Как се пече гювеч със сирене във фурна. Гювеч Сирна - рецепти на фурна и в микропилешка пещ, като в детска градина. Повитряна сърна запеканка

За първи път е практически невъзможно някой да се сблъска с вкусна и перфектно приготвена запеканка със сюр. Защо си толкова развълнуван?

Каква е тайната за приготвяне на трева за детска градина? Приготвяме класическа рецепта на фурна и нискокалорични билки без грис.

А също и рецепта за гювеч от 3 продукта. Як зроби манник без сиру - правила и тайна подготовка.

Сирна гювеч як детска клетка: 6 тайни на готвене и 4 рецепти на фурна.

Сирен гювеч като в детска градина - изпитан начин богатите майки да хапнат сърна на детето си. U чист видМалко малки деца са щастливи. И останалата част от този процес е един от най-необходимите за растящия организъм, необходимо е да се използват трикове и трикове.

Syr почиства четките и зъбите, нормализира нервната система, подобрява тонуса месна тъкани кръвоносната система. Този продукт не е противопоказан и не причинява вреда, така че можете безопасно да лекувате раната със сирене.

За тези, които се притесняват от кората на продукт, който е преминал през термична обработка, има очевиден факт - в изпеченото сирене се запазват почти всички микроелементи и витамини от кората.

6 готварски тайни

Как се готви гювеч със сира на фурна? Завършвайки храненето си, ще имате същото ястие.

1. В основата на рецептата е сире. Трябва да е като домашно. И в същото време заквасена сметана. Ако вземете местни продукти, резултатът ще бъде правилната консистенция и вкус.

2. Яйцата се разбиват правилно. Пикантен гювеч със сира като детска градина идва не само от правилните съставки, но и от начина на приготвяне. Ако рецептата изисква разбити яйца с краставица, тогава работете дълго време, докато се появи твърда консистенция, богата и рядка. Тогава киселият гювеч ще излезе висок и хрупкав.

3. Без брада. За да сте сигурни, че тортата не пада и поддържа формата си, гответе я с грис. И не добавяйте твърде много. След като смесите всички съставки с гриса, оставете сместа да престои 15-20 минути, за да набъбне.

4. Грисът се сварява. За рецептата шприц гювечът се запича на фурна, като в тенджера, с шприц каша. Ако приготвите тарта с вече готова каша от грис, вкусът ще бъде още по-слаб. И такава баница няма да падне след измиване.

5. Температурата е гореща. Максималната температура за рецептата за гювеч със сирене като в детска градина или друг гювеч е 200 градуса. А в средата е 175–180 градуса. Това е оптималната температура за равномерно изпичане. Долната топка не гори, а горната не става рядка.

6. Гювеч със стафиди. Преди да добавите към тестото, стафидите трябва да се задушат, в противен случай те ще бъдат сухи. Как да го напълня топла водаИ го лишавайте за дълго време, тогава ще стане твърде меко и неприятно. Следвайки инструкциите, за 2-3 часа запарете rodzinki в стръмен чай или добавете пръскане и добавете вода, така че да набъбне и в същото време да запази формата и вкуса.

Класическа рецептакисел гювеч като в детската градина

Тази рецепта за гювеч със сира на фурна е прецизна като детска градина. Там има малки, които да се хранят с щастието си. Също така е трудно да повторите тази рецепта у дома.

съставки:

* баща - 300гр

* грис - 4 с.л

* заквасена сметана - пивсклянка

* цукор - 4 с.л

* яйца - 2 бр

* Розпушвач - 1 пак

* родзинки - 100гр

* ванилин - щипка

* сол - четвърт чаена лъжичка

Подготовка

1. Измийте родзинките и ги накиснете в поръската.

2. Първо разбъркайте заквасената сметана с гриса и оставете да престои 10-15 минути, за да набъбне.

3. Поставете сирене, пух, грис със заквасена сметана, ванилия и сол в купа на блендер.

4. Вместо мъх, можете да вземете една чаена лъжичка сода за хляб. Разбийте докато започна да пасе.

5. Яйцата се разбиват на твърд сняг.

6. Внимателно разбъркайте сместа в яйчената, за да не спадне пяната.

7. Добавете rodzinki и разбъркайте.

8. Намажете формата със зехтин, поръсете дъното и стените с грис. Налейте сумиш. Поставете във фурната на 180 градуса. Час на готвене – 40-45 часа.

Маник без сиру

Ако искате да зарадвате детето си с каша от грис в оригиналната пекарна, пригответе грис гювеч без баща, точно както в детската градина.

съставки:

*манов зърно - 150гр

* мляко - 250 мл

* цукор - 100гр

* яйца - 3 бр

* Заквасена сметана - 2 с.л

* масло вършкова - 30гр

* галета - 2 с.л

Подготовка

1. Разредете млякото с вода 1:1. Сварете грис и мляко до гъстота.

2. Охладете леко кашата, смесете с яйца (2 броя) и канела.

3. Декорирайте или оформете, намажете с масло и запечатайте галетаили грис, за да не залепва тревата.

4. Заравнете качамака с формичка.

5. Смесете 1 яйце със заквасената сметана и покрийте с малка топка. Заквасената сметана може да се замени с мляко и върхове.

6. Печете във фурната до златисто кафяво за 25-30 минути при температура 220-230 градуса.

Проста рецепта без грис

Тази рецепта за запеканка със сирене като детска градина се приготвя само с 3 съставки. Още по-вкусно е да излезе. За разлика от класическата рецепта, има вариация, че се приготвя без грис.

съставки:

* баща - 600гр

* яйца - 3 бр

* цукор - 6 с.л

* Към патладжаните може да се добави ванилин или канела

Подготовка

1. Смесете всички съставки в блендер.

2. За гравиране вземете лист или широка форма.

3. Намажете го с олио и добавете маслото, така че сместа да не надвишава 2-3 см. Заравнете.

