Pileća salata sa maslinama i krutonima. Salati do novog kamena sa krutonima. Salata “Human Slozy”

1. Za salate možete koristiti ili kupljene u trgovini ili domaće krutone.
2. Da napravite svoje krutone, narežite hljeb na male komadiće i premažite u tiganju s malo maslinovog ulja. Ili stavite komade na lim prekriven pergamentom, namažite uljem i stavite u rernu na 180°C 6-8 minuta. Hleb se može narendati plehom, začiniti perom, biberom i drugim začinima.
3. Može se dodati i majonez, zamijenjen kiselom pavlakom ili.
4. Pripremljenu salatu najbolje je servirati odmah kako se krutoni ne bi pokisli.

skladišta

• 300 g pileće džigerice;
• 1 kašika + 1 kašičica maslinovo ulje;
• 1–2 paradajza;
• ½ narandže paprike;
• ½ cibulini;
• 100 g konzerviranog ili crvenog kvasa;
• 1 kašika soja sosa;
• 1 kašika zrnatog senfa;
• 1 kašičica balzamičnog ottua;
• 30 g krekera;
• komadić peršuna.

Priprema

Jetru narežite na krupnije komade. U tiganju zagrejte kašiku maslinovog ulja i na jakoj vatri premažite jetru sa 5-7 komada hleba.

Paradajz narežite na sitno, papriku na kockice, a cibul na kriške. Povrću dodati kvas i džigericu dok se malo ne ohlade.

Pomiješajte kašičicu maslinovog ulja, umak od soje, okus senfa i balzamika. Dodajte dresing u salatu i promiješajte. Premažite jelo krekerima i ukrasite peršunom.

skladišta

• ½ srednje glavice kineskog kupusa;
• 250 g koljenice;
• 250 g konzervirani kukuruz;
• 80 g krekera;
• sol za uživanje;
• 3-4 kašike majoneza.

Priprema

Kupus narežite na tanke dugačke trakice. Dodajte kukuruz, krutone, sol, biber, majonez i dobro promiješajte.

skladišta

• 3 kuvana jaja;
• 200 g dimljenog brancina;
• 150 g;
• 50-80 g krekera;
• 1 kašika majoneza.

Priprema

Narežite jaja i kobasicu na kockice. Dodajte šargarepu, krekere, majonez i promiješajte.

skladišta

• 150 g ružičastog lososa iz konzerve;
• 1 kuvano jaje;
• 1 runda;
• izdanak zelenog perja;
• klica useva;
• 1–2 kašike maslinovog ulja;
• sol za uživanje;
• kreda crni biber - za uživanje;
• 40 g krekera.

Priprema

Ribu izgnječite viljuškom. Jaje narežite na sitne kockice, a krastavac na sitne kockice. Dodajte kukuruz, nasjeckano začinsko bilje, maslinovo ulje, sol, biber i promiješajte. Pripremljenu salatu začinite krutonima.

skladišta

• 5-7 manjih kiselih krastavaca;
• 2 paradajza;
• 200 g konzerviranog ili crvenog kvasa;
• 100 g kiselih kajsija;
• 50 g krekera;
• 2 kašike majoneza.

Priprema

Krastavce narežite na krugove, a paradajz na sitne kockice. Dodajte kvas, pečurke, krekere, majonez i promešajte.

skladišta

• 300 g fileta lososa;
• sol za uživanje;
• kreda crni biber - za uživanje;
• 100 g zelenog kvasa;
• 3-4 manja paradajza;
• 1 crveni cibulin;
• komadić bosiljka;
• 80 g krekera;
• 3-4 kašike maslinovog ulja;
• 2 kašičice otstu crnog vina;
• malo limunovog soka.

Priprema

Stavite na foliju i začinite solju i biberom. Ribu ispeći na površinu folijom i peći na 190°C oko 30 minuta. Spreman sam da ohladim lososa i isečem ga na male komadiće.

Stavite kvas od pasulja u kipuću vodu na 5 minuta. Bacite ga na vrh i stavite na led kako biste ubrzali proces kuhanja. Paradajz narežite na velike kriške, a cibul na tanke. Listove bosiljka nasjeckajte.

