Kako kuvati meso od pomfrita. Meso po francuskom sa piletinom i krompirom u rerni. Alternativna opcija sa ananasom

Pečeno meso je uvek dobra opcija, ostaci će ispasti sočni, ukusni i lepi. Recepti za francuski pileći file su jednostavno niži.

Francusko meso sa pilećim fileom – recept

Sastojci:

• pileći file bez kože - 900 g;
• sol;
• tvrdi sir – 280 g;
• paradajz – 270 g;
• biber

Priprema

1. Osušeni pileći file prethodno istucite čekićem.
2. Stavite meso na lim. Na vrh posolite i pobiberite.
3. Na fil staviti kriške paradajza i izmrviti ih naribanim sirom.
4. U umereno zagrejanoj rerni pecite oko 20 minuta.

Francuski pileći file sa pečurkama

Sastojci:

• cibulja – 130 g;
• svježe pečerice – 240 g;
• sire – 180 g;
• debeli paradajz - 2 kom.;
• odlični pileći fileti – 2 kom.;
• biber;
• sol.

Priprema

1. Pomoću malih strugalica iscijedite file s prednje strane.
2. Pečurke se iseku na male komadiće. Cybulu su detaljno opisali Pvkilians. Zagrijte ulje u tiganju, stavite pečurke i tikvicu i premažite oko 7 khvilina.
3. Koristite male tanke merice da dodate paradajz.
4. Stavite komade fileta na lim, lagano popaprite i posolite. Na vrh se stavljaju šampinjoni i mjerice paradajza. Trljamo sve sa gospodarom.
5. Na 180 stepeni peče se francusko meso sa pilećim fileom za 20 pilića.

Recept za francuski pileći file

Sastojci:

• paradajz visokog kvaliteta – 2 kom.;
• pileći file - 500 g;
• cibulja – 170 g;
• majonez 67% - 50 g;
• sire – 150 g;
• crni biber;
• sol.

Priprema

1. Filet, isečen na komade potrebne veličine, pretučen.
2. Oguljeni luk se protresaju klice.
3. Svježi paradajz se isječe na tanke kriške.
4. Sada pripremljeno meso stavite na pleh, obložite papirom za pečenje, posolite i pobiberite.
5. Gornji deo kore premazati majonezom, staviti cibul, paradajz i pržiti sirom.
6. Na 190 stepeni pečemo francusko meso sa pilećim fileom i paradajzom 20 minuta.

Kako kuhati pileći file na francuskom?

Sastojci:

• sire – 200 g;
• filet – 700 g;
• casnik – 2 karanfilića;
• svježe pečurke pecheritsi – 200 g;
• pavlaka - 50 g;
• paradajz – 200 g;
• masno - 50 g;
• cibulja - 150 g;
• zeleni usevi - 30 g;
• biber;
• - 20 g;
• sol.

Priprema

1. File prvo isperite i osušite, štedljivo, a zatim ga lagano istucite. Posolite ga, popaprite i premažite senfom.
2. Sve gljive se iseckaju na male kockice. Cibulu ljuljaju puferi. Pečurke premažemo oko 5 minuta.
3. Narežite paradajz na komade. Zelenje se malo isjecka. Kapela će biti detaljnije za više informacija. Više detalja o trećem dijelu sira. Pomiješajte kiselu pavlaku sa sirom, začinskim biljem, majonezom i casnikom.
4. Stavite file na pleh, na fil stavite pečurke, cibule i paradajz. Po vrhu premažite sosom.
5. Na 180 stepeni peče se 25 khvilina.

Delicious!

Ako u frižideru imate gomilu pilećih fileta, ostataka povrća i sira, onda je divna ideja da skuvate meso u rerni. Za pripremu svih sastojaka potrebno je bukvalno 15 minuta, inače će pećnica biti spremna za vas - ovo je čudesan način da zagrijete nezadovoljne goste. A pošto nemate snage da sedite dugo na šporetu na kraju radnog dana, piletina na francuski način će postati nevjerovatan dodatak svakom prilogu.

Spisak sastojaka:

• 500 g pilećeg filea,
• 1-2 paradajza,
• 1-2 cibulina,
• 2 tbsp. roslinovo ulje,
• 2 tsp. soli,
• 1 tsp. začini,
• 150 g čvrstog sirua,
• 150 ml kisele pavlake,
• zelje pre serviranja.

