Equilibrio óptimo de proteínas, grasas y carbohidratos. Un equilibrio incorrecto de proteínas, grasas y carbohidratos te mata. Los expertos sabían que

Como sabes, nuestro menú se divide fácilmente en proteínas, grasas y carbohidratos. Siempre que la cantidad de proteínas, carbohidratos y grasas de su menú satisfaga las necesidades del cuerpo, se sentirá bien y podrá mantener fácilmente un estilo de vida saludable.

La mayoría de las dietas recomiendan una proporción de proteínas/grasas/carbohidratos de 40/30/30, o incluso cifras similares. Dependiendo de su forma de vivir y trabajar, es posible que necesite algunos carbohidratos más o, por ejemplo, proteínas.
La forma más sencilla de encontrar tu relación ideal es escuchar las necesidades de tu cuerpo. Por ejemplo, es posible que sienta la necesidad de energía adicional si su trabajo implica exigencias físicas o mentales graves. En este caso, el equilibrio se puede reponer un poco con algunos carbohidratos marrones (cereales integrales, cereales sin pulir, frutas).
Tenga en cuenta que anteriormente su dieta consistía principalmente en carbohidratos simples en una mezcla de malta y pan blanco, al principio puede sentir molestias al comer una cantidad tan grande de energía para "tragar".
Esto se debe al nivel de grasa en la sangre (cuando la sangre baja, se siente una fuerte necesidad de consumir calorías). Para controlar sus antojos de dulces y evitar antojos repentinos de azúcar en la sangre, reemplace las maltas de baja calidad con frutas, frutos secos y panes integrales. Tan pronto como sienta una avalancha de comida, asegúrese de tomar un refrigerio basado en los siguientes productos (¡y recuerde el tamaño de las porciones!).
No olvides que las peculiaridades de tu cuerpo influirán en el tipo de quema que necesites. No confíes en el trasero de tus amigos y novias, quienes se benefician de la carne y necesitan algunos carbohidratos.
Experimente con proporciones, vecindad y cuajada estándar, y utilice la mayoría de los productos dietéticos: queso bajo en grasa, pechugas de pollo, verduras, guisantes, pescado, marisco, legumbres y cereales sin pulir.
Para comprender cómo funciona su cuerpo, intente adivinar en qué períodos ganó más peso y en qué períodos perdió peso de manera incontrolable. Adivina cómo te afecta el cambio de estaciones: ¿por qué pierdes peso con la aparición de verduras y frutas en los estantes? ¿Sientes la necesidad de aumentar la cantidad de calorías durante el invierno? ¿Cómo escribes después de los días santos? ¿Pierdes peso cuando vas al mar y, de hecho, ganas kilogramos de ganancia? La evidencia nutricional ayudará a identificar los principales obstáculos y evitar la repetición de comidas típicas.
Un punto importante: si está criando niños, no incluya grasas por completo. Tenga en cuenta la grasa cocida que se encuentra en la leche entera y la carne grasa, pero también recuerde los ácidos grasos de canela que se pueden encontrar en los guisantes, el aceite de oliva y el aceite de linaza.

Según las estadísticas, para reducir sus niveles vaginales, el 70% de las personas se ponen a dieta, el 50% intenta seriamente practicar deportes y el 30% toma pastillas. Y menos del 10% depende de la cantidad de calorías agregadas y de la cantidad de proteínas, grasas y carbohidratos que necesite. La cifra restante es tan insignificante porque la mayoría de las personas no comprenden lo importantes que son para perder peso.

Es cierto que el ayuno y el entrenamiento producen resultados, pero la mayoría de las veces aparecen a corto plazo y tienen un significado negativo en la autopercepción. Y quienes utilicen estas fórmulas y cientos de suplementos perderán varios kilogramos de forma permanente y sin ningún daño para su salud.

¿Qué es esto?

Es divertido saber cómo se descifra la abreviatura BZHU: son proteínas, grasas, carbohidratos, esos "tres de oro" que están presentes en cualquier producto. Consumir en el cuerpo, la piel y sus funciones contribuye a la autoestima, al funcionamiento de los órganos internos, al bienestar de las personas y a su salud. Al mismo tiempo, se modifica este término y se agrega la composición de KBZHU: se agregan más calorías que están directamente relacionadas con este triunvirato.

El producto para la piel contiene calorías: la cantidad de energía que las personas obtienen al vivir en la piel. Cuanto menos a menudo el cuerpo tiene que quemar grasas. Prácticamente todo lo que necesitas saber sobre este concepto es peor. Pero pocas personas sospechan que otro indicador es importante para reducir los fluidos vaginales: la alta concentración de BJU en el producto para la piel. Cuanto más se acerque a lo normal, mejor será la comida. Para reducir el costo, es necesario cambiar los parámetros.

Encuentre fórmulas simples para maximizar el contenido calórico y la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos. Además, es necesario contratar un seguro individualmente, de acuerdo con el seguro de crecimiento, ingresos y estatus. Obviamente, antes de obtener los resultados, deberá formular su menú para poder alcanzar la cantidad requerida de KBZHU.

Por un lado, predice la infancia, lo que te sucederá. De lo contrario, no hay nada que ver con el ayuno, el cuerpo elimina todas las palabras necesarias para su vida normal. La dieta es equilibrada y máximamente beneficiosa para la salud, pero al mismo tiempo se elimina la pérdida de peso. Y si ya tienes “demasiadas” calorías, ahora puedes gastarlas en el gimnasio o en casa.

Dado que las BJU son tan importantes, ¿por qué la gente no se apresura a familiarizarse con las fórmulas y descubrir por sí misma el “oro del matrimonio”? Hay muchas matemáticas, algunas operaciones de cálculo son difíciles, pero la secuencia de acciones requiere una buena comprensión. Sin embargo, esto ya no es un problema, ya que existe una gran cantidad de accesorios para gadgets, ya que puedes hacerlo todo tú mismo, basta con agregar al programa tu edad, altura, comportamiento y otros indicadores individuales. Y servicios en línea que ofrecen dichos servicios. Es mucho más completo y preciso, sólo tienes que sentarte y descubrir todas las fracciones tú mismo.

