Recette de kvas frais en accompagnement. Faire du kvas d'asperges. Comment faire cuire le kvas dans une poêle

Kvasol entre dans l'entrepôt avec beaucoup d'herbes - les premières et les autres ; Cela peut être à la fois un plat d'accompagnement et un apéritif. Récemment, nos chercheurs spivitch se sont familiarisés avec les variétés blanches et noires de cette culture. Il semble que le kvas de haricot ait pris sa place dans notre alimentation. Certes, les gens sont encore confus et pensent que les asperges, les vertes et les cosses ne sont pas une culture, mais il semble que les gens s'en rendront bientôt compte. Vous perdez uniquement la capacité de cuire des haricots - à la fois à ce moment-là, lorsqu'ils sont disponibles, et pendant les mois d'hiver, lorsqu'ils ne sont pas frais en apparence.

Pour l’épi, il importe de savoir qui en bénéficiera et qui, en bonne santé, risque de subir de graves dommages.

À qui et quoi bénéficiera le pod kvasol ?

Pour ceux qui ont des problèmes avec leurs intestins et leurs intestins. La cellulose, qui est la source du kvas fermenté, favorise activement le décapage et, au cours de ce processus, les déchets et les toxines sont éliminés de votre corps. Le Kvasol n'est pas moins riche en protéines, à partir desquelles presque tout est formé, et notamment les tissus carnés. Les glucides stockés, qui sont inclus dans l'approvisionnement en ces haricots, améliorent le tonus d'une personne, donnent de la force et améliorent l'immunité grâce à l'utilisation régulière de ces haricots fermentés.

Parmi ceux qui ont désespérément besoin de kvas fermenté figurent les diabétiques. Il a le pouvoir de stabiliser la glycémie, de sorte que les personnes souffrant de faibles taux de diabète sanguin peuvent se passer d’insuline régulière. Et le liquide qui entre dans le stockage du kvas maintient le niveau d'acidité sanguine requis. Il ne contient pas beaucoup de calories, ce qui accélère le métabolisme, le produit convient donc à ceux qui suivent un régime.

Qui voudrait du kvas d'asperges ?

La cellulose peut non seulement apporter de l'écorce, mais elle peut également nuire à ceux qui ont des problèmes d'empoisonnement : maladies dues à une cholécystite, une infection, une gastrite ou une acidité élevée. Ce n'est pas si bon pour le kvas et la goutte. Sinon, les haricots ne sont pas nocifs, mais ils peuvent provoquer une gazéification. Cependant, ces problèmes peuvent être facilement résolus en faisant bouillir le kvas, et immédiatement après l'ébullition, ajoutez de l'eau et versez de l'eau fraîche.

Batailles internationales contre le kvassole : propositions chinoises

Voyons maintenant cela de manière à pouvoir éliminer le malt de sa consommation. Terminons par des collations. De nombreux pays européens, asiatiques et latino-américains utilisent le vikorista et les haricots dans les salades. Par exemple, vous pouvez préparer cette herbe chinoise : elle nécessite 100 g de persil et de céleri, 300 g de kvas, une bouteille de sauce tomate (piquante ou épicée) et le bouillon original d'herbes chinoises - du glutamate monosodique dans le Juste une cuillère à café . Cette recette de préparation de haricots verts convient non seulement aux amateurs de cuisine chinoise, mais aussi aux amateurs de cuisine suédoise. Les gousses, la plupart du persil et du céleri sont bouillis dans de l'eau salée, coupés en tranches et versés avec une sauce préalablement mélangée avec du glutamate. Après avoir placé sur une assiette (ou un saladier), garnir de persil supplémentaire et servir.

Herbes internationales au kvassole : ce que le Mexique va apprécier

Le kvas vert (strukova) peut tout aussi bien être préparé selon la recette de cette région d'Amérique latine. Pour cela, prenez (en plus de l'ingrédient principal dans une petite quantité de grenade) du poivron rouge, du sel et de la coriandre séchée (toutes les épices pour le goût) et 60 grammes d'huile d'olive - soit de l'huile d'olive, soit de l'huile d'olive shkovy. La préparation elle-même est simple : pelée et coupée en julienne de kvas, laisser mijoter jusqu'à tendreté, passer au tamis ou au tamis écrasé et, pendant qu'elle est chaude, tremper dans les assaisonnements, la coriandre et l'huile d'olive. Une fois que vous avez choisi le dessus, ramollissez-le d'abord (vous pouvez simplement le faire à température ambiante) ou râpez-le avec les légumes verts.

