Сред зеленчуците групата на бобовите растения е незаслужено почитана, но безплатно. Те са виждали живите си власти от древни времена, тъй като са криели бельото на гладния период. Този продукт дори е подобен на граха, но може да бъде много по-малко популярен поради липсата на показване и трудността при отглеждане. Сочевица има много странен процес на зреене: в момента, в който част от стъблото е готова за реколта, друга може да е напълно незряла. Следователно, поради преобладаването на разходите за труд над приходите от прибиране на бобови растения, културите растат активно в Индия. И сега ще се разпространи по целия свят - полемики от Съветския съюз се подготвят както в Русия, така и в Европа.

Като се има предвид нивото на насищане, което осигурява този продукт, би било необходимо да се разбере колко калории има в сочевица, как правилно да се смила, какви положителни и отрицателни ползи съдържа и какво има в него в момента. други бобови култури.

Колко калории има сочевица?

Съществуват три основни разновидности на сочевица, подходящи за готвене: черна, червона и звичайна, зелено-жовта, най-билш звична ока. И, лудо, всичките миришат на малки парченца, но се различават както по калоричност, така и по отделянето им върху тялото и нанасят химически отлагания.

Основният продукт, който най-често прекарва време в полицейското наблюдение с храна в магазин за хранителни стоки, е най-лекият от трите разновидности, а също и този с най-много протеини и най-малко въглехидрати. Калоричното съдържание на sochetica е 295 kcal, от които 33% идват от протеини и е най-високата стойност сред сушените бобови растения. В този момент Сочевица препоръчва добавянето на квас, който трябва да бъде обогатен с основния източник на растителен протеин, който е особено ценен във вегетариански ястия. Важно е да се отбележи, че този протеин е много по-лесно смилаем от месните протеини и особено от свинското: можете просто да добавите соев сос вместо протеин. Калоричното съдържание на приготвения продукт се намалява два пъти и половина, така че не се виждат веднага признаци на суха храна.

Кремообразният протеин, както всички зеленчуци, е богат на въглехидрати. С високия си процент - 63% - миризмата на гушата ни засяга на първо място от целулозата. Тези хранителни влакна, разхищавани в средата, завинаги ще потиснат чувството на глад. В допълнение, той незабавно насърчава нормализиране, стимулиране, гравиране и почистване сциликоинтестинален тракт. И този таралеж, богат на целулоза, се нуждае от гуша колкото е възможно повече всеки ден в диетата си. И освен това калоричното съдържание на културите се дължи на самата целулоза. Важно е да се обърне внимание на онези, чието съдържание на мазнини в продукта е не повече от 5%. И това не е цялата истина за силата на сочевците.

Вместо фолиева киселина (витамин B9), олеорезинът е един от лидерите сред растителните продукти: съдържа около 90% фолиева киселина стандарт на доходитезрели хора. Опитайте се да включите задължителен елемент в менюто, особено при проблеми на кръвоносната система, отслабен имунитет, а също и вагинални проблеми. Освен това в Сочевица имаше калий и магнезий, важни за сърцето и кръвоносните съдове, сяра и цинк, манган, сол и калций. И друг много важен компонент на химическия склад е изофлавонът. Тези думи намаляват риска от чувство за вина и развитие на онкологични заболявания, предпазват от рак на гърдата.

Chervona sochevita е малко по-различна от другите сортове по отношение на съдържанието на калории във варена и суха форма, но има няколко особености. На първо място, много по-бързо е да се стигне до състояние на готовност - за четвърт година, което не може да се каже нито за черно, нито за зелено. С други думи, в него има много по-малко протеини – 27%, както и въглехидрати – 61%. Трето, зоната на проникване в стомаха й е по-ниска, отколкото при други видове, така че се препоръчва да живеете с анемия. А калоричното съдържание на червената сочетика е същото като 313 kcal на сто грама сух продукт.

Черната сочевица за "вага" все още е три пъти по-важна за предната "сестра", но протеинът е сред показателите за червените и зелените, а има повече въглехидрати, по-ниски в други видове. Калоричното съдържание на черен соч е 322 kcal, където 31% са протеини и 66% са въглехидрати. В него има малко повече целулоза, по-малко в зелените, а и действа като пот естествен антиоксидантНе мога да премахна токсините от себе си. Дотогава Съветският съюз прегръща нормализацията артериално наляганечернодробна функция, подобрен имунитет и устойчивост на стрес.

Трябва да се отбележи, че независимо от сорта, след топлинна обработка сочевицата не променя първоначалните си свойства. И в задушена, варена и задушена форма, потокът в тялото остава непроменен и съдържанието на калории в сока се увеличава. Вареното ще бъде „важно“ около 111 kcal, консервираното – 110 kcal.

