Hojaldre con relleno de zanahoria. Receta: Tartas con zanahorias y huevos: sabrosas, tiernas y muy caseras (receta de mi abuela y mi madre) Relleno para tartas con zanahorias hervidas

Se acostumbra preparar tartas con algún relleno sencillo: carne, patatas, col, etc. Pero al mismo tiempo no conviene olvidarse de otro relleno ligero y sabroso, como es el de zanahoria. ¿Quién puede contentarse con un relleno sencillo, por qué no? Está claro que en algunas familias los pasteles con zanahoria se preparan con tanta frecuencia como, por ejemplo, con huevos y cybul. Hay muchos niños cariñosos que están conectados con esta hierba de cosecha propia y personas que quieren retomar las recetas de sus abuelas para poder sumergirse en la infancia durante mucho tiempo.

Hora: 120 hvilin

Porciones: 10–12

Si preparas esta hierba exactamente según la receta, el resultado será un lazo increíblemente sabroso, dulce, regaliz y jugoso. Si quieres deshacerte tú mismo de dicha hierba, tendrás que practicar un poco y, por tanto, desarrollarás paciencia y dedicación.

1. La masa se prepara absolutamente igual que de otra manera. Es necesario tomar agua (calentarla, si es necesario), luego revolver el azúcar hasta que se rompan todos los cristales. Cuando termine, agregue la levadura y mezcle bien. Lo coloco en un lugar cálido (que no esté en contacto directo con el fuego).
2. Ahora derretimos con cuidado el aceite en el hornillo del micropollo para que el carbón no hierva. Es necesario dejar que la mantequilla derretida se enfríe durante una hora, para que muera.
3. Una vez que la levadura haya subido, llegará el momento de añadirle kéfir (es importante mantenerlo a temperatura ambiente, ni caliente ni frío, de lo contrario la levadura morirá), y luego batir con cuidado. huevos de gallina Y mezclar todo bien.
   
4. Ahora, después de usar un colador, es necesario tamizar todo bien, como está previsto en la receta. Asegúrate de que esté lleno de acidez y de que la masa inmediatamente se vuelva más esponjosa, suave y ligera.
5. Se añade la mitad de la barba tamizada a la mezcla de una vez desde el alféizar y se vuelve a mezclar bien. Puede que todo sea igual.
   
6. Ahora ya no podrás agregar un poco del aceite derretido a otra parte. boroshn de trigo y luego espera. Mezclar todo con las manos, sin utilizar ningún accesorio de la batidora. El tiempo de mezclado es de aproximadamente 10-15 minutos. La preparación se puede juzgar por lo que aparece en los lados del recipiente y en las manos; de lo contrario, debe agregar algunas semillas de barba más, mezclar y verificar el resultado.
   
7. Una vez que tengas la consistencia ideal, debes verterlo en un recipiente limpio, colocarlo en un bol, cubrir al animal con una gasa o una toalla y regresar a un lugar cálido durante 60 minutos. Durante esta hora, la masa subirá bien y aumentará mucho de tamaño.
8. El relleno de zanahoria para tartas es muy fácil de preparar y puedes empezar a prepararlo mientras sube la masa. Para que todo se haga correctamente, mejor hermano regaliz. deliciosa verdura De esta forma las tartas quedarán más apetecibles. Lavar las zanahorias, pelarlas y quitarles el “rabo”, luego rallarlas todas con un rallador fino.
9. Pasar las zanahorias ralladas a una sartén, añadir el zukor y un poco de aceite de oliva. Enciende el fuego lento y, revolviendo poco a poco, cocina un poco el relleno. Una vez que esté suave y tibio, es necesario retirarlo del fuego para que no se queme.
   
10. El relleno de zanahoria para las tartas se transfiere a un bol o plato y a una brocheta mientras se baten dos huevos en caliente. Todo el relleno para pasteles de zanahoria se mezcla bien y luego se puede agregar al plato.
11. Enrolle la masa en un tazón pequeño y luego córtela en trozos pequeños, como un pastel. Con la ayuda de una mecedora, una parte de la piel se esparce en la corteza del producto del medio, como si la mecedora no estuviera a mano. Luego simplemente puedes arrancarlo con ayuda de tus manos, aplicando un poco de presión para que no queden agujeros.
12. Coloque aproximadamente una cucharada de mantequilla en el fondo de las galletas de mantequilla, no revuelva demasiado, los restos se escaparán y simplemente aplane las tartas de zanahoria. Los bordes del bizcocho se fijan manualmente, pueden ser rizados o planos, según se desee.
    