Saveurs internationales avec le kvassole : la Grèce aussi est riche en idées

La Méditerranée utilise également volontiers ce composant dans ses herbes. Ainsi, les fruits juteux, les herbes savoureuses et les cornichons marinés peuvent être introduits en Grèce, et pas du tout dans les salades. Ces haricots peuvent être préparés dans un plat ou autre plat absolument précieux. Pour cela, vous avez besoin de kvas mou, de morceaux de chasnik finement hachés, de quelques cuillères d'huile d'olive (dans l'original - huile d'olive), de quelques cibulines et carottes, 400 g de tomates en conserve pelées, une cuillère à café d'egano ta sil . Pendant que l'huile chauffe, graissez légèrement le bol, ajoutez le kvas, mélangez le tout et ajoutez les tomates hachées. Après ébullition, le feu diminue et au lieu d'éteindre dans une casserole pendant dix minutes 30. Un signe de préparation deviendra du kvas mou et du jus de tomate, juste avant l'ébullition. Ensuite, une vinaigrette est préparée à partir de carottes et de courgettes finement hachées, conservées dans l'huile d'olive. L'eau est ajoutée à l'herbe principale, après que l'épi soit salé, poivré et retiré du feu. Il est servi sur la table comme une herbe indépendante, parsemée de verdure.

Base congelée

Malgré la popularité croissante de ces légumineuses, tout le monde ne peut pas les consommer fraîches. Et puis il y a un tutoriel sur la façon de préparer le kvas de haricots si vous l'avez acheté congelé. La meilleure option est d'en faire un plat d'accompagnement, qui se marie bien avec les herbes de viande et en complément du porridge, des pâtes ou des pommes de terre. Crème de kvas surgelée, chasnik, tsibula, poivre, sel et huile de romarin (encore une fois, meilleure que l'olive). Tous les entrepôts sont pris en charge. Le kvasol est bouilli plus tard et il n'est pas nécessaire de le décongeler. Virobniki recommande le plus souvent une période de vingt minutes, sinon une telle heure est clairement excessive - le produit perd sa couleur et sa forme naturelles. Khvilin cinq après ébullition suffiront. A la même heure, faites bouillir le kvas et versez de l'eau dans le križana pour préserver son aspect. Pendant qu'il « durcit », le cibul est mijoté dans l'huile d'olive, puis du kvas est ajouté et les truites sont mélangées avec du chasnik et du poivre. Tous les composants de la trachée sont lubrifiés, puis le récipient est recouvert d'un couvercle et le hérisson est placé en dessous pour permettre aux ingrédients de s'imprégner de leurs arômes. Bien sûr, il n'existe pas une seule façon de préparer du kvas congelé. Les recettes sont très variées, mais celle-ci nous a semblé la plus appétissante.

Comment bien congeler le kvas d'asperges

Vous pouvez trouver une boisson, l'inventer ou trouver une herbe neutre à base de haricots noirs. J'aimerais les avoir sur ma table au froid. Il existe de nombreuses façons de préparer les haricots pour l’hiver, mais la méthode la plus efficace reste la congélation. C’est ainsi qu’elle économise tous ses moyens de subsistance et les conneries du pouvoir et ne laisse aucune place aux fantaisies culinaires. Dans ce cas, la congélation est simple à réaliser et ne nécessite pas de dépenses importantes. La préparation est difficile : le fromage est mélangé, les queues se détachent, les gousses sont coupées en 2-3 parties (pour garder la taille du kvas) et mises dans de l'eau bouillante, un peu d'eau salée. La casserole est recouverte d'un couvercle, et après avoir fait bouillir les gousses, faites cuire pendant dix minutes 20. Le kvas fermenté et refroidi est conditionné dans des sacs ou des récipients (manchons) pour la congélation, le récipient est ficelé ou emballé et placé au congélateur. Il est désormais temps de ne plus sortir le produit de son emballage et d'en créer des chefs-d'œuvre culinaires.

