Puri georgiano: una receta para cocinar. Receta de tortas dulces finas indias

India continúa silenciándonos con recetas incluso con sabrosos sabores nacionales. Lea acerca de cómo cocinar.

PURÍ DE PLÁTANO

- 2 plátanos;
- 2 frascos de borosna;
- 100 g o una pulgada de aceite;
- 1 botella de tsukru;
- 1-2 cucharadas de agua;
- 100 g de aceite para lubricación.

Pide un bol grande, dale a las especias esa fuerza. Vierta agua caliente o aceite de vershkov. Frotar yogo en harina|borosno|, empujar|muelles| La masa no llegará a ser como el gran pan de pan. En la otra región, agregue plátanos, agregue tsukor, obtenga z|іz| harina | y agitar resueltamente. Si no es suficiente agua para dar forma a la masa, agregue más plátanos al romero o 1-2 cucharadas de agua tibia. Si se pega fuertemente a sus manos, agregue | agregue | harina|boroshna|.

Mіsіt tіsto kіlka hvilin, hasta que se convierte en uno y lo mismo y genial. Dejar reposar en silencio 15-30 min. En la olla, calienta el fuego o el aceite a fuego medio. Deje caer espadines de tsієї olії en la superficie, elija enrollarlo bien, haga 16 sacos de 16 bolsas nuevas y córtelas tortas finas(cremallera de 2-3 mm).

Si el aceite se vuelve más tenue, cambie el fuego y ponga la purina en el aceite. Ahoguémonos por un segundo, luego saldremos de los picos a la superficie. Una vez más, entierre suavemente el yoga en aceite con la parte trasera del skimmer, hasta que explote, como una pelota. Potim pіdsmazhte puri desde el otro lado del espadín de segundos y colóquese las costillas en un drushlyak, para que el aceite se drene.

Bastante para tsikh purі deslizó mіsity doti, los muelles no se volverán elásticos, pero debe engrasarlos hasta obtener un color marrón dorado.

Los pasteles de puré lubricados son parte de un refrigerio indio tradicional o de una velada ligera. El pan plano se esponja cuando se recubre con aceite, y el pan vacío se usa para colocar el relleno. Las galletas no solo son una parte tradicional de la mesa vegetariana, sino que tienen un significado ritual, para llevarlas como regalo a los dioses indios.

Sirva puri de forma independiente, con curry o bahadji. La receta para el resto del mundo se revisará más adelante.

Purі іndіyski korzhiki receta

Purі іndіyski korzhiki receta

receta puri

Las tortas de puré indias están hechas de boroshn de trigo simple, una pequeña cantidad de sal y agua. Además, puedes añadir una gota de aceite de oliva a la masa.

Respetar que antes de engrasar la manteca, se debe calentar bien el aceite, para que no absorba la grasa y no se ponga chirriante.

Ingredientes:

• trigo borosno - 1 cucharada;
• sil - 1/4 de cucharadita;
• agua - 1/2 cucharada;
• Roslinna Oliya.

Cocinando

Trigo boroshno prosіyuєmo girkoy en un tazón y zmіshuєmo sіllu. Mezcle suavemente, agregando lentamente al nuevo agua caliente. Como resultado, es necesario ordeñar un seno grande, por lo que es necesario agregar 5-7 púas. Ahora, la base para purі se puede envolver con pegamento y dejar en el refrigerador durante 30-35 hebras, de modo que el gluten se hinche y la masa se vuelva suave y elástica.

Cuando esté lista, puedes dividir la masa en bolsas de aproximadamente el mismo tamaño, o puedes descargar la cowbaska y cortarla en porciones. Ahora una porción de la masa ruge en tortas finas y se unta con una gran cantidad de aceitunas de ambos lados hasta obtener un color dorado. En el proceso de preparación de las purezas, éstas se desconciertan y se asemejan a bolsas de oro.

Puré listo para servir sobre un servlet, para quitar el exceso de grasa, y luego servir en la mesa en sustitución del pan estrellado, o okremo, chutney, o regado con leche, o té.

puri bhaji

Bhaji es una hierba india tradicional, que se sirve en la mesa exclusivamente con pasteles de puri. Suena bhadzhi є caliente con varias verduras, y las opciones más populares se preparan con cybuli, tomates o papas. Compartimos con ustedes la receta del resto del sabor indio.