Сочевица в диетата на тези, които следят фигурата си

В средната част на страната особено популярни са хрупкавите котлети като заместител на месото във вегетарианската кухня и различни видове супи. Вонята може да бъде както в зеленчуковия бульон, в някои разновидности, така и в месния бульон, с добавени кюфтета, свинска или телешка кайма. И двете се отличават със специално богатство и приятен вкус: въпреки липсата на ефектност, съставът зад пикантните данни в никакъв случай не е толкова „свеж“. Супата със сочевица ще има значително по-ниско съдържание на калории от супата с пилешки бульон. И въпреки че не е възможно напълно да се замени вареният протеин с растителен протеин, за съдържанието на калории супата от сочет за един час строга диета е чудесна алтернатива на богатите месни супи. Не забравяйте да влезете в склада си с картофи, моркови, рипчаста чибуля, целина, зеленина и самата сочевица. С такава лека рецепта калоричното съдържание на супа със сочевица е не повече от 43 kcal на сто грама. А за по-„важните” варианти, приготвени с месен бульон кайма яловичи, “Vaga” се увеличава до 45 kcal на сто грама.

Супа от Сочевичибогат на витамини и минерали като: витамин А – 13,3%, бета-каротин – 14,5%, витамин В1 – 12%, витамин В6 – 23%, хлор – 11,4%

Chim korisny Sochevy супа

• Витамин АПоказва нормално развитие, репродуктивна функция, здрава кожа и очи и засилва имунната система.
• Б-каротинСъдържа провитамин А и има антиоксидантна сила. 6 mcg бета-каротин е еквивалентен на 1 mcg витамин А.
• Витамин B1влизат в склада на най-важните ензими във въглехидратния и енергийния метаболизъм, които осигуряват на организма енергия и пластични вещества, както и метаболизма на дехидратираните аминокиселини. Липсата на този витамин води до сериозни увреждания на нервната, съдовата и сърдечно-съдовата система.
• Витамин B6участват в потискането на имунния подтип, в процесите на галванизация и пробуждане в централната нервна система, в трансформацията на аминокиселини, метаболизма на триптофан, липиди и нуклеинови киселини, насърчава нормалното образуване на червени кръвни клетки, поддържайки нормално ниво на хомоцистеин в кръвта. Липсата на витамин В6 е придружена от намален апетит, увредена кожа, развитие на хомоцистеинемия и анемия.
• хлорнеобходими за установяването и отделянето на солна киселина в организма.

Повный довидникМожете да разгледате добавката за продукти с най-високо качество

Сочевица е един от най-новите продукти, които хората успешно отглеждат. Вон е носена от древните египетски фараони, от вавилонското благородство, а за обикновените хора винаги е замествала месото и хляба. Съдържанието на кора в този продукт е толкова високо, че може да се превърне в източник на целулит, яйчен белтък, минерали и витамини, ако се консумира редовно. Все още има много предимства, за които ще говорим по-късно. Ниско съдържание на мазнини, добър показател за гликемичния индекс и ниско калорично съдържание на варена sochetka е от съществено значение в диетата.

Сортове Сочевица

Това растение принадлежи към семейството на бобовите, също като кваса и фъстъците. Култивира се в много страни и има много разновидности от него. По рафтовете на магазините можете да намерите оранжева, зелена, черна и златна сочевица. Независимо от цвета може да има заместващи дисплеи кафяви реки. Цветът на зърната не добавя аромат към вкуса.

Зелената сочевица съдържа три пъти повече фибри и протеини и превъзхожда другите сортове по тези показатели. Але загалом це дуже канелен продукт. Коженият сорт има богат, фин, специфичен вкус. Кафявата сочевица е важна за приготвянето на супи. Плодовете на зеления цвят на варената вигляда се добавят към салати. Червоната сочевица се сервира най-често в сосове и пюрета.

Харчово стойност и калорично съдържание

Специалните характеристики на този продукт са тези, които имат голяма стойност доживотни речиСочевица практически не отмъщава на мазнините. В 100 g се съдържат приблизително 53 g въглехидрати, 35 g протеини, не повече от 2 g мазнини, 4,5 g минерали, 4 g целулоза и 14 g вода. Тези показатели могат лесно да се променят в зависимост от сорта растения и метода на отглеждане.

Сочевица често се следва в часовете на пост, ако не е възможно да се живее животът на съществото. Тези плодове могат да заменят месото и да наситят тялото с основни витамини и зеленчуци. Калоричното съдържание на варена сочетица и хранителната стойност ще бъдат още по-високи. В 200 г такъв продукт се съдържат 18 г протеини, 40 г въглехидрати, 4 г тиквички, 15 г целулоза и 138 г варена соя, което се равнява на 230 ккал на 200 г.

