Receta de gomilki de pollo con naranjas al horno. Muslos de pollo con naranjas – al horno. Receta de muslos de pollo en bolsa al horno: con naranjas y crema agria

La carne de pollo se puede preparar de diversas formas. Esto se sirve en la mesa con un poco de glaseado hervido y engrasado. La carne de ave se consume en ensaladas y otros snacks. Hoy queremos animarte a preparar una hierba única: muslos de pollo con naranjas al horno.

Echaremos la carne a las brochas y primero la trocearemos en la sartén. Después de esto lo mezclamos con la marinada con naranja, chasnik y jengibre, lo que le dará a la pulpa un sabor especial. El resultado será una hierba que podrá colocarse en el lugar central de cualquier mesa navideña.

almacenes

• Gomilka de pollo - 8 piezas.;
• Naranja – 3-4 piezas.;
• Tsibul chervona - 1 pieza;
• Jengibre fresco – 1 cucharada. l.;
• Chasnik – 3-4 dientes;
• Miel – 1 cucharada. l.;
• Roslinna oliya – 1-2 cucharadas. l.;
• Sal, especias, para disfrutar.

Preparación

Los gomilki de pollo se lavan y se secan con toallas de papel o serverets. Colóquelos en una sartén caliente con una pequeña cantidad de aceite de oliva y unte con 5-7 púas hasta que se doren. No hace falta sal, la sal se añadirá a la marinada.

Adobo de naranja preparado. Para ello, retire la piel de 2-3 naranjas, pique la pulpa y haga puré con una batidora de mano. En el extremo, rallar la pulpa.

En el puré de naranja extraído, agregue miel, sal, especias para saborear, así como ingredientes pelados y adicionales con un rallador, jengibre fresco y chasnik.

Mezclamos todos los ingredientes, o más bien los trituramos con una batidora. Y luego lo procesamos a través de un colador para quitar todas las fibras gruesas de la marinada, de lo contrario el hedor en el horno comienza a arder y puede impartir un sabor desagradable.

La naranja restante que queda se corta en rodajas.

La col se limpia y se corta en rodajas o rodajas.

Engrasa la fuente para horno con un poco de aceite de oliva y pon en ella una gran cantidad de pollo preparado.

Vierte la marinada de naranja en el molde y coloca encima rodajas de naranja y calabacín.

Cocine las piernas de pollo en el horno, precalentado a 200 grados, unos 35-40 grados. Durante este tiempo, debes mirar una vez dentro del horno y voltear las piernas hacia el otro lado.

Eso es todo, los muslos de pollo con naranjas están listos, los servimos en la mesa. Puedes servir puré de patatas como guarnición. arroz cocido O haz una ensalada de oveja. ¡Buen provecho!

Desafortunadamente, como no tienes habilidades culinarias, no podrás cerrar las piernas de pollo con naranjas. El hedor será suave y jugoso. Puedes sustituir el gomilki de pollo por pavo u otra carne de ave. El sabor no se ve afectado por tal sustitución y se obtiene la hierba dietética original.

Receta de pollo al horno al horno en salsa de naranja.

Aquellos que no tienen tiempo para disfrutar de comidas inusualmente sabrosas pueden utilizar esta receta con gusto. Es posible que el sabor de la naranja en el plato terminado no se note, pero inmediatamente le da un aroma maravilloso a la carne de pollo.

Terminemos de preparar la marinada. Para esto necesitas preparar:

Trozo de raíz de jengibre (rallado 1 cucharada)
3-4 dientes para chasnik
1 cucharada. aceite de oliva
2 cucharadas. salsa de soja
1 naranja grande (o 2 medianas)
Especias para Kurka

Nota: La cantidad de ingredientes de la marinada se reduce al mínimo. Aparentemente, cuanto más curry los pollos, más adobo necesitarás.

Mezclar la salsa de soja con el aceite de oliva y el jugo de 1/2 naranja. Agregue el jengibre finamente rallado y separe el chasnik. Pelar la piel de naranja, cortarla en rodajas y cortarla en cubos pequeños.

Frote los trozos de pollo (pueden ser diferentes partes: gomilki, stegents, pollo o el pollo entero, cubierto con trozos en porciones), frótelos con especias y agregue un poco de sal. Coloque en la marinada, agregando rodajas de naranja en rodajas. Dejar actuar al menos un año, girando el gatillo hacia un lado durante una hora, para que la marinada se escurra uniformemente de la piel.

Retire las piernas de pollo de la marinada, séquelas con una toalla de papel y unte los lados (5-6 minutos) con aceite caliente hasta que estén doradas. También puedes cocinar las piernas en una parrilla de gas, lo que agregará una pulpa crujiente y jugosa al centro. Luego vierta inmediatamente la marinada de la pulpa de naranja. Cubra bien el molde con papel de aluminio y hornee en el horno hasta que esté listo. Después de cocinarlo, puede guisarlo en la estufa debajo de la tapa a fuego mínimo.

La hierba terminada se puede servir con cualquier guarnición junto con la salsa utilizada para guisar el pollo.