Comment bien mariner le yak

Les dosettes de Kvasol peuvent être préparées pour l'hiver en utilisant d'autres recettes. Zokrema, garna pour vigilade marinée. Pour un kilogramme du produit principal, prenez une marinade composée d'une cuillère à soupe de sel, 9% d'eau, un litre d'eau et 100 g de courgettes. Les gousses sont préparées de manière régulière, coupées en morceaux proportionnés et les morceaux sont blanchis à l'eau bouillante. Pendant ce temps, la marinade est préparée et les plats sont stérilisés. Le kvas est mis dans des bocaux, versé avec de la marinade chaude, après quoi les bocaux sont hermétiquement fermés, retournés sur le couvercle, brûlés et, après refroidissement, ils se retrouvent en un morceau.

Et mentez : ce n'est pas tout ce qui peut plaire au kvas d'asperges ! Essayez-le, expérimentez - et vous serez bientôt privé de vos ébats.

Le pod kvas est une source de protéines végétales, de vitamines et de cellulose, un produit précieux pour ceux qui apprécient une alimentation saine. Il peut être utilisé pour préparer à la fois des herbes premières et d'autres herbes, et les faire bouillir sous forme bouillie ou huilée. Vous pouvez trouver des herbes savoureuses avec des cornichons verts parmi des recettes de cuisine méditerranéenne similaire.

Kvas frais aux tomates dans une poêle

Vous aurez besoin de : - Huile d'olive – 2 cuillères à soupe ; - cybul ripchasta - 1 pièce; - tomates – 2 pièces ; - kvas – 300 g; - chasnik – 1 clou de girofle; - des légumes verts frais ; - sel poivre.

Lavez le kvasol, triez-le et déchirez les queues. Coupez les gousses en 3 parties, jetez de l'eau dans l'eau bouillante, blanchissez 3-4 hvilini, jetez dans une assiette. Jetez immédiatement le kvas dans la marmite et les tomates sur la vigne, puis retirez-en la peau et hachez-les finement, placez-les dans un petit bol. Faites chauffer une poêle à bords hauts, versez de l'huile dessus | et enduisez légèrement la nouvelle surface avec un chiffon sec|légèrement| J'ai coupé le cibul jusqu'à ce qu'il soit clair. Mettez les tomates dans la poêle, remuez et laissez mijoter aussitôt avec quelques piquants.

Mettez le kvas haché dans une poêle, ajoutez du sel et du poivre, mélangez avec les tomates et le chou. Changez le feu, couvrez la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps. Hachez finement les herbes, remuez et ajoutez un peu de kvas aigre avant de les retirer du feu.

Pendant l'heure de cuisson, vous pouvez ajouter quelques cuillères de crème sure à la choucroute.

Pod kvas avec de la viande

Pour préparer cette herbe il vous faudra : - du kvas frais ou surgelé – 300 g ; - côtes de porc ou d'agneau – 300-400 g ; - Oliya Roslinna – 4 cuillères à soupe ; - cybul ripchasta - 2 pièces; - carottes – 1 pièce; - tomates – 3 pièces; - poivron – 1 pièce; - chasnik - 2-3 clous de girofle ; - des légumes verts frais ; - sel poivre.

Lavez la viande et coupez-la en petits morceaux. Les tomates préalablement ébouillantées épluchent la peau et les coupent en tranches, coupent les courgettes en tranches et les carottes en cercles. Lavez le kvas frais, retirez les queues, coupez les gousses en 3 parties.

Il est préférable de cuire le kvas avec de la viande dans cette recette dans un chaudron ou dans une casserole à fond épais et avec un couvercle qui se ferme hermétiquement.

Le kvas de haricot est une plante potagère de la famille des légumineuses. Parmi les articles ménagers, ce produit est très apprécié. Et ce n’est pas surprenant, même les gousses de kvas peuvent être cuites encore plus rapidement et le charbon est délicieux. Il est impossible de ne pas remarquer que cette excroissance est imperméable à l’œil. Le kvas de haricot ajoute une saveur unique à l'herbe, c'est pourquoi ce produit est très populaire dans le monde entier.

Pouvoir brun d'un représentant de la famille des légumineuses

Il est important de réévaluer la valeur nutritionnelle de votre produit. Les dosettes de Kvasol aideront à rétablir l'équilibre hormonal, il est donc recommandé de les utiliser pour préparer les herbes avant le moment de la maturation. Les femmes enceintes peuvent prendre ce produit pour prévenir les déséquilibres hormonaux.

