Pastel de yak speci sobre espolvoreado y kavi. Pasteles “Chocolate espolvoreado”: ​​recetas de deliciosos lasoshchivs. Para nuevas necesidades tales componentes

De particular interés en esta receta es un ingrediente excepcional: fortificado. ¡Los bizcochos quedan crujientes y suaves!

Para preparar pasteles, necesitas un conjunto de ingredientes muy simple. Es mejor usar una batidora para mezclar, no sé por qué se sale la masa, cómo batirla con una batidora normal. La primera vez que hice una galleta en el horno, luego intenté hornearla en una multicocina, ¡y resultó maravilloso en ambas versiones!
INGREDIENTES
2 huevos
2 cucharadas. Boroshna vischogo gatunka
2 cucharadas. cucru 1 cda. leche
1/2 cucharada. óleum sicótico
5 cucharadas l. polvo de cacao
2 cucharaditas zucru vainilla
1,5 cucharaditas rozpushuvacha
1,5 cucharaditas sodi
1/2 cucharadita ácido cítrico
1 cucharada. aspersión
En lugar de cáscara de vainilla, puede sustituir el extracto de vainilla, el ácido cítrico se puede reemplazar con jugo de limón o agregarlo según sea necesario. Obov'yazkovo vikorista y refrescos y pelusas. Si tomas un refresco, la masa sabrá mucho, si tomas una pelusa, estará podrida.
Precalienta el horno a 200 grados antes de cocinar. A continuación, prepara el molde, cúbrelo con pergamino y no engrases siempre el borde, de lo contrario el bizcocho no quedará liso, pero sí firme. Mezcle todos los ingredientes secos y mezcle bien.


En un bol batir los huevos con una batidora, añadir la leche y la mantequilla y seguir batiendo unos segundos más.

Baje el hervidor y déjelo hervir hasta que se seque y se seque ligeramente. Vierte la mezcla con mucho cuidado, sin dejar de remover.


Es posible que la masa quede demasiado espesa y viscosa, lo que dificulta mezclarla con una batidora. Sucede que no hay suficiente masa, en este caso agrega unas cucharadas, ya que en esta etapa queda poca masa. ¡Ahora es el momento! Sin revolver la batidora, vierta el eneldo en una botella de masa. Prodovzhuy shvidko zbivat. Si bebes jugo de limón, es hora de agregarlo.


La masa puede quedar muy fina y escurrirse completamente de la batidora. ¡Transfiérelo lo más rápido posible a la sartén preparada y al horno caliente!


Ahora cambia la temperatura a 180 grados y vuelve a hornear el bizcocho. No abra la puerta del horno durante toda la hora.
Después de repetir el año, verifique que esté listo con un palo de madera. Si está seco, significa que todo es milagroso: tómalo, si es un vologger y con un exceso de masa poco hecha, frota un poco más la corteza en el horno. El pastel terminado sale directamente del molde. A veces la masa se agrieta o sube con fuerza. No se añade nada terrible al gusto. La parte superior irregular se puede recortar y servir con té, y el pastel se puede cortar de las partes lisas.


El resto es cortar el bizcocho en trozos iguales y untarlo con algún tipo de crema.


El bizcocho “Chocolate on Sprinkle” queda aún más suave y esponjoso. Como crema, puedes vikoristuvat crema agria batida con cucrum o tapas, leche condensada con mantequilla o crema de mantequilla clásica. Para la versión restante, es necesario remojar el pastel con almíbar dulce adicional.
Coloca con cuidado una cereza o un plátano en rodajas entre las bolas. ¿Cómo debo regar el bizcocho de la bestia? glaseado de chocolate Decóralo de forma original y conseguirás un maravilloso postre navideño.


PARA MULTICOCINA
¡Es incluso más fácil preparar "Drop Chocolate" en una multicocina que en un horno! Los ingredientes y el método de preparación son los descritos anteriormente, además de una serie de secretos.
No amasar la masa en el bol ni engrasarla. Configure el modo "Amasado" (180 grados) y amase el bizcocho durante 60 a 80 minutos, verifique que esté listo con un palo de madera. Los olores se crearán mediante ventilación adicional para evitar que se acumule condensación.

