Галета с майонеза. Окрошка с вода и майонеза. Как да си направим окрошка във вода с майонеза

Пролетта идва от само себе си и искам пролетни вкусове. Една от тези билки е окрошка. Този вкусен аромат на прясна краставица, който изпълва кухнята, е просто умопомрачителен. Голямо количествоЗелените, включени в рецептата, ще осигурят голямо количество витамини, които са толкова необходими в този момент. Ще оценя, че моята окрошка днес ще бъде приготвена с вода и майонеза, без квас. Важно е да вземете под внимание моята проста рецепта с подробни снимки, за да илюстрирате процеса на приготвяне на тази популярна студена супа.

Татко, имаме нужда от:

- картофи - 4 луковици;
- пилешки яйца - 3 броя;
- Пушена Ковбаса - 250 грама;
- Огирок - 1 бр.;
- пълзяща - 1 връзка;
- магданоз - 1 връзка;
- Цибула зелена - 1 връзка;
- майонеза - 150 грама;
- Вода - 1,2 литра;
- Лимонена киселина - 1/2-1 чаена лъжичка;
- Морска сол - 1 чаена лъжичка.

Как се приготвя окрошка във вода с майонеза, крава, зеленчуци и зеленчуци

Готвенето започва с варене до готовност. Охладете го. ясно. Подгответе други продукти, включително подготовката на okroshka. Зелените и краставиците са важни.

Можете да нарежете всички съставки директно в тенджера, ако го направите ръчно. Или отгоре и след това го прехвърлете в тенджера. Картофите и яйцата могат да се нарязват със специална мрежа. В този случай процесът на рязане ще отнеме по-малко от няколко минути. Ако няма метална мрежа се прави с нож.

Нарежете краставицата със същите резачки като сместа от съставките. Визипати в Кастролу.

Обелете кравака, разтопете го и го нарежете на парчета.

Зелените нарежете на ситно, както е показано на снимката. О, какъв аромат като зеленина! Пролет! 🙂

След като всички съставки са нарязани, добавете майонеза, морска сол лимонена киселина. Майонезата е по-добра от Vikoristovvati, но никога не е купувана. Кой може да направи okroshka във вода с otst, но аз предпочитам да подкислявам лимонената киселина. Морската сол може да се замени с оригиналната, тъй като не личи.

Смесете всички съставки в тенджерата. Почувствайте този очарователен аромат!

Водата за окрошка трябва да бъде преварена или охладена. Добавете вода към готовата салата на малки порции, като разбърквате внимателно. Вкусната пролетна окрошка с вода и майонеза е готова - нека я опитаме. Защо вижда всичко? В противен случай добавете морска сол и лимонена киселина.

Бих искал да оставя готовата за варене билка за десет минути. След това се разпределя в порционни чинии.

Вкусната, богата на витамини пролетна окрошка ще зарадва всички домашни. Това е чудо на първокласна храна до обяд. Пригответе с удоволствие и се насладете на апетита си!

Окрошка е студена, свежа билка, която има безброй възможности за приготвяне. Един от популярните варианти е окрошка с вода и майонеза. За да бъде билката вкусна, е необходимо правилно да приготвите дресинга. За да добавите вкус, добавете оцет, лимонена киселина и подправки. Държавата ще излезе още по-пикантна и оригинална.

Твърдата основа на окрошката може да бъде каквато и да е. Можете да се поглезите, като ядете варени картофи, варени яйца, краставици, репички и много зеленина. И можете да разберете склада на съставките. Господата добавят зелен грах към окрошката, варени моркови, настържете репички и други зеленчуци.

Окрошка може да се сервира вегетарианска или с допълнително месо. Накрая се използва, било то варено или пушено месо, смутита, за да не е тлъсто. Можете да използвате варено или печено пиле.

За да бъде билката вкусна, е необходимо съставките да бъдат правилно нарязани. Нарежете ги на малки кубчета. А краставицата и репичките могат да бъдат настъргани.

