Recetas para una dieta sabrosa para pacientes con enfermedad fúngica subcutánea. Dieta para la pancreatitis aguda y crónica: qué se puede comer y qué no. Vidmova vid shkdlivikh zvichok

Encendido del agujero de subluz– pancreatitis – altera todo el sistema vegetal. Sintetiza todas las enzimas implicadas en el procesamiento de proteínas, grasas y carbohidratos. La pancreatitis puede ser aguda o crónica y, en cualquier forma, los niños deben recibir tratamiento.

Las reglas de vida de los niños.

En el caso de esta patología, el carbón se produce al dañar el sistema de césped desde el punto de vista mecánico, químico y térmico. Los alimentos saludables para la pancreatitis del subgus a menudo se inflaman, renuevan su función, protegen la membrana y los intestinos de la afluencia de erizos agresivos, reducen el trabajo activo del pelaje de los rumiantes y avanzan en caso de que tenga un problema hepático.

Los enfermos son culpables de comer erizos, trasladados a la mesa nº 5p según la clasificación de Pevsner. El erizo puede permanecer vivo, pero reduciendo la cantidad de grasas y carbohidratos, y la propia verdura.

Se permite el movimiento de las claras. Con este método es posible prevenir la transición del hígado a la hepatosis grasa y la aparición de diabetes cardiovascular. Por el bien del botín, haz un voto de canto. discursos de toda la vida:

• Proteínas – 100-120 g, 65% – origen animal.
• Grasa – 80-100 g, їх 15-20% – contenido de algas.
• Carbohidratos – 300-350 g, pepino – 30-40 g.
• Sal de kharchova – 6-10 g, es mejor salar menos el erizo.
• Ingesta de líquido – 1,5-2 litros.

Una persona productora de energía no tiene la culpa de superar las 2500-2600 kcal. El contenido calórico adicional se debe a la expansión del medicamento para mejorar la salud evidente del paciente.

Principios de Zagalny:

Mire la enfermedad del enfoque, cuando es necesario seguir cuidadosamente las reglas del niño, de modo que en otro caso se vuelva grave y todo tratamiento sea ineficaz.

Cómo permanecer a dieta durante mucho tiempo para evitar enfermedades. Desde el principio se debe seguir una dieta muy estricta, y luego la gama de alimentos aceptables se irá ampliando paulatinamente.

¿Qué puedes comer si tienes pancreatitis?

Al analizar la patología, se permite que los productos sean livianos, para que no compliquen el trabajo de la planta de sublimación y, por lo tanto, haya menos vibración de las enzimas.

El erizo puede transformarse rápidamente y pasar del escudo y los intestinos a la salida, sin disolver el gas, lo que intensifica el ya agudo dolor en el abdomen.

El erizo puede contener más proteínas y a partir de ellas se forman los fragmentos de las enzimas que sintetiza. Qué alimentos se pueden comer sin miedo a sufrir un ataque de gusanos, aquí tienes una lista:

Pan

Galletas secas, rancias, secadas al horno.

Sopa y.

Bajan con puré de verduras: sandía, patatas, zanahorias, calabacín. Se puede cocinar con fideos, sémola o avena.

Carne. Sólo unas pocas variedades: solomillo puro de ternera, pechuga de pollo, pavo, conejo. Carnes hervidas o al vapor: chuletas, albóndigas, strogani de ternera.

Riba. Variedades secas: concha, abadejo, bacalao, pescado al vapor o hervido. Crupi. Se permiten puré de trigo sarraceno, sémola, gachas de arroz en agua con leche, avena, guisos con cereales y queso.

Productos lácteos.

Leche desnatada, leche desnatada, leche desnatada, yogur, kéfir, leche agria. Puedes comer queso bajo en grasa y sin sal.

Huevos.

Prepara una tortilla con claras de huevo, y sólo una tortilla por semana.

Verduras.

Se permiten patatas, remolacha, coliflor, sandía, calabacín, zanahorias y guisantes hervidos.

Malta.

En su lugar, tome xilitol. Qué tipo de frutas se pueden usar para la pancreatitis: hierva y no frutas y bayas ácidas, puede preparar compotas, mousses, gelatina y luego limpiar todo. Puedes comer manzanas horneadas con regaliz.

Salsa.

Es necesario prepararlo usted mismo con leche vegetal hervida y agregar harina sin recubrir.

Zhiri. Puede agregar mantequilla de vaca al erizo, pero no más de 30 g por litro, mantequilla purificada: 10-15 gy condimentar con ella el erizo ya preparado en un plato. Beber. Puede beber té alemán con limón, té de romero, agua mineral sin gas, jugos diluidos con agua en una proporción de 1:1.

Carne. Carne de cerdo y cordero, carne y oca, especies grasas, menudencias, lubina, carnes ahumadas, conservas.

Riba. Grasos, engrasados, ahumados, salados y enlatados.

Riba. Variedades secas: concha, abadejo, bacalao, pescado al vapor o hervido. No se pueden comer tipos grasos de productos lácteos: crema agria, tarta de queso, tapas.

Crupi. Cosechado: cebada perlada, mijo, maíz y sémola de trigo. El hedor tarda mucho en envenenarse, provocando la presencia de ácido clorhídrico.

Huevos.

Huevos duros.