Qué puedes hacer para generar los números de la conexión BZHU:

  • formas de equilibrar su dieta;
  • comer bien, sin daño, sano, tener una dieta rica durante la semana;
  • controlar el apetito;
  • experimentará debilidad e hinchazón, que a veces acompañan a la pérdida de peso;
  • perder peso y mejorar resultados;
  • obtener un conjunto de masa de carne según sea necesario;
  • para atletas masculinos: prepare el cuerpo para secarse;
  • afilar la figura;
  • pinta tu salud.

Sobre las proteínas. Es importante que todos sepan que es importante que las proteínas se encuentren en las carnes del cuerpo. Es cierto que está presente en todos los tejidos, tanto en la piel como en los pinceles. Y el cerebro humano también es una sustancia proteica. Y desde un punto de vista científico, es fácil explicar por qué los alcohólicos se deterioran: cuando se les inyecta etanol, la proteína se desnaturaliza.

El papel de la mujer flaca

Las proteínas, grasas y carbohidratos, absorbidos por el cuerpo, realizan funciones importantes que conducen a una disminución de la función vaginal. Sin embargo, es hora de lavarse. En primer lugar, los resultados sólo se pueden lograr si están presentes en la dieta con la dieta correcta. Por otro lado, tiene gran importancia el tipo de estas semiesculturas orgánicas, al igual que las de arcilla.

Por ejemplo, las proteínas cocidas son ricas en color para su crecimiento. Para perder peso, necesitas más carbohidratos, e incluso menos. Y las grasas son importantes pero es importante tener niveles bajos de omega-3, -6 y -9. Sólo con ellos será posible conseguir los mismos resultados.

Bilki

Configure las siguientes funciones:

  • infundir beneficiosamente sobre la piel del cuerpo, asegurando su tono y elasticidad, lo que garantiza la ausencia de estrías y flacidez tras la pérdida de peso;
  • irritar el cuerpo debido al envenenamiento de muchas calorías;
  • volver a envenenar durante mucho tiempo, garantizando una alta calidad de los alimentos, lo que permite evitar snacks y bebidas innecesarias;
  • regular el azúcar en sangre y la insulina, incluidos sus cortes bruscos; la glucosa no se transporta de esta manera a los depósitos y reservas de grasa;
  • proteger al cuerpo del envejecimiento prematuro, lo que significa que el aumento del metabolismo (que es la principal causa de la edad después de los 35 años) se producirá mucho más tarde;
  • reducir el intercambio de discursos;
  • formar pasta de carne, protegiéndola de dividirse y almacenar reservas de grasa, y no fibras de carne.

Si tiene una alta proporción de BZHU en su dieta, si puede combinar el menú con alimentos que contengan proteínas cocidas, ricos en carbohidratos y ácidos omega, tiene la garantía de perder peso sin perder peso y mantenerse saludable.

Sobre los carbohidratos. Y se amplía la idea de que podemos superarlos nosotros mismos. Esta solidificación es la base de la mayoría de acciones que reducen significativamente la producción de productos que contienen carbohidratos. De hecho, se obtiene energía a través de la transferencia y la inconsistencia de los límites entre los carbohidratos bajos en grasa (no marrones) y los de tamaño mediano (marrones).

La relación de Vladimir

Desde el principio es necesario crecer, que es el equilibrio de BJU en la alimentación adecuada (mientras se pierde peso sin dar señales). Hasta hace poco, la proporción estándar era 1:1:4. Todavía te registras en muchos dzherels. Recientemente, los expertos empezaron a dudar de la exactitud de esta proporción. Tiene muy pocas proteínas y demasiados carbohidratos. El resto se acumula en el organismo y se destina a las reservas de grasa. Y a través del matrimonio, la proteína comienza a descomponer las fibras de la carne y a aumentar el metabolismo.

En relación con esto, se comenzaron a realizar investigaciones adicionales y recientemente los agricultores confirmaron una proporción óptima diferente de BZHU: 4:2:4. Todavía lo vuelven a comprobar, ceden a las dudas y solo unas pocas personas comienzan a practicar.

Para aquellos que quieren perder peso, la proporción se transforma completamente y se transforma en una proporción avanzada: 5:1:2. Esta opción le permite reducir la presión arterial, desarrollar músculos y secar el cuerpo. Por supuesto, cuando configura su menú con estos números, definitivamente debe practicar deportes.

Los nutricionistas y preparadores físicos hablan de la precisión de estas proporciones. Y sólo porque la dama dibujó la figura BZHU 5:1:2, esto no significa en absoluto que esta fórmula le permita crear las mismas. Por ejemplo, la ropa deportiva baja sugiere opciones completamente diferentes:

  • para mujeres – 2,2:2:4,5;
  • para hombres – 3:2:5.

¿Cómo pueden estas dietas populares ayudarte a perder peso? Sólo mediante prueba y error podrás descubrir a tu “amigo de oro”.

Sobre la grasa. Los tejidos grasos se hinchan rápidamente como resultado de las exigencias físicas. Y sin ellos, los apestosos pueden vivir otros 10 años después de la muerte de una persona.

Dobovy rozrakhunok

Para desarrollar el valor nutricional de BZHU, se necesita una determinada cantidad de calorías, que también se calcula individualmente. Hay varias formas de conocer este indicador.

Fórmula Mifflin-San Geor

Gente

  1. Vagu kg multiplicado por 9,99.
  2. Alto en cm multiplicado por 6,25.
  3. Ofenderse por los resultados.
  4. Siglo en rocas multiplicado por 4,92.
  5. De la tercera fecha a la cuarta.
  6. Suma 5.
  7. Multiplicar por el coeficiente A.

Para mujeres

  1. Del primer al quinto paso, sigue el mismo esquema que para los humanos.
  2. Seleccione más 161.
  3. Multiplicar por el coeficiente A.

