Крехки свински ребра в соев сос на фурна (върху канапе от цибула). Свински ребра в соев сос на фурна

Александър Гушчин

Не мога да гарантирам за вкуса, но ще бъде страхотно :)

Змист

Сочните, ароматни ребра (обикновено свински) са обичани заради богатия си вкус и нежната консистенция на месото. Лесно е да ги приготвите, ако знаете специални тайни: тогава месната билка ще бъде цвета на коледната и ежедневната трапеза, ще зарадва всички, които вече са уморени от котлети и кюфтета.

Как се готвят свински ребра във фурната

За да улесните готвенето на свински ребра във фурната, трябва да обърнете внимание на избора на самия продукт. Пресните плочи от ребра не стават твърди след обработка: изберете тези, които имат ръжен цвят, покрити с тънък слой без ивици. Прясното месо няма слуз. По-добре, отколкото да избирате ребра на пазара, можете веднага да оцените външен видпродукт, мирис и текстура.

Ако сте купили замразена храна, поставете я в хладилника и я приберете студена вода: В противен случай месото може да стане по-дъвкащо и дъвчащо. След това мариновайте плочите ребра като марината за вкус, оставете за един час преди да завършите и печете с козирка, ръкави, форми или фолио.

Колко време отнема печенето на свински ребра във фурната?

Готвачите на кочани може да имат проблем с храненето, ако приготвят свинските ребра във фурната, така че да се сготвят равномерно и да задържат сока. Оставете за един час в метода на печене: На деко месото се готви около година при температура 180 градуса, за фолио или ръкави - 35 минути на 200 градуса, с гарнитура от зеленчуци или картофи в тенджера - за около година.

Рецепта за приготвяне на свински ребра от дуци

Можете да използвате интернет, за да намерите подобни рецепти за свински ребра, с различни варианти. с инструкции стъпка по стъпка, фото и видео уроци. Те могат лесно да се научат да готвят, като ядат месо с картофи, домати и други зеленчуци. Има място за въображение в избора на марината – бира, мед с горчица или лимонов сок с домати. Вкусът е още по-важен при изпичане на ръкава, фолиото или оригиналния съд за печене.

От картофа

Всеки готвач се нуждае от информация как да приготви свински ребра с картофи на фурна, както и традиционна решетка за коледната трапеза. Готвейки заедно, картофите и месото ще се просмукат от ароматите на подправките и ще станат ароматни. Най-добре е да ги сервирате горещи, за да се насладите на вкуса и да не загубите капка сок (както е на снимката).

съставки:

• ребра – 1,3 кг;
• майорана - 40 г;
• розмарин - 20 г;
• часник – 3 части;
• вода - 2/3 бутилка;
• картофи - 1 кг;
• Горчица – 40 г;
• добавете сушен часник, копър, червен пипер, босилек, чили, мащерка, индийско орехче - щипка.

Метод на готвене:

1. Пасирайте месото, посолете, поръсете с черен пипер, поръсете с майорана, розмарин и натрийте в чашника. Покрийте с шиш и мариновайте за известно време.
2. Картофите се нарязват на кръгчета, смесват се с всички подправки и се хапват.
3. Поставете картофите на дъното на съда за печене, след това месото.
4. Добавете горчица и чаша вода.
5. Покрийте с фолио, печете на 190 градуса за 80 минути. След това добавете още десет парчета хляб без фолио, за да се запече ястието.

На ръкава

Рецептата за свински ребра във фурната ще бъде особено сочна, ако изберете правилните допълнителни компоненти. Вискозният ръкав задържа всички сокове и аромати в средата на месото, придавайки му специална сочност. Strava изглежда вкусно на снимка и на живо, излиза още по-меко. Хората в напреднала възраст могат да го дъвчат.

съставки:

• ребра - 1 кг;
• цибуля – 2 бр.;
• часник – 6 часочок;
• корен от джинджифил - 10 г;
• соев сос - 120 ml;
• кетчуп - 40 мл;
• лимон - ½ парче;
• мед - 40 ml;
• Провансалски билки - щипка;
• карамфил – 3 бр.

Метод на готвене:

1. Пригответе марината: натрошете чашника, настържете джинджифила, смесете с подправките, соевия сос, меда, кетчупа.
2. Намажете ребрата, добавете кръгчета зибула, лимонов сок.
3. Мариновайте в хладилника за 2-3 години.
4. Поставете в торба за печене, завържете, направете 2-3 пробиви, за да излезете от залога.
5. Печете на 200 градуса за 35 минути. Отворете плика и пригответе още 15 килина за запичане.