Ingredientes:

1. papas - 4 piezas;
2. qibulya - 1 pieza;
3. chiles verdes - 1 pieza;
4. nasinnya gіrchitsі - 1 cucharadita;
5. comino - 1 cucharadita;
6. agua - 3/4 st.;
7. asafoetida - pellizco;
8. cúrcuma - 1/2 cucharadita;
9. detalles de cilantro - 3/4 st.;
10. puré negro - 1 ½ cucharaditas;
11. jengibre (terciario) - 1 cucharadita;
12. hojas de curry - 12-15 piezas;
13. Oliya - 2-3 cucharadas. cucharas;
14. fuerza para el deleite;
15. pasteles de puré.

Receta de puri de pan dulce indio del video

Receta de puri de pan dulce indio del video

Cocinando

Las papas son miєmo y se hierven en sus uniformes. M'yaki bulbi se limpia de piel y narizemo. En la sartén echamos más aceite y lo untamos con comino nuevo, salsa picante y puré de doti negro, las bases de puré no quedan más oscuras.

Ripchatu qibulu se recorta y se pone en una sartén con especias, se unta hasta que esté suave y se agrega raíz rallada al jengibre y al chile. Unte 1 pelusa más en la sartén, agregue hojas de curry, cúrcuma y asafétida.

Detengámonos en la sartén y cortemos las papas y el cilantro. Llena la cacerola con agua y sal. Guisado bajo el krishkoy 5-6 hebras en un fuego pequeño. Un bhaji ya hecho no es culpable de estar seco, algunos pueden quedarse sin agua.

Ahora puede saborear la hierba con el exceso de cilantro cortado, sazonar el alféizar y la pimienta para saborear y servirlo en la mesa con un pastel de puri rojizo. arroz hervido esa pequeña cantidad de curry con yogur. La paja no se para en la ceremonia, directamente con las manos desnudas, arranca los ingredientes con un pastel y los vierte directamente en la boca.

Pruébalo, definitivamente podrás comer pan puro con muchas hierbas.

Metodo de cocinar:

Cómo cocinar crocantes tortas indias Puri. Vsipati solo en borosno, vierta aproximadamente 1/2 botella de agua tibia y mezcle espesamente. Agregar|Agregar| en una gruesa 1 cdta. Dewy olії, relativamente vimіsity її de nuevo. Envuélvalo bien con una tela escocesa, séquelo durante cinco años a temperatura ambiente. Le dieron para dividir la masa en 6 partes iguales, desde la piel, moler el bollo, luego aplanar los koloboks con las manos en pequeños pasteles y enrollar el troch con una mecedora.

En la sartén, agregue aceite de oliva (en el medio - yak para panqueques), esponje el pan dulce y engrase hasta que se dore por un lado, luego, déle la vuelta con una cuchara ranurada, de un color más delgado a un color marrón dorado. Es necesario engrasar la manteca de cuero con okremo y después de la sartén ponerla sobre una toalla de papel, que recogerá el aceite de oliva. Listo para cocinar crujiente Puri en un plato y servir caliente a la mesa. ¡Sabroso!

Shot de pan georgiano: incluso es sabroso, parece que se sirve directamente del horno. Hierba sin igual, como nos llegó de Georgia, segura, los fragmentos en algunas recetas no pueden inspirar a drіzhdzhiv. Acuéstese para dormir.

Información sobre el país

Shotis se llama así en forma de zavdyaki dovgastіy, patrón de adivinanzas. Bueno, si una persona hizo un gran pan dulce salpicado, entonces el yoga se llama simplemente "dedis puri (madre)".

Tal pan está más que extendido en la propia patria de Georgia. Aquí el yoga se puede comprar prácticamente en una panadería.

Sirva lassoshchi caliente. Como un VIP georgiano, acuéstate, sal a gastar todo tu poder. Puedes guardar el yoga del refrigerador con un estiramiento de 3 dB.

En medio del puri de pan georgiano, haga una pequeña abertura. Alece no es solo un tributo a las tradiciones, sino a las formas de vida. Si no aclaras nada, en medio del pan volverás a aparecer. Vіn pochne pіdnіmatisya y zgodom pretenden ser un gran mіkhur inflado.

La receta para cocinar es simple. Para él, los secretos cotidianos no son necesarios, especialmente la artesanía. Se necesitan 15 khvilin para la preparación y alrededor de 2 años para la elaboración de la cerveza.

