Canciones de empanadas de levadura con arroz y conservas de pescado. Tarta esponjosa con conservas de pescado Receta de tarta con arroz y conservas de pescado

Durante un ayuno no estricto, probablemente puedas permitirte pasteles dulces con masa de levadura rellenos de arroz y pescado enlatado, pero no mezcles carne, huevos ni productos lácteos. Estos pasteles se pueden hornear en el horno o engrasar en una sartén. Prefiero las canciones de las empanadas de arroz. Durante el día, si no puedo comer pescado, simplemente agrego el relleno al arroz hervido. tíbulo verde. Y las tartas al horno resultarán un éxito con esta masa.
Esta masa sirve para el día siguiente, guarda el carbón en una bolsa, porque por la mañana esa masa está bastante rancia.

Para la prueba:

1. Levadura fresca – 15 gramos
2. Agua – 2 botellas
3. Zukor – 1 cucharada
4. Sal – para saborear, aproximadamente ½ cucharada
5. Oliya - 1/3 de botella
6. Boroshno – 4 botellas de vidrio

Para rellenar:

1. Arroz – 1 botella
2. Pescado enlatado en aceite de oliva o jugo de verduras - 1 frasco o tsibul verde

Metodo de cocinar:

• La levadura se diluye en agua tibia. Dodamo sіl, tsukor ta olіyu.
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  Frótalo con fuerza. La masa puede formar un cofre y sobresalir de las manos, pero permanece tierna y suave. Si es necesario, puedes agregar un poco más de barba, pero no exageres, de lo contrario las tartas no quedarán deliciosas. Cubrir con un paño para servir y colocar la masa en un lugar cálido para que suba. Después de uno o dos años, la masa aumentará de tamaño. Amasamos y seguimos con el relleno.
• 
  Cocinemos el arroz. Echemos un vistazo a algunas conservas de pescado. Comamos pescado y arroz. No puede verterle aceite enlatado, pero agregarle un relleno para que quede jugoso. Los días que no puedo comer pescado, agrego el relleno para tartas dulces de calabaza verde y arroz. Simplemente agregue cibul finamente picado al arroz.
• En el momento en que el relleno de las tartas esté listo, la masa subirá repentinamente. Esto quiere decir que ha llegado el momento de colocar una sartén o cazo hondo a fuego medio y verter el aceite de oliva (puedes tapar el fondo con unos dos dedos). O baje el horno a 180 grados cuando hornee pasteles. Tartas pegajosas. Nos quedamos en la mesa. Giramos un pequeño trozo de masa y hacemos rodar un círculo con un bol sobre la mesa.
• 
  Coloque una pequeña cantidad de relleno sobre la base, presionando los bordes entre sí y presionando suavemente con el pulgar y los dedos.
• Y luego presionamos con cuidado el pliegue a lo largo de la costura principal para que el pastel no se ponga rosado durante el tiempo de cocción.
• Si quieres engrasar las tartas. Coloque las tartas con la costura hacia abajo. Unte hasta obtener un color rojizo y déle la vuelta. En cuanto el otro barril se haya dorado lo retiramos de la sartén.
• 
  Si quieres tartas dulces con arroz y conservas al horno, rebozar con huevo batido y hornear 50 piezas de pan en el horno.
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  Deje que el khvilin se enfríe durante cinco minutos y sirva.

¡Estoy volando!

Durante la hora de ayuno, casi todo el mundo tiene mucho que ver. También es posible preparar un pastel de este tipo, que se rellenará hasta el final y sin ir en contra de la regla aceptada.

No hay nada prohibido en este pastel de pescado. Por eso se llama canción.

Para este pastel necesitaba estos productos:

Primero, lavé el arroz y lo dejé en remojo durante un año.

Entonces comencé la prueba. En un bol grande, vierta agua calentada a temperatura corporal y vierta la levadura.

Cuando el hedor desapareció, vertí un poco de aceite de oliva y agregué un poco de sal.

Revolví bien la mezcla y vertí 3 botellas de barba.

Amasé la masa.

Lo cubrió con una tapa y lo colocó en un lugar cálido para que creciera.

Y mientras subía, me puse a trabajar en el relleno. Corté el cibul. Mis cibulinas eran pequeñas (antes de hablar, hay más, como indica la receta), así que las corté con calabaza. También puedes cortarlo aún más.

Engrase el tsibul con aceite hasta que esté de color amarillo claro.

Vertí más agua en la sartén, agregué sal y agregué arroz. Cociné 15 hvilins a fuego medio. Lo puse en el drushlyak y lo enjuagué. agua fría.

Al cabo de un año, la masa estaba así.

Colgué una botella de remolacha sobre la mesa, la saqué y puse la masa en el medio.

Tan pronto como me di cuenta, las migas se retiran rápidamente de los lados. Terminé con aproximadamente un centavo. La masa quedó aún más suave, pero no se pegó a las manos. óleum sicótico, ¿qué tienes?

Coloqué la masa en el bol nuevamente y nuevamente la puse en un lugar cálido para que subiera. De repente me pasó algo.

Dejé sobre la mesa tres rublos de boroshka aserrada. Lo dividí en dos partes: corté una en trozos más pequeños.

La mayor parte de la masa se vertió en una cacerola del tamaño de una hoja y se colocó sobre una hoja bien untada con mantequilla.

Coloque el arroz en una bola suave encima de la masa.

Abrió los tarros de sardinas y pasó el pescado a un plato.
Tomé los trozos de pescado y los pinceles y puse la pulpa en una bola en el arroz. Coloqué hojas de laurel encima.

Ribu cubrió la tsibulaya.

Se extendió otro trozo de masa en otra capa sobre la mesa y se transfirió al pastel con la ayuda de una mecedora.

