Зеленчукови палачинки с тиквички и тиквички. Палачинки с тиквички Рецепта за палачинки с тиквички

Урок 1: Готвене на тиквички.

На първо място, трябва да подготвим тиквичките. За да направите това, прехвърлете ги в мивката и изплакнете с топла течаща вода, като внимателно изтъркате всички лепкави остатъци с помощта на четка. Ако зеленчуците, които сте избрали са млади и пресни, с тънки кори, то няма нужда да ги почиствате допълнително. Кожата трябва да се почисти с обикновен кухненски нож или специален нож за белене на зеленчуци.

Урок 2: Пригответе маса за палачинки.

За да направите тесто за палачинки, настържете тиквичките с помощта на средно ренде. Най-добре е да работите усилено, дори ако трябва да вземете малко вода. Използвайте ръцете си, за да изстискате настърганата каша от зеленчуците, така че цялата влага да изтече от нея.


Изцедената каша от тиквички се поставя в дълбока купа, добавя се яйцето, сол, черен и червен пипер за вкус. Разбъркайте масата със супена лъжица и започнете на порции, разбийте пшеничното брашно на части, като внимателно смесите тестото. В резултат на това рядко ще получите маса без черен боб.

Крок 3: Намажете палачинки от тиквички.

Загрейте олиото в тиган и внимателно добавете масата със супена лъжица, като внимавате да поставите останалата част между корите. Сменете топлината и гответе палачинките, докато кожата стане бледо златистокафява. Най-добре е да изберете минимално или средно налягане, така че мускулите да се смазват не само в средата, но и в средата.
Когато първата партида е готова, поставете ги на равна повърхност и започнете внимателно да приготвяте следващата партида.

Крок 4: Сервирайте палачинки от тиквички.

Пърженките от тиквички обаче се гарнират както топли, така и студени. Така че можете да ги сервирате веднага след готвене или по-късно. Поставете готовите палачинки на порции и украсете кожата със заквасена сметана или кисел сос. Оценете лекия вкус на билката и не забравяйте, че след като я изядете няма да загубите тежест или други неприятни усещания в стомаха.
Много вкусен!

Пърженките от тиквички могат да се приготвят с добавени картофи, зелени тиквички, диня и спанак.

Ако искате палачинките от тиквички да станат хрупкави, просто добавете настъргани тиквички към тестото.

Много е вкусно да сервирате палачинки от тиквички със сос от часник и е лесно да ги направите у дома. Обелете скилидките, настържете ги или пресовайте и ги смесете с няколко лъжици майонеза.

Научих и рецепти, в които палачинките от тиквички трябва да се намазват с разтопено масло. горно маслоили със свинска мас.

Кой не знае какво е тиквичката? Това са тиквичките! Тиквичките са традиционен зеленчук на италианците, който е внесен преди повече от 100 години в Русия. Тиквичката се изрязва до ръба пикантни якиВид прости тиквички. Те имат нежен и сочен вкус, особено след като самата чиния от тиквички може да се приготви цяла, с отстранена кожа.

Самите цукини са дарени кафяви властиИ таралежът, приготвен от плодовете на тиквичките, бързо се абсорбира в човешкото тяло, което осигурява нормализиране на метаболизма и елиминиране на токсините, абсорбира усвояването на различни минерали и органични вещества, влива се в имунната система.

Плодовете на тиквичките съдържат цял ​​витаминен комплекс от витамини А, Е, С и минерали като фосфор, калий, слюнка, магнезий. Тиквичките съдържат каротин, който има антиатеросклеротична функция и бързо и ефективно се бори със сърдечно-съдовите заболявания, особено след като плодовете, извлечени от тиквички, са диетични, неалергични и дори пикантни, и можете да ги преживеете по прост начин.

Запечете още тиквички като плънка и основа за приготвяне на зеленчуците вкусни щамове. Една от тези билки, която можете да приготвите сами, е следната.

складове

• Тиквички – 500 г;
• Кокоши яйца - 2 бр.;
• Борошно – 150 г;
• Цукор – 3 с.л. л.;
• лимонова кора - 10 г;
• Олия соняшникова – 50 г;
• Сол и черен пипер за вкус.

Палачинки с тиквички: рецепти за вкус

Палачинките от тиквички могат да се приготвят по различни рецепти, които включват добавки като сирене, мед, сушени плодове, пилешко месо и др.

Въпреки това, за да приготвите най-простите палачинки от тиквички, трябва да опитате веднага. класическа рецепта.

Съставките, необходими за приготвянето на класически палачинки от тиквички, трябва да се приготвят на масата преди печене.