Porada: “Ahora hay un pich de piedra especial. Pidide y eléctrico, pero de forma tradicional. Necesitamos una prensa especial y una máquina potente, para que pueda obtener una gran cantidad de porciones”.

Ingredientes para 5 porciones

• 400 g de trigo boroshn 1er grado.
• 300 mililitros de agua pura.
• Una cucharada de sal de cocina.
• Media cucharadita de levadura.

para enmascarar

• 1 cucharada de sal.
• Agua pura pivsklyanki.

receta de pan georgiano

Para la mazorca, necesitas un poco de agua para la masa. Mejor vikoristovuvati o opción de limpieza o bebida. Añadimos la levadura, y añadimos también la cantidad necesaria de sal.

En silencio, scho vyyshlo, zamіsiti, hasta que vea aproximadamente la misma masa y deje de venir. El futuro pan es culpable de reposar nada menos que el segundo año, por lo que quedó suave y sabroso. En casa, es mejor envolverlo bien con una manta y ponerlo en un lugar cálido y oscuro.

Después de eso, divida la base en espadines de partes iguales, como se puede ver en la foto, y vuelva a envolverla con plivka. Sollozo, es posible bulo vipkati, es necesario tener suficiente yogo para 15-20 púas.

Para preparar pan, que se llama georgiano, es necesario darle la forma básica con bordes cálidos. En el centro, es necesario hacer un pequeño entierro, para que cuando la torta esté hervida, la serpiente pueda conservar su forma.

Transfiera con cuidado el vipichka a una prensa especial, tratando de no rasgar el centro delgado. Unge a Yogo para obtener ayuda adicional, agrega esa sal, que ya se ha reposado por un rato.

Después de eso, con la ayuda de la prensa, pegue el pan de lado a las paredes de la estufa georgiana, como en la foto. La abertura en el centro de los bosques está obligada a acostarse firmemente en la cadena, para que el hedor no apeste.

Para la preparación de la viroba en las mentes del hogar, 8 khvilin son suficientes. La señal de que está listo es la aparición de una raya dorada en la superficie. El siguiente paso es valorar las paredes. Es importante no perderse ese momento, para que el pastel no caiga en el vugill y no se queme.

Solo puede deshacerse del fuego del fuego con la ayuda de herramientas especiales, para que no lo necesite. Para lo cual los georgianos tienen espátulas especiales. En casa, también puedes tener tenazas vicoristas.

¡El plato está listo!

calorías

100 g de pan georgiano contienen solo 229 kilocalorías. Zavdyaki un valor tan bajo del lassoshchi son populares entre las personas, les gusta seguir su figura. Їsti vipіchku puede estar en primer lugar.

En la misma porción, є:

• 7 g de proteínas.
• 0,73 - grasa.
• 47 - carbohidratos.

El índice glucémico es bajo, los carbohidratos secos no son demasiado ricos. Se reduce el contenido de grasa. Como resultado, el pan georgiano no solo es rojo, sino también marrón.

El pan se hornea en el gran horno. La presencia de una estufa de piedra no es obov'yazkovo, solo una simple hoja. En tal vapadka, ponga un espadín de ceglin de arcilla limpia y enrollada en el grueso. Es necesario tener un rango de desinfección. En silencio colgó de ellos.

La prensa se prepara con una mano. Para ella, toma una simple tabla de madera. Coloque una esponja encima, algodón como material de calor. El siguiente archivo adjunto está cubierto de materia oscura oscura.

Porada: “Así como en el proceso de preparación de la base, la base fue subiendo poco a poco (hasta que apareció una raya dorada), en el proceso de preparación se permitieron perdones. Es mejor tomar pastelitos y cocinar masa para ellos nuevamente ".

Є forma original de presentación. Antes de eso, como beber puré sobre acero, es necesario trocearlo, mientras aún está caliente. Después de eso, ponga un espadín de cilantro fresco y suluguni en el medio. Zachekati, mientras que el padre de los trochs se derrite en el vіd altas temperaturas. Como una bebida salada, un chupito de construcción, estragón victorioso.

Otra opción son las mantecadas con barbacoa. Si la carne está lista, es necesario sacar los trozos de jugo de la brocheta para pan adicional, envolviendo los pasteles alrededor. En ese momento, la pulpa es buena para filtrarse con adobo y jugo. Viide es también firma original.