El coeficiente A es un indicador de actividad física, que está determinado por los siguientes parámetros:

  • baja actividad física (sedentarismo): A = 1,2;
  • insignificante (trabajo sedentario, paseos poco frecuentes, ejercicio del derecho a cantar, 2-3 veces por semana): A = 1,4;
  • media (entrenando en el gimnasio varias veces por semana): A = 1,6;
  • Alta (practica deportes): A = 1,7.

Para un hombre de 30 años, 180 cm de altura y 90 kg de peso con actividad física media:

  1. 90 kilos x 9,99 = 899,1
  2. 180 cm x 6,25 = 1125
  3. 899,1 + 1 125 = 2 024,1
  4. 30 piedras x 4,92 = 147,6
  5. 2 024,1 — 147,6 = 1 876,5
  6. 1 876,5 + 5 = 1 881,5
  7. 1881,4 x 1,6 = 3010,4

Ingrese: la norma calórica normal para una persona con estos parámetros es 3010,4 kcal.

Para una mujer de 25 años, altura 175 cm y peso 80 kg con poca actividad física:

  1. 80 kilos x 9,99 = 799,2
  2. 175 cm x 6,25 = 1093,75
  3. 799,2 + 1 093,75 = 1 892,95
  4. 25 piedras x 5 = 125
  5. 1 892,95 — 125 = 1 767,95
  6. 1 767,95 — 161 = 1 606,95
  7. 1.606,95 x 1,4 = 2.249,73

Ingrese: la norma calórica normal para una mujer con estos parámetros es 2249,73 kcal.

Desventajas del método: la cantidad de calorías es demasiado alta, por lo que pocas personas pueden medir adecuadamente el coeficiente de su actividad física.

Si pierde peso, el valor debe modificarse en un 20%. Resulta que el requerimiento diario de un hombre es de 2.408,32 kcal, y de una mujer de 1.799,784 kcal. Si cuidas el aporte calórico en tu dieta para reducir tu vagina, sabrás lo que valen las grandes exhibiciones.

Fórmula de Harris-Benedict

Fórmula: BMR (metabolismo basal) multiplicado por AMR (metabolismo activo).

TMB femenina: 447.593 + (9.247 x altura en kg) + (3.098 x altura en cm) - (4.330 x altura en rocas).

  1. Vagu kg multiplicado por 9.247.
  2. Sume 447,593 al resultado ganador.
  3. La altura en cm se multiplica por 3,098.
  4. Siglo en rocas multiplicado por 4.330.

TMB humana: coeficiente 88362; 13.397; 4.799; 5.677 por día.

  1. Vagu kg multiplicado por 13,397.
  2. Agregue 88362 al resultado final.
  3. Zrostannya cm div multiplicado por 4,799.
  4. Suma un tercio a otro número.
  5. Siglo en rocas multiplicado por 5.677.
  6. De los números que salieron el cuarto día, tomen los que salieron el quinto.
  • con un estilo de vida sedentario – 1,2;
  • con actividad moribunda – 1.375;
  • con actividad media – 1,55;
  • para deportistas – 1,9;
  • para masa de carne en crecimiento – 1,2;
  • para bajar de peso – 0,8.

Estamos privando a la misma persona que servirá para el trasero delantero (30 años, 180 cm, 90 kg, para adelgazar):

  1. 90 kilos x 13,397 = 1205,73
  2. 1 205,73 + 88,362 = 1 294,092
  3. 180 cm x 4,799 = 863,82
  4. 1 294,092 + 863,82 = 2 157,912
  5. 30 piedras x 5,677 = 170,31
  6. 2 157,912 — 170,31 = 1 987,602
  7. 1987,602 x 0,8 = 1590,0816

І mujer con los mismos parámetros (25 años, 175 cm, 80 kg, para adelgazar):

  1. 80 kilos x 9,247 = 739,76
  2. 739,76 + 447,593 = 1 187,353
  3. 175 cm x 3,098 = 542,15
  4. 1 187,353 + 542,15 = 1 729,503
  5. 25 piedras x 4,330 = 108,25
  6. 1 729,503 — 108,25 = 1 621,253
  7. 1621,253 x 0,8 = 1297,0024

Otra fórmula está cerca de la efectividad, baja primero. Resultó que para perder peso, una persona promedio necesita consumir aproximadamente 1600 kcal al día, y las mujeres, aproximadamente 1300 kcal. Estos mismos números son los que llaman los nutricionistas.

Rozrakhunok BZHU

Ahora, languideciendo en mis brazos alto estándar Contenido calórico, le recomendamos comer BZHU durante el día, según una nutrición óptima y datos actuales:

  • 1 g de proteína = 4 kcal;
  • 1 g de grasa = 9 kcal;
  • 1 g de carbohidratos = 4 kcal.

Para la gente

Basándonos en la proporción 3:2:5, podemos calcular: 3+2+5=10 partes.

El contenido calórico adicional (1600 kcal) se divide en 10 partes, por lo que resulta que 160 kcal corresponden a 1 parte.

  • para proteínas 160 kcal x3 = 480 kcal;
  • para grasas 160 kcal x 2 = 320 kcal;
  • para carbohidratos 160 kcal x 5 = 800 kcal.

Virakhovujemo BZHU en gramos:

  • 480 kcal/4 = 120 g (proteína);
  • 320 kcal/9 = 35,6 g (grasa);
  • 800 kcal/4 = 200 g (en carbohidratos).

Para esposas

Con la proporción 2,2:2:4,5, podemos calcular: 2,2 + 2 + 4,5 = 8,7 partes.

El contenido calórico adicional (1300 kcal) se divide en 8,7 partes, lo que significa que 149,4 kcal corresponden a 1 parte.

Multiplicamos la cantidad por la proporción dada:

  • para proteínas 149,4 kcal x 2,2 = 328,7 kcal;
  • para grasas 149,4 kcal x2 = 298,8 kcal;
  • para carbohidratos 149,4 kcal x 4,5 = 672,3 kcal.

Virakhovujemo BZHU en gramos:

  • 328,7 kcal/4 = 82,2 g (proteínas);
  • 298,8 kcal/9 = 33,2 g (grasa);
  • 672,3 kcal/4 = 168,1 g (en carbohidratos).