La fuerza de esta galleta es realmente asombrosa: ¡el pastel queda cremoso, poroso, voluminoso y tiene un rico sabor a chocolate! Hace tiempo que no tengo el valor de preparar esta galleta por su nombre (¡me temo que me di cuenta de que la galleta no está hecha con yogur, sino con eneldo!). Después de leer los ingredientes, me di cuenta de que lo sentía profundamente. Hay tantas delicias aquí, como el eneldo: el aceite de oliva agrega humedad a los pasteles y el cacao le da un sabor a chocolate único. Lo siento, la receta nunca me ha fallado y me complace compartir mi descubrimiento con ustedes. ¡Deja que esta galleta se convierta en el motor para crear los pasteles y el té más deliciosos del mundo!
Ingredientes:

• Boroshno - 2,5 matraces (¡se utiliza el matraz facetado original con un volumen de 250 g! ¡Uvaga! ¡Una botella contiene 130 g de boroshn! Entonces, en promedio, necesitará 360 ​​gramos de boroshno en esta receta)
• Tsukor - 1,5-2 botellas (ajusta la malta a tu gusto)
• Refresco - 1 cucharadita. (no es necesario apagar el bicarbonato de sodio en la receta)
• Cacao en polvo - 2 cucharadas. l. con vaso +150 ml agua caliente para elaborar cerveza
• Rozpushuvach - 1 sobre (10 g)
• Huevos - 2 piezas
• Leche - 150ml
• Roslinna olia inodoro - 1/3 botella
• Okrip - 150 ml
• Sil -1/3 cucharadita

Cómo preparar bizcocho “Chocolate con eneldo”

La masa para la galleta se mezcla muy rápidamente, luego inmediatamente se baja el horno y se calienta a 170 C.
Tamice el cacao en polvo a través de un colador fino (2 cucharadas por taza) para ablandar la pechuga. No es necesario quitar nada: simplemente frote las pechugas grandes con una cuchara sobre un colador, el hedor se filtrará fácilmente. Ahora estamos echando cacao agua caliente de tal manera que se pueda mezclar a mano hasta obtener una papilla uniforme. Para ello necesitas aproximadamente 150 ml de agua caliente. Mezclar el cacao con agua y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Este método de elaboración de cacao permite activar el sabor, haciendo que el sabor de la galleta sea más rico y achocolatado. Desde el momento en que conocí esta astuta técnica, se utiliza en todas las recetas para mezclar el cacao con los ingredientes. Y yo, mi familia, merezco el resultado. Hasta entonces, la cantidad de cacao en la receta es el doble. Por ejemplo, en esta receta puedes agregar 4 cucharadas. cucharadas de cacao, tamizadas de los granos, o prepárelas como lo hice yo, preparando 2 cucharadas. cucharadas de cacao con agua caliente. El resultado será similar, la fuerza del polvo cuando se elabora es menor y el sabor es mayor.

¿Qué tipo de cacao en polvo es vikoristovuvati? Lo ideal es uno que se venda en tiendas online para beber. Este producto es mucho más sabroso que el estándar, tiene un intenso sabor a chocolate y es más oscuro, a veces con un color más oscuro. También es mucho más fácil que el vino combine con líquidos, ya que su acidez disminuye durante el proceso de alalización.

Si no tienes cacao alcalinizado a mano, prueba cualquier ceniza en polvo que tengas disponible.
Al final del día se tamiza la galleta preparada (2,5 matraces con un volumen de 250 g). Esto es necesario para llenarlo y utilizar el método de romper los senos.

Al boroshn le agregamos bicarbonato de sodio (1 cucharadita), sal (1/3 cucharadita), rozpushuvac (1 sobre de 10 g).

Cogemos un batidor de mano entre las manos y mezclamos todos los ingredientes secos para que la pelusa y el bicarbonato se mezclen uniformemente. Si se sigue esta regla, la galleta sube uniformemente, sin protuberancias ni jorobas en la superficie.

Rompe 2 huevos en un tazón grande (yo uso vikorist C1 en el medio del tamaño del huevo). Echamos la pulpa (1,5 botellas con un volumen de 250 g) y comenzamos a batir con una batidora hasta obtener una mezcla espesa, ligera y cremosa.

¡Respeto! Si su batidora está débil (o usa una licuadora con batidor), es mejor agregar el calabacín no inmediatamente después de los huevos, sino después de que los huevos hayan sido batidos hasta obtener una consistencia cremosa. Es necesario agregar a esta mezcla en pequeñas porciones para que el zukor entre en la masa de huevo.

