Как можете да ядете сливи, ако върху тях има бяло покритие? Проблеми с развитието на гъбени блокове от glyva Какво се крие зад белия растеж на glyva гъби

С появата на гъби много хора активно ги въвеждат в менюто си, а парченцата от тези плодове съдържат чудесни пикантни плодове и са богати на витамини. Берачите на гъби и любителите на такива дарове на природата имат специално място в гъбите, които са едни от най-ценните. естествени гъби, културата на тяхното отглеждане е широко разпространена в земните култури. Предимството на представителите на тази група са тези, които са устойчиви на сериозни заболявания, не изискват големи разходи за време и стотинки за растеж, а също така не жертват своите пикантни плодове на широкообхватни бисквитки.

Днес има близо четиристотин вида такива гъби, но само няколко от тях се култивират. В този случай най-широката глия е първична или, както я наричат, стрида. Вместо аминокиселини и протеини, такива гъби трансформират всички култури. Няма повече обвинения от боб.

Yak vibrati glivi?

При избора на вода е необходимо да се поддържа нивото на нейната свежест. Цялата работа е, че тези гъби вече са нежни и вече започват да губят новия си вид. Но пикантните плодове, съвсем маловажни, ще станат неизменни. Що се отнася до цената, продавачите на практика я свалят двойно, което помага да се защити правителството.

Glivi, подобно на много други гъби, е засегната от заболявания. Най-широката от тях е бялата плесен, която покрива капачката на даровете на природата. На вкус и ядене плодовете изобщо не се забелязват, но това е голям минус за ценителите, които не знаят основните правила за гледане на гъби.

Не забравяйте също, че ръкавите са лека гъба: за един килограм можете да получите значително количество сирене. Дори продавачите се опитват да се отърват максимална печалба, Накиснете продукта във вода, след което водата ви ще се увеличи почти веднага. Те обаче трябва да променят срочното спестяване.

Как да спасим гъбите?

Glivia трябва незабавно да се абсорбира в сока, защото мирише на продукт, който бързо изсмуква. Ако искате да го замразите, не забравяйте, че това ще доведе до леки промени във вкуса. В този случай е необходимо да се съхраняват в запечатани вакуумирани опаковки за не повече от десет дни.

Ако престои дълго време в хладилника, върху него може да се образува бяло покритие, което на външен вид прилича на плесен. Всъщност има мицел, който изглежда като гъба и ви казва, че сте го опаковали неправилно. Такова осветяване не влияе на външния му вид, но не се появява върху чубричните плодове.

Научете всичко за това как често се събуждате. Как можете да се отървете от естествените, например, glee? В някои случаи лечението им води до интоксикация на тялото, какви са симптомите и лечението на такава интоксикация, ще обсъдим в статистиката.

Как цъфтят гъбите?

Гъбите са една от най-опасните причини за интоксикация с личинки. Вонята е отмъстителна otruinі реч, които водят до тежки последици, и кратък часмогат да убият човек. За да се насладите на вкуса на любимите си гъби и по този начин да избегнете увреждане на здравето си, важно е внимателно да проверите този продукт при покупка. Също така не е възможно да ги съберете сами, тъй като нямате достатъчно информация като берач на гъби.

В същата ситуация, ако интоксикацията все още не отшуми, е още по-важно да се постави правилна диагноза и своевременно да се окаже помощ на жертвата.

Всички гъби могат да бъдат разделени на естествени, интелектуални и естествени.

Най-голямото разнообразие от гъби са червена гъба, жълта гъба, бял ред, кисело-жълта гъба. Вонята вече не е безопасна за здравето, не е възможно кожата ви да я абсорбира през цялото време.

Тези, които идват на ум са лилав и зелен ред, черешов цвят, зимен мед, черна млечна гъба, лилава паяжина, лъжелисички. Защо ментално-естествен? Защото такива гъби могат да бъдат усвоени само от ума, защото вонята се е поддала на правилната термична обработка. Невъзможно е да ги ям със Siri всеки път - ще откажа.

Естествените гъби, които могат да се отглеждат в дивата природа, са сухо масло или коза, бяла лисичка, бели, полски гъби, манатарка и трепетлика, мед от трепетлика, дъб (или бник, синец), дошковик с'є ( deyaki vidi).

Повече подробности за glivi

Днес миризмите стават широко разпространени, така че гъбите като тези растат индустриален мащаб. Не е само пикантно, но и кафяво диетичен продуктКакво да вземете от себе си без витамини и минерали:

1. Калий, калций, фосфор, слюнка, мед, кобалт.
2. Фруктоза и захароза.
3. Различни аминокиселини.
4. полизахариди.

Стойността му може да се сравни с морски дарове, месо и зеленчуци, универсална гъба, а освен това има лечебни свойства и помага при различни заболявания.

Все пак трябва да се отбележи, че не всички видове от тези гъби са вкоренени. Не е безопасно за вашето здраве. Най-канеленият и пикантен е стридовият блясък - култивиран вид, който има богата и изключително пикантна структура.

От седемте диви сорта гливия, които растат в нашия регион, пет са естествено уважавани. Другите две – покрита и дъбова – са застраховани на най-висок клас. Вонята има груба, влакнеста структура и абсолютно не е подходяща за живеене. Въпреки това, няма регистрирани огнища между тези два сорта.

И междувременно как можете да отмиете водата?

