Kako ispeći tepsiju sa sirom u rerni. Sirna tepsija - recepti u rerni i u mikropilećoj rerni, kao u dečijoj bašti. Povitryana sirn tepsija

Po prvi put, praktično je nemoguće da se iko susreće sa ukusnom i savršeno pripremljenom tepsijom napravljenom od sira. Zašto si tako uzbuđen?

Koja je tajna pripreme trave za vrtić? Pripremamo po klasičnom receptu iz rerne i niskokalorične trave bez griza.

I recept za tepsiju od 3 proizvoda. Jak zrobiti mannik bez sirua - pravila i tajna priprema.

Sirna tepsija jaka kavez za dijete: 6 tajni kuvanja i 4 recepta u rerni.

Sirna tepsija kao u dječijoj bašti - dokazan način da bogate majke žderu djetetov sir. U čist izgled Malo mališana je srećno. A ostatak ovog procesa je jedan od najpotrebnijih za organizam koji raste, potrebno je koristiti trikove i trikove.

Syr čisti četkice i zube, normalizuje nervni sistem, poboljšava tonus mesne tkanine i cirkulatorni sistem. Ovaj proizvod nije kontraindiciran i ne uzrokuje štetu, tako da možete sigurno liječiti ranu tepsijom od sira.

Za one koji su zabrinuti zbog kore proizvoda koji je prošao termičku obradu, očigledna je činjenica - u pečenom siru se čuvaju gotovo svi mikroelementi i vitamini kore.

6 tajni kuvanja

Kako skuvati syrah tepsiju u rerni? Kada završite sa obrokom, imaćete isto jelo.

1. Osnova recepta je syre. Trebalo bi da bude kao domaće. I u isto vreme pavlaka. Ako uzmete lokalne proizvode, rezultat će biti prave konzistencije i okusa.

2. Jaja se pravilno tuku. Slana tepsija sa sirom poput dječjeg vrta ne dolazi samo od pravih sastojaka, već i od načina pripreme. Ako recept zahtijeva razmućena jaja sa krastavcem, onda radite dugo dok se ne pojavi čvrsta konzistencija, bogata i rijetka. Tada će kisela tepsija ispasti visoka i hrskava.

3. Bez brade. Kako kolač ne bi pao i zadržao oblik, kuhajte ga sa grizom. I nemojte dodavati previše. Nakon što pomiješate sve sastojke sa grizom, ostavite smjesu da odstoji 15-20 minuta da nabubri.

4. Griz je kuvan. Za recept, špric tepsija se peče u rerni, baš kao u šerpi, sa špric grizom. Ako pripremite tart sa već pripremljenom kašom od griza, ukus će biti još niži. I takva pita neće pasti nakon pranja.

5. Temperatura je vruća. Maksimalna temperatura za recept za tepsiju sa sirom, kao u dečijoj bašti ili bilo kojoj drugoj tepsiji, je 200 stepeni. A u sredini je 175-180 stepeni. Ovo je optimalna temperatura za ujednačeno pečenje. Donja lopta ne gori, a gornja ne postaje rijetka.

6. Tepsija sa suvim grožđem. Prije dodavanja u tijesto, grožđice je potrebno dinstati, inače će biti suhe. Kako ga napuniti vruća voda I lišite ga dugo vremena, onda će postati previše mekana i neukusna. Po uputstvu, 2-3 sata poparite rodzinki u strmom čaju ili dodajte prskanje i dolijte vode, da nabubri, a da pritom sačuva i oblik i ukus.

Klasičan recept kisela tepsija kao u vrtiću

Ovaj recept za tepsiju sa sirom u rerni precizan je kao dječiji vrt. Tamo su mališani da se hrane svojom srećom. Takođe je teško ponoviti ovaj recept kod kuće.

Sastojci:

* otac - 300 g

* griz - 4 supene kašike

* pavlaka - pivsklyanka

* tsukor - 4 supene kašike

* jaja - 2 komada

* Rozpushuvach - 1 kom

* rodzinki - 100 g

* vanilin - prstohvat

* so - četvrtina kašičice

Priprema

1. Rodzinki operite i potopite u prskalicu.

2. Prvo umutiti pavlaku sa grizom i ostaviti da odstoji 10-15 minuta da nabubri.

3. U posudu blendera stavite sir, pahuljice, griz sa pavlakom, vanilijom i solju.

4. Umjesto pahuljice, možete uzeti kašičicu sode bikarbone. Tući dok ne počnem da paše.

5. Umutite jaja dok ne budu čvrsta.

6. Lagano umiješajte smjesu u smjesu od jaja da pjena ne bi opala.

7. Dodajte rodzinki i promiješajte.

8. Kalup premažite maslinovim uljem, pospite dno i stranice grizom. Pour sumish. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Sat kuvanja – 40-45 sati.

Mannik bez sirua

Ako želite da obradujete svoje dete kašom od griza u originalnoj pekari, pripremite tepsiju od griza bez sira, kao u dečijoj bašti.

Sastojci:

* griz od mane - 150 g

* mleko - 250 ml

* cukor - 100 g

* jaja - 3 komada

* Pavlaka - 2 kašike

* vershkova puter - 30 g

* prezle - 2 supene kašike

Priprema

1. Mlijeko razrijedite vodom 1:1. Griz i mlijeko prokuvati dok ne postane gusto.

2. Kašu malo ohladite, pomiješajte sa jajima (2 komada) i cimetom.

3. Deko ili oblik, namazati uljem i zatvoriti mrvice hljeba ili griz, da se trava ne lijepi.

4. Poravnajte kašu kalupom.

5. Pomiješajte 1 jaje sa pavlakom i prekrijte malom kuglicom. Pavlaku možete zamijeniti mlijekom i vrhovima.

6. Pecite u rerni dok ne porumeni 25-30 minuta na temperaturi od 220-230 stepeni.

Jednostavan recept bez griza

Ovaj recept za tepsiju od sira, poput dječje bašte, priprema se sa samo 3 sastojka. Još je ukusnije izaći. Za razliku od klasičnog recepta, postoji varijacija da se priprema bez griza.