Batir aproximadamente 8-10 quilins hasta que la masa tenga un color claro.

Es responsabilidad de los frijoles eliminar cualquier rastro de suciedad en la superficie de la mezcla de huevo y corte, lo cual es señal de que está listo antes de continuar.

Se agrega cacao enfriado a la mezcla de cuajada de huevo. Mezclemos.

Ahora me he quedado sin aceite adicional (1/3 de la botella). He refinado vikorista sin ningún olor ni sabor distintivo, y el aceite de maíz también es muy adecuado (no tiene ningún sabor ni aroma).

Mezclar con batidora a velocidad baja y luego agregar la leche (150 ml)

¡Respeto! Todos los ingredientes, incluida la leche, deben mantenerse a temperatura ambiente. Si tienes leche del refrigerador, caliéntala, no hasta que esté caliente, sino hasta que esté lista (puede estar un poco más caliente a temperatura ambiente).

Vuelvo a poner la batidora a velocidad baja y mezclo los ingredientes hasta que quede suave (no se rompe nada, en cuanto se mezcla la leche se añade la batidora al robot).

Ahora agrega los ingredientes secos y vuelve a mezclar con una batidora a velocidad mínima (puedes mezclar con una espátula o cuchara).

La masa quedará igual sin pechugas, rellena de color chocolate y agradable aroma.

Todo el proceso de amasado se realizó bajo luz individual, por lo que el color de la masa le da un poco de entusiasmo, pero definitivamente les mostraré el color de las galletas terminadas y su estructura bajo la luz del día.

Se añade el resto de la masa a la masa (150 ml). Para ser más precisos, la temperatura del agua, como informé, no era de 100 ° C, sino un poco menos (75-80 ° C). Antes de amasar la mazorca, herví la tetera y cuando agregué la masa, la temperatura del agua en la masa ya no era de 100 ° C, sino un poco menos.

Después de agregar el eneldo, mezclar la masa y verter en moldes.

¡Respeto! Esta masa puede que os parezca muy rara. O mejor dicho, este es el caso más raramente y menos obvio.

No te apresures a añadir harina para corregir la estructura de la masa. Recordemos que el cacao juega un papel importante en la masa y, independientemente de quién lo haya preparado con eneldo, el horno empezará a “sudar” con la harina y en seguida apestará a estropear nuestra galleta según sea necesario. Si no lo frota, agréguelo bien; los pasteles se volverán muy espesos.

Horneé bizcochos en dos moldes, de 18 cm de diámetro, y un bizcocho con rizo de 4,5 cm.

En el fondo de la bandeja para rosas coloqué una hoja de pergamino, cortada en forma de estaca. Los costados del uniforme no estaban manchados con nada.

La masa se extenderá muy rápido (ojo), así que ten cuidado al dividirla en dos formas para no desbordar la masa.

Golpea el molde sobre la encimera para que las bolas de masa salgan de la masa.

Por la parte trasera, precalentar (hasta 170 C) el horno en el molde durante 25-35 minutos (dejar la hora de cocción bajo presión del horno). ¡Los primeros 20 hvilins están protegidos para que no se abra el horno! Mezclar la masa de galleta con mucho aire, que puede secarse debido a un cambio brusco de temperatura.

A partir de los 20 minutos, puedes abrir la puerta para comprobar que está lista. La parte superior de la galleta puede quedar elástica: al presionarla con las yemas de los dedos, gírela hasta la posición de liberación. Otra prueba de preparación: al insertar un palo de madera en el centro de la galleta, ésta debe salir seca y sin pegarse a la masa.

Cuando las galletas estén listas, sácalas del horno y déjalas reposar en el molde durante 5-7 minutos. En este punto, deja que el pastel salga solo del molde. Si no es el caso, puedes utilizar un cuchillo afilado para atravesar el molde para que la galleta se desprenda de las paredes y se desprenda del molde con facilidad.

Se retira con cuidado el papel de horno del fondo de la galleta y se enfría el bizcocho sobre una rejilla a temperatura ambiente. En la rejilla, la galleta queda bien ventilada y sale uniformemente (sin fondo empapado).