Priprema

1. Najbolje je uzeti već isečen pileći file, ako ste dodali prsa, ništa strašno - uz pomoć oštrog noža, pileće meso se lako može izlečiti od četke. Pileći file narežite na tanke kriške.

2. Ripchasta cibul očistite i prerežite pete na pola. Paradajz oprati i iseći na krugove ili na polovine krugova.

3. Slojeve fileta treba pažljivo istući sa jedne strane. Prekrijte deko folijom ili papirom za pečenje i premažite ga maslinovim uljem. Stavljajte pileće kotlete jedan po jedan, posolite kore i začinite omiljenim začinima.

4. Uzmite rezač za pecivo i premažite koru fileta pavlakom. Umjesto kisele pavlake možete koristiti vikor i majonez, ili još bolje, napraviti kod kuće.

5. Sada stavite nekoliko komada čekića na kožu okidača za životinju.

6. Koristite lopticu da stavite komade paradajza.

7. Tvrdi sir se može uzeti bilo koje sorte, tako da se šmut dobro topi. Naribajte ga sitnim ili sitnim rendenjem.

Video recept od Nagodi:

8. Stavite deco u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 20 minuta. Zatim dodajte rendani sir i ispecite još 10 pernica. Nemojte koristiti okidač u pećnici, inače će izaći suh. File se može poslužiti uz začinsko bilje, sosove, povrće i priloge.

Meso na francuskom je oduvek bilo isto na božićnom stolu kao i na svakodnevnom stolu. Ipak, častim ga svetim jelom i često ga kuvam na masakru. Ova vrsta začinskog bilja može se pripremiti od yalovitchine i uzgajati od pilića. Danas ćemo pogledati varijantu pripreme mesa sa francuskim pilećim prsima. Nemojte se iznenaditi kada saznate da ovu biljku nisu stvorili Francuzi, a prije Francuske meso nije koštalo sto funti. Ova vrsta mesa postaje veoma popularna i uvek je piće za stolom. Pileća prsa su dobra jer ne ispadaju toliko masna da ne možete a da ne skuvate pola. Na primjer, već volim pileća prsa i uvijek ih pečem sa kuhanim kotletima, živinom, gljivama i drugim dodacima. Dojka dobro prihvata svoje komšije i skladno se hrani uz širok izbor proizvoda. Grudi imaju moć da apsorbuju ukus iz brojnih komponenti, pa iskoristite ovaj faktor.
Danas sam pripremio recept sa fotografijama, koji pokazuje kako skuvati meso pilećih prsa u rerni. Meso će biti mekano, sočno i još ukusnije. Prednost prsa je što su pripremljena za tretman junećeg, svinjskog i jarma, pa ako pitate svoje goste, zapamtite da za 30 pilića možete pripremiti tradicionalnu božićnu travu, kakvu svi zaslužuju.





- 500 grama pilećih prsa,
- 80 grama čvrstog sirua,
- 150 grama majoneza,
- 2 kom. paradajz,
- 2 mala cibulina,
-za ukus,
- crni biber - za užitak,
- ½ kašičice l. maslinovo ulje.

Recept sa fotografijom pokrokova:

Da bi se lakše pripremila, prepolovila sam prsa da ispadnu odlično. Posolite i pobiberite kako bi pileće meso bilo sočnije.




Tepsiju ću premazati nekim maslinovim uljem, ja imam maslinovog ulja. Stavim pileća prsa, a životinji dam malo narezane piletine, kao i kriške paradajza u soku. Posolim paradajz.




Zalijevam travu dobrim, ukusnim majonezom. Prednost dajem visokokvalitetnom majonezu sa 67% masti, ali oni na dijeti mogu sigurno zamijeniti majonez kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom.




Začinsko bilje posipam rendanim sirom i pečem u rerni 30 minuta | ostavim | meso nije kuvano.






Meso prebacim na tanjir i serviram na sto. Takvu kraljevsku grudi možete ljubazno ukrasiti zelenilom.




Chudova pileća prsa svima će biti slomljeno srce. Zavojnice već cure i nemoguće ih je prekinuti. Dobar tek!
Probajte istu opciju -

Odaberite predivno popularne recepte za francusku piletinu na web stranici gastronomske avangarde i klasike. Eksperimentirajte s različitim gljivama, suvim šljivama, začinskim biljem, paprika i ostalo povrće. Dopunite farb vinom ili vermutom.