4. Поставете във фурната за 20-30 минути, печете на 180-200 градуса. Когато краищата отстрани започнат да стават златистокафяви, извадете от фурната.

Нискокалорична запеканка

Наличността включва нискомаслени и нискокалорични продукти. Калоричното съдържание на випка на 100 g е само 129 kcal. Времето не е по-малко, с такива съставки ще получите богата и дори пикантна закуска.

съставки:

* нискомаслен сир - 200гр

* яйца - 2 бр

* кефир - безалкохолна напитка

* царевично или оризово нишесте - 3 с.л

* Розпушвач - 1 ч.л

* фруктоза или заместител на захарта - за вкус

Подготовка

1. Разбийте яйцата с фруктозата. Добавете кефир и нишесте, разбъркайте.

2. Добавете сиренето до готовност и го намачкайте с вилица.

3. За да сте сигурни, че тестото за гювеч със сира не е твърде рядко, добавете 2-3 супени лъжици брада. Разбъркайте го и разбъркайте добре.

4. Намаслете формата и боядисайте пергамента. Изсипете тестото и гответе във фурната за 30-40 минути|минути| на 180-190 градуса.

Най-после дойде време да приготвите гювеча със сира като рибена чорба.

Гответе само с пресни продукти. Митовете за разширяването са най-високите термини, свързани с продукта, от всички възможни гледни точки. Това не е нещо лошо. Ако имате баща, той е остарял, тъй като заквасената сметана има горчив и кисел вкус, невъзможно е да я викоризирате. Особено как се подготвяте за детето си.

Рецептата за гювеч за детска градина използва елементарен и прост набор от съставки. Ако искате да добавите съставки, проверете какво е различно от основните. И консистенцията няма да се промени. Така че експериментирайте с радост и мъдрост!

Гювечът със сира на фурна е познат богато от детството и след много векове тази прекрасна билка не е загубила своята актуалност - гювечът със сира, както и преди, е обичан от всички поколения заради лекотата на приготвяне и прекрасен вкус. Въпреки това, в бюджетен склад, с минимум съставки, женско биле може да се приготви по всяко време, а ниското му съдържание на калории ви позволява успешно да замените женско биле в десерти, без да навредите на фигурата си.

Гювечът Sirna на фурна е чудесен вариант да включите сиренето в диетата на малките, тъй като не всички деца харесват този продукт в най-чистата му форма. Универсалността на тази билка се крие във факта, че може да се сервира като лека закуска, следобедна закуска, както и като десерт или обедна закуска. Е, разбира се, сър е безполезен, което е трудно да се надцени. Този продукт е за отмъщение голямо количествопротеини, калций, витамини от група В, витамин D и незаменими аминокиселини. Същият гювеч може да е вкусен и на вашата маса! И така, нека разберем как да го подготвим?

Принципът на приготвяне на кашкавалена запеканка е изключително прост - яйцата се разбиват с краставицата, след което се смесват със сиренето и гриса, след което сместа се изсипва във форма и се пече. Можете също така да добавите мляко, заквасена сметана и горно масло. Сирната запеканка на фурна ще бъде най-вкусна, ако се приготви с мазно сирене (от 5% до 9%). Времето не е по-малко, безводните съставки не са по-лоши и има диетични варианти за тази рецепта - ако вземете нискомаслено сирене и съкратите пулпата, билката може да се насладите на диета без страх. Маслеността на сиренето не е толкова важна, колкото свежестта и тръпчивостта на продукта. Най-добре е да изберете селско сирене и да не купувате продукти от сирене. Сиренето трябва да се претрие през сито или да се използва блендер - това ще ви помогне да придадете на гювеча еднаква консистенция и ще го направите равномерно нежен, разклатен и сочен. Когато приготвяте гювеча, сиренето трябва да се напои, за да може гювечът да има добра форма и да не се разпадне, тъй като сиренето ви е сухо, препоръчително е да добавите няколко лъжици заквасена сметана.

Грисът, щом се сложи в гювеча, трябва да е по-плътен. Грисът или се накисва във вода или мляко, или се смесва със сиренето - накрая сместа се оставя за 20-30 минути, за да набъбне гриса. Можете също така да използвате излишната каша от грис. Сред съставките, които помагат за подобряване на вкуса на гювеч със сирене, най-често срещаните са горски плодове, плодове, сушени плодове, маково семе, кокосови стърготини, грах, шоколад, какао, цитрусови кори, различни подправки и дори диня, моркови. Например можете да приготвите гювеч с банани, ябълки, лешници, сушени кайсии или фурми. Не забравяйте първо да накиснете всички сушени плодове във вода. топла водаза 10-20 hvilins, и особено сочни плодове и плодове, оваляйте в нишесте. Парченца плодове може да добавите към самия чийзкейк или да ги поставите върху гювеча. За порозовяване масленият гювеч може да се намаже отгоре със заквасена сметана, а за карамелена коричка, за да хрупне, със зукр. Един час готвене на гювеч със сирене във фурната добавя средно 40-50 hvilins. Гювечът е готов, когато се покрие със златиста коричка и клечка за зъби, забодена в средата на гювеча, излиза чиста.

Сервирането на гювеч със сирене се предлага с различни опции. Strava може да бъде украсена с пудра захар, пресни горски плодове и плодове, ситно нарязан грах, кокосови стърготини, какао и настърган шоколад. За сервиране добавете заквасена сметана, мляко, сгъстител, сосове от женско биле (например шоколад, горски плодове или карамел), конфитюр и конфитюр. Варто означава, че гювечът е добър и топъл, и студен. Сирен гювеч на фурна може да се превърне в истински кулинарен шедьовър, ако се захванете да приготвите билката с душа и въображение!

Нека завършим нашата селекция от рецепти с добре познатия богат гювеч, който се предлагаше в детските градини за междинни и следобедни закуски. Този гювеч с най-голям вкус ще ви пренесе в далечното детство и ще ви даде щастие на осиновения ви дом.

