Дайкон с маслини и сол. Салата от дайкон. Рецепта за коледната трапеза и за всеки ден. Необичайна рецепта за лагман

Daikon е кореноносен растеж, най-близък до ботаническия поглед, до нашата репичка, а оста за наслада, може би, ще познае репичките. Вкусът на дайкон обаче не е толкова остър и няма силна миризма на репички. Този зеленчук е най-широкият в Япония. Рядката японска билка може и без нейното участие. Любов преди През останалото времевсичко е страхотно. Много господа вече започнаха да готвят японски ориз и суши в кухнята си. Защо не се научиш да използваш любовта на японците към тях?

Ако изберете сорта дайкон, можете да получите голям морков с дължина до половин метър или например голяма кръгла репичка. В японски, както и в китайски, индийски и дайкон, викор се използва за приготвяне на супи, гарнитури и има повече от една салата с дайкон. Рецептата за този кореноплоден зеленчук също има много вариации. Таралежът има много клатещи се корени и зеленчукова яхния, дайкон се добавя към мисо супа и гарнитури с месо и риба. Дуйе кафявият начинДобавен зелен дайкон към зеленчукови салати.

Рецепта за всякакъв вкус

Парчетата дайкон са близки до вкуса на репичките и репичките, които могат да се опитат както в салати, приготвени по подобна традиция, така и в познатите ни версии на зеленчукови салати. В допълнение, дайконът е богат на витамин С. Дайкон може да се консумира и от любителите на нискокалорични диети, дори ако не надвишава 20 kcal на 100 g продукт.

Салата от дайкон. Рецепта европейски стил

Рецептата за салата с ракови пръчици, превърнала се в основна за всички, може да бъде освежена с вкуса на дайкон.

1 средно голям корен от дайкон и 2 малки краставици, настъргани на едра трета. След това го нарежете на парчета 2 кокоши яйцаи един пакет ракови пръчици. Добавете зелен цибул и ситно нарязан креп. Подправете салатата с майонеза.

Салата от дайкон. Рецепта "Лято"

За салата използвайте сезонни зеленчуци и зеленчуци.

Използваме краставици, домати, чушка, 1 скилидка часник, репичка, айсберг или китайско зеле, нарязан зелен цибул, магданоз, кориандър и креп, добавете настърган дайкон. За вкус можете да овкусите салатата със зехтин, майонеза или да приготвите италиански дресинг от зехтин, лимонов сок, тиквички и сол.

Салата от дайкон. Рецепта "Лесна"»

Колко пъти приготвяме салата с репичка дайкон, рецептата за която се препоръчва от Vikoristuvat себе си бял сортдайкон.

За салата добавете едно малко парче дайкон, едно женско биле, моркови, едно малко варено цвекло, 2 краставици. След това ябълката се настъргва на ситно ренде. Червена глава цибулиВнимателно нарежете и попарете с копър, за да премахнете горещата тенджера. Добавяме цибула, а след това и една скилидка ситно нарязан часник. Овкусете салатата със зехтин, добавете щипка червен пипер и сол. Отгоре салатата се украсява с голямо количество ситно нарязани зеленчуци.

Тази билка расте с голяма сила кафяви реки, Нискокалоричен е, защото... В склада ви свършиха зеленчуците. А поднесена с червен пипер, салатата става особено пикантна. В допълнение, такива добавени съставки чудотворно стимулират процеса на ецване.

Салата от репички Дайкон. Рецепта в японски стил

За тази салата сваряваме малка купичка японски ориз. Препоръчваме 2 варени яйца. Добавете пилешко или телешко месо, нарязано на дълги парчета и намазано със зехтин и соев сос. Месото за ястието е по-малко от ориза. Добавете около 100 грама ситно нарязан дайкон. Съставките се смесват. След което японският дресинг е готов. Смесете 1 чаена лъжичка зукру, 2 щипки сол и 1 чаена лъжичка ориз отсту (същия, който се използва за суши). Заместването на солта може да бъде и естествено соев сос.

Тревата излиза силна и има пикантен пикантен вкус.