наличност

Сочевица е едмине естествен джерелцелулоза, както всички бобови растения. Това лечение не само осигурява на тялото дневната норма на речта, но също така нормализира функционирането на чревния тракт, позволява ви да контролирате апетита и вагината и да решите проблема със запека. Сочевица е друг протеин, който очевидно помага за развитието на месото. Това важи особено за тези, които се придържат към вегетарианско меню. Важно е протеините да бъдат включени в процеса на готвене, а sochevita може да бъде отличен заместител на месото. По отношение на броя на витамините той също е лидер.

Този продукт е особено богат на тиамин (витамин B1) и фолиева киселина (витамин B6). Смрадите са необходими за правилна работамозъка и усвояването на живата реч от тялото. Сочевица съдържа и няколко минерала: слюнка, калий, мед и магнезий. Калият е от съществено значение за сърдечната функция и намалява риска от инсулт и остеопороза. Магнезият е необходим за развитието на кисти и магнезият е необходим за предотвратяване на анемия. Медта е антиоксидант и предпазва клетките от мутации. И като се има предвид, че калоричното съдържание на варена сочетица е много ниско, може да се яде без вреда за фигурата.

Корист съчевици

Очевидно sochevita може да намали нивата на холестерола в кръвта. Естествените фибри блокират въглехидратите, което подобрява процеса на овлажняване. Няма резки колебания в нивото на кръвната захар в организма, което е важно за диабетиците. Голямо количествоЦелулозата ви позволява бързо да наситете тялото.

В повечето случаи най-добрият продукт за този продукт е богат и нискокалоричен. Тази сила ще бъде полезна за тези, които следят фигурата си и преследват децата си. Наличието на голям брой вещества от кората повишава метаболизма. Потапянето в таралежите намалява разяждането, понижава кръвното налягане и спомага за намаляване на риска от появата на такива небрежните хора се разболяваткато болестта на Алцхаймер, катаракта, диабет или остеоартрит.

Противопоказан

Без уважение към големия брой червенокръвни власти, действията на Сочевита са противопоказани. На първо място, прекомерната употреба на този продукт може да доведе до метеоризъм. В противен случай голямото количество протеин може да доведе до заболяване, така че е важно да се филтрира и отстрани от тялото. Твърде много калий може да доведе до хиперкалиемия. Това заболяване се проявява в появата на апатия, както и проблеми с дишането и същите окончания. Ето защо е необходимо да се живее историята в малки количества, без да се стига до точката на фанатизъм, тъй като по принцип това е различен продукт.

Как се готви сочевица

Този продукт се приготвя много лесно. Преди да използвате червено или друг цвят, трябва внимателно да измиете и отстраните петното. Не е необходимо да го накисвате отдалеч, което е много по-лесно. От една част на сочевица вземаме три части. Поставяйки зърна във вряща вода, повече витамини ще бъдат запазени в крайния продукт.

Когато водата заври, е необходимо да смените огъня. Ако имате нужда от сок от розмарин например за приготвяне на салата, трябва да сварите около 5-10 зеленчука. Ако искате по-мека текстура, гответе го по-дълго. Знаейки как да готвите червена сочевица, можете да приготвите много прекрасни билки.

пюре Сочевица

Това е най-простата рецепта. Sochevichnye пюре се приготвя от вече сварени зърна. Добавят се лъжица зехтин или друго олио и сол. Всичко това се пюрира с помощта на блендер. Можете да добавите и чашник или допълнителни билки и подправки за патладжаните. За да сте сигурни, че пюрето се оказва пухкаво, трябва да увеличите времето за готвене на продукта.

Крем супа

Крем супата от сочевица ще се окаже не само кафява, но и вкусна. За да го приготвите, вземете 100 г зърна, две скилидки часник, една малка глава цибул, 10 г бор, едно яйце, крутони, зехтин, сол и черен пипер. Сваряваме сочевицата, добавяме към нея нарязан цибул и часник и довеждаме билката до готовност. След това го претриваме през сито. Така крем супата от сочевица ще стане по-вкусна. След това се намазват леко със зехтин, посоляват се и се подправят и се разреждат с бульон или бульон, докато се отдели изварения сок. Сервирайте тази билка с крутони и нарязано яйце. Чието калорично съдържание, дори и ниско, е подходящо за диетично хранене. Включете богатство в диетата си и наситете тялото си с къри думи.

Мар-26-2013

Диетична мощност:

Поради съдържанието на калории, както и диетичната сила, е все едно да се подчертаят онези, които следват здравословен начин на живот и се грижат за фигурата си. Axis и ще пробваме данните за захранването при текущото състояние.