Технология за приготвяне на класически палачинки от тиквички:

1. Настържете тиквичките с кората на едра трета.
2. Изстискайте сока, който виждате, и отстранете само пулпата.
3. Смесете наведнъж яйцата, пулпата от тиквички, солта, тиквичките и черния пипер.
4. Добавяне|добавяне| брашно|борошно| Извадете от сместа и разбъркайте добре.
5. Загрейте тиган със зехтин.
6. Намажете палачинките до златисто кафяво.

Сервирайте със заквасена сметана или залейте с кисело мляко и сос.

За парти хранителни палачинкис тиквички, имате нужда от кефир.

Тогава такива палачинки ще бъдат подобни на традиционните руски.

Такива палачинки са източник на наслада и уникален вкус.

Съставки за приготвяне на палачинки от тиквички с кефир:

1. Тиквички – 500 г;
2. Кокоши яйца - 2 бр.;
3. Кефир - 100 г;
4. Борошно – 150 г;
5. Сода - ½ ч.л.;
6. Рослинна олия – 50 г;
7. Насладете се на насладата.

Рецептата за приготвяне на палачинки от тиквички с кефир е проста.

Състои се от точки, които са номерирани последователно:

1. В дълбока купа смесете яйцата, кефира, содата, солта и зукора.
2. Внимателно настържете тиквичките върху една голяма част.
3. Изцедете каквото сте видели от тиквичките.
4. М'якуш микс с|из| Полудявам.
5. Празно и добавяне|добавяне| брашно, разбъркайте добре, докато се образува хомогенна маса.
6. Загрейте намазнен тиган до температурата, налейте няколко капки масло в него.
7. Навийте палачинките с капачките надолу, като ги обръщате, докато се зачервят.

Можете да сервирате със зеленчуци, зеленчуци и заквасена сметана.

Правилно приготвени, вкусни и незаменими палачинки от тиквички

За да приготвите палачинки от тиквички, трябва да разбъркате малко.

И какво още ви трябва:

1. Тиквички – 500 г;
2. Борошно – 200 г;
3. Часник - 4 скилидки;
4. Кокоши яйца - 2 бр.;
5. Пресен креп – 2 с.л. л.;
6. Сол, цукор и черен пипер за вкус;
7. Зехтин – 50 гр.

Процесът на приготвяне на палачинки от тиквички не е труден.

Състои се от следните стъпки:

1. Настържете тиквичките с кората на едро ренде.
2. Часникът се нарязва на ситно и се добавя към настърганата тиквичка.
3. Добавете яйца, щипка сол до омекване, половин пипер, цукор, палачинка и разбъркайте добре.
4. Добавяне|добавяне| пресейте старателно и омесете тестото на гъста смес.
5. Загрейте тигана, намазнете го зехтинв WhatsApp.

Разстелете палачинките със супена лъжица, намажете ги отстрани и изчакайте да се появят златистокафяви петна. Сервирайте със заквасена сметана и сладък чай.

Кафяви палачинки с тиквички (видео)

Гответе тиквички и опитайте да експериментирате със съставките. Много вкусен!

Палачинки от тиквички: рецепта (снимка)

Вкусни зеленчукови пържени с тиквички и сметанов сос

• 500 г тиквички (или тиквички)
• 150 г моркови
• 50 г сиру
• 50 г борошна
• 2 яйца
• сол пипер
• подправки за вкус (аз имам сух часник, риган и босилек)
• разтопено масло или рослине + вършкова (за намазване)

сос:

• заквасена сметана, върхове
• сол, черен пипер, часник

Певче позната на всички, положително се интересувам от такава тъга, въпреки че изобщо не съм фен, но според моя вкус е свежа и невинна в класическия си вид. Ето защо днес създадох нова рецепта за тази билка. Вместо тиквички, замених тиквички, вкусът на тиквичките е по-слабо изразен, а цветът на палачинката с тях е ярък, въпреки че тази рецепта може да се приготви и с тиквички! Като добавка добавих моркови и сире (тъй като със сире всичко става по-вкусно))), а също и подправки - часник, риган, босилек. Горещо препоръчвам подправките! Boroshnya беше приготвена до минимум, така че резултатът да бъде самите зеленчукови палачинки, а не boroshnya с малки включвания на зеленчуци, както често се случва с много подобни рецепти. Стана толкова вкусно, че не мога да го опиша с думи, за мен беше повече от достатъчно, а детето ми искаше само още, искаше да знае, че децата лесно се насищат със зеленчуци! Наистина много вкусно!
Имам 12 бр.

Приготвяне:

Настържете тиквичките (или тиквичките) на едро (!) ренде, осолете парчетата.

Настържете морковите в средната третина и добавете малко сол.
Оставете зеленчуците да престоят 5-10 минути, за да изчезне миризмата.

Важно е да погледнете зеленчуците, които сте видели. Взимам го на партиди, изцеждам го добре в долините и го прехвърлям в съда.