Репичките Daikon са непозната част от подобна кухня. Японци, корейци и китайци го приготвят по невероятен брой начини: осоляване, сушене, мариноване, омасляване, гасене. Приготвят се супи от дайкон, използват се други билки, викори се използва като гарнитура и се приготвя хляб за зимата. В нашия регион стойността на зеленчуците изглежда е ограничена и този тест ще ви помогне да добавите набор от рецепти за салата от дайкон.

За да настържете репичките, използвайте ренде с приставка за средна сламка (приблизително 3-4 мм). Чиповете излизат еластични и се подрязват още повече. За всяка рецепта трябва първо да обелите самата ряпа, точно както се обелват младите тиквички - премахвайки кожата.

Независимо от своята простота, салатата, приготвена по тази рецепта, е невероятно вкусна. Можете да го спечелите за храна, а заради задачите се стига до недоразумения в кулинарията.

складове:

  • дайкон - 1 корен;
  • заквасена сметана – 4-5 с.л. л.;
  • сол|сол|, черен тебеширен пипер.

Подготовка:

  • Нашаткувати дайкон.
  • Добавете сол, черен пипер и заквасена сметана.
  • Смесете добре.

Дайконът може да бъде запазен до края на деня за хора като вас - без да губите жизнената си стойност отвън, гледайки навътре. Ако сте взели част от корена за салата, можете да го изпечете в тенджера и да го оставите за няколко дни в хладилника и да го оставите в почистен вид.

Салата с дайкон и моркови

складове:

  • дайкон - 1 корен;
  • пресни плодове - 1 кг;
  • пресен джинджифил - парче от 1-2 см;
  • лют червен пипер - на вкус;
  • мента - малка връзка;
  • лимон;
  • Олия, сол, цукор, отсет от червено вино.

Подготовка:

  • Обелете дайкона на ивици, а за викори обелете, обелете и нарежете на тънки филийки.
  • Нарежете чилито, смачкайте листата в ръцете си и ги накъсайте на парчета.
  • Обелете и настържете джинджифила, отстранете кората от лимона и смесете с | масло|мастил| (4-5 супени лъжици). Добавете лъжица отсту, сол и зукрю за вкус.
  • Яжте дайкон, краставици, чили и мента. Изсипете дресинга, разбъркайте добре и оставете да престои малко.

Лимоновата кора е отличен компонент за дресинги и като съставка за салата. Те се нарязват със специален нож или можете да използвате оригиналната решетка: внимателно вземете жълтата горна част на плода, без бялата „подложка“, в противен случай ще бъде горчива.

Предястие с дайкон за зимата

Daikon, подготовката за кората на зимата ще се превърне в чудесен вариант. Шведски закускии алтернатива на пресните зеленчуци.

складове:

  • дайкон - 1 корен (около 1 кг wagoyu);
  • часник – 6 скилидки;
  • сол - 3 ч.л.;
  • цукор – 2 с.л. л.
  • Олия, трапезен отсет – по 100 мл;
  • подправка за корейски моркови.

Подготовка:

  • За да почистите добре и почистите кожата на дайкона, нарежете дайкона на ивици и смесете с нарязания часник.
  • Посолява се, добавя се цукор и подправка. Разбъркайте ряпата, опитайте и коригирайте за цукор и сол.
  • Смесете маслото и сместа. Разпределете дайкона в буркани от 500 мл, залейте с дресинга и стерилизирайте за 30 минути.
  • Затегнете бурканите, охладете и ги преместете в хладилника в мазето.

Прочетете също: Дълга салата от каубас – 7 необичайни рецепти

Подправката често се смесва със сол, така че е необходимо продуктът да се смеси по време на приготвянето преди консервиране. Можете да добавите подправки по ваш вкус: кориандър, босилек, риган, женско биле и лют червен пипер, шафран и къри вървят добре с дайкон.

Дайкон с пушено филе

Японска салата от репички с пилешко филе е чудесен обяд или вечеря за тези, които обичат здравословния начин на живот. Минимум калории и отлично самочувствие - ос, която може да бъде елиминирана чрез редовна употреба на тази билка.

