Odaberite čitaoce
Popularna statistika
Ne, ovo nije recept za kondenzovano mleko koje zahteva prokuvavanje u tegli. Ovdje se radi o tome kako pripremiti laso u tegli, bilo kod kuće ili koristeći domaće sastojke.
Za kondenzovano mleko, pasterizovano mleko iz prodavnice sa doziranim sadržajem masti nije prikladno. Uzmi ga kući. "Ugušćivač" će ispasti gust, ne bijeli, već lagano žvakav, sličan zgusnutim vrhovima iz trgovine.
Ispravan izbor mlijeka je pola cijene za pripremu kondenzovanog mlijeka. Znaš, kad ga kupiš na čaršiji, kod trgovca si odgovoran za pjevanje. Neke „dobre“ žene razblažuju svoju robu vodom kako bi prodale više. Želite li provjeriti novu trgovinu, kupiti litar od nje, preliti u drugu posudu kod kuće i diviti se zidovima - oni više nisu bijeli, a zvijer ima prstenove iznad vrhova onoga što je ostalo? Vidi, mlijeko je puno masti!
A na bazaru možete ispustiti mlijeko na nokat (tako što ćete ga ubaciti u čašu) - ako kapljice ponestane, onda će se razrijediti.
Sada o svježini mlijeka. Prije kuhanja kondenzovanog mlijeka, bolje ga je provjeriti prokuhavanjem 50 grama.
Potrebni sastojci:
Multicooker: Panasonic, Redmond, Polaris, Philips i drugi.
Varimo! Mlijeko sipamo u multivarku i postavljamo "Sporo" način rada na 2,5 godine.
Nakon kuvanja pogledajte u spori šporet. Prvo ga okrenite tako da mlijeko dobro prokuha. Koristite vagu namazanu na višenamenskoj posudi - lako možete pročitati brojeve da vidite koliko je nisko opao nivo mleka. Potrebno je da kuvamo nešto više od duplo duže. Alternativno, mlijeko može sadržavati male grudi (poput pljuvačke koja se stvrdnula tokom kuvanja, na površini). Ako postoji smrad (čak i ako je mlijeko definitivno svježe), jednostavno procijedite mlijeko kroz sitno sito.
Zadebljanje. Dodaj|dodaj| dodajte mlijeko dok se ne doda mlijeko i dobro promiješajte. Nakon toga stavite kondenzirano mlijeko na “Gasinnya” još 30 minuta (u ovoj fazi bolje promiješajte). Ako ga duže kuvate, koristićete klasično kuvano kondenzovano mleko tamno smeđe boje.
Prelijte svoje palačinke, palačinke kondenzovanim mlijekom ili umočite svježe voće i otkrićete okus pravog ljudskog blaženstva.
Delicious!
Imaš recept? Molimo ocijenite.
Da li volite kondenzovano mleko? Većina ljudi će posvjedočiti da je tako. Nježni puter je odlično pogodan za pripremu kreme za peciva i torte. Zaista je jednostavno i samo šolja čaja. Voće koje se prodaje u prodavnicama stalno opada. Kondenzirano mlijeko možete pripremiti i sami u multivarku. Pogledajmo današnji recept kako biste sutra mogli napraviti ovaj ukusni desert kod kuće.
Šta vam je potrebno za pripremu kondenzovanog mleka? Ako želite svež proizvod sa ukusom detinjstva i bez hemikalija, onda imamo na lageru samo punomasno mleko i zukor. Spremljeno iz pakovanja, normalizovano i ponovo prilagođeno za ove svrhe sa velikim rastezanjem. Zato pokušajte pronaći ljude koji znaju kako oprati kravu i nabaviti svježi proizvod. Kondenzirano mlijeko u multivarku bit će posebno ukusno.
