Як специ гарни и солена торта. Прости рецепти за торта. Торта "Адът на боговете"

Новите светци рядко минават без десерт. Ястието от женско биле, което завършва ястието, е не само сочно, но и допълващо, ефектно, така че след многобройните презентации на билки, женското биле е лишено от сладкото ласо. В идеалния случай напитката ще бъде тематично в унисон с офанзивата на Шур. Има вариант, който засища всички и прави всички щастливи на празничната трапеза - Мишки в питка. Ние събираме нашия десерт от формата на глава сирене,

Проста рецепта за торта

Ръчно изпечена торта, специално приготвена за сезона - тя краси коледната трапеза и е доказателство за вкуса и кулинарните умения на господин Будинка. Всички гости с нетърпение очакват сладката трапеза и дълго време отгатват кулинарния шедьовър. Има толкова много рецепти за сладкиши. Въпреки това днешните дами наистина обичат проста рецепта за торта, която не отнема много време за приготвяне, която определено ще бъде кулминацията на всеки празник на чай.

Има много сладкиши, чиито рецепти се предават от майка на дъщеря. Един от най-известните и от детството е „Наполеон“. Вариантите за този тип напитки са нелечебни. Окрема история и сметана за новото. Листните блатове са напоени и с най-деликатния крем. Всички обичаме рецептата за торта Наполеон, която запазваме и старателно. На същото място е и торта Мурашник. За тези, които ценят плавността на готвенето и липсата на необходимост от досаден процес на печене, това е най- най-добър вариант. Сладка, лесна и в същото време рецепта за коледна торта, която настръхва, докато има основата си във външния вид на фурната и кремът достига до наслада и дълготрайни ласуни и дами, които обичат канелен малц. Ако добавите грах, родзинка или например маково семе към списъка на съставките, „Мурашник“ ще стане не само по-вкусен, но и кафеникав. Нова в компанията, но вече влюбена и определено желан гост на всички светии - това е тортата на Панчо. Лозата е известна с невероятно деликатния си вкус. Кожата на джентълмена може да разгледате като рецепта за панчо торта със снимка, която ще бъде чудесен намек за вас.

Ако искате да разширите колекцията си от рецепти с нова торта, на нашия уебсайт можете да намерите много прекрасни опции за всеки вкус.

На Коледа искам да зарадвам семейството си с оригинални билки и сладки десерти. В тази статия ще намерите вкусни рецепти, които можете лесно да приготвите във вашата кухня.

Торта "Наполеон": съставки

Tsey по-ниско солен десертима толкова много за обичане от самото детство. Говорете свято за любимите си хора и ги угаждайте с пикантни наказания. За теста вземете:

Една бутилка мляко.
Пет бутилки бяла брада.
400 г маргарин.

За крема ще ви трябва:

Две бутилки цукру.
250 г вершково масло.
Три яйцеварки.
Половин бутилка цукру.
Две бутилки мляко.
Три супени лъжици (с горчивина) брада.

Рецепта

Започнете с тестото сега. За да направите това, пресейте добре върху чиния, добавете маргарина и нарежете съставките на тесто. След това изсипете бутилка мляко върху подготвения тиган и внимателно омесете тестото. Ще е мазно, ще лепне по ръцете.
Ще разделя детайла на 14 части. Кожата на тънка топка дразни. Първият се поставя върху листа, от другата страна се прави кръг и се надупчва на няколко места с вилица. Омесете тортата и след това повторете тази операция с останалите блатове.
Изрезките тесто също омесете до готовност. Когато вонята изстине, проверете ги подробно.
След това пригответе крема. Комбинирайте три лъжици с три лъжици цуко и оставете да къкри добре. Смесете масата с малко количество мляко. Сварете останалото мляко и го добавете към основата.
Разбийте цукора със зехтина с миксер. Добавете крема стъпка по стъпка, като непрекъснато разбърквате съставките.
Намажете блатовете с тънка топка крем. Поставете ги едно към едно. Украсете горната част и страните на тортата с торта.

Покрийте десерта с дъска и поставете гледката (например чайник с вода). Поставете тортата за една нощ в хладилника и извадете тортата от фурната. Загладете крема и крема. Сервирайте тортата на масата с топли напитки.

Извинете тортата Млинцев

Тази рецепта ще ви помогне, ако нямате достатъчно време за приготвяне на сгъваема частуянка. Продукти:

Боро пшеница - 350 грама.
Окрип - 300 мл.
Roslinna oliya - три супени лъжици.
Tsukor - повторете бутилката.
Ванилов зукор – половин чаена лъжичка.
Яйчени бръмбари – много неща.
Мляко - две бутилки.