Cuando las galletas estén terminadas, puedes revolverlas inmediatamente para preparar el pastel o servirlas antes del té, o para que los sabores sean aún más jugosos, envuelve las galletas en comida y ponlas en el refrigerador durante la noche. Todas las fotos aquí y allá fueron tomadas a la luz del día =)

Las galletas refrigeradas y listas se cortan suavemente, no se rompen y mantienen bien su forma. Para cortar, puede utilizar un hilo de repostería especial o una lima de pan.

La galleta es porosa y masticable, como un bizcocho, impregnada de sabor y color, que desprende un poco de la mora. En cuanto a su estructura, el vino es incluso similar, pero parecido al nuevo, mantiene mucho mejor su forma y se desmorona menos.

El “chocolate espolvoreado” no necesita demasiadas cremas. Hice un bizcocho a base de estas galletas + compota de naranja. ¡Estaba tan delicioso!

¡Delicioso!

¡Asegúrate de compartir los detalles de la receta y las fotografías de las galletas terminadas, para que sea más fácil quitar el eslabón del collar! Al agregar una foto a Instagram, indique la etiqueta #pirogeevo o #pirogeevo, para que pueda encontrar sus fotos en el futuro. ¡Qué asco!

En contacto con

Me encanta mucho esta receta señor, preparar un postre delicioso es muy sencillo y el sabor siempre te dejará asombrado. Es simplemente imposible atravesar la galleta horneada y porosa. Es muy fácil de preparar, se mezclan todos los ingredientes, finalmente se añade una botella de eneldo y se mete al horno. La masa quedará fuerte, se formarán bolas crujientes y la galleta quedará ligera y beige. No necesitarás beber agua, no necesitarás ninguna fuga. El pastel de chocolate con espolvoreado se puede servir como un pastelito, sin que se derrame la crema. Y luego, para ayudar a tu amado pícaro, prepararás un castigo real. Puedes cubrir las lasas de chocolate con crema, natillas, leche, espesante, jeringa o sémola. Esta receta permite algo de experimentación.

Es muy fácil preparar brotes con eneldo en una multicocina. La receta de la masa es la misma que la del horno. Ojo, el bizcocho saldrá aún más grueso y alto, el volumen del bol multicocina será de 4,5 a 5 litros. Es fácil hornear un pastel y luego cortarlo en bolas. La hora del multicooker tiene al menos un año. Verifique que esté listo con un palillo seco. Si horneas en el horno, ganarás dinero con la plataforma básica. Es poco probable que se hornee un pastel redondo, es necesario hornear 2 moldes para rosas con un diámetro de 24-25 cm y hornear al mismo tiempo, y si solo tiene un molde, es mejor amasar 2 porciones de masa para que no se pega al eje mientras se hornea un pastel tímido

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Echemos un vistazo a la receta y los ingredientes que se están preparando:

• tsukor - 500 gramos;
• Boroshno - 2,5 botellas;
• huevos - 2 piezas;
• cacao - 5 cucharadas;
• Oliya refinada roslinna - 0,5 botellas;
• leche - 200 mililitros;
• rozpushuvach - 1 cucharada;
• bicarbonato de sodio - 1 cucharadita;
• eneldo - 200 ml.

Método de preparación

La mejor forma de enrollar la galleta sobre la plataforma con lados altos:

1. Combinamos todos los productos pegajosos y mezclamos bien, separando una masa homogénea.
2. Batir los huevos con una batidora, verter aceite de oliva en la espuma blanca retirada y batir ligeramente.
3. Coger las menudencias en tres o cuatro minutos, añadir el polvo seco a la leche y batir continuamente.
4. Agrega fuerza, bate otra pluma. La masa parece tener bolas de masa que se desmoronan.
5. Se cubre la decoración con papel de horno, se extiende la masa y se mete en el horno. Robimo tiene cuidado para que ella no se calme. La hora de preparación es de aproximadamente 40 minutos a 180 grados centígrados. Dale la vuelta a la masa y utiliza un palillo para preparar la masa.
6. Dejamos enfriar el bizcocho y lo cortamos en dos partes, con la piel en horizontal. Había 4 acciones. Unte con relleno y el postre no requerirá remojo y se podrá servir inmediatamente.

Crema

Para freír la galleta de chocolate utiliza cualquier tipo de nata, elige según tu gusto.