Verduras. (No se puede comer repollo, rábanos, nabos, berenjenas, pimientos dulces y picantes, espinacas, chasnik, rábanos. Mermelada, chocolate, queso y frutas y bayas sin rallar

uvas, higos, plátanos

), helado. Especias. Todos los condimentos picantes: pimienta, rábano picante, tosto.

Kava, té mitsny,

aireación de regaliz, cacao, zumo de uva.

Se protege de las grasas curadas durante la cocción: piel de vaca, cordero, cerdo, grasa de rabo, grasa de bruja. Es muy importante trasladar a la persona enferma al tracto esclerointestinal.

Pancreatitis crónica y aguda. Video:

Dieta para pancreatitis aguda.

En los primeros dos días, la patología aguda de la planta requerirá un mayor contenido de humedad. La persona enferma necesita más calma, tanto física como emocional.

Puedes beber agua mineral de pradera, té alemán y sin azúcar y una mezcla de paletas heladas. También puedes colocar una hornilla con hielo sobre la mesa. Luego, durante varios días, se introduce comida al ver las gotas.

En el día 4-5, el paciente puede recibir alimentos bajos en calorías en pequeñas porciones en forma de papilla poco común o caldo de moco. Durante 5 a 6 días, puede servir una tortilla hecha con claras de huevo, puré de gachas de trigo sarraceno o avena, verduras hervidas y migas de galletas saladas. Me gusta hacer comidas pequeñas 6 veces al día. Luego puedes agregar budines, mousses y guisos. Una vez finalizada la fase aguda de la enfermedad, cambie a la dieta número 5p. Dieta para la pancreatitis crónica. Si la pancreatitis se desarrolla de forma crónica, las personas casi siempre pueden comer erizos infantiles. Para ello, los trabajadores crearon una mesa especial nº 5p, cuyo objetivo es maximizar la facilidad de trabajo de la manga inferior y garantizar una total tranquilidad. Alcanzable para el marco correcto

almacén de productos químicos

Erizos, tamaño de porción.

Dieta para la pancreatitis del páncreas en caso de pancreatitis aguda, si la patología se ha vuelto crónica, lo mismo que para la pancreatitis aguda. Primero, dos días de tranquilidad y sin beber, luego gachas raras y sopas en puré, después de lo cual la dieta se amplía a un rango razonable.

Dieta para la pancreatitis. Video:

Menú de hoy

De la lista de alimentos permitidos, puedes elegir uno que te guste, para que tu erizo no se vuelva descuidado. Qué puedes comer a lo largo del día:

1. Snidanki:

• Ensalada de remolacha hervida, compota.
• Padre bajo en grasas, var shishiny.
• Tortilla al vapor, té y repostería.
• Gachas de avena, gelatina.
• Gachas griegas, té.

2. Merienda:

• Ensalada de zanahoria.
• Manzana al horno con orejones.
• Claras de huevo batidas.
• Arroz con pasas.
• Puré de zanahoria y sandía.

3. Obed:

• Sopas y borscht con caldo de carne dulce.
• Chuleta de pollo.
• Costilla al vapor con arroz.
• Macarrones estilo marinero.
• Las verduras se cuecen.

4. Merienda:

• Jalea de frutas o bayas.
• Sándwich de aceituna y queso.
• Agrio por las bayas.
• Patatas al horno.
• Puré de kvas.

5. Cena:

• Matsoni de vinagreta y queso.
• Tortilla y ryazhanka.
• Arroz con leche y yogur.
• La coliflor está hervida y agria.
• Caviar de calabacín y kéfir.

Aquí hay un menú aproximado del cual puede tomar hierbas o seleccionarlas usted mismo entre estos productos que se pueden consumir y preparar de manera que no perjudiquen al órgano enfermo.

Pueden quedarse estancados silenciosamente, o peor que el hedor, en las reuniones. Durante el período de congestión, la mejor medicina a base de hierbas será la bebida de shishina.

Pocas personas sufren problemas nutricionales: ¿cómo se puede utilizar la miel para la pancreatitis? Entonces, es posible que la miel se absorba más fácilmente, porque es menos dulce, por lo que puedes sustituirla por leche y agregarle un suplemento que sea económico para las personas.

Tim está más enfermo de pancreatitis y tiene prohibido comer pasteles, masas y otras maltas. Cuando se quema el submarino, la miel aporta un gran valor: alivia la inflamación, mejora la inmunidad y ayuda con las heridas hundidas.

Atención prenatal para la pancreatitis de cualquier forma: esta es la forma correcta de vestirse. Si faltan se pueden perder dificultades importantes y será difícil afrontar esta situación.

La pancreatitis es una enfermedad del subpilar, momento en el que el tejido del órgano comienza a deteriorarse debido a la afluencia de enzimas humectantes. En la fase de remisión se establecen las células muertas, en la fase de remisión se establecen las células muertas buena tela. Esto daña gravemente el funcionamiento de la subranura. Las causas más comunes de pancreatitis son el abuso de alcohol y la mala ingesta de alimentos, obviamente, y es necesario empezar a ingerir alimentos.

Las recomendaciones de alimentos para enfermedades de la piel se pueden seleccionar individualmente según la gravedad de la afección, la fase de la enfermedad, la intolerancia alimentaria y las enfermedades concomitantes. A continuación se muestra el menú cuando la pancteatitis entra en la fase de remisión (es decir, durante el período en que el dolor de cabeza es silencioso) y ayudará a aliviar la aparición del dolor de cabeza.