Kvasolya Struchkova est au menu des personnes soucieuses de leur santé, faisant régulièrement du sport et prenant soin de leur silhouette. La principale valeur de ce produit réside dans la puissance du produit préparé à partir de cette plante alimentaire. De nombreux programmes incluent des herbes avec du kvas.

Près de 7 % de la population mondiale souffre de diabète. Il n’est pas surprenant que les dosettes de kvas soient un remède miraculeux contre cette maladie. La puanteur a du pouvoir et réduira la quantité de glucose. Le plus efficace à ces fins est de faire bouillir les gousses des feuilles de mûre. Il est recommandé de boire cet aliment avant de manger.

De plus, les haricots sont un outil indispensable pour la prévention de taux élevés de maladies, telles que la prostatite, les troubles de la puissance, les arythmies, etc.

Recettes pour préparer le kvas

La plupart des gens ont à un moment ou à un autre rencontré ce produit dans les magasins, les supermarchés et au marché, mais tout le monde ne sait pas comment préparer les dosettes de kvas. La vérité des recettes est qu’il n’y a aucun traitement. Ce produit est souvent ajouté aux salades, bouilli dans une soupe ou mijoté dans de la viande.

Il n'est pas difficile d'être un cuisinier chevronné, mais un débutant peut facilement préparer du kvas. Ce produit se marie bien avec le poulet, les pommes de terre, les aubergines, les tomates, les champignons, les pâtes, le citron, etc. Les herbes des gousses de kvas ont une saveur de vin et une faible teneur en calories. Les recettes avec photos seront consultées ci-dessous.

Kvasol, mijoté aux champignons

C’est l’une des herbes les plus simples, mais aussi les plus délicieuses. Pour cette préparation vous aurez besoin de :

• 500 g de kvas vert ;
• 5 cibuline ;
• 500 g de pecheritsa.

Pour l'épi, vous devez soigneusement laver les champignons et les couper en 4 à 5 petits morceaux. Ajoutez-les ensuite dans une poêle avec de l'huile d'olive en les faisant chauffer au préalable. Après avoir éteint les abats, vous pouvez ajouter le tsibul coupé en tranches. Après quoi il faut lubrifier les champignons, les quais des champignons ne seront plus visibles pour le vologue. Le moment venu, le moment est venu d'ajouter notre ingrédient principal - le kvas de haricots.

Ajoutez ensuite les assaisonnements et laissez mijoter jusqu'à ce que vous soyez prêt. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter de la tomate. Dans le même temps, l’apparence extérieure sera plus attrayante. Ce plat peut être consommé sous n'importe quelle forme, mais il est préférable de le servir chaud.

Salade avec kvas ajouté

La cuisson des gousses de kvas dans la plupart des cas n'est pas difficile. Ce produit est activement ajouté aux mélanges de viande et constitue également une source de plaisir pour les végétariens. Pour la salade il vous faut :

• 500 g de kvas vert ;
• 300 g de carottes ;
• 1 cuillère à café de cucru ;
• 3 cuillères à soupe d'otstu, raisin bazhano.

Les carottes doivent être coupées en lanières et les gousses de kvas en petits morceaux. Je fais bouillir l'eau, j'ajoute un peu de sel dans le dos, puis j'y mets immédiatement la nourriture. Sur le grand feu s|iz| Cuire à découvert pendant 5 à 6 minutes.

Puis irriter la patrie, rincer à l'eau froide et sécher. Transférez ensuite les carottes et le kvas dans un bol, ajoutez le zukor, l'ocet, les épices, l'huile d'olive et mélangez. Pour ajouter de la couleur, vous pouvez ajouter des légumes verts à la salade préparée.

Kvasol avec de la viande

Les feuilles des gousses vertes de kvas sont toujours parfumées et délicieuses. Un grand nombre de personnes ne réalisent pas leur vie sans manger de viande. Si vous ajoutez cette variété de kvas au nouveau, vous obtiendrez une herbe très savoureuse. Pour le préparer, vous aurez besoin de :

• 500 g de kvas frais ;
• 500 g de viande ;
• 2 cuillères à soupe de petits pois ;
• 1 cibuline ;
• 2-3 clous de girofle pour un chasnik.