Най-вкусната торта, направена от домашен млинец, се приготвя много лесно:

Добавете три супени лъжици краставица и зехтин към водата. Оставете сумиша да заври. Веднага отстранете съда от котлона и добавете|добавете| брашно|борошно|. Размесете тестото внимателно с лъжица и след това с ръце.
Комбинирайте боба с тиквичките и ванилията. Добавете няколко супени лъжици цвекло към продукта. Млякото се загрява и се налива в нова смес. Изчакайте кремът да се сгъсти и след това го отстранете от огъня.
Тестото се разделя на части, разточва се и се задушава в сух тиган.

Намажете блатовете с крем и оставете тортата да престои. Боядисайте повърхността с канела на прах.

Торта с птиче мляко

Деликатен десерт с неустоим вкус ще задоволи незабравимата ви вражда с гостите. За тази торта са ви необходими следните продукти:

Борошно – една бутилка за тестото и една супена лъжица за крема.
Цукор - две бутилки за крем, една бутилка за тесто и половин бутилка за глазура.
Яйца – няколко за тестото и десет за крема.
Желатин - 40 грама.
Мляко - една бутилка за тестото и три супени лъжици за глазурата.
Вершкова масло - 300 г за крем и 50 г за глазура.
Ванилов цукор – една опаковка.
Какао - пет супени лъжици.
Вода за разреждане на желатина – 150 мл.

Проста и вкусна торта се приготвя по следния начин:

За кочана пригответе бисквита. Разбийте яйцата с краставицата и какаото. Има около десет hvylins на земята. След това отпийте обилно сумиша. Смесете съставките, изсипете сместа във формата и изпечете основата до готовност във фурната.
Охладете бисквитата и я разрежете на две части.
Залейте желатина с топла вода.
Укрепете белтъците.
Разбийте тиквичките в една бутилка, добавете мляко към тях старателно. Сумишът се поставя на водна баня и се оставя да заври.
Разбийте топлото масло и след това добавете ванилова кора и крема към него една лъжица наведнъж, като непрекъснато разбърквате сместа.
Разбъркайте желатина и, ако е необходимо, прецедете течността.
Разбийте охладените белтъци в друга бутилка, докато се образуват твърди върхове. Изсипете желатина в тях и разбъркайте отново.
Признайте оплакванията си (маслото трябва постепенно да се въвежда в белтъците).
Поставете единия блат в тавичка, добавете крема и покрийте с другата част от бисквитата. Поставете тортата в хладилника и изчакайте, докато се сготви.

Внимателно извадете готовия десерт от формата и го залейте с шоколадова глазура.

Съжалявам, вкусна торта на тиган

Оригиналният десерт е още по-вкусен и буквално се топи в устата. За тази подготовка ще ви трябват следните продукти:

Една кутия мляко, която се сгъстява|сгъстява|.
Три кокоши яйца- две за крем и една за тесто.
450 г брада за тестото и две лъжици за крема.
Мляко – 500 мл.
Zukor – една бутилка.
Ванилов зукор – едно пакетче.
Вершково масло - 200 грама.
Косми от грах - една бутилка.

Простете и го пригответе така:

Първо трябва да сварим сметаната. За да направите това, изсипете мляко в тенджера и го смесете с две яйца. Добавете лъжица борошн и бутилка цукру. Разбийте съставките с бъркалка и сложете съдовете на котлона. Сметаната се вари до сгъстяване и след това се добавя до свежест вершковско масло. Разбъркайте отново, отстранете от котлона и покрийте с капак.
След това можете да разпечатате готовото тесто. Изсипете кондензираното мляко в дълбока купа и добавете яйцето. Разбъркайте добре съставките, добавете|добавете| гасена сода и боракс. Замесете тестото и го разделете на равни части.
Разкъсайте кожата на детайла, надупчете го с вилица на няколко места и го намажете в тигана. За да приготвите една торта, ще ви трябва буквално шепа хвилини.
Направете кръгове с еднакъв размер от заготовките и изрежете изрезките.

Намажете тортите с горещ крем, украсете горната част на десерта с трохи и допълнително грах. Оставете тортата да кисне две години и след това я занесете на масата.

Прости и вкусен пандишпан

Пригответе този десерт преди вечерен чай или Коледна маса. Необходими продукти:

Всички кокоши яйца.
Бутилка житен борошн.
Една бутилка цукру.
Две опаковки сиру.
Две лъжици желатин.

Тортата е най-вкусна и много лесна за приготвяне по следния начин:

Накиснете желатина в половин бутилка топла вода и след това го загрейте на водна баня.
Смесете цукора и съра старателно. Добавете желатина към сместа и я поставете в хладилника.
Разбийте белтъците и половината колба с краставица. Смесете друга част от цукру с цвекло и няколко лъжици брада. Открийте оплакванията си, изсипете тестото във формата и изпечете бисквитата.
Изстиналата тортена основа разрежете на две части.
През деня можете да смесите охладения крем с настърган шоколад.

Намажете сладките, наредете ги една върху друга и украсете горната част на десерта по желание.