Desgraciadamente, los males de los que están peor no terminarán. Ahora bien, a la hora de adquirir cualquier producto, será necesario examinar detenidamente el envase del producto y preguntarse cuántas calorías y nutrientes contiene (para lo cual existe una tabla especial). Y simplemente agregue esto a su dieta de acuerdo con los resultados que obtenga. Entonces, un enfoque tan serio y meticuloso para perder peso dará resultados milagrosos.

Para distribuir adecuadamente las proteínas, grasas y carbohidratos a lo largo del día (y esto no es tarea fácil), sigue las recomendaciones actuales de los nutricionistas.

  1. Siéntete cómodo con tu dieta y utiliza fórmulas para acelerar la descomposición del BJU: es más eficaz y mejor para tu salud.
  2. En Francia, puedes darte un capricho con una bebida de regaliz para quemar las calorías acumuladas durante el día. La cerveza es mejor, ya que la comida contiene un alto contenido de carbohidratos. Como opción: gachas de cereales y hierbas con huevos. Que el pan sea integral.
  3. Es mejor mirar la corteza de la miel, o te gustaría tener un sustituto para la cáscara.
  4. Puedes almorzar un pequeño trozo de fruta.
  5. Una comida puede ser completa porque consta de dos ingredientes: por un lado sopa (sopa) y por otro (pescado, carne, guarnición de verduras).
  6. Al mediodía: algunos lácteos bajos en grasa: yogur natural, queso, kéfir, ryazhanka.
  7. La ingesta de calorías por la noche puede llegar a ser el 25% de su dieta total. El vino está formado por líquidos ricos en celulosa.
  8. Antes de acostarte, puedes comer una manzana y una botella de kéfir.
  9. Ojo con leer las etiquetas de los productos que compras: su contenido calórico y su contenido nutricional.
  10. Intente deshacerse de la lubricación.
  11. El menú puede ser variado.
  12. Es necesario registrar cuántas calorías has consumido a lo largo del día y superar tu requerimiento dietético.

Si el problema de una nueva dieta para usted no es un sonido vacío, sino un sentimiento, lo primero que debe hacer es motivarse con mucho entrenamiento y ayuno intenso, aprender sobre BZHU, cómo se determina su norma alimentaria, y aprende a armar un menú en tu casa, hablo de los números, de lo que está pasando.

En primer lugar será importante: revisar tus gramos de piel, tus calorías, mirar las tablas de calorías y mirar constantemente el empaque de lo que compras y comes. Y pronto sabrás sin ni idea cuántas proteínas hay en tu hogar pechuga de pollo¿Y cuántos carbohidratos altos tiene el arroz integral? Pero lo peor es que encontrarás la figura del mundo que, con el mantenimiento constante de una alimentación adecuada, ya no estará cubierta de pliegues de grasa.

Valeología » Resumen de la disciplina

Universidad Técnica Estatal de Krasnoyarsk

Ust-Ilimsk 2004

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En mi resumen analizaré las proteínas y su papel en la vitalidad del cuerpo. equilibrio proteico Al cuerpo.

Las proteínas son compuestos orgánicos de alto peso molecular, biopolímeros, producidos a partir de 20 tipos de excesos de L-aminoácidos, que se encuentran en la secuencia más reciente de lancetas. El peso molecular de las proteínas varía de 5 mil. hasta 1 millón El nombre "blancos" se le dio por primera vez al sonido de los huevos de pájaro, que arden cuando se calientan en una masa blanca. Posteriormente este término se amplió a otros discursos con autoridades similares, vistos desde criaturas y plantas. Las proteínas prevalecen sobre todas las demás sustancias presentes en los organismos vivos y constituyen, por regla general, más de la mitad de su materia seca. Resulta que en la naturaleza existen miles de millones de proteínas individuales (por ejemplo, la bacteria E. coli tiene más de 3 mil proteínas diferentes). Las proteínas juegan un papel clave en los procesos vitales de cualquier organismo. Las enzimas se llevan a las proteínas, que son responsables de todas las transformaciones químicas en la proteína (intercambio de proteínas); los hedores de estos genes; con la participación de hormonas, se produce el transporte transmembrana y se produce la generación de impulsos nerviosos; El olfato es una parte invisible del sistema inmunológico (inmunoglobulinas) y del sistema sanguíneo laríngeo, que forman la base del sistema quístico. tela de alta calidad, participar en la transformación y aprovechamiento de la energía.

1. Historia de la investigación de proteínas.

Los primeros intentos de ver proteínas comenzaron en el siglo XVIII. A principios del siglo XIX aparecieron los primeros robots procedentes de la transformación química de proteínas. Los científicos franceses J. L. Gay-Lussac y L. J. Thénard intentaron establecer un almacén elemental de proteínas de diferentes jereles, lo que dio lugar a una investigación analítica sistemática, que resultó en que estas proteínas son similares en el conjunto de elementos que se incluyen en su almacén. En 1836 El químico holandés G. Y. Mulder propuso la primera teoría de los compuestos proteicos, según la cual todas las proteínas contienen un radical hipotético (C40H62N10O12), unido en diferentes proporciones a átomos de alcohol y fósforo. Vin llamó a este radical “proteína” (del griego proteína: primero, primero). La teoría de Mulder generó un mayor interés en el desarrollo de proteínas y en los métodos detallados de la química de las proteínas. Las proteínas se separaron mediante extracción con diversas sales neutras, primero se extrajeron las proteínas en forma cristalina (hemoglobina, decenas de proteínas). Para el análisis de proteínas, comenzaron a utilizar el método de escisión directa con la ayuda de ácidos y prados.