Sastojci:

* otac - 600 g

* jaja - 3 komada

* cukor - 6 kašika

* Patlidžanima se može dodati vanilin ili cimet

Priprema

1. Sve sastojke izmiksajte u blenderu.

2. Za graviranje uzmite list ili široki oblik.

3. Podmažite ga uljem i dodajte puter tako da smesa ne bude veća od 2-3 cm.Poravnajte.

4. Stavite u rernu 20-30 minuta, pecite na 180-200 stepeni. Kada rubovi uz strane počnu dobijati zlatno smeđu boju, izvadite ih iz pećnice.

Niskokalorična tepsija

Zaliha uključuje nisko-masne i niskokalorične proizvode. Kalorijski sadržaj vipke na 100 g je samo 129 kcal. Tajming nije manji, s takvim sastojcima ćete dobiti bogatu, pa čak i slanu užinu.

Sastojci:

* nemasni otac - 200 g

* jaja - 2 komada

* kefir - bezalkoholno piće

* kukuruzni ili pirinčani skrob - 3 supene kašike

* Rozpushuvach - 1 kašičica

* fruktoza ili zamjena za šećer - za užitak

Priprema

1. Umutiti jaja sa fruktozom. Dodajte kefir i skrob, promiješajte.

2. Dodajte sir dok ne bude spreman i izgnječite ga viljuškom.

3. Da tijesto za syrah tepsiju ne bude prerijetko, dodajte 2-3 žlice brade. Umutite ga i dobro promiješajte.

4. Podmažite kalup i obojite pergament. Sipajte testo i pecite u rerni 30-40 minuta|minuta| na 180-190 stepeni.

Konačno je došlo vrijeme da pripremite syrah tepsiju poput riblje čorbe.

Kuvajte samo sa svežim sastojcima. Mitovi o proširenju su najviši pojmovi vezani za proizvod, iz svih mogućih perspektiva. Ovo nije loša stvar. Ako imate oca, bio je ustajao, jer kisela pavlaka ima gorak i kiselkast ukus, nemoguće ju je vikorizirati. Posebno kako se pripremate za svoje dijete.

Recept za tepsiju za dječji vrtić koristi elementaran i jednostavan skup sastojaka. Ako želite dodati sastojke, provjerite šta se razlikuje od glavnih. I konzistentnost se neće promijeniti. Stoga eksperimentirajte s radošću i mudrošću!

Syrah tepsija u pećnici poznata je još od djetinjstva, a nakon mnogo stoljeća ova divna biljka nije izgubila na aktuelnosti - tepsija sa syrahom, kao i prije, omiljena je svim generacijama zbog lakoće pripreme i predivnog okusa. Međutim, u jeftinom skladištu, s minimalnim sastojcima, sladić se može pripremiti u bilo koje vrijeme, a njegov nizak sadržaj kalorija omogućava vam da uspješno zamijenite sladić u desertima, a da ne oštetite svoju figuru.

Sirna tepsija u rerni je odlična opcija za uključivanje sira u ishranu mališana, jer ne vole sva deca ovaj proizvod u svom najčistijem obliku. Svestranost ove biljke leži u činjenici da se može poslužiti kao užina, popodnevna užina, kao i kao desert ili podnevna užina. Pa, naravno, gospodar je bezvrijedan, što je teško precijeniti. Ovaj proizvod treba da se osveti velika količina proteini, kalcijum, vitamini grupe B, vitamin D i esencijalne aminokiseline. Ista tepsija može biti ukusna na vašem stolu! Pa hajde da saznamo kako da ga pripremimo?

Princip pripreme tepsije od sira je krajnje jednostavan - jaja se umute sa krastavcem, zatim pomiješaju sa sirom i grizom, nakon čega se smjesa sipa u kalup i peče. Možete dodati i mlijeko, pavlaku i gornji puter. Sirna tepsija u rerni biće najukusnija ako je pripremljena sa masnim sirom (od 5% do 9%). Tajming nije kraći, bezvodni sastojci nisu ništa lošiji, a postoje i dijetalne opcije za ovaj recept - ako uzmete nemasni sir i skratite pulpu, u biljci možete bez straha uživati ​​na dijeti. Sadržaj masti u siru nije toliko važan koliko svježina i kiselost proizvoda. Najbolje je izabrati seoski sir i ne kupovati proizvode od sira. Sir se mora protrljati kroz sito ili koristiti blender - to će pomoći da se tepsija dobije ujednačenu konzistenciju i da bude ravnomjerno mekana, protresena i sočna. Prilikom pripreme tepsije sir se mora zaliti vodom da tepsija bude dobrog oblika i da se ne raspadne, pošto vam je sir suv preporučuje se dodati par kašika kisele pavlake.

Gris, čim se doda u tepsiju, treba da bude gušći. Griz se ili namoči u vodu ili mlijeko, ili pomiješa sa sirom - na kraju smjesu ostavite 20-30 minuta, da griz nabubri. Možete koristiti i višak kaše od griza. Među sastojcima koji pomažu da se poboljša ukus tepsije sa sirom, najčešće su bobičasto voće, voće, sušeno voće, mak, kokosove pahuljice, grašak, čokolada, kakao, korica citrusa, razni začini, pa čak i lubenica, šargarepa. Na primjer, možete pripremiti tepsiju sa bananama, jabukama, lješnjacima, suvim kajsijama ili hurmama. Ne zaboravite da prvo potopite sve sušeno voće u vodu. vruća voda za 10-20 hvilina, a posebno sočnih bobica i voća, uvaljati u skrob. Komadići voća se mogu dodati u sam cheesecake ili staviti na tepsiju. Za rumeničastu koru, vrh tepsije sa puterom može se premazati pavlakom, a za karamel koru, da se hrska, zukrom. Sat vremena kuvanja tepsije sa sirom u rerni daje u proseku 40-50 hvilina. Tepsija je gotova kada je premazana zlatnom korom i čačkalica ubodena u sredinu tepsije izađe čista.

Posluživanje tepsije sa sirom dolazi sa raznim opcijama. Strava se može ukrasiti šećerom u prahu, svježim bobicama i voćem, sitno sjeckanim graškom, kokosovim pahuljicama, kakaom i rendanom čokoladom. Za posluživanje dodajte pavlaku, mlijeko, gustin, sosove od sladića (na primjer, čokoladu, bobičasto voće ili karamel), džem i džem. Varto znači da je tepsija dobra i topla i hladna. Sirna tepsija u rerni može postati pravo kulinarsko remek-delo ako se dušom i maštom krenete u pripremu začinskog bilja!