Principios básicos del menú para la pancreatitis:

1. El objetivo es beneficiar el trabajo de la subranura y reducir la carga sobre el sistema de decapado.
2. Reposición de carbohidratos simples: malta, vipichka rica, tsukor. Zukor a menudo se reemplaza con xilitol y sorbitol. Se permiten las siguientes maltas: mermelada, miel, confitura.
3. Modo de comida inyectada: 5-6 veces al día.
4. Preparación culinaria: al vapor, al horno y hervida. Es necesario limpiar la carne fibrosa y las verduras ricas en fibras de larva (zanahorias, brócoli, repollo, hierbas frescas).
5. La temperatura del jugo se ajusta a cero y se corta el agua fría.
6. Durante el período de remisión, puede incluir sopas de verduras y cereales en su comida. Las verduras deben estar bien cocidas.
7. Puede cocinar carnes, aves sin piel, variedades magras de pescado, hervidas o al horno. No coma despojos (hígado, nirka, mizki), carnes ahumadas, pescado salado, caviar, chucrut, conservas.
8. Los productos lácteos permitidos son queso (hasta un 20%), leche, bebidas lácteas fermentadas, crema agria y hierba.
9. Se recomienda que los huevos se revuelvan para que parezcan tortillas o no se enfríen. La perca o los huevos duros son mejores que el vikorystuvat.
10. En la etapa de remisión de la pancreatitis, es necesario incluir en la comida frutas y verduras crudas, horneadas, hervidas y guisadas. Durante el período de cocción, se apagan las verduras y frutas de aspecto fresco.
11. Bebidas: té alemán, kava con leche, una mezcla de paletas heladas y jugo de frutas diluido a la mitad con agua, jugos de frutas sin cúrcuma. Encendido: kava negra, cacao, bebidas carbonatadas.
12. No es posible vikorizar productos que estimulen al robot. sistemas herbarios: espinacas, acedera, rábanos, rábanos, chasnik, champiñones, verduras encurtidas, frutas ácidas.
13. Tenga cuidado con los condimentos picantes: rábano picante, mostaza, pimienta. Puedes agregar crepe, perejil, albahaca, canela.
14. El alcohol para la pancreatitis no tiene contraindicaciones.

Al menú de pancreatitis a continuación, puede agregar frutas frescas, por ejemplo, manzanas, peras, plátanos, melocotones, albaricoques, ciruelas ácidas, etc. y complemente su comida con productos lácteos fermentados: kéfir, yogur, leche agria, leche horneada fermentada.

La dieta para la pancreatitis es uno de los primeros y principales pasos que se toman después de realizar un diagnóstico. Tiene como objetivo los cambios en el sufrimiento asociado a la inflamación y la protección de la parte más pequeña de la mucosa de la vulva. Los productos deben cocinarse adecuadamente; no es necesario freírlos ni hornearlos hasta que estén crujientes y oscuros. La masa madre se hierve, se cuece al vapor y se hornea sin grasa hasta que se muestra el menú cuando la parte inferior está al fuego.

La dieta número 5p fue creada especialmente para pacientes con pancreatitis: la primera opción se usa durante la enfermedad aguda y la otra es la base de la dieta en la forma crónica.

Este esquema de vida crea el cerebro necesario para asegurar el funcionamiento normal del subsuelo y combina:

• reducción de residuos para masticar pieles;
• eliminar la grasa acumulada en el hígado y tejidos subcutáneos;
• Reducción de la producción de órganos en el tracto herbario.

Se protege de las grasas curadas durante la cocción: piel de vaca, cordero, cerdo, grasa de rabo, grasa de bruja. Es muy importante trasladar a la persona enferma al tracto esclerointestinal.

En el momento de una enfermedad aguda, la primera opción es la mesa No. 5p.

Los principios básicos de la alimentación aquí son:

1. máxima inclusión en el menú de los erizos dañados y molidos;
2. experiencia única de pasión y canto muy bajo o alta temperatura, la culpa es entre 20-50 ° C;
3. partes (6 a 8 veces por ración) y tomarlas en porciones pequeñas (unos 300 g por ración).
4. Durante esta comida, el organismo excreta aproximadamente 40 g de grasa, 600 g de proteína y 250 g de carbohidratos.
5. La concentración de sal está limitada a 7-10 gy el volumen requerido de sal que se absorbe es de aproximadamente 2 litros.

¡Importante!
Debido a su bajo valor energético, que oscila entre 1500 y 1700 kilocalorías, y a su desigual conformidad con las normas de esperanza de vida, no se recomienda consumir ácido vicórico más allá de esta edad.

Dieta para la pancreatitis aguda: descripción del menú diario durante tres días.

La primera semana comienza con dos días de ayuno, durante los cuales sólo se puede beber agua. Bazhano, para que esté débilmente mineralizado. charco de agua, canjea lo siguiente por 1 botella 5 veces por pedido. Salga de este régimen una vez que los síntomas desaparezcan paso a paso, empezando por galletas saladas poco saludables (no más de 50 g por dosis), una bebida de masa madre o de trigo.