Al mismo tiempo, se empezó a respetar más la función avanzada de las proteínas. J. Ya. Berzelius nacido en 1835 Fuimos los primeros en notar el rumor de que el hedor desempeña el papel de biocatalizadores. Se descubrió que existían enzimas abiertamente proteolíticas: pepsina (T. Schwann, 1836) y tripsina (L. Corvisar, 1856), lo que llamó la atención sobre la fisiología del decapado y el análisis de los productos que se crean durante la descomposición de la larva. Una investigación adicional de la estructura de las proteínas y la síntesis química de los péptidos dio como resultado el surgimiento de la hipótesis de los péptidos, según la cual todas las proteínas se derivan de aminoácidos. Hasta finales del siglo XIX se desarrollaron la mayoría de los aminoácidos que formaban parte del almacenamiento de proteínas. A principios del siglo XX, el químico alemán E. G. Fischer estableció por primera vez los métodos de la química orgánica para la extracción de proteínas y proteínas, de modo que las proteínas se componen de aminoácidos unidos entre sí mediante aminoácidos (enlace peptídico). Posteriormente, mediante diferentes métodos de análisis físicos y químicos, se determinó la masa molecular de muchas proteínas, se estableció la forma esférica de las proteínas globulares y Análisis de difracción de rayos X. aminoácidos y péptidos, divididos en métodos de análisis cromatográfico (div. Cromatografía). Bulul Vidillenu Pervil Bilkiy Hormon - Insulina (F. G. Banting, J. J. McLeod, 1922), se trajo la presencia de Gamma -Globuliniv en antitheals, el funcionamiento de la función del m'yazovoye bilka Miozin (V. A. Engelgardt, M. N. Lyubimova, 1939). Primero, se aislaron enzimas en forma cristalina: ureasa (J.B. Saliner, 1926), pepsina (J.H. Nortron, 1929), lisozima (E.P. Abraham, R. Robinson, 1937).

El rock de los años 50. se reveló la organización en tres niveles de las moléculas de proteínas: tienen una estructura primaria, secundaria y terciaria; Se crea un analizador automático de aminoácidos (S. Moore, W. H. Stein, 1950). El rock de los 60. Pruebe la síntesis química de proteínas (insulina, ribonucleasa). Los métodos de análisis de difracción de rayos X se han perfeccionado a fondo; la creación de un secuenciador (P. Edman, G. Begg, 1967), que permitió determinar la secuencia de aminoácidos de la lanceta polipeptídica. El resultado fue el establecimiento de la estructura de cientos de proteínas de diferentes partes. El medio de ellos es una enzima proseoliítica (Pepsina, Tripsina, XIPEPRIPSINA, Subtilizina, Karboxipeptidazi), Mioglobini, Hemoglobini, Cytochromi, Lizocimi, Imunoglobulini, Gistoni, Neurotoxini, Bilki, Bilkovo-Pepperia. problemas de enzimología, inmunología, endocrinología y otros problemas de química biológica

Por ejemplo, en el siglo XX se lograron éxitos significativos en el estudio del papel de las proteínas en la síntesis matricial de biopolímeros, la comprensión de los mecanismos de su acción en diversos procesos de la vida y los organismos, estableciendo una conexión entre su estructura y función. De gran importancia es la falta de métodos de investigación detallados y la aparición de nuevos métodos en el campo de las proteínas y péptidos. Rozrobka método efectivo El análisis de la secuencia de nucleótidos en los ácidos nucleicos permitió una reducción y aceleración significativas de la secuencia de aminoácidos en las proteínas. Esto fue posible porque el orden en que se sintetizan los aminoácidos en una proteína está determinado por la secuencia de nucleótidos en el gen que codifica esta proteína (fragmentos de ADN). Por lo tanto, conociendo la distribución de nucleótidos en el gen y el código genético, se puede determinar fácilmente en qué orden se distribuyen los aminoácidos en el lancus polipeptídico de la proteína. Orden de éxitos en análisis estructural En las proteínas se lograron resultados significativos en el estudio de su organización espacial, mecanismos de iluminación y complejos supramoleculares, incluidos ribosomas y otros órganos celulares, cromatina, virus, etc.

2. Proteínas

2.1. Budova

"Todas las plantas y criaturas tienen algún tipo de habla, que, sin duda, es el más importante de todos los sonidos conocidos de la naturaleza viva y sin ningún tipo de vida sería imposible en nuestro planeta. A esta habla la llamé proteína". Así lo escribió en 1838 el bioquímico holandés Gerard Mulder, que ya había descubierto la existencia de cuerpos proteicos en la naturaleza y había formulado su teoría de las proteínas. La palabra "proteína" (proteína) es similar a la palabra griega "proteios", que significa "lo que ocupa el primer lugar". Y la verdad es que todos los seres vivos de la tierra comen claras. El hedor se convierte en aproximadamente el 50% del líquido corporal seco de todos los organismos. En los virus, el contenido de proteínas no supera el 45-95%.

Las proteínas son una de las cuatro principales sustancias orgánicas de la materia viva (proteínas, ácidos nucleicos, carbohidratos, grasas), pero debido a su importancia y funciones biológicas, el hedor ocupa un lugar especial en ellas. Aproximadamente el 30% de todas las proteínas del cuerpo humano se encuentran en las carnes, aproximadamente el 20% en los huesos y tendones y aproximadamente el 10% en la piel. Las proteínas más importantes de todos los organismos son las enzimas, que están presentes en sus cuerpos y en pequeña medida en el tejido cutáneo del cuerpo y son responsables de las sustancias químicas de vital importancia en las reacciones iniciales. Todos los procesos que ocurren en el cuerpo: intoxicación alimentaria, reacciones de óxido, actividad de las secreciones internas, actividad de la carne y actividad cerebral están regulados por enzimas. La diversidad de enzimas en todos los organismos es grande. Al parecer, una pequeña bacteria tiene cientos de ellos.

Las proteínas, o como también se las llama, las proteínas son las más plegables y las más plegables de todos los materiales vivos. Las proteínas son la parte de almacenamiento de todas las proteínas vivas. El almacenamiento de proteínas incluye: carbono, agua, ácido, nitrógeno, ácido y fósforo. El rasgo más característico de una proteína es la presencia de una molécula de nitrógeno. Otros discursos de toda la vida No te vengues del nitrógeno. Por eso a las proteínas se les llama proteínas ricas en nitrógeno.

