Zdoba con el huérfano en el duktsi. Bollos de levadura con queso. Los secretos de los deliciosos bollos de levadura con queso.

Hoy preparamos unos maravillosos bollos de levadura con un tierno relleno de queso. Estos bollos se vendían antiguamente en los cafés escolares, en las cocinas y, sobre todo para los más afortunados, los preparaban las madres y las abuelas. Los bollos quedan incluso húmedos y suaves, por lo que no huelen mal, a pesar de que de los ingredientes salen 12 trozos y la piel no es nada pequeña.

Para que el relleno quede especialmente tierno, puedes preparar queso monogrado y, como mínimo, pasarlo por un colador de grano grande.

Para preparar bollos con queso, prepare los ingredientes enumerados. Coloca la masa en la panificadora a mano, para lo cual primero mezcla la leche con la ralladura y la leche agria. Luego revuelva bien la levadura y agregue el aceite superior ablandado. Apagamos el programa “masa” y esperamos hasta que la masa suba bien.

Para rellenar el queso, mezclar el queso con el zukor, los frijoles, 1 huevo entero y 1 clara. Rellena la otra masa para cubrir los bollos.

Amasar la masa que ha llegado y dividirla en dos partes. La parte de la piel debe pelarse del cortador recto del automóvil aproximadamente 0,5 div.

Unte con relleno de queso y enrolle con cuidado en dos rollos.

Corta los panecillos en 6 bollos sin piel.

Engrasar los bollos y dejar reposar un rato. Durante esta hora, precalienta el horno a 200 grados.

Hornea los bollos s|iz| Señor aproximadamente 15 minutos|minutos|. ¡Sirva caliente!

Hemos seleccionado para usted una receta de bollos con queso: sabrosa y aromática: con rodzinki, frutos secos y relleno de suave crema agria. ¡Elegir!

• Boroshno - 500 g
• Levadura seca - 12 g
• Leche - 200 g
• Sil - 0,5 cucharaditas.
• Zukor – 3 cucharadas.
• Oliya - 2 cucharadas.
• Oliya vershkove - 100 g
• Señor - 0,3 kg
• Huevo (para relleno) – 1 ud.
• Zukor (para relleno) - 100 g
• Zukor de vainilla – 1 cucharadita.
• Crema agria - 200 g
• Polvo de Tsukrova - 100 g

Primero prepara la masa de levadura. Por esta razón, debes comenzar a hacer masa inmediatamente. Levadura fresca frotar s|iz| 1,5 cucharadas. zukru, mezcle con una botella de leche tibia, el zukor se desintegrará por completo. Detenga la fermentación de la levadura durante 5 minutos. en un lugar cálido.

Mientras sube la levadura, derretir la mantequilla superior a fuego medio, rallar los huevos con la ralladura, agregar sal y mezclar todo bien con la leche tibia que sobró hasta que se rompan los cristales de zear.

Cuando la masa esté lista, agrega los huevos con ralladura y la leche. Luego tamízala paso a paso, revolviendo constantemente, primero con una cuchara, y cuando la masa esté espesa, mezcla con las manos. Después de que todo esté bien mezclado, agregue aceite de oliva y mezcle nuevamente.

Mezclar bien la masa en un recipiente hondo, untado con aceite de oliva, cubrir con un pergamino limpio y seco y dejar en un lugar cálido por 25 minutos, cuando la masa esté lista amasar suavemente con las manos y dejar por 10 minutos más. y.

Luego deja que la masa se amase bien hasta que un poco se pegue a tus manos, no es gran cosa. La masa está lista.

El queso para relleno es mejor que el queso seco. Prepara el relleno de queso antes de ponerlo para que no se seque. Coloca el queso en un recipiente hondo, agrega el huevo, el tsukor y el tsukor de vainilla.

Luego mezcla todo bien con un tenedor para crear una masa homogénea.

Coloque la masa en una tabla grande y extiéndala en una capa grande con la ayuda de una mecedora. Engrasa primero la tabla y la mecedora con aceite de oliva para que la masa no se pegue.