складове:

  • дайкон - половината от корена;
  • моркови – 1 бр.;
  • пилешко филе – 1 бр.;
  • зелен грах - 100 гр.;
  • зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер.

Подготовка:

  • Оваляйте горещото пилешко филе в сол и подправка къри, намажете със зехтин и намажете от двете страни в тиган с незалепващо покритие.
  • Докато е горещо филето се залива с лимонов сок.
  • Настържете дайкона и морковите по корейски, добавете сол и черен пипер.
  • Нарежете пилешкото месо на тънки филийки, наредете го върху зеленчуците и добавете граха без сока.
  • Овкусете салатата със зехтин.

Салата с дайкон и филе пилешки гърдиПеченето на скара е чудодеен начин за понижаване на холестерола и не лишава тялото от готвени храни без протеини.


Дайконът е японска ряпа. Продуктът изглежда като бяла или зелена обрасла круша, така че няма нужда да измивате този прекрасен зеленчук.

Дайконът съдържа голямо количество кафяви вещества, като: каротин, калий, витамини от група В, С, РР. Освен това японската ряпа има свеж вкус, приятен аромат и канелена стойност за всички, които искат да нормализират функциите си. сциликоинтестинален тракт, нарисувайте офорта и облекчете апетита си. Богато меката, деликатна руска ряпа и дайкон са основна съставка на вкусни салати. Освен това можете да приготвите билки от всякакви съставки: месо, зеленчуци, риба, птици, грах, гъби. Може би не е добра идея да ядете дайкон с различни горски плодове и плодове, но с нежни круши, кисело-сладки ябълки, боровинки, грозде или с мускусен дайкон, дайконът лесно ще се „приятели“ и ще добави още повече вкус към салатите и разнообразието от ръбове.

Дори кафявият дайкон е продукт за деца: съставките, съдържащи се в зеленчуците, имат благоприятен ефект върху нормализирането на функциите на целия организъм и придават богатство и в резултат на това освобождаване на вагината. Има малко противопоказания при пациентите: индивидуална непоносимост, хронични чернодробни заболявания, периоди на ремисия и обострени проблеми с щитовидната жлеза. Разбира се, не е добре да давате японска ряпа на малки деца, но децата могат и трябва да се наслаждават на вкусни салати. И как сме ви познати.

Топла салата от дайкон

Най-вкусната топла салата от дайкон със свинско, пилешко и зелен грах съдържа следните съставки:

  • 1 средно голям дайкон;
  • 1 буркан консервиран зелен грах;
  • 1 кисело-женска ябълка;
  • 1 среден морков;
  • 1 цибулин;
  • 100 гр. сладко свинско месо;
  • 100 гр. филе от бройлери;
  • 100 гр. пресни печива;
  • 1 с.л. л. соев сос;
  • 2-3 с.л. л. олиа без мирис;
  • 50-70 гр. кедър белене грах;
  • Подправки.

За да приготвите салатата, трябва да запържите уок или друг тиган, обелете всички зеленчуци и ябълки, след което процедирайте така:

1. Нарежете свинското месо на малки кубчета и го намажете леко с лъжица до готовност;

2. Извадете свинското месо, намажете пилешкото филе и го добавете обилно;

3. С помощта на белачка за зеленчуци разпределете дайкона, морковите, хвърлете зеленчуците в маслото, което се е загубило от смазването на месото и също леко намаслете до готовност (не хрупкайте парчетата) - това ще отнеме не повече от 1 минута;

4. Нарежете чибула на тънки филийки и леко намажете с излишния зехтин, отцедете;

5. Разбийте вогона, нарежете ябълката на много тънки филийки;

6. Смесете всички топли съставки в купа (равномерно внимателно);

7. В буркан с капак смесете олио, соев сос, черен пипер, сол и след това изтръскайте дресинга;

8. Печерицата се нарязва на ситно и се добавя към салатата заедно със сух грах и гювеча;

9. Намажете салатата с дресинга, разбъркайте с билките и сервирайте веднага.