Los principales compuestos que contienen nitrógeno, incluida la formación de proteínas, son los aminoácidos. La cantidad de aminoácidos es pequeña: solo se conocen 28. Todas las proteínas de gran tamaño que se encuentran en la naturaleza están formadas por varios aminoácidos comunes. De su comprensión reside el poder y la suculencia de las proteínas.

Las claras se cocinan de vez en cuando. papel importante en la naturaleza viva. La vida es inconcebible sin las funciones cotidianas de las proteínas. Las proteínas son biopolímeros de sustancias plegables, macromoléculas (proteínas) que se componen de un exceso de aminoácidos conectados entre sí por un enlace amida (péptido). Además de otras lancetas poliméricas producidas a partir de un exceso de aminoácidos (lantsugs polipeptídicos), la macromolécula de proteína también puede incluir un exceso de moléculas de otros compuestos orgánicos. En un anillo de la lanza peptídica cutánea se encuentra un grupo amino libre o acilado, en el otro se encuentra un grupo carboxilo libre o amidado.

El extremo de la lanza con el grupo amino se llama extremo M, el extremo de la lanza con el grupo carboxilo se llama extremo C de la lanza peptídica. Entre CO, un grupo de un grupo de péptidos, y NH, un grupo de otro grupo de péptidos, se pueden formar fácilmente enlaces de agua.

Los grupos que forman parte del radical R de los aminoácidos pueden interactuar entre sí, con moléculas de terceros y con proteínas proteicas y otras moléculas que crean estructuras complejas y diversas.

La vida nos da fuerzas para una vida plena. Nestacha ríos marrones No hagas que las personas sean sanas, bellas, activas y productivas. Sin embargo, El resto del tiempo Dada la abundancia y disponibilidad constante de productos, el exceso de ingesta calórica y la nutrición excesiva: ¿cómo organizar correctamente su dieta, no comer en exceso y eliminar todo lo que necesita?

Disponemos de una gran cantidad de productos en nuestras tiendas. La mayoría de ellos no necesitan cocinarse, solo asegúrese de sacarlos del empaque y desecharlos. ¿Cuánta canela tiene este erizo? ¿Qué puedes hacer por tu cuerpo, aparte de las altas calorías y la mala autoestima? Sabiendas almacén de productos químicos Nuestros erizos, la gente necesita entender que pueden vivir en paz y qué productos es mejor dejar en el mostrador, porque el hedor a corteza no los traerá.

La base de una nutrición adecuada es el equilibrio energético. Esto significa que la cantidad de calorías que se deben quemar está directamente relacionada con la cantidad de energía que se gasta. Incluso las personas pueden ser malas personas a lo largo del día. Tim, si quieres perder peso, deja que los nutricionistas hablen sobre aquellos que pueden reducir fácilmente la cantidad de calorías que debes evitar y que se recomiendan para perder peso.

El equilibrio energético es el resultado del equilibrio correcto de micronutrientes: proteínas, carbohidratos y algunas grasas que las personas necesitan para vivir. En primer lugar, hablemos de la norma alimentaria, debemos pensar en qué tipo de influjo le da este discurso al cuerpo.

Por el bien de todo lo relacionado con una alimentación adecuada, no puede prescindir del enigma de las proteínas. Estas son las cosas que se deben hacer en todos los tejidos y órganos: material futuro. Las proteínas, extraídas de los líquidos, se descomponen en aminoácidos y estos, con su ayuda, participan en la síntesis de los tejidos del cuerpo. Por tanto, los productos ricos en esta sustancia deben ser consumidos por niños y niños cuyas células estén pasando por un período de crecimiento activo, así como por personas que se estén recuperando de lesiones o enfermedades graves. Es necesario consumir productos que aporten este micronutriente a los adultos, y que también participen en la regeneración de los tejidos y, por tanto, permitan que los activos y los jóvenes se vean privados de él.

¿Por qué causa escasez de proteínas?

Con dietas mal formadas, ayuno y simplemente falta de alimentos, el cuerpo comienza a obtener energía del tejido cárnico que produce. Para evitarlo es necesario identificar claramente de qué productos se puede extraer proteína, cuáles están relacionados con otros micronutrientes y cuáles necesitan ser absorbidos.

Existe la idea siempre presente de que las proteínas sólo se pueden extraer de los productos alimenticios, pero eso no es cierto. Lo que la naturaleza da a las personas es verdad. gran cantidad algas, que pueden satisfacer la necesidad de aminoácidos para el mantenimiento y renovación de las células.

La proteína se puede extraer de algunos de los siguientes productos vegetales:

  • Tofu y otros productos de soja;
  • frijoles: sochevitsa, kvas, frijoles, garbanzos;
  • guisantes: almendras, pelos de guisantes, nueces, avellanas;
  • gachas de avena: avena, trigo, quinua, mijo, arroz;
  • sésamo;
  • espinaca;
  • brócoli;
  • zanahorias

Al estirar, es necesario consumir unos 100 g de proteína. Sin embargo, recuerde que la cantidad de proteína del producto no es comparable a la cantidad de proteína del producto. Esto significa que si tiene algunas palabras sobre la mesa y desea reponer el suministro de esta palabra, para obtener la cantidad requerida, debe comerse el producto, que simplemente se pudrirá. Por lo tanto, es una buena idea eliminar las proteínas de una variedad de hierbas, creando una dieta equilibrada para usted.

Un exceso de este micronutriente puede dañar el funcionamiento del hígado, el sistema nervioso y el metabolismo del habla. Todo está bien en el mundo, y para el despertar y la regeneración de las células es necesario vivir la melodía de este discurso.

Grasas en nuestra dieta

Por el bien de los amantes de la comida, es importante no incluir una recomendación de eliminar grasas de la dieta. Sin estos almacenes, podemos recolectar alimentos, almuerzos y cenas de calidad inferior. Las grasas deben consumirse para la absorción de vitaminas, el funcionamiento del sistema corporal y la generación de energía, así como para que la piel y el cabello estén sanos y hermosos.

Sin embargo, no todas las grasas se pueden consumir. Ahora están divididos en tres categorías.