¡Delicioso!

Previamente es necesario marinar el bistec (además, puedes utilizar vikoristan o cualquier otra parte de la carcasa). Para la marinada, mezcle el jugo de tres naranjas a la vez (simplemente corte la cuarta en círculos), chasnik chasnik, miel, aceite de oliva y todas las especias (sal, pimienta, curry):

Si no hay curry, puedes sustituirlo por cilantro y cúrcuma. De la raíz que salió, remojar el bife y meterlo en el frigorífico durante al menos un año, para que el hedor se marine bien:

Pasada una hora, se saca el filete del frigorífico y se coloca en una bandeja cubierta con papel de horno o con una brocheta de silicona. Es mejor llevar una hoja de papel, porque Sobre el guiso hay que añadir toda la marinada que sobra. Ponemos un círculo de naranja sobre la piel del animal y le ponemos trozos de qibula roja:

Toda la estructura se coloca en un horno precalentado a 200 grados y se cuece a 40-50 grados. En este caso, saca el pollo del horno diez veces y vierte el jugo hasta que esté cocido.

El arroz y el vino blanco combinan mejor como guarnición.

Si quieres complacerte a ti mismo o a tus seres queridos con una hierba deliciosa y única, o si no quieres permitirte el vikorismo y las bromas sobre ingredientes caros y exóticos, tenemos para ti una maravillosa opción con notas exóticas para los amantes del dulce. carne. El aroma y el sabor de los cítricos gustan a todos, especialmente a los niños y a los gourmets. Usemos rápidamente esta receta y preparemos una nueva hierba, muslos de pollo con naranjas en tu cocina.

¿Por qué cocinar muslos de pollo con naranjas?

Para preparar esta hierba aparentemente exótica, necesitamos ingredientes muy sencillos.

• Muslos de pollo - 4 - 6 piezas
• Naranja - 2 piezas
• Crema agria – 5 cucharadas.
• Fuerza para saborear - 3 pizcas
• Mezcle los pimientos al gusto - 2 pizcas
• Perejil - 3 gotas
• Oliya sonyashnikova – 1 cucharada.

¿Cómo cocinar muslos de pollo con naranjas?

• Las piernas de pollo se pasan amablemente, se recogen según sea necesario y ordenamos toda la zona con toallas de papel. Naranjas Miemo. Uno se separa en ralladura y jugo. Mezclar con crema agria y pimientos. Prepara la marinada y frota el pollo. Lo llenamos de rejillas. Cubrir con lo derramado y colocar en el frigorífico durante dos años.

Un pequeño truco culinario: para que las piernas de pollo se remojen más rápidamente en la marinada y se horneen mejor en el horno, es necesario hacer pequeños cortes en la piel. El mismo truco funcionaría bien para preparar otra deliciosa hierba.

• Pasada la hora, enciende el horno y pon a 185. Prepara una bandeja con lados o un recipiente para hornear. Lubricado con grasa inodoro.
• Calentamos la sartén durante una hora, echamos el aceite y calentamos, transfiriendo la pieza de trabajo sin adobo. Untar hasta que la costra quede por ambos lados.
• Pasamos el filete a la forma preparada y vertimos la marinada sobre el animal. Se corta otra naranja y se coloca entre la carne. Colocar en el horno durante 40 minutos. Durante el proceso de cocción, vierte la marinada encima varias veces.

Muslos de pollo al horno con naranjas, listos. Servir en porciones con perejil picado o en un plato grande.

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Muslos de pollo al horno con naranjas, déjalos al gusto de la cocina china. La carne, con un ligero aroma a chasnik y naranja, queda tierna y jugosa, se adhiere fácilmente a la piel y se deshace en la boca. Y la salsa espesa que sale del proceso de horneado hace que esta hierba sea inolvidable.

almacenes

Para preparar muslos de pollo con naranjas al horno necesitamos:
6 muslos de pollo (puedes tomar otras partes del pollo);
100 g de jugo de naranja;
50 g de salsa de soja;
2 cucharadas. l. tsukru;
1 cucharadita pasta de tomate;
2 dientes de chasnik;
1/2 naranja;
sal pimienta;
Boroshno.

Etapa de preparación

Quitar la piel de los muslos de pollo (detrás de las berenjenas), salarlos ligeramente y enrollarlos bien en la remolacha.

Mezcle el jugo de naranja en un bol para preparar la salsa de naranja. pasta de tomate, salsa de soja, pimienta y zukor.

En un bol cortar con cuidado la piel de naranja y pelarla en un bol y triturarla con un chapeau.

Ponemos las piernas de pollo en el molde, luego colocamos la tetera y la naranja. Vierta la salsa de naranja preparada sobre todo.

Cubra la fuente para hornear con una tapa (o papel de aluminio) y colóquela en el horno durante 30 minutos a una temperatura de 180 grados. Luego retira la tapa y cocina otras 15 quiches hasta que estén doradas. Se pueden servir muslos de pollo jugosos al horno con naranjas.