Medio usіh vidіv shotis purі - especial. Si desea servir el "pan de la madre" en casa, entonces, como un shable, al santo. Yogo a menudo se sirve antes que los demás. stravam tradicional, incluidas las sopas.

Como si la hierba ya estuviera preparada, y luego sírvala en la mesa solo a través de pivgodini, ponga puri en la sábana y cúbrala con una toalla tibia. Tse permítame guardar la temperatura del lasoshchiv durante una hora próspera.

¿Cómo cocinaron durante mucho tiempo?

Cuando estaban en Georgia, se colocaban meticulosamente antes de todos los productos. Como si de los panecillos delanteros de pan georgiano les quedara un excedente, no se tiraron, sino que se sacaron del tempi por un espadín de dib.

Sumish, scho vyyshla, bajo el nombre de purisdead paso a paso subió y se volvió amargo. Si estaba listo, la base se mezcló con agua y la mezcla, después de lo cual se mezcló activamente. Tse puede ser bulo vikoristati para cocinar.

Básicamente, para la preparación de la victoria se utilizó levadura salada. Pero no fue tan fácil para los oskilki llegar a ellos, prepararon pan en la mejor cerveza artesanal.

No horneaban tales salchichas con más frecuencia, al menos una vez al día. De tsієї nagodi a la mesa se tomó sіm'ya. El mejor vino estaba disponible, la carne estaba siendo preparada. Había una gran cantidad de especias, especias y otras lasañas.

Esta es una sabrosa vipіchka, qué buena manera de ir a otros países. Pan con un toque crujiente para el deleite de todos los miembros de esta familia.

Pokrokove preparación de clásico shotisu puri:

1. Hay que abrir las caderas con llovizna seca cerca del agua. Vaughn obov'yazkovo puede ser cálido. Después de lo que añadimos borosno y sal. Lo mezclaré manualmente, necesitaré al menos 10-15 plumas. Tisto weide para espesar.
2. Buque profundo sippaemo boroshnoy y se secó. Curva con larva y purín durante 2 años. Durante toda la hora, puede estar tranquilo y crecerá en las rosas.
3. Después del final de la hora, divídalo en 3 partes. Descarga la piel de ellos de la bolsa. Trabajo en la superficie del jabalí y coloco las bolsas allí. Rellénalos con 10 látigos más.
4. Es necesario formar un shoti a partir de la parte de la piel. Por su forma, adivinará una canoa o un chauvin kayak. Tire de los bordes de la torta dulce. En el medio, abra una pequeña abertura.
5. El tandoor se toca de frente hasta 250-300 grados. Vipkaєmo en un nuevo shortbread con un tramo de 10-15 hebras. Servir caliente ante la mesa, tan ricamente salado.

Como en shotis puri, agregue un poco al almíbar, el pan será más fragante y más bajo. El secreto principal del cisco de la vepichka es el que necesita agregar al señor dvіch. Bezposeredno en el más tranquilo y sorber a la bestia, si el pastel ya será práctico para preparar. A veces, puede vencer al señor firme, ya sea cualquier mente. El tiro de Korzhik es puro y, por lo tanto, puede tener su propio sabor especial, y señor, que está en tu boca, dame tu propia marca de nacimiento. En los tiros georgianos puros con el señor, agregue un poco de hierbas provenzales al río.

Ingredientes:

• Trigo borosno - 300 g
• Agua - 250ml
• Drіzhdzhi (seco) - 1/2 cucharadita
• Fuerza - 1 cucharadita
• Queso duro - 200 g
• Hierbas provenzales - para saborear
• Huevo - 1 pieza

Pokrokove preparación de queso shotisu puri:

1. En agua tibia, esparcir levadura seca. Dali agregar harina de trigo y sal. Después de eso, es necesario mezclarlo. Mіsity yoga necesito a mano. En el extremo más profundo del recipiente, colóquelo firmemente; Manténgase en forma durante 1,5 años.
2. Sir frotar en el gran tercero. Después del final de la hora, 2/3 del jarabe y las hierbas provenzales se agregan a la masa y continúan con mіsiti yogo sche 5-7 khvilin.
3. De la prueba, formamos shotis puri, que, por su forma, es adivinar durante mucho tiempo. En el centro de la manteca hay una pequeña abertura, para que no se caliente demasiado y la manteca no parezca un saco grande. Zbivaemo Gallina, huevo y te lo pierdas pan dulce. La decoración está cubierta con pergamino. Beba un borosh y llore una torta dulce.
4. El horno se calienta al máximo. Tse es de aproximadamente 230-250 grados. Llorando 25-30 púas.
5. Para 5-7 hvilin antes de la preparación, lo sacamos del horno, bebemos queso, que se desborda. Ponemos la deco con la manteca de vuelta. Vimikaєmo el horno y allí llenamos un tiro por 5 púas. Servir caliente a la mesa.