Моля те! Ако не харесвате сиви печерици, намажете ги с месо наведнъж и след това ги зашийте, така че цялата влага да се изпари.

Вегетарианска салата

Вкусна вегетарианска салата с дайкон се приготвя от следните съставки:

  • 1 среден дайкон;
  • 1 голяма връзка маруля;
  • 1 голяма връзка пресни пикантни билки;
  • 1 буркан консервиран грах;
  • 0,5 връзка китайско зеле;
  • 1 глава женско биле cibul;
  • 1 с.л. л. ориз отсту;
  • 2 с.л. л. сусамово масло;
  • Подправки, сусам.

И сега подготвяме салата, която може да се нарече: „ах-долу-килограм“ с дайкон:


1. Обелете кората на дайкона, нарежете го много тънко, за предпочитане с икономични разфасовки;

2. Пюрирайте, обелете и накъсайте марулята с ръце;

3. Зелените нарежете на ситно, добавете|добавете| в чаша преди зеленчуци;

4. Поставете там зелето, нарязано на тънки ивици и първо извадете зелето;

5. Краставицата се обелва, наръсва се с тънките манатарки, добавя се към салатата, както и сушеният грах;

6. Добавете оризов оцет към една лъжица грахов дресинг;

7. Полейте обилно салатата с дайкон, наръсете със сусам, черен пипер и сусам, разбъркайте отново и сервирайте.

Предястие с дайкон

Уникално предястие с дайкон - това е много ароматна и апетитна билка. Той ще насити зеленчука с масло и ще премахне по чудо примесите от зеленчуците. Опитайте тази салата за обяд или вечер с парче пиле и вашите приятели ще започнат да се наслаждават на вкусна диета и ще научат тайните на отслабването!


Салата Daikon за хора се приготвя със следните съставки:

  • 1 малък дайкон (за предпочитане бял);
  • 1 малка черна ряпа;
  • 300 гр. варен ялович;
  • 0,3 с.л. семена от нар;
  • 1 голяма чубрица круша;
  • 0,5 с.л. обелени орехи;
  • 1 меню от гъби, произволно приготвени (варени, намазнени, мариновани);
  • 1 малка кисела краставичка (не кисела);
  • 3-4 с.л. л. ароматно масло от розмарин;
  • Черен пипер, сол, билки.

Пригответе супата човешка салатас дайкон не отнема много време:

1. Обелете дайкон, репичка, круша;

2. Месото може да се намаже с мазнина или да се опуши, но трябва да се нареже на ситно;

3. Дайконът също се нарязва на филийки, по-тънки от круша;

4. Черната ряпа се настъргва на трети, изцежда се от сока и не се разбърква;

5. Добавете малко сол към пулпата от репички, накълцайте няколко стръка, изстискайте отново и след това можете да го извадите;

6. Гъбите и краставиците се нарязват на ситно;

7. Смесете всички съставки в купа;

8. Пригответе дресинг със зехтин, малка част сок от репички (около една трета от сока), сол и черен пипер. Опитайте задължителното за вкус, ако е гостро - може да добавите още малко зехтин;

Наистина е лошо да оставите салатата от дайкон да престои, така че всички съставки да поемат ароматите. Ако сте избрали ряпа или гаджето ви не признава салати без майонеза, добавете лъжица заквасена сметана/майонеза към дресинга - това ще омекоти вкуса на ряпата и екстракта вкусна треваоще по-подходящо.

Проста салата

А сега най-простата и вкусна салата от дайкон, от което се нуждаете:

  • 1 дайкон;
  • 2 с.л. л. олиа;
  • Сол пипер.

Пригответе салатата възможно най-бързо: настържете обеления дайкон, овкусете със зехтин и подправки. Можете да сервирате билката преди месо, риба, птици или картофена запеканка– но деликатният вкус на дайкона не пречи на настроението ви и ще се превърне в чудесно допълнение към всеки лош вкус.