Добавете много зеленина към супата. Зелена ЦибуляПрепоръчва се да се нарязва и настъргва с малко количество сол, зеленчуци и сок, което ще подобри вкуса на окрошката. Магданоз, палачинки и други видове зеленчуци са просто треперещи.

За да не плува майонезата на неапетитни бучки в дресинга, трябва да подправите билката правилно. Препоръчително е първо да разбъркате добре гъстата основа за окрошка със студения сос и след това да добавите малко бульон - или. След това добавете сол или лимонена киселина, докато се овкуси. Преди сервиране харошцата трябва да престои в хладилника около 1-1,5 години.

Ако трябва да приготвите билката добре преди сервиране, трябва да запазите плътната част, без да добавяте плънка или сол. Зареждането е необходимо 1-1,5 години преди сервиране.

Ето някои факти: значението на думата “крихта” е свързано с начина на приготвяне на билката. Всички съставки, които влизат в склада, се нарязват на ситно и натрошават, след което се пълнят с рядка основа.

Класическа рецепта за окрошка на вода с майонеза

Традиционната версия на окрошка може да се приготви във вода с добавена майонеза.

• 300 гр. варена крава;
• 4 картофа;
• 4 яйца;
• 3 огирки;
• 200 гр. майонеза "Провансал";
• 1,5-2 литра вода;
• 0,5 лимон;
• зеленчуци, сол за вкус.

Прочетете също: Вегетарианска окрошка – 5 рецепти

След това сварете картофите в кожата до готовност, охладете и обелете. Сварете добре яйцата и ги сложете в студена вода, за да може миризмата да се очисти по-лесно и да се разсее по-бързо. Ако е необходимо, покрай кората, изрежете кожата с тънка топка.

Нарежете кравата, яйцата, картофите и краставиците на малки кубчета с приблизително еднакъв размер. Зелените се нарязват на ситно и се смесват с основната смес.

Поставете майонезата в тенджера и разбъркайте енергично. След това постепенно добавяме вода, довеждайки супата до необходимата гъстота. Сега добавяме сол и разбъркваме. Налейте малко лимонов сок, като наблегнете на мокрия вкус.

Окрошка с лимонена киселина

Вместо крава, г-н Volіut ще използва варено месо. Най-добрият вариант е посна яловичина или телешко. Пригответе тази версия на okroshka с лимонена киселина.

• 3 картофа;
• 200 гр. майонеза;
• 1,5 литра вода;
• 300 гр. зад варената и охладена ярма;
• 4 яйца;
• 3 огирки;
• 1 малка връзка поръска и магданоз;
• сол, лимонена киселина до вкус.

На първо място, трябва да подготвим месото. Ако това е ювел, тогава трябва да се готви около 1,5 години и след това да се охлади. Препоръчва се месото да се готви цяло парче, като се потопи във вряща вода, а в края на варенето се добавят подправки. С този метод на приготвяне ялович ще се окаже най-сочен. Внимателно сварете картофите в кожите и пилешките яйца.

Всички варени продукти трябва да се охладят напълно. Картофите и яйцата се почистват. Яловичина, сварявам картофите и нарязвам яйцата на малки кубчета. Същото правим и с пресните краставици. Зелените се нарязват на много ситно. Всичко се смесва.

Прочетете също: Окрошка с бира – 5 рецепти

Добавете майонеза, внимателно смесете с компонентите на окрошка или някаква салата robimo. След това добавяме вода към вътрешностите, докато вътрешностите станат редки. Посоляваме студената супа и я овкусяваме с лимонена киселина.

Моля те! Ако добавите лимонена киселина към окрошка в суха форма, лесно е да прекалите и билката ще стане кисела. По-добре е да разредите малко киселина във водата и да добавите тази кисела смес към окрошката, докато стане вкусна.

Рецепта с пиле и сметана

Тази версия на окрошка се приготвя с пиле, а плънката се смесва със заквасена сметана и майонеза.