Пандишпан "Дълбоко вкусен"

Ето една рецепта за много лесен и вкусен домашен десерт. Наличност:

Tsukor - повторете бутилката.
Кокоши яйца - много неща.
Борошно - една бутилка.
Розпушвач – една ч.л.
Смилане на сол.
Заквасена сметана - повторете бутилката.
Банани – чотири неща.
Шоколад - 100 грама.

Ние приготвяме пандишпановата торта „Дълбоко вкусна“ така:

Разбийте яйцата с миксер, добавете цукора (около осем минути). Добавете пух и пресейте старателно. Разбъркайте с лъжица. Поставете тестото във формата и печете в мултикукър или фурна.
Отрежете горната част на готовата бисквита, отстранете средата и я накъсайте с ръце.
Обелете два банана, нарежете ги на кръгчета и наредете върху кората.
Смесете цукор, заквасена сметана, бисквитена торта и банани, които са ви останали. Поставете плънката върху основата и я залейте с разтопен шоколад.

Украсете десерта с блатове и оставете да къкри няколко години.

Десерт "Носталгия"

Ако нямате достатъчно време да приготвите сгъваема част, ускорете нашата рецепта. Това е много вкусна торта, която се приготвя с минимално количество съставки:

Вершково масло - 400 грама.
Две кокоши яйца.
Борошно – 700 грама.
Кондензирано мляко - повторете консервата.
Gorikhy - за наслада.
Сол и сода - половин чаена лъжичка.

Как да си направим най-вкусната торта? Можете да прочетете рецептата за десерта по-долу:

Счупете яйцата в бутилка и ги разбийте с вилица. Добавете към тях вряла вода, запържете със сол и сода.
Намачкайте маслото с вилица (може да е меко) и налейте в бутилка.
Пресейте старателно брашното| опознавам я с|из| подготвена лудост.
Омесете тестото на еластично тесто, след което го загрейте в тенджера и го оставете да престои четвърт година.
Ако не е час, ще разделя подготовката на девет части. Груба кожата с люлеещ се стол.
Поставете първата торта върху блат и я изрежете на необходимия размер. Направете дупки с нож и навийте сладкиша. Така че можете да го направите сами, като използвате други препарати.
Готовите сладки се нареждат в чиния и се намазват с прясно мляко, за да стегнат. Покрийте една от средните торти с допълнителни саксии.

Сгънете страните и горната част на десерта с тесто, натрошено от парчета тесто (те също се пекат до готовност).

Легендарна торта Радянски съюз. Божествен лек маслен крем, най-тънък блясък листно тесто, а цялата храна е така и остава в устата. Ако при сервиране нарежете тортата на три части, тогава ще имате прочутата тричка на Наполеон, в чест на това, че сте покорили тортата и носите нейното име.

Друга любима торта на всички радианци, която е толкова важна от много време. Тим, който беше пътувал до Киев, вече беше обещал да го доведе сам. Оказа се, че вече не е лесно да печелите пари у дома.

Тази грандиозна торта идва от легендарната сладкарница на ресторант "Прага" на Арбат през 1980 г. Ако следвате рецептата, ще получите същото – най-ниското „Птиче мляко“.

6 сладки медени блатове и крем със сметана и масло – класика в жанра. Малка модерна украса плюс две тайни съставки и луксозна стара нова „Медена торта“ ще ви дадат набор от съхранявани напитки не само за тези, които са имали късмета да ядат тази торта в СССР, но и за тези, които са били родени по едно и също време.

Защо не направите любимата си торта в мултикукър?! Богата и нежна бисквита с прекрасен аромат на мед, съчетана с шоколадов крем и кондензирано мляко – какво друго е нужно за щастие?!

Важно е да се отбележи, че „Прага” е вариация на темата на световноизвестната Vidensky Sachertorte. Но по думите на наши дипломати и самотни късметлии, които са били зад гърбицата, Радянова „Прага” не отстъпва на австрийския оригинал, а дори го обръща с главата надолу.

Торта с плодове и плодове. Меринг торта с горски плодове

Торта с плодове и плодове. лимонова торта

Изтънченият аромат на лимон, начукани върхове и смес от грах превръща един изключителен пандишпан в истински шедьовър, който гарантирано ще бъде оценен от всички.

Торта с плодове и плодове. Торта от райска ябълка

Шоколадовата райска ябълка, или кралят, е най-вкусната и най-сладката. Можете да ги направите още по-вкусни, като приготвите торта с два вкусни плода и сирене.

afternoonexpress.co.za

Торта с плодове и плодове. Торта с мармалад

Торта с плодове и плодове. Mlínec с пиян портокал

Вогня-яскров млинцев торта. Няколко десетки naytonshih mlintsіvструящ се с ванилово-портокалов крем, с апетитен капещ, наситен сироп по краищата и резенчета „пиян” портокал отгоре.