Коледна салата

Е, казано по-просто, Коледна салатаС дайкон. Какво е необходимо:

  • 1 голяма опаковка рачешко месоили пръчици от раци;
  • 1-2 варени калмари;
  • 2 средни свежи кръгчета;
  • 1 среден дайкон;
  • 3-5 варени пилешки яйца;
  • 0,5 връзка китайско зеле;
  • Подправки, майонеза за дресинг.

Ако не знаете как да готвите калмари, размразете труповете, почистете ги от стопилката (лесно е да го нарежете с нож - накиснете кожата и лесно се почиства), спуснете го в тенджерата за 2-3 минути , източване и източване студена вода- Калмарите са готови. Преди да говоря, тази вкусна салата с дайкон е със сварени скариди, които вече са бързо сварени. А сега така:

1. Ракови пръчици или месо от раци, размразете, нарязани на малки парченца;

2. Нарежете калмарите на кубчета;

3. Обелете дайкона, разтрийте го през ренде и изцедете сока;

4. Нарежете краставиците на тънки филийки;

5. Нарежете зелето на къси тънки ленти;

6. Обелете и нарежете яйцата;

7. Изсипете всички съставки в купа, поръсете с подправки, майонеза, разбъркайте и сервирайте!

Ако пържите скариди, не е нужно да режете скаридите, но скаридите са по-добри от месото от раци. Наистина е добре да оставите салатата да престои, но не е необходимо. И никога не разкривайте тайната на билката - гостите няма да познаят, че в салатата има дайкон, но всички ще бъдат възхитени от невероятно свежия и пикантен вкус. И преди да говоря, майонезата е по-добра от мазната - не можете да бъдете приятели с майонеза от дайкон.

За да бъде храната вкусна, задоволителна и разнообразна, изобщо не е трудно да разберете сгънатите билки. Дайконът е идеален зеленчук, подходящ за приготвяне на салати. Цената на продукта е достъпна поради популярността му, което означава, че днес менюто може да включва вкусна салата с дайкон, която определено ще зарадва цялото ви семейство.

Подобни рецепти:

Гостите на Шан!
Ако се съмнявате,
Моля, натиснете бутоните
И запазете нашата рецепта.
Отстрани в социалните медии,
За да го позная по-късно,
За да запазите мястото,
Моля, споделете с приятелите си.

Защото не разбираме,
Маркирайте сайта.
Натиснете Ctrl D и ще ни намерите.
Натиснете Ctrl+D, за да добавите страница към отметките.
Е, ще те нарека възхитен
Какво да кажа по темата
Дръжте формата по-ниска,

Дайконът е най-близкият роднина на репичките и репичките. В родината им, в Япония, това е един от зеленчуците, които най-много свикват с живота. У нас той е популярен, но не и плотове, понякога може да се намери на рафтовете в магазините и още по-рядко в градовете. Искам селекционерите да създават сортове, които са най-подходящи за нашия климат. Когато се замени с оригиналната ряпа, виното има мек и деликатен вкус без горчивина. Това е сладостта, която ви позволява да приготвите салата от дайкон за деца. А в Япония застояването му не се ограничава само до салати, но и като гарнитура към риба, супи и кисело зеле (известното предястие такуан).

Корисна сила на дайкона

Можете да говорите за кафявостта и скъпостта на всеки продукт дълго време, без значение колко пъти мислите за това. Но фактът, че страни като Япония и Китай, където дайконът е богат на храна и държи рекорда за най-дълъг живот, е изкушаващ да мислим за това. Varto казват, че дайконът е подходящ за нас диетичен продукт, сто грама съдържат само 21 килокалории и 34% стандарт на доходитеаскорбинова киселина. В допълнение, той е богат на витамини от група В и има специален ензим, който насърчава по-бързото разграждане на богатите на нишесте храни. Ето защо трябва периодично да го включвате в менюто си, например да приготвяте салата от дайкон, чиито рецепти са много лесни и разнообразни. Но помнете едно просто правило: не ги занимавайте с майонеза, рискувате да разберете всички злини на властта.