Възможни причини за интоксикация

Най-трудно за човешкото тяло са гъбите. Този продукт е противопоказан за хора, страдащи от хронични чернодробни заболявания или проблеми с щитовидната жлеза. Ако има недостиг на естествени води, тогава можете да ги размените за пеещи умове.

Ако миризмата се генерира индивидуално:

• Използването на прости технологии за култивиране, например правилното третиране на гъбичките с пестициди, може да помогне за предпазването им от увреждане.
• Подобно на парцел, където растат гъби, има редица пътища, през които минават голям брой автомобили и близки промишлени спори. В този случай гъбите, които се използват за таралежи, активно абсорбират отпадъци и изпарения от себе си, превръщайки се в хранителен продукт, който мирише на токсични вещества.
• Ако по време на консервиране или мариноване продуктът е бил обект на груби нарушения на технологията на приготвяне.

Когато гъбичките растяха самостоятелно в дивата природа, те бяха прихванати от хората:

1. Мястото, където растат гъбите, не е екологично и безопасно.
2. Когато човек внезапно получи гъбички от природата. В този случай цялата трева ще се окаже токсична. Берачите на гъби често правят грешка.

Чрез характерната природа на гъбите, те се абсорбират като гъба и се натрупват в себе си. важни метали, токсични звуци на речта - от вятъра, от земята, върху която расте вонята, от отпадъците, които падат, - напълно естествен и безопасен продукт може да стане токсичен и да доведе до абстиненция. Следователно не само дивите растения, но и индивидуално отглежданите гъби за продажба могат да бъдат опасни, ако производството им не е организирано правилно.

Признаци на интоксикация

Симптомите на заболяването могат да варират. Всичко се свежда до това какво се е случило с разкъсването на гливи, което го е причинило:

В резултат на интоксикация от бактерии, които са се развили в консервирани гъби в резултат на лоша технология на приготвяне, пациентите трябва да внимават за следните симптоми, които се появяват в рамките на една година или няколко години след поглъщането на токсична течност:

• Има рязко и силно повишаване на телесната температура.
• Чувство на умора, повръщане, повръщане, изпразване и диария.
• Повръщането на Багатора води до повръщане на тялото, което е елиминирано, а повръщането от своя страна предизвиква съдебни дела и увреждане на външния вид на болния.

Ако причината за интоксикация са бактерии от такова неприятно заболяване като ботулизъм, което се развива в резултат на нарушаване на технологията за приготвяне на билката и нейното запазване, тогава е невъзможно да се отървете от такива първи симптоми на сериозно заболяване:

1. Болка в корема, която се увеличава с времето и се концентрира в областта на пъпа.
2. Ако продължавате да отегчавате човек, повръщането е виновно.
3. Гледката е поразителна: обектите изглеждат замъглени и замъглени за болните.
4. Пазете се от болка в меса и копки.
5. Пострадалият е болен.

В този случай, ако интоксикацията на тялото е причинена от поглъщането на гъбички, които растат в екологично опасна зона и абсорбират отпадъчни продукти, признаците на абстиненция са следните:

• отегчението и усещането за повръщане са силни;
• сънливост, главоболие;
• Усещам натиска в полицията.

Ако сред тези, които са консумирали една тежка гъба, която е превзела цялата билка, симптомите на болестта могат да се появят веднага след петнадесет седмици след хранене или може да се появят чак след това. Както и в други епизоди, първите признаци на интоксикация ще бъдат гадене и повръщане. По-нататък се увличам в зяпане и главата ми започва да се върти. Освен това могат да се появят различни видове халюцинации и умора.

Както беше казано по-рано, гъбите са важен таралеж. Едно от най-важните неща за една мръсница. Следователно някои категории хора, които живеят изцяло на основата на правилно приготвени гъби, могат да пострадат. Това, като правило, са възрастни хора, деца под четиринадесет години, както и хора с нарушени функции на SCT. Ако системата за примамка не може да се справи с такъв тежък таралеж, се появяват следните признаци:

1. Веднага след хранене се усеща дискомфорт в стомаха – тежест, болка, възможно е парене.
2. Всеки път, когато страдащият започне да се притеснява, той започва да бъде скучен. Не внимавайте с повръщането.
3. След две години пациентът страда от силна скука и повръщане от частици от неотровен таралеж.
4. След премахване на етеричното масло, всички симптоми ще изчезнат и тялото на човека ще се проясни бързо.

Видео: Гливи гъби - кора и вреда.

Първо допълнителна помощ

Ще ви помогна да ми дадете типичен за всякакъв вид гроб:

• Първото нещо, от което се нуждаете, е да измиете shkt. Измиването се извършва с вик на повръщане: на пациента се позволява да пие много течност (топла вода или специален разтвор), след това натиснете езика с два пръста върху корена на езика и извикайте на повръщане. Тази манипулация трябва да се повтори няколко пъти, докато се появи чиста вода за изплакване. По този начин болестите се елиминират от неотровени частици от таралежи, както и от токсини, които все още не са напоени.
• Друг подход е да се предоставят на пациентите сорбенти, които премахват токсините от естествените отпадъци, от изпражненията. Тъй като няма такива трикове под ръка, тогава не е нужно да се занимавате с тази точка, като прескочите тази и преминете към следващата.
• Необходимо е да се даде напитка на болния човек. Както при първоначално чистата негазирана вода, така и при сместа от сушени плодове. Чудесен начин да възстановите електролитния си баланс е да пиете смес от вода, лимонов сок и мед.
• След това е необходимо да се даде на пациента клизма за почистване на червата.
• Ако телесната температура на пациента се повиши, трябва да му се дадат антипиретични лекарства.