Il est important de noter que, comme pour la viande, vous devez rôtir le porc pour en retirer le plus de jus. Les gousses de kvas doivent être soigneusement lavées et coupées en 4 à 5 morceaux. Mettez-les ensuite dans une casserole d'eau salée. Il faut le matelasser pour qu'il ne soit pas trop cuit.

A cette époque, le tsibul et le chasnik sont coupés et sautés dans du beurre. Une fois le processus terminé, la viande y est ajoutée, d'abord coupée en petits morceaux. Tout est recouvert d'un couvercle et éteint jusqu'à ce qu'il soit prêt. Pendant le processus, il est nécessaire d'ajouter de l'huile d'olive.

Lorsque la viande est prête, vous devez ajouter un peu de kvas. La dernière étape de la préparation consiste à combiner la pâte avec des petits pois. Pour ceux qui aiment le piquant, il est recommandé d'ajouter du poivron rouge et des tomates pelées. Pour ravir vos convives avec la beauté de l'herbe, vous pouvez décorer la verdure avant de servir.

Soupe aux gousses de kvas

Comment préparer les dosettes de kvass d'une manière particulière ? L'idée est simple : faire de la soupe. Cette herbe a tendance à devenir rare et, pour ses fruits savoureux, elle ne fait aucun compromis avec les autres. Pour préparer la soupe il vous faut :

• 300 g de kvas vert ;
• 1 cibuline ;
• 2 carottes ;
• 5 pommes de terre ;
• 2-3 morceaux de pain blanc.

Vous devez hacher finement le chou, râper les carottes, puis jeter de l'eau dans l'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. Coupez le kvas en morceaux et badigeonnez d'huile d'olive ajoutée dans une poêle. Les petits cubes de pommes de terre doivent être placés avant les carottes et les cybules. Une fois prêt, ajoutez les gousses de kvas vert, salez et retirez du gaz après ébullition.

Lorsque la soupe est froide, vous devez utiliser un mixeur pour réduire les ingrédients en purée. Placer sur le feu et porter à ébullition. Cette herbe est servie chaude avec des légumes verts ajoutés. Vous pouvez faire des croûtons à partir du pain et les déguster avec cette soupe.

Pod kvas au poulet

Que peut-on cuisiner avec des dosettes de kvas ? Individuellement, la première pensée, comme un cadeau de maison tombant sur une pensée, est la même avec le déclencheur. Il y a beaucoup d'aliments merveilleux à manger avec cette viande, et le kvas n'est pas à blâmer. Pour préparer la nourriture dont nous avons besoin :

• 500 g de kvas vert ;
• 2 pièces. filet de poulet;
• 5 clous de girofle pendant une heure ;
• 1 cuillère à café de miel ;
• 2 cuillères à soupe de sauce soja.

Vous devez d'abord faire mariner la viande. Vous pouvez également ajouter de la sauce soja, du miel et des épices rares, ou ajouter de l'huile d'olive. Avant de commencer à mariner, vous devez couper le filet en petits morceaux. Pendant que la viande cuit, vous devez commencer à faire du ferment fermenté. Il faut le rincer, le couper en barres et le faire bouillir (5-6 morceaux).

Après avoir ouvert la poêle, ajoutez le kvas préparé et ajoutez les épices et les épices. Lubrifiez le tout avec l'huile végétale à l'aide de deux morceaux de pain, puis placez-le sur une assiette. Dans la même poêle, vous devez graisser le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ensuite, nous mettons la viande sur le kvas, sans la remuer. Sarriette.

Œufs additionnés de kvas

L’herbe la plus simple et la plus délicieuse, de l’avis du peuple, peut être encore plus belle. Pour cette préparation vous aurez besoin de :

• 400 g de kvas vert ;
• 2 oeufs.

Pour faire l'épi, trempez-le dans le kvas, coupez-le en barres et laissez cuire 8 minutes. Mettez ensuite un dessus d'huile sur la poêle|beurre|, ajoutez|ajoutez| gousses bouillies. Immédiatement après avoir cassé quelques œufs. Vers l'heure de cuisson, il faut remuer un peu le plat. Servir, garni de verdure. Strava peut être dégusté aussi bien chaud que froid.

En fait, on peut dire que le kvasol est un produit universel qui confère un goût unique. Toutes les personnes qui font du sport et s’efforcent de mener une vie saine sont responsables de leur alimentation. Le kvas de haricots est facile à digérer, donc les adultes et les enfants peuvent le manger.

