненият гювеч е много вкусен и има и канелена нотка. Концентрацията на калций в него е по-висока от тази на обикновения сър (който не е претърпял термична обработка). А на смутито, господине, което е минало термична обработка, трябва да се дава калций по най-добрия за хората начин. За тази рецепта излезте супер очукани и нежни. Децата ми я обичат, но, хей, скъпо е и е лесно да се ядосаш на тези малки невежи.

Готовият гювеч със сирене има редица нюанси, които ще решим с вас.

  1. Върнете уважението към баща си, най-важният и най-важният ключов моментКак може да се съхрани целия допълнителен резултат? Купувам само прясно сирене, без заместители на варена мазнина с мляко от склада, но не съм виновна. Склад за идеално мляко: мляко и закваска, понякога в склада можете да прецедите сухо мляко - не е страшно и е приемливо. Всичко останало в склада е напразно - заради лукавия!
  2. В тази рецепта старателно претрийте сиренето през сито! Това просто трябва да се направи, за да получите накрая кисел гювеч, който има същата консистенция и вкус на заквасена сметана. Не прекалявайте с блендера; това първо ще накара сиропа да се разпадне и в противен случай няма да ви даде желаната текстура на сиропа.
  3. Тъй като само вие познавате добър склад, покажете уважение към вашия регион. Ако сиренето е влага, тогава използвайте по-малко мляко в рецептата, около 50 грама. Ако сиренето е сухо и се смесва, може да добавите още мляко, понякога до 100гр. добавете още мляко. Тук е по-добре да напълните, препълните, да добавите мляко към вътрешностите. Може да успеете да завършите гъстата маса, без да оставяте лъжицата в нея, в противен случай няма да можете да източите масата от лъжицата.
  4. Добавих 2-3 яйца към сместа, защо? Разбира се, с две яйца запеканката ще стане по-хубава, но с три яйца ще е по-вкусна – по-добра, по-сочна и по-вкусна. Това не е принцип, базирайки се на вашите предимства, опитайте се да го спечелите по този и онзи начин.
  5. Разбийте белтъците старателно! Трябва да ги разбиете до средни върхове, а самите разбити белтъци придават лекота и сочност на готовия гювеч. Бъдете любезни, не бъдете твърде мързеливи за тази точка, ще бъдете много доволни от крайния резултат.
  6. важно! Сварете гювеча високи температури, аз пека на 160 С, сложих максимума на 170 С (като не ми се чака повече) къде да сложа, независимо каква ти е гювечът.

Имаме и диетична рецепта на нашия уебсайт

гастрогуру 2017г