Da biste pravilno pripremili piletinu u francuskom stilu, prvo morate odabrati pilića prsa ili file (za kuhanje u serijama). Cijeli trup piletine će dati prekrasan rezultat. Meso je meke boje raži i prijatne arome. Bazhano koristi samo svježe i ohlađeno meso. Siri može koristiti bilo koju vrstu sadržaja. Tvrdi, mekani krov i prirodno topljenje. Paradajz se prži tako da plodovi budu mesnati i sočni.

Pet sastojaka koji se najčešće koriste u francuskim receptima za piletinu:

Kukavski recept:
1. Pažljivo skinite kožu sa trupa piletine pomoću noža, stabljike kašike, oguljenih nogu i krila.
2. Meso isecite sa četkica, sameljite blenderom ili mašinom za mlevenje mesa, zajedno sa graškom i parenim suvim šljivama. Posolite, pobiberite, začinite začinima.
3. Kožu pilećeg trupa napunite mlevenim mesom. Otvorite i zašijte.
4. Podmažite pleh mašću, stavite piletinu, prekrijte folijom.
5. Peći na 180-190° blizu ponoći.
6. Odvojite i skinite foliju. Kuvajte dok ne porumeni još 15-20 minuta.

Pet najboljih recepata za piletinu na francuskom:

molim Korisna:
. Ne preporučuje se zamrzavanje smrznute piletine za kuvanje, inače će trava biti žilava i neće biti ukusna.
. Da biste promijenili sadržaj kalorija, sir možete zamijeniti brinzom.
. Najbolje pripremljen majonez je Vikoristati. Ova ljubaznost ne izaziva sumnje.

Šta kuvati sa mesom?

1 godina

170 kcal

5/5 (1)

Od detinjstva obožavam ovo meso i jako volim da ga kuvam! Dobro je raditi naporno, kako za svakodnevni život, tako i za Božićni sto, može biti privlačnije spoljašnji izgled osvježavajuća, ukusna aroma. Sada uživajte u mekom pilećem mesu na francuskom, koje gotovo sigurno zauzima mjesto favorita među mesnim varijantama za moju porodicu!

Minus je samo jedan - koliko god ga skuhali, malo se toga vidi, a i takav se gušt širi gotovo trenutno i sa velikim zadovoljstvom!

Recept za meso na francuskom sa piletinom

Kuhinjski uređaji i počeci: pećnica; pripremljena kuhinjska daska, dno, kašika, rende (veliki), posuda za pečenje ili pleh.

skladišta

Kako odabrati prave sastojke

Najbolje je kuhati filet pilećih prsa po receptu za francusko meso u pećnici - to je najzgodnije i najnježnije. U najmanju ruku možete ga dopuniti mesom smoking stegon i homilok, jer grudi nisu bile isprane. Ja istovremeno koristim vikory pavlaku i majonez, ali se i njihova količina može prilagoditi u zavisnosti od količine ili ukusa. Isto važi i za majonez. U kiseli kupus možete dodati malo začina, ali ja ne dodajem ništa, da ne bi prekinuo ukus i ionako intenzivan ukus.

Pokrokov priprema

Delicious!

Video recept

Za ovaj recept sigurno ćete poželjeti uključiti detalje sat vremena prije nego što ga uživate. Video priprema praha Kurki meso na francuskom u rerni, recept sa fotografijom, koju ste pogledali, predstavljen je u nastavku:

• Sočnost mesa u francuskom omogućava veći plasman komada mesa, kao i velika količina tsybuli.
• Da biste dodali više pikantnosti ukusu, cibulka se može prethodno marinirati.

Yak service

Poslužite meso uz omiljeni prilog.

Moguće su i druge opcije pripreme i preljeva

Postoji mnogo opcija za pripremu mesa na francuskom: Možete dodati paradajz, pečurke, patlidžane i drugo povrće, pa čak i ananas. Hrapavost loptica se takođe može promeniti.

Visnovok

• Jasna je i krema recepta koji ste danas upoznali ukusan recept Meso na francuski sa krompirom.
• Saznajte koje opcije možete pripremiti. I takođe da zaradite poštovanje onih koji koriste čudesnu čudesnu opremu u kuhinji, za recept - čini se da za ovaj univerzalni super-recept nema ništa teško!

Ne zaboravite da ostavite svoj glas u komentarima ispod! Pišite o svojim emocijama, kao i eventualnim doprinosima receptu. Vaša neprocjenjiva usluga bit će od pomoći drugim čitateljima ovog članka!