съставки:
600 г сиру,
120 мл мляко,
2 яйца
60 г грис,
3 супени лъжици цукру,
20 гр върхове масло,
зърно сол.

Приготвяне:
Грисът се залива с мляко и се оставя за 10-15 минути. Разтрийте сърма през сито за един час. Яжте сирене с грис и млякото, в което е накиснат, както и яйца, кора и щипка сол. Всичко се разбърква старателно до получаване на еднородна консистенция и се оформя в тава за печене, намазана отгоре с масло. Печете гювеча във фурната на 180 градуса за около 45 минути. След като изстине гювечът се нарязва на порции и се поднася със заквасена сметана или сладко.

Сирен гювеч, приготвен по следната рецепта, става невероятно богат и вкусен и наподобява долния пудинг. Отлични добавки към тази билка биха били различни плодови и ягодоплодни сосове, конфитюр и заквасена сметана.

Серна запеканка на фурна

съставки:
400 г сиру,
3 яйца,
7 супени лъжици кукру,

2 супени лъжици нишесте,
1 супена лъжица ванилия зукру,
зърно сол,

Приготвяне:
Добавете боб към протеина. Жълтите се смесват с|из| претрийте сиренето през сито. Добавете цукор, грис, нишесте и малко сол. Разбъркайте добре с помощта на бъркалка или блендер и оставете сместа да престои около 20 минути. Време е да разбиете белтъците с ванилова кора и щипка сол на кремообразна смес. Добавете белтъците към сиропа и разбъркайте внимателно, но без да разбивате, за да не се слегнат белтъците. Поставете сирената смес във форма, предварително намазана с масло и печете 40 минути при температура 180 градуса.

Сирен гювеч с родзинки - класически сърнен гювеч със специални добавки. Вместо rodzinki, можете да опитате всякакви други сушени плодове по ваш вкус, например сушени кайсии, сини сливи или сушен кран.

съставки:
500 г сиру,
3 яйца,
50 г стафиди,
5 супени лъжици заквасена сметана (10-15%),
3 супени лъжици цукру,
2 супени лъжици грис,
1 чаена лъжичка ванилия зукру,
зърно сол,
вършкова масло.

Приготвяне:
Залейте родзинките с гореща вода и оставете за 20-30 минути, след това изключете водата и подсушете родзинките с помощта на викори и хартиени кърпи. Смесете грис с |iz| Добавете 3 супени лъжици заквасена сметана и оставете за 15-20 минути, докато грисът набъбне. Смесете настърганото през цедка сирене с гриса, яйцата, тиквичките, ваниловия журн и щипка сол. За да постигнете еднаква консистенция, по-добре е да използвате блендер или миксер. Смесете стафидите със сместа със сирене и напълнете съда за печене, намазан с горното масло. Намажете горната част на масления гювеч равномерно с останалата заквасена сметана. Поставете тавата във фурната на 180 градуса за около 40 минути, докато се зачервят.

За да подсилят традиционната запеканка със сирене, дами и господа добавят различни допълнителни съставки, една от които е маковото семе. Маковото семе придава плътност на консистенцията на гювеча и оригинален външен вид.

Сирна печена на фурна с маково семе

съставки:
500 г сиру,
3 яйца,
50 г маково семе,
3 супени лъжици грис,
3 супени лъжици цукру,
15 г горно масло|мастила| за покриване на формата.

Приготвяне:
Разбийте яйцата с|из| цукром, шочоб|аби| Направо съм разстроена. Добавете сиренето, настъргано през сито и внимателно пасирайте с вилица. Добавете гриса, разбъркайте добре и оставете настрана за 30 минути, за да набъбне маната. Напълнете маковото семе с гореща вода за един час, след 20 минути добавете гореща вода и изсушете добре, използвайте хартия или кухненски кърпи. Смесете мака със заквасената сметана и изсипете сместа във форма, намазана отгоре с масло. Заравняваме повърхността с шпатула и печем във фурната на 180 градуса за 35-40 минути.

Сирен гювеч, приготвен с добавка на мляко и горно масло - това е много нежно ласо, което няма да лиши никого. Можете да приготвите тази гювеч на малки порции, като добавите горски плодове, плодове или сушени плодове.

Сирна, запечена на фурна с мляко и отгоре масло

съставки:
700 г сиру,
200 мл мляко,
100 г грис,
100 г вершково масло,
2 яйца
7 супени лъжици кукру,
ванилия на вкус.

Приготвяне:
Комбинирайте сиренето с мляко и ванилия, разбийте в блендер. Белтъците се разбиват на твърд сняг, а белтъците се настъргват от краставицата. Грисът се залива с вода и се оставя за 20-30 минути да набъбне. Смесете сирената смес с яйцата, гриса и разтопете с маслото в миксер Vikory. Поставете в тава за печене, намажете я с масло отгоре, печете във фурната на 180 градуса за 40-50 минути.

Сирна запеканка на фурна ще бъде още по-сочна и ароматна, ако добавите към нея ябълки и малко канела. Strava има още по-слаб вкус и предположения ябълков пайСледователно такъв гювеч е подходящ за тези, които вече не обичат сире.

Сирен гювеч с ябълка и канела

съставки:
600 г сиру,
3 яйца,
2 големи ябълки,
4 супени лъжици грис,
4 супени лъжици цукру,
1 пакетче ванилово зукрю,
1/2 чаена лъжичка сода,
1/2 чаена лъжичка канела (или повече на вкус)
30 г зехтин,
зърно сол.