Završimo izbor recepata sa dobro poznatom bogatom tepsijom koja se u vrtićima služila za užinu i popodne. Ova tepsija sa najdubljim užitkom prenijet će vas u daleko djetinjstvo i usrećit će vas u vašem usvojenom domu.

Sastojci:
600 g sirua,
120 ml mleka,
2 jaja
60 g griza,
3 kašike cukrua,
20 g vrhova ulja,
zrno soli.

Priprema:
Griz prelijte mlijekom i ostavite 10-15 minuta. Trljajte sir kroz sito sat vremena. Jedite sir sa grizom i mlekom u kome je natopljen, kao i jaja, koricu i prstohvat soli. Sve dobro izmješati dok ne dobije jednoličnu konzistenciju i formira se u posudi za pečenje premazanu maslacem. Pecite tepsiju u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 45 minuta. Nakon što se tepsija ohladi, narežite je na porcije i poslužite sa pavlakom ili džemom.

Sirna tepsija, pripremljena po sledećoj recepturi, ispada neverovatno bogata i ukusna i podseća na donji puding. Odličan dodatak ovoj biljci bili bi razni umaci od voća i bobica, džem i pavlaka.

Serna tepsija pečena u rerni

Sastojci:
400 g sirua,
3 jaja,
7 kašika cucru-a,

2 kašike skroba,
1 kašika zukru od vanile,
zrno soli,

Priprema:
Dodajte grah proteinima. Zhovtki su pomiješani sa|iz| protrljajte sir kroz sito. Dodati zukor, griz, skrob i malo soli. Dobro izmiješajte pjenjačom ili blenderom i ostavite smjesu da odstoji oko 20 minuta. Vreme je da umutite belanca sa koricom vanilije i prstohvatom soli u kremastu smesu. U sirup dodajte bjelanca i pažljivo miješajte, ali ne mutite da se bjelanjci ne slegnu. Smesu od sira stavite u kalup, prvo premažite puterom i pecite 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Sirna tepsija sa rodzinki - klasična sirna tepsija sa posebnim dodacima. Umjesto rodzinkija možete kušati bilo koje drugo sušeno voće po vlastitom ukusu, na primjer, suhe kajsije, suhe šljive ili sušeni ždral.

Sastojci:
500 g sirua,
3 jaja,
50 g grožđica,
5 kašika kisele pavlake (10-15%),
3 kašike cukrua,
2 kašike griza,
1 kašičica zukru od vanile,
zrno soli,
vershkova oil.

Priprema:
Rodzinke prelijte vrućom vodom i ostavite 20-30 minuta, a zatim isključite vodu i osušite rodzinki pomoću vikori i papirnih ubrusa. Pomiješajte griz sa |iz| Dodajte 3 kašike kisele pavlake i ostavite 15-20 minuta dok griz ne nabubri. Rendani sir izmješajte kroz cjediljku sa grizom, jajima, tikvicama, žurnom od vanile i prstohvatom soli. Da biste postigli ujednačenu konzistenciju, bolje je koristiti blender ili mikser. Pomiješajte grožđice sa smjesom od sira i napunite posudu za pečenje premazanu maslacem. Po vrhu tepsije ravnomjerno premažite ostatkom kisele pavlake. Stavite pleh u rernu zagrejanu na 180 stepeni oko 40 minuta dok ne porumeni.

Kako bi poboljšali tradicionalnu tepsiju od sira, dame i gospodo dodaju razne dodatne sastojke, od kojih je jedan mak. Sjemenke maka dodaju debljinu teksturi tepsije i originalan izgled.

Sirna pečena u rerni sa makom

Sastojci:
500 g sirua,
3 jaja,
50 g maka,
3 kašike griza,
3 kašike cukrua,
15 g gornjeg putera|mastila| za premazivanje kalupa.

Priprema:
Umutite jaja sa|iz| tsukrom, shochob|abi| Potpuno sam uznemiren. Dodajte sir izrendan kroz cjediljku i pažljivo procijedite viljuškom. Dodati griz, dobro promešati i ostaviti na stranu 30 minuta da mana nabubri. Mak sipajte vrelom vodom sat vremena, nakon 20 minuta dodajte vrelu vodu i dobro osušite, vikorist papirom ili kuhinjskim ubrusima. Pomiješajte mak sa kiselom pavlakom i sipajte smjesu u kalup premazan odozgo maslacem. Poravnajte površinu špatulom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 35-40 minuta.

Sirna tepsija, pripremljena sa dodatkom mleka i gornjeg putera - ovo je veoma nježan laso koji nikoga neće uskratiti. Ovu tepsiju možete pripremiti u malim porcijama, dodajući bobičasto voće, voće ili sušeno voće.

Sirna pečena u rerni sa mlekom i vrhnjem putera

Sastojci:
700 g sirua,
200 ml mleka,
100 g griza,
100 g vershkova putera,
2 jaja
7 kašika cucru-a,
vanilija po ukusu.

Priprema:
Pomiješajte sir sa mlijekom i vanilijom, umutite blenderom. Bjelanjci su umućeni u čvrst snijeg, a bjelanjci izrendani od krastavca. Napunite griz vodom i ostavite 20-30 minuta da nabubri. Smjesu sira izmiksajte sa jajima, grizom i otopite sa puterom u vikory mikseru. Stavite u posudu za pečenje, namažite je maslacem, pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 40-50 minuta.

Sirna tepsija u rerni biće još sočnija i aromatičnija ako joj dodate jabuke i malo cimeta. Strava ima još manje užitka i nagađanja pita od jabuka Stoga je takva tepsija pogodna za one koji više ne vole oca.

Sirna tepsija sa jabukom i cimetom

Sastojci:
600 g sirua,
3 jaja,
2 velike jabuke,
4 kašike griza,
4 kašike cukrua,
1 vrećica vanile zucru,
1/2 kašičice sode,
1/2 kašičice cimeta (ili više po ukusu)
30 g maslinovog ulja,
zrno soli.