Extienda el relleno de syrah sobre la hoja de masa extendida formando una bola uniforme, alisándola para que cubra toda el área de la hoja.

Después de esta masa, enróllala con cuidado formando un rollo y córtala en rollos de 2-3 centímetros aproximadamente.

Cubre la decoración para hornear con papel pergamino y colócala sobre una nueva hoja de rollo cortada de modo que queden aproximadamente cuatro centímetros entre ellas.

Precalienta el horno, coloca allí una lámina de bollos y hornea a 180°C durante unos 25 minutos hasta que estén dorados.

Cuando estén listos, transfiera los panecillos a un plato. Batir bien la crema agria Agregue el pepino en polvo y extiéndalo sobre los panecillos calientes.

Puedes agregar un poco de canela encima de la crema agria. ¡Los bollos con queso y masa de levadura están listos!

Receta 2: bollos de hojas con queso y frutos secos

• 450-500 g de masa de levadura en hojas;
• 200-250 g de azúcar;
• 70-100 g de frutos secos;
• 2 cucharadas. l. piska de pepino;
• 2 huevos;
• 1 cucharadita amapola;
• 1 cucharadita sésamo

Enfríe los bollos sobre una rejilla y disfrute de un té en la recepción.

Receta 3: bollos de levadura con rodzinki y queso

• Leche - 250 mililitros
• Levadura seca - 10 gramos
• Aceite de Vershkov - 100 gramos
• Señor - 450 gramos
• Rodzinki - 100 Gramos
• Huevo - 3 piezas
• Zukor - 1 botella
• Boroshno - 4 botellas
• Crema agria – 2 cucharadas. cucharas
• Zukor de vainilla - 1 cucharadita
• Sil - 1 Dribka
• Zhovtok - 1 pieza

Batir 1 cucharada de leche tibia. cucharada de zukru, levadura y 3 cucharadas. cucharadas de boroshn. Revuelva hasta que se combinen. Termina tu sumish en un lugar cálido.

En otro bol mezclar 2 huevos, 100 g de calabacín y 100 g de pulpa. tapas de aceite. Batir los ingredientes hasta obtener espuma.

Ahora come la primera masa de croqueta con la mezcla de huevo. Remover. También chisporrotee el zukor de vainilla y la sal.

Tamiza 3 botellas de Boroshna Sumish. Luego amase la masa hasta no se pegó a tus manos. También agregue 1 cucharada. cucharada de aceite de oliva. Deje la masa durante 2 años en un lugar cálido debajo de una toalla.

Mientras reposa la masa, prepara el relleno. Frote el jarabe a través de un colador. Y agrega el huevo, las paletas, las vainas de vainilla y mezcla todo.

Llenar Rodzinki agua caliente en la superficie y luego secar. Luego agréguelo al almíbar y revuelva.

Coloca papel pergamino sobre la hoja. Estirar la masa que ha subido y cortarla en trozos pequeños. Extiende las bolsas y, después de salpicar los trozos, colócalas en la cubierta.

Con una botella, hacer un agujero en la tarta de queso y poner el relleno en el medio. Untar la masa con una mezcla de harina batida y una cucharada de leche. Verter la masa y dejar actuar 15 minutos.

Calienta el horno a 180 grados. Hornea las tartas de queso durante 25 minutos y sírvelas aún calientes.

Receta 4: Bollos de Troya con pasas y leche (con foto)

Bellos y sabrosos bollos con crestas y queso en el medio, enmarcados con “pelustok” hechos con masa de levadura.

• leche - 250 ml,
• huevos (2 para masa, 1 para relleno) - 3 piezas
• tsukor (100 g para masa, 100 g para relleno) - 200 g,
• enojado Oliya (o margarina) - 100 g,
• Boroshno (aproximadamente) - 600-700 g,
• zukor de vainilla (1 bolsa para masa, 1 bolsa para padre) - 2 bolsas,
• levadura (fresca o seca 2 cucharaditas) - 25 g,
• Señor - 500 g,
• rodzinki - 100-150 g,
• ralladura de limón (para las berenjenas, en la masa),
• sal (nepovna) – 1 cucharadita.