Menú 3 a 5 días

snidanok- Galetne pechivo, té.
merienda rankovy- pan seco con caldo de avena.
Obid- Sopa de puré de oveja sin grasas añadidas, shishin hervido.
Mediodía- agrio de frutas dulces.
Cena- gachas de maná, hervido con leche y agua.
Merienda por la noche- galletas saladas con té.
¿En qué etapa valor de la comida Puede llegar a no superar las 800 kilocalorías. Las grasas se excluyen por completo, las proteínas se reducen a 15 g por dosis y la cantidad de carbohidratos que se combinan no supera los 200 g.

¡Desliza para saberlo!
Para quienes padecen pancreatitis aguda, incluso la gelatina de avena negra, especialmente las preparaciones con granos germinados.

Ración de 6 a 15 días

snidanok- pudín de sandía al vapor.
merienda rankovy– queso bajo en grasa en soufflé, té.
Obid- sopa de puré con arroz, pollo y zanahoria, tortilla de claras de huevo.
Mediodía- gelatina de jugo de frutas o bayas.
Cena- soufflé de carne, gachas de avena molidas con una cucharadita de mantequilla|mastila|, té.
Merienda por la noche- Una botella de kéfir (si es portátil) con una cucharadita de miel.
En otro nivel, el menú añade miel y hasta 10 g de grasa al día. El volumen de proteínas aumenta a 50 gy los carbohidratos, hasta 250 g. El contenido calórico adicional ya es de 1000 kilocalorías.

Dieta para la pancreatitis aguda durante 16 a 25 días.

snidanok- Puré de gachas de arroz hervidas en agua, queso desnatado, té.
merienda rankovy- mousse de manzana sin piel.
Obid- sopa de cebada rallada con albóndigas de pescado, soufflé de calabacín y dvar shishina.
Mediodía- Gelatina de frutas y bayas.
Cena- Cazuela de fideos, chuletas de carne al vapor, té.
Merienda por la noche- 50 g de ciruelas pasas.
A partir de la tercera etapa de la vida, la dieta para la pancreatitis avanza hasta un valor vital: hasta 350 g de carbohidratos, 60 g de proteínas, 20 g de grasas y más de 1000 kilocalorías.

¡Por favor!
Una variante del bocadillo de canela es una cucharada de barba de trigo sarraceno con kéfir.

Puedes beber agua mineral de pradera, té alemán y sin azúcar y una mezcla de paletas heladas. También puedes colocar una hornilla con hielo sobre la mesa. Luego, durante varios días, se introduce comida al ver las gotas.

Esta versión de la camilla de tratamiento nº 5p puede quedarse atascada durante una hora trivial. Con un valor energético moderado de la dieta en el rango de 2400 a 2700 kilocalorías, la dieta es rica en todas las necesidades vitales. La dieta para la pancreatitis durante el período de remisión se incrementa agregando proteínas, que son necesarias para el desarrollo de nuevas células y la mejora de la glándula subglótica. Su volumen puede rondar los 140 gy la mayor parte recae sobre las proteínas cocidas. La cantidad aproximada de carbohidratos en la dieta es de 300 gy grasas, no más de 80 g.

¡Importante!
Las verduras y frutas ricas en celulosa deben tratarse térmicamente antes de comerlas.

La dieta para la pancreatitis crónica permite el uso de los siguientes productos:

pan ligeramente duro elaborado con trigo barba;
carne de ternera, aves y conejo;
pescado (bazhano richkova);
clara de huevo de gallina;
productos lácteos fermentados con bajo contenido en grasas;
hierbas procesadas térmicamente de patatas, calabacines, coliflor, zanahorias, sandías y remolachas;
cereales (avena, trigo sarraceno, sémola, arroz);
fideos;
té negro y verde, caldo, compota de frutas dulces y bayas;
variedades no ácidas de manzanas, peras, albaricoques;
Es importante añadir una tapa y unas gotas de aceite de romero.

alcohol;
caldo con carne, champiñones y costilla;
borscht con acedera, sopa de repollo con chucrut;
despojos, manteca de cerdo;
carnes ahumadas;
alimentos con demasiada sal;
carne de cerdo, kachina, ganso y pescado graso;
un trozo de huevo de gallina;
brotes de boroshnya frescos y engrasados, grasa;
productos lácteos con grasa añadida en lugar de grasa;
rábano, chasnik, Tsibulya verde, Alazán;
champiñones, legumbres;
especias picantes, salsa de tomate;
kava, cacao.

Dieta para la pancreatitis: descripción general del menú resumido

Lunes:
snidanok- tortilla de proteínas al vapor, gachas de trigo sarraceno, kava con achicoria.
merienda rankovy- pudín de almíbar, té.
Obid- patatas guisadas con albóndigas de pescado y salsa bechamel, var shishini.
Mediodía- baya agria.
Cena- gachas de avena, chuletas de carne al vapor, compota de albaricoque.
Merienda por la noche- Una botella de kéfir desnatado.

Martes:
snidanok- gachas de sémola con leche diluida, galletas, té.
merienda rankovy- Sirniki al vapor con crema agria baja en grasas, kava con achicoria.
Obid- sopa de puré de patatas con albóndigas de conejo, calabacín guisado, compota de pera.
Mediodía- manzana al horno, té.
Cena- cazuela de coliflor, soufflé de chuletón, té.
Merienda por la noche- Ciruela negra.

sereda:
snidanok- gachas de arroz con puré de albaricoque, té.
merienda rankovy- tortilla de claras de huevo, gelatina para todo uso.
Obid- sopa de puré de sandía, trigo sarraceno, compota.
Mediodía- panadería, gelatina de frutas.
Cena- cazuela de patatas y costillas, puré de zanahoria, té.
Merienda por la noche- galleta no saludable, kéfir.