Б-Б-Кю

Гурметите често се чудят как да мариноват свински ребра за барбекю. Този класически сос се изсушава, за да придаде на свинското месо изискан, благороден вкус, засилвайки пикантността и крехкостта на месото. Барбекюто има много съставки, които са най-добри, когато се пекат на скара или в режим грил на фурна.

съставки:

• цибул - 0,3 кг;
• часник – глава;
• пушен червен пипер - 100 г;
• зира - 60 г;
• Гостри пипер- 50 г;
• мед - 80 ml;
• цукор – 60 г;
• сол - 80 g;
• доматена паста- бутилка;
• сос Уорчестър - 40 мл;
• балсамов отсет - 20 ml;
• сос табаско - 20 ml;
• Дижонска горчица - 100 г;
• ребра – 1,5 кг.

Метод на готвене:

1. Смесете червен пипер, кимион, люта чушка, сол, цукор. Разбийте параклиса, детайлизирайте кибула. Натрийте ребрата с подправки, намажете с горчица, наредете половината цибула с чаша. Мариновайте за 2:00.
2. Намажете половината от останалата чибулно-часникова смес, добавете други подправки, мед, паста, сосове, оцет. Загрейте барбекюто на минимален огън за 10 минути.
3. Печете ребра, покрити с фолио, 3:00 на 179 градуса.
4. След това отваряме плика. Сърди се на чевермето. Оставете соса да заври. Покрийте месото.
5. Карамелизира се във фурната на 250 градуса за 15 минути.

Свински ребра на фурна

Има много възможности за печене на свинско месо. Тази рецепта използва обрат на оригиналната марината, която се състои от сок от ананас, зехтин и соев сос. Добавете малко топлина към месото, добавете малко корен от джинджифил Зелена Цибуля. Тази билка напомня за шедьоврите на азиатската кухня.

съставки:

• ребра - 1 кг;
• сок от ананас - 250 ml;
• зехтин- 15 ml;
• часник – 4 части;
• соев сос - 20 ml;
• Мелениум джинджифил – 5 г;
• 9% оцет - 10 ml;
• цукор – 30 г;
• зелен цибул - 2 пера.

Метод на готвене:

1. Смесете сок, джинджифил на прах, часник, масло, оцет, сос.
2. Мариновайте ребрата 3:00 в хладилника, поставете върху деко.
3. Печете на 210 градуса за 45 минути, като периодично поливате с марината за сочност.

С мед и горчица

Свинските ребра с горчица във фурната излизат много нежни и вкусни, за които се използва проста, но ароматна марината. Можете да го овкусите, като замените солта със соев сос, за да създадете ястие с фин подобен аромат. Просто сгответе кочана, ако следвате рецептата без подправки.

съставки:

• ребра - 1 кг;
• Горчица – 40 г;
• мед – 20 мл.

Метод на готвене:

1. Нарежете ребрата на порции, намажете с горчица, мед и сол. Поръсете с черен пипер и мариновайте в хладилника за 3:00.
2. Поставете на дъното на тава за печене, покрийте с фолио, печете на 180 градуса за 40 минути. Разкрийте, гответе още 20 хвилина на 200 градуса.

С мед

Опитните готвачи знаят как да направят мед от пещта. Добавката на медена марината от женско биле придава на месото апетитна хрупкава хрупкавост (преди заливане висока температурамедът се карамелизира) и необичаен пикантен вкус. Ако нямате нищо против месо в сладък сос, опитайте тази рецепта: ще бъде вкусно!

съставки:

• ребра – 0,6 кг;
• мед - 50 ml;
• лимон - една четвърт от плода;
• соев сос - 50 мл.

Метод на готвене:

1. Разтопете меда на водна баня, докато стане рядък, смесете със соев сос, лимонов сок, сол и черен пипер.
2. Мариновайте месото за 20 минути, поставете върху решетка.
3. Смазват се на 200 градуса п.м. Сервирайте с намазнени картофи.

Със зеленчуци

Друг ефективен вариант биха били ребра, изпечени във фурната със зеленчуци. Когато се готви в ръкав или флан, месото става крехко, а зеленчуците сочни и ароматни. Особено внимание се обръща на маринатата, за която в тази рецепта добавяте сос наршараб към нара (може просто да го замените със сок от нар или да добавите малко домат и лимон).