Tu shot weide no es menos sabroso e incluso más picante, como agregar tocino a una pieza nueva. Para la preparación de tal pan, es mejor vicorar los cortes en rebanadas finas. Es mejor tomar tocino en rodajas finas, para que le dé al pan una ligera nota ahumada y no mate todo el sabor del pan.

Ingredientes:

• Trigo borosno - 400 g
• Drijdzhi - 1/2 cucharadita
• Agua - 300ml
• Fuerza - 1 cucharadita
• Tocino - 10 rebanadas
• Huevo - 1 pieza

Pokrokove preparación de shotis puri con tocino:

1. Es necesario esparcir la levadura sobre el cogollo. Para quien vikoristovuemo agua tibia. Dodaemo prosіyane trigo borosto ese sil. Vamos a mezclarlo. Yogo necesita ser hecho a mano. Los utensilios profundos son sippy y se desplazan allí. Curva con grub y déjalo en el lugar cálido durante 2 años. Durante toda la hora, se elevan algunos trochs.
2. El tocino es más hermoso que rebanar. No existe tal cosa, llámalo de forma independiente. Las piezas se pueden hacer lo más delgadas posible y pequeñas. Rebanada también cortada en trozos pequeños. Si ya está pidide, agregue | agregue | en un nuevo trozo de tocino y continuar la misión por otros 5 minutos|minutos|.
3. Trabajo en la superficie del sipte borosny. Transfiere la masa a ella. Después de dividir el yogo en 3 partes, forma tomas, como kayaks delgados. En el medio, abra una pequeña abertura.
4. Bate un huevo en un tazón y, con la ayuda de un penzlik culinario, unge tus galletas de mantequilla.
5. Batir los espíritus con un tramo de 25-30 hilos. En este punto, el horno se puede calentar hasta la temperatura máxima.

¡Importante saber! Durante 5 minutos hasta que esté listo, puede poner cubos de tocino y verduras en el medio del pan dulce.

Esta receta está adaptada para otros tiempos, que requieren al menos una hora para prepararla. Zavdyaki dodatkovym іngredientsam shotі sale más fragante y suave. Zavdyaki a los que están en la masa, la crema de los ingredientes principales, agregue más aditivos, es más probable que este pastel se llene de suavidad y povitryanym. Її se sirve mejor antes de otras cepas calientes.

Ingredientes:

• Drіzhdzhi (seco) - 20 g
• Agua - 100ml
• Leche - 100ml
• Tsibulya - para saborear
• Sonyashnikova oliya - 75 g
• Fuerza - 1/2 cucharadita
• Trigo borosno - 500 g

Pokrokove preparación de shotis puri con especias:

1. El hombro necesita ser cocido al vapor. Para quien es importante beber, que 5 cucharadas es boroshn. Llenamos todo con agua. Es importante, que hacía calor afuera. Relleno la masa por 25 púas.
2. Tim una hora tsibulyu increíblemente inestable, agregue aceite. Yogo necesita estar más lejos del refrigerador, puede ser suave. Salamos y lo llenamos con una botella de leche. La leche es necesaria frente al troch pіdіgrіti.
3. Buen peremіshuєmo y z'єdnuєmo con la masa. Después de lo que agregamos paso a paso borosno. Lo mezclaré a mano. Se puede hacer elástico.
4. Trabajo en la superficie sippaemo boroshno. Vikladaemo y dividir el yoga en 4 partes. En forma de piel, es scotis puri. Deco está cubierto de pergamino, bebiendo yogo. Ponemos nuestros shortcakes en forma de chovniks.
5. Vipkaєmo con un tramo de 20 khvilin, zgіdno con la receta de shotis purі, de buen humor. Durante 5 minutos antes de la preparación del troch, arreglamos la puerta del horno. En este orden, su pan quedará enrollado con un toque crujiente.