Jueves:
snidanok- puré de zanahoria y manzana, galletas, té.
merienda rankovy- Postre elaborado con siru calcinado, batido con yogur.
Obid- ternera hervida, sopa de oveja, compota.
Mediodía- tortilla de proteínas, plato de frutos secos.
Cena- Gachas de arroz con sandía, al horno con salsa de leche de pescado, té.
Merienda por la noche- Yogur.

Viernes:
snidanok- gachas de avena, sazonadas aceite de cobertura té con pasta de albaricoque.
merienda rankovy- cazuela de zanahoria y queso, cava con achicoria.
Obid- Sopa de patatas, rollito de pescado, coliflor, licuado, té.
Mediodía- manzana al horno, shipshina hervida.
Cena- albóndigas de pollo, ensalada de remolacha hervida, compota.
Merienda por la noche- Kéfir.

Sábado:
snidanok- Bizcochos, soufflé de pera, té.
merienda rankovy - postre lila con xilitol añadido.
Obid- yushka, pescado hervido, puré de patatas.
Mediodía- Fruta ácida dulce.
Cena- Pastel de carne, gachas de arroz, kéfir.
Merienda por la noche- estufa con té.

Semana:
snidanok- Tortilla al vapor, puré de pera, té.
merienda rankovy- Song maná, kava con achicoria.
Obid- pescado guisado, sopa de trigo sarraceno, vdvar shishiny.
Mediodía- Gelatina de frutas y bayas.
Cena- cazuela con patatas y pechuga de pollo, aderezada con yogur desnatado, compota.
Merienda por la noche- Yogur.

Pancreatitis en etapa crónica, síntomas y tratamiento.

Los síntomas y el tratamiento de la pancreatitis crónica están determinados por la causa y la presencia de enfermedades concomitantes. La pancreatitis crónica rara vez ocurre por sí sola y provoca que la inflamación queme los órganos vasculares: el escudo, el cuello uterino y el duodeno. Con colecistitis crónica y pancreatitis, los síntomas pueden ser similares. Los pacientes sufren dolores periódicos de diferente intensidad, lo que provoca fatiga en la espalda. El apetito disminuye y se desarrolla intolerancia a los erizos grasos. Se atribuye a la destrucción de las paredes y al estreñimiento. Posiblemente una pérdida de dinero. El tratamiento comienza con el uso de un niño para normalizar el grabado. La dieta 5 está indicada para pancreatitis y colecistitis. También se encuentran disponibles analgésicos y preparaciones enzimáticas.

Dieta para la pancreatitis crónica en etapa de remisión.

El tratamiento de la pancreatitis crónica puede sustituirse centrándose en el páncreas, pero al mismo tiempo proporcionar suficientes calorías y vitaminas. En caso de pancreatitis y colecistitis, la postura de la postura se prescribe según la tabla de dieta 5b según Pevzner.

Estas son las principales emboscadas:

• Es menos probable que los erizos acepten una mirada cálida.
• La dieta incluye por completo productos que estimulan las membranas mucosas de la vulva y los intestinos, y también estimulan en gran medida la faringe.
• No hay ningún ahorro mecánico, pero se recomienda masticar con cuidado el erizo.
• La alimentación recomendada detalladamente es de 5-6 dosis. No se pueden permitir descansos prolongados entre comidas; se requieren al menos dos refrigerios.
• Los nuevos productos se introducen paso a paso.
• En la dieta diaria es necesario ingerir proteínas. El requerimiento de proteínas por día es de 150 g. A este ritmo, se cuece el 60% de la proteína.
• Las criaturas de grasa están muy separadas.
• Cuando se cocinan, los erizos se pueden hervir, hornear, guisar o cocer al vapor. No se puede comer lubricado.
• Las ensaladas de frutas y verduras frescas se pueden agregar al menú en pequeñas porciones y con autocontrol.
• Cortar en trozos: 10 g de sal, 30 g de calabacín, 5 g de mantequilla, crema agria y 10% de cobertura - una cucharada.

Consumo permitido de productos.

Para tratar con éxito la pancreatitis crónica, cuyos síntomas pueden progresar con una nutrición adecuada, es necesario crear un menú que contenga únicamente los siguientes alimentos permitidos:

• Gachas de avena a base de trigo sarraceno, avena, arroz, sémola, bulgur, quinua. La papilla se prepara de manera suave con la adición de leche, se agrega mantequilla a la hierba preparada, se pueden agregar frutas secas al vapor y queso. Se utiliza para pasteles de primer plato, guisos, soufflés y pudines.
• Los huevos de pasta se añaden a sopas o guisos y se hierven. Las salsas que tienen delante son en su mayoría bajas en grasa: lácteas, con queso adigio u otro queso blando.
• Pan blanco, duro o seco, galletas saladas. Horno de galletas, secado.
• La malta se puede añadir en pequeñas cantidades al almíbar y a las gachas. Se permiten mermeladas, mermeladas, jarabes de frutas y bayas. Puedes tomar una cucharada de miel al día.
• Las verduras se asan para hacer sopas, purés y guisos. Se permiten zanahorias hervidas, calabacines tiernos, coliflor, brócoli, remolacha, patatas, espárragos encurtidos y guisantes. Puede preparar una ensalada con zanahorias, pepinos y hierbas frescas ralladas. Los tomates se introducen en el menú con precaución, al igual que las berenjenas y la col blanca.
• Las frutas estaban blandas y sin regaliz, sin piel: manzanas, ciruelas, plátanos, albaricoques y uvas. Puedes preparar jugos, diluyéndolos a la mitad con agua, mousses, gelatinas, agrias y compotas.
• Las hierbas de la leche son frescas y bajas en grasas. Las bebidas lácteas fermentadas (kéfir, yogur, leche agria y ryazhanka) suelen formar parte del menú diario. El syrah se puede añadir a guisos y soufflés. Se permiten carnes, huertas no saladas y no picantes.
• La carne se puede preparar con conejo, piel de vaca o ternera. Lo que es más bonito es que se enrolla sobre carne, hecha de grasa y tendones. Se permite hornear o guisar con shmatochki en forma de stroganoff de ternera y guiso.
• Para preparar hierbas, retire la piel y la grasa de los pollos o pavos. Puedes hornear, hervir y extinguir.
• El pescado se ha hervido y retirado del pescado picado para que sea bien tolerado. La tabla dietética número 5b incluye pescado bajo en grasa: lucio, lucioperca, platija, korop, dorada, bagre y atún.
• Los huevos se utilizan para preparar guisos, tortillas u otras recetas. No puedes comer más de un huevo de gallina o 2 huevos de codorniz al día.
• Al preparar el caldo, se debe verter el primer caldo de carne y pescado. Es mejor incluir en tu dieta sopas vegetarianas con verduras y cereales.

¿Qué está incluido en la comida?

Si el dolor cambia y pasa de pancreatitis aguda a crónica, se puede ampliar la dieta, así como productos que es mejor no comer en absoluto:

• Alcohol, pase lo que pase.
• Todo está untado, grasiento y caliente.
• Adobos y productos ahumados y salados.
• Ya sean conservas con zukr, otstom, arándanos o aromas.
• Pan negro con perchas.
• Tartas, masa, tsukerki y chocolate.
• Cacao y kava.
• Rico caldo de carne, pescado y champiñones, carne en gelatina.
• Cerdo, cordero, ganso y carne.
• Kovbasi, salchichas, salchichas.
• Bebidas para producción industrial.
• Menudencias hígado de cerdo, mіzki, nirki.
• Frutas ácidas, bayas y jugos.
• Todas las salsas con pimienta, mostaza, otstom, mayonesa, ketchup y rábano picante.
• Rábano, daikon, acedera.

Orientación del menú para el día y recetas de hierbas.

Para elaborar el menú del día para colecistitis y pancreatitis, posturas para posturas, puede utilizar rápidamente la siguiente tabla:

Lucio relleno.

Ingredientes:

• Lucio 500 frotar.
• Pan 150g.
• Leche 100ml.
• Huevo.
• Sil 4 r.
• Aceite de Vershkov|mastila| 5 años
• Perejil 10g.

Preparación:

1. Retire la piel del lucio después de hacer un corte circular alrededor de la cabeza.
2. Batir el filete en brochas.
3. Remojar el pan y la leche junto con el filete y pasar por una picadora de carne.
4. Agrega un poco de sal a la carne picada.
5. Empezar la piel y coserla. Tomar el sol el lucio con carne picada en una gasa.
6. Cocine en vapor lazne 40 min.
7. Al servir, vierta encima mantequilla derretida y decore con verduras.

Charlotte de manzana con mermelada de frambuesa.

Ingredientes:

• Pan 100g (blanco).
• Manzana 250 frotar.
• Huevo ½.
• Tsukor 20 frotar.
• Mermelada de frambuesa 30 g

1. Pelar la manzana y cortarla en rodajas finas. Hervir durante 10 minutos|minutos| con una cucharada de agua a fuego pequeño.
2. Mezclar la leche con|iz| pepino y huevo batido.
3. Cortar el pan en brochetas, remojarlo en leche y colocarlo en el fondo del molde.
4. Coloque las manzanas guisadas sobre el pan y hornee por 15 minutos.
5. Decora la parte superior con mermelada de frambuesa.

La pancreatitis significa una enfermedad más generalizada. La causa principal de esta enfermedad es el dolor caliente en la boca del intestino, así como el daño al funcionamiento intestinal.

Para tratar esta enfermedad, se desarrolló una dieta especial (medicamento). No existen menús especialmente seleccionados ni productos alimenticios permitidos. El hedor en sí no causará ningún daño a un cuerpo dañado. Como luce menú de zrazkov¿durante una semana?

1. Dieta para los granos inflamados crónicamente

Con tal enfermedad, se prescribe una dieta que debe ser moderada, que incluye por completo el consumo de bebidas alcohólicas, regaliz, piel grasa y grasosa, así como productos para eliminar la celulosa gruesa, los carbohidratos simples y las sustancias extractivas. Los dietistas recomiendan alimentar al erizo hasta 6 veces por ración, el tamaño de la ración debe ser pequeño para que se absorba más rápidamente y no abrume la maleza.

Me gusta cocinar al vapor, hervir, guisar o hornear en salsas picantes. Antes de su uso, es necesario enfriarlo a una temperatura de 30 grados. En este caso, puedes deshacerte de la zorra objeto de burlas.