Най-простият вариант за салата

Дайконът е непозната съставка в японската кухня. Така приготвяме най-простата или дори оригинална салата със съставки, които по принцип са достъпни не само за японците, но и за нас. Ще ви трябват: дайкон (350 г), соев сос (1 с.л.), оризов оцет (1 с.л.), сусамово масло (1 с.л.), кафяв цукор (1 с.л.), сусам (1 с.л.), тънко нарязан лист от водорасли нори. Приготвянето на тази салата с дайкон отнема поне час. Поставете всички съставки в малък буркан, например със сладко, и разбъркайте енергично няколко пъти, докато пулпата се разтвори напълно. Дайконът се нарязва на тънки ивици или се настъргва, след което се подправя с готовия сос и се поръсва със сусам.

Салата с дайкон и моркови: рецепта

За тази салата ще ви трябва:

  • моркови и дайкон със същия размер;
  • зърно сол;
  • настърган (или кредасан джинджифил) – 1 ч.л. (1/2 ч.л.);
  • оризов оцет - 3 супени лъжици;
  • сок от лайм (лимон) - 2 супени лъжици;
  • Roslynna Oliya - ¼ бутилка;
  • сусамово масло - 1 ч.л.;
  • бял и черен сусам - по 1,5 ч.л.

Първото нещо, което трябва да направите е да обелите зеленчуците и да ги настържете на специална (на снимката) или оригинална решетка.

На първо място, салатата с дайкон и моркови ще бъде по-оригинална и красива. Първо разбъркайте дайкона на парчета. След това го изхвърлете в канализацията с малко сол и периодично го отцеждайте, така че излишният сок да капе. Отделете този час, за да нарежете малко моркови. За дресинга в отделна купа разбийте заедно джинджифила, киселото мляко, сока от лайм и щипка сол. След това добавете розмарина и сусамовото масло обилно, за да не се разпадне сместа и разбъркайте до гладкост. Намажете белия сусам в сух тиган до златисто кафяво. В момента на сервиране смесете дайкона и морковите, залейте всичко с дресинга и отпийте от соса.

Дайкон салата с краставица: рецепта

Салатата излиза още свежа и се сервира като гарнитура преди намазнените меса и риби. За тази подготовка ще ви трябват следните компоненти:

  • моркови, краставици и дайкон (приблизително със същия размер);
  • Vinny Ocet - ¾ чаша;
  • Сос от ребра - ¼ чаша;
  • кафяв зукор – 2 с.л.;
  • настърган джинджифил – 1 ч.л.;
  • часник – 1 скилидка (нарязана на ситно, не през преса);
  • зелен чибул - 2-3 кръгчета, нарязани на тънки филийки (филии).

Трябва да настържете морковите, да нарежете краставицата на тънки филийки, а дайкона да нарежете на тънки филийки и да го намачкате на смеси. Смесете зеленчуците един по един. В малко бурканче с капак се смесват всички съставки за дресинга и всичко се разбърква добре. Оставете поне 15-20 минути, така че всички съставки да добавят своя вкус и зукорът да се разтвори. След това подправете зеленчуците, разбъркайте отново и оставете за една година, преди да сервирате, сервирайте красиво. зелено цибуле. Тази салата от дайкон е много лесна за приготвяне, нискокалорична и с приятен вкус.

Салата с яйце, дайкон и сире

Тъй като самият дайкон има ярък вкус, всички останали съставки са меки. За тази салата ще ви трябва:

  • дайкон (среден);
  • 2 пилешки яйца (варени);
  • мека вершкова сира – 30 г;
  • зехтин- 3 с.л.
  • Пресен черен пипер и сол.

Дайконът трябва да бъде нарязан на тънки филийки или настърган, след това осолен и подправен с черен пипер. Добавете настърган горен кашкавал, резени яйца и подправете със зехтин. Украсете тази салата с дайкон и яйце на святата трапеза, оставяйки полученото ястие с изключителен вкус и свежест.

Салата с паста и дайкон

Искате ли да украсите масата си и да забавлявате гостите си? Тогава определено опитайте тази опция. За тази проста и обилна салата от дайкон рецептите варират в зависимост от основната паста или купа с ориз. Имате нужда от предстоящ хранителен склад:

  • дайкон - 500 г;
  • макаронени изделия (оризова локсина) – 100-200 г;
  • мед – 2 супени лъжици;
  • горчица на прах - ½ чаена лъжичка;
  • балсамов оцет - 1 супена лъжица;
  • зехтин - 6 с.л.