След като се разболеете, трябва да завършите диетата, като билките, които се използват, трябва да са светли и кафяви, приготвени на пара или печени във фурна.

Ако възстановяването е било лесно и е оказана първа помощ в правилния ред, няма да има сериозни последствия за тялото. След разстройството на сколио-чревния тракт здравето ще се възстанови след няколко дни.

Веднъж разболял се от взрив от гъба, който е хванал средата на кръвта, болният човек по всяко време ще се характеризира с нарушена функция нервна системаВ допълнение, след оттеглянето има заплаха от панкреатит или панкреатит.

Най-важното е интоксикацията с маринована глия, която ще противодейства на бактериите на ботулизма - болестите, които ще дойдат след силна баня за дълго време, ще се досетите сами.

Това е най-широкият изглед на портата. Най-често се среща при хидротермия и неправилно извършена ксеротермия.
Трудно е да се отстрани мицелът от мухъл в първите етапи на растеж, тъй като повечето от тях произвеждат същия бял мицел. И само суперхидите са с различни цветове и им трябва един час, за да узреят.
Най-често в субстрата, който прераства, утаява се различни възгледи trichoderma, берачите на гъби го наричат ​​брилянтно зелено. Мечките имат зелени петна от всички цветове от маслинено до сиво-зелено. Ако пилето е малко, тогава хифите му ще растат и плодът ще продължи нормално. Големи петна от необрастване в субстратния блок обаче прогресират и потискат развитието на глията.

Кой се учудва, че блокчето с гъби става зелено на 12-15-ия ден. А преди това като бяло всичко беше хубаво. Всъщност гъбата се развива отдавна - от началото на растежа на брикетите. Хифизите на Trichoderma са бели, със сива течност. И ако се вижда мицелът на Trichoderma, ще купим много зеленина и супер реки.
Много рядко можете да видите цвета на оранжево, червено и черно - това е Neurospora. Вземете звездите, прочетете

Невроспорите се размножават бързо и могат да заразят целия инкубатор в рамките на няколко дни. Ако намерите оранжево вещество в чантата, отидете до разреза - запечатайте разреза и занесете този пакет в предприятието. Изхвърлете течността, заровете я и изгорете течността. Напръскайте обилно помещението с химикали като Армекс, Вироцид. Не проверявайте, докато инкубаторът не се отвори - рискувате да похарчите всичко, което има. Ако вече има обрасли партита на ново място, заведете ги в камерата за отглеждане. Храстите могат да бъдат събрани, като се уверите, че не ги повредите с лекарството.

Случва се брикетът да образува плътен и черен налеп. И както се вика, без анализ и микроскоп не може да се определи. Но името на цветето няма специално значение. Важно е да се разбере, че гнилите гъби от всякакъв цвят сигнализират за проблеми в производството.

Как да се борим с мухъл в гъбени блокове.

Новодошлите смятат, че има химически лекарства за борба с триходермата в блоковете с гъби. Ако млякото е резултат от неправилна пара или сирене с нисък добив, тогава химията няма да помогне. Мицелът на зеленината, както и листата, се убиват с един вид реагент - наричат ​​се фунгициди. И не можете да ги добавите към розмариновата маса. Покриват помещенията.

За да се отървете от проблема, трябва да знаете причината. Има три основни, ще ги разбия до най-широките:

1. Термичната обработка на сиренето е неясна.

Като брилянтно зелено прониква дълбоко в цялата масаТова означава, че технологията на обработка е нарушена от времето и температурата или субстратът е с повишена влажност или pH (рh) под 7.

Колкото по-голям е цветът на брикета, произведен от изсушено мляко, толкова по-голямо е съответствието с технологичните правила за преработка.

Най-критичният тип е, когато растежът не се вижда на слънце, а зърната на мицела са покрити със сиво-зелен налеп.
Като правило, мицелът не се интересува от нищо тук - просто гъбичките започват да превземат свареното зърно и е лесно да се набави храна там. И след това преминете към бедна на азот люспа или слама.

Какво ви трябва, за да печелите?

Променете правилата за преработка на сирене. Повече информация;
- Коригирайте рН на субстрата, като го поддържате на оптимално ниво от 7,8-8,5. Растежът на плесенясал мицел се галванизира при pH 8 и мицелът все още е стъкловиден в този диапазон. Въпреки че при pH 9 започва потискане и растеж;
- Поддържайте помещението за сеитба чисто, уверете се, че има твърде голям натиск, така че отлаганията от неблагоприятни микроорганизми да не се изгубят в отпадъците на масата за сеитба.

2. Увреждане на микроклимата по време на инкубация

Най-често това води до инфекция в лигавицата топка.
Неправилно проектираната вентилация, намаляването на температурата в камерата, създава голяма температурна разлика между топката за предварително пълнене и вътрешната част на торбата, което води до изтичане на вода от центъра към предварителното пълнене. Трябва да се позволи наличието на свободна вода между полиетилена и субстрата, за да увеличи растежа на мухъл и/или бактерии.

Ако, когато монолитът е счупен, той е обрасъл, ясно е, че целият субстрат е равномерно обрасъл и няма включване на триходерма никъде освен повърхностната топка - такива партиди практически не дават плод.