Приготвяне:
Претрийте сиренето през сито или го пресейте с уивър, тъй като виното има еднаква консистенция. Добавяне|добавяне| яйца, минус една тава за намазване на гювеча. Добавете цукор, ванилов цукор, канела, сода и малко сол. Разбъркайте всичко внимателно. Добавете още грис, като оставите малко остатъци за отпиване от формата. Разбъркайте и оставете за около 15 минути, за да набъбне гриса. Отделете време да обелите ябълките, да им премахнете сърцевината и да ги нарежете на много тънки филийки, за да могат ябълките да се пекат допълнително. Намачкайте ябълката с|из| във форма и сложете сумиша във форма, намазана отгоре с масло|мастил| И ще отпия грис. Повърхността на гювеча се намазва с разточената баница и се слага във фурната на 180 градуса за 40-45 минути, оставя се|док| Готовността на гювеча се отбелязва с клечка за зъби.

Сирна запеканка с къпини е най-популярният десерт, подобно на чийзкейка. Запеканката изглежда невероятно красива и апетитна. Гарнирайте с листенца мента и сервирайте Трапезата на светеца- такъв гювеч става страхотно състезание за торти. Vikorist за приготвяне на ниско съдържание на мазнини сър, премахвате вкусни ласки, на които можете да се насладите, без да се притеснявате за фигурата си.

съставки:
600 г сиру,
150 г черница,
70 г кукру,
5 супени лъжици грис,
2 яйца
ванилия за вкус,
вършкова масло.

Приготвяне:
Яйцата се разбиват с|из| захар и ванилия с помощта на миксер или блендер. Добавяне|добавяне| сирене и разбийте до гладкост. Добавете грис, зърна и черни плодове, разбъркайте внимателно. Добавяне|добавяне| разбийте белтъците и разбъркайте (не е необходимо да разбивате). Баницата се изсипва във форма, намазана отгоре с масло и се пече 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Сирен гювеч с диня и портокалови корички - какво чудо! Той е толкова ярък, сънлив, ароматен и невероятно канелен, че и възрастни, и деца ще му харесат. За да приготвите тази гювеч, изберете диня от пулпата, която има ярко-горещ цвят и изразява сладък вкус с очарователен аромат. Сервирайте този чудесен десерт най-добре с мед или мляко, за да го сгъстите.

Сирна запеканка с диня и портокалови корички

съставки:
350 г сиру,
200 г каша от диня,
1 портокал, кора,
2 големи яйца (или 3 малки),
100 г кукру,
3-4 супени лъжици грис,
зърно сол,
Вершкова масло за приготвяне на форми.

Приготвяне:
Настържете пулпата на динята на ситно ренде. За целта можете да използвате кухненски робот. Добавете кората и добавете портокалова кора. Комбинирайте сиренето с яйцата, кората и щипка сол. Внимателно смелете масата, добавете грис и настъргана диня с кората. Разбъркайте добре, не е необходимо да вадите гриса, за да набъбне. Поставят се в тава, намазана с масло и се пекат във фурната на 190 градуса за 30-40 минути.

Сирна запеканка на фурна е солен и кафяв десерт, богат на протеини и калций. Пригответе гювеч и гювеч за вечеря, и крещящо настроение за целия ден! Smachnogo!

Pokrokovy рецепта със снимки:

  1. Да приключим с приготвянето на сируто. Добре е да използвате преса или вилица за помощ.
  2. Добавете цукор, разбъркайте и добавете люспи за 10 мин. Това е необходимо, за да започне цукорът да се разпада.
  3. Смесете сирената смес с яйцата.
  4. Добавете количеството грис, разбъркайте и добавете 10 бр брашно, така че гриса да се накисне.
  5. Прехвърлете готовото тесто за гювеч изсипете в силиконова или керамична форма. За да сте сигурни, че няма да стане прекалено горещо по време на готвене, намажете страните и дъното с олио и поръсете с панировка. Горната част е покрита с zhovtkom.
  6. Сложете гювеча със сирене във фурната, като загреете на 180 градуса. За печене са достатъчни 40 хвилина.
  7. След изпичане внимателно преместете гювеча в тава или поднос.
  8. След като нарежете десерта на порции, сервирайте. Вкусно е да готвите гювечета, например, с най-вкусните домашни конфитюри.



Гювеч Сирна: кулинарни изкушения
  1. Смелете господина почтително и любезно. Бучките са недопустими. Sirna masa може да се окаже хомогенна.
  2. За да не залепне гювечът по стените и дъното на тавата е необходимо да се поръси обилно с панировка. Мелен галета и грис.
  3. За да извадите внимателно гювеча от тавата, е необходимо да го защипете след изпичане. Десертът е виновен за малко студенина. След това покрийте формата с чиния и като обърнете формата, извадете гювеча.
  4. Изберете сирене за гювеч със средно съдържание на мазнини.

Рецепта за гювеч със сира на фурна със сметана и ванилия.

Нежна и пухкава, кашкавалената запеканка, която носи вълшебен ванилов аромат, завоюва едно от първите места сред готварски книгимладите псуват. Такъв продукт, като сире, задължително трябва да бъде включен в детското меню.


Но не всички деца обичат бащата, затова много майки прибягват до малко хитрост и приготвят различни напитки с баща. Сирна запеканка, приготвена на фурна и намазана с домашна заквасена сметана, е чудесно решение за здравословна закуска или вечер за деца в предучилищна възраст. Тези ученици от ранните класове не могат да бъдат притеснени от такава уникална похотливост.

съставки:

  • Сир – 700 грама.
  • Кокоши яйца - 4 бр.
  • Цукор – 5 мас. лъжица.
  • Грис - 5 маси. лъжица.
  • Заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици.
  • Ванилин.

