Ragoût de pommes de terre au porc et au fromage dans une mijoteuse. Pommes de terre mijotées avec du porc dans un multicuiseur Comment faire mijoter des pommes de terre avec du porc dans un multicuiseur

Ingrédients:

• Viande de porc - 400 g;
• Pommes de terre - 400 g;
• Grandes carottes - 1 pièce;
• Ripchastu tsibul - 1 pièce;
• Sonyashnikova Oliya - 4 cuillères à soupe;
• Sel, poivre, assaisonnements pour porc et pommes de terre à votre goût.

Les pommes de terre et le porc sont une herbe merveilleuse et simple qui se marie bien avec la viande et la garniture. Nous vous présentons une recette facile et rapide pour préparer cette herbe multicuiseur. Ce plat classique, universel et quotidien, sera toujours apprécié. Si vous ne mangez pas de porc, vous pouvez utiliser du fromage de vache.

Pommes de terre et porc dans une recette multicuiseur avec photos

La première chose à faire est de préparer les aliments et de décongeler la viande. Ensuite, lavons et épluchons les légumes. Maintenant que les produits sont préparés, passons à l'étape finale : on rince soigneusement la viande à l'eau, on coupe tous les bords et on la coupe en petits cubes.
Râpez les carottes en un gros tiers.
Placez les carottes dans un bol multicuiseur pré-enduit et faites frire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient dorées en mode « Friture ».
Coupez la viande en petits cubes. Placez le porc haché dans le bol avant les légumes. Ajoutez du sel, du poivre et des épices pour le goût. Vous pouvez continuer à lubrifier dans le même mode.
Les pommes de terre sont coupées en cubes.
Pendant que les pommes de terre étaient coupées, le porc et les carottes étaient déjà enrobés.
Ajouter les pommes de terre à la viande enrobée.
Versez 0,5 à 0,7 litre d'eau dans le bol du multicuiseur, ajoutez une feuille de laurier et vous pourrez ajouter un peu plus de sel. Nous cuisinons des pommes de terre et du porc en mode « Grain » pendant 1 an. Vous pouvez désormais passer à d’autres droits ou à ce que vous préférez. Lorsque le multicuiseur est prêt à saigner, un signal apparaîtra.
Les pommes de terre, débordantes d'arômes d'épices et de jus de viande, fondront tout simplement dans la bouche. Et la viande de porc a l'air incroyablement tendre.
Servez de délicieuses pommes de terre à l'étouffée avec du porc juteux dans des assiettes creuses. Nous décorons le plat avec des herbes fraîches et saupoudrons de poivre fraîchement moulu pour plus de saveur. Un tel plat constituera une merveilleuse soirée d'été et vous aurez envie de tous ceux qui l'essayeront. Délicieux!

Note:

• La meilleure façon de congeler le porc est de le congeler au réfrigérateur. Si vous accélérez le processus, la viande peut perdre son goût délicieux. Évidemment, le goût des aliments en souffre. Vous devez donc commencer à décongeler le porc bien avant de commencer à le cuire.
• Si vous réfrigérez la viande, le plat sera encore plus tendre.
• Les pommes de terre pelées doivent être placées dans un récipient ou une casserole en acier inoxydable et remplies d'eau froide, sinon il y aura une réaction d'oxydation des substances organiques en acidité et noircissement.

Les Stravias préparés au multicuiseur préservent au maximum leurs propriétés essentielles et leurs vitamines. Ainsi, les pommes de terre et le porc seront non seulement savoureux, mais transmettront à votre corps intacts et intacts tous les messages nécessaires qui changent la vie.

• Porc (filet) : 400 gr.
• Carottes - 200 grammes
• Pois verts en conserve - 100 grammes
• Tsibul ripchasta - 50 grammes
• Pâte de tomate - 300 grammes
• Sel, épices

instructions

Je vais vous donner une recette simple pour cuisiner du porc avec des pommes de terre dans un multicuiseur Redmond. Vous pouvez préparer ce plat dans être un autre multicuiseur, Il se trouve que j'ai un multicuiseur Redmond. J'apprécie que d'autres modèles conviennent également pour préparer du porc et des pommes de terre.