Торта с плодове и плодове. Торта "Лемонова трева"

academyugout.fr

Торта с плодове и плодове. Класически Тарт Татен

Торта с плодове и плодове. Френски черешов тарт

Торта с плодове и плодове. Крушов тарт татен

Торта с плодове и плодове. Торта с нектарини

Луксозна торта без камшик с първокласно сирене е чудесно решение за всеки светец. Приготвя се невероятно лесно, но тази тайна няма нито вкус, нито вид.

Шоколадови торти. Сладка домашна торта

Ако гостите ви са навреме или просто искате нещо сладко, вземете тази божествена шоколадова торта. Не се нуждаем от специални умения от вас, но се притесняваме да спестим ценното ви време.

Шоколадови торти. Торта "Черна гора"

Шварцвалдската торта с череши или както още я наричат „Шварцвалд” е една от най-известните и обичани торти по света. Виното е наистина вкусно: шоколад, череши и върхове – и всичко е овкусено с кирш.

claireshomemade.com

Шоколадови торти. Торта Сахер

Шоколадови торти. Торта "Черно платно"

Шоколадови торти. Торта с малини

Шоколадови торти. Шоколадова торта с шам фъстък

Шоколадови торти. Шоколадова торта без борошна

Дори една мека, пухкава шоколадова торта не само ще има добър вкус, но и няма да ви даде допълнителни сантиметри около талията. Изобщо не трябва да смесвате боб и масла, а съставките, които влизат в склада ви, са отлични помощници за всички, които са по-зле.

Торти с грах и кондензирано мляко. Торта "Настръхнали"

Торта Мурашник се предлага в различни варианти на приготвяне: с или без печене. Постоянно се изчерпва един склад: варено кондензирано мляко.

Някои изпитват удовлетворение от дегустацията на малц, други от процеса на приготвянето им със собствените си ръце.

Когато намерите време да приготвите сгънати билки, зеленчукова супа и картофено пюре, разберете как да се научите да правите сладкиши у дома за себе си и за почистване. Ние разбираме защо е по-добре да започнете с вкуса и граната на съкровището, което трябва да купите, за да научите майсторството и как да стигнете, преди сладкарският шедьовър да бъде натрупан от гостите.

Къде започва пътуването на готвача?

Независимо дали всеки вид майсторство започва с дълбока мъдрост и практика. Всеки път, когато умрете, научете се да печете гарни торти, тогава не бързайте да грабвате шедьоври от портфолиото на готини сладкари. Започнете от земята нагоре, като постепенно се срутвате нагоре.

Прости рецепти - бързи резултати и силен стимул

Ясно е, че новото правителство се радва на успех и удовлетворение. Има само един начин бързо да получите желания резултат - изберете най-простите рецепти с прости декоративни елементи, достъпни за начинаещи.

Най-лесно можете да се научите да правите торти от готови пандишпанови блатове, които се продават по магазините. В бъдеще ще има идеални равни и ще възникнат много мъки. Вече няма да се налага да приготвяте крема и да го декорирате.

Притежанието и инструментите са от съществено значение за работа

Ако искате да научите как да печете кори за торта, определено ще ви трябва газова или електрическа фурна. За бисквити изпечете ръчно мултикукъра с функцията за печене (прочетете повече за тази техника и вашия избор). З ежедневно оборудванеОпределено ще ви трябва миксер, трябва да си купите стационарен, за да правите други неща, докато разбивате сметана или тесто.

Ако имате много съдове, тогава въпреки всичко няма да можете да купите нищо, но се уверете, че има купи с различни размери, контейнери от пластмаса и неръждаема стомана, с незалепващо и емайлирано покритие, лъжици и лъжици с различни размери iriv.

Най-важното за приготвените сладкарски изделия обаче са инструментите за украса, с „голи ръце“ лесно можете да създадете красотата, която се крие.

Какво има в наличност един сладкар:

Кухненски чаши, чаши и лъжици;
форми за печене - професионалистите препоръчват да използвате метални с незалепващо покритие и запечатан пръстен; имате нужда също от силиконови форми и незалепващи чистачки;
сладкарски плик с комплект приставки - по-добре е да добавите самия плик, тъй като нанасянето му със спринцовка не е много лесно;
шаблони за лесна трансформация на обикновени домашни сладки с допълнителна захар или какао на прах;
Четки за декориране;
инструменти за разточване на тесто, каша и мастика;
шпатули за вибриране;
Харчов пилаф.

З скъпи материалиНеобходими са: хартия за хартия, бордюри и опаковъчни шевове, кутии или стойки за хартия за еднократна употреба.

Има много рецепти, а има и продукти, които можете да закупите от склад, така че миризмата на викори се открива много често:

морски раковини;
ванилин, канела;
овкусители;
грах;
какао на прах;
Краставица на прах;
теч за торти;
мляко на прах и върхове;
желатин;

По-късно, след като се научите как да правите сладкиши, ще научите основните рецепти и този списък ще бъде допълнен с други съставки.

Как да се научите да правите гарнитура от торти

Има много начини за украса на домашно приготвени сладкарски изделия, но те вероятно не са подходящи за начинаещи.

