Как се приготвя супа със свински ребра. Супа със свински ребра. Куп прости рецепти.

1 бр.,

Картопля- 4 - 6 бр.,

Доматено пюре – 1,5 – 2 супени лъжици. или друго домати- 2 бр.,

Рослини масло- 1 с.л.

Kmin - 1 ч.л.,

Часник- 1 скилидка,

Сусам и нарязани зеленчуци - за сервиране,

Сил, черен тебешир пипер- за вкуса.

Пригответе супата така:

1. Ребрата се измиват под струя студена вода.

2. Залейте с 1л вода от чешматаСлагаме на котлона, слагаме да заври и наливаме водата - с тази вода се измиват всички пяна и микроби, които може да има по ребрата.

3. Ребрата се заливат с 1,5 литра пречистена вода, посоляват се (приблизително 1 ч.л.) и се оставят да заврят, ако на повърхността се появи пяна, отстранете я с решетъчна лъжица. Ако имате свински ребра, тогава ги гответе на слаб огън за около 15 минути. Преди да стане готово, подобно на телешките ребра, в първия етап на готвене можете да го увеличите до 20 - 30 пилета, но за телешки ребра трябва да ги сготвите за не по-малко от 40 пилета, а в специални случаи и повече.

Разбира се, искате месото на ребрата да хване апетитна коричка в супата, като в този случай ребрата трябва да се намажат с малко розово масло. тигани за пърженена силен огън (около 4 хвилина). Ако предпочитам да пиша по-здравословно, тогава ще пропусна тази стъпка и в супата ще имам само варени ребърца, на които месото ще е без коричка, което ще е още по-вкусно и здравословно.

4. Зелето се почиства и половината се нарязва на кубчета, а половината се оставя недовършено. Обелете морковите и ги нарежете на кубчета.

5. Почистете картофите и ги нарежете на кубчета за супа.

6. Сега, докато ребрата станат готови, сварете половината от цели моркови и половината от целия цибулин.

7. Сварете картофите и покрийте тигана с капак.

8. Продължете да варите 20 черупки или до готовност на картофите, след което отцедете половината от сварения цибулин, както сте го приготвили.

9. Докато супата се готви, пригответе лубриканта, добавете 1 с.л. Малините се нарязват с олио (около 4 хвилини на среден огън), след което се добавят към тях морковите и продължава да се маже с още 4 хвилини. Добавете към зеленчуците в тиган доматена пастаИли нарежете доматите, разбъркайте, леко оставете да къкри и продължете да гасите още 5 - 6 минути.

10. Добавете мазнината от тигана в супата, добавете кинетата, черния пипер, опитайте супата на вкус и посолете, ако е необходимо. Сварете още няколко перца, махнете от котлона и оставете 15-20 перца да се варят.

11. Супа от ребраготов.

При сервиране можете да го поръсите със сушен сусам, натрошен часник и наситнени билки, като магданоз. Към тази супа можете да добавите повече зеленчуци, например зелен замразен грах, аспержи или аспержиквас , както и консервиране на чи кукурузу грах. Добавете описаните по-горе съставки 3 до 5 минути преди супата да е готова. Можете също така да добавите малко ориз, перлен ечемик или елда към тази супа, те трябва да се смесят заедно със зеленчуците (1 супена лъжица ще бъде достатъчна) или добавете фиде 10 минути преди фидето да е готово..

макарони Напречно нарязаните свински ребра могат да се обърнат отстранивкусна трева Как да знаете как да ги подготвите правилно. Днес много хора се опитват просто да пекат или смажат продукта, опитвайки се да спестят време. Всъщност готвачите препоръчват леко варене на съставките, независимо от вида на обработката. Тези, щом могат да развият вирус, лежат в този тип.. Пресните или замразени ребра трябва да се готвят най-малко 50 минути.Пушените ребра трябва да се пекат за приготвяне на супа и да се варят от 15 до 30 броя

в зависимост от това колко богат е бульонът.

Как да изберем правилните ребра за бракониерство?

Свински ребра - това е горната част на гърдата, която се състои от четки, кюфтета и малка мазна кайма. Трудно е да ги приготвите, продуктът не може да се приготви, докато не се свари. Въпреки това, за да получите желания резултат, не е достатъчно да разберете колко да разнообразите компонента, трябва също да го изберете правилно.

Особено уважение заслужават следните моменти:

Прясното месо има яркочервен цвят. Zavitryani shmatki kupuvat категорично ограден. В крайни случаи е необходимо да се даде предпочитание на замразената или горещо варена версия.

Порада: Има мастен джоб на ребрата, който не е лесен за изрязване. Намажете съставките в загрят тиган без масло. Вярно е, че тази опция е достъпна само в контекста на факта, че се планира да се подготви като самостоятелно стадо.
Избираме свински ребра за супа, след което комбинираме елементите с много тънка топка месо. Предвижда се приготвянето на пълна гама от билки, особено месестите парчета.