Para la preparación de puri shotis zovsіm not obov'yazkovo vikoristovuvat drіzhdzhi. Puedes sustituirlo por masa madre natural, que también se puede preparar en casa. Para quien necesitará una hora rica, estará cerca del día siguiente. Si no lo atrapaste demasiado tarde para cocinarlo, entonces puedes comprarlo ya listo.

Como puede ver, se agrega levadura al pan para que se enfríe. Shotis sin levadura purі є korisnіshim. Plantas de masa madre natural, para añadir un sustituto de las levaduras, fermentan las bacterias del ácido láctico. En tal pan, se guarda la cantidad máxima de discursos marrones.

Ingredientes:

• Trigo borosno - 400 g
• Fuerza - 1/2 cucharadita
• Zukor - 1/4 cucharadita
• Roslinna oliya - 2 cucharadas.
• Masa madre natural - 150 g
• Agua - 200ml

cocina pokrokove pan sin levadura shotis puri:

1. En platos hondos, oversipati es borosno. Añade fuerza, zukor y oliyu. Llénalo con agua tibia. Por favor, mézclalo y dale un poco de frío. Después de llegar, agregue | agregue | yogur natural y masa para mezclar. No es culpable verlo más grueso.
2. Trabajo en la superficie para sorber con harina | boroshnoy | y viklasti tito. Divida el yoga en 3 partes y déjelo durante 10-15 hilos. Después de lo que de la piel para formar un tiro, como si con su forma los kayakistas adivinan.
3. Cubra la decoración con pergamino. Posipati yogo con harina | boroshnoy | yo viklasti shotis puri. Vip_kati en la buena rosa al máximo espíritu con un tramo de 20-25 púas.

Vídeo recetas shotis puri

receta pokrokovy con foto

La era de la globalización también se ha extendido a las artes culinarias, se ha puesto muy de moda servir a los invitados como un "extranjero", con un nombre rico, llamémoslo zvichayny shortcakes. Los análogos de tal delicadeza se encuentran entre las personas de piel, pero el hedor de tres se prepara de una manera diferente, todos ellos son clásicos. recetas nacionales una cosa: ya es sabroso, caliente y alto en calorías. Hoy en día, se sabe que una persona está tan lista para hіba scho kushtuvati, en vіdmіnu en la forma de sus ancestros lejanos, como si se hubieran acostumbrado a dosificarlos con frecuencia. En el corazón mismo de tal prudencia, nuestros compañeros de estudios parecen ricamente jóvenes para sus sucesores en una posición respetable.

Sin embargo, a veces es necesario relajarse y tranquilizarse con un sabroso bizcocho indio puro, en este estado de ánimo, ya que es imposible, hasta el punto de hablar. Prepárate al instante, no hay desperdicio de producto, y el efecto es fantástico. Puede cocinar más masa para esta receta, por lo que tiene wiyshov y chapati de pan indio dietético. Sirva puri para ser el principal sustituto culinario del pan, además, con condimentos tan crujientes y fragantes, es excelente para beber té o kava con malta. Así que tsі lasі korzhі come amablemente junto con leche o productos lácteos fermentados. Cuando se aplican a la estela, no requieren adornos adicionales, apariencia brillante y efectiva, baje el mal olor, es importante que se le ocurra. Esta autosuficiencia estética puede ser útil para decorar cualquier mesa, como un acento culinario significativo y de moda.

ingredientes

• borosno - 1 cucharada
• agua - 1/2 cucharada
• oliya sonyashnikova - 1 cucharada. yo
• oliya sonyashnikova para freír

Cocinando

1. Con un conjunto de productos tan simple, la piel del caballero todavía logra preparar tres puros de una manera diferente. Este hielo es especialmente importante por la propia tecnología de preparación, como cuando se amasa la masa, por lo que es el mismo momento en el que se unta. La prueba de Zamis se puede realizar en varias opciones, con una pequeña diferencia, un tipo de uno. Así que los señores deakі vim resueltamente con agua, y luego agreguen aceite y vim todo de nuevo. La segunda variante es polygaє en aceite molido y borosna, con más adiciones de agua. Bueno, y la tercera opción, mezclar agua y aceite, y luego agregamos más y hacemos vibrar la mezcla.

2. Luego, habiendo elegido el método tecnológico para preparar laosshchiv indio, procedemos al proceso mismo.

Al final del día, preparé un recipiente con un borough profundo, mezclamos el agua con un alféizar, verificamos que se llene por completo y luego vertemos el agua salada en un borough.