La dieta debe limitarse a la cantidad mínima, y ​​si la desactivas por completo, el cuerpo no volverá a la normalidad. Los principales productos seleccionados son el pescado, la carne y los lácteos. El valor energético del menú complementario diario puede superar las 1800 kcal.

Lo mejor es utilizar verduras raras o dañinas, por ejemplo, sopas, purés, papillas, etc. Un niño Suvor que está enfermo por vía subcutánea debe esperar al menos 3 días después de que haya remitido el ataque. El siguiente menú se puede ampliar hasta llegar a la taberna estrellada.

Durante la dieta, se permiten cereales, sopas de verduras, verduras hervidas/frescas, pan seco, carne, huevos duros, aves y pescado (solo se permiten variedades bajas en grasa). productos lácteos fermentados, bayas y frutas no ácidas, brotes de soja, aceite de vershkogo/frambuesa, gelatina natural, zumos naturales y compotas.

Nunca es fácil para nadie olvidarse del agua. Se recomienda beber hasta 2 litros de agua limpia al día. Quiere restablecer el equilibrio y mejorar el funcionamiento de los intestinos.

Durante el período de enfermedad aguda, utilice agua con gas al mínimo o ciérrela por completo. Además, conservas, caldos de carne, comida rápida, productos ahumados/picantes, bollos, cacao, frutos rojos y frutas ácidas, adobos, cava, tartas, huevos, cocidos con huevo o sin enfriar, herrero graso soy carne, costilla.

2. Reglas del restaurante

Hay una serie de reglas que deben seguirse:

• Utilice sólo una consistencia (lo más probable es que siempre que sea uniforme);
• Las porciones que se juntan deben ser pequeñas;
• Incluiré por completo en mi dieta alimentos ahumados, regaliz, untados y salados;
• Aprenda a comer verduras frescas (por ejemplo, verduras) lo más rápido posible;
• Beba la mayor cantidad posible (agua, té verde, agua).

Las reglas de la dieta para las enfermedades agudas son similares a las de la versión crónica. En caso de enfermedad crónica, el ayuno dura varios días (hasta).

3. Menú Zrazkov para esta semana

El menú está marcado con un término según el tipo de enfermedad: en caso de pancreatitis aguda, hasta 9 meses, en caso de crónica, algunas muertes. En este caso, el menú generalmente incluye alcohol (en cantidades muy pequeñas), condimentos y carnes ahumadas. Chocolate, así como otros regalices y también debajo de la valla (para el regaliz solo puedes tener un pequeño trozo de malvavisco o una cucharada de gelatina).

El menú se selecciona de acuerdo a las características del cuerpo del paciente, lo que asegura que se cumplan todos los beneficios para el habla del cuerpo.

Estamos repasando la lista de productos que se pueden incluir en la dieta:

• Verduras.
• El menú puede incluir algunas verduras (incluidos frijoles, repollo y otras que provocan hinchazón). Estas verduras se pueden utilizar para preparar diversas guarniciones y sopas;
• Padre.
• Este producto se puede consumir como snack o como snack. Puedes hacer sirniki o cazuela con esto;
• Compotas, gelatina de frutas. Pueden ser albaricoques, manzanas, peras. Si la gente está de vacaciones, es posible que las peras se eliminen del menú; Productos lácteos fermentados. Todos los productos son de bajo contenido en grasas. Se permite condimentar ensaladas con crema agria no más de dos veces por semana; Huevos.
• El menú puede incluir tortillas, platos al vapor o
• huevos hervidos
• cerveza sin masticar;

Carne. Lo mejor es elegir pollo hervido o pescado al vapor; No puedes comer brotes de pasta más de una vez a la semana; Crupi. Tu mejor opción es arroz, avena o sémola.

Lunes

Video sobre el tema: Cómo ir a

• comida sana
• ¿Personas que sufren de pancreatitis?
• El primer día es el mejor momento para motivarse a ir. A medida que avanza el día, se utiliza menos agua. Si el paciente no está interesado, el menú visual puede verse así:
• Como snack, puedes beber una botella de té verde (también puedes añadir una cucharadita de miel). También se permiten 150 gramos de sémola o papilla de arroz;
• Para otra comida puedes añadir puré de sandía (50 g), chuleta de pollo al vapor, bebida de shishina;
• Para el almuerzo puedes tomar caldo de oveja o de pollo con un pequeño crutón de pan;

Martes

Al mediodía puedes beber una botella de kéfir y gelatina;

• La cena consiste en tortilla al vapor y ensalada de remolacha;
• Antes de acostarte, puedes beber una botella de agua con miel.
• Si se manifiesta sin dolor, puedes preparar papilla (maná, avena o trigo sarraceno) como refrigerio. El primer refrigerio se elabora con gachas de avena, que se preparan con leche, una pequeña cantidad de almíbar y una botella de gelatina (sin añadir zukr); Para otra merienda puedes agregar 100 g de queso (1% de grasa), que se puede mezclar con manzana;
• Puedes parar a almorzar.
• arroz cocido

sereda

• con un trozo de costilla. Vona obov'yazkovo povinna buti al vapor;
• Para otro refrigerio, puedes tomar gachas de trigo sarraceno con una pequeña cucharada de mantequilla y pan;
• La comida consta de sopa de arroz y 2 trozos de queso;
• Al mediodía puedes beber una botella de ryazhanka o kéfir;
• Por la noche, se puede preparar puré de patatas (sin añadir leche), hornear verduras y comer un trozo de pan.