Когато има бактериална инфекция, в инкубатора и торбата се появява неприятна миризма. Започва да избледнява и да гние. Оказва се, че когато вените прерастнат, от тях излизат болести.

Кондензацията под стопилката може да изчезне след достигане на оптималния микроклимат и да изчака до десетия-дванадесетия ден след сеитбата и може да се появи на 6-7-ия ден.

Прилича на малки кръгли капчици вода - „чинийки“. Вонята се появява в резултат на факта, че торбата с мицел расте, по-топла и по-ниско място. Това е нормално, физиологично явление - такъв прозрачен кондензат (леко дъвчащ), капчици частици, равномерно разпределени по повърхността.

Щракнете върху трите снимки по-долу: в лявото изображение има празнина с кремообразни капчици, ясно се виждат блокове на растеж и се излива конденз по време на образуването на примордиите.

Близо до центъра можете да видите кафява течност под плюнката, а дясната ръка има примордиум, болен от бактериоза от същата торбичка.

Як виправи.
Регулирайте параметрите на микроклимата по време на инкубацията.

3. Замърсяване на зоната на инкубатора.

Този тип има зелена патина, понякога сив и черен цвят само с перфорации. В средата, под съда за топене, цялата маса в торбата беше добре обрасла и бяла.

Как да получите зелена триходерма върху перфорационния блок

За единични лезии можете да отстраните парче сламка (люспи) от разреза на ръка, да напръскате разреза с 5% пероксид, вода или бял восък и да го залепите с лента.

След като отворите цялата зеленина, ще разберете, че стаята е силно заразена със спори на мухъл. Те не се виждат с просто око. Ако сеете върху петриево блюдо, на третия или четвъртия ден то обраства с колонии от различни цветове - вижте снимката в началото на статията.

Необходимо е да се изпразни инкубатора и да се извърши химическо третиране със спороцидни дезинфектанти и фунгициди.

Косми по гъбата на гъбата.

В много стари ферми и птицеферми, за които се предполагаше, че са останали незасегнати от много смъртни случаи, се запазва специфична патогенна микрофлора. Най-често има супер-торбички от различни цветни гъби.
Освен това има такива дълги черни нишки на цепката. Това е специален вид лигавица - Spinellus fusiger. Хората го наричат ​​„родствена коса“.
И ако косата е бяла и расте в долната част на капката - това е супер. Прочетете за тях от статистиката

Какво да правим с това животно?

Нищо ново - усъвършенствайте технологията, направете санитарни проверки, регулирайте правилно вентилацията. Така че, тъй като вятърът е с голяма скорост, той предпазва от по-широк кръг от нещастия.

Култивирането на гъби ще бъде продуктивно само ако процесът е правилно установен, за да създаде оптимални условия за това. Болестите по гъбите и тяхното премахване са важен етап в отглеждането на гъбите, оставяйки на заден план необходимостта от превантивни подходи за предпазване от заболявания и болести.

Болестите на гъбите се разпространяват не само чрез замърсяване на субстрата и мицела, но могат да се появят и в резултат на неправилна технология за довършване, например, когато два различни щама се отглеждат в една камера или поради недостатъчни температурни условия на нов режим.

Причини за блестяща болест, когато се появи в домашни средства

Вирусализацията на гъбата ще бъде успешна само в случай, че в господството на мицела се предприемат всички необходими стъпки за премахване на заболявания и болести. Това изисква не само профилактика, но и други сухи и хигиенни стъпки, необходими за успешното отглеждане на гъби. Подробна информация е дадена по-долу.

Фермите, култивиращи естествени гъби, не могат да се справят с риска от инфекция (например ферми, които произвеждат Trichoderma vicoritis). Гъбните комари са вредители не само по гъбите, но и по зеленчуците, така че могат да пренесат инфекцията от замърсени оранжерии в съоръженията за производство на гъби.

Когато съставяте план за бъдещето на правителството, е необходимо да включите редица нюанси(малкия 1):

• Чистите и стерилни производствени зони са задължителни и максимално обособени териториално;
• Чистите зони се използват само за обработка на субстрата след пастьоризация, сеитба и плододаване;
• Технологичните операции трябва да се извършват в ясен срок.

Малка площ за готвене да кръстим входа 10 - склад за съхранение на торф, 11 - котелно помещение, 12 - склад за обработка Завършени продукти, 13 - хладилник, 14 - камера за хладилна течност, 15 - офис пространство, 16 - санитарно помещение, 17 - охлаждане), - вътрешна част на камерата за култивиране

Основният източник на инфекция е обработеният субстрат, в който в процеса на мицел и кръв се образуват патогенни микроорганизми.

Забележка:Гъбарите ще премахват отгледани блокове на територията на предприятието. Вонята продължават да дават плодове, въпреки че развиват инфекция. С течение на времето такива блокове се превръщат в постоянен източник на инфекция и могат да заразят нови гъбични блокове. Следователно обработеният субстрат трябва незабавно да се транспортира от територията и да се изхвърли.

Входните материали за подготовка на субстрата могат да бъдат източник на инфекция. За да се избегне замърсяване на фермата, мястото за съхранение на материали трябва да бъде разположено на голямо разстояние от чистите зони. Зоната, в която се приготвя почвената смес, може да бъде разположена в близост до култивационните камери и близо до входа.