Desde lejos, los rodzinki se rellenan con espolvoreado y se remojan hasta que se hinchan.

Preparemos la masa. Calentar la leche a 40 grados, añadir en un matraz la levadura, el azúcar y la harina. Revuelva y lleve a un lugar cálido.

Estamos listos para conseguir algunos. Derretimos el aceite y enfriamos los trocitos. Agregue huevos, zukor, vainillina y sal al aceite. Remover.

Ha llegado la masa. Agregémoslo a la masa. Mezclemos. Añadimos una buena cantidad de menudencias que sobran, y probablemente necesitemos echar más masa empinada. Pongámoslo en un lugar cálido para que se vaya.

Preparemos el relleno. Para queso tibio agregue un huevo, tsukor de vainilla, tsukor (100 g) y rodzinki (sin agua). Mezclemos. Si el queso está poco hecho, puedes agregar harina o sémola.

La masa está lista. Hacemos unas 24 bolsas nuevas y dejamos algunas para llevar.

Las galletas de mantequilla quedan riquísimas, hay que hacer 3 cortes para que queden unos trozos de carne, una parte o un poco más para cada uno.

Coloca el relleno en el medio del señor.

La menor de las tres partes se envuelve alrededor del almíbar y se prensa.

Luego trabajaremos lo mismo con una porción más grande. El resto se envuelve alrededor de la mayor parte de la corteza. El área de sellado debe ser tan baja como la base del bollo, de lo contrario el hedor disminuirá. Es obvio, especialmente el resto. "Rose" está lista.

Demos un buen comienzo a los bollos. A las vacas se les da un poco de leche. Removemos y engrasamos los bollos.

Se hierve a una temperatura de 180 grados hasta que se dore.

Receta 5: bollos con relleno de queso y crema agria

Un matiz importante en los bollos preparados es que cuando los bollos estén listos, los cubrimos con crema agria y los horneamos hasta que estén tiernos. La propia crema agria le da a los bollos esta increíble ternura. También le agregué un poco de ralladura de naranja al relleno, lo hizo más aromático, pero también puedes reemplazarlo con ralladura de vainilla o limón, que aún quedará rica.

• Leche - 175ml
• Levadura fresca - 20 g
• Trigo Boroshno - 350 g +30 g para cobertura
• Oliya vershkove - 75 g
• Zukor - 2 cucharadas.
• Planta de Oliya - 1 cucharadita.

• Señor - 400 g
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Oliya vershkove - 50 g
• Rodzinki - 50 g
• Zukor - 50 gramos
• Ralladura de naranja – 1 cucharada.

• Crema agria 20% - 1 botella
• Zukor - 1 cucharada.

Terminemos preparando el vapor. Para ello, mezcle la levadura y 1 cucharada en leche tibia. Pepino, retirar del lugar cálido durante 15 minutos, hasta que se levante la tapa.

Tamizar bien en un bol, añadir el zukor que sobra, añadir un poco de mantequilla y mezclar.

Verter el vapor que ha subido y mezclar bien.

Amasar la masa hasta obtener una masa suave y elástica. Engrasar un bol limpio con aceite de oliva, verter la masa preparada, cubrir con una toalla y dejar en un lugar cálido durante 1 año.

Para preparar el relleno, mezcle queso, mantequilla, calabacín, ralladura, 1 huevo y 1 clara de huevo (deje la mantequilla para cubrir) y rodzinki.

Después de aproximadamente un año, nuestra masa empieza a “ir” bien y tiene este aspecto.

Ahora bien, esto es un rastro de un buen abrazo, habiendo soltado el viento.

Aplicando sobre una mesa de frijoles, ablandar la masa con un gran rectángulo de 1-1,5 mm.

Divide el relleno uniformemente.

Enrolle bien hasta formar un rollo.

Cortar las rodajas en discos de 2-3 cm.

Coloque el espacio en blanco en una hoja y cúbralo con pergamino.

Unte con huevo batido y hornee a 180 grados durante 20-25 minutos hasta que se doren.