Добавят се настърган и ситно кашкавал, яйца, сол, черен пипер, подправки. I Vikoristal 0,3 ч.л. риган и босилек, както и 0,5 ч.л. сух час, свеж час, наложително е да се приближите.

Разбъркайте.

Добавяне|добавяне| брашно, разбъркайте добре. Може да имате нужда от малко повече или по-малко боб, но ако не ядете твърде много от тях, ако сте отгледали зеленчуците си добре, тогава няма да имате нужда от много от тях.

Загрейте добре олиото в тиган. Аз го намазах с разтопено вершково, можете да го намажете с розлине, може и с розлине, напълнено с рози. По-подходящ е за вершкова, която дава допълнителен приемен връх.
Разточете палачинките на тънка топка и намажете дъното до златисто.

Млинци и борошни палачинки са враг №1 за фигурата: Любителите на вкусен десерт вече не могат да се притесняват тънка талия. Не излизайте и не изключвайте Boroshnya от диетата си, защото не получавате достатъчно храна? Опитайте да направите зеленчукови пържени с тиквички и тиквички за разнообразие: вонята ще се насладите не само на вас, но и на вашето домакинство.

Съставки за 2 порции

за палачинки:

• по 150 г тиквички и тиквички
• 50 г борошна
• 1 яйце
• магданоз и поръска
• roslinna (по-рафинирано) масло за смазване
• сол, черен пипер

за соса:

• 1 с.л. лъжица сметана
• половин прясна (или леко осолена) краставица
• 1 малък часник от карамфил
• сол, черен пипер

Как се приготвят палачинки от тиквички

1. Направете сос от краставици. Поставете заквасената сметана в блендер, обелете ципите и нарежете шунката, прекарайте през тенджера в преса, подправете със сале и черен пипер. Разбийте до гладкост, изсипете в сос или купа за салата според размера. Поставете в хладилник, докато сосът се сгъсти.

2. Пасирайте тиквичките и тиквичките, отстранете кожата и ги настържете. Ако сте получили прераснали зеленчуци, внимателно изрежете средата на яйцата.

3. Изплакнете пикантните билки в топла вода, подсушете върху кърпа и нарежете на ситно. Добавете цвекло, яйце, нарязани билки, сол и черен пипер към настърганите зеленчуци. Разбъркайте тестото за палачинки.

4. С десертна лъжица слагайте части от тестото в загрятото олио, оформяйки палачинки с дебелина 8-10 мм.

5. Запържете палачинките от тиквички до златисто кафяво: от едната страна - на силен огън, от другата - на слаб огън.

Пърженките с тиквички могат да бъдат или неподсладени и да се консумират със сос като друга билка, или сладки в десерт преди чай, тогава в рецептата им трябва да включите тиквички и кора от лимон или портокал. Тези палачинки са идеален вариант за обяд за жени, които искат да отслабнат. За детски вариант житен борошонзаменени с царевично нишесте и закачалки.

Използвайки тази класическа рецепта за приготвяне на палачинки от тиквички като основа, можете да добавите следните съставки: Адигейски бащаили Сър Фета, Сър, зеленчуци, гъби, часник, парчета кайма от пилешко филе и ребра.

Най-често зеленчуковите палачинки се приготвят намазнени в тиган с добавен зехтин. Yakshcho ти си prikhilnik здравословна храна, пригответе палачинки с тиквички, запечени на фурна.

За да приготвим палачинки от тиквички, са ни необходими

съставки:

• 500 грама тиквички;
• 2-3 яйца;
• 100 г борошна;
• сол;
• пипер;
• 50 грама цукру (за палачинки от женско биле);
• лимонови кори;
• Соняшникова Олия.

Процес на приготвяне:

Три върху голямата трета от младите тиквички. Тиквички или тиквички - добавете сочни зеленчуци и сок, което изглежда по-добре от изстискване, така че не е нужно да добавяте много брада към тестото за палачинки.

Поставете зеленчуковата смес в дълбока купа с яйцето, салиу и портокалова кора (кафява), докато приготвяте.

Разбъркайте с вилица яйца сиримиЩе стана един и същи.

Добавяме борочо, черен пипер, лимонова кора (за сладкия вариант).

Загрейте тиган със зехтин, докато висока температура. Поставете тестото в тигана под формата на малки млинци с около с.л.

Намазваме кожата от двете страни до получаване на красива румена коричка.

Ако имате тиган с керамично незалепващо покритие, можете да печете зеленчукови палачинки върху него без масло или като го намажете с капка масло с помощта на допълнителен спрей.

Готовите палачинки от тиквички може да сервирате с кисело мляко и заквасена сметана и гарнирани с разполовени чери домати, както и пресни подправки. Много вкусен сос за такива палачинки може да се приготви със заквасена сметана, часник, копър и други мариновани краставици.

Приятен апетит и добри рецепти!