Смесете добре всички съставки за соса. Сварете макароните или локшината в подсолена вода и натрошете дайкона на тънки шишчета. Смесете всички съставки заедно, оставете да престои, докато течността капе, и след това сервирайте.

Тази прекрасна овца, безумно, заслужава уважение. Нека излезе вкусно, уникално и нискокалорично, което е важно. Като експериментирате със запас от дресинги, можете да създадете своя собствена салата с дайкон. Освен това можете да опитате да добавите различни зеленчуци (например цвекло, тиквички) и плодове (грейпфрут, круша, ананас, семена от нар), различни зеленчуци и грах. Объркването е намаляло и почти всички продукти, които са популярни в японската кухня, вече са налични.


Daikon е един от сортовете репички. Расте в Япония и в превод означава „велик корен“. Говорейки за пикантни характеристики, кореноплодът прилича на оригиналната черна ряпа. Вкусът е нежен и мек поради наличието на синапено масло.

Салатата Дайкон е невероятно кафява, фрагментите от корена имат антиоксидантна сила, имунопротектор и имат положителен ефект върху лечебната система.

Ако вкусът на дайкона ви се струва още по-остър, можете да го смекчите. За целта кореноплодите се нарязват или настъргват, заливат се със студена вода до повърхността, след което се изхвърлят в чиния и се отцеждат добре.

Нека сами предложим селекция прости рецептисалата от репички дайкон (със снимка).


портокалова ряпа

Най-простата салата е комбинация от дайкон и моркови: неестетична, но вкусна и кафява. Подготовка за лечение на заболяването.

За да приготвите салата с дайкон и моркови ще ви трябва: един морков, един дайкон, една зелена зелка. Вкусът се регулира чрез смилане на черен пипер и сол. Як превръзка vikoristovaya 2 супени лъжици. л. сметана 1 с.л. л. лимонов сок.

За да премахнете гладките стърготини, използвайте специално ренде за корейски салати.

Приготвяне на салата:



Това е всичко, салатата е готова и можете да я хапвате.

Apple тандем

Вариант на салата от дайкон с моркови и ябълки, като плодовете имат лека киселинност. Много неочаквана изненада.

За да приготвите вкусна салата, трябва да се запасите с моркови, японски репички и среден размередно парче съставка на кожата. Изведете вкуса на зелен цибул (имате нужда от него по ваш вкус). Подправете салатата с майонеза. Не забравяйте за солта.

Приготвяне на салата:

Това е всичко, остава само да поръсите салатата с наситнена зелена зибула и можете да ядете.

Салата от репички

Daikon излиза лек, богат на витамини вкусни салати. Кореноплодът се съчетава добре с различни зеленчуци и плодове. В резултат на това салатите са идеални за морски дарове и мазни меса.

За да приготвите витаминизирана салата с дайкон ще ви трябва: половин голям корен от дайкон, 4 репички, магданоз или цибул и 1 ч.л. лимонов сок. Трябват ви и малко тиквички, сол, смлян черен пипер и 1 с.л. л. сметана

Броят на съставките, които можете да използвате, се основава на вашата собствена преценка. Особено ценни са подправките и сметаната. Преди да говорите, останалото може да бъде заменено не само с майонеза, но например с натурално кисело мляко.

Приготвяне на салата:


Това е всичко, остава само да прехвърлите салатата в страничната купа за салата, да гарнирате с нарязани билки, зелена мащерка и да започнете яденето.

С ракови пръчици

Тандемът на дайкон с морски дарове е вкусен и вкусен. Нека опитаме малко vikorista ракови пръчици. За наситеност добавете едно сварено яйце, а за свежест - китайско зеле.

Рецептата за салата от дайкон включва: 0,25 кг ракови пръчици, 0,2 кг японска ряпа, 0,15 кг китайско зеле, 3 яйца, 0,3 кг пресни краставици, 0,1 л заквасена сметана или майонеза и аромат.