съставки:

• ребра - повкило;
• картофи - 1 кг;
• патладжан - 250 г;
• домати - 250 г;
• цибуля – 150 г;
• сос наршараб – 50 мл;
• Провансалски билки - 20 г;
• часник – 3 части;
• Roslynna Oliya - половин бутилка.

Метод на готвене:

1. Изсипете соса върху месото, добавете сол и черен пипер и оставете да престои 15 минути.
2. Картофите се нарязват на кубчета и се поръсват с провансалски билки.
3. Нарежете тиквичките на филийки, доматите на филийки, патладжана на кубчета, пресовайте часника през преса.
4. Зеленчуците и месото се нареждат на дъното на съд за печене, заливат се със зехтин и се поръсват с гювеч.
5. Пече се на 180 градуса 1,5 години.

Във Фолци

Свинските ребра, сервирани във фолио, ще станат друга сочна опция. Приготвен в херметически затворена опаковка, ароматът запазва сочността и мекотата и позволява на ароматите на подправките да се разнесат. Идеалните съставки за свинско включват дафинови листа, смесени чушки и розмарин. Пикантната топлина на месото е идеална за придружаване на пресни зеленчуци, зеленчуци или овесена каша (например елда или перлен ечемик).

съставки:

• ребра – 0,6 кг;
• Рослинна олия – 30 мл;
• дафинов лист - 2 бр.;
• сбор от чушки – 17 грах;
• розмарин - 2 r.

Метод на готвене:

1. Смесете плочите ребра с подправките, зехтина, солта и настържете.
2. Завийте във фолио, печете на 210 градуса за 25 минути.
3. Променете температурата на 160 градуса и гответе още една година.
4. Нарежете фолиото, гответе 20 минути|минути| на 185 градуса.

В соев сос

Простете за рецептата: свински ребра в соев сос, чийто вкус се усеща от приятната пикантност, пикантността на добавката на бяло вино, джинджифил, часник и звездовиден анасон. Това богато ястие ще бъде готово след няколко години, а крехкото месо с нотки на малц и розова коричка ще зарадва всички членове на семейството.

съставки:

• ребра - 2 кг;
• соев сос - бутилка;
• цитрусово бяло вино – 40 ml;
• пресен джинджифил – 30 г;
• часник – 5 часочок;
• звездовиден анасон – 2 звезди.

Метод на готвене:

1. Изсипете соса, отстото и водата върху ребрата, докато се покрият напълно.
2. Часникът, натрошен с нож, веднага се отстранява от черупките към месото. Смесете шаловете с джинджифил и звездовиден анасон.
3. Оставете да заври, гответе на слаб огън за 1,5 години.
4. Подсушете с кърпа, поставете на скара, намажете с мазнина за 7 минути|минути| до златисто кафяво.

На бирата

Добре дошло предястие до напитката ще бъдат ребра в бира на фурна. Тази прекрасна билка, която блика от богат вкус и нежна мека консистенция, е подходяща за богати гости, особено мъже. Могат да се сервират топли или охладени, с гарнитура от пресни зеленчуци или самостоятелно. Невъзможно е да се изправиш пред такова впечатляващо предястие!

съставки:

• ребра - 1 кг;
• тъмна бира - бутилка;
• цибуля – 2 бр.

Метод на готвене:

1. Почистете лентите месо, отстранете жилките, изсипете, настържете перваза, смилайте с черен пипер. Нарежете цибула на филийки.
2. Викласти плочи z|iz| топчета цибуле в купа за мариноване, залейте с бира. Мариновайте в хладилник за дълго (или поне 5 години).
3. Печете във фурна на 180 градуса за 20 минути. Обърнете се, гответе още 40 хвилина.

Обсъдете

Свински ребрана фурна - рецепти вкусна подготовка z снимка. Печени свински ребра на фурна

Готвенето на свински ребра във фурната е много лесно. Простата рецепта не разчита на подготовка и трикът е да мариновате месото преди време. Независимо от основната технология на готвене, той е идеален за излизане „на банкета и света“ и би бил подходящо място за всяка коледна трапеза. А малки варианти на основната рецепта ще помогнат на фермерите да експериментират и да сменят билката безкрайно.

На първо място, важно е да научите от държавните ферми как да избирате правилните складове за месо. Най-добрата част е гърдите, те са тлъсти на света и винаги ще бъдете лишени от сок. Младото прасе има по-крехко месо: зрялото животно се готви по-дълго, а ребрата са готови за работа. Лесно е да се изреже такъв разрез, като се използва мазнината на коремната мазнина. В магазина няма специални трикове, а необходимите съставки винаги се намират лесно в хладилника.