Priprema:
Sir istrljajte kroz sito ili ga prosijte tkačom, jer vino ima jednoličnu konzistenciju. Dodaj|dodaj| jaja, minus jedna tepsija za premazivanje tepsije. Dodati zukor, vanili zukor, cimet, sodu i malo soli. Sve pažljivo promiješajte. Dodati još griza, ostavljajući neke komadiće ostataka za pijuckanje forme. Promiješajte i ostavite oko 15 minuta da griz nabubri. Odvojite vrijeme da jabuke ogulite, očistite od jezgre i narežite na vrlo tanke kriške kako bi se jabuke mogle dalje peći. Umesiti jabuku sa|iz| u kalup i stavite sumish u kalup premazan gornjim maslacem|mastilom| I uzeću gutljaj griza. Površinu tepsije premažite umućenim testom i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 40-45 minuta, ostavite | Spremnost tepsije je označena čačkalicom.

Sirna tepsija sa kupinom je najpopularniji desert, poput torte od sira. Tepsija izgleda neverovatno lepo i ukusno. Ukrasite listićima mente i poslužite Saint's table- takva tepsija postaje velika konkurencija kolačima. Vikorist za pripremu nemasnog sira, uklanjate ukusna milovanja, u kojoj možete uživati ​​bez brige o svojoj figuri.

Sastojci:
600 g sirua,
150 g čornice,
70 g cucru-a,
5 kašika griza,
2 jaja
vanilija za uživanje,
vershkova oil.

Priprema:
Jaja se tuku s|iz| šećera i vanile mikserom ili blenderom. Dodaj|dodaj| sira i umutite do glatke konzistencije. Dodajte griz, žitarice i crne bobice, pažljivo promiješajte. Dodaj|dodaj| umutiti belanca i miksati (ne treba mutiti). Pecivo se sipa u kalup, gore premaže puterom i peče 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Sirna tepsija sa lubenicom i koricom pomorandže - kakvo čudo! Toliko je svijetao, pospan, aromatičan i nevjerovatno cimetan da će ga uživati ​​i odrasli i djeca. Da biste pripremili ovu tepsiju, iz pulpe odaberite lubenicu, koja je jarke ljute boje i izražava slatkast ukus sa šarmantnom aromom. Ovaj divni desert najbolje je poslužiti sa medom ili mlijekom da se zgusne.

Sirna tepsija sa lubenicom i koricom narandže

Sastojci:
350 g sirua,
200 g pulpe lubenice,
1 pomorandže, korica,
2 velika jaja (ili 3 mala),
100 g cucru-a,
3-4 kašike griza,
zrno soli,
Vershkova ulje za pripremu kalupa.

Priprema:
Naribajte pulpu lubenice na sitno rende. Za to možete koristiti kuhinjski procesor. Dodajte koricu i dodajte koricu narandže. Pomiješajte sir sa jajima, korom i prstohvatom soli. Masu lagano sameljite, dodajte griz i rendanu lubenicu sa koricom. Dobro promiješajte, nije potrebno vaditi griz da nabubri. Stavite u tepsiju namazanu puterom i stavite u rernu zagrejanu na 190 stepeni 30-40 minuta.

Sirna tepsija u rerni je slani i smeđi desert, bogat proteinima i kalcijumom. Pripremite tepsiju i tepsiju za večeru, i sjajno raspoloženje za ceo dan! Smachnogo!

Pokrokovy recept sa fotografijama:

  1. Hajde da završimo sa pripremanjem sirua. Za pomoć je dobro koristiti gnječilicu ili viljušku.
  2. Dodajte tsukor, promiješajte i dodajte 10 minuta ljuske.To je potrebno da se tsukor počne raspadati.
  3. Pomiješajte smjesu sira sa jajima.
  4. Dodati količinu griza, promešati i dodati 10 komada brašna, da se griz pokisne.
  5. Prebacite pripremljeno testo za tepsiju sipajte u silikonsku ili keramičku formu. Kako se ne bi previše zagrijalo u vrijeme pečenja, premažite stranice i dno uljem i poprašite paniranje. Gornji dio je premazan zhovtkom.
  6. Tepsiju sa sirom stavite u rernu, zagrejajte na 180 stepeni. Za pečenje je dovoljno 40 hvilina.
  7. Nakon pečenja, tepsiju pažljivo prebacite u pleh ili pleh.
  8. Nakon što isječete desert na porcije, poslužite. Ukusno je kuhati tepsiju, na primjer, sa najukusnijim domaćim džemom.



Sirna tepsija: kulinarski užici
  1. Samljite gospodina s poštovanjem i ljubazno. Grudvice su neprihvatljive. Sirna masa će na kraju postati homogena.
  2. Kako se tepsija ne bi zalijepila za stranice i dno tepsije, potrebno je obilno posuti paniranjem. Melen krušne mrvice i griz.
  3. Da biste pažljivo izvadili tepsiju iz tepsije, potrebno ju je nakon pečenja uštipnuti. Desert je kriv za malo hladnoće. Nakon toga pokrijte formu tanjirom i, okrećući formu, izvucite tepsiju.
  4. Odaberite sir za tepsiju srednje masnoće.

Recept za tepsiju sa sirom u rerni sa pavlakom i vanilijom.

Nježna i pahuljasta, tepsija od sira, koja odiše čarobnom aromom vanile, osvojila je jedno od prvih mjesta među kuharice mladi ljudi psuju. Takav proizvod, kao što je sire, mora biti uključen u dječji meni.


Ali ne vole sva djeca oca, pa mnoge majke pribjegavaju maloj lukavosti i spremaju razna pića s oca. Sirna tepsija, kuvana u rerni i premazana domaćom pavlakom, odlično je rešenje za zdravu užinu ili veče za predškolce. Onim školarcima ranih razreda ne može smetati takva jedinstvena raskalašnost.

Sastojci:

  • Syre – 700 grama.
  • Pileća jaja - 4 kom.
  • Tsukor – 5 stolova. kašika.
  • Griz – 5 stol. kašika.
  • Pavlaka – 3 kašike. kašike.
  • Vanilin.