Мастика – гладък резултат без никакви несъвършенства. Мастиксът е еластична паста, която може да се използва за печене на торти и приготвяне декоративни елементи. За да покриете тортата, разстелете мастика в слоя (като тесто за кнедли) и го изпечете със слой, или на повърхността, или частично. Резултатът е готово поле за творчество - върху повърхността могат да се поставят други декорации и надписи. Можете да го купите готов и да го направите сами.

Сладкарският спрей е нов продукт за ефекта на ръкавицата. Този продукт заслужава специално внимание, използва се като мастика и не изисква никаква подготовка. Спреят трябва само да се нанесе на прах върху повърхността, след което повърхността ще има ефект на флокирано покритие.

Подгответе фигурките на красотата без зусил. Днес имаме в продажба голям избор от готови декорации за торти:

насладете се на вкуса на различни размери;
Фигурки на същества и хора, включително именувани и именувани;
играчки и анимационни герои за детски торти;
номера за тийнейджъри и детски теми;
надписи, имена и букви;
Имитация на плодове и горски плодове и друг декор.

Всички нюанси на златните и сребърни топки, мъниста и перли изглеждат страхотно.

Оригиналните преводи на снимките са още една тайна на богата торта за тези, които тепърва започват в сладкарския занаят. Такива картини се излагат с червена боровинка върху оризова, вафлена или краставична хартия. Нанесете декора върху тортата, покрита с мастика.

Ажурните декорации и фигурки с шоколад също могат лесно да превърнат оригиналната торта в коледна и коледна торта. По-късно ще научите как да работите сами с листата, но за начало можете да си купите готов декор.

Най-популярните видове домашни сладкиши

Тортите, направени със собствените си ръце, са с деликатна форма и приличат на шедьоври на известни сладкари. Тази година ще имате своя индивидуалност и може би свой собствен стил. И с всички различни опции, всички те могат да бъдат разделени на няколко типа. Нека да разгледаме най-популярните и модерни от тях, които също имат свои тенденции в сладкарския свят.

Желирани торти с минимум тесто и мазнина, които се ценят от почитателите здравословна храна. Желе от заквасена сметана, гарнитура, сирене, меко сирене, сокове, плодове. За тези как се приготвят и украсяват торта със заквасена сметанаПрочети .

Вирусниците от листно тесто най-много приличат на домашно приготвените и ни напомнят за любимия на бабите „Наполеон“.

Вафлените блатове са подходящи за приготвяне на обикновени сладкиши у дома. Вонята не засяга декора и бързо се трансформира с добавянето на шоколад, грах и прах.

Медените сладкиши са любими на тези, които обичат нежното и ароматно тесто. Поставете меката част на тези блатове в крема. Ако е заквасена сметана, ще се окаже много мек и деликатен десерт, ако замените масления крем, ще загубите малко хрупкавост.

Бисквитените торти са най-популярни, тази група има десетки други, класифицирани по брой стилове и нива, видове крем, вид декорация.

На върха на популярността е голата торта - при този метод страните на тортата не се намазват с крем, а се покриват така, че да се виждат кремообразните трохи. За украса най-често се използват пресни плодове.

Демонстрирайте майсторство и обърнете внимание на професионализма

Ако от няколко дни пиете вино у дома и искате да се научите да правите сладкиши за дома си, помислете за курса. Има три варианта:

Домашните сладкиши са популярни, защото се свързват с естествеността. Печеленето на пари от любителите на десерти е истинско нещо, но за да го превърнете в реалност, трябва да положите малко повече усилия, за да се научите как да печете сами. Те са описани подробно в друга наша публикация.

Ако сте решили твърдо да научите как да правите домашни сладкиши със собствените си ръце, тогава започнете да печете! Знанието идва само с удоволствие, но не всяка книга може да замени практиката.

https://site/

Здравейте момичета! Имам храна веднага. обичате ли торти Лоша храна, знам. Малцът е най-голямата слабост и не само нашата, но и на народа ни. Според статистиката 87% от мъжете и само 46% от жените са ласуни! Искате ли да се научите как да печете торти за себе си?

От тази статия ще разберете:

Не е толкова страшно, колкото изглежда на пръв поглед. Щом го схванах, вие също можете! Колкото и тривиално да звучат думите ми, това е срам и усилие. Талантът в никакъв случай не е ключът към умствения успех, а по-скоро естествено умение, което трябва да се развива постепенно.

Какво ти е необходимо?

Випичката е загуба на доходи. Всяка година родината на другия купува торти от домашни сладкари за деца и възрастни, през уикендите и без шофиране - за да се насладите. Освен това добрите майстори процъфтяват.

Ако не сте готови да започнете бизнес, просто се насладете на родината си. Ще видите колко щастливи са вашите гости, когато решите да пиете чай не с магазинни сладкиши, а с прекрасен, богато приготвен десерт!