Като цяло, за правилната организация на производството се спазва един принцип: от самото начало се извършват всички чисти операции. Например, не е възможно да се ангажират работници, които се занимават със сеитба на мицел за работа в плодните камери. Продуктите и оборудването също трябва да се преместват от чисти зони в близост до фабриката, а не на случаен принцип. Разходите за санитарна, хигиенна и превантивна поддръжка трябва да бъдат направени от бюджета на предприятието. Във видеото ще научите как правилно да изхвърлите субстрата.

Тестване в една камера на два щама

Основното значение на агротехническите средства е подготвеният киселинен субстрат, правилното запазване на мицела и грижата за гъбите на всички етапи на отглеждане.

За да подготвите добър субстрат, уверете се:

• Изходните материали са отговорни за предимствата на структурата, vologi и химически склад. Неясният изходен материал може да причини развитие на заболяване и увеличаване на заболяванията.
• Субстратът трябва да бъде подложен на термична обработка. Това не само предотвратява смъртта на микроорганизмите, но също така образува специално ядро, което е недружелюбно към по-нататъчно развитие jerel инфекция.
• За допълнителна защита на почвата от инфекция след пастьоризация, на всички вятърни тръби са монтирани специални филтри.
• Преди да използвате субстрата, оборудването и оборудването трябва да бъдат напълно дезинфекцирани. При използване на мицел се поддържа максимално възможна стерилност.

Съхранението и редът на подготовка на субстрата е зададен на бебе 2. По време на периода на отглеждане контролирайте температурата на почвата, нивото на влага и концентрацията на въглероден диоксид.

Фигура 2. Съхранение на субстрата за отглеждане на гъби и реда на подготовката му, включително повърхността на гъбените блокове

Осигуряването на топлообмен в гъбените блокове е особено важно по време на вегетативния растеж, тъй като прегряващите фрагменти могат да причинят смърт на мицела. С течение на времето блоковете се проверяват периодично, за да се идентифицира незабавно центърът на възможно замърсяване и да се избегне всякакъв вид проникване. След прибиране на реколтата контейнерите трябва да бъдат добре дезинфекцирани. Във видеото можете да намерите препоръки за подготовка на субстрата.

Преди правилното приготвяне на субстрата е важно да поставите правилно различните гъби. Ако планирате да отглеждате няколко сорта, те трябва да бъдат поставени в различни камери, така че фрагментите да могат да варират в зависимост от температурата и условията на влага, причинявайки цвета и гниенето на мицела.

Ниска ликвидност на изпарената вода

Лошата вентилация, повишената влажност и прекомерното изпаряване на влагата могат да провокират растежа на мухъл върху блоковете с гъби. В резултат на това мицелът започва да гние и умира дори преди плодните тела да узреят.

Прекомерното изпаряване на вологите може да не е безопасно по време на етапа на оплождане. В такива умове плодните тела могат да изгният или просто да се покрият с плесен, което прави гъбите негодни за живот и реализация. Освен това в такива умове нежността и кожата на гъбата стават твърде нежни и гъбата губи ценната си пикантна сила.

Основната част от санитарно-хигиенните процедури във фермите за гъби са пряко насочени към поддържане на стриктна чистота. Смрадите включват (Фигура 3):

1. Подобряване на вентилацията, непрекъснатото водоснабдяване и топлоизолацията на култивационните камери;
2. Всички врати ще бъдат херметически затворени;
3. Водоснабдителните системи винаги имат филтри за пречистване на киселина от микроорганизми и дървени стърготини;
4. Не се препоръчва да се правят стелажи и други конструкции в камери за култивиране от дърво, тъй като този материал не може лесно да се дезинфекцира;
5. Преди входа на кожния участък се поставя хуминова чистачка, която редовно се напоява с пръст, която се дезинфекцира.

Фигура 3. Системи от кресла за осигуряване на оптимален микроклимат за отглеждане на глазура

Фермите прикрепят специално специално облекло и оборудване към кожната гъба. Контейнерите за събиране на гъби трябва да се измият и дезинфекцират след инфекция на кожата. За събиране и изхвърляне на отпадъци и обрезки се използват полиетиленови торби за еднократна употреба, които веднага след прибиране на реколтата се извозват от територията.

Ниска температура

Без уважение към тези, които добре понасят много разновидности на гливия ниски температури, а демонстрантите може да останат мъртви.

В идеалния случай в помещението за отглеждане на гъби е необходимо да се поддържа температура между +10-20 градуса: на етапа на покълване мицелът е нисък, а на етапа на плододаване - висок.

Ако температурата в помещението падне под -10 градуса, мицелът започва да расте. И ако искате подобни умове, не убивайте мицела, плододаването ще се забави, докато температурата се повиши.

Скоростта на издухване на гъби е твърде висока

Ако вентилационната система бързо доставя чист въздух, тя също губи външния си вид.

В този момент гъбените капчици започват да изсъхват и се напукват, а цветът им потъмнява с достатъчно влага. Освен това върху капките могат да се образуват неприятни образувания или краищата на капките могат да изсъхнат. Както гъбите са променили външния си вид, така е възможно да се промени и работата на вентилационната система, аспиратора и нагревателя.

Кондензът върху гъбените блокове може да изчезне по различни причини и миризмата може да се появи не само по време на растежа на плодните тела, но и веднага след засяването на мицела (фиг. 4).