Priprema:

  1. Molit ću na dubokom mjestu ili na neki drugi način imati kapacitet da stavim sirup. Tući korak po korak, povremeno miješajući, kokošja jaja. Jaja se mogu podeliti na četiri dela i belanca. Sirupu dodajte kremu, pa pažljivo umutite bjelanca u gust, čvrst vrh, formirajući tijesto zajedno sa vanilijom.
  2. Umnist, gde imamo sirn masu i jaja, umutiti griz i cukor. Stir. Masa će postati tanja u zavisnosti od dodanih tikvica.
  3. U činiju dodajte kiselu pavlaku, sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Homogenost proizvoda može se postići uz pomoć dodatnog miksera. Ostavite sirena masa oko sat vremena (30-40 minuta) da griz nabubri.
  4. Stavite vaniliju u testo za špric i pažljivo promešajte. Umjesto vanile možete dodati cimet ili moljce, pa namočene u toploj vodi. Sipajte malo guste mešavine za špric u šerpu i ostavite da odstoji malo. Testo leži 1 centimetar ispod ivica pleha. Za ovaj recept kreiran je ovalni oblik čija je dužina 26 centimetara, širina 18 centimetara, a visina 6 centimetara.
  5. Stavite kalup na lim i nalijte malo vode na prednju stranu. Voda na palubi je potrebna kako bi se spriječilo da dno tepsije zagori. Stavite pleh sa tepsijom u rernu i pecite na temperaturi od 180 stepeni dok ne porumeni. Penasto umutite tepsiju sa sirom u rerni.



Video recept:

Kako pripremiti tepsiju siru u duhu. Smak jak u vrtu

Vratimo se u djetinjstvo i prisjetimo se jedinstvenog okusa syrah tepsije kojom su nas naši otmičari tako marljivo častili. Uz sos od sladića uvijek je bilo nečeg ukusnog i nježnog. Malo je vjerovatno da će ovo biti zaboravljeno.


Potpuno ih je moguće pripremiti kod kuće. Sve što trebate učiniti je dodati potrebne sastojke, dodati nekoliko sati i obradovati svoje mališane predivnim desertom.

Sastojci:

  • 50 g griza;
  • 1 – jaje;
  • 500 g sirua
  • 50 g soka od cimeta;
  • 40 g rozine kuhane na pari;
  • 30 g vershkova putera;
  • 30 g kisele pavlake;
  • Vanilija kao aroma.

Priprema:

  1. Za dodatnu pomoć oko blendera, mi ćemo vam ga dati, gospodine. Potrebna nam je sirna masa konzistencije slične kremi.
  2. Dodajte griz, gornji puter, vanilin, pulpu i smjesu od jaja.
  3. Svi proteini koji preostanu se umuće u kašu. Lagano ga utrljajte u gospodina.
  4. Kalup premažite maslinovim uljem i pospite krekerima, a zatim dodajte puter i sirup i poravnajte. Odozgo premazati pavlakom.
  5. Rerna se može zagrejati na 200 stepeni i u nju se može dodati tepsija sa sirom. Rerna duva 30 minuta.
Kada su gotovi, ostavite komade da se ohlade i poslužite. Dodati sladić za patlidžane mlečni sos ili varennya.

Video recept na temu:

Dijetalni recept za tepsiju sa sirom (iz serije, tepsija od sira u rerni)

Nije tajna da gospodin pomaže u šišanju zategnute figure promovišući ispravnu razmjenu govora u tijelu. Život u čistom izgledu vremenom postaje sjenčan i nećete imati nikakvu kožu.


Šta možete zaraditi na ovaj način? Elementarno - ispečemo tepsiju u rerni da popravimo situaciju. Pripremajući se za supu, svedite kalorije na minimum. Okus i aroma gotovog začinskog bilja je na vrhuncu, uživat ćete.

Sastojci:

  • 1 kašika meda;
  • Jaja – 2 kom.;
  • 1 jabuka;
  • Zavjese od žitarica – 2 žlice. l.;
  • 360 g nemasnog sirua;
  • 2 kašike prirodnog jogurta;
  • Zatim pažljivo unesite sir, miješajući viljuškom. Nakon potpunog stvrdnjavanja, mikser se ponovo koristi.
  • U pripremljenu smjesu stavite namočeni griz i ostavite da odstoji 15 minuta.
  • Pripremamo formu za tijesto, podmazanu maslinovim uljem. Zatim dodajte puter i stavite u rernu na 40 minuta. Temperatura se može podesiti na 180 stepeni.
  • Prije serviranja možete dodati malo voća i bobičastog voća za dekoraciju. Ništa manje ukusno ne bi bilo ni da je tepsija od sira ukrašena čokoladnom tortom. Delicious!

    Sirna tepsija je ukusna vipka od kiselog kupusa i cimeta koju će voleti i odrasli i deca. Sirna tepsija u rerni, pored klasičnog recepta, ima mnogo mogućnosti pripreme, a jedna od njih će vam svakako odgovarati.

    Jednostavan recept za tepsiju

    U glavnoj verziji pripreme potrebno je vikorno pržiti griz, jaja i zukor. Svi ostali proizvodi su dopunski.

    Sastojci:

    • 250 g sirua;
    • 2 tbsp. l. tsukru;
    • 2 tbsp. l. griz;
    • 1 jaje;
    • 1 tbsp. l. gornje ulje;
    • 5 g zukru od vanile.

    Priprema:

    • Proizvodi gotovi za kuhanje. Viljuškom dobro izgnječite sir da nema grudi.


    • Pustite šećer, vaniliju i dodajte jaje.

    • Nakon toga dodajemo prvo prosijanu krupicu.

    • Dno posude za pečenje je premazano malom količinom maslinovog ulja. Sada dodajte tijesto i poravnajte ga. Trudimo se da napravimo veoma debelu kuglu sirua, inače se neće ispeći kao rezultat.

    • Zagrijte rernu na 180°C na 30 minuta.

    Podignemo vruću tepsiju, provjerimo je i pustimo da se ohladi. Zatim isječemo na porcionirane komade. Zalijte ga sirupom, mlijekom, zgusnite ili pospite kakaom u prahu.

    Slana tepsija kao dječija bašta

    Svi se milodično sjećamo očaravajućeg okusa tepsije sa sirom kojom smo se mazili u vrtiću. Ako želite da se vratite u taj divni sat, ovaj divni desert možete pogledati u rerni po klasičnom receptu.

    Sastojci:

    • 500 g sirua;
    • 50 ml mlijeka;
    • 2 kom. Ja sam;
    • 100 g griza;
    • 100 g cucru-a;
    • 50 g vershkova putera;
    • 1-2 str vanilin;
    • kondenzovano mleko (za dekoraciju).