Je vais d'abord décrire le processus de préparation du porc, et ci-dessous vous pourrez admirer le processus de préparation de ce porc avec des photographies.

Nous aurons besoin des ingrédients suivants :

• Porc (filet) : 400 gr.
• Pommes de terre : 10 à 20 bulbes moyens
• Carottes - 200 grammes
• Pois verts en conserve - 100 grammes
• Tsibul ripchasta - 50 grammes
• Pâte de tomate - 300 grammes
• Sel, épices

Coupez la viande en cubes. Vous pouvez acheter du filet de porc. Cela facilitera la découpe de la viande en cubes. J'achète parfois de la viande avec des « pompons », qui peuvent aussi être achetées. La bière est meilleure que le filet. La viande est lavée et coupée en cubes d'environ 2-3 cm, les carottes sont parées au couteau, les pommes de terre sont également coupées en cubes. Placez tous les ingrédients dans le bol du multicuiseur, ajoutez l'eau, les épices, le sel, le concentré de tomate et les petits pois. Remuer, fermer, sélectionnez le programme « Gasinnya » et installable heure de préparation 1 an et 5 minutes. Appuie sur le bouton " commencer"Je vérifie.

Et maintenant la recette avec photos :

1. Coupez la viande en cubes.

2. Faites attention à ce que vos animaux n'achètent rien :)

3. Utilisez vos propres pommes de terre pelées

4. Nettoyez le cibul et les carottes, coupez les carottes en cubes, écrasez simplement le cibul

5. Tout ce que nous avons haché est ajouté dans le bol du multicuiseur, ajoutez également les pois verts et le sel. Quelle quantité de sel faut-il ? Je vais prendre une autre cuillère à soupe de sel et la manger à cet effet.

6. Ajoutez la pâte de tomate. Je veux dire, sur la photo de face, vous pouvez voir la pâte de tomate déjà ajoutée. En option, vous pouvez l'ajouter sous forme de boules. Mélangez ensuite soigneusement. Ale tse neobo'yazkovo, peut être "plazom" viklasti.

7. Respectez tout ce qui est à droite

8. Ajoutez environ 200 grammes d'eau (j'utilise un verre de paix vikory, vous pouvez en acheter un dans n'importe quel magasin gouvernemental) :

9. L'étape restante. Nous fermons le couvercle du multicuiseur. Cliquez sur le programme « Cuisson » (tous les multicuiseurs ont ce programme), et réglez l'heure de cuisson sur 1 an et 5 minutes (ou juste 1 an). Nous appuyons sur le bouton « Démarrer » et vérifions que la nourriture est prête.

Porc aux pommes de terre - cela semble être le plat le plus simple qu'un gentleman puisse cuisiner. Eh bien, il s'avère que cela peut être fait d'une manière complètement différente - soit simplement pour « combler le trou », soit pour éliminer la réelle satisfaction du malheur. La recette mijotée du jour pommes de terre et porc dans un multicuiseur, À mon humble avis, il devrait être promu dans une autre catégorie.

Et c’est assez simple de préparer ce délicieux plat qui ravira aussi bien les adultes que les enfants. Et, comme toujours, notre merveilleux assistant, le multicuiseur, se chargera de la plupart des turbos, et nous devrons pas mal travailler de nos mains.

Le porc ainsi préparé est juteux et tendre, et les pommes de terre, débordantes de jus de viande et d'arômes de chasnik et d'épices, aromatiques et feuilletées. Vous allez vous lécher les doigts !

Recette pour cuire du porc avec des pommes de terre dans un multicuiseur

• Pulpe de porc environ 400 grammes
• Ripchastu cibul - une grosse tête
• Chasnik - un bouquet de clous de girofle
• Deux tomates
• Pomme de terre 3-5 bulbes
• Force et épices pour le goût

Comment faire mijoter des pommes de terre et du porc dans une mijoteuse :

Je respecte la meilleure façon de cuisiner, non pas avec de la viande congelée, mais avec de la viande fraîche. Il y a de moins en moins de monde et ils semblent seuls. Ce plat a meilleur goût. Lors de la cuisson du porc surgelé, il doit être décongelé, rincé et séché. Sinon, il y aura trop de richesse.