Фигура 4. Причинява конденз върху гъбени блокове на glivy

Независимо от причината, кондензацията върху водните блокове е отрицателно явление, което показва нарушение на микроклимата в района. Ако има повреди на етапа на образуване на плодни тела, повечето гъби могат да умрат на етапа на развитие. Ако плодните тела вече са се образували, но върху блоковете на гъбите се е появил конденз, е необходимо да се предотврати развитието на жлеза и някои от младите или слаби гъби могат да умрат.

Болести от гъби и глива

Плодните тела на плода могат да станат податливи на навлизането на бактерии и мухъл. Най-голямото безпокойство е самата плесен, треските бързо се разпространяват в целия комплекс и могат да причинят унищожаване на реколтата.

Основните видове заболяване със снимки и методи за контрол ще бъдат описани по-долу.

Цвил

Най-широката плесен, която расте върху формите, е зелена (Фигура 5). Мицелът е най-засегнат, в резултат на което плодовете се развиват бързо, а плодните тела се раздробяват и слаби или изобщо не се развиват.

Винтидж зелената плесен се потиска от повишената температура на субстрата и излишното съдържание на азот.

Малюнок 5. Осветяване на мухъл върху гъбени блокове от гливи

След появата на първите симптоми и след образуването на зелена течност върху повърхността на субстрата и плодните тела, гъбите се намазват с фундаментазол.

В допълнение, гъбите могат да растат върху лепкава плесен, която променя формата на гъбите, както и космати плесени и оранжеви плесени, което увеличава развитието на плодните тела. Най-честата причина за това е неспазването на санитарните и хигиенните стандарти по време на подготовката на субстрата и засяването на мицела.

Бактерии

Патогенните микроорганизми (бактерии) също са вредни за glive. Основният признак на появата им е промяна във формата на плодните тела.

За борба с бактериалните заболявания поръсете гъбените блокове с антибактериални лекарства, в противен случай е по-ефективно да използвате технологии за отглеждане. За да се предотврати разпространението на болестта, е необходимо внимателно да се запечатат вратите на клетките, както и да се гарантира, че вентилационната система е в добро състояние.

Shkidniki гъби glyva

Гливия има много врагове и средни коми. Увреждането на фертилните тела може да бъде причинено от гъбички, кърлежи, мухи и мокрици.

Недостатъци могат да се появят в комплекса за гъби, защото при подготовката на субстрата не са спазени санитарните и хигиенните стандарти или е нарушена технологията за отглеждане на гъби.

Гъбични комари

Основната грижа за отглеждането на гъби са гъбните комари, които причиняват увреждане на тъканите на гъбичките и също така разпространяват инфекции.

За да се намали броят на комарите, във фермите за vikoryst се произвеждат специални лепилни пасти (Фигура 6). Това са право изрязани парчета хартия, които се ламинират (размер 25 х 50 см), върху чиято повърхност е нанесено специално ентомологично лепило, смесено с черна дъска. Овчарите висят в коридорите и камерите за отглеждане в размер на 1 брой на 10 квадратни метрапоставяне.

Фигура 6. Пасти за гъбични комари от промишлено производство

Превантивните мерки включват дезинфекция на помещения, оборудване и оборудване, необходими за извършване на технологични работи и прибиране на реколтата. Като правило за тази цел се създава специален график.

Забележка:Кралството на гъбите Жодна не може без използването на пестициди в процеса на отглеждане на гъби. Икономически е изгодно, но не си струва химични свойства Zachist се ограничава от факта, че тъканите на гъбичките натрупват излишни лекарства. Поради тези причини пестицидите трябва да се избират рационално и да се избират с минимална токсичност за хората и най-кратко време за разпадане.

Прилагането на пестициди трябва да приключи само по време на вегетативния растеж на мицела и не по-късно от три дни преди прибирането на първата реколта. В друг етап растежът на гъбите може да прерасне, плодните тела ще бъдат с неправилна форма или полученият продукт ще бъде токсичен за хората.

След прибиране на реколтата посевите се подготвят до нов цикъл на отглеждане. Заради кого да треперя на краката си?(Фигура 7):

1. Опушете камерата с формалдехид.
2. Измийте стените, подовете и стелажите с хлорен разтвор и ги опушете отново. След това вратите се ремонтират основно и след две стъпки се извършва вентилация за няколко дни.
3. В сухите райони се практикува фумигация с чист газ. За целта от долната страна се поставят листове синьо, отдушникът се обгаря и вратите се затварят плътно. След 48 години се започва 10-дневна вентилация.
4. Допълнителните камери за култивиране се промиват с разтвор на формалдехид (250 ml 50% разтвор на 10 литра вода). След това трябва да се извърши проветряване.

Малюнок 7. Дезинфекция: 1 – видове пестициди, 2 – почистване на култивационната камера, 3 – вентилирана зона

За типовете кожа заболяванията и болестите имат свои собствени пестициди. Например, за борба с кърлежите се използват акарициди, а антисептиците се използват за защита на дървените конструкции от гниене. Въпреки това, тяхната дестилация трябва да се извършва в рамките на GOST и няма нужда от излишни химикали в готовите продукти. При използване на химикали е необходимо да се спазват инструкциите и да се поддържат следи от тях в други складови помещения.

мухи

Мухите или малките мушици причиняват много некомпетентност във всички държави, където се занимават с отглеждане на гъби. Трудно е да се премахнат такива упорити коми, така че производителите на гъби препоръчват просто да изхвърлят заразените блокове и да дезинфекцират района.