• 1 пилешко филе;
• 5 яйца;
• 3 огирки;
• 3 картофа;
• 4 супени лъжици сметана;
• 4 супени лъжици майонеза;
• 1 супена лъжица горчица;
• зеленчуци, сол за вкус;
• студената вода се пречиства.

Първо трябва да подготвите съставките, които ще допринесат за варения вид. Сваряваме пилешкото филе или го запичаме във фурната до готовност. Сварете в обелките картофи и сварете яйцата твърдо. Оставете продуктите да изстинат напълно. След това го почистваме.

Нарежете на ситно картофите и пилешките филета. Засилваме белтъците и ги нарязваме на ситно. Краставиците се обелват и нарязват на кубчета над 0,5 див. Накълцайте зелените. Смесваме всички съставки на дебелата част на нашата окрошка.

Готово зареждане с гориво:В купа смесете заквасената сметана и майонезата, добавете натрошената захар и горчицата. И всичко е старателно изтъркано. Изсипете готовия дресинг в хаша и разбъркайте добре. След това заливаме вътрешностите с вода, докато окрошката стане гъста. Окрошката се посолява. За патладжаните можете да добавите щипка лимонена киселина или лимонов сок.

Okroshka с колбаси с майонеза и otstom

Често ние, домакините, в нетърпението си да почерпим семейството си, забравяме, че всичко е гениално просто. Например, ако вземете добре позната и обичана рецепта за окрошка с майонеза и промените малко смутито, то ще вкуси оригинално и смутито ще бъде вкусно. Каквото и да сложим в една студена супа, ще се лишим от нещо освежаващо и апетитно – просто добавете още и разбъркайте, докато се изчерпи!

Тази окрошка с майонеза, чиято рецепта е представена със снимка за яснота, е подходяща за тези, които не се притесняват за фигурата си и не се интересуват от калориите.

складове

• Картофи (нерозови сортове) – 3 бр.;
• М'ясо варено месо (будяке) или варена ковбаса - 300 г;
• Твърдо сварени яйца - 4 бр.;
• Прясна краставица - 3 бр.;
• Цибул зеленина – страхотен букет;
• Креп (магданоз за патладжани) – 1 връзка;
• Майонеза тип "Европейска" - 200 г;
• Малък лимон – 1 бр.;
• Вода (филтрирана) – 1,5 л;
• Сил.

Подготовка

1. Започнете да готвите картофите в кората им. Друг вариант за довеждане до желаната кондиция е печенето във фурна (с фолио) или в микрофурна. Когато луковиците са готови, обелете ги и ги нарежете на кубчета с достатъчен диаметър.
2. Бъдещото бебе е митата на зеленчуците. Не е необходимо да се сушат, въпреки че тревата е водоустойчива.
3. Яйцата се почистват внимателно, след което се нарязват на ситно.
4. Нека да преминем към по-малки плодове. Преди да говорите, тъй като кожата им е твърде твърда или прекалено гореща, трябва да се подреже.
5. Нарязваме най-напред зелените, както и месото, след като го сварим предварително.
6. Всички съставки се поставят в съд за печене, подправят се с майонеза и се разбъркват добре.
7. „Салата“, scho vyishov, изсипете леко студена водатака че просто покрийте його.
8. Нека да говорим за всичко, докато майонезените гърди не се разпаднат напълно. След това се появява излишна вода.
9. Време беше да подкиселим тестото във вода с майонеза, така че вкусът да стане богат и наситен. За целта се нуждаем от пресен лимонов сок.
10. Посолете нашата коронна билка и я приберете в хладилника поне за следващия ден.

Преди сервиране можете да поставите натиск върху чиния с кожа с помощта на щипка. млад часовникар. Виното е пикантно и с много мек вкус - точно това, от което се нуждаете!