Ще имаш нужда:

• Ребра – 1 кг.
• Сол и черен пипер за вкус.
• Часник (за бажания).
• Соняшникова Олия.

Ребрата се измиват с течаща вода, отстраняват се мазнината и малките части от четките. Подсушаваме с хартиена кърпа. Можете да го нарежете на големи парчета или да премахнете целия разрез. Оптималният размер на порцията е 2 парчета месо на четка. Книгата с часовника се показва в Соняшникова Олия, нека го добавим тук. Протрива ребрата и прави невъзможно изкачването за 15-20 минути. В идеалния случай мариновайте билката поне 3 години: по-лесно е да пресушите този вид билка и тя ще загуби сока си. В този час загряваме фурната до 180 градуса.

Слагаме ребрата във фурната и печем 40 кокошки, като понякога ги заливаме със сока от месото, което виждате. Миризмата на ребрата вече е апетитна, а вонята на приготвените се оценява едва когато месният сок се появи на повърхността и звярът има златен блясък. Трябва да поднесете билката с варени картофи (можете да приготвите свински ребра на фурна с картофи), а още по-добре поднесете със сгъваема гарнитура - картофи и задушено зеле. Ребрата от ейл са подходящи като самостоятелно горещо предястие, например като допълнение към напитки за пиене. И печените ребра идеално се консумират със сосове: като се започне с класически доматен сос, завършвайки със сос sacebeli с натурално кисело мляко, мента, часник и прясна краставица.

Трик! Възможно ли е да закупите замразен продукт? Идеален за разхлаждане. В случай на спешност наистина можете да извадите месото от фризера, докато се покрие с естествения си вкус, без да отивате в микровълновата фурна. Тогава ребрата ще бъдат сочни, особено ако са мариновани.

Как се приготвят печени бисквити с фолио във фурната

Готови да дадат на folzi правото да задоволят богатите господари. Много е просто и още по-удобно за тези, които не трябва да изваждат съда за печене от мазнината след хранене. Свинските ребра във фурната и фолиото са елементарно ястие за тези, които имат малко познания за готвене. Преди това може да поднесете ребрата, без да ги вадите от фолиото – това сервиране е ефектно и подходящо за местни събирания.

Инструкциите за готвене обикновено не се различават от основната рецепта: парчетата месо се нарязват на кайма, наръсват се с подправки и след това кожата се „увива“ в топка фолио. Месни парчета от 50 броя говеждо месо се пекат при температура 200 градуса и се сервират с гарнитура или сос.

Тайна! За да сте сигурни, че кората е стегнала, можете да махнете горната топка фолио 10 минути преди да е готова и да оставите ребрата да се намажат. Още по-подходяща за тези цели е функцията грил, която присъства в почти всички фурни.

Свински ребра в медено-горчичен сос

Мед и горчица - класически и може би ароматен сос за печене на ребра. Национални кухниЧешката република, други региони на Германия просто не могат да живеят без марината за месо: пекат пилешки крилца, кермо, ребра.

Ще имаш нужда:

• 1 кг. свински ребра
• 2 с.л. лъжици горчица.
• 3 с.л. лъжици мед.
• Сол и черен пипер за вкус.

Леко разтопете меда на водна баня, смесете с горчица. Натрийте соса върху парчетата месо, оставете маринатата да попие добре месото. Последният часза мариноване - няколко години, така че сосът прониква през месните влакна, оставяйки месото нежно и значително меко. След това всичко се прави по същия начин като в основната рецепта - ребрата се нареждат във формата и се намазват с 40 бр.

Важен нюанс! Usyogo малка граВ пропорции повече мед и горчица значително променят вкуса на черния дроб. Искате ли още малц? Вземете повече мед. Гладни ли сте за гостоприемство? Не разваляйте горчицата. И още една тайна: в целия свят дижонската горчица се използва за марината: руският национален продукт на ферментация, поради което дижонската горчица е ароматна.

Със соев сос на фурна

Паназиатската кухня е на мода днес, а соевият сос е съставката, която й придава автентичност и напомня за кухнята на Китай и Япония. Соевият сос чудесно допълва свинското месо, така че не се колебайте да опитате рецептата, тъй като не сте палачинката на Азия.