Приготвяне:

  1. Ще се моля на дълбоко място или по друг начин ще имам капацитета да поставя сиропа. Разбийте там стъпка по стъпка, като разбърквате от време на време, кокоши яйца. Яйцата могат да бъдат разделени на четири части и белтъци. Добавете сметаната към сиропа и внимателно добавете разбитите белтъци на твърд сняг, оформяйки тестото заедно с ванилията.
  2. Умнист, където имаме сърн маса и яйца, разбъркваме грис и цукор. Разбъркайте. Масата ще стане по-рядка в зависимост от добавените в нея тиквички.
  3. Добавете заквасена сметана в купата, разбъркайте добре всичко до гладкост. Хомогенността на продукта може да се постигне с помощта на допълнителен миксер. Оставете сирената маса за около час (30-40 минути), за да набъбне гриса.
  4. Поставете ванилията в тестото за шприц и разбъркайте внимателно. Вместо ванилия можете да добавите канела или молци, след това накиснати в топла вода. Изсипете малко от гъстата смес за шприц в тигана и я оставете да престои малко. Тестото ляга на 1 сантиметър под ръбовете на тавата. За тази рецепта е създадена овална форма, чиято дължина е 26 сантиметра, ширината е 18 сантиметра, а височината е 6 сантиметра.
  5. Поставете формата върху лист и налейте малко вода отпред. Водата на палубата е необходима, за да се предотврати изгарянето на дъното на гювеча. Поставяме блата с гювеча във фурната и печем на 180 градуса до зачервяване. Разбийте кашкавалената запеканка за малко във фурната.



Видео рецепта:

Как се приготвя гювеч сиру в духа. Смак як в градината

Да се ​​върнем в детството си и да си спомним уникалния вкус на гювеча със сира, с което нашите похитители толкова усърдно ни гощаваха. Винаги имаше нещо вкусно и нежно със сос от женско биле. Това едва ли ще бъде забравено.


Напълно е възможно да ги приготвите у дома. Всичко, което трябва да направите, е да добавите необходимите съставки, да добавите няколко часа и да зарадвате вашите малчугани с прекрасен десерт.

съставки:

  • 50 г грис;
  • 1 – яйце;
  • 500 г сиру
  • 50 г сок от канела;
  • 40 г задушена розина;
  • 30 г вершково масло;
  • 30 г заквасена сметана;
  • Ванилия като ароматизатор.

Приготвяне:

  1. За повече помощ с блендер, ще ви го дадем, сър. Необходима ни е сирна маса с консистенция, близка до тази на крема.
  2. Добавете грис, горно масло, ванилин, пулп и яйчена смес.
  3. Останалият белтък се разбива на каша. Втрийте го леко в сър.
  4. Формата се намазва със зехтин и се поръсва с бисквити, след което се добавят маслото и сиропът и се заравнява. Намажете отгоре със заквасена сметана.
  5. Фурната може да се загрее на 200 градуса и в нея да се сложи гювечът със сира. Фурната духа 30 минути.
След като са готови, оставете парчетата да изстинат и сервирайте. Добавете женско биле за патладжаните млечен сосили varennya.

Видео рецепта по темата:

Диетична рецепта за гювеч със сирене (от поредицата, гювеч със сирене на фурна)

Не е тайна, че сър помага за подстригване на тонизирана фигура, като насърчава правилния обмен на реч в тялото. Животът в чист вид става сенчест с течение на времето и няма да имате кожа.


Какво можете да спечелите по този начин? Елементарно - да опечем гювеч във фурната, за да оправим положението. Подготвяйки се за супата, сведете калориите до минимум. Вкусът и ароматът на готовата билка са на висота, ще ви хареса.

съставки:

  • 1 лъжица мед;
  • Яйца – 2 бр.;
  • 1 ябълка;
  • Зърнени завеси - 2 супени лъжици. л.;
  • 360 г нискомаслено сиру;
  • 2 супени лъжици натурално кисело мляко;
  • След това внимателно добавете сиренето, като разбърквате с вилица. След пълното втвърдяване миксерът се използва отново.
  • Накиснатият грис се поставя в готовата смес и се оставя да престои 15 минути.
  • Приготвяме си формата за тестото, намазана със зехтин. След това добавете маслото и го поставете във фурната за 40 минути. Температурата може да се настрои на 180 градуса.
  • Преди сервиране можете да добавите малко плодове и плодове за украса. Няма да е по-малко вкусно, ако гювечът със сирена е гарниран с шоколадов блат. Много вкусен!

    Сирна запеканка е вкусна випка от кисело зеле, канела, която ще харесат както възрастни, така и деца. Sirna гювеч на фурна, в допълнение към класическата рецепта, има много възможности за приготвяне и един от тях определено ще ви подхожда.

    Проста рецепта за гювеч

    В основния вариант на приготвяне е необходимо да запържите грис, яйца и цукор. Всички останали продукти са допълнителни.

    съставки:

    • 250 г сиру;
    • 2 с.л. л. цукру;
    • 2 с.л. л. грис;
    • 1 яйце;
    • 1 с.л. л. горно масло;
    • 5 г ванилия зукру.

    Приготвяне:

    • Готови за готвене продукти. С вилица намачкайте добре сиренето, за да няма гърди.


    • Пуснете захарта, ванилията и добавете яйцето.

    • След което добавяме първо пресятия грис.

    • Дъното на форма за печене се намазва с малко количество зехтин. Сега добавете тестото и го изравнете. Опитваме се да изработим много дебела топка сиру, иначе няма да се изпече, в резултат.

    • Поставете фурната на 180°C за 30 минути.

    Вземаме горещия гювеч, проверяваме го и оставяме да изстине. След това нарязваме на порции. Полива се със сироп, мляко, сгъстява се или се поръсва с какао на прах.

    Солен гювеч като детска градина

    Всички си спомняме мелодично омайния вкус на кашкавалената запеканка, с която ни глезеха в детската градина. Ако искате да се пренесете в онзи прекрасен час, можете да гледате този чудесен десерт на фурна по класическата рецепта.

    съставки:

    • 500 г сиру;
    • 50 мл мляко;
    • 2 бр. Аз съм;
    • 100 г грис;
    • 100 г кукрю;
    • 50 г вершково масло;
    • 1-2 стр. ванилин;
    • кондензирано мляко (за украса).