Zvarny

Esta es una forma muy sencilla y popular de filtrar licor casero. Se requiere el mínimo requerido de ingredientes y es fácil de preparar.

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Necesitamos productos:

• Boroshno - 2-3 cucharadas;
• leche - 2 botellas;
• tsukor - 1,5 botellas;
• aceite de vershkov- 250 gramos;
• vainillina - un sobre.

Vierte un poco de leche en la harina, revuelve hasta que la pechuga esté suave. Hervir la leche y verterla en la mezcla para barba, colocar al baño maría y cocinar a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente. Fresco. Triturar la pulpa con el azúcar y la vainilla, mezclar la mezcla y batir bien. La crema está lista.

Sirnio

Este es un relleno ligeramente frito, súper dorado y con un sabor sutil; para darle aroma, agregue canela o vainilla. La receta es sencilla.

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No es necesario ahuecar al padre granulado:

• tsukor - 1 botella;
• queso graso - 400 gramos;
• mantequilla vershkova - 200 gramos;
• canela, vainillina - para berenjenas.

Pasar el queso por un colador o batir en una batidora para que no se pierda la pechuga. A continuación, mezcle la mantequilla blanda con la canela, agregue la canela y la vainilla y bata con una camilla hasta obtener 6-7 trozos. Agrega el queso, revuelve hasta obtener una mezcla de hojaldre suave. Este relleno va de maravilla con la galleta de chocolate.

Oliyny

La crema de aceitunas es un clásico, debes utilizarla a la hora de preparar tartas caseras.

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Productos disponibles:

• Pepino en polvo – 250 gramos;
• mantequilla vershkova - 300 gramos;
• leche hervida – 125 ml;
• vainillina - un sobre.

Cuando la mantequilla superior esté blanda, agrega todos los ingredientes y bate con una batidora o batidor hasta obtener una mezcla rica y homogénea. En este punto queda una pequeña cantidad de mantequilla y puedes utilizar la nata para tal fin.

Smetanny

La crema agria se utiliza mucho en la cocina y es apta para revolver todo tipo de tartas y masas. Tiene una estructura rica, una consistencia delicada y un sabor agradablemente ácido.

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Batir, la crema agria debe tener un contenido de grasa de al menos el 30%:

• crema agria - 2 botellas;
• polvo de tsukor chi tsukrova - 1 vaso;
• vainillina - un sobre.

Antes de preparar, es bueno enfriar la crema agria. Batir con batidora a velocidad baja, aumentar el líquido y las menudencias, añadir el zukor una cucharada a la vez, sin batir enérgicamente. La nata se vierte por encima y se espesa.

crema de sémola

Los fanáticos de la papilla de sémola logran hacer con ella una crema maravillosa, es aromática, espesa y se puede usar para cubrir cualquier tipo de pasteles.

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La crema queda vibrante y aromática:

• sémola - 150 gramos;
• leche - 500 mililitros;
• Mantequilla Vershkova - 250 gramos;
• leche condensada - 380 gramos;
• limón -1/2 piezas

Vierta la leche en una cacerola y colóquela al fuego. Tan pronto como lo hiervas, con un clavo, revuélvelo constantemente y chisporrotea hasta formar un poco de sémola. Mientras se cocina la papilla, revuelve poco a poco para que las pechugas no se disuelvan. Fresco. Luego tritura la aceituna y agrégala pieza a pieza a la papilla. Vierta la leche en las menudencias para que espese y bata con una batidora. Ralla la ralladura de limón y añádela a la nata. Mezclar bien, enfriar los trozos y cubrir la galleta.

Una tarta con delicioso chocolate es el sueño de todas las soles. Al preparar estos maravillosos lazos, infundirás su paz en la vida. No está de más celebrarlo, una bebida de chocolate casera alegrará el día más cotidiano.

Encontré esta receta de pastel de chocolate con eneldo en Internet. Nunca antes había hecho algo así, ¡pero realmente me encantan los pasteles de chocolate!

En la foto, el bizcocho estaba simplemente rojo, esponjoso, agrietado, olía a galleta de chocolate y me preguntaba, ¿qué tipo de receta es esta?

¿A qué sabe el pastel de chocolate con eneldo, o simplemente el chocolate con eneldo, o un pastel de chocolate de marca, o una galleta de chocolate? ¡Anu, vamos a comprobarlo!