13. Cubra la bandeja para hornear con pergamino y coloque las preparaciones de pastel encima. Es necesario tener en cuenta que durante el procesamiento térmico la masa puede aumentar de tamaño, lo que permitirá que se eleve unos centímetros en el borde y deje un pequeño espacio entre las piezas. La masa con zanahorias en el horno se hierve hasta que alcanza el punto de ebullición en literalmente 20-30 minutos, si se ajusta la temperatura a 200 grados centígrados. El pastel terminado se puede comer inmediatamente después de que suene el temporizador del horno.
    
14. Puedes cocinar estas lasas en una sartén. Para ello es necesario remojar la tarta dulce en aceite y, en medio del fuego, freírla hasta que esté dorada por un lado y luego por el otro. Colóquelos en una fuente forrada con cubiertos, para que escurra la grasa, luego transfiéralo al original y sírvalo en la mesa.
    

Los postres más deliciosos con zanahorias en el horno o en una sartén incluso se cocinan, ya que hay masa preparada en el refrigerador con anticipación, literalmente puedes crear una obra maestra en solo unos minutos. Golovnya, esta receta no tiene ninguna importancia y puedes arruinarla fácilmente, ya sea como un caballero, como realmente quieras.

¡Prepárate deliciosamente y disfruta de tu apetito!

El relleno de las tartas de zanahoria puede ser con o sin regaliz. Su ingrediente principal se complementa con otras verduras, frutas, carnes y otros productos.

Particularidades de la preparación

Puedes conseguir el relleno para pasteles de zanahoria en Mr. Eggs. Para que este experimento culinario tenga éxito es necesario conocer una serie de puntos y tenerlos en cuenta a la hora de preparar la cobertura de zanahoria.

1. Deja que las zanahorias comiencen a hornearse hasta que estén blandas y finamente ralladas. El relleno parece aún más fino, ya que es necesario rallar las zanahorias y luego apagarlas. No es necesario hervir las zanahorias para preparar el relleno de tarta.
2. Si el relleno incluye arroz u otros cereales, se cuecen a fuego lento hasta que estén tiernos y luego se combinan con otros ingredientes. La carne, el pescado y los huevos se pueden cocinar previamente. A veces también se pueden poner huevos. Hazlo de esta manera porque es necesario tejer el relleno demasiado flojo o flojo.
3. Antes de añadir el pastel, hay que enfriar el relleno. De lo contrario, cocine la masa al vapor, lo que hará que las tartas sean poco apetecibles y desagradables, lo que estropeará el chicle.

Las zanahorias pueden ser la base para el relleno de pasteles con regaliz o sin regaliz. Puedes engrasar las puntas de las zanahorias o hornearlas en el horno; el olor seguirá siendo jugoso y apetitoso.

Una receta sencilla de relleno dulce para tartas de zanahoria.

almacenes

• zanahorias – 0,5 kg;
• tsukor – 100 g;
• canela melena - para disfrutar;
• mantequilla vershkova - 40-50 g.

Metodo de cocinar:

Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas con las tapas cerradas. Asfixiar ligeramente para exprimir el jugo. No te enfades, no lo tires, lo necesitarás de nuevo.

Calentar el aceite de oliva en una sartén y colocar encima las zanahorias picadas. Apague 5 hvilins en un fuego pequeño.

Agregue zukor, canela y jugo de canela. Apagar un poco más para que se evapore el calor. Deje que el principio se enfríe y cocine para preparar galletas dulces o pasteles engrasados.

Relleno de zanahoria sin regaliz con huevos

almacenes

• zanahorias – 0,5 kg;
• huevos de gallina – 2 piezas.;
• agua – 50 ml;
• Roslinna oliya - 10 ml;
• tsukor – 5 a 10 g;
• sal, especias - para disfrutar.

Metodo de cocinar:

Después de lavar y secar las zanahorias, pelarlas y rallarlas con grandes aberturas. Hervir bien los huevos. Enfriar colocándolo debajo de la vaporera. agua fría. Quitarles la vieira.

Coloca las zanahorias en una cacerola con aceite de oliva caliente, cúbrelas ligeramente a fuego medio. Picar la sal y el zukor en el agua, verter hasta las zanahorias. Cambia el fuego y cuece las zanahorias hasta que queden completamente pulpas. En ese momento, el agua se evaporará por completo o no. Si lo perdiste, enojate con ella. Coloca las zanahorias en un bol y espera hasta que termines.

Rallar los huevos y colocarlos delante de las zanahorias. Sazone los ingredientes al gusto y revuelva.