Stavite sve pripremljene sastojke i krutone u činiju. Pomiješajte maslinovo ulje, otset, limunov sok, sol i biber. Začinite salatu sumiššom koja je izašla.

skladišta

• 200 g otopljenog sirua;
• 3 kuvana jaja;
• 250 g štapića od rakova;
• 2 karanfilića chasnik;
• 70 g krekera;
• 100 g kukuruza iz konzerve;
• nekoliko kašika majoneza.

Priprema

Sirup stavite u zamrzivač na 10 minuta. Zatim naribajte jaja na sitno rende. Narežite rakove štapiće na male komadiće.

Postavite kuglice ovim redoslijedom: topljenje sire taj casnik, jaja, rakovice, krekeri, kukuruz. Kožen kugla, kukuruzna krema, prekriti tankom mrežicom majoneza.

skladišta

• 200 g mislivskih korpi;
• 100 g čvrstog sirua;
• 100 g;
• 80 g krekera;
• sol za uživanje;
• kreda crni biber - za uživanje;
• 1-2 kašike majoneza.

Priprema

Narežite bas na kolutove, a sir na male kockice. Dodajte šargarepu, krekere, sol, biber, majonez i promiješajte.

skladišta

• 1 narandža;
• 200 g kuvanog pilećeg filea;
• 2 paradajza;
• 70 g čvrstog sirua;
• 50 g krekera;
• komadić peršuna;
• sol za uživanje;
• 1 kašika majoneza.

Priprema

Ogulite narandžu, uklonite joj kožicu i bijele žilice. Narežite jogurt na srednje kockice. Podelite paradajz na četiri dela i izvadite ih. Narežite povrće na dugačke štanglice. Sir narendajte na krupnije rende.

Pripremljenim sastojcima dodajte krutone, nasjeckani peršun, sol, majonez i promiješajte salatu.

skladišta

• 100 g slanine;
• 3 kašike maslinovog ulja;
• 1 avokado;
• 2 kašike limunovog soka;
• komadić lista zelene salate;
• 80 g krekera;
• 1 kašičica bijelog vina otztu;
• sol za uživanje;
• crni biber kredom - za užitak.

Priprema

Slaninu narežite na krupnije komade. U tiganju zagrejte 1 kašiku maslinovog ulja i premažite meso dok ne porumeni. Prebacite slaninu na papirni ubrus da se ocijedi skuta.

Kašičicom izdubite pulpu ili narežite kore na krupnije komade. Prelijte ih limunovim sokom. Listove zelene salate trgajte rukama.

Na tanjir stavite zelenu salatu, slaninu, avokado i krutone. Pomiješajte ulje, ocet, sol, biber i ovim dresingom prelijte salatu.

Stvorite čuda, neočekivano i nezaboravno bilje - vikory recept za salatu od maslina sa stranice. Pokrivač sa plodovima mora, sirevima, krekerima, živinom, pečurkama, pirinčem, raznim povrćem, zelenilom i puno drugih sastojaka. Puno ideja za svaku gospodu. Najkomplikovanije - znači odakle početi!

Maslina (ili, drugim riječima, maslinovo drvo) raste u zemljama s toplom, vlažnom klimom. Dok su još zeleni, plodovi se beru sa krave, takozvane, ili sa opadanja listova, a ostali sazrevaju i postaju crni i smrdljivi, posebno sa prsa. Na taj način će se žetva nastaviti sama, pa čak i sa osušenim izgledom. Sorte se razlikuju po načinu selekcije soja u biljci, boji zrelih plodova i njihovoj veličini. Super je da se podjela plodova prema boji na masline i masline prakticira samo u Rusiji.