    Приготвяне:

    • Бащата се пасира старателно и по време на процеса в него се излива цялото мляко.


    • Добавете малко зехтин, накиснете цукора, ванилията и разбийте яйцата. Разбъркайте старателно.

    • Започваме да разбиваме с миксер. По време на процеса добавяйте малко по малко грис, за да не се свият гърдите.

    • Напълва се с разтягане от 30-40 hvilins.

    • Намажете дъното на блата с олио, добавете сирене и заравнете с нож.

    • Фурната се загрява на 180 °C, включва се за 30 минути. Нека се вълнуваме. Проверете готовността с клечка за зъби.

    • Загрявам тортата на порции и я заливам с кондензирано мляко.

    При сервиране, като украса, след патладжаните разтопете шоколад или плодов сироп.

    Диетична рецепта без грис

    Независимо от липсата на основната съставка в класическата рецепта, гювечът със сирене се пече във фурната и след това се сервира с цедка. Но в този случай той изобщо не показва фигурата си.

    съставки:

    • 0,5 кг сиру;
    • 5 елемента. Аз съм;
    • 150 г кукрю;
    • 1 ч.ч. ванилия зукру;
    • 1 ч.ч. канела;
    • 1 ч.ч. нишесте;
    • rodzinki (за bazhannyam);
    • 1-2 с.л. л. горно масло.

    Приготвяне:

    • Предварително ще се накиснем в кълновете на молеца.


    • В малък съд се разбиват яйцата и се добавят белтъците.

    • Бобът се обединява със зукр и се разбива до гладкост.

    • След това добавете 2-3 капки лимонов сок към белтъците, разбийте до твърди връхчета.

    • Загрейте фурната и нагласете температурата на 200°C.

    • При женско биле zhovtu masa стъпка по стъпка ръка в бащата. Консистенцията ще бъде рядка.

    • Въвеждаме ванилия цукор, канела и нишесте. Интензивно биене.

    • По време на процеса се добавят белтъци на малки порции.

    • Дъното на формата се намазва със зехтин.

    • Добавяме синя основа и я украсяваме с rodzinki.

    • Нека го поставим до още 10 монети. След това сменяме температурата на 150°C и печем още 20 бр. Когато силиконовата форма втаса, времето за печене се увеличава с 5 минути.

    • Проверете готовността с клечка за зъби.

    • Да пием, да се охладим. Разпределете на порции и украсете по свое усмотрение.

      Приготвяте ли сире гювеч по класическата рецепта?
      Гласувайте

    „Запеканка с ябълки и сирене

    За гювеч със сирене, изпечен във фурната по класическата рецепта, можете да добавите пресни плодове, например ябълки. Вонята придава на готовия десерт уникален аромат и сочност.

    съставки:

    • 600 г сиру;
    • 3 бр. ябълки (страхотни);
    • 3 яйца;
    • 4 с.л. л. грис;
    • 4 с.л. л. цукру;
    • 1 стр. ванилия зукрю;
    • 2 с.л. л. горно масло;
    • ½ ч.л. сода (без стъкло);
    • 1 щипка сол.

    Приготвяне:

    • Сиренето се претрива през сито или трохите се натрошават с помощта на уивър.


    • Въвеждаме яйца. Добавя се 1 бобче за намазване на повърхността на купата. Сваряваме цукор, ванилов цукор, сол, сода. Разбъркайте старателно.

    • Добавяме останалия грис. Доведете до еднородна консистенция. Прилагат се приблизително 10-15 hvilins.

    • Ябълката се измива старателно, кожата се отстранява, а понякога и сърцевината се изрязва. Детайлно с фини детайли.

    • Важно е първо да ги намажете в тиган, за да се запари сместа и десертът да има необходимата плътност на консистенцията. Добавете ябълка към сирената masu.

    • Намасляваме дъното на формата и го поръсваме с грис. Поставяме готовия продукт, изравнявайки повърхността с нож или шпатула.

    • Удряйте интензивно кравата и напоявайте животното равномерно. Поставете фурната отзад на 180°C за 40 минути, докато стане вкусна коричка.

    Проверете готовността с клечка за зъби. Десертът, приготвен по този начин, не привлича никакви допълнителни украшения.

    Печена запеканка със сиро

    Гювечът Sirna, приготвен на фурна точно като тази версия на класическата рецепта, е сладък и богат на вкус. Когато избирате размера на формата, внимавайте тя да се надигне малко по време на печенето.

    съставки:

    • 250 г сиру;
    • 50 м кефир;
    • 5 g ванилин;
    • 1 бр. яйце;
    • ½ ч.л. сода (без стъкло);
    • 50 г вершково масло;
    • 150 г грис;
    • 1 щипка сол.

    Приготвяне:

    • Грисът се изсипва в дълбока чиния, залива се с топла вода, докато набъбне.


    • Загрейте маслото на водна баня, добавете кефира, добавете яйцата и ванилията. В него слагаме останалата сода. Разбийте с миксер до гладкост.

    • След това използваме вилицата. В процеса сире се въвежда на малки порции. Разбъркайте отново с миксера. Сирна маса се замесва с подгизналия грис. Покрит е с участък от 15 хвилина.

    • Прехвърлете в тава, намазана със зехтин и заравнете повърхността. Ако няма масло, тогава дъното на формата се поръсва с галета.

    • Поставете фурната на 180°C за 30-40 минути.

    • При сервиране топлият десерт се украсява с пресни горски плодове и се поръсва с шоколадови стърготини.

    Сирна запеканка с борошном

    Рецептата за кисела гювеч на фурна се различава от класическата кисела гювеч по това, че вместо грис трябва да се добави обилно. Консистенцията на тестото се оказва малко по-различна, но не отговаря на вкуса или аромата.