    Priprema:

    • Sir se dobro izgnječi i u njega se tokom procesa ulije svo mlijeko.


    • Dodati malo maslinovog ulja, natopiti zukor, vaniliju i razbiti jaja. Dobro promešati.

    • Počnimo da mutimo mikserom. Tokom procesa dodavati griz, malo po malo, da se grudi ne bi smanjile.

    • Ispunjava natezanje od 30-40 hvilina.

    • Nauljite dno pleha, dodajte sir i poravnajte nožem.

    • Rerna je prethodno zagrejana na 180°C, postavljena na 30 minuta. Hajde da se uzbudimo. Spremnost provjerite čačkalicom.

    • Kolač zagrevam u serijama i prelijem ga kondenzovanim mlekom.

    Prilikom serviranja, kao ukras, nakon patlidžana otopite čokoladu ili voćni sirup.

    Recept za dijetu bez griza

    Bez obzira na nedostatak glavnog sastojka u klasičnom receptu, tepsija od sira se peče u rerni, a zatim servira sa sitom. Ali u ovom slučaju on uopće ne pokazuje svoju figuru.

    Sastojci:

    • 0,5 kg sirua;
    • 5 predmeta. Ja sam;
    • 150 g cucru;
    • 1 tsp. vanilla zucru;
    • 1 tsp. cimet;
    • 1 tsp. škrob;
    • rodzinki (za bazhannyam);
    • 1-2 kašike. l. vrhunsko ulje.

    Priprema:

    • Prethodno ćemo se potopiti u klicu moljca.


    • U malu posudu se razbiju jaja i dodaju bjelanjci.

    • Pasulj se sjedini sa zukrom i umuti dok ne postane glatka.

    • Zatim dodajte 2-3 kapi limunovog soka u bjelanjke, umutite dok se ne stvore čvrsti snijeg.

    • Zagrijte rernu i podesite temperaturu na 200°C.

    • Na sladić zhovtu masa korak po korak ruku u sire. Konzistentnost će biti rijetka.

    • Uvodimo zukor od vanile, cimet i skrob. Intenzivno udaranje.

    • Tokom procesa, bjelanjci se dodaju u malim porcijama.

    • Dno kalupa je premazano maslinovim uljem.

    • Dodamo plavu podlogu i ukrasimo je rodzinki.

    • Stavimo još 10 novčića. Zatim promijenimo temperaturu na 150°C i pečemo još 20 komada. Kada se silikonski kalup digne, vrijeme pečenja se povećava za 5 minuta.

    • Spremnost provjerite čačkalicom.

    • Hajde da pijemo, ohladimo se. Podijelite na porcije i ukrasite po vlastitom nahođenju.

      Da li pripremate sire tepsiju po klasičnom receptu?
      Glasajte

    Tepsija od jabuka i sira

    Za tepsiju od sira, pečenu u pećnici po klasičnom receptu, možete dodati svježe voće, na primjer, jabuke. Smrad daje gotovom desertu jedinstvenu aromu i sočnost.

    Sastojci:

    • 600 g sirua;
    • 3 kom. jabuke (odlično);
    • 3 jaja;
    • 4 žlice. l. griz;
    • 4 žlice. l. tsukru;
    • 1 str vanile zucru;
    • 2 tbsp. l. gornje ulje;
    • ½ tsp. soda (bez stakla);
    • 1 prstohvat soli.

    Priprema:

    • Sir se trlja kroz sito ili se mrvice usitnjavaju uz pomoć tkalca.


    • Uvodimo jaja. 1 mahuna se dodaje da premaže površinu posude. Kuhamo zukor, zukor od vanile, so, sodu. Dobro promešati.

    • Dodamo preostali griz. Dovedite do ujednačene konzistencije. Primjenjuje se otprilike 10-15 hvilina.

    • Jabuka se dobro opere, skine se kožica, a ponekad se izreže jezgra. Detaljno do finih detalja.

    • Važno ih je prvo premazati u tiganju kako bi se smjesa skuhala na pari i da desert ima potrebnu gustoću. Dodajte jabuku masu sirene.

    • Nauljimo dno kalupa i pospimo ga grizom. Postavljamo gotov proizvod, izravnavajući površinu nožem ili lopaticom.

    • Intenzivno tucite kravu i ravnomjerno napojite životinju. Stavite rernu nazad na 180°C 40 minuta dok kora ne postane ukusna.

    Spremnost provjerite čačkalicom. Ovako pripremljen desert ne privlači nikakve dodatne ukrase.

    Pečena tepsija sa siruom

    Sirna tepsija, pečena u rerni baš kao i ova verzija klasičnog recepta, slatka je i bogata. Prilikom odabira veličine kalupa pazite da se malo diže tokom pečenja.

    Sastojci:

    • 250 g sirua;
    • 50 m kefira;
    • 5 g vanilina;
    • 1 PC. jaje;
    • ½ tsp. soda (bez stakla);
    • 50 g vershkova putera;
    • 150 g griza;
    • 1 prstohvat soli.

    Priprema:

    • Gris se sipa u dubok tanjir, napunjen toplom vodom dok ne nabubri.


    • Zagrejte puter u vodenom kupatilu, dodajte kefir, dodajte jaja i vaniliju. U to stavljamo preostalu sodu. Umutiti mikserom dok ne postane glatko.

    • Zatim koristimo viljušku. U tom procesu, otac se unosi u malim porcijama. Ponovo izmiksajte mikserom. Sirna masa je pomešana sa mokrim grizom. Pokrivena je potegom od 15 hvilina.

    • Prebacite u tepsiju obloženu maslinovim uljem i poravnajte površinu. Ako nema ulja, onda se dno forme posipa prezlom.

    • Stavite rernu na 180°C 30-40 minuta.

    • Prilikom serviranja, vrući desert se ukrašava svježim bobicama i posipa čokoladnim strugotinama.