El relleno preparado según esta receta es apto para tartas. Cómo agregarle lubricantes cibulya ripchasta o las verduras frescas serán aún más deliciosas. Para que quede rico, es mejor agregar arroz a este relleno hasta que esté listo, pero no es necesario agregar más que el ingrediente principal: las zanahorias.

Relleno para tartas con zanahoria y tsibule.

almacenes

• zanahorias – 0,4 kg;
• tsibula - 100 g;
• huevos de gallina – 3 piezas.;
• sal, especias - para disfrutar.

Metodo de cocinar:

Después de pelar las zanahorias, rallarlas en trozos grandes. Saque la cibulina y córtela en cubos pequeños.

Hervir los huevos, enfriarlos con agua fría, pelarlos y cubrirlos finamente con un cuchillo.

Caliente la mantequilla en una sartén, cubra las zanahorias hasta que estén suaves y transfiéralas a un bol. Agregue el aceite de oliva, coloque el tsebul en la sartén, fríalo hasta que esté dorado, agregue las zanahorias. Transfiera los huevos hasta que estén cocidos. Pimienta y sal el relleno, mezcla.

El relleno de esta receta es tierno y jugoso, equilibrando el sabor. Una niña con ella es como todos los demás.

Relleno para tartas con zanahorias y manzanas.

almacenes

• zanahorias – 0,25 kg;
• manzana pelada – 0,25 kg;
• tsukor – 60 a 80 g;
• jugo de limón – 5 ml;
• canela - para disfrutar;
• mantequilla vershkova - 30 g.

Metodo de cocinar:

Después de pelar, lavar y secar las zanahorias, rallarlas finamente. Golpea la manzana y sécala con un paño para servir. Les quitamos las cajas y les quitamos la piel con un cuchillo. Rallar la fruta en trozos grandes y mezclar con jugo de limón. Come puré de manzana y zanahorias.

Calentar el aceite al baño maría o en un microhorno, verter sobre las manzanas y las zanahorias. Remover.

Agrega el zukor y la canela, revuelve nuevamente.

El relleno, cortado según esta receta, tiene un sabor agridulce equilibrado y queda realmente rico.

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• Relleno para tartas con zanahorias y frutos secos.
• zanahorias – 1 kg;
• orejones – 50 g;
• ciruelas pasas sin borlas – 50 g;
• rodzinki - 50 g;
• el aceite de oliva se refina: ¿cuánto tiempo durará?

Metodo de cocinar:

tsukor - para disfrutar.

Coloque los frutos secos en un bol, vierta el eneldo y cubra durante 15 minutos. Vierta agua, exprima los frutos secos. Cortar los orejones y las ciruelas pasas en tiras trituradas y llenar los rodzinki enteros.

Luego ralle las zanahorias peladas por las aberturas del medio. Calentar la mantequilla en una sartén honda, colocar las zanahorias nuevas, cocinar a fuego lento, dejar|muerta| Las zanahorias ya no están lubricadas. Agregar|añadir| zukor, mezclar. Frote las zanahorias en la estufa durante otros 2-3 minutos. Transfiera a un bol y enfríe. Combine las zanahorias con los frutos secos y mezcle.

El relleno para pasteles se prepara según esta receta: una verdadera bomba de vitaminas. Si sus hijos o miembros de su familia tienen frío cuando se trata de zanahorias o frutos secos, las tartas con un relleno tan apestoso se seguirán comiendo con gran satisfacción. El relleno se volverá aún más marrón si el calabacín está en la superficie o, a menudo, lo reemplazamos con miel.

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• Relleno para tartas con zanahoria y repollo.
• repollo – 0,3 kg;
• zanahorias – 0,2 kg;
• cíbula - 10 g;
• pasta de tomate – 50 ml;
• roslynna oliya - ¿cuánto tiempo será?
• agua: ¿cuánto tiempo llevará?

Metodo de cocinar:

sal, sazone para saborear.
Rallar las zanahorias en trozos grandes y picar finamente el repollo. Cortar el cibul, descascarillado, en trozos pequeños.

Coloque el repollo en una sartén, agregue agua. Cocine a fuego lento el repollo hasta que esté suave. Rellene agua según sea necesario. Si pierde su préstamo, simplemente haga que se enoje. Cubra ligeramente las zanahorias y el repollo hasta que estén dorados, coloque el repollo delante de ellos y cúbralos ligeramente todos a la vez. Sal, pimienta, agregar pasta de tomate

. Guisar las verduras durante 5 minutos. Deja que el relleno se enfríe y estará completamente listo para preparar tartas de snack.