    складове:

    • 500 г сиру;
    • 2 с.л. л. цукру;
    • 1 бр. яйце;
    • 3 с.л. л. житен борошн;
    • 1 с.л. л. домашна заквасена сметана;
    • 2 с.л. л. горно масло.

    Приготвяне:

    • Сиренето се претрива през ситно сито. Нека добавим още заквасена сметана.


    • Яде се с краставица, боб и яйца. Разбърквайте тестото от време на време и разтривайте гърдите.

    • Дъното на тавата за печене се намаслява.

    • Поставете мекото тесто и го разпределете по цялата повърхност с шпатула.

    • Поставете фурната на 40 градуса и загрейте до 180 градуса. Ние сме наказани, че сме подготвени.

    • При сервиране залейте с кондензирано мляко или сладко от горски плодове.

    С консервирани праскови

    Разберете таксата в магазините за пресни плодове добра сочностОще по-лесно е да приготвите випчка. За него е по-лесно да постигне опазване. Гювечът Sirna от фурната по класическата рецепта излиза със сок, в него се поставят например консервирани праскови.

    съставки:

    • 500 г меко сиру;
    • 2 бр. Аз съм;
    • 100 г кукрю;
    • 2-3 с.л. л. грис;
    • 300 г консервирани праскови;
    • 2 стр. ванилия зукрю;
    • 1-2 с.л. л. горно масло.

    Приготвяне:

    1. Слагаме основния продукт в купа, ужасно се обиждаме, когато видим краставицата.
    2. Разбийте интензивно с миксер.
    3. По време на процеса зърнените храни се сваряват и се добавят яйцата.
    4. Изсипете прасковите в тавата и проверете, докато сиропът се отцеди. С помощта на малки парчета добавете към основата на гювеча. Разбъркайте старателно.
    5. Поставете върху намасленото дъно на палубата и го изравнете.
    6. Печете във фурната за 20-30 минути при температура 180°C.

    Със сушени кайсии, вино и бадемов чипс

    Получава се нежна, сладникава запеканка с наситен цитрусов вкус с канелено къри, бадеми, кокос и малко вино. Подходящо и за най-изисканите гастрономи.

    съставки:

    • 400 г сиру;
    • 2 бр. Аз съм;
    • 100 мл бяло вино (твърда напитка);
    • 1 с.л. л. възпаление на сливиците;
    • 200 г сушени кайсии;
    • 4 с.л. л. цукру;
    • 2 с.л. л. пчелен мед;
    • кора от 1 лимон;
    • 150 ml мляко;
    • 2 с.л. л. грис;
    • 2 с.л. л. кокосови стърготини;
    • 1 с.л. л. нишесте.

    Приготвяне:

    • Измийте добре сушените кайсии, изсипете копър за 10 минути|минути|. Добавете вода, добавете жар, вино, мед. Оставете да заври, намалете температурата до минимум и оставете да къкри за около 5 минути.


    • Охлажда се, залива се с течността, каквото трябва още по рецептата. И нарежете плодовете. Сиренето се смесва с млякото и се разбива с миксер до гладкост.

    • След като тестото излезе, добавете вода към женското биле.

    • Яйцата и яйцата се разбиват на крем. Нека го добавим към основата.

    • Чрез стъпване въвеждаме migdal kricht, кокосови стърготини, нишесте, грис. Разбъркайте старателно. Дъното на блата се покрива с хартия за печене и се намазва със зехтин. В една топка слагаме сушени кайсии, а върху нея - тесто за шприц.

    • Включете фурната, задайте температурата на 180 ° C и около 20 минути. Сварете, след това намалете до 150 ° C, добавете още 15 минути.

    • Проверете готовността с помощта на клечка за зъби.

    • Взети от кухненски уреди, подстрижете 10-15 пера върху палубата. Внимателно обърнете чинията върху голяма повърхност. Декорираме с кокосови стърготини, които са ни останали.

    Запеканката става още по-вкусна, а студената визия прилича на чийзкейк.

    Сирен гювеч е универсален, защото не е никак труден за приготвяне в домашни условия, освен на фурна. Като вземете за основа класическата рецепта, можете да добавите съставки на вкус и резултатът ще бъде напълно нова, апетитна билка.

    Как да поглезим детето, така че тревата да е и канелена, и вкусна? Аз лично ще ти го дам вкусна рецептакашкавалена запеканка на фурна. Вижте масата е нежна, богата и ароматна - направо ще си оближете пръстите! Детето ми всъщност нарича тази нечестност „запеканка“. Иска ми се да се приготвя за класическата рецепта. Да се ​​надяваме, че десертът не е напълно необикновен, а малко очарователен, благодарение на някои тайни, които се крият в самата рецепта. Гювечът се довършва лесно, когато е готов.

    Междувременно искам да добавя няколко думи за кората на билката. Шприцовите гювечи се включват в диетичното, спортното и детското меню. В печените продукти чрез замяна на лубриканти се спестяват повече ценни съставки. Хрупкавостта на гювеча идва от факта, че се приготвя без брада. Вместо него се използва грис, но вкусът му не се усеща в готовото ястие. Основната съставка на десерта е, разбира се, сиренето. Богат е на калций и фосфор и е от съществено значение за здрави четки и нервна система. Гювечът със сира на фурна е добра алтернатива и за тези, които не понасят сира, а и тази билка ще ви накара да пиете от първата лъжица. И не забравяйте, че най-вкусният гювеч се получава със сира, ако го приготвите от хани.

    Как да сервираме печената запеканка? Шприцовата "торта" е вкусна сама по себе си, но ако я полеете със сладко, ще стане още по-вкусна. Други варианти за украса: кондензирано мляко, настърган или разтопен шоколад, мед, глазура, листа от мента, канела, кора на прах, лимонова кора, пресни горски плодове и плодове. Украсете десерта според въображението си - ще бъде вкусен за всички! Отже, pokokovy рецептасъс снимки пред студиото!