Prije nego počnete kuhati, morate procijeniti proizvod koji ste kupili. Glavni sastojak je mlijeko. A iz jogurta je ležao jakost gotovog proizvoda. Mnogo je stvari koje će vam pomoći da napravite pravi izbor:
Na prvi pogled, priprema kondenzovanog mleka u sporom šporetu je veoma komplikovan proces. U stvari, potrebno je osigurati iste temperaturne uslove. U ovom planu multivarka djeluje kao čudesni pomoćnik. Radi kao termos, štedeći energiju i osigurava održavanje potrebnih temperaturnih uvjeta uz manje otpada.
Neophodno je odati poštovanje onima koji kondenzovano mleko spremaju u multivarku na drugačiji način, a ne u vibratoru. Da bi se mlijeko zgusnulo pod vakuumom, potrebne su dodatne komponente. Dakle, potrebni su vam sljedeći proizvodi:
Recept za kondenzovano mlijeko u sporom štednjaku nije previše komplikovan. Morate promiješati posudu unutra mlijeko u prahu ta tsukor. Nakon toga potrebno je u tankom mlazu dodati originalno mlijeko. Bazhano, samo da nema grudi. Sumish je bolje umutiti mikserom. U tom slučaju potrebno je postaviti minimalnu brzinu. Dovoljne su 1-2 smjese, nakon čega smjesa postaje homogena.
Količina se može mijenjati prema Vašem nahođenju. Ako prvo pripremate kondenzirano mlijeko, ne preporučuje se povećanje količine sastojaka. Probajte prvo u malom obimu. Ako ste dostojni, moći ćete uzeti više u budućnosti.
Nije dobro da se kuvano kondenzovano mleko u multivarku koristi na različite načine. Desno je da tijelo dobro odvodi toplinu. Jedna stvar koju treba učiniti u vjeri: ne možete je unaprijed staviti visoke temperature da dno ne izgori. Sada sipajte svoj preparat u zdjelu multivarka i odaberite jedan od načina. Tse mozhe buti Supa, Gasinnya ili Varka. Nije dobro ići daleko, jer ćete u procesu pripreme i prilagođavanja morati da se promenite.
Kada govorimo o tome kako kuhati kondenzirano mlijeko u multivarku, važno je zapamtiti da proizvod morate stalno miješati, inače će izgorjeti i imati beznadan okus. Olabavimo ga plastičnom lopaticom i počnemo kuhati. Čim mlijeko proključa, morate promijeniti način rada. Nazovite je "Vipička", ali ponekad se zove i "Spek".
Sada masa aktivno ključa i grglja. Podsjetimo još jednom: veoma je važno miješati postepeno. Ako nekome ne smetate, možete ne samo da se opečete, već ćete se i razmaziti. Kada smjesa postane heterogena, pojavit će se zrna. Pošto su to teške stvari, bolje ih je uraditi prije nego što počnete kuhati.
Cijeli proces traje 15 minuta. Koja vrsta kondenzovanog mleka izlazi lakša i ređa. Potpuno je pogodan za ispijanje čaja. Nakon što skuvate 25-30 pera, smjesa će postati gusta, što je savršeno za punjenje eklera i prženje kolača. I što je najvažnije, svi biljni sastojci su prirodni.
Vlasti ih mogu uzeti u obzir. Najjednostavniji je manna kaša. Prokuhajte sa mlekom i dobro umutite blenderom. Nakon toga prokuvajte kondenzovano mleko dok ne postane retko i u njega dodajte griz. Ponovo promiješajte i ohladite. Postoji divna krema koja je savršena za punjenje tijesta, ali i samo za sendviče. Druga opcija je skrob. Samo unesite jogija u vruću masu da je dovede do tačke ključanja. Možete koristiti sličnu metodu za vikorystovovat boroshno. Avaj, užitak vidjeti da se nešto mijenja.
Ovo je instant kondenzovano mleko i pasta za sendviče. Ova trava je veoma ukusna. U posudu multivarka potrebno je uliti 200 ml mlijeka, dodati malo šećera u prahu. Sada vam treba 50 g gornjeg putera|mastila| i podesite “Discontinuity” mod na 10 minuta. Nakon ključanja promiješajte i skuhajte još 20 pilića na isti način u multivarku. Ležati dalje je samo stvar prožimanja djeteta. Što duže kuhate masu, ona će biti tamnija. Prije toga možete dodati grašak, kakao, čokoladu. Ovo će ga učiniti još ukusnijim.