Coupez la viande en petits morceaux et placez-la dans un bol. Activez le mode « fouet » pendant 60 minutes. Enrober le porc sans huile pendant 15 minutes.

Coupez soigneusement le chasnik, secouez les fibres des fibres. Nous ajoutons le tsibul avec un chaska au porc, ajoutons des épices pour que la puanteur ressorte pour révéler son goût et continuons à enrober 5 autres poulets.

Épluchez les pommes de terre, retirez la peau, coupez-les en cubes et placez-les dans une mijoteuse.

Après les pommes de terre viennent les tomates coupées en tranches. Ajoutez du sel et poursuivez la cuisson jusqu'au signal.

Les tomates et la viande voient du jus, cela n'a rien à voir avec le fait de brûler et de coller au fond, mais si vous préférez, vous pouvez ajouter un demi-verre d'eau.

Le ragoût de porc aux pommes de terre dans un multicuiseur est prêt ! Disposer sur des assiettes.

Saupoudrer de persil frais haché et servir. Délicieux!

Les pommes de terre et le porc dans un multicuiseur raviront à coup sûr toute votre famille et satisferont tous les goûts.

Crocus 1 : la viande est prête.

Vous pouvez mijoter de nombreuses parties de porc, par exemple des côtes, du goulasch, de la longe, de l'épaule, du dos de filet, des côtes ou, dans notre version, de la poitrine. Pour l'épi, rincez-le sous une feuille d'eau froide courante, séchez-le avec du papier absorbant, déposez-le sur une assiette et, à l'aide d'un couteau de cuisine bien aiguisé, retirez les crachats, les veines, mais aussi les autres pinceaux, qui se perdent souvent sur les pièces. de la carcasse après découpe. Ensuite, nous coupons la viande en portions de la taille de de 2,5 à 3 centimètres Et nous commençons avant la date limite.

Leçon 2 : graisser la viande.

Nous insérons la fiche du multicuiseur dans la prise, versons une cuillère à soupe d'huile d'olive dans le bol de l'ustensile de cuisine et y ajoutons le porc. Après quoi il est installé sur l'écran de la voiture mode "Vipichka" 40 hvylin, Fermez bien le couvercle et lubrifiez la viande 20 heures.
Après la fin de l'heure, utilisez une spatule de cuisine en silicone pour retourner les morceaux de poitrine sur le côté froid et faites-les cuire à couvert. 10 autres hvilins.

Leçon 3 : D'autres produits sont en préparation.

Pendant que la viande est graissée, vikorista et nettoyez le fond, épluchez les peaux des pommes de terre, du cibul, du chasnik et des carottes. Ensuite, les légumes sont lavés, séchés, puis déposés sur une assiette et détaillés. Les pommes de terre sont coupées en 4 à 8 morceaux égaux mesurant 3-3,5 centimètres, Placer dans un bol d'eau courante froide et laisser sécher.

Le poisson est souvent coupé en fines rondelles, en petits anneaux ou en gros cubes de la taille d'un 1 centimètre, Et les carottes sont comme des pailles de 5 à 7 millimètres. L'horloge est placée sur de petits morceaux de 3 à 4 millimètres et d'autres produits nécessaires à la préparation de l'herbe sont placés sur la table de la cuisine.

Étape 4 : préparez l’herbe au maximum.