Чакай, все още има много шум около готвенето домашно господствоимаме кръв. Просто не се заблуждавайте. Нямате нужда от тези специалитети за някой, който в ежедневния ритъм на живот просто измива готовата торта и се къпе на парна баня.

Моята приятелка Оксана е обърната кариеристка. Тя работи ден и нощ, направила си е самодостатъчна маса, просто няма нужда от вино, когато е разделена с приятеля си! Колкото и да не обичам да се занимавам с домашни правила, все пак ме моля за рецепта за богат пай или кекс.

Navіt prikhilniki подходяща храна, вегетарианци и вегетарианци купуват торти по собствени специални рецепти. Всичко до това, което ни е в кръвта! Не можете да заблудите природата.

Готов съм! Започнете с какво?

Преценете добре уменията си предварително. Фокусирайки се върху тях, изберете оптималния план за по-нататъшни действия.

Нулев ревен - никога не сте идвали до фурната и все още не знаете къде е. Не го подстригвате добре у дома и не показвате каква е формата на върха.
И така, като готвачи, двамата направиха шарлота, но веднъж се наложи да я изхвърлят. Мисля, че намерих проста рецепта за мъфини в интернет, човекът ме похвали, но вонята беше горчива.
Кочанът на кариерите - печете питки за празника, а приготвянето им ви носи удовлетворение. Куп преработени рецепти. Наистина е много вкусно да излезеш. Але не чака до края. Има проблеми с декора, а вонята изглежда крива. Вече имате идеята, искате нещо ново, нещо уникално.

Към коя категория се причислявате?

Що се отнася до първото, тогава вашата атака е най-простата! Vi yak чист аркуш. И тук не мачкайте враждебността си към напитката, не се ядосвайте. Определено ви препоръчвам да отидете в проверено сладкарско училище и да започнете да учите под чувствителните грижи на изчисленията и кураторите.

Друг епизод също е в категорията на неудобните. Просто трябва да знаете добри майсторски класове онлайн и на живо. Вземете няколко урока и се опитайте да стартирате substrike.

Най-важният епизод е третият. Натрупали сте върховете, изглежда, че всички знаете толкова много, какво трябва да научите? Бързо ще изгледам видеото в интернет и ще има нова торта.

УЧАСТВАЙТЕ БЕЗПЛАТНО!

Не, не е така. Сладкарската мистерия е цяла наука. Преди това сладкарството започна в професионалните училища. Важно е специализираните училища да се справят с това. Само чувството е професия, в която има нужда да се рови в тънкостите, да се задълбочава и постоянно да се учат нови неща.

Изглежда, че ще хвърля съставките в купата на миксера, ще разбия, изсипя във формите и ще пека. Не моя любов. Блогърите вече не се чувстват удобно в Instagram. Но в действителност трябва да научите технологията на производство на сладкарски изделия, да знаете химията и физиката на процесите, за да разберете какво и как реагира, коя форма е най-добре да вземете за торта и коя за мус, за да не залепне нищо и т.н.

Оборудване и съоръжения

Е, намерихте подобна рецепта в интернет или купихте вкусен курс. Бих искал скоро да започна да готвя. Нека проверим от какво се нуждаете във вашата кухня?

В днешно време магазините просто са полудели да избират каквото и да е оборудване, а ухилените продавач-консултанти ви казват еднолично, че ще умрете от глад без планетарен миксер, мултикукър-тенджера под налягане с безплатен Wi-Fi и скъпи съдове без надеждни немски. производител. Не се поддавайте на рекламите!
Разбира се, всички тези устройства могат да улеснят живота ви, но и да превърнат кухнята ви в склад за ненужно оборудване и да изпразнят отпадъците.

За да може домашният ум да има практична торта за начинаещи, е необходим следният минимум:

дано фурната е наред;
авариен миксер,
купа за разбиване на яйца,
голяма купа за месене на тесто,
vip форма,
правилна настройка.

Reshta може да бъде закупен постепенно според нуждите. Скоро ще имате доказателства и ще разберете какво е необходимо и какво не.

На мен например ми трябваха няколко месеца, за да свикна със старото газова фурна. След това, когато го смених на електрически, всички рецепти започнаха да излизат от първия път. Вдясно работят конвекция, електронен програматор и регулиране на температурата.

Не пека торти в индустриален мащабЗатова използвам обикновен миксер с 4 съставки. А оста на ръчните купи е по-малка от шина. Пластмасови бутилки със заоблено дъно, по-големи и по-малки, за да можете да бъркате тестото и да изливате кремове наведнъж. От време на време търкам няколко силиконови шпатули под ръката си, с които просто изстъргвам излишната течност от стените на съдовете.

Имам толкова много форми за баницата, че майка ми веднага ме кара да изхвърля половината. Почти веднага изкупувах всичко - стъкло, керамика, силикон, алуминий, скъпи италиански и евтини китайски. Често майка ми остава без радио. Даже най-често рисувам със сваляща се кръгла метална форма или ринг. Още по-лесно е да избирате торти на ринга. Тогава миризмата ще излезе още по-чиста и нанасянето на крема ще отнеме по-малко от час.