Pet sastojaka koji se najčešće koriste u receptima za salate od maslina:

Cikavyi recept za pripremu svinjetine:
1. Možete koristiti kuhanu perad ili dimljeno meso. Prvom će okus biti slabijeg, a drugom šarenijim, ispunjenim užitkom.
2. Pileći file narežite na kockice od 1-1,5 d.
3. Skuvajte jaja i nasjeckajte ih na krupno.
4. Narežite kisele pečurke.
5. Podijelite maslinu na 4 dijela.
6. Sve sastojke pomešati sa majonezom.
7. Možete ga koristiti odmah ili ostaviti na hladnom za brzo namakanje.

Pet najpopularnijih recepata za salatu sa maslinama:

molim Korisna:
. Kako bi masline dobile još sočniji izgled i okus, možete istovremeno kuhati i zelene i crne masline na pari.
. Razno povrće (paradajz, krastavci, itd.) može vam pomoći da smanjite prostor za skladištenje i smanjite sadržaj kalorija.
. Da biste obojili bilje, možete dodati male mrlje zelenila.
. Za one koji vole ljutu hranu, preporučuje se da salatu začinite dodatno mljevenim biberom.
. Majonez na zalihama lako se može zamijeniti bilo kojim bijelim umakom.

Mislim da u našoj kulinarskoj tradiciji nije uobičajeno dodavati krutone u salate. I italijanska i francuska kuhinja prepoznaju sušeni hleb kao samostalan i ukusan sastojak.

Zašto ne poslužite verziju salate na novom stolu, koja će imati krutone na zalihama. Salata do New Rocka sa krutonima - malo prije nego što smo to shvatili i već poslužili Cezarovu ljubav. Od ovih sastojaka možete napraviti mnogo drugih salata.

Recepti za salate New River 2014 sa krekerima

Sastojci za ovo sito Božićna salata Uzmite pakovanje gotovih krutona, 50 grama tvrdog sira, jedan paradajz i dva kisela krastavca, 50 grama kiselih kajsija, teglu crvenog kvasa iz konzerve, zeleni cibul i majonez. Operite kvas i gljive. Sitno nasjeckajte zelje, krastavce i paradajz. Naribajte sir na krupno rende. Pomiješajte sve sastojke za salatu sa kvasom i začinite majonezom. Krutone dodajte u salatu neposredno prije serviranja, da smrad ne omekša.

A ljubitelji kvasa od pasulja uživaće u pesmi.

Za pripremu ove božićne trave uzmite sledeće sastojke: 350 grama kuvanog pilećeg filea, tri paradajza, dva paprike, 300 grama tvrdog sira, sto grama krušnih mrvica, svi karanfilići časnika i šest kašika majoneza. Ova salata nije samo lepa i ukusna, već ima i odličan imunitet. File narežite na što sitnije i stavite na dno posude za salatu. Provucite casnik kroz presu, paradajz narežite na male kockice. U paradajz dodajte pola sata i dve kašike majoneza. Ne ljutite paradajz! Na vrh piletine stavlja se zbir paradajza i sat vremena. Sada je potrebno sitno narezati papriku i pomiješati je sa ostalih pola sata i dvije kašike majoneza. Viklasti na salatu ovu loptu. Zatim ponovo dodajte činiju paradajza i pospite prezlama. Po vrhu premažite majonezom
Naribajte cjediljku i sipajte sa sirom.

Ovo je važan nutricionistički savjet o tome kako pripremiti salate s krutonima prije Nove godine. Za pripremu uzmite klinčić časnika, dve šargarepe i dva jaja, cibulin, 200 g papaline, 100 g krekera i majonez za ukus. Ovo se igra sa loptama. Počnite sa papalinama, prvo ih izbijte viljuškom, a zatim sitno narežite i premažite cibulu, krutone i majonez. Zatim skuvajte razbijena jaja i naribajte kuvanu šargarepu sa posebnim sosom.