Dans 30 minutes Le porc est doré de tous les côtés, ajoutez le tsebul, les carottes et le chasnik. On les cuisine tous d'un coup, sans se cacher, sur le même mode quelle heure est-ce que je manque, alors 10 autres hvilins.
Ajoutez ensuite les pommes de terre, la pâte de tomate, le sel, le poivre noir, le laurier, le paprika dans le bol et remplissez le tout avec deux verres d'eau purifiée. Mélangez délicatement les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance uniforme, fermez hermétiquement le couvercle du multicuiseur et installez Mode "Vipichka" pendant 50 heures.
Lorsqu'un appareil de cuisine annonce la fin d'un programme avec un sifflement ou un bourdonnement caractéristique, on n'est pas pressé de l'ouvrir. Allongons-le 5-7 heures entrez un couple.
Ensuite, nous soulevons le couvercle, mélangeons soigneusement l'herbe finie jusqu'à consistance lisse, la répartissons en portions sur des assiettes et la servons à table.

Croque 5 : servir le porc avec les pommes de terre dans une mijoteuse.

Le porc aux pommes de terre dans une mijoteuse est servi chaud comme autre plat principal. Disposez les herbes aromatiques en portions sur des assiettes et garnissez les bols de cultures vertes fraîches, de persil, de coriandre, de cibul vert ou de basilic. Pour compléter ces légumes aromatiques, vous pouvez ajouter une salade de légumes frais, des marinades, des légumes marinés et surtout du pain frais fait maison. Amusez-vous bien!
Délicieux!

Ce plat a été préparé dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH 18 (capacité du bol 4,5 litres, puissance 670 W). Si vous utilisez une autre marque, veuillez lire attentivement les instructions avant de commencer le processus : les appareils de ce type varient en termes de modes et de niveaux de chauffage ;

La recette nécessite un ensemble classique d'épices qui peuvent être utilisées pour assaisonner le ragoût pendant la cuisson, et vous pouvez également ajouter d'autres épices pour la viande, par exemple de l'origan, du sumac, de la sarriette et un mélange de petits poivrons ;

Il est très courant d'ajouter des poivrons doux, de l'aneth, du persil, des herbes fraîches, des pois verts, des aubergines ou des courgettes à un ensemble de légumes ;

Une alternative à l'huile végétale est la graisse de porc fondue, l'eau - un bouillon de viande ou de mouton et la pâte de tomate - quelques tomates fraîches dans un mélangeur.

L'un des légumes les plus universels et préférés est la pomme de terre, cuite avec du porc, et est le plus simple à préparer dans une mijoteuse. Avec un minimum d'effort, vous pourrez servir un plat savoureux et satisfaisant pour le déjeuner ou le dîner, qui ravira également vos convives.

particularités de préparation

La technologie de préparation des pommes de terre, des ragoûts et du porc dans une mijoteuse peut varier légèrement selon le modèle « aide-cuisinier » et la recette choisie, mais les principes sous-jacents seront toujours les mêmes.

• Les produits acides garantissent que, avec la bonne recette et la bonne technologie, ils se révéleront être une herbe savoureuse. Choisissez donc votre viande avec soin, en privilégiant le porc jeune, gras d'une belle couleur blanche. Il n'y a aucun respect pour la qualité des autres produits.
• Vous pouvez simplement mettre tous les ingrédients dans le bol du multicuiseur, les remplir d'eau, saler, assaisonner et allumer le multicuiseur pendant l'heure parfaite. Cependant, cette approche ne permet pas de créer un plat vraiment savoureux et appétissant. Pour préparer de succulentes pommes de terre et du porc, il faut s'assurer que les ingrédients sont trop secs, comme lorsqu'ils sont sur la cuisinière, et aussi combiner différents programmes multicuiseurs si nécessaire.
• Les pommes de terre cuites au porc s'avèrent délicieuses sans assaisonnement particulier, cependant, si vous ajoutez des épices et des herbes au plat, vous pouvez obtenir un plat plus savoureux, aromatique et appétissant.

Les pommes de terre, mijotées avec du porc, sont préparées dans une mijoteuse de manière de plus en plus simple, sur la cuisinière, après quoi l'eau est remplie de fruits organoleptiques courts.

Une recette simple de pommes de terre, de ragoût et de porc dans une mijoteuse

• poitrine de porc - 0,5 kg;
• pommes de terre - 0,5 kg;
• Ripchasta Cibul - 100 g;
• carottes - 100 g;
• Huile de Roslinna - 50 ml;
• salez, ajoutez des poivrons - pour le goût;
• eau - 1 litre.