Retire los bollos terminados del horno, úntelos calientes con crema agria mezclada con calabacín y colóquelos en el horno por otros 5 minutos.

Retire los bollos del horno y déjelos enfriar por completo. Los bollos con queso y crema agria están listos.

Receta 6, pan rallado: panecillos con jeringa hasta comerlos

• 250 g de boroshna
• 250 g de siru
• 50 g de cucru
• 2 huevos
• 8-10 g de rozpushuvach
• 1 cucharadita zucru vainilla
• un grano de sal

Señor, tsukor, haga puré con una licuadora.

Agregue los huevos y el azúcar de vainilla, mezcle.

Combine la mezcla con la pelusa y mezcle bien. La masa sale espesa y pegajosa. Forma bollos con tus propias manos.

Colócalas en la superficie, una a la vez, y cúbrelas con papel de horno o con un alfiler.

Se hierve a 190 con el horno durante unos 20 minutos. Horneé durante 15 minutos, los bollos subieron bien y se hornearon, y luego durante 2-3 minutos encendí la convección para que el hedor se dorara.

Receta 7: bollos de almíbar y masa en láminas ya preparada

bollos masa de hojas, con queso y queso, te saldrá aún más rico y delicioso. El relleno queda muy tierno, con un sabor ligeramente salado.

• Masa de hojas sin levadura (lista, congelada) - 500 g
• Señor 9% - 200 g
• Señor duro - 200 g
• Huevo - 1 ud.

Prepare los ingredientes para bollos hechos de masa laminada con queso y queso.

Cómo preparar bollos con masa laminada z|iz| con queso y queso: Untar la masa. Tomar cola (frasco, bebida, etc.). No tires la masa cortada.

Coloca círculos de masa en un molde de silicona.

Ralla al gran padre.

Los bollos hechos con queso son una auténtica delicia, algo que sé desde pequeña. Es como si no se permitieran esos bollos en casa, pero jardín infantil y las escuelas los atendieron gradualmente. Ya era hora de probarlos calientes, pero una vez enfriados, los bollos se los comían las mejillas doloridas: ¡el relleno de queso con aroma a vainilla no tenía otras “perspectivas”!

Bollos caseros con queso, ¡dales la vuelta, quedarán aún más deliciosos! Los reservamos en forma de pequeños troyanos, por lo que apreciamos especialmente a los jóvenes de la familia, para quienes mirada externa enfrentar a las personas más importantes para su reemplazo.

almacenes

• 200 ml) de leche
• mantequilla vershkova 100 g
• levadura fresca 25 go levadura seca 2 cucharaditas.
• tsukor 100 g
• zukor de vainilla 1 cucharadita.
• huevo 1 ud.
• borosho de trigo unas 3 botellas (500 g)
• perla para recubrir masa

• 400 g de sirope con 9% de grasa
• huevo 2 uds.
• tsukor 150 g
• zukor de vainilla 1 cucharadita.

Tiempo de preparación:
1 año 20 masas para amasar, hacer masa y moldear,
30-35 hvilin por vip.
Vikhid: 15 bollos pequeños

Preparación

Grandes fotos Pequeñas fotos

Masa de levadura Si lo mezclas a base de vapor, es imperativo empezar por preparar el vapor.

Mezcle la mitad del tsukru para la masa, la levadura, caliente a 38-40 grados (no más), la leche y 3-4 cucharadas de barba, retire 15 púas y cubra con un paño para servir.



Mientras se prepara la masa, puedes preparar una despensa grande. Derretir la mantequilla (se puede hacer en el microondas), dejar enfriar, mezclar con el huevo, el exceso de ralladura y la ralladura de vainilla.



Durante esta hora, la masa se mezclará en una “tapa” grande con alfiler, se verterá la mezcla de mantequilla en la masa y se mezclará.



Ahora, después de agregar aproximadamente media taza de boroshna, comience a amasar la masa, amase primero con una cuchara y luego con las manos. La masa estará lista cuando ya no se pegue a las manos, por regla general se necesitan 3 botellas de frijoles.