  • Grasas naturales. Mantente cerca de estos productos, que son la esencia de las aventuras de la criatura. El hedor es refractario, es importante escupirlo, es mejor no ingerirlo, para no desarrollar diabetes ni sufrir enfermedades cardíacas. Un exceso también conduce a la obesidad.
  • Mono-no saturado. Estas grasas, sin embargo, también reducen el nivel de colesterol "malo". El hedor está cansado de estar presente en los aceites en crecimiento: oliva, oliva guisantes voloskogos y lirón y maní. Puedes encontrarlos en los aguacates, una verdura única que satura el cuerpo. Tiene muchas calorías y ladra.
  • Grasas poliinsaturadas. El cuerpo necesita absorberlos regularmente y aseguran el correcto intercambio del habla, forman membranas tisulares, participan en la síntesis de nuevas células y transforman los tejidos viejos. Todo esto se debe a los ácidos grasos especiales: Omega-3 y Omega-6. Estas grasas se pueden encontrar en los aceites de guisantes y linaza, así como en nass: lirón, sandía, lino. Combine 50-70 g de guisantes, maní y aguacates.

¿Cuánta grasa necesitas por día? También sabemos que el mal olor conlleva muchas calorías. Las normas para el consumo de grasas son las siguientes: para mujeres de 18 a 30 años – 90-120 gramos por día, hombres de la misma edad – 100-160 gramos. Después de los 30 años, la norma se reduce a unos 10 gramos. Para las mujeres – de 85 a 112 gramos, para los hombres – de 100 a 150 gramos. A partir de los 40 años, tanto hombres como mujeres necesitan consumir más de 70 gramos de diferentes tipos de grasas al día.

¿Por qué son importantes los carbohidratos?

El cuerpo humano no puede digerir los carbohidratos por sí solo. Sin embargo, los necesitaré hoy. Son palabras que dan testimonio de nuestra energía y eficiencia. Se pueden dividir en simples, plegadas y de lastre.

  • Lo que pasa es que los carbohidratos o monosacáridos se absorben rápidamente, generando energía, que además se desperdicia rápidamente. Si realmente necesitas comerlos, puedes aumentar tu apetito y reducir tus calorías. Es fácil encontrar carbohidratos en productos de confitería, bebidas y frutas.
  • Los carbohidratos compuestos y los polisacáridos se descomponen fácilmente y, por tanto, garantizan un nivel estable de energía. Una persona se priva de sentarse durante mucho tiempo y no come en exceso. Además, los polisacáridos eliminan las sustancias nocivas y el colesterol "malo" de la sangre. Se pueden encontrar en el pan, especialmente en cereales integrales y cereales integrales, verduras, frutas, pastas y, especialmente, cereales: avena, trigo, trigo sarraceno, maíz, arroz integral. No hay necesidad de temer esas calorías: el hedor se convertirá en energía, no en grasa.
  • Balastni en carbohidratos no es celulosa. No digiere, pero, como una escoba, limpia los intestinos de los alimentos y no perderás calorías.

Un gramo de carbohidratos, al oxidarse, aporta 4 calorías. Exactamente cuántos de estos discursos se requieren para su extracción, es importante nombrar los fragmentos que se encuentran debido a la actividad física y mental de una persona en particular. Sin embargo, la cifra promedio puede considerarse 500 g de carbohidratos que el cuerpo necesita por día.

Equilibrio de carbohidratos, grasas y proteínas.

¿Cuántas proteínas, grasas y carbohidratos necesita una persona al día para llevar una vida activa y saludable, para no cansarse y vivir mucho tiempo? Para mayor claridad, los trabajadores del servicio de alimentación recurren a la imagen de un plato, que es lo que suele hacer la gente cuando tiene hambre. La mitad de la comida se compone de carbohidratos, proteínas y muchas grasas. A veces las proporciones cambian mucho. Para quienes necesitan comer menos calorías, la cantidad de grasa disminuye. Así, como los carbohidratos estándar suponen el 50% de la dieta, las proteínas el 25% y las grasas el 25%, para adelgazar consume un 30% de proteínas y un 20% de grasas. Hay que recordar que cuando hablamos de una alimentación adecuada y saludable nos referimos, en primer lugar, a los hidratos de carbono, es decir, los polisacáridos. Por el bien de los fakhivts, debes saber que en el plato de vino no hay whisky malteado, sino verduras, frutas, gachas y pan caliente y poco saludable.

Muchas personas quieren comer adecuadamente, pero lo que les falta es el desconocimiento de lo que constituye su dieta y qué palabras se encuentran en los distintos alimentos. No entienden cómo puedes acelerar tu sistema alimentario y cambiar la cantidad de calorías que comes. Sabiendo qué alimentos y en qué combinaciones contienen proteínas, grasas e hidratos de carbono, según la necesidad de ingerirlos, se obtiene una dieta adecuadamente estructurada y, con ella, salud, duración, actividad y belleza.

El equilibrio BJU es el primer postulado de una pérdida de peso eficaz

La nutrición, relacionada con la pérdida de peso, es probablemente uno de los temas más apremiantes para la mayoría de las personas en la actualidad. Si estás intentando perder peso en tu piel, prueba diferentes formas: dieta, importancia fisica Y con razón, medicamentos, tés milagrosos, etc. Además, todo el mundo está tratando de descubrir cuál es el método más eficaz, rápido, económico y conveniente para los wiconianos. Lo que más suele sufrir es la dieta: quienes quieren adelgazar no tienen idea de quienes están enfermos y necesitados para el cuerpo, ahorran grasas y/o carbohidratos. Los niños de este tipo pueden producir efectivamente un efecto rápido: pueden caminar con kilos de peso insoportables, pero después de una hora regresan felices y se dan vueltas demasiado, de modo que la vagina crece, incluso antes que el niño. Puedes crear dos iconos:

- necesita perder peso correctamente para conservar los resultados durante mucho tiempo (o mejor aún)

- no puedes ahorrarle al cuerpo el habla necesaria para no hacerte daño

Por favor recuerda eso comida apropiada- no es sólo ni tan posible normalizar la caída del cabello, Una alimentación adecuada ayuda a preservar la salud durante mucho tiempo., ayuda a olvidarse de las enfermedades, las dolencias y la falta de energía.