складове

• - Пивдесятка + -
• - 5 бр. + -
• - 5 бр. + -
• - Средна греда + -
• - Средна греда + -
• - 1,5 л + -
• - 1 с.л. + -
• майонезен сос - 200 гр + -
• Репичките са млади- 150 гр + -
• Ковбаса пушеше- 150 гр + -
• Ковбаса - - 20гр + -

Подготовка

Любителите на пушено месо трябва да обърнат внимание на друга възможност за приготвяне на малча с майонеза. Така че в този случай не само „варенка“, но и пушена крава се поставя в огнения „котел“ - за по-голямо богатство и аромат.

Окрошка на отти с майонеза е страхотно студено лятно ястие.

1. Започваме да приготвяме сито окрошка във вода с картофена майонеза. Миме го слагаме в съд с вода и варим докато омекне.
2. В друг (възможно е едновременно) каструлиум сварете яйцата до „твърдо“.
3. Продуктите се охлаждат, почистват и натрошават.
4. Измийте краставиците и зелените, за предпочитане на кубчета и ленти и ги поставете в съд, в който да смесите нашите билки, когато са готови.
5. Следва черно зеле от двата вида: също не е необходимо да се нарязва на големи кубчета.
6. Трябва да измиете, леко изсушите и нарежете зелените.
7. Тази рецепта за окрошка във вода с майонеза позволява добавянето на репички. Най-добре е да го нарежете на кръгчета, тъй като не е голямо, но и на кубчета не би било лошо.
8. Беше невъзможно да напълните окрошката с вода, да добавите към нея майонеза и да я намажете с тахта, като добавите сол.

Okroshka на otti с майонеза е особено вкусна, когато е охладена. Ето защо, преди да сервирате, трябва да го изсушите в хладилника.

И накрая сме готови да завършим уникална рецептаКак иначе можете да приготвите окрошка с майонеза? Безалкохолната бира и месото от скариди ще му придадат нотка на „Годвил“ и ще бъде добре оценено.

складове

• Огирок -1 бр.;
• Репички – 100 г;
• Прясна зелена цибулка - 150 г;
• Варени скариди - 50 г;
• Варено ялово месо - 200 г;
• Голямо яйце – 1 бр.;
• Варени картофи – 1 бр.;
• Безалкохолна бира – 0,5 л;
• Майонезен сос - 2-3 бр. лъжици;
• Сил.

Подготовка

1. Сварете картофите, яйцата и скаридите, охладете и сервирайте.
2. Останалите продукти - измийте и нарежете.
3. Месото от скариди, тъй като е страхотно, също се пържи.
4. Целият този вкус се слага в една тенджера, налива се с бира и се залива с майонезения вкус.
5. Отстранете солта и охладете.

Това е необичайна окрошка с майонеза, която предлагаме да подготвим за рецептата със снимка, за да почетем господина и да внесем разнообразие в основното меню. Препоръчваме ви да опитате!

Обичам всички мои скъпи приятели!

За съжаление никога не съм се влюбвал в окрошка и доскоро не я приготвях дълго време, докато с удоволствие опитах да приготвя окрошка с майонеза. Рецептата не ме изпълни с никакво доверие, тъй като мразех тази билка от дете, но исках да опитам да я приготвя. Приготвих тази окрошка и я получих, така че от сега нататък ще я готвя точно така.

За да приготвите окрошка с майонеза, ще ви трябва:

• 3 бр
• варено месо или крава 300 грама
• 3 бр
• яйца 4 бр
• цибула зелена китка
• зеленина
• майонеза 150-200 грама
• лимон 1 бр

Сварете картофите в униформите, обелете ги. Картофите не ги варих както преди, а просто ги пекох в микрофурна до готовност на около 10-15 стръкчета картофи. Сварете яйцата добре, за да не се пръснат през часа на готвене, поставете ги във вряща вода и варете 10 минути, след което ги поставете в студена вода. Окрошка може да се приготви както с месо, така и с крава. Мъжете някога са имали крава. Сварените картофи се обелват и нарязват на малки кубчета. Също така е добре да режете яйца. Нарежете краставиците на малки кубчета. Също така детайлизирайте зелените.