Justo en la niebla, garabatearé manualmente la masa para el puri, relativamente yogo vimishyuchi con un mínimo de cinco púas.

En el zamіshane, está saludando en silencio. Sonyashnikova Oliya, todo está recién puesto a tierra, después de la eliminación de un coma de prueba homogéneo, suave y plástico, procedemos a la primera transformación.

3. Dilimo de masa cocida en 8 partes, antes del discurso, si desea tomar una mayor cantidad de pasteles, obviamente debe aumentar la cantidad de ingredientes, multiplicando todo en un razi. Sin embargo, la próxima madre en el horno, que es puramente más sabrosa en un aspecto caliente y recién preparado, está más lista para cocinarlos en una pequeña cantidad.

Krok 1: prepárate.

En la placa Persh Cherga vmikaєmo en promedio roto y póngale encima una cacerola con agua destilada pura. No es necesario hervir la patria, 39 - 40 grados para que pueda estar caliente. De inmediato, con el rozіgіvannyam rіdini, instalaremos un recipiente hondo en la mesa de la cocina y, con la ayuda de un tamiz granular, necesitaremos un poco de jabalí de trigo antes. Añadimos fuerza al ingrediente seco y mezclamos la bodega con una copa de vino hasta homogeneizar.
Hasta la una de la mañana el agua de la olla estuvo calentada a la temperatura requerida, echamos en el bol la mitad del agua tibia de la mezcla seca y con las manos limpias la mezclamos con un espesor medio espeso. Luego añadimos una cucharadita de oliva rociada, calentamos el agua que sobra y la espesamos. Los mejores zamis de trabajo en manoplas de polietileno. Así que asegúrate de no quedarte sin aceite en las manos para la masa. Ahora estamos curvando la capacidad de la masa con lechada de grub-polietileno, luego con una toalla de cocina acuosa y presentando un tazón de ubik, dando la posibilidad al producto boroshny "Vdpochiti" 10 - 15 púas.

Krok 2: formayemo purі.

La masa, que ha crecido, se coloca en un plato y se salta en un paquete. Después de quien se narra con un cuchillo en 6 - 8 iguales para el tamaño de shmatochkiv.
Skochuyemo shmatochki en bolsas y con la ayuda de una mecedora, está pintado a mano rozkochuєmo їх en el pastel de galletas hasta 3 - 4 mm. Preparado antes de la lubricación hasta que el sirі purі se coloque sobre una superficie limpia y ligeramente pegajosa. trigo de jabalí Terminaré el doshka, para que el hedor quede por todas partes, uno en el mismo.

Krok 3: lubrica puris indios.

Ahora tomamos una sartén, la ponemos en la estufa, la encendemos al nivel medio y la vertemos en el recipiente durante aproximadamente 300 mililitro de aceite. En la grasa de la rosa, echamos 1 bizcocho y lo presionamos ligeramente con un ruido para que caiga completamente en la aceituna. Cubierto en 1 tercio de un tramo puro 30 – 40 segundos y luego gire la torta dulce en el siguiente pico, lubríquelo con un estiramiento 30 – 40 segundos o hasta que estén doradas, rojizas e hinchadas.
Luego trasladamos el puri preparado al papel toalla de cocina y dejamos que el papel se quite el exceso de grasa. Si es necesario, añadir tres gotas de aceite de oliva rociado a la sartén y poner en ella el inicio del puré. De esta forma todas las mantecadas quedan cocidas y después las trasladamos al puré en una fuente plana grande.

Krok 4: servir puré indio.

Puri Indian se sirve con un aspecto picante, como complemento de hierbas indias no menos sabrosas, buti kichari - arroz con frijol mungo, vindalu - cerdo guisado con especias, bobi mung abo bhaji - papas guisadas con semillas de sésamo y verduras. ¡Cocina a tu gusto y disfruta de la cocina tradicional india! ¡Sabroso!

- - En este lugar de aceite de oliva cubierto de rocío, puede agregar mantequilla derretida, más mantequilla derretida o grasa de cerdo derretida.

- - En aras de darle más colorete a la ralladura de color beige oscuro, puede agregar una cucharadita de zucru a la vez.

- - A veces, para tomar purras más crujientes, se le agrega un poco de soda frita a la masa. El número de ingredientes indicado es de una cucharada aproximadamente.