Забележка:Третирането с инсектициди не е безопасно, тъй като част от химическия препарат се губи върху плодните тела и тъй като третирането е извършено на етапа на покълване на мицела, гъбите се развиват повече.

За да предотвратите повторно заразяване с мухи, е необходимо редовно да дезинфекцирате мястото и да го поддържате чисто. Освен това се препоръчва да се монтира фина мрежа на всички вентилационни отвори.

Клещи

Опасността за акарите са не само самите акари, но и техните ларви. Когато узреят, индивидите произвеждат пасажи в пулпата на гъбата и мицела, а ларвите дъвчат хифите, от които се образува плодното тяло.

Акарите и ларвите се появяват в моменти, когато мицелът е заразен или субстратът е оформен неправилно. Когато се използват акарициди, както и инсектициди за борба с мухите, е невъзможно да се премахнат напълно някои от химикалите от самите гъби, което изисква внимателно внимание към технологията на подготовка на субстрата и растежа на гъбите като цяло.

Мокрици и малоумници

Тези комари успокояват мицела на glyvee, увеличавайки или подновявайки растежа на плодните тела. Провокиращият фактор също повишава съдържанието на влага в реципиента. Масовото присъствие на мокрици и неспазването на санитарно-хигиенните норми изисква целият персонал да бъде задължен да се измие преди да влезе в помещението.

Всъщност гъбата не е много силна и не прощава болести. Тези деформации и промени във формата на гливите гъби, като гъбните гъби, могат да имат съвсем различни причини, а болестите са наследство на тези причини и най-често се развиват върху мъртви плодни тела.

Най-често обаче проблемите с формата и външния вид на плодните тела на гъбите са резултат от:

1. Определяне на оптималните параметри на плодната камера:

Внезапните промени в температурата и влагата могат да причинят смъртта на зачатъците на гъбите (примордиите) поради накисване и изсъхване (или самите примордии, или самите гъби изсъхват) - вижте снимката и надписа пред тях.

Липсата на чист въздух, натрупването на въглероден диоксид и въглероден диоксид причинява деформация на плодното тяло на гъбата:

• отдавна и малка капка;
• поглъщайте капка гъба в епруветка;
• гърбици, пукнатини, израстъци на капчици, разкъсвания и други дефекти на плодните тела;

- вентилацията не е организирана правилно (слабо или силно издухване на гъбите):

• събиране на плодни тела. Ако гъбите пожълтяват и изсъхват, тогава в допълнение към силното издухване това може да се дължи на инфекцията на гъбите от ларвите на гъбични комари и мушици (прочетете по-долу),
• Ако гъбите са сухи или на климатик, ръбът на капката лепило може да покафенее и да се напука. Пукането може да се появи и поради високата влажност в камерата за ферментация, а след това краищата на гъбите започват да се пукат след измиване и консервиране.

Можете да видите как изглежда глията при стабилно, високо ниво на влага, като кликнете върху 8-та снимка от нашата галерия, която се намира по-долу, точно под този текст. Снимката се нарича „дебел крак“ - и е вярно, когато лепкавата течност не се изпари оптимално, площта на плочите расте, образувайки дебел крак и крещяща капчица в гърлото. Плодното тяло също извива така наречените шалове, миришещи на капчици - прилича на грамофон.

- Жат, руда или кафяви петна и мляко, които след това могат да изгорят в един голям пламък на повърхността на гъбата. Преди да се изчистят петната по канала, капки вода могат да се разлеят върху гъбичките при поливане или ако има бактериално замърсяване на блока.
Било точици или пръски по капчиците на гъбите мисля че са поразени от бактериоза.

За да се потвърди бактериозата на гливия, е необходимо да се направи бактериологичен анализ, който ще покаже наличието на специфичен вид бактерии - Pseudomonas tolaasii. Без анализ можете да опитате да откриете бактериоза по точката (лигавични петна или пулпата се свива под натиск, като памучна вата) и по миризмата. Ако вземете гъба в ръцете си, тя ще мирише изключително неприятно. Але це Джерело (човешки аромат) е изключително ненадежден.

Няма псевдомонас - това е просто плесенясала или бактериална инфекция, която се развива върху мъртви преди това гъби.

Нека да разгледаме предприетите действия в доклада по-долу:

Разнообразие от деформации на плодното тяло ( отвън, гледайки навътрегъби) чрез кондензация.

1. Кондензация, както се вижда.

Yakshcho tse buv single vipadok –

призовава за появата на малки малки парченца по повърхността на капката (щракнете върху снимката, малките парчета ще бъдат ясно видими) Обелването е мъртва топка от всички кожи, които са умрели, когато гъбата е все още напълно различна. След това тя продължи да расте и горната мъртва топка на клетките просто се разпадна поради факта, че гъбата се беше увеличила по размер - и излишъкът от тази мъртва топка беше почти като треска.

Хората наричат ​​това явление „воден удар“, но то се проявява по различен начин. Нека да погледнем по-долу.

Когато тънък слой плюнка попадне в кондензата, който постепенно се повтаря, гъбите не се изпаряват и изпаряват влагата във влагата, често умират, често се навиват или усукват и изглеждат като на тази снимка (ляво)

На някои снимки проблемът се влошава от недостатъчен въздушен поток (слаб вятър), т.к В камерата няма канали. Прочетете за това по-долу в статистиката.