Jueves

• Puedes comprar un bocadillo gachas de avena Qué preparar con un pequeño chorrito de mantequilla de topping. Además, se permite agua mineral sin gas;
• Como refrigerio adicional, puede tomar una tortilla o chuleta al vapor. Además, también se puede beber una botella de leche (contenido de grasa 1 o 2,5%);
• Entre semana se puede tomar un plato de sopa con un pequeño trozo de pescado. Puedes tener calabacines o zanahorias como guarnición;
• Puedes hornear una manzana al mediodía;
• La cena consiste en queso, arroz con leche y té alemán (se le puede añadir leche).

Viernes

• Puedes empezar desde cero gachas de arroz y un huevo cocido (de igual forma viene sin cocedor);
• Otra bebida consiste en té y un pequeño trozo de almíbar;
• La comida puede consistir en sopa, salmón ahumado casero, papilla de sandía o zanahoria. También puedes tomar una botella de leche y un poco de té;
• La tarde consiste en queso bajo en grasa y crema agria;
• Hacia la una de la tarde podrá disfrutar de una ensalada de verduras aderezada con aceitunas (preferiblemente aceitunas), una manzana asada y una botella de té con una cucharadita de calabacín.

Sábado

• Para su primera comida, puede preparar una tortilla al vapor con verduras. La hierba preparada se puede complementar con una botella de leche;
• Para otra comida, puedes preparar gachas griegas con pescado (hervido);
• Para el almuerzo puedes tomar sopa de leche y té verde;
• Al mediodía podrás tomar un trago de la shishina;
• Para la noche puedes preparar verduras con patatas (hervidas), fruta agria o pudín.

Semana

Una vez que los síntomas de la enfermedad desaparezcan, puede cambiar su menú.

• Como merienda puedes tomar un pequeño trozo de pan con encima mantequilla, queso. Puedes acompañarlo todo con un vaso de té verde;
• Si una persona tiene dolores débiles, otro alimento que puede cocinar es un pequeño trozo de carne de pollo con zanahorias. Además, también puedes comer un pequeño trozo de pan. Puedes beberlo con té sin azúcar o agua mineral;
• Para el almuerzo se puede tomar sopa de oveja, puré de patatas y una chuleta hervida. Se permiten té o kéfir sin azúcar como bebidas;
• Al mediodía se puede beber ácido con una pequeña cantidad de galletas saladas;
• Para la cena, puedes preparar una cazuela de pescado y beber jugo de zanahoria.

4. Patrimonio

No criar hijos amenaza a los pacientes con graves consecuencias. Como resultado de la pancreatitis, enfermedades como:

• Hipertensión (pechenkova);
• Diabetes del primer u otro tipo;
• Si el SCT está enfermo;
• Cáncer del subslantum;
• Daño cerebral.

5. Recetas de paja

Tendrás que echar un vistazo a tu taberna. Para cocinar se puede utilizar una amplia gama de productos, y las hierbas resultan grasas, poco saladas, no untuosas ni regalizosas. Si estás enfermo, puedes vivir una vida plena. Echemos un vistazo a varias recetas para preparar hierbas.

1. Chuletas al vapor. Para prepararnos necesitamos tomar pechugas de pollo(unos 200 g), pan de trigo (30 g), leche (3 cucharadas), un poco de aceite de oliva (preferiblemente de oliva), una pizca de sal. Todos los componentes deben mezclarse. Forme chuletas con la carne picada. Colocar a baño maría, verter agua y cubrir con una tapa. Cocine hasta que esté listo.
2. Beber de shipshina. Para preparar este caldo es necesario tomar 0,5 kg de fruta y 4 litros de agua. Lavamos el shipsha y lo llenamos de agua. Nos cansamos de sudar durante unos días. No es necesario hervir la bebida; la shishina debe dejarse a temperatura ambiente. Esta bebida es rica en vitamina C. Si la bebida es muy ácida, debes consultar a un médico antes de beberla.
3. sopa de oveja. Para preparar la sopa necesitas tomar pimiento (1 pieza), brócoli, un calabacín pequeño y coliflor. Las verduras se deben lavar y cortar en cubos. Vierta agua (1,5 litros) sobre las verduras y cocine hasta que estén tiernas. El agua se enoja (pero no toda). Licuadora Vikorista, la sopa se convierte en puré.
4. sopa de costillas. Para prepararlo necesitamos coger 0,5 kg de una variedad de pescado bajo en grasas (también se puede cocinar bacalao, lucioperca o lucio), añadir agua y ponerlo al fuego. Es necesario cocinar hasta que esté tierno, luego agregar el pescado al cepillo y usar una licuadora. Calentar la leche, añadir un poco de aceite de oliva y cocinar a fuego lento hasta que se derrita. Después de esto, hierva el caldo. Tenga cuidado de no dejar que hierva el caldo. Coloca un poco de pescado y cocina otro codillo de khvilin. Nuestra sopa está lista.

La pancreatitis es una enfermedad en la que la dieta juega un papel importante. Con las estrictas recomendaciones del médico. comida apropiada puedes vivir una vida plena.

Video sobre el tema: Pancreatitis - tratamiento efectivo+ dieta. Baño de la liana subcutánea sin lamidos ni lamidos.