Ingredientes:

Tisto:

• 3 - 3,5 frascos de boroshna (en el original se indicaban 2,5 frascos, pero la masa resultó demasiado escasa. Sin embargo, en varias recetas de pastel de chocolate espolvoreado, el grosor del boroshna varía: 2, 2,5, y 3 botellas, a pesar de que hay un número limitado de ingredientes raros (¡una receta maravillosa, para ser honesto!);
• 1,5 botellas de cucru;
• 5-6 cucharadas de cacao en polvo;
• 1,5 cucharaditas de refresco;
• 1 cucharadita de rozpushuvach;
• 2 huevos;
• lirio roslinnoi olija;
• 1 botella de leche;
• 1 botella de espolvoreador.

Crema:

• Cualquiera que sea la crema para hornear pasteles: superior, de chocolate o tu favorita.

Glaseado de cacao:

• 2-3 cucharadas de cacao en polvo;
• pіvsklyanka tsukru;
• 3 cucharadas de leche o agua.

O de chocolate derretido:

• 50 gramos de chocolate;
• 1-2 cucharadas de leche.

Espectros de yak:

Para los muffins, primero mezcle todos los ingredientes secos: frijoles, calabacín, cacao, pelusa, refresco.

En un bol batir los huevos con una batidora.

Antes de batir los huevos, agregue la leche tibia y el aceite y mezcle.

Y rara vez nos quedamos secos.

Mezclemos.

Durante una hora, mientras todo está intacto, se hierve agua en la estufa.

Luego, el truco final, vierte el eneldo en la botella de masa y mezcla.

Este momento inesperado hizo clic en mí y comencé a bromear sobre lo que le da fuerza a la masa. Bueno, ¿qué debemos añadir a la masa del bizcocho? Después de buscar, supe cuál era el eje. Resulta que para una reacción completa del bicarbonato de sodio, que da la apariencia de esponjosidad, se requieren dos factores:

1. Medio ácido (ocet, limón, kéfir, crema agria)
2. Calefacción.

El primer factor se puede conseguir si le añadimos refresco y lo apagamos.
Y el otro, cuando el horno está a alta temperatura.

Sobre todo, la idea de un bizcocho de eneldo es utilizar agua hirviendo para calentarlo, lo que ayudará a que la soda suba mejor la masa.

Lo que encontré en el sitio web de Kukhar, muchas gracias al autor por la clara explicación: "Queridos cocineros, allá vamos". reacción de un manual de química orgánica para los grados 10-11. Cuando se extingue el hidrocarbonato de sodio, se forman acetato de sodio y agua que, cuando se calienta, se descompone en carbonato de sodio, acetona y agua. Incluso cuando se desempaqueta a bajas temperaturas, aparece una acetona similar a un gas, que se evapora y las bombillas (los productos horneados vacíos se desechan). http://www.povarenok.ru/advice/show/439/

Pero la esponjosidad de los calentados no se puede garantizar solo: medio agrio se requiere lo mismo. Entonces la receta del pastel tiene otra pelusa. El vino es una mezcla de borocha, refresco y ácido cítrico. La idea es que en la masa haya pelusa, es decir pradera, ácido y también refresco con eneldo, pero no está del todo claro. ¿Por qué más, nos gusta más la tarta? ¿Tal vez usted me puede decir? 🙂 Realmente aprecio que aquí todo sucede a la vez: cuando se amasa la masa, se produce una reacción de bicarbonato de sodio con ácido, lo que acelera el calentamiento instantáneo adicional.

Antes de hablar, no está bien apagar el refresco en una cuchara. Escribiré un artículo sobre esto, porque la comida es más popular y yo mismo no sé cómo hacerlo bien. Y la forma correcta de apagarlo es la siguiente: mezcle refresco con los ingredientes secos de la masa (borosh) y ácido (jugo de limón, otset) con componentes raros, y mittevo, mezcle todos a la vez: ingredientes secos con ingredientes raros, e inmediatamente se fue al carajo. Porque cuando se apaga con una cuchara, el dióxido de carbono se evapora en el aire, y si se mezclan soda y ácido en la masa, se formarán bulbos en la masa, dando un mayor efecto.