Bilo koji od ovih recepata može se pretvoriti u proces pripreme kuhanog kondenzovanog mlijeka. U tu svrhu potrebno je nastaviti grijanje. Ako imate nekoliko konzervi bogatog, gotovog kondenzovanog mlijeka i želite ga pretvoriti u kuhano mlijeko, onda u tome nema ništa komplicirano. Postoje dva načina:
U svakom trenutku možete dodati još recepata sa fotografijama. Kondenzirano mlijeko u multivarku ispada sočno i smeđe.
Ko se ne sjeća omiljenih dječjih slatkiša – kuhanog kondenzovanog mlijeka? Čini se da se užitak osjeti kada se koži kaže za ovaj užitak. Mnogi ih jednostavno kupuju u prodavnici, dok drugi pokušavaju da ih zarade sami. Zapravo, svaki proizvod koji se priprema kod kuće vrlo je bogate boje, čak i ako znate način i način pripreme.
Prije svega, razgovarajmo o onima za koje nećete morati stalno trčati do lonca, pratiti bojler ili postolje za vodu. Još jedna prednost je sat vremena. Proces ključanja za originalni lonac može potrajati i do godinu dana. A ako se multivarka ponestane, dovoljno je sve ponoviti kako bi umak bio spreman.
Pa, zaista želim da istaknem da iza vrećice za pripremu izlazi još ukusnije prokuvano kondenzovano mleko u multivarku, što se ne može porediti sa mlekom iz prodavnice. Ako imate multivarku, slobodno koristite recept za ponovno naručivanje. Pa dobro, osim samog multivarka i kondenzovanog mlijeka, ovdje ništa drugo nije potrebno.
Za početak morate kupiti originalnu teglu mlijeka u trgovini koja se zgusne. Podaci o povratu u skladište, opisi na etiketi. U magacinu kondenzovanog mleka koje se kupuje samo je normalizovano mleko i šećer.
Zamotajte teglu u grubo nekoliko puta dok ne shvatite da je poprimila mek oblik. Pazite da ne oštetite multivarku, a ljepilo koje se nalazi na etiketi ne može se zalijepiti za zidove multivarke. A sada teglu ljubazno stavljamo u zdjelu multivarka. Ovdje je važno da teglu postavite okomito ili horizontalno, najbolje tako da tegla leži na boku.
Nevjerovatno, da biste pripremili kondenzovano mlijeko u sporom štednjaku, potrebna vam je voda. Ovo je sljedeći korak u pripremi vašeg omiljenog lasoa. Potrebno je napuniti šolju vodom. Prije nego što ga prokuvate, potrebno ga je promiješati tako da voda potpuno pokrije teglu. Smut, tako da voda ne pomera spoljnu brtvu na unutrašnjem delu multivarke.
Nakon što je tegla u posudi i napunjena vodom, multivarka se zatvara. Važna stvar je koji način rada postaviti na multivarku i koliko će vremena trebati da kondenzirano mlijeko proključa. Zapamtite da je potrebno podesiti sam način zatamnjivanja. U koliko sati je broj godina ponavljanja. Zatim uključujemo grijanje i pritisnemo - start.
Važno je napomenuti još jednu činjenicu. Multicookers dolaze u različitim tipovima, tako da u zavisnosti od vremena možete zaslužiti svoje poštovanje. Dakle, ako koristite indukcijski multivarak, trebat će vam druga godina da prokuvate mlijeko koje zgušnjava mlijeko. Sve je u cijeni novih tehnologija, pa je vrijeme za skraćivanje, a od osnovnih multivarki možete uložiti nekoliko minuta više. Da biste postigli rezultat, možda će vam trebati dvije ili dvije i po godine.