Всички нарязани продукти се поставят в тенджера и се разбъркват. Върху тях намажете с майонеза и разбъркайте, така че майонезата да се разпредели равномерно между всички продукти. След това налейте малко количество охладена вода в трохите и разбъркайте, докато майонезата се разтвори напълно. Добавете вода към окрошката, колкото ви е необходимо, за да получите желаната дебелина на окрошката. Добавете половин лимон към окрошката, опитайте, ако смятате, че няма достатъчно киселина, след това добавете още лимонов сок.

Освежаваща билка в горещ ден - най-накрая е по-лесно да я приготвите във вода с нашите рецепти!

• Ковбаса сервет - 200гр
• Картофи - 4 бр.
• Кокоши яйца - 4 бр.
• Прясна краставица - 2 бр.
• Цибула зелена - 1 връзка
• Пълзене - 0,5 китка
• Вода - 1.6л
• Заквасена сметана 20% - 350 гр
• Силата зад насладата
• Лимонена киселина - за вкус

Сварете първо картофите в кожуха и яйцата. След охлаждане на продуктите ги почистете. Яйцата и картофите се нарязват на малки кубчета и се слагат в тенджера.

Почистете краставиците и нарежете на малки кубчета. Печелете по същия начин за cowbass. Прехвърлете краставиците и кравата при картофите и яйцата в тенджера.

Измийте зелето и палачинката, нарежете, добавете зеленината в тигана с нарязаните продукти.

Добавете буркан пълномаслена заквасена сметана в същия тиган, разбъркайте сол и лимонена киселина, докато се овкуси добре.

Сега напълнете всичко със студена преварена вода. Разбъркайте тестото и го поставете в хладилника да кисне поне няколко години.

Солената окрошка във вода е готова, опитайте!

Рецепта 2, крамбъл: окрошка с джолан в майонеза и вода

Тази рецепта за окрошка във вода се приготвя с майонеза и лимонов сок - свеж, много ярък вкус!

• картофи - 3 бр.;
• яйца - 3-4 бр.;
• джолан (или варена ковбаса, варено месо) - 100 г;
• Пресни плодове - 1-2 бр.;
• зелена цибула, магданоз, креп - по 0,5 връзка;
• Горчицата е готова - 1 с.л. л.;
• майонеза - 100 г;
• сол за вкус;
• цукор - 2 ч.л.;
• лимонов сок или за вкус;
• водата е пречистена, охладена - 1-1,5 литра.

Рецепта 3: класическа окрошка с вода и отстом.

• Оргс 2-3 бр.
• Картофи 2-3 бр
• Ковбаса 200 гр
• Яйца 2 бр
• Букет пресни зеленчуци
• Майонеза на вкус
• Силата зад насладата
• Отсет 9% на вкус

Нарежете пресни кисели краставички на малки кубчета.

Колкото и рядък да е краварът, ще го намерим в хладилника.

Сварете яйцата, обелете и нарежете на ситно.

Сварете картофите в кожухите, охладете, обелете и изтънете.

Пресни зеленчуци, измити и нарязани, добавени към списъка на съставките. Всичко се смесва.

Поставете в дълбока чиния, добавете вода, сол, добавете майонеза и внимателно добавете вътрешностите, добавете отцета, овкусете до вкус. Сега знаете как да приготвите класическата рецепта за окрошка с крава във вода - нищо сложно!

Окрошка е готова, насладете се на апетита си!

Рецепта 4, проста: окрошка с минерална вода и заквасена сметана

Представяме ви рецептата за окрошка на минерална вода- Освежаваща билка. Вкусно е, вкусно и икономично!