Печените ребърца със сос се приготвят лесно и просто: първо мариновайте месото и веднага след изпичане извадете ребрата. Тази билка трябва да се сервира със сварен на пара ориз и полета със сос.

Как иначе да овкусите марината:

• Часник.
• Настържете с джинджифил.
• Лимонов сок.
• пчелен мед.

Има много вариации в приготвянето на свинско месо със соев сос, а компонентът на кожата добавя своята уникалност, променяйки вкуса на готовата билка.

Свински ребра - барбекю на фурна

Барбекюто започна да се прави на открито. Защо да се притеснявате през зимните вечери, ако не можете да го смажете на открит огън? Можете да изпечете ребърцата на барбекю директно във фурната и малко гости ще ги вкусят като оригинала в изобилие. Основната рецепта остава непроменена, но можете да експериментирате с маринати до насита.

Как марината може да ви помогне да вкусите барбекюто?

• Готовата марината от сини сливи ще уплътни ребрата и ще придаде лек аромат на опушен аромат.
• Отсет.
• "Рядък дим"

Тук е важно да получите бърза хапка, като намажете парчетата месо в режим на скара. Поднесете ребрата с варени картофи или пържени картофи.

Метод на готвене в ръкава

Ръкав за печене, подобен на фолио, може дори да ви спести един час почистване след готвене. Месото в ръкава се приготвя в мокър сок, което го прави крехко, сочно, а влакната буквално излизат от четките.

Как се готвят тези ребра? Мариноваме парчетата месо, подсушаваме ги, намазваме ги с малко марината и подправките и ги поставяме в плик за печене или ръкав. В загрята фурна се слагат ребрата и се гасят 40-50 пилета на 180 градуса. Господата казват, че ще сварим месото. Поправянето е лесно: просто отрежете торбата 15 минути преди животното да е готово да я изяде.

Свинските ребра могат да се приготвят на фурна с картофи - те поемат месния сок и стават още по-сочни, превръщайки се в мазна, смляна гарнитура за свински пържоли.

Тайните на гастрономите. Можете да добавите повече билки, да ги направите много, като поставите големи парчета всякакви зеленчуци в торба: патладжани, чушки, тиквички, моркови. Тръгнете сами зеленчукова яхния, Който излъчва силен аромат, ярък, интензивен вкус.

Маринади за свински ребра

Добре е да знаете рецептите за билки за месо: как върховната марината, създадена до степен на непредсказуемост, променя вкуса на билката, заменяйки акцентите от подправки към малц, от горчивина към горчивина.

Най-добрите маринати за свински ребра (по име) са както следва:

• Портокалов сок.
• Кефир.
• Изварено мляко.
• Натурално кисело мляко и мацони.
• Хостри доматен сос и провансалски билки.
• Ткемали (сос аличи).

Є шанувальники и незадоволени сумиши за мариноване в сос от кайсии или ананас. Случайно печените свински ребра далеч не са тривиална билка и с малко усилия и въображение могат да донесат истинско удовлетворение на днешните чревоугодници.

Тази билка може да замени кебап! По-ароматно е, по-вкусно, ребрата не са мазни, крехки са, просто се топят в устата! Всичко се прави със соева марината с горчица, както и възглавнички с маринован цибул. Това ще премахне излишната мазнина и ще придаде на билките вкуса на кебап. С тази рецепта можете да приготвите не само ребра, но и друго месо и птици. Добре, ако имате нужда от 2-3 години за мариноване.

съставки:

• 0,7-0,8 кг ребра;
• 0,4 кг цибул;
• 40 ml соев сос;
• 1 с.л. л. горчица;
• 1 ч.ч. пчелен мед;
• подправки, оц.

Покрокова подготовка на ребра със снимка

1. Измийте ребрата, подсушете със сервети, нарежете на парчета. Смесете всички съставки за марината. Подправките могат да се приемат всякакви. Има червен пипер и куркума. Сумиш от чушки. Ярките подправки дават добър цвят. Между другото, към количеството соев сос трябва да добавите 1-2 с.л. л. мед, а след това месото излиза сладко, което не става за никое човешко същество.
   
2. Добавете марината към свинското месо. Ако соевият сос е леко осолен, добавете щипка сол. Цибулът се нарязва на едри филийки, поставя се в купа, залива се с вода и мляко. Пропорциите хващат окото. Водата може да стане още по-кисела. Всичко трябва да се маринова поне 20 минути.
   
3. Взимаме филето от центъра и го поставяме в тава за печене.
   