    съставки:

    • 0,5 кг сиру;
    • 3 яйца;
    • 0,5 с.л. цукру;
    • 5 с.л. грис;
    • 3 с.л. сметана;
    • зърно сол;
    • 1 ч.ч. ванилия зукрю или струйка екстракт.

    Класическа рецепта за най-вкусната запеканка със сирене на фурна

    1. Правилното извикване на баща е първата и най-важна тайна на готвенето солен гювеч. Nasampered, продукт bazhano vikoristuvati домашно virobnitstva. За приятел може сиренето да е прясно, мазничко, дори меко, с рехави части, за да не са сухи и да не са големи гърдите. Ако вземете нискомаслено сирене, вкусът на гювеча ще бъде малко свеж. И за ярко изразен вкус вземете сиренето с лека киселинност. Продаваме домашно сирене под името “Пломбир” (на бебешка снимка). отзад отвън, гледайки навътреВероятно е по-скоро фабрично произведено сирене. И ако не можете да си купите мека домашна сира, тогава е по-добре да изберете много сира.

    Защо да сте плахи, след като жестокият господар все още е победител? В този случай трябва да добавите още заквасена сметана и да смелите всичко по-внимателно с блендер.

    Ако готвите от женско биле и сладко сирене, тогава вече не е необходимо да добавяте тиквички и ванилия.

    2. Смесете сирене, заквасена сметана, грис, цукор и ванилия. Ако приготвяте запеканка за малки деца, най-подходяща е ваниловата. Можете да приготвите баница с брада вместо грис, от която ще получите шприц пай. Класическата рецепта за гювеч няма много общо.

    3. Друга тайна на най-вкусната запеканка е, че белтъците се разбиват старателно, така че тестото винаги да излиза изключително кремаво. Яйцата са рохки и пресни. Белтъците внимателно се стягат от сместа. Ако миризмата се смеси малко, тогава е невъзможно да победите и да завършите храната. Комбайните незабавно се изпращат на производителя. Засега нека сложим белтъците в хладилника заедно с бъркалките в миксера - така по-лесно ще се разбиват после.

    4. Пюрирайте бащата, за да не се загуби гърдите. Грисът може да се накисне добре в тестото. Един час й стига, докато разбием белите. Sirna masa трябва да излезе гладка и еднородна.

    5. Извадете белтъците от хладилника и ги разбийте със сол до твърди връхчета. Не се хвалете, вкусът от добавянето на сол няма да се брои за нищо. Само малко женско биле ще подобри вкуса му. Белтъците се разбиват с миксер, като се започва с лека течливост и постепенно стават по-силни. Всички тайни на разбитите белтъци могат да се възхищават в тази публикация.

    6. Добавете белтъците и започнете да бъркате внимателно отдолу нагоре, следвайки стрелката за една година, така че сместа да стане суха.

    7. Тестото за гювеч ще излезе още по-крехко. Класическата рецепта не добавя други пикантни добавки, така че десертът се оказва още по-вкусен и самодостатъчен. Ако искате, добавете пресни плодове. Само вие знаете защо вонята трябва да се даде на вологера. Добрите плодове включват резени ябълка, настъргана диня и консервирани праскови. Много вкусна ще бъде гювеч, приготвен със сушени плодове: сушени кайсии, сини сливи, домашни и отвъдморски захаросани плодове. Rodzinki и sire са най-популярната напитка, а тази е идеална за този десерт. Преди да добавите стафиди, изплакнете ги и ги оставете да набъбнат в топла вода за 20 минути, след което ги пресовайте. Ако използвате плодови добавки - до този час вече се носи вонята, така че тестото не стои, но веднага се срутва преди фурната.

    8. Изсипваме тестото във формата. Имам силиконов кръг, не е нужно да го мажете с масло, усойницата излиза от него просто така. След като вземем метална форма, я намазваме с масло и я поръсваме с галета, за да има хрупкава коричка отдолу. Ако вземете форма с диаметър 20 см, ще получите висок гювеч, в противен случай ще трябва да го печете още малко. Най-добре е да направите форма с диаметър 23-25 ​​см, така че десертът да се пече до плътност и равномерно разстилане.

    9. Натрошаваме всичко с лъжица.

    10. Може да изпечете гювеча в електрическа фурна или газова фурнаили при мултивартите. Преди да говоря, os porokovy рецепта за сирене гювеч с ябълки от мултикукър.

    Сякаш има друг кекс, слагаме го в задната част на предварително загрятата фурна. Така гювечът ще се изпече равномерно и ще стане по-вкусен. Вари се на 180 градуса 40-45 минути. По време на печенето не отваряйте фурната и не изпускайте топлината, за да не изсъхне сладкиша. В мултикукъра десертът е готов в 1:00 на програма "Випичка". Проверяваме го, след като се появи характерната руменина на горната част и очарователна миризма на тиква, преминаваща през пастата с клечка за зъби. Ако не загубите клечката за зъби след тестото, можете да извадите фурната. Готовата запеканка се поставя върху малко парче хляб в силно загрята фурна, за да сляга по-малко.

    11. Внимателно извадете от формата, ако има малко от него. Проверяваме дали е добре отстрани, след което сгъваме или обръщаме формата върху чинията. След две секунди гювечът излиза от тигана, след което можете да го върнете обратно. Беше твърде късно да го поръся с канела на прах и да го украся на вкус.

    Вкусната крехка кашкавалена запеканка във фурната е готова. Много вкусен! Сервира се с чай, кава, какао, топло мляко, както за междинна закуска, така и за вечеря. Това е вид десерт със спринцовка, който тези деца харесват, защото не харесват сира, ако изглежда кисело. Лекарите препоръчват даване sirn vipichkaс пресни плодове и горски плодове (на снимката виждам прясно настъргани малини и кора). А за малките е по-добре да имате десерт без кора, която лесно се нарязва.

    гастрогуру 2017г