Също така за сгъване добавих въртяща се поставка и три шпатули. Следя ситуацията - нанасям крема с плетена, изрязвам направо горната част на тортата, а отстрани обикалям с квадратна. Е, този етап стана още по-лесен.

От колко храна се нуждаете?

След това трябва да помислите за техническия фон на храната, но също и за съставките. По-добре е да купите всичко предварително. Разбира се, повечето продукти могат да бъдат закупени от всеки магазин недалеч от дома ви. Ако искате да работите максимално професионално, вероятно ще го намерите в специализираните сладкарски магазини или в интернет.

И преди да готвите, прочетете внимателно рецептата. Не пренебрегвайте препоръките относно температурата на храната. Понякога е по-лесно да извадите яйцата от хладилника по-късно и е по-лесно да разбиете белтъците на стайна температура. И върховете всъщност са по-красиви за гледане в студа, отколкото можете да получите най-малко. Тогава кремът от тях ще бъде още по-дебел и по-издръжлив.

Украса и украса

Торта от печива и зибрани. Да преминем към последната стъпка - украсете го! Това е такъв творчески процес, който винаги очаквам с нетърпение. Въпреки че все още не знам каква торта ще сложа в плънката, но вече имам образа на готовата торта в главата си. На кого ще се обадиш? Бяло, еризипелно, шарено? Ще го покрия с мастика или с ганаш? Или може би ще бъде във формата на сърце с фигурки на анимационни герои, както децата обичат?

Страхотно е, че можете да фантазирате по всяка тема и лесно да включите всичко в живота. Ако се постараете много, можете да се научите как да правите невероятно красиви торти. За начинаещи просто препоръчвам:

Плодове/сладост. Това е най-актуалният начин за украса на десерти. След като хвърлихте парчета плодове и горски плодове на животното, сте готови! И главата винаги е модерна и изглежда свежа и не изисква нищо. Вместо горски плодове можете да използвате готови малцове - маршмелоу, медени меренги, шоколадови парченца, печива, M&m's, Raffaello, мармалад и всякакви сладкарски продукти. Тази торта ще задоволи както деца, така и възрастни. И ако поставите мини-танц на алкохол в звяра, тогава ще получите прекрасен подарък за човека в деня на хората. Елате тук, било топер или свещ.
Друк върху обелена вафлена кора. Това също е вариант без проблеми. Е, имам много места в Муром, където можете да отпечатате всяка снимка на специален сладкарски принтер. Страхотните места няма да имат проблеми заради тях. В онлайн магазините често съхранявам готови снимки. Трябва само да изберете необходимия размер и да организирате доставка до дома. Преди това такива малки се залепиха на върха на тортата. Има много хора, които ги сканират и ги удрят вертикално. Тортата става динамична и жива.
Кремави три части и букли. Мислите, че това е реликва от миналото. Всичко, което трябва да направите, е да изберете нов накрайник за сладкарски пош и да практикувате известно време. Чудете се как съвременните сладкари чудесно играят с тази тема.
За забавни торти често заменете крема с vikorist и живи торти. Естествено миризмите изглеждат по-ниски и свежи, създавайки уникална атмосфера на чистота. Декорирането с тях е много лесно. Природата е създала такава красота за вас.

Сладкарят винаги е виновен да помни, че не е разумно да се прекалява с декорациите. Много по-кокетно изглеждаща торта с семпъл надпис на глазура „Честит национален празник“. Най-добре сложете няколко череши на дъното и изсипете в купата.

Такива торти

Опциите за декор, които дадох, станаха практически класически. Въпреки че сладкарската индустрия се развива бързо, се появяват нови неща.

Истински фурор - това е. Вонята се е задържала в нашите хладилници и нашите мисли по някаква причина не са загубили своята актуалност. Това е чудесно поле за експерименти с вкусове и текстури. Добавете малко екзотичен вкус - и нов десерт е готов!

В допълнение, тези торти изискват минимум декор. Например „три шоколада“ е самостоятелна гарнитура. Добавяш някакъв вид берберис в мусса, наполовина пълен със зверски плодове, и се чудиш на новото и се смееш. Можете да замразите малко и да покриете животното с глазура - оригинална или огледална - по ваш вкус.

Кой се отегчи? Какво знам за десертите, които на практика са същите като класическите торти от най-популярните малцови ликьори? Така! Имам много от тях.

Първо, тук има кексчета - или мъфини, или тесто. В средата можете да вземете малко пълнеж, горски плодове, грах и да „сложите“ голяма сметанова шапка за животното. Красотата му е в простотата на приготвяне, минималната инвестиция във всичко - час, стотинки, съдове. Просто помислете как да сервирате на гостите си кекс, който не изисква нито дъно, нито чиния. Поставете ги в хартиени тави и забравете за миенето на чинии за дълго време.