Mode de cuisson :

• Lavez et épluchez les légumes.
• Coupez les pommes de terre en cubes d'environ 2 cm.
• Lavez la viande et coupez-la en mêmes cubes. La graisse peut être retirée ou retirée - à votre goût.
• Râpez les carottes sur des râpes fines.
• Coupez la cibulina en petits morceaux.
• Versez l'huile dans le bol du multicuiseur et ajoutez le porc. Ferme la couverture. Baissez le mode « Friture » pendant 15 minutes. Si votre multicuiseur exécute un tel programme tous les jours, vous pouvez à la place exécuter le programme « Vipichka » pendant environ la même heure ou un peu plus.
• Au bout de 10 minutes, ouvrez le couvercle, remuez la viande, ajoutez le brocoli et les carottes. Lubrifiez le tout jusqu'à la fin du programme, même lorsque le couvercle est ouvert.
• Salez, poivrez, ajoutez les pommes de terre et couvrez d'eau. Fermez le couvercle et éteignez le programme pendant un an. Si le composeur du multicuiseur fonctionne depuis au moins une heure, ce n'est pas grave : comptez l'heure et commencez à exécuter le programme après 60 minutes.
• Laissez le multicuiseur allumé en mode préchauffage pendant encore 10 minutes.
• Soulevez le couvercle, mélangez l'herbe préparée et disposez-la sur des assiettes.

Ce sera merveilleux si, avant de servir, vous pouvez grésiller les herbes préparées avec des herbes fraîches, en les hachant d'abord avec un couteau.

Pommes de terre mijotées dans un multicuiseur avec du porc et des tomates

• porc (le cou est important) - 0,5 kg;
• pommes de terre - 1 kg;
• carottes - 100 g;
• tomates - 0,3 kg;
• crème sure - 50 g;
• mayonnaise - 50 g;
• fromage de toute variété de blé dur - 100 g;
• tsibulya - 100 g;
• Huile de Roslinne - 50 ml;
• sel et poivre - pour le goût.

Mode de cuisson :

• Lavez la viande coupée en morceaux, comme pour le bœuf stroganoff.
• Coupez les oignons en tranches, en les épluchant d'abord.
• Épluchez les carottes et râpez-les pour des collations coréennes. S'il n'y a pas une telle personne sous le règne, dépêchez-vous.
• Placez la viande, les courgettes et les carottes dans un multicuiseur, enduisez-les de 15 couches de pain en remuant de temps en temps, dans les programmes « Friture » ou « Mijotage ».
• Lavez les tomates, saupoudrez-les d'aneth et retirez la peau. Coupez en petits cubes et placez dans une mijoteuse sans retirer le porc.
• Coupez les épluchures de pommes de terre en piquets ou en brochettes et disposez-les sur les tomates.
• Mélangez la mayonnaise et la crème sure, ajoutez du sel et du poivre.
• Versez sur les pommes de terre folles. Essayez le programme « Vipichka » pendant 1 an.
• 15 minutes avant que le fromage soit prêt, soulevez le couvercle et râpez le tout finement avec le fromage. Retournez le couvercle et attendez le signal indiquant que le programme est en cours.
• Découvrez le couvercle et soigneusement, en prenant soin de ne pas mélanger les boules, placez l'herbe préparée sur des assiettes.

Ce plat de pommes de terre et de porc peut être utilisé pour décorer la table de Noël. Vous ne pouvez pas avoir assez de verdure dans ce jardin.