4. Отгоре се нареждат свинските ребра. Тъй като вонята не може да се побере в една топка, тя се нанася едно върху едно.
   
5. Сега трябва да покриете формата с фолио, както е на снимката по-долу. Поставете фурната в предварително загрята фурна на 200°C и печете свинското за 20-25 минути.
   
6. Взимаме фолиото и запичаме месото до златисто кафяво. Тъй като марината има соев сос и мед, важно е да я смажете. Както можете да видите на снимката, парчетата са се променили, част от мазнината е излязла, а вонята е изгубила сока си и е излязла красива.
   

Свински ребра: малки тайни и хитро приготвяне

• Ако има много мазнина по ребрата, горните топчета могат да се отрежат.
• Крем от цибула, можете да добавите нарязани на дребно моркови във възглавницата, както и чушка.
• При готвене на жълто или агнешко ще трябва да се увеличи времето за печене на месото под фолио.
• Без горчица? Можете да добавите супена лъжица кетчуп или нещо друго към маринатата доматен сосЗа пикантност добавете щипка червен пипер.
• Самите ребра са мазни, така че гарнитурата трябва да е възможно най-лека: прясна, маринована или задушени зеленчуци, каша.
• Ако цибулът не се хареса, тогава свинското може да се приготви без него.

Смазаните свински ребра никога няма да навредят на никого, но опитайте да ги приготвите по тази рецепта. Тук ключова роля играе сладко-киселата марината, а месото се пече във фурната. Да се ​​каже, че е вкусно е да не се каже нищо.

За да приготвите такива ребра, трябва да вземете: свински ребра, мед, соев сос, оцет, часник, соняшниково масло, прясна горчица, сол, тебеширен пипер.

Приготвена марината. Изсипете соев сос и оцет в купа и добавете горчица.

Добавяме рядък мед, масло от сънливец и специален часник. Смесете всички съставки.

Измийте свинските ребра със суха хартиена кърпа. Сол и черен пипер.

След това го слагаме в силен съд и го заливаме с марината. Добре е да се мариноват 2-3 години.

Маринованите ребра се нареждат в съд за печене. Поставете във фурната, загрейте до 180-185 градуса.

Печем 55-60 пилета. Колкото по-младо е месото, толкова по-млади ще са готови ребрата.

Румените, пищни свински ребра в сладко-киселата марината са готови.

Сервира се с всякакви гарнитури: картофи, зеленчуци.

Рецептата за тези ребърца е в тайна, остатъците се сервират в едно от кафенетата и една от визитките. Разбира се, никой няма да разкрие рецептата, но по собствена воля майката на моя човек я знаеше.

Това е дълга история, но кратка рецепта от самия готвач, който е измислил и сготвил солени ребра в соев сос.

Колко пъти сме готвили с ребра Трапезата на светеца, миризмите “излязоха” първи, всички гости просто им харесаха безумно! Това е точно нещо, което събужда апетита, нали?

Рецептата първоначално изисква свински ребра, но можете да използвате и краве ребра или агнешки, но веднага ще ви кажа, че най-вкусните сокове и меса са самите свински ребра. И най-лошата воня е "до зъби" на най-уважаваните и най-почтените гости на бедната жена!

И така, за марината от свински ребра за една порция на порция за 2-3 души ще ви трябва:

• 1 цибулин;
• 200 г ребра;
• 2 супени лъжици червен пипер;
• 3 супени лъжици соев сос;
• 2-3 скилидки часник;
• Червен и черен пипер;
• Сух кориандър.

Рецепта за свински ребра в соев сос

Нарежете ребрата на порции, дълбоки около 5 сантиметра.

В малка купа се приготвя марината – червен пипер, соев сос, часник и сухи подправки. Смесете всичко.

Добавете ребрата, нарязаното говеждо и разбъркайте отново. Оставете да се мариноват поне 15 минути.

Необходимо е свинските ребра да се готвят в казан на слаб огън, за да може да се види вонята и да се остави да проникне.

Налейте малко розово масло в казана, поставете ребрата, добавете излишната марината към животното, покрийте с капак и запържете на слаб огън. Разбърквайте от време на време, аз ги разбърквах 4 пъти през целия час. Свинските ребра се приготвят в марината за 30-40 минути.

Получих толкова апетитни и сочни свински ребра в соев сос!

Аз самият съм щастлив домакин и имам удоволствието да споделя с вас тази много вкусна и лесна рецепта!