Es decir, en lugar de comer es necesario pasar a una dieta equilibrada (también llamada racional). Una dieta equilibrada garantiza el mantenimiento del equilibrio necesario en la eliminación de todas las sustancias por parte del organismo: proteínas, carbohidratos y grasas, de modo que se mantenga el equilibrio de los productos nutricionales, para la pérdida de peso y la salud, que quizás sea lo más importante. La principal fuente de proteínas es la carne, el pescado, los productos lácteos y los huevos. Los carbohidratos provienen de verduras, frutas, cereales y brotes de frijol barrenador. Y las grasas provienen de los aceites, carne grasosa y postres. En una dieta equilibrada, la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos (BJU) puede llegar a ser 30-10-60. Echemos un vistazo más de cerca a la piel de estas "categorías".

Las proteínas son las llamadas de atención del cuerpo

Las proteínas son el principal estimulante del organismo y fuente de alimento para las carnes. Para quienes son más delgados, las dietas proteicas en sí mismas son las más nutritivas, crean una dieta duradera durante un largo período, reponen el cuerpo con energía y, con una pérdida de peso activa, no permiten que se desperdicie la masa cárnica. Sin embargo, demasiada proteína para las personas es tan descuidada y no es segura, ya que no es suficiente: demasiada proteína en el cuerpo causa daño hepático. La alteración del equilibrio de BJU amenaza con un sistema inmunológico debilitado y una disminución en la tasa metabólica del cuerpo: las proteínas por sí solas no son suficientes. Eje por qué Los niños ricos en proteínas son malos para la salud.

La dieta proteica tiene 30 cien partes, ni más ni menos. Además, dos tercios de ellos provienen de los erizos de la criatura y un tercio de los erizos. Las proteínas cocidas contienen aminoácidos que son esenciales para el funcionamiento normal del cuerpo humano.

La mejor fuente de proteínas cocidas es el pescado, todo tipo de carnes magras y quesos bajos en grasa. De las proteínas vegetales se pueden ver las legumbres (especialmente la soja y los productos de la soja, como el tofu y también el kvas). Lo mejor es excluir inmediatamente de la dieta la carne de cerdo y otras carnes grasas.

Los carbohidratos son tan variados y tan necesarios

Con un 60% de carbohidratos al día, 2/3 del todo se debe a alimentos con celulosa: verduras primero, frutas con IG medio y/o bajo. Las cosas buenas incluyen lechuga, espinacas, verduras y frutas.

1/3 de la cantidad total de carbohidratos que se pierde debe recaer en otros productos, almidones, etc., cuyo índice glucémico sea bajo o medio. En lugar de evitar los alimentos con un índice glucémico alto, exclúyalos por completo de su dieta. Dado que esto es importante o imposible, tenga cuidado de abastecerse de dichos productos y comerlos lo menos posible. Se puede adquirir un tercio de los productos: todo tipo de los llamados. pan saludable (de barba integral, de pan seco, de celulosa avanzada, etc.), cereal integral con trigo integral (avena arrollada), trigo sarraceno.

El índice glucémico de los productos se puede obtener de la receta para la piel en el sitio web de Khrumka. Y he publicado la tabla IG.

Gordo, ¡no te lo puedes imaginar!

Incluso si se dijera la palabra "grasa", es absolutamente imposible estar seguro de algo en la dieta. Las grasas también desempeñan un papel activo en el funcionamiento de las células y en la producción de hormonas. Al igual que los carbohidratos, los olores se dividen en dos tipos: saturados y no saturados. El daño infligido a través de las autoridades aumenta los celos. colesterol bajo en la sangre. Es mejor vivir mejor que nunca. El cuerpo puede absorber fácilmente las grasas insaturadas y su principal fuente es el pescado y el aceite. El eje del aceite de palma es principalmente la fuente de grasas saturadas. al mundo actual. Debido a su bajo costo, desperdicia poco de todos los productos. Producción comercial. Palmova oliya Más inseguro y derrochador que la cima, la madre necesita ser respetada.

A diferencia de la singularidad de todas las grasas animales, excepto las de pescado, los fragmentos de la grasa de pescado contienen PUFA omega-3 (ácidos grasos poliinsaturados), que están asociados con muchos procesos vitales del cuerpo humano. Golovne dzherelo omega-3 – tse pescado grasoso. Las grasas de la carne, especialmente la de cerdo, y las grasas de la leche son perjudiciales para el organismo.

Antes de hablar, las personas que practican deportes y llevan un estilo de vida activo se ajustan a la proporción de BJU en 30-20-50, ya que esta fórmula en sí ayuda a no sentir hambre durante mucho tiempo, haga ejercicio durante una hora tres veces. por semana, ayuda a aumentar el crecimiento muscular. Pero esto no fue tan importante hasta hace poco: la Asociación Estadounidense de Dietistas realizó experimentos, cuyos resultados demostraron que el crecimiento de la carne no se acelera si se cambian las proporciones de BJU en los alimentos de 30-10-60 a 30-2 0-. 50. Ella recomendó seguir la proporción BZHU "estándar" de 30-10-60.

Tres postulados comida sana esa manera optima

Lo que debes hacer para mantenerte saludable y normalizar tu vagina:

1. Alcanza el saldo del BZHU al 30-10-60
2.
3.

Para aliviar el problema, coma de forma equilibrada y no lo transfiera: utilice buena comida y elementos "acompañantes", como buena ropa, bolsas de cocina, aditivos especiales para la suplementación manual de calorías. Pensar detenidamente y crear un menú para la próxima semana puede hacer la vida mucho más fácil. Cómo ir al supermercado por detrás con una lista de productos y una actitud dura para no mirar a la policía con galletas y pasteles))

Tan pronto como todo esté dicho se vuelva más básico, quedará claro lo sencillo que es todo en realidad.

¡Que todos tengan una vida sana y una pérdida de peso saludable!

gastrogurú 2017