Pommes de terre mijotées au porc et aux champignons dans un multicuiseur

• pommes de terre - 0,75 kg;
• porc - 0,5 kg;
• champignons frais (champignons ou blancs) - 0,25 kg ;
• Ripchasta Cibul - 150 g;
• crème sure - 120 ml;
• eau - 120 ml;
• sel, assaisonnements, herbes fraîches - pour le goût.

méthode de préparation6

• Séchez le porc avec un torchon. Retirez les crachats et la graisse de vache.
• Coupez la chair de porc en morceaux épais, comme du bœuf stroganoff, saupoudrez de sel et d'épices, mélangez.
• Lavez et épongez les champignons avec un torchon. Coupez-les en lanières ou en assiettes.
• Extraire la cibuline de l'enveloppe. Coupez-les en fines tranches.
• Versez de l'eau dans le bol du multicuiseur. Activez l'appareil en sélectionnant le programme le plus adapté aux produits lubrifiants. La plupart des modèles actuels de multicuiseurs portent le nom de « Friture ». Si votre appareil ne dispose pas de fonction de lubrification, activez le programme « Vipichka ».
• À la plume, une fois l'épi dans le programme robotique, placez le porc dans le bol du multicuiseur et badigeonnez-le de 10 piquants.
• Ajoutez le tsibul, par tronçon de 5 morceaux, enduisez-le de porc, puis ajoutez les champignons. Poursuivez la cuisson des aliments dans le même programme pendant 10 minutes.
• Allumez le multicuiseur pendant une heure.
• Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en barres d'environ 2-3 cm de long et environ 1 cm de large.Placez les pommes de terre jusqu'à la fin. Ajoutez du sel et assaisonnez pour le goût.
• Diluer la crème sure avec de l'eau. Versez les ingrédients dans le bol du multicuiseur. Remuer.
• Réduisez le multicuiseur en activant le programme « Gasinnya » pendant 50 minutes.

Au bout d'une heure, l'herbe peut être placée dans des assiettes et servie à table. Les herbes fraîches ajoutent de la saveur et le nouveau look de l'herbe est plus coloré et vibrant.

Pommes de terre mijotées avec du porc dans un multicuiseur Redmond

• porc - 0,6 kg;
• pommes de terre - 0,8 kg;
• Ripchasta Cibul - 100 g;
• carottes - 100 g;
• poivron doux - 150 g;
• chasnik - 4 clous de girofle;
• pâte de tomate - 20 ml;
• huile de romarin raffinée - 40 ml;
• eau - 150 ml;
• sel, épices - pour le goût.

Mode de cuisson :

• Après avoir lavé, séché et épluché le porc, coupez-le en cubes de taille moyenne.
• Épluchez les carottes et coupez-les en cercles. Si le légume est gros, coupez-le en deux ou remplissez-le de quartiers.
• De cibulini, prenez lushpinnya. Coupez les légumes en petits cubes.
• Coupez les clous de girofle de chasnik en assiettes.
• Retirez le poivron du poivron. Coupez la pulpe du poivre en petits carrés.
• Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes d'environ 1,5 à 2 cm.
• Versez l'huile dans le bol du multicuiseur. Appuyez sur l’appareil en activant le programme « Friture ».
• Placer le porc dans un bol. Enrobez la viande sans fermer le couvercle du multicuiseur jusqu'à ce qu'elle devienne blanche.
• Ajouter le tsibul, le chasnik et les carottes. Enduisez 5 piquants avec la viande dans le même programme.
• Ajoutez du poivre, du sel et des épices, poursuivez la cuisson dans le même mode pendant 2-3 minutes.
• Ajoutez le concentré de tomate et poursuivez la cuisson encore 2-3 minutes, puis lancez la cuisson.
• Ajouter les pommes de terre et remuer l'eau bouillie.
• Abaissez le couvercle et activez le programme « Gasinya ». Réglez la minuterie sur 60 minutes.

Pour cette recette, vous pouvez cuire des pommes de terre et du porc dans un multicuiseur d'un modèle différent, ou vous devrez peut-être choisir un programme différent. Souvent, dans un multicuiseur, il y a une fonction de lubrification quotidienne, vous devez donc faire frire les ingrédients en mode pétrissage.

La préparation d'une compote de pommes de terre avec du porc ne prend pas trop de temps et ne nécessite pas beaucoup de cuisson, comme cela peut être fait rapidement avec une mijoteuse. Si le modèle s'intègre parfaitement dans ces tâches. Avec cela, la variété s'est avérée si savoureuse que le monsieur a rejeté mélodieusement de nombreux compliments à son adresse.

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