    Sirna tepsija sa borošnom

    Recept za kiselu tepsiju u rerni razlikuje se od klasičnog kiselog tepsija po tome što ga umesto griza treba u velikoj meri dodati. Ispada da je konzistencija tijesta malo drugačija, ali ne odgovara ukusu ili mirisu.

    skladišta:

    • 500 g sirua;
    • 2 tbsp. l. tsukru;
    • 1 PC. jaje;
    • 3 žlice. l. pšenica borošn;
    • 1 tbsp. l. domaća pavlaka;
    • 2 tbsp. l. vrhunsko ulje.

    Priprema:

    • Sir se protrlja kroz sitno sito. Dodamo još kisele pavlake.


    • Jede se sa krastavcem, pasuljem i jajima. Testo povremeno promešajte i istrljajte grudi.

    • Dno tepsije je podmazano.

    • Stavite mekano tijesto i špatulom ga rasporedite po cijeloj površini.

    • Stavite rernu na 40 stepeni i zagrejte na 180 stepeni. Kažnjeni smo jer smo spremni.

    • Prilikom serviranja preliti kondenzovanim mlijekom ili džemom od bobica.

    Sa breskvama iz konzerve

    Saznajte cijenu u trgovinama za svježe voće dobra sočnost Još je lakše pripremiti vipčku. Lakše mu je postići očuvanje. Sirna tepsija iz rerne po klasičnom receptu izlazi sa sokom, na primer, u nju se stavljaju breskve iz konzerve.

    Sastojci:

    • 500 g mekog sirua;
    • 2 kom. Ja sam;
    • 100 g cucru-a;
    • 2-3 žlice. l. griz;
    • 300 g breskvi iz konzerve;
    • 2 p. vanile zucru;
    • 1-2 kašike. l. vrhunsko ulje.

    Priprema:

    1. Stavljamo glavni proizvod u zdjelu, strašno se uvrijedimo kada vidimo krastavac.
    2. Intenzivno umutiti mikserom.
    3. Tokom procesa, žitarice se skuvaju i dodaju jaja.
    4. Bacite breskve na pleh i provjerite dok se sirup ne ocijedi. Koristeći male komadiće, dodajte u podlogu za tepsiju. Dobro promešati.
    5. Stavite na nauljeno dno palube i poravnajte.
    6. Pecite u rerni 20-30 minuta na temperaturi od 180°C.

    Sa suvim kajsijama, vinom i hrskavim bademima

    Nežna, slatkasta tepsija bogatog ukusa citrusa dobija se sa karijem od cimeta, bademima, kokosom i malom količinom vina. Pogodno za najsofisticiranije gurmane.

    Sastojci:

    • 400 g sirua;
    • 2 kom. Ja sam;
    • 100 ml bijelog vina (čvrsto piće);
    • 1 tbsp. l. tonzilitis;
    • 200 g suvih kajsija;
    • 4 žlice. l. tsukru;
    • 2 tbsp. l. med;
    • korica 1 limuna;
    • 150 ml mlijeka;
    • 2 tbsp. l. griz;
    • 2 tbsp. l. kokosove pahuljice;
    • 1 tbsp. l. skrob.

    Priprema:

    • Suve kajsije dobro operite, sipajte u kopar 10 minuta|minuta|. Dodajte vodu, dodajte koricu, vino, med. Pustite da proključa, smanjite temperaturu na nisku i dinstajte oko 5 minuta.


    • Ohladite, ulijte tečnost, šta god vam je potrebno u receptu. I isecite bobice. Sir se sjedini sa mlijekom i umuti mikserom do glatke smjese.

    • Kada tijesto izađe, dodajte vode u sladić.

    • Umutiti jaja i jaja dok ne postanu kremasti. Hajde da ga dodamo bazi.

    • Korakom uvodimo migdal kricht, kokosove pahuljice, skrob, griz. Dobro promešati. Donji lim obložite papirom za pečenje i premažite maslinovim uljem. U jednu kuglicu stavljamo suhe kajsije, a na nju - tijesto za špric.

    • Uključite rernu, podesite temperaturu na 180°C i otprilike 20 minuta. Prokuvati, pa smanjiti na 150°C, dodati još 15 minuta.

    • Spremnost provjerite čačkalicom.

    • Uzeti iz kuhinjskih aparata, odrežite 10-15 pera na palubu. Pažljivo okrenite ploču na veliku površinu. Dekoriramo kokosovim strugotinama koje nam ostanu.

    Tepsija ispada još ukusnija, a hladan izgled čini da izgleda kao kolač od sira.

    Sirna tepsija je univerzalna jer je nije nimalo teško pripremiti kod kuće, osim u rerni. Uzimajući klasični recept kao osnovu, možete dodati sastojke po ukusu i rezultat će biti potpuno nova, ukusna biljka.

    Kako razmaziti dijete da trava bude i cimetova i ukusna? Ja ću ti ga dati ukusan recept tepsija sa sirom u rerni. Pazite da je sto nežan, bogat i mirisan - prste ćete polizati! Moje dijete to nepoštenje zapravo naziva "tepsija-torta". Voljela bih da se mogu spremiti za klasični recept. Nadajmo se da desert nije sasvim neobičan, već pomalo šarmantan, zahvaljujući nekim tajnama koje se nalaze u samom receptu. Tepsiju je lako završiti kada je gotova.

    U međuvremenu bih dodao nekoliko riječi o kori biljke. Šprice tepsije su uključene u dijetalne, sportske i dječje menije. U pečenim proizvodima, zamjenom maziva, štede se vrijedniji sastojci. Korica tepsije dolazi od toga što se priprema bez brade. Umjesto njega koristi se griz, ali se njegov okus ne primjećuje u gotovom jelu. Glavni sastojak deserta je, naravno, sir. Bogat je kalcijumom i fosforom, a neophodan je za zdrave četke i četke nervni sistem. Zapečena sira tepsija u rerni je dobra alternativa i za one koji ne podnose syrah, a čak će i ova biljka izazvati želju da popijete od prve kašike. I ne zaboravite da najukusnija tepsija izlazi sa syrahom ako je skuvate od khannya.

    Kako servirati pečenu tepsiju? Špric "kolač" je ukusan sam po sebi, ali ako ga zalijete pekmezom, postat će još ukusniji. Ostale opcije za ukrašavanje: kondenzirano mlijeko, rendana ili otopljena čokolada, med, glazura, listovi mente, cimet, kora u prahu, limunova korica, svježe bobice i voće. Ukrasite desert po svojoj mašti - svima će biti ukusno! otje, pokokovy recept sa slikama prije studija!