Също така, ако има твърде много вода, може да се появи бяло покритие върху примордиите на глеята. Често се случва малките примордии на етап флокс (гъби с диаметър 1-1,5 см) вече да са умрели и върху пухкавата капка се е настанил вид цвете, което прилича на бял пух.

2. Конденз в близост до субстрата.


Като вода се виждаше между плюнката и субстрата останалите дниИнкубация, точно преди появата на примордиите, гъбите може да изглеждат като дясната на снимката.

Освен това на един блок, който покрива всичко, всички примордии ще бъдат усукани така, но на съседните блокове те ще бъдат нормални.
За да определите причината, можете да направите разрез в блока и да го накиснете в гореща вода.

Проблеми, свързани с вентилацията:

1. Слаб вятър протича през множество канали или през неправилно оразмерени диаметри на канали, чаши и/или налягане на вентилатора.

В такива умове CO2 изгаря друзата на гъбичките и гъбичките започват да изгарят капчиците. Колкото повече гъби се развиват едновременно, толкова по-разнообразна става формата на короната на гъбите. Опитвайки се да опишат тази форма, берачите на гъби използват изрази като „главка с форма на саксофон“. Човекът смята, че гливата с това прилича на грамофон.

Ако имате някакъв проблем или предмет, ако не си спомняте гъбата, която е на снимката на злото, трябва да знаете, че сте пострадали от слаби вятърни течения и голяма сума CO2.

Когато примордиумът на гъбата започне да расте, долната част на гъбата се измива от слаб поток, а не от горната, така че долните гъби растат по-бързо и постепенно блокират достъпа на потока до горните гъби. Поради това горните гъби спират да изпаряват водата на необходимото ниво и умират. Тогава смрадът често гние - въпреки че в плодните им тела се е натрупала излишна влага.

Оказва се, че в камерата има малко гъби, а уредът показва, че CO2 е висок. Дори долните гъби изглеждат нормални, но все още може да имат тънка капчица. Ако повечето слаби потоци не могат да се справят с емитирания CO2, тогава долните гъби искат да оцелеят, но издърпват крака, навиват капката нагоре или изгарят в тръба, изваждайки шаловете (можете ясно да го видите на третата снимка, щракнете).

Проблеми, свързани с микроклимата

- Ако високото съдържание на влага в камерата рязко спадне с 5-7% и след това отново се покачи, може да има разкъсване на вътрешните тъкани на плодното тяло на гъбата поради рязка промяна в течливостта на изпарение.

В резултат на това по тялото на гъбата се появяват тъмни петна, които се излъчват (пукнатини, пълни с мъртва гъбична тъкан).

Ето защо берачите на гъби наричат ​​това воден чук, по аналогия с факта, че обикновеният воден чук също причинява разкъсвания и пукнатини в тръбите.

- Като липсата на вода се влива в гливи.

Тъй като няма напукване и това е само малка мръсна коса в областта, тогава как показва развитието на блясък?

При така наречената „суха инкубация“, тъй като влагата в инкубатора не е напълно суха, примордиите може да не се появят. Минималното съдържание на влага, когато миризмата се утаи, е 78%, но ако е вероятно такава влага, можете да елиминирате отслабените примордии с голяма zatamka. Оптималното съдържание на влага в примордиума на богатата тъкан е 90-93%. След това е необходимо влажността да се намали до 86-89%, в зависимост от температурата и температурата.

Когато влажността е ниска, под 86%, (при температура 16-17 градуса), примордиите започват да растат, те не растат и миризмата може да стане лека или да предизвика растеж. По-старите гъби започват да поглъщат капчиците. Не нагоре, а право надолу. По този начин ще се избегне миризмата от агресивното задушаване на плочките на гъбите и супершапките, които ще израснат.

За това нека кажем още веднъж:

Всички промени в микроклимата в температурната камера трябва да се извършват стъпка по стъпка:

Можете да започнете да ядете гъби без видима причина. Често се случва, че на един индивид, който лети, производителят на гъби не проявява уважение и ларвите се размножават в колонията, без да летят наоколо. Ако вашите гъби са започнали да се набръчкват и увяхват, отстранете почвата и погледнете основата й с лупа.

Може би там ще намерите смазка или самите ларви, които приличат на червеи. Огледайте добре и самия отвор (отвора в дупката), откъдето е изтеглена короната на дървото - там може да има малки ларви, подобни на носороги - бели, оранжеви или еризипелни на цвят.

Изглежда зле като снимка на зло.

Кръгът и стрелките показват мястото, където растат гъбите.

Трудно е да се борим със слимаците с химикали, защото... Гъбите растат в камерата и не е съвсем ясно, има намек за навлизане на лигава вода.

Така че като за начало се опитайте да се събудите по народния начин- аз се заяждам. Важно е да знаете редица slimaks и да пишете директно на тях. Ако не ядете самите миди, а непосредствено след активността им (нахапани гъби), опитайте да натриете пътечка със сол по реда, където хапете. Пръстта ще попие родината от телата им и те ще излязат от това място.

Ако слимаците са много лоши, можете да опитате да третирате камерата между земята и стената, на места, където миризмата може да се повтори, с химикал, предназначен за борба със самите слимаци.

Преди да говорите, котките също могат да ядат гъби, но те ще отглеждат големи парцели и пъпките могат да бъдат отстранени от гъбите в два малки кръга в подреден ред - следвайки техните семена. Tobto. воня nibi „компост“ гъба prokusuyuchi yogo. И тогава разберете какво следва и какво не.