Luego, vierte la masa en forma hermética, cubierta con pergamino y untada con aceite de oliva.

Visible a 180C durante 1 año. Maravíllate con el pastel, si está "asentado", luego agrega un poco de horneado para que se cocine rápidamente y el medio esté raro: cambia. Pruebe que esté cocido con un palo de madera.

Mi pastel será aún más alto, ya estaba asombrado. ¡Esto del eneldo todavía funciona! ¡Siempre que lo hago, corto el pastel en 2 y lo corto en 3!

El pastel es alto y rico, y prácticamente acerté. Me gustaría, creo, si tomo un poco menos de barba, 3 frascos, luego sacudiré el pastel. Y a la vez está muy rico, está a medio camino entre la tarta de chocolate y el cupcake. Ale para hacerlo poroso y que se filtre hasta el fondo.

Si el bizcocho está frío, córtalo en 3 trozos con un cuchillo de cocina ancho.

Remoja el bizcocho con almíbar de cereza y té con limón, puedes diluirlo con vino tinto y cava.

Trituré la nata de las natillas vershkovy. Mezclar los matraces con agua y calentar el matraz de calabacín al fuego hasta que los calabacines se deshagan. Batir 2 cucharadas de barba y otra botella pequeña de agua, verter en el almíbar de cereza, revolviendo, cocinar en una estufa pequeña hasta que espese. Una vez que la crema esté espesa, puedes agregar 1 cucharada de fécula de papa.

Retirar la nata del fuego, dejar enfriar hasta que alcance la temperatura de la leche fresca, añadir la mantequilla superior blanda (200 g), cortar en trozos y batir con una batidora durante 2-3 tiempos hasta que la nata quede cremosa y ligera.

Aplicar crema en la capa inferior del bizcocho y cubrir con otra capa.

También cubrimos con crema el bizcocho del medio, cubriéndolo con el de arriba.

Y por encima se vierte glaseado de chocolate hecho de chocolate y leche derretida al baño maría.

Coloca el bizcocho en el frigorífico durante la noche: así la crema espesará la forma, se formará el glaseado y el bizcocho será más fácil de cortar.

Nosotros, por supuesto, no nos molestamos y lo probamos de inmediato, ¿qué tipo de pastel de chocolate con eneldo es este?

El bizcocho fresco está muy suave, la nata aún no se ha asentado, por eso queda así.

Y el bizcocho al día siguiente, después de pasar la noche en el frigorífico: cogerá mejor forma.

A partir del bizcocho de chocolate con espolvoreado, puedes crear una gran variedad de tartas diferentes: por ejemplo, tarta de Snickers, tarta de chocolate con nata y cerezas, tarta de Cherry Hill... ¡Sé creativo! 🙂

La tarta “Chocolate espolvoreado” es muy sencilla, justo lo que le gustaría a cualquier chef. Para prepararlo solo necesitas un poco de crema ligera. Y hoy quiero presentaros una versión de crema de pudín. ¡Cocina y cocina!

Para preparar el bizcocho de chocolate “Chocolate on Sprinkles”, prepara los ingredientes indicados.

Primero, mezcle todos los productos secos: remolacha, refresco, pelusa, cacao y zukor.

Batir ligeramente los huevos con aceite de oliva.

Ahora se agrega la leche y se agrega la mezcla seca. Mezclamos todo.

Y al final se introduce un chorro fino, así sin más, el muy fuerte. Todo está bien mezclado.

Vertemos la masa en un molde forrado con papel. Ponemos el horno a 180 grados durante 50 minutos.

Esta es nuestra galleta más alta (antes de hablar, también nos llamamos con orgullo “Chocolate con Eneldo”).

Dejemos que se enfríe y guardemos el aro. La galleta está fuera de la joroba.

Para crear un pastel suave, corté con cuidado la parte superior con un cuchillo afilado.

Ahora comencemos a preparar la nata para la tarta de chocolate. Cocinemos el pudín añadiendo zukor, como está escrito en el paquete. Damo, cálmate.

Cubrí la parte superior del pastel con glaseado de chocolate. Para ello calentar las tapas y ponerles chocolate partido. Dejemos que te enojes. Mezclemos. Vertemos el glaseado encima del bizcocho.

También decoré mi pastel con tapas batidas y cerezas. Los lados están decorados con engarzados y la parte superior cortada.