Nakon što vrijeme kuhanja istekne, sve što je ostalo da se napravi mora se izvaditi iz multivarke. Ovdje budite oprezni, koristite posebne uređaje, kako ne biste brinuli o tome, jer je tegla jako vruća. Zapamtite da nakon signala morate očitati sat, nije preporučljivo odmah otvarati staklenku. Ostavite trag oko dvije ili tri godine. Tsya um i obov'yazkova, ona će vam sama pomoći da postignete taj jedinstveni miris djetinjstva.
Povijest pripreme kondenziranog mlijeka kod kuće pomoću multivarke mogla bi se smatrati smiješnom, da nije tako smiješno. Htjela sam pripremiti vrlo ukusan i voćni desert od kuhanog kondenzovanog mlijeka. Kupio sam teglu slatkog mleka, koje se zgusne|. Ne kuhano, jer od djetinjstva znam da kondenzirano mlijeko kupljeno u trgovini uopće ne liči na "spravzhnu". Najčešće je rijedak i nije toliko ukusan koliko se traži. Prokuvala sam mlijeko po pravilima za 4:00 na jakoj vatri. Čak i da sam otvorio teglu, moje razočarenje je nestalo. Mlijeko je izlazilo rijetko. Avaj, razdor nije gotov. Kada sam konačno pripremila desert i odlučila da ga pojedem, oči su mi počele blistati. Milk mav jaskraviy prismak aceton. Pokazalo se da čak ni nekoliko kompanija to ne isporučuje iz proizvodnje. Zagalom, poslastica se pravi na gutljaje i servira u kantici za smitten. Raspoloženje je takođe na nuli. Sutradan sam odlučila da ispravim situaciju i pripremim mlijeko koje se zgusne u spori šporetu, baš kao i chula, u tom slučaju će ispasti sočno, gusto i može se odmah prokuvati, šta god treba.
- kravlje mlijeko – 800 ml;
- pijesak bijele trešnje – tikvica od 1.200 ml;
- Soda - na vrhu kašičice.
Kako kuhati sa fotografijama
Kondenzirano mlijeko kod kuće, recept iz multivarke:
1. Potrebni su nam isti sastojci. Možete uzeti malo više mlijeka, ali smjesa će biti približno ista, tako da kondenzirano mlijeko u multivarku ispadne gusto i sočno.
2. Dodaću malo peska od trešnje u činiju. Napunite mlekom. Bazhano vikoristati masno mlijeko (tip 3,2%). Ako je moguće, pripremite laso od domaćih sastojaka. Deblji je i smeđi. Umutite i malo sode. Vaughn proguta mlijeko. Nemojte se hvaliti, nećete primijetiti količinu sode u gotovom kondenzovanom mlijeku.
Prije nego što progovorite, ako imate slobodnog vremena, onda će vam trebati. Lasoski se brzo pripremaju, a ispadaju još ukusniji.
3. Zakuhajte mlijeko u režimu “Prženje” ili šta god želite da koristite, a za šta vam nije potreban poklopac. Dakle, nemojte zatvarati poklopac da mlijeko ne iscuri. U ovom trenutku možete miješati mlijeko dok se mlijeko ne razgradi. Zatim odaberite “Steam” (“Steamer”, “Steaming”). Ovaj način rada omogućava intenzivno isparavanje sirovine, što nam je potrebno. To je to, pritisnite "Start", postavite željeni sat i slušajte signal multivarka. Da biste pripremili gusto kuhano kondenzirano mlijeko, morate ponoviti godinu i po dana. Začudite se situaciji. Ako kondenzovano mleko treba da bude lakše, ubrzajte vreme kuvanja.
Ovo kondenzovano mleko možete jesti uz čaj, lepinje ili kuvati sa njim.
Za većinu ljudi kondenzovano mleko je užitak od detinjstva, a ljubav traje mnogo godina. Međutim, u trgovinama je sve jasnije da ovaj isti Radian proizvod ne sumnja u svoju prirodnost i ispravan okus. Prerano je za brigu: kondenzovano mlijeko možete kuhati čak i kod kuće, pogotovo ako brzo koristite spori štednjak.