Днешните лекари, диетолози и лекари казват, че има много мръсни власти, които са основната част от водата. А колко калории има сочевицата, нека уведомят предварително тези, които се борят срещу нашествието или се страхуват да не се повтори. Най-важното е, че този продукт е важен за децата.

Сочевица е на първо място сред бобовите растения по количеството на растителния протеин, който може да се съдържа в него, който се усвоява лесно и лесно подхранва тялото. Според вегетарианците най-добре е месото да бъде заменено с високо протеиново, вместо с около 60%. И е практически невъзможно да се премахне оста на мазнините, които също могат да бъдат доведени до нея на детински авторитети. Тази култура е шампион вместо фолиева киселина (витамин В9) – на 100 гр. Продуктът представлява приблизително 90% от човешката консумация. Целулозата, друг важен компонент на тази зърнена култура, се усвоява много лесно при функционирането на чревния тракт.

Гамата от минерални компоненти в Сочевица е много разнообразна, което значително допринася за силата на този продукт. Това може да включва калий, калций, сяра, магнезий, фосфор, слюнка, цинк, манган и т.н.

Склад в Сочевица:

Витамини:

Тази зърнена култура съдържа уникални съединения - изофлавони, които са важни при ракови заболявания.

Тези думи се запазват като продукт на преработка, така че консервираните и сушени зеленчуци могат да се консумират безопасно. Заедно с разновидностите на сочевица, която между другото можете да пиете много, може да има силата да намали количеството на кръвната захар, поради което е полезна за тези, които страдат от кръвно-захарен диабет. Пюрето от тази зърнена култура трябва да бъде включено в диетична хранапри колит и вирусно заболяване на шлука.

Вон, вероятно в малки количества, премахва глада, като дава на тялото достатъчно протеини и въглехидрати. Въглехидратите се разграждат лесно, като по този начин запазват усещането за ситост за дълго време. След като добавите минималното количество мазнини към мазнините, става ясно колко е важно детска треваМоже би този продукт.

Колко калории има сочевица?

И оста на шпиндела:

Естествено, калоричното съдържание на sochetica зависи от сорта и начина на приготвяне.

Върнете се към тази таблица:

Таблица на калоричното съдържание на sochevita и хранителната стойност (BJU) на 100 грама:

Защо korisna sochevica за отслабване?

И също:

Единственото нещо, което трябва да знаете за този представител на семейството на бобовите растения, е следното:

• Преди готвене накиснете зърната от всякакъв вид леща за една или две години, за да ускорите времето за готвене.
• Зеленият цвят Сочевица е чудесно подходящ за салати, парченцата перфектно запазват формата си по време на процеса на топлинна обработка.
• Кафявите зърна имат характерен аромат на грах, лесни са за готвене и са много подходящи за първите билки.
• Белугата е дребна, „събратя“ от черен боб, най-скъпият и популярен вид зърно от боб. Його, като правило, е фен на рецепти за гарнитури и зеленчукови или месни яхнии.
• Сортът Chervony е благодат за пюрета и каши. Този сорт е спринтьор в варенето и ще се вари чудесно.
• Здравословен и нискокалоричен начин за ядене на зеленчукова супа е приготвянето на зеленчукова супа или яхния. Сервирайте с купа пълнозърнест хляб, за да приемете всички аминокиселини, от които тялото ви се нуждае.

Съставки Супа Сочевица

Начин на приготвяне

Накиснете сока за 3:00. Пасерувати в горно маслоЦибуля и Морква 3 Хвилини. Сотираните зеленчуци се смесват с лещата и се задушават до омекване в малко вода. Добавете до готовност задушаване на зеленчуцитеКипвам вода. Сварете го. Сервирайте със заквасена сметана и билки.

Можете да коригирате рецептата си според консумацията на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в добавката.

ХИМИЧЕСКИ СКЛАД И АНАЛИЗ НА ЖИВОТНАТА СТОЙНОСТ

Харчова стойност и химически склад "Чорба от сочевица".

Таблицата показва съдържанието на ядки (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 g естествена част.

Енергийна стойност Супа от сочевицасъдържа 67,8 kcal.

Основно Джерело: Интернет. .

** Тази таблица показва средните норми на витамини и минерали за възрастен. Ако искате да знаете за нормите на вашия статус, възраст и други фактори, тогава бързо използвайте добавката „Моята здравословна диета“.

Калкулатор за рецепти

Харчова стойност

Размер на сервиране (g)

ХРАНИТЕЛЕН БАЛАНС

Повечето продукти не могат да съдържат адекватен набор от витамини и минерали. Ето защо е важно да консумирате разнообразни храни в диетата си, за да задоволите нуждите на тялото си от витамини и минерали.