De plus en plus de gens deviennent adeptes d’une alimentation saine. L'une des premières places dans l'alimentation est de prendre des herbes provenant du kvas vert congelé. La diversité de leurs recettes est assez impressionnante. Soupe aromatique, appétissante enduite de kvas ou cuite au four, pkhali à la géorgienne - tout peut être préparé sans turbos ni coûts particuliers.

Les subtilités et les secrets de la préparation du kvas

Comment préparer du kvas vert surgelé pour qu'il préserve ses propriétés fruitées et son bel aspect appétissant ? Il est important de bien décongeler le produit. Pour ce faire, retirez le kvas du sac et rincez-le à l'eau chaude. Ceci est nécessaire, car les fragments de cette méthode feront croître la couche croûteuse à mesure que les arbres grandissent. Si vous manquez de vin, l'heure de cuisson et de trempage du kvas augmentera.

Les virobniki indiquent sur l'emballage combien de temps cuire le kvas surgelé. La plupart des cuisiniers recommandent de modifier le temps de cuisson. Par exemple, comme il est indiqué de préparer le kvas pendant 10 à 12 minutes, 5 à 6 suffiront. Aloha pour la vaisselle, que tu as lavé les haricots de loin.

S'il te plaît! Ne décongelez pas le kvas dans un micro-four !

Gazon universel

Le kvas lubrifié peut être servi comme accompagnement avec des herbes de viande et de poisson, ou simplement comme collation légère. C'est délicieux, mais on ne peut même pas parler de son écorce !

Note! Le kvas de haricots fait partie de la catégorie des produits hypocaloriques. Il y a beaucoup de développement sur cette base.

Action:

• 0,4 kg de kvas congelé ;
• citron;
• sel;
• poivre de craie;
• 3-4 cuillères à soupe. l. Olives olives.

Préparation:

Riz au kvas vert – à la fois savoureux et copieux !

Vous pouvez ajouter du kvas et du riz à la catégorie des herbes douces. Cette herbe est préparée par notre espèce, cette recette est donc particulièrement adaptée aux agriculteurs d'État très occupés.

Action:

• 0,2 kg de céréales de riz ;
• 0,2 kg de kvas congelé ;
• sel;
• carottes;
• craie et poivre noir;
• Oliya est une roslinna raffinée.

Préparation:

1. Les légumes sont pelables et manquables. Le cibul est en petits cubes et la racine de carotte est en sodium.
2. Givrez le kvas.
3. Le riz est lavé plusieurs fois et bouilli jusqu'à ce qu'il soit prêt. Vikladaemo yogo en drushlyak.
4. Les légumes sont sautés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis du kvas y est ajouté.
5. Lubrifions tout d'un coup, en mélangeant avec un tronçon de cinq à sept morceaux.
6. Ajoutons maintenant des céréales de riz aux légumes.
7. Remuer, saler le plat, assaisonner avec un mélange de poivrons.
8. Ajoutez un peu d'eau filtrée et mélangez. Pressez les herbes en recouvrant la poêle d'un couvercle et en étirant quelques morceaux de piquants.
9. Servir le plat d'accompagnement, garni de légumes verts frais et de restes de légumes.

Soupe appétissante à la cannelle

La soupe verte au kvas est à la fois riche et légère. Nous le cuisinons dans du bouillon de poulet. Et les amateurs d'herbes enfantines et sucrées peuvent préparer une telle soupe avec de l'eau.

Action:

• poitrine de poulet;
• 3-4 pièces. patates;
• 0,3 kg de kvas congelé ;
• poivron doux;
• carottes;
• 2 cuillères à soupe. l. jus de tomate;
• 1 à 2 clous de girofle ;
• 2 feuilles de laurier ;
• Oliya a purifié la roslinna ;
• sel.

Préparation:

Pkhali – pâté géorgien

Le kvas vert, de style géorgien, complète harmonieusement la table de Noël. Ce pâté à la consistance délicate est incroyablement savoureux, et sa façon originale de le servir séduira un vrai gourmet.

Action:

• 0,3 kg de kvas vert surgelé ;
• 0,5 cuillère à soupe. Noix pelées;
• 2-3 dents d'horloge ;
• coriandre;
• 1 cuillère à soupe. l. vin d'otstu;
• sel;
• 1 c. khmeli-suneli;
• poivre gostriya frais.

Préparation: