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Le bortsch est une merveilleuse trouvaille pour bien manger et perdre du poids, et il est facile à préparer. De plus, pour adapter la recette du bortsch classique pour pp, vous n'aurez pas besoin d'être sage, mais vous pouvez l'adapter pratiquement en premier lieu. J'ajoute : de ce côté, je parle d'une recette un peu modifiée du bortsch rouge, que l'on peut qualifier de diététique dans le sens où il est peu calorique, mais pas dans le sens où il convient à une alimentation saine. régime alimentaire et les enfants atteints de maladies graves du tractus scolio-intestinal.
Il existe de nombreuses recettes de « bortsch » sur Internet, où tous les légumes sont placés dans le bouillon crus, sans sauter, sans éteindre la betterave avec de l'acide, leurs auteurs affirment qu'en conséquence le bortsch ressort plus brunâtre et décadent. . Il est possible que ce soit la même chose pour la gastrite, mais je ne reconnais surtout pas de telles options et je ne respecte pas le bortsch ou les soupes de légumes. L'extinction à l'acide elle-même est responsable de la couleur vive « betterave » du bortsch et de la richesse du goût. Et ne faites pas trop frire le cibul et les carottes, mais faites-les simplement revenir (en les badigeonnant légèrement), sinon vous vous retrouverez avec des herbes croustillantes, ou du bortsch ! Le sauté rehausse le goût et l'arôme des légumes, le bouillon acquiert une belle couleur. Certaines vitamines, en outre, sont riches en graisses, comme la vitamine A, et sont mal absorbées sans graisse. En conséquence, les carottes que vous mettez dans le bortsch auront moins de croûte, vous les brossez donc légèrement.
À en juger par les demandes des systèmes audio, combien de personnes demandent à manger et comment peut-on inscrire du bortsch au menu ? C’est clairement possible, je ne comprends pas, comment peut-on parier d’une manière ou d’une autre ? Peut-être l'indice glycémique élevé de la betterave bouillie (65) ? La bière n’est pas le seul composant, bien qu’important, de l’herbe. Il n'est pas nécessaire d'ajouter des pommes de terre au bortsch, mais j'y mets surtout les abats - c'est déjà dit : tout comme le bortsch sans pommes de terre, ça ne marche à rien. Dans d'autres cas, le bortsch doit être préparé pour une bonne cuisson, il suffit de choisir de la viande maigre pour le bouillon et de faire attention à ne pas trop cuire les légumes.
Pour préparer un bortsch diététique salé, vous avez besoin des ingrédients suivants :
Comment préparer le bortsch :
Vous pouvez servir le plat à table ! Une cuillerée de crème sure faible en gras dans un bol maigre n'est pas nocive))
En suivant cette recette, vous pouvez cuisiner du bortsch végétarien (pisny), en utilisant de l'eau au lieu du bouillon. Pour enrichir le mélange en protéines, n'ajoutez pas de kvas (pré-trempé dans l'eau pendant 6 ou toute la nuit et bouilli jusqu'à ce qu'il soit prêt).
Pour les boissons, pour perdre ces kilos, vous pouvez bénéficier du régime végétarien bortsch pour perdre du poids. La valeur énergétique de l'herbe fraîche est faible et le plat n'est pas de trop pour vous donner faim. Ceci, à son tour, se compare avantageusement à l’accumulation d’excès de graisse lors de la consommation. Le secret de l'herbe réside dans la sélection des composants, correctement préparés et infusés. Les enfants ne sont nourris au bortsch qu'une fois par mois.
Pour bien préparer un plat à base de viande courte et sans huiler les légumes, utilisez le bortsch tout en maigrissant dans la lutte pour une silhouette élancée. Les nutritionnistes disent que les soupes sont mauvaises pour le corps, empoisonnées, et si elles sont soigneusement traitées, vous pouvez stagner dans le régime. Avant de perdre du poids, il est préférable de consulter un médecin. Si une personne souffre d'une maladie chronique du tractus intestinal, le régime bortsch ne fonctionnera pas.
Avantages de perdre du poids avec le bortsch diététique : éviter la faim, la satiété, l'apport de vitamines et de microminéraux dans l'organisme. Vous pouvez dépenser jusqu'à 2 à 3 kg par semaine. Inconvénients : uniformité de l'alimentation, cohérence dans la préparation des aliments, travail avec des gens occupés. Le régime comprend 5 à 6 repas par repas, mais si cela est impossible, vous pouvez passer à trois repas.
Teneur en calories du bortsch gras et riche : 100 g de bouillon au poulet 15 kcal, au porc - 40 kcal, au veau - 26, à la dinde - 23 kcal, au poisson - 22 kcal. Si vous ajoutez des légumes enrobés d'huile, vous obtenez un total de 50 calories, soit 200 kcal/portion. Pour un bol de viande et de cellulose, les gens peuvent manger de la soupe pendant quelques heures. Le bortsch diététique pour perdre du poids est divisé en deux fois la teneur en calories réduite - 25 calories pour 100 g ou 100 kcal par pore tsіyu. L'espérance de vie est plus faible, comme si le stress passait plus tôt, les gens ont moins faim. La teneur en calories du régime quotidien du bortsch est de 700 à 1 500 kcal.
La soupe au bortsch est simple à préparer : faites cuire le bortsch et mangez-le tout au long de la journée. Complétez votre alimentation pour demain et votre déjeuner avec les aliments éventuellement à venir :
Journée Tyjnya |
produits autorisés |
Lundi |
Fruits, crème de banane, thé non sucré, kava, eau. |
Légumes verts (frais, en conserve), crème de maïs, petits pois, légumineuses. Souper - pommes de terre au four avec beurre d'algues sans sel. |
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Fruits et légumes, crème de pommes de terre. |
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Fruits et légumes, bananes, lait écrémé. |
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Yalovichina, tomates. |
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Yalovichina, légumes à feuilles. |
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semaine |
Riz naturel, légumes, jus de fruits. |
Pour préparer la portion journalière, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Le processus de préparation indépendante d'herbes diététiques pour perdre du poids est réduit aux étapes suivantes :
Le bortsch de base est un plat beaucoup plus large et riche en calories, cuit dans un bouillon de viande gras et également avec du lubrifiant végétal. Bien sûr, un tel plat peut difficilement être apprécié si vous élevez des enfants. Et l'axe du bortsch diététique pour perdre du poids est
C’est une excellente option si vous souhaitez perdre du poids tout en ayant une alimentation parfaitement équilibrée.
Alors, comment prépare-t-on le bortsch ?
Si vous souhaitez préparer un bortsch diététique avec de la viande, alors le yalovych ne pourrait pas être mieux adapté à ces fins.
Le bortsch PP à la peau de vache ou de veau est rapide et facile à préparer. Faites d'abord bouillir le veau (n'oubliez pas de faire bouillir l'eau après la première ébullition). Lorsque le veau sera prêt, vous disposerez d'un bouillon de viande faible en gras, idéal pour bien manger. Nous retirons la viande et ajoutons des légumes hachés - chou, carottes, betteraves et pommes de terre - à notre bouillon. Salez, poivrez le bortsch et ajoutez le jus de citron. A la toute fin, ajoutez la viande coupée en cubes. N'oubliez pas de donner vos légumes verts préférés !
Teneur en calories pour 100 grammes 30 calories.
Faites bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit prêt, retirez-le et coupez-le en morceaux. Ajouter les légumes hachés, le sel et le poivre au bouillon de poulet et cuire jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Ajoutez enfin la viande et les herbes.
Teneur en calories pour 100 grammes : 28 calories.
L'oseille, les pommes de terre, le cibul et les carottes sont coupés et remplis d'eau chaude. Mettons-nous sur la route extérieure. En principe, vous pouvez cuire ce bortsch diététique au four, il sera donc plus savoureux. A la toute fin, salez et poivrez et ajoutez délicatement un œuf battu.
Pour préparer ce bortsch hypocalorique, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Comment préparer du bortsch végétarien :
Hachez le chou, coupez le rouge-gorge, les carottes et les pommes de terre en petits morceaux. Mettez tous les légumes dans une casserole et couvrez d'eau chaude. Ajoutez du sel et du poivre pour le goût, ajoutez les herbes et le jus de citron et faites cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt !
Teneur en calories pour 100 grammes 22 calories.
Assurez-vous d'inclure du bortsch froid dans votre alimentation. Il est très riche et contient très peu de calories.
Râpez la betterave, coupez le concombre, les œufs et la betterave verte. Mettez le tout dans une casserole, ajoutez de l'eau, salez et placez au réfrigérateur jusqu'à ce que le bébé bortsch soit trempé.
Teneur en calories pour 100 grammes : 40 calories.
Une bonne consommation de légumes dépend de l'inclusion de légumineuses dans l'alimentation, qui remplacent une grande partie des céréales et de la cellulose, ainsi que du bortsch avec du kvassole et une herbe idéale si vous élevez des enfants.
Comment cuisiner du bortsch diététique avec du kvassole :
Ajouter le chou râpé, les carottes et les pommes de terre au bouillon de mouton préparé. Saler, poivrer et cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt. À la toute fin, ajoutez le kvas et faites cuire encore 5 à 10 khvilins. A la fin, n'oubliez pas d'ajouter quelques légumes verts à votre goût.
Teneur en calories pour 100 grammes 45 calories.
Une excellente façon de préparer du bortsch diététique sans graisser est d'utiliser un multicuiseur.
Comment préparer du bortsch diététique dans un multicuiseur :
Placez les champignons hachés, la betterave, le cibul et les carottes dans la mijoteuse. Cuisiner en mode high-whe. Laissez les champignons reposer et vous pourrez ainsi faire mijoter les légumes dans le jus humide. À la toute fin, ajoutez la pâte de tomate, laissez mijoter encore quelques khvilins. Ajoutez le chou, le sel et le poivre, ajoutez de l'eau et faites cuire en mode Soupe.
Teneur en calories pour 100 grammes : 12 calories.
Le bortsch diététique pour perdre du poids, bien que faible en calories, se retrouve souvent dans différents régimes. De plus, certains enfants sont assurés exclusivement pour ce type de soupe. Par exemple, il est recommandé de faire cuire un pot de bortsch de cinq litres et de le manger pendant plusieurs jours. Le résultat est assez déprimant. Peut-être que le nombre de kilos perdus varie de 3 à 5. Comment pouvez-vous croire de telles déclarations ? À quel point le régime bortsch est-il bon marché et bon marché pour une alimentation saine ?
Leurs créateurs expliquent comment étayer leurs arguments actuels :
La teneur en calories de toute herbe dépend de la teneur en calories des produits qui entrent dans votre entrepôt.
Cependant, la valeur énergétique de toute soupe (même grasse et riche) reste assez faible, comme celle préparée avec du bouillon.
Les données enregistrées dans les tableaux indiquent que la teneur en calories des bouillons, malgré leur espérance de vie élevée, est remarquablement faible. Toutes les données sont approximatives et basées sur la répartition pour 100 g de produit :
De cette façon, la teneur en calories de la soupe la plus « riche » et la plus épaisse sera faible. Si l'on peut prendre en compte l'ajout de graisse de friture et de caillé, la teneur en calories de n'importe quelle soupe peut être estimée à exactement 50 kcal.
Vous ne devriez donc manger que 200 kcal par portion avec le bortsch le plus riche dans votre alimentation quotidienne. Dans ce cas, les gens ont l’impression d’être enceintes depuis de nombreuses années.
La teneur en calories du bortsch diététique sera environ 2 fois inférieure et est de 25 kcal pour 100 g ou 100 kcal par portion. Hélas, l'espérance de vie sera un peu plus faible, car la saturation passera plus rapidement et les gens auront bientôt faim. La teneur en calories du bortsch quotidien pour perdre du poids peut varier de 700 à 1 500 kcal (selon la taille du régime individuel), vous pouvez alors manger au moins 7 portions de bortsch par jour.
Seuls ceux qui aiment vraiment les soupes et le chou peuvent profiter d'un tel régime au bortsch. Cette méthode de réduction des niveaux vaginaux ne fonctionne avec aucun autre produit ou produit. Cependant, pour ceux qui envisagent de manger uniquement du bortsch pendant 3 jours, essayez différentes recettes de cette pâtisserie traditionnelle russe.
La première recette est le bortsch diététique, peu calorique (seulement 18 kcal pour 100 g). Cuisinez ce plat avec du chou frais, des carottes, du poivron, des tomates fraîches et des herbes.
Attention : aucune recette ne nécessite de piments forts et d'épices, mais les morceaux puants créent un plus grand appétit, ce qui est extrêmement indésirable pour un enfant.
Une autre recette - le bortsch à la choucroute (19 kcal pour 100 g). Au lieu de légumes frais, on utilise de la choucroute, des betteraves en conserve et des tomates. Ce type de bortsch conviendra mieux à ceux qui aiment la nourriture plus épicée. Dans ce cas, un simple régime de bortsch nous aidera à dormir.
La troisième recette est le bortsch froid. Une version estivale complète du bortsch diététique. Pour sa préparation, on utilise un bouillon de betterave et une grande quantité de légumes verts (salade de légumes, courgettes vertes, aneth, persil, herbes), ainsi que des concombres frais.