Cubra la masa con una tapa, un servlet o un plato caliente y colóquela en un lugar cálido (por ejemplo, un recipiente con agua tibia) durante 40 minutos.



En este momento, para el relleno, mezcle el queso, los huevos, el zukor y el zukor de vainilla hasta que quede suave.



Una vez que la masa para los bollos agrios se haya duplicado, puedes empezar a hacer los bollos triples.



Dividir la masa en 14-15 láminas pequeñas, enrollar la piel formando un círculo sobre la superficie que se pegue bien, hacer cortes en tres lados. Haga los cortes de tal manera que los “pellets” salgan en diferentes tamaños: pequeños, medianos y grandes.



Coloca el relleno en el medio de la pieza de trabajo, envuélvelo con el más pequeño, asegúralo, luego con el del medio y el más grande.



De la misma forma sellar las tres tortitas, colocarlas sobre una lámina de aceite de oliva o ponerles papel de horno, añadir otros 10 minutos. A esta hora, la temperatura en el horno ya puede alcanzar los 200 grados.

Engrasar los bollos de la bestia con suero de leche y meterlos al horno. Para evitar que se queme el fondo del horno, se recomienda colocar una taza de agua resistente al calor en el fondo del horno.



¡En unos 30-40 minutos la vipichka estará lista!



Retire los rollitos de queso de la bandeja y sirva.

La receta básica se puede modificar añadiendo ralladura de limón, fruta confitada, rodzinka o orejones al relleno.

Si la pequeña habitación huele a whisky dulce y fragante, querrás inhalar este olor inolvidable de la infancia y abrazar al mundo entero. El apetitoso whisky casero llena tus horas de vigilia de calma y calidez, creando momentos inolvidables de té. Hoy les rindo homenaje a los bollos de siur. Todo comenzó como una necesidad de compensar el queso no consumido, pero terminó con el hecho de que en el tesoro de recetas aparecieron solo unas pocas opciones diferentes para un bollo sabroso, sabroso, suave, como esponjoso, cuya preparación requiere , por supuesto, no 5 hvilins, pero no lo necesitaré gran zusil. ese momento. Maravillémonos el uno al otro en detalle.

Bollos Sirny, carnes irreales.

Parece que el primer bebé siempre tiene grumos. ¿Quien lo tiene? Mis primeros bollos salieron increíblemente suaves, no me di cuenta de que productos tan simples podían producir tanta dulzura.

Ingredientes:

• aceite – 250 g;
• huevo de gallina - 3 piezas;
• refresco - 3/4 cucharadita
• tsukor - 4 cucharadas;
• Boroshno - 1 cucharada.

Cómo preparar bollos suaves con syrah

Maravíllate con la foto, ¡qué bonita es! ¡Es suave y suave como una pelusa!

Masa Sirne para bollos en dukhovtsi (drizhdzhov)

Y otra receta. Nuestra piel tiene su propia receta universal de masa de levadura. ¿Sabes que puedes agregarle queso? ¿No? Luego escribe la receta, que se llama "en mano sueca" Esta masa es muy fácil de trabajar y el bizcocho queda empapado y sucio. Los bollos se vierten el resto del tiempo. Puedes cambiar la cantidad de regaliz y el sabor del regaliz, para que sea mejor comerlo. Corta este bollo de queso por completo, untalo con aceite de oliva, ponle un poco de queso… o cómelo con mermelada, confitura, o así mismo con leche, ¡la opción que más te convenga! ¿Estás listo?

Qué necesitamos:

• Señor – 1 paquete (180 g);
• Boroshno - 360 g;
• tsukor – 100 g;
• levadura sueca – 1 sobre (11 g);
• leche – 70 ml;
• huevos – 2 piezas;
• sil - astilla;
• mantequilla vershkova - 60 g.

Cómo hacer masa para bollos agrios con levadura.