Kada razmišljate o salatama na New Rocku sa krutonima, onda vam na pamet pada tradicionalna salata sa jednim sastojkom - Cezarom. Preporučljivo je pripremiti ga u ovoj interpretaciji, koja uključuje kuhano pileće meso. Kuvana krema pileća prsa Za tu namjenu potrebna su vam dva lista zelene salate, kuhana kokošja jaja, pakovanje krekera, tvrdi sir i cherry paradajz. Za pripremu posebnog sosa potrebna vam je kašika maslinovog ulja, izgnječenog u maslinovo ulje sa dva karanfilića u časniku, kašičica senfa i majonez. Sve sastojke za sos dobro izmiješajte. Krekeri se stavljaju na veliki tanjir, piletina se skuva i isecka na krupnije komade. Sve se prelije sosom, zatim salata prelivena istrgnutim listovima zelene salate, drugim komadom piletine i krutonima, krupno ili sitno seckanim sirom. Želim sve preliti sosom. Jaja i paradajz za ovu salatu se krupno režu i vikoriziraju kao ukras.

A preporučujemo i da ga pripremite prije Nove godine.

Salata je još živahnija. Za pripremu uzmite 300 g pilećeg filea, 200 g vekne i tvrdog sira, konzervu kukuruza iz konzerve i majoneza. File se skuva i iseče na kockice, a sir se takođe iseče. Izrežite veknu na kockice i premažite je sa obe strane. Pomiješajte sastojke prije serviranja i začinite majonezom.

Nove salate sa krutonima sigurno će zadovoljiti goste i dobiti mnogo komplimenata od gospode. Ovaj recept je pogodan za one koji moraju da kuvaju Božićni sto Ne treba puno vremena. Uzmite 200 g koljenice, tri pileća jaja, 200 g sirua, jedan veći paradajz, pakovanje krekera i majonez. Jaja skuvati i iseći na komade, pomešati sa majonezom. Koljenicu narežite na male komadiće i pomiješajte sa majonezom. Sir naribajte i pomiješajte sa majonezom. Prva kuglica salate će biti koljenica, druga će biti jaja, a treća će biti sir. Prelijte salatu sitno iseckanim komadima svježi paradajz i krekeri. Jelo možete poslužiti prije Božića!

Za pripremu je potrebno 500 grama smrznutih škampa, majonez, zelena salata, par komada vekne, preliveni puter i dva kuvana jaja. Jaja skuvati i iseći na kockice. Također skuhajte i očistite škampe. Za pripremu krutona, veknu narežite na kockice, odsecajući prvo koricu. Hleb u tiganju namazati maslacem ili ga potpuno osušiti bez ulja na palubi u zagrijanoj rerni. Sve pripremljene sastojke stavite u dublju posudu, ne zaboravite na listove zelene salate pre nego što ih pocepate rukama. Začinite majonezom i ukrasite svježim začinskim biljem.

Originalan recept sa daškom mediteranske ljutine. Za ukras uzmite jedan dimljeni pileći oktom, jedan paradajz, dva pileća jajeta, 100 g mleka, teglu zelenih maslina bez resica, 50 g krekera i 250 g majoneza. Z|iz| Od jaja i mlijeka napravite omlet i ohladite ga, a zatim narežite na trakice. Masline narežite na kolutiće, paradajz na kockice, a piletinu samo na sitne komade. Pomiješajte sastojke, dodajte krutone i začinite salatu majonezom.

Salate do Nove stijene s krutonima mogu se pripremati i s dodatkom nusproizvoda. Užitak vide čuda. Za pripremu ove biljke uzmite kašiku sitno iseckanog zelenog cibula, 450 grama pileće džigerice, sto grama zelene salate, 400 grama belog hleba, gornji puter, kašiku ottoa, kašičicu senfa, najmanje kašiku ulja ruzmarina. za užitak. Izrežite koru, a pulpu narežite na kockice. Pržite dok se ne istopi dok ne porumeni vrhunsko ulje. Jetru narežite na male kockice i na jakoj vatri premažite sa tri komada hleba. U činiju za salatu stavite zeleno lišće, stavite rernu i pripremite krutone. Pripremite sos u istom tiganju gde je jetra bila podmazana. Pomiješajte sve sastojke, ali ne stavljajte tiganj na vatru. Nakon toga prelijte sos u veću činiju i ponovo dobro umutite. Pripremite sos, prelijte salatu i uživajte zelena tsibule. Salatu poslužite toplu prije stola.