И още един порционен десерт е дреболия. Сервират се в прозрачни чаши за еднократна употреба или във всякакви стъклени съдове. Идеята за приготвянето им може да бъде взета от всяка торта - било то от червен оксамит, или от Snickers, или от Napoleon. Поставете топки от торти, крем, пълнеж, горски плодове или плодове във формата и ги извадете напълно нов изгледдесерт, който порази сърцата на всички.

Е, моят абсолютен фаворит е! 20 часа свободно време, 500 рубли за хранителни стоки и резултатът е най-популярният десерт във всички видове ресторанти и ресторанти.

Робимо за сделката

Плавно подходихме към тези стъпки за уреждане. Не така. Наистина предстои много. Ако обичате храната и вършите добра работа, тогава защо не превърнете хобито си в повече доходи?

Много жени се чудят защо е трудно, трябва да инвестират много на етапа на кочана. Ще се чудите ли известно време? Вие не стартирате фабрика, а малка домашна пекарна. Вече си мелодичен и всичко останало основен инструментТова е техниката, за която писах в статията. Опитвате много изпитани рецепти. Скоро ще намерите няколко бутилки борошн, яйца и олия. Какво липсва на тази схема?

Точно така, клиенти! След като започнете да печете редовно, ще се проявите. Първо роднините искат торта за семейството, след това приятел и след това продължават да практикуват от уста на уста. В началния етап е важно да подобрите уменията си и да спечелите репутация. Затова господата често продават първите си торти заради себе си. Моята колежка просто даде на клиентите си списък с основни продукти.

Важно е да не забравяте да правите снимки на цялата си работа, да събирате съвети, за да съставите портфолио, да започнете да поддържате страница в социалните медии и след това можете да започнете да рекламирате.

Къде научихте? Изберете курс.

Мисля, че богатите хора имат бъркотия в главите си. Как да подредиш всичко, да го подредиш, така че всичко да върви добре? Необходима е някаква система за пъпа, Инструкции на ПокровКакво? Така ли мислиш? Можете да прекарате много време в търсене на отговори на вашите нужди в интернет и в преглеждане на много информация. Можете също така да спестите време на вашите курсове за сладкар.

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА КУРСА!

Мислено бих разделил всички курсове на два вида - на живо и онлайн.

Имаш едно голямо постижение жив - можеш да размахваш ръце. Вие готвите рамо до рамо с професионалист, подреждате храната, контролирате процеса и накрая опитвате готовата торта или я носите със себе си.

Въпреки това, недостатъците на този метод, според мен, засенчват всички предимства.

На първо място, майка ви трябва да има достатъчно време и да бъде сравнително свободна. Отидете някъде след работа или през уикенда, ако не можете. За майките на малки деца тази опция едва ли ще им подхожда.

С други думи, цените са мрачни. Вашата отговорност включва плащането на продукти, инвентар, наем на студио, плащане на сметки за комунални услуги, заплати на вложителите и организаторите, да не говорим за реклама и други неща, които не разбирате, но миришат.

Трето, ще учите с група от 10 до 20 души. Познайте училищни дейности и лабораторни роботи. Някои може да са здрави, други може да не са, други може да са здрави, други може да са объркани. И когато се приберете вкъщи, половината от това, което сте покрили, ще бъде извън главата ви.

Много често онлайн училищаизвършвам майсторски клас без коткикато презентация. Приготвяте ги директно от сладкаря директно. По правило рецептите се избират по прост начин, така че процесът на приготвяне да не се проточи в продължение на един час. В такива дейности ще оцените силата на дистанционното обучение.

УЧАСТВАЙТЕ БЕЗПЛАТНО!

Видео уроци

Обадете се за торти на пълен работен ден онлайн, не гответе. Уроците се записват на видео и се редактират. Когато преминете през всички етапи на подготовка, наблегнете специално на важни и важни моменти.

Използвайки видеото, можете да започнете да готвите веднага. Също така е лесно да превъртите назад и да поставите на пауза каквото и да е.

Ако търсите онлайн училище, тогава ще ви препоръчам училище за домашни сладкари. ProfiTrolls».

Тук има курсове с различни нива на сложност, а цените са под средните. Чудесно е, че обучаващият се на кожата вижда личен куратор, който по всяко време ще предостави цялата необходима информация и ще достави радост на слушателя. Е, край на приспивните чатове и купуването на неестествена храна. Кураторът, като ангел, чака обаждане от пратеника.

Можете да опитате уменията си утре в майсторския клас без котки. Регистрирайте се за помощИ започнете да обичате света! Вие не само ще научите как да печете, но бързо ще разберете как да стигнете до първата си продажба.

Чудя се каква торта бихте искали да приготвите сега? Има ли нещо, което наистина искате да научите да печете?

Благодаря предварително за вашите коментари! Очаквайте скоро нови статии по сладкарски теми!