Bollos de masa de queso con rodzinki

Espera, el magnífico aspecto de un VIP ya es la mitad del éxito. Y como no tiene muchas calorías, es un gran plus para nosotros los soles. No dejaré pasar tal fortuna, sobre todo porque parece una “flor de marcas de nacimiento” y un destello de oro. Quería probar nuevos moldes de silicona, me los regalaron hace poco. E inmediatamente actualice la receta, ha estado en la lista de "deseos" durante mucho tiempo. Llegaron las gafas, todos los productos están a la mano, comencemos.

Desbordamiento de productos:

• huevo – 4 piezas;
• queso – 350 g;
• Boroshno - 300 g;
• tsukor – 200 g;
• rodzinki sin pinceles - 2-3 cucharadas;
• vainillina - para el gusto;
• rozpushuvach – 1,5 cucharaditas.
• chocolate negro para decoración.

Cómo poner bollos de siur en el horno - instrucciones de Pokrokov

El eje y todo está listo. Le rogamos que se acerque a la mesa. Maravíllate con lo variado que resultó el producto. ¡Elige y no te decepciones! Vierte el té, empuja la roseta de mermelada hacia ti, inhala profundamente y comienza a tomar el té. Hoy es un día de milagro, ¿no lo sabes? Tan tranquilo, cálido y sociable. ¡Que todos tus días sean alegres y tus horas de vigilia llenas de agua fresca!

Es muy fácil de hacer con masa azul: es aún más suave y tierna y la masa se mantiene fresca durante mucho tiempo.

bollos caseros suecos

Productos para masa de bollo:
2 paquetes de siru, 2 huevos, 2 cucharadas de cucru
1 bolsa de rozpushuvach, 2 botellas de boroshn
media cucharadita de sal
Receta:
Triturar bien el almíbar y el calabacín, añadir los huevos y volver a mezclar bien.
Agregue boroshna, rozpushuvacha y sal. La masa quedará suave, simplemente amasa con las manos y divídela en 16 partes, forma bollos.
Coloca el horno a 180 grados durante 20 minutos hasta que se doren.
¡Listo para bollos de siru sin mantequilla! glaseado de chocolate¡Y si no eliges la masa para los bollos, perderás la misma masa maravillosa y sabrosa!

BOLLOS DE CHEERD PARA SNIDANOK POR 15 KHVILIN


INGREDIENTES: para 10-12 piezas
250 g de almíbar pastoso
2 huevos;
3 cucharadas tsukru;
un grano de sal;
1 pieza de zucru de vainilla (10 g);
1 pieza de rozpushuvacha (15 gramos pueden ser menos);
250 gramos de boroshna;
1-2 cucharadas leche para cubrir
PREPARACIÓN:
El queso, los huevos, el zuccor, el zuccor de vainilla y la sal se revuelven hasta que quede suave. Tamizar bien con la pelusa y amasar hasta obtener una masa pegajosa.
Cubrir la decoración con papel de horno y engrasarla. aceite de lirón. Formar bollos con las manos, colocar sobre una bandeja y hornear en horno precalentado a 190C durante 12 minutos aproximadamente. Luego retire los bollos, unte con leche (penzlik), si lo desea, puede espolvorear las migas con ralladura y regresar al horno por 3-5 minutos hasta que se dore.
¡¡¡DELICIOSO!!!

Receta de bollos de jeringuilla con levadura increíblemente suaves y ricos.

Ingredientes:
Boroshno - 360 g, Señor - 180 g, Leche - 70 ml
zukor - 120 g, mantequilla superior - 60 g, 2 huevos pequeños
levadura - 1 cucharadita , ralladura de limón o naranja, pizca de sal
1 molde para engrasar los bollos
Preparación:
Prepara la masa. Disuelva la levadura en leche tibia con un par de cucharadas de barba y pepino. Colóquelo en un lugar cálido durante 15-30 minutos.
Mientras la masa sube batir la mantequilla|mantequilla| z|iz| pollo y huevos
Agregar|añadir| rallar el queso, la ralladura y la sal por un colador, mezclar bien
Cuando la masa esté lista, viértala en la mezcla de queso y revuelva.
Agregue bien los coladores, revuelva hasta que la masa se una.
Coloque la masa sobre una capa de harina|boroshny| mesa y mezclar con las manos. Es tu culpa dejar la masa aún más suave.
Cubrir la masa con una toalla y dejar en un lugar cálido durante 1 año. Esta masa aumentará en comunicación.
Divida la masa en trozos iguales y forme bollos. Colóquelos en una sábana, cúbralos con una toalla y déjelos reposar por otras 20 hojas. Calienta el horno a 200 grados.
Cuando los bollos estén listos, untar con mantequilla batida y colocar en el horno durante 30 minutos hasta que se doren.