    Sastojci:

    • 0,5 kg sirua;
    • 3 jaja;
    • 0,5 tbsp. tsukru;
    • 5 tbsp. griz;
    • 3 žlice. kajmak;
    • zrno soli;
    • 1 tsp. zucru od vanile ili zapršku ekstrakta.

    Klasičan recept za najukusniju tepsiju sa sirom u rerni

    1. Ispravno nazvati oca je prva i najvažnija tajna kuhanja slana tepsija. Nasampered, proizvod bazhano vikoristuvati domaće virobnitstva. Za prijatelja sir može biti svež, masan, čak i mekan, sa labavim delovima, tako da grudi ne budu suve i prevelike. Ako uzmete nemasni sir, okus tepsije će biti malo svjež. A za jarko izražen ukus uzmite sir sa blagom kiselošću. Prodajemo domaći sir pod nazivom “Plombir” (na baby photo). iza spolja gledajući unutra Vjerovatno više liči na fabrički sir. A ako ne možete kupiti mekanu domaću siru, onda je bolje odabrati puno syraha.

    Zašto biti plašljiv, pošto je okrutni otac još uvijek pobjednik? U tom slučaju morate dodati još kisele pavlake i sve pažljivije samljeti blenderom.

    Ako kuvate od sladića i slatkog sira, onda više ne morate dodavati tikvice i vaniliju.

    2. Pomiješajte sir, pavlaku, griz, zukor i vaniliju. Ako pripremate tepsiju za malu djecu, najprikladnija je aroma vanilije. Možete pripremiti pitu sa bradom umjesto griza, od čega ćete dobiti pitu od šprica. Klasični recept za tepsiju nema mnogo veze s tim.

    3. Još jedna tajna najukusnije tepsije je da se belanca dobro umute, tako da testo uvek ispadne ekstra kremasto. Jaja su mekana i svježa. Bjelanjci su pažljivo ojačani iz smjese. Ako se smrad malo miješa, onda je nemoguće pobijediti i dovršiti hranu. Kombajni se odmah šalju gospodaru. Bjelanjke za sada stavimo u frižider zajedno sa metlicama u mikseru - tako će se kasnije lakše umutiti.

    4. Sire pasirajte da se grudi ne izgube. Gris se može dobro natopiti testom. Dovoljan joj je sat vremena dok ne pobedimo belce. Sirna masa mora ispasti glatka i ujednačena.

    5. Bjelanjke izvaditi iz frižidera i umutiti ih posoliti dok se ne stvore čvrsti snijeg. Nemojte se hvaliti, ukus dodavanja soli neće se računati ni na šta. Samo malo sladića će poboljšati njegov ukus. Bjelanca umutiti mikserom, počevši sa malo tečnosti i postepeno jačajući. Svim tajnama tučenog bjelanca možete se diviti u ovom postu.

    6. Dodajte bjelanjke i počnite lagano miješati odozdo prema gore, prateći jednogodišnju strelicu, tako da smjesa postane suha.

    7. Testo za tepsiju će ispasti još mekše. Klasični recept ne dodaje nikakve druge slane dodatke, pa desert ispada još ukusniji i samodostatniji. Ako želite, dodajte svježe voće. Samo ti znaš zašto smrad treba dati vologu. Dobro voće uključuje kriške jabuke, rendanu lubenicu i konzervirane breskve. Tepsija sa suvim voćem biće veoma ukusna: suve kajsije, suve šljive, domaće i prekomorsko kandirano voće. Rodzinki i Sire su najpopularnije piće, a ovo je savršeno za ovaj desert. Prije dodavanja grožđica, isperite ih i ostavite da nabubre u toploj vodi 20 minuta, a zatim pritisnite. Ako koristite voćne dodatke - do tog sata se već nazire smrad, tako da tijesto ne stoji, već se odmah sruši prije pećnice.

    8. Testo sipamo u kalup. Ja imam silikonski krug, ne treba ga premazati uljem, poskok iz njega izlazi tek tako. Kada uzmemo metalni kalup, namažemo ga uljem i posipamo prezlama, tako da na dnu ostane hrskava korica. Ako uzmete kalup prečnika 20 cm, dobićete visoku tepsiju, inače ćete morati da je pečete malo duže. Najbolje je napraviti kalup prečnika 23-25 ​​cm, tako da se desert ispeče dok ne zgusne i ravnomerno se rasporedi.

    9. Sve izgnječimo kašikom.

    10. Tepsiju možete peći u električnoj rerni ili plinska peć ili kod multivarta. Prije nego što progovorimo, os porokovy recept za tepsiju od sira sa jabukama iz multivarke.

    Kao da postoji još jedan kolač, stavili smo ga u zadnji deo zagrejane rerne. Tako će se tepsija ravnomjerno ispeći i biti ukusnija. Kuva se na 180 stepeni 40-45 minuta. Tokom sata pečenja ne otvarati rernu i ne puštati vatru da se kolač ne osuši. U multivarku, desert je gotov u 1:00 na programu "Vipichka". Provjeravamo ga nakon što se pojavi karakteristično rumenilo vrha i šarmantan miris ljuštenja koji se čačkalicom provlači kroz pastu. Ako nakon tijesta ne izgubite čačkalicu, možete izvaditi pećnicu. Gotovu tepsiju stavite na komadić hleba u zagrejanu rernu da se manje sleže.

    11. Pažljivo izvadite iz forme, ako ima sitnica. Provjeravamo da li je dobro sa strane, pa preklopimo ili okrenemo oblik preko tanjira. Za dvije sekunde tepsija izlazi iz tiganja, a zatim je možete vratiti. Bilo je kasno da ga pospite cimetom u prahu i ukrasite po ukusu.

    Ukusna mekana tepsija od sira spremna je u rerni. Delicious! Služi se uz čaj, kavu, kakao, toplo mlijeko, kako za užinu tako i za večeru. Ovo je vrsta deserta od šprica koji ta djeca vole jer ne vole syrah ako izgleda kiselo. Lekari preporučuju davanje sirn vipichka sa svežim voćem i bobičastim voćem (na fotografiji se vide sveže rendane maline i kora). A za mališane je bolje imati desert bez kore, koji se lako reže.

    gastroguru 2017