Pellizqué bien los bordes.

Como el pastel no puede comer huevos y es necesario engrasarlo, vertí un poco de hojas de té en una taza y le agregué una cucharadita de aceite de oliva.

Lo mezclé. Engrasé la tarta con esta mezcla y metí el horno en el horno a 200°. Preparé 50 khvilins hasta que el brillo formó un hermoso color amarillento.

El pastel tiernamente horneado tiene una corteza superior crujiente. Así que inmediatamente lo cubrí con una toalla limpia y lo rocié con agua fría. Lo perdí por 20 hvilins.

Durante esta hora las galletas de mantequilla se habían acabado y el pastel se había enfriado. Luego lo corté en porciones.

El vino es aún más sabroso: el relleno es aromático y jugoso, la masa es más suave y la corteza ligeramente esponjosa.

Tiempo de preparación: PT03H00M 3er año.

Esta receta es similar a preparar tartas saladas con pescado y arroz. Se pueden obtener como con cualquier pez, así que con pescado enlatado por el delicioso sabor, que es aún más delicioso.

El pescado y el arroz son un plato maravilloso que sabe aún más delicioso en tartas caseras. Si desea mimar a sus seres queridos con pasteles, esta opción de relleno será una excelente solución, especialmente porque si toma pescado enlatado para el relleno, puede acelerar aún más el tiempo de cocción.

Estos pasteles se pueden preparar simplemente masa de levadura Saldrá fragante, sabroso y aún más apetitoso. Antes de eso, el hedor de los pulmones se compensaba, por ejemplo, con pasteles rellenos de carne y arroz. Entonces, si quieres pasteles engrasados, lo mejor es elegir un relleno más ligero, o puedes hornearlos en el horno, lo que aún reducirá la cantidad de calorías.

Receta de empanadas de pescado o conservas de pescado y arroz

Foto: foto.mail.ruIngredientes:

Para la prueba:
450 g de boroshna de trigo
50 g de mantequilla vershkova
8 g de levadura seca
2 huevos
1-2 cucharadas tsukru
crema agria para cubrir pasteles
sal
Para rellenar:
1-2 cibulini
1 frasco de pescado enlatado (salmón rosado/caballa o cualquier otro) o pescado fresco
½ botella de arroz seco

Metodo de cocinar:

Cómo preparar empanadas con pescado y arroz. Cocine el arroz hasta que esté cocido de la manera habitual; es probable que termine despeinado. Cubra el cibul recortado con vershkov o aceite. Juntar el pescado y mezclar con el arroz. Vierta agua tibia en los matraces de levadura, agregue 1 cucharadita. cucru ta 1 cda. Boroshna, mezclar, dejar reposar durante 10 a 15 minutos; entonces la "tapa" puede subir. masa Cuando la masa haya subido, tamizamos el calabacín y la sal que sobra, añadimos los huevos con un tenedor y los ablandamos., mezclar bien, mezclar la masa. La masa sale pegajosa, la tapamos con una toalla y la dejamos en un lugar cálido durante 1 hora. La masa puede crecer el doble o más. Pellizcar la masa hasta que suba, en un bol de bolitas del mismo tamaño suavizar la piel, añadir una buena cantidad de bondad o añadir aceite vegetal (para que la masa no se pegue al hacer polvo, espolvorear la superficie, la mecedora y tus manos con bondad y mantequilla), forma el pastel, agrega el relleno y pellizcalo con la costura hacia abajo sobre una hoja forrada con pergamino untado con mantequilla. Cubra las tartas con crema agria y hornee en un horno calentado a 200 grados, unos 20 grados.

Puedes hacer estos pasteles en forma de pez: hasta que el pastel sea completamente ovalado, solo necesitas cortar una "cola" de un pequeño trozo de masa, crear una "rebanada" pellizcando la masa con unas tijeras y cortar la ojos de granos de pimienta negra. Puede agregar verduras al relleno y, si no quiere perder el tiempo cocinando, reemplace la masa con masa comprada en la tienda, incluida masa en láminas.

Receta en vídeo de tartas con arroz y pescado.

Una vez que tu arroz esté cocido y se haya enfriado, puedes preparar el relleno para esta hora. Agregue el pescado enlatado a ebullición, revuelva con un tenedor y agregue el arroz. Para que el relleno de la tarta quede jugoso, puedes agregar un poco de jugo de lata a la mezcla de conservas y arroz (de lo contrario, no agregues demasiado para que el relleno no quede muy fino).

Si la levadura empieza a tartamudear, agregue sal y aceite de oliva, mezcla.

Luego agregue 300-320 g de frijoles a la mezcla de levadura y aceite y mezcle con una espátula.

Luego mezcle la masa con las manos, removiendo los restos de masa. La masa quedará blanda.

Dividir la masa en 2/3 y 1/3. Engrase una fuente para horno, vierta la mayor parte de la masa, extienda la fuente con las manos formando los lados. Pinchar el fondo con un tenedor. Coloca el relleno y alísalo.
Estirar una pequeña porción de la base según el diámetro del molde, cubrir el relleno y asegurar la masa con una estaca, sellando la base inferior y superior. Engrasar la parte superior de la tarta con huevo batido, pincharla con un tenedor para cocinarla al vapor y añadir unas hierbas provenzales para las berenjenas.

Hornee el pastel con arroz y pescado enlatado durante 35-40 minutos (hasta que esté dorado) en el horno calentado a 180 grados.

El pastel no se cocina caliente, por lo que puedes rellenarlo con relleno. Si lo dejas enfriar hasta que esté tibio tendrá una forma perfectamente recortada y un bonito aspecto. Sirve en la mesa la más deliciosa tarta con arroz y pescado enlatado y disfrútala.

¡Delicioso!