Разбира се, най-добре е да готвите пресен или охладен продукт, но ако готвите замразено месо, можете да опитате също толкова вкусно, колкото билката. Особено ако следвате препоръките как да премахнете вируса. Друг важен момент е старателното размразяване на продукта. Гледката към використан е студена и топла вода, печките на микродърва са по-ефективни.

Готвим пресни ребра

За да сварим продукта, включително самите ребра за количество от 1 кг (пропорциите не са за супа, а за самостоятелно отглеждане на стада), са ни необходими 1,5 литра вода и 2 чаени лъжички сол. Ако е необходимо, изплакнете свинските ребра със смяна на вода и леко ги подсушете. Следното е така:

Когато добавите компонентите към вода, ще има воня, но ще покрие повърхността. Ако планирате да готвите супа, тогава отметката се извършва в студена вода. Ако компонентът се вари като самостоятелна билка, той е силен.
Оставете масата да заври, отстранете пяната, ако е необходимо. Заменяме вогона и готвим компонента с 50 хвилина. 5 минути преди плочата да се пресова, добавете вода и разбъркайте склада.
Когато свинските ребра са готови, не е нужно да ги начуквате. Те незабавно трябва да бъдат изтеглени, проверени за готовност и победители за признания.

След такава обработка, ако компонентът не се съхранява в супата, той може да бъде обработен по различни начини. Ако искате да използвате този продукт, чист вид. След това ейлът най-често се гаси, намазнява или пече, като се отстраняват соковете от ласото. Горещо вярвам, че колкото по-прост е подходът, толкова по-добър е резултатът.

Особености на пушените ребра

Дните на готвене все още продължават, тъй като е необходимо да се сварят ребрата, тъй като се получава миризмата на викори за приготвяне на богата супа. Едно нещо стана ясно, че ако компонентът престои в кълновете повече от година, бульонът ще излезе отново, а самото месо ще заври и ще изразходва всичките си чубрица якостиЗатова е и на такава цена. Най-добрият резултат от такива показвания са 15 пера, които са достатъчни за приготвянето на бульона от як. Ако имате нужда от повече мазнина, тогава нарежете месото на струйка малко повече или не повече от 30-40 парчета. След като този продукт се извади от средата, ако е необходимо, обработете краищата на елементите и добавете към готовата билка.

Не можете да забравите, че варените свински ребра се гарнират с мазен и висококалоричен продукт. Не слагайте повече от 400 г продукт в тенджера, ако планирате да готвите супа с него. В противен случай бульонът ще бъде още по-гъст и богат. Ако пропорциите са нарушени, не е възможно маслената основа да се разрежда с вода или копър, от който може да се отстрани неиздълбаната черупка. По-добре е да замразите такъв бульон на кубчета и след това да го използвате за приготвяне на различни сосове и задушаване на месо. Освен това няма да се налага да размразявате компонента, просто трябва да го поставите в препарата.

Искате ли да загубите пари?

Надмирна вага не е само естетичен проблем, това е здравословен проблем. Донесено от лекари - кожа 10 кг. завои вагакратък живот за 3-5 години. Освен това е доказано, че можете да отслабнете, ако не се нуждаете от...

1. Преди да приготвите кочана, подгответе зеленчуците. Морковите се накисват внимателно в течаща вода и се настъргват на ситно ренде. Цибулинът трябва да бъде обелен и обелен, а зеленчуците нарязани на ситно.

2. Добавете необходимото количество зехтин към зеленчуците, запържете в тиган, докато омекнат.

3. Налейте необходимото количество вода в тенджерата, първо я намалете и я сложете на среден огън. След като приключите с варенето, е необходимо да премахнете появилия се удар.

4. Когато свинските ребърца се задушат във врящ бульон до последния момент, добавете ребрата и намазаните с олио моркови. Оставете отново да заври.

5. Добавете малко храна. В този случай обаче е необходима по-малко работа, тъй като се приготвяте поне 15 минути. Ако това ястие попада в категорията на тези, които трябва да се приготвят бързо, тогава трябва да се смеси в самия край.

6. Посолете супата от локшина. Нивото на сол може да се регулира според вкуса. По-добре е да не експериментирате, но можете да добавите сол и върху суха чиния.

7. Добавете толкова зеленчуци, колкото желаете към врящата маса. Може да бъде пресен, изсушен или замразен.

8. Супата със свински ребра трябва да се доведе до готовност и да се отстрани от печката. Готовността може да се определи от лагера на локшина. Веднага щом е готово, тревата е готова!

Тази свежа билка може да се сервира със заквасена сметана и пресен хляб. Всичко останало зависи от вас! Tse mozhe buti пресни зелени, ароматна зеленчукова салата и др.