• Картофи - 4 бр.
• Кокоши яйца - 6 бр.
• Варена ковбаса - 250-300гр
• Cybula зелена - 1 връзка
• Огирок - 1 бр.
• Заквасена сметана - 100 гр
• Минерална вода с газ - 1,5 л
• Сил - 1,5 супени лъжици. л.

Преди да приготвите хаша, сварете яйцата и картофите, охладете и обелете.

Яйцата и картофите могат да се сварят от вечерта, да се съхраняват в хладилник и да се варят за приготвяне на скариди.

Нарежете яйцата на малки кубчета.

Извършете подобна процедура за картофи.

Сега черното зеле е подробно под формата на малки кубчета.

Пресните плодове изискват подробности.

Половината от голямата краставица нарязвам на кубчета, половината настъргвам. Така хрупкавото месо има повече вкус, а нарязаните шунки хрупкат добре с течение на часа.

Нарежете цибула на парчета.

Смесете всички съставки в тенджера.

Необходима ви е тенджера с вместимост 3 литра.

Залейте всички компоненти с минерална вода.

Добавете сметана и сол, разбъркайте.

Окрошка е готова. Трябва да охладите част от него и да го сервирате на масата!

Рецепта 5: окрошка с колбаси на вода с отстом и майонеза

• репички – 8-10 бр.
• Прясна краставица - 2 бр.
• яйца – 2 бр.
• картофи – 2 бр.
• моркови (средни) - 1 бр.
• кренвирши - 2 бр.
• креп
• вода – 1л.
• майонеза – 4 с.л. л.
• отсет
• лимонена киселина

Яйцата, морковите, картофите се сваряват. Нарежете на кубче.

Колбаси и огирок - дори на кубчета.

Използваме репички и зеленина.

Всичко е включено в един том.

Добавете майонезата и разбъркайте добре. Важно е да направите това преди да добавите вода, в противен случай майонезата може напълно да се разпадне и да изплува в гърдите.

Добавете вода и добавете лимонена киселина за вкус. Солимо.

Нека охладим окрошката.

Рецепта 6: окрошка за цялото семейство с препечен хляб, заквасена сметана и вода

• варена ковбаса - 1 клуб
• пилешко яйце - 15 бр
• картофи - 15 бр.
• orgs - 3 бр.
• репички - 1 кг
• заквасена сметана 20% rídini - 500 мл
• цибул рипчаста - 1 бр
• пресни зеленчуци - за вкус
• сол за вкус

Започваме да белим яйцата. За да се изчисти по-бързо миризмата, веднага след като се сварят яйцата трябва да се потопят в студена вода и да се оставят да изстинат. След това можете да започнете да го почиствате. Но тук има една малка тайна: веднага щом започнете да белите яйцата от тъпия край, шансът да ги получите цели и гладки ще се увеличи.

След като яйцата са обелени, вземете дървена дъска и счупете яйцето. След това намажете кората на половината яйце със смути и започнете да режете | малки кубчета.

Сега да преминем към варените картофи. След като изстине, извадете дъното и обелете корите. Имайте предвид, че кожата на сварените картофи често се бели много лесно, така че не е необходимо да полагате специални усилия, за да я почистите. Ако картофите са обелени, разрежете ги на две части, като яйцата, след което нарежете на тънки филийки.

Сега нарежете картофите на кубчета, като внимавате да не станат много големи. Е, не позволявайте на миризливата воня да изчезне.

Нарежете яйцата и картофите в тенджера. Изберете следното въз основа на факта, че освен продуктите ще съдържа и вода. Не бъркайте с размера.

Сега вземете пръчицата за кнедли и я нарежете наполовина, за да е по-лесно да я режете. Вземете едната половина от бухалката и я нарежете на пръстени.

Вземете кнедлите наведнъж и започнете да ги режете на кубчета.

Добавете кравата в тенджерата, нарежете там краставиците. Можете да го овкусите като пресни краставици и кисели краставички. Това трябва да се съхранява за вашия вкус.

Сега сварете репичките, измийте ги внимателно и добавете опашките.