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Dzherelo Hoy en día, si se dispone de variedad de productos, se pueden hacer rellenos para tartas, sencillos o incluso más. delicioso relleno

Las zanahorias se olvidan inmerecidamente, y los pasteles con zanahorias untadas en una sartén quedan aún más deliciosos y, además, dorados. Para pasteles con zanahorias, puedes usar masa o en esta receta puedes usar la versión anterior..

Masa con zanahorias en una sartén: una receta de zanahorias.

Ingredientes:

• Agua – 200 ml;
• trigo Boroshno – 550 g;
• Zanahorias – 0,5 kg;
• Levadura seca – 11 g;
• Tsukor u masa 1 cucharada. l. + para llenar 2-3 cucharadas. l.;
• Sil – 5 g;
• Oliya roslinna en masa 2 cucharadas. l. + para lubricación;

Cómo preparar pastel z|iz| masa de levadura con|iz| zanahorias untadas en una sartén

1. Cuando el agua esté caliente a + 32 grados, hervir la sal, el zukor, verter el aceite, agregar todo bien, agregar 100 gramos para mezclar y formar la masa. Mezclar todo y amasar la masa con las manos.

Colóquelo en un lugar cálido durante 60 a 70 minutos.

Relleno de zanahoria para tartas engrasadas

2. Mientras la masa se ablanda, ralla las zanahorias y añade el calabacín. El grosor de la zanahoria se puede determinar según el sabor y dependiendo de la cantidad de regaliz que contenga.

3. Una vez lista la masa, puedes empezar a hacer tartas de zanahoria.

4. Después de la masa, fortalecer la masa con 60 - 70 gramos. Saque las galletas y coloque el relleno de zanahoria en el centro.

Si necesita un poco de jugo, exprímalo ligeramente. Pellizque los bordes y gire la costura hacia abajo.

5. Calentar mantequilla|mantequilla|en una sartén. Y ponerlo en pasteles nuevos.

Después de 6-7 vueltas, darles la vuelta hacia el otro lado y engrasar las plantillas.

En nuestra casa hay un pequeño huerto, donde probablemente no tengamos muchas verduras, verduras y bayas. Allí crecen árboles frutales, y en primavera recolectamos la cosecha y la preparamos. comida deliciosa. Ha llegado el momento de recoger zanahorias. ¿Sabes lo que inmediatamente quise cocinar con ella? Empanadas con zanahoria al horno, una receta que hará las delicias e inspirará a quienes no pueden llamarse amantes de las zanahorias. ¡Y a esta hora está aún más hermosa! Otros se sorprenden con este sitio; comparto lo mejor contigo. El tema de hoy para nuestra ardilla son las zanahorias.

Mi hijo realmente necesita esta verdura. Comienza en la escuela, e inmediatamente hay una presión aún mayor sobre todo el cuerpo para broncearse, y los ojos se entrecierran. Para mantener su salud, coma sus propias ensaladas de zanahoria y pasteles de regaliz con zanahorias al horno.

Si quiero añadir más canela a la pasta y realzar su sabor, sustituyo el calabacín y agrego polillas, orejones, higos o ciruelas pasas. El sabor más delicioso proviene del vipka, que contiene ciruelas pasas. Cuyo aroma y sabor dominan el sabor de las zanahorias y este tipo de pasteles son adecuados para quienes no respetan esta verdura.

Me encanta experimentar en la cocina, por eso siempre estoy probando cosas nuevas. Creo que escribiré sobre ellos con más detalle y hoy intentaré aprender la receta básica para hacer pasteles de zanahoria en el horno. La receta es bastante sencilla, ¡pruébala por tu salud!

almacenes

Para preparar tartas de zanahoria y regaliz en el horno, necesitarás los siguientes productos:

• 1 huevo
• 2 cucharadas.
• tapas de aceite
• media cucharadita de sal
• 3 cucharadas tsukru
• 150 ml de leche
• 2,5 frascos Boroshna
• 1 cucharadita levadura seca
• 2 zanahorias
• 1 cucharadita cada uno Tarta de calabacín con piel para añadir sal al relleno

huevo para cubrir el batidor

Cómo preparar pastel z|iz| zanahorias en el horno?

El primer paso es preparar una deliciosa masa de levadura. Hoy sólo os contaré brevemente cómo prepararlo. Ya escribí sobre los de tartas al horno. Allí podrás conocer todo sobre los secretos de su elaboración, hasta donde yo sé.

Agregue la leche tibia, agregue el huevo, el zukor, la sal y la mantequilla tibia. Tener harina|boroshno| Tamizar la levadura seca y amasar una masa suave. Se le priva de él durante un año y medio, después del cual se puede hacer pastel con él.