Bollos con relleno de queso

Tisto:
200 g de margarina, 3 cucharadas. boroshna
0,5 cucharaditas de rozpushuvach, 1 cucharada. kéfir
Relleno:
500 g de siru, 0,5-1 cucharada. tsukru
1 cucharadita vainilla, 1 clara de huevo
Para sombrear:
1 cucharada de huevo
Preparación:
Corta la margarina con un cuchillo. Mezclar bien con la pelusa y agregar|añadir| a la margarina, revuelva.
En rozsipchastu masu agregue kéfir. Recoge la masa con cuidado y no la amases. Divida la masa terminada en 3 trozos y refrigere por 1 año.
Muele el queso con pepino y vainilla. Batir las claras hasta obtener una pasta e incorporar con cuidado la mezcla de queso.
Enrollar la masa en rectángulos (espesor 3 mm), esparcir la mezcla de queso por la superficie, enrollar y cortar en palitos, masa madre. Colócalo sobre una hoja de papel y cúbrelo con papel.
Aplicar con escoba y enrollar 30-35 veces a 180 grados.

Maravillosos BOLLOS CREATIVOS con chasnik, queso y hierbas

El hedor de Vikonanna es verdaderamente simple, pero el sabor es toda la historia... El aroma es completamente embriagador.

Para la prueba:
250 ml de siru (almíbar), 200 ml de yogur (15% crema agria)
350 g de boroshna, 2 cucharaditas de rozpushuvacha, 1 cucharadita de sal
Para rellenar:
100 g de aceite superior (para menos rico en aceite, tomo el doble, 50 g
solo bien)
2-3 cucharadas. hierbas frescas (albahaca, cilantro, crepe, perejil, cibul verde...)
100 g de almíbar rallado (el que sea, a tu gusto) - (bueno, sea lo que sea, no lo sea, pero llévate el almíbar,
Es bueno derretirlo, de lo contrario arrancarás los bollos con trozos sin derretir.
¡Sirka!)
3-4 dientes para chasnik

Ya está listo el relleno, para lo cual derretimos la mantequilla y le agregamos la hierba-hormiga a la nueva (yo solo tengo una crepe, aunque a la infusión le agregué perejil y albahaca, ¡quedó riquisima!) Bueno, entenderás que el la hierba es toda igual de manera única (ja, creo que era de dos dígitos. Ahora agreguemos más detalles allí...
Mezcle queso y yogur (crema agria) con la mezcla.
En otro tazón, mezcle bien, sal y pelusa.
Ahora se empieza a añadir poco a poco la mezcla de queso y yogur a la mezcla y se va amasando la masa... Puede que queden pedacitos y el apego a las manos... ¡No gritéis, eso es lo que hace falta!
Enrollamos la masa sobre una tabla engrasada, dividiéndola y enrollando la piel formando una capa, los bordes miden unos 0,5 cm, la cubrimos con nuestro relleno y luego la espolvoreamos con queso. Antes de hablar señor, le recomiendo rallarlo en el tercio medio, ¡que así queda más lindo!
Hacemos un rollo con todo y lo cortamos en trozos, cuyo tamaño será totalmente acorde con el tamaño de tus moldes para muffins, porque... Los propios rollos se enrollan en ellos.
Los panecillos deben ser más delgados que los moldes en diámetro y casi iguales en altura.
Bueno, eso es todo, comencemos con el vip. Calentamos el horno a 200 grados y colocamos en él nuestros bollos milagrosos durante 20 minutos. ¡El eje apesta! ¡Dorado, fragante y delicioso!

¡Feliz apetito a todos!