Започнете да режете репичките на колелца. Завийте, докато пръстените станат много тънки. В зависимост от големината на плода може да има 4-5 пръстена. След това нарежете репичките на кубчета, точно както предишните съставки.

Сега вземете цибулина и го запържете с нещо друго.

Сега можете да станете зелени. Не забравяйте да го изплакнете, преди да започнете да режете. Нарежете възможно най-ситно.

Поставете зелените в тенджера и изсипете до самия връх. Внимавайте да не прекалите с водата, иначе трудно ще се смеси!

Смесете съставките старателно. Добавете една супена лъжица отсту в тигана.

След това можете да добавите заквасена сметана на вкус.

Опитайте трохите за вкус и добавете сол. Ако е необходимо посолете още и сложете в хладилника да се охлади. В крайна сметка, тъй като ястието е студено, то е готово за ядене!

Рецепта 7: окрошка с минерали и кефир (снимка на окрошка)

• Кефир - 1 литър
• Минерална газирана вода - 1 литър
• Ковбаса докторска - 250гр.
• Огирок – 4 бр.
• Картофи, сварени в униформи - 3 бр.
• Репички – 7-8 бр.
• Яйца (категория 1) – 5 бр.
• Крип - 1 връзка
• Цибула зелена - 1 връзка

Преди да сварите картофите с кората, охладете и обелете кората. Нарежете го на малки кубчета с еднакъв размер.

Сварете пилешките яйца в малко подсолена вода. След това отстранете кората и нарежете на малки кубчета, подобно на картофите.

Краставиците се измиват старателно и се нарязват на малки кубчета.

След това измийте репичките и ги настържете на едро.

Нарежете лечебния кравай на равни филийки.

Зелените, копъра и тиквичките измийте старателно, подсушете и нарежете с нож.

Сега прехвърлете всички готови съставки в дълбока тенджера, добавете сол на вкус и разбъркайте.

Залейте окрошката със студена минерална вода и кефир, след това разбъркайте и поставете в хладилника за 20 минути.

Шапката се приготвя с кефир и минерална вода.

Рецепта 8: окрошка с докторска ковбаса и отстом на вода

• варени картофи - 5-6 бр.;
• варени яйца - 8 бр.;
• ковбаса лекарска - 300 г;
• Пресни плодове – 2 бр.;
• вода – 2,5 л;
• ушна киселина (70%) - 1-1,5 супени лъжици. л. или да се насладите;
• майонеза (заквасена сметана) - 100 г;
• сол – 1 с.л. л. или да се насладите;
• зелена цибула - 1 връзка;
• креп (за сервиране) – 1 връзка.

Свареният кравай без мазнина се нарязва на малки кубчета и се поставя в тенджера с обем минимум 3 литра.

Обелете сварените яйца и ги нарежете на същите кубчета.

Отстранете кожата от сварените картофи. Кореновата съставка е описана по същия начин като първите съставки.

Сега трябва да се заемем с плодовете. Най-вкусно ще бъде ако половината нарежете на ситно, а другата настържете на едро ренде.

Половината от зеленото зеле се нарязва на колелца, смесва се с перваза и се отцежда с преса за картофи. Първо, нека го дадем на всеки, който няма проблем да се раздели с него.

Ще трябва да извадите розмарина от сибула, докато съставките се разтворят.

Напълнете с чиста студена вода.

Добавяне на otset. Започнете с половин супена лъжица. Изсипете трохите, разбъркайте и овкусете на вкус. Ако е необходимо, добавете още октова киселина. Само не забравяйте, че заквасената сметана или майонезата, с които трябва да подправите окрошката, добавят малко повече киселинност.

Смесете майонеза или заквасена сметана с|iz| добавете малко количество вода и изсипете в сместа. Ако не планирате да поднесете билката веднага, тогава е по-добре да не я подправяте веднага.

Смесете всичко. Ястието е готово!