Relleno de zanahoria para tartas

1. Ahora unas palabras sobre el relleno. Para prepararlo, puedes utilizar varias opciones:
2. Pelar las zanahorias y rallarlas hasta el tercio medio. Se queda con el pepino.
3. Los limpiamos, los rallamos y los colocamos en una sartén para sofreír 5 trozos de pan hasta que estén tiernos con una cucharada de aceite superior espolvoreado con ralladura. Después de enfriar, bata el huevo y mezcle.

Las zanahorias ralladas se mezclan con una pequeña cantidad de calabacines, roedores, orejones, higos y ciruelas pasas. Los frutos secos se pueden cortar en rodajas o pasar por una picadora de carne.

Hoy me quedo con la opción más sencilla, porque acabo de decir que estamos preparando una receta básica, y dejaremos de experimentar en esta zona para el día siguiente.

Las zanahorias se pelan y se lavan.

Lo frotamos con un rallador mediano o grande, como si fuera una verdura tierna.

La masa se corta en trozos.

Hacer la base con la masa y agregar el relleno de zanahoria.

Pegajoso con cucrum.

Pellizcamos los bordes para formar una tarta. La fuente para hornear se puede lavar..

aceite de cobertura

Le damos forma a las tartas.

Las rebozamos con huevos batidos con pepino. Antes de hablar ya te dije cómo lubricar tu vip, ya que no tiene huevos. Puede obtener esta información rápidamente, especialmente porque el experimento culinario demostró que todos los métodos resultaron ser buenos.

El pastel terminado se enfría y se sirve. Espero que disfrutes de las tartas de zanahoria al horno.

Contenido calórico: No enlistado
Tiempo de preparación: No especificado

Cuando en mi tierra natal se habla de regaliz y regaliz, todo el mundo se impacienta. Para mi querida y querida gente, horneo varios tipos de malta, incluidas tartas de regaliz. Siempre trato de hacer una variedad de rellenos diferentes: horneo pasteles con frutas, mermelada, etc. Hasta entonces, con las zanahorias más deliciosas puedes obtener un maravilloso relleno de regaliz para pasteles. Mis hijos ni siquiera adivinarán que hay una zanahoria ahí, así que pruébalo. Experimenta conmigo en la cocina y prepara deliciosas tartas de zanahoria al horno con esta receta rápida con fotos.




- 550 gramos de trigo boroshn,
– 1 té. l. levadura dulce,

- 1 botella de agua (se puede sustituir por leche),
- 100 gramos de aceite de romero.
Para rellenar:
- 50-60 gramos de aceite de vershkova,
- 2 mesas. l. piska de pepino,
- 1 trozo de pasa,
- 150-180 gramos de zanahorias (1 grande o 2 pequeñas).

Cómo cocinar con fotos.

Calienta ligeramente el agua (si la reemplazaste con leche, es lo mismo), luego agrega levadura seca, en un medio tan cálido el hedor se activa a través de una astilla de pino. Levadura seca vikorista.




Además la masa lleva un poquito de cúrcuma, triturarla y dos cucharadas, añadir la sal y añadir el vikory y el relleno.




Vierte el aceite en la masa y mezcla hasta que la mezcla quede más o menos homogénea.






Tamizamos la harina por partes, removemos desmenuzando todas las pechugas que se hayan cocido bien.




El resultado es claramente igual a la suavidad de la masa, y lo privamos de la tranquilidad, lo tapamos con una bolsa de plástico o un espetón.




Después de 50 amasados, la masa ha madurado tres veces y ahora está lista para las tartas.






Para hacer el relleno, rallar las zanahorias y sofreír entre 7 y 10 trozos de mantequilla en una sartén. Las zanahorias quedarán blandas, pero uniformes, para que el fuego no suba mucho. Coloque las zanahorias secas en un plato, agregue el zukor y la rodzina seca. Remueve y el relleno de regaliz para las tartas está listo.




Pellizcamos los trozos de masa, los amasamos hasta formar una costra plana y ponemos el relleno de zanahoria en el medio.




Pellizcamos las tartas y las presionamos hasta darles una forma ligeramente tejida.




Habiendo presionado la costura hasta el fondo, los pasteles hierven. Se precalienta el horno a 180° 15 minutos antes de que comience a hornearse la mazorca. Tartas de zanahoria imprimiendo 20-25 horas. Finalmente, cúbrelos con almíbar dulce.






¡Buen provecho!
Y aún más digno de mí