Kada kondenzovano mleko odvojite na njegove komponente, biće vam jasno šta imate pravi proizvod, ne dopunjen konzervansima i aditivima za ukus, krem od mleka i tikvica u magacinu, nema šta zameriti. Današnji proizvođači stalno proširuju ovu listu na 10 stavki, zbog čega je sadašnja verzija kondenziranog mlijeka lišena svega drugog. spoljašnji izgled, iako ovaj trenutak može biti uništen. Kod kuće se kondenzirano mlijeko priprema samo od kore i mlijeka, a zamjena neće raditi - ne samo da će negativno utjecati na okus, već jednostavno neće dozvoliti da masa dostigne potrebno stanje.
Kako povećati grudi bez operacije? 100% rezultat!
Riješite se proširenih vena za dva dana! Garancija efikasnosti
Bez mlijeka u prahu, kondenzirano mlijeko je još prirodnije, pogotovo ako ne odaberete proizvod iz trgovine s niskim sadržajem masti (2,5-3,2%), već svježe mlijeko domaće proizvodnje. Poslednji korak morate proveriti pre nego što počnete da pripremate kondenzovano mleko: sipajte 100 ml mleka u manju posudu, prokuvajte i umešajte smesu. Svježe mlijeko nema mlijeko na površini i u ovom slučaju se može koristiti za kondenzirano mlijeko. Ako se konzistencija mlijeka naglo promijeni pri zagrijavanju, preporučljivo je napraviti kondenzirano mlijeko od takvog mlijeka: to će spriječiti prijenos proizvoda.
Kako se proizvod odredi, sat vrenja se odmah ulijeva u smjesu kondenzovanog mlijeka - njegove boje i debljine. Ako želite da pripremite tradicionalni karamel „džem“, kako su ga zvali tokom radijanskih sati, potrebno je da produžite proceduru na 50-60 minuta. Kod prerade mlijeka u prahu do 2-3 godine, kada se koriste samo rijetki, mliječni proizvodi. Međutim, ovo nije jedini trenutak koji igra ulogu u pripremi kuhanog kondenzovanog mlijeka.
Ako, kada se prokuha, malo kondenzovanog mlijeka, pjena na njegovoj površini samo dodaje šarm, tada gusta karamelna tvar mora biti potpuno ujednačena i glatka, tako da su mjehurići neprihvatljivi. Želite li da se ne moraju hvatati u nedogled, stojeći u multivarku 1-2 godine? Premažite zidove posude multivarka gornjim uljem: utisnite u ravnomjernu tanku kuglu kako bi se mlijeko zagrijalo i ravnomjerno ključalo.
Budući da ne postoje proizvodi koji se koriste za stvaranje kuhanog kondenzovanog mlijeka, smrad se ne razlikuje od onih koji idu u pripremu klasičnog slada. Jedino što se preporučuje je da se tikvica suši na izgled ili dok ne postane smećkasta: vino je krupnije i lakše se raspada, što rezultira jačom strukturom proizvoda. A također se mijenja i udio mlijeka i tikvica - ostalo se preporučuje uzimati više, manje.
Može doći do sličnih nepripremljenih epizoda, pa kada pripremate kondenzirano mlijeko u multivarku, obavezno ga pažljivo pratite, bez ostavljanja mrvica. Tek nakon što je vaša tehnologija provjerena i postane jasno da radi ispravno za vaš multivarak, možete prestati s tako ozbiljnom kontrolom.
Oznake prije unosa:
Kako kuhati kondenzirano mlijeko u multivarku
Statistika na temu: | |
Hibridni čaj trojanci: sadnja i posmatranje
Ko ne želi da uzgaja "kraljicu cvijeća" u svom vrtu? Trojandi je... Obilje zelenih ljudi
Heliopsis u grčkom prijevodu znači "sunčano",... Himalajski bor
Prema jednoj starogrčkoj legendi, borovi prate nimfu jutarnje zore... |