Приготвяне на салата:

  1. Размразете раковите пръчици, отстранете кожата и нарежете на малки кубчета.
  2. Разбийте яйцата, сварете ги леко, охладете, обелете и нарежете на кубчета.
  3. Изплакнете зелето под течаща вода, подсушете върху кърпа и нарежете на ивици.
  4. Също така пасирайте дайкона и го настържете на тънки филийки.
  5. Поставете всички готови съставки в дълбока купа, добавете подправки, майонеза, разбъркайте добре и сервирайте.

Салата Яловичи

Гарниран дайкон се комбинира с месни продукти. Грахът дава малца, а зелените придават необходимия вкус и аромат.

За да приготвите салата с дайкон и месо, ще ви трябва една японска ряпа, 0,25 кг варено телешко месо, 2 цибулинова ряпа, 3-4 хриле всяка от копър, кориандър и цибулин, както и грах. За смазване на викори Соняшникова Олия, като дресинг - майонеза.

Приготвяне на салата:


Това е всичко, салатата от репички дайкон е готова, може да се сервира на трапезата и да се яде.

Салата с яйце и сирене

Сира често е една от основните съставки на всякакви билки. Представяме на вашето уважение рецепта за салата с дайкон, яйце и настъргано сирене. Самото вино придава мекота и пикантност.

За да приготвите, ще ви трябва един корен от дайкон, две пилешки яйца, около 30 г сирене, щипка смлян пипер и зехтин за дресинга.

Рецептата е адаптирана от Vikoristan Syrah Grana Padano. Ейл можете да изберете всякакви, смути, твърди сортове. Можете също да го приготвите за сладък вкус.

Приготвяне на салата:

  1. Настържете сиренето на малки трети.
  2. Дайконът се измива обилно и се обелва.
  3. С помощта на ренде vicor с големи отвори настържете кореноплодите.
  4. Сварете яйцата твърдо, охладете, обелете и настържете добре.
  5. Поставете страната на купата за салата, дайкона и яйцата.
  6. Налейте зехтин, черен пипер и сол.
  7. Смесете всички съставки за салата от дайкон до гладкост.

Оформете чаша, украсете патладжана с нарязани зеленчуци и можете да започнете да ядете.

Андалуска овча салата

Друга проста рецепта за салата с дайкон нека да разгледаме снимкатана базата на краставица, домат и специален дресинг. Ще махнете и най-скучната трева.

Ще ви трябват 0,16 кг дайкон, 90 г пресни краставици, един часник, една ряпа чибулин, 70 г домат и билки за вкус. За да напълните соса, вземете 2 супени лъжици. зехтин или друго олио, четвърт лют червен пипер и 1 ч.л. отсту.

Следвайте рецептата и правете малки салати. По принцип. Можете да vikorystovat be-yak, само ако те съдържат твърде много vologists - vikoristovat по-малки части.

Приготвяне на салата:


Вече беше късно да оцветим салатата с дайкон и краставица и да я оставим да престои 5-10 минути.

Салата "Мистерия"

Дайконовата салата „Гатанка“ е толкова сочна, колкото и на вкус, точно както е приготвена. Опитвайки се да го посоча, не разбрах за какво става дума. Той е лек, но в същото време много силно ястие може да замени пълната вечеря.

И така, за да приготвите този кулинарен шедьовър, ще ви трябва: един корен от дайкон, един морков и едно ребро, две яйца, 0,3 кг варено месо (например пилешко, пуешко, телешка кожа), 1-2 часа чаши, вода и майонеза в количество 2 и 1 с.л. Очевидно, растително масло и сол с черен пипер.

Приготвяне на салата:


Салатата е готова!

Сега знаете как да приготвите салата от дайкон. Не е изненадващо, че рядко се ядат много продукти, така че можете да управлявате склада и запасите си и, като подготвите рецепти в база, можете да създадете свои собствени салати.

Видео рецепти за салати с дайкон


гастрогуру 2017г