Smachnogo!!!

С уважение Марина Тофан.
Покрови рецептасъс снимки специално за сайта на семейство Сита.

Супата със свински ребра е най-простият начин да се насладите на родината си. Съставките за супата са прости - ребърца, картофи, чибул, домат и палачинка. Zavdyaki защо tsey вкусна супаС ребра можете да получите най-достъпните и прости от собствената си подготовка. Толкова вкусна и богата супа свински ребраПодходящо е както за възрастни, така и за деца да се ядат всички, без излишъци.

Ако готвите ребрата по-късно и приготвите бульона за супата, тогава времето за готвене ще бъде намалено до минимум и не повече от един ден.

Съставки за "Чорба от ребра":

- цибулин;
- 4 свински ребра;
- моркови;
- чифт дъски за картофи;
- домат;
- зад твоята наслада;
- няколко нокти на реколтата.

Как се приготвя супа от ребра:

Измиваме добре ребрата, почистваме цибулината от буйни.

Ребрата и цибулина трябва да се поставят в тенджера, животното да се залее със студена вода и да се свари.

Гответе ребрата за около секунда и не забравяйте да отстраните пяната, докато се готвят.

Ребърцата се сваряват добре, а цибулинът се изважда от бульона, който след това се прецежда през ситна цедка.

Картофите се обелват, нарязват на средно големи кубчета и се слагат в тенджера заедно със свинските ребра. Гответе картофите за около 5 минути.

Почистете морковите и ги нарежете на парчета.

Добавете морковите към супата след картофите.

Супа Солимо, можете да добавите и щипка черен пипер.

Ще трябва да побърквате малко с домата и да премахнете кожата от него, за да го улесните, просто го попарете с копър, кожата ще се отлепи много лесно.

Доматът се нарязва на кубчета, добавя се към супата и се бърка около 5 минути.

Нарежете на ситно зелените, добавете ги в края на времето за готвене и разбъркайте добре нашата супа.

Сега трябва да покриете добре супата и да я оставите да престои известно време. Zalishimo yogo hvilin за 10.

Е, супата е готова и може да се сервира в чинии.

Обичайте ребрата, вишовската супа е сочна и богата и е вкусна без чувство за вина. Добър апетит!

Сред любителите на прецедени месни супи има идея, че бульонът от свински ребра ще бъде най-вкусен и жив. Супата със свински бульон се готви много бързо, тъй като от всички видове месо се наема свинско. Често можете да получите малко питателна: „Каква супа можете да направите със свински ребра?“ Пикантната и богата супа може да се приготви по различни начини, например чрез добавяне на зеленчуци, гъби или фиде. Всичко е оставено на вашето въображение. Супа със свински ребра - пълна с вкус и малц. не ми вярваш Проверете го сами! Така че, нека да разгледаме как да приготвим свинска супа.

Овча супа със свински ребра и гъби

съставки:

свински ребра - 500 г;
Олия Рослинна – 4 супени лъжици. лъжици;
рипчаста чибуля- 2 бр.;
черен пипер – 1 бр.;
печерици – 100 г;
домати – 4 бр.;
картофи - 200 г;
сол, черен пипер - за вкус;
магданоз за украса.

Подготовка

Хайде пригответе се гъбена супаЗа свинското трябва предварително да се подготвят всички продукти. Вземете свински ребра и ги изплакнете добре под студена вода. Слагат се в чавунок, заливат се със зехтин и се запържват на тих огън. Почистете гъбите и гъбите, нарязани на малки кубчета. чушкаМежду другото почистваме месото и сърцевината и го нарязваме на ивици. Добавете нарязани зеленчуци и гъби към свинските ребра и намажете 5 ребра наведнъж.

Сега почистваме картофите, нарязваме ги на малки парчета и ги заливаме с вода, за да премахнем цялото нишесте. При чавунките се налива вода и се оставя да заври. След това добавете картофите и гответе за 15 минути. Пресни доматиНапълнете с копър и остъклете с 3 хвилини. Ако кожата е лъскава, извадете я от водата и я почистете. Месото се нарязва внимателно и се нарязва в тиган с около 5 перца.

Добавете подправките и разбъркайте. Добавете доматите към чавуните, сол и черен пипер до вкус. Магданозът се измива под течаща вода и се натрошава. Добавяме го към нашата супа и го варим наведнъж още 5-10 минути. Сваляме чавонка от огъня, захлупваме го с капак и оставяме супата да къкри за час, докато се овкуси чудесно. Изсипете готовата свинска и гъбена супа в красиви дълбоки чинии и преди сервиране добавете нарязани зеленчуци и заквасена сметана към кожата до вкус. Добър апетит за вас и цялата ви родина!