Les trois variantes du bortsch diététique peuvent être incluses avec succès dans votre alimentation pour réduire les niveaux vaginaux. Leur durée de vie peut être augmentée en ajoutant de la crème sure faible en gras, des œufs durs et des pommes de terre bouillies. Si vous les faites simplement cuire dans un bouillon faible en gras, la teneur en calories de l'herbe n'augmentera pas autant.
Vous pouvez perdre du poids avec un tel régime. Il n'est pas recommandé de s'asseoir dessus pendant plus de 3 jours. Une mauvaise alimentation menace de modifier l’approvisionnement en sang, ce qui peut entraîner des maladies et des congestions. Le poids maximum pouvant être perdu en si peu de temps est de 2 à 3 kg. Lorsque plus de la moitié du liquide est éliminée, l’eau quittera le corps pendant la période d’alimentation, mais reviendra immédiatement après la fin.
Si une forte volonté est évidente et que tous les esprits ont été conquis, le poids maximum que vous pouvez obtenir est de 1,5 kg.
Hélas, la volonté n'est pas la seule continuation mentale d'un enfant. Le tractus scolio-intestinal joue un rôle important. Un régime composé uniquement de chou et de betterave peut provoquer une gazéification accrue et provoquer un effet affaiblissant. Dans cette situation, le régime doit être strictement démarré.
Si le tractus glande-intestinal permet d'appliquer une telle pression, il y aura alors une diminution de la pression artérielle. Dans quelle mesure ce résultat sera-t-il stable ?
Les enfants qui aiment les enfants peuvent noter qu'il ne s'agit pas d'un régime mono et que le stock de produits pour le bortsch pour enfants est varié. Mais ce n’est pas tout à fait comme ça. Tous les produits inclus avant la récolte des herbes ne contiennent pas de protéines cuites et ne sont pas riches en graisses. Cependant, si les gens vivent une grande partie de leur vie et « trompent » le bateau de cette manière, ils ne pourront pas tromper leur intelligence. Le cerveau acceptera un régime aussi privé comme une menace et essaiera après avoir terminé le régime.
Comme cela a déjà été dit, le bortsch, en particulier pour les enfants, est un excellent plat que la plupart des gens devraient absolument inclure dans leur alimentation. Riche en vitamines, protéines végétales et cellulose, utilisez du bortsch vivant et brun.
Les autres études ont complètement convaincu les nutritionnistes que ce ne sont pas seulement la valeur énergétique et la puissance de la substance qui contribuent au processus de réduction de la tension artérielle.
Il est important que vous vous habituiez vous-même (à tout moment) à ces troupeaux et à d’autres. Dans les premières années, le corps aura d’abord besoin de glucides pour bien démarrer la journée. Pour vous détendre, vous sentir en bonne santé et pratiquer une activité physique et mentale, vous devez inclure du porridge, des aubergines, des courgettes, des pois et du miel dans votre menu de petit-déjeuner. Vous pouvez également vous autoriser à manger des produits « contaminés » comme des gâteaux ou du chocolat. Au cours d'une journée entière, le corps est capable de les absorber et d'y brûler des calories.
Il existe de nombreuses options pour préparer le bortsch rouge, et toutes nécessitent de bons conseils. Chaque femme a son propre amour, une recette déformée par le destin. Je ne sais pas, mais maintenant je veux savoir comment cuisiner du bortsch rouge pour seulement 20 dollars. Ce bortsch diététique, dans lequel il n'y a pas de lubrifiant, ne nécessite pas de faire revenir les légumes. Mettez tous les légumes dans l'eau en même temps.
Alors voyons. Versez 2,5 litres d'eau dans une casserole, placez-la sur le feu et allumez le feu vif. Pendant que l’eau bout, préparons les légumes. Les pommes de terre, les carottes et les betteraves sont propres.
Les pommes de terre sont coupées en gros morceaux.
Le cibul est coupé finement.
Râpez les carottes en un tiers grossier.
On râpe la betterave de la même manière qu'on râpe les carottes.
Le chou est tranché finement ou paré sur une assiette tremblante.
Les légumes préparés sont placés dans de l'eau bouillante.
Remuer, porter à ébullition, puis remplacer le feu par un feu plus léger. Couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire 10 quilins.
Pendant que le bortsch cuit, préparez la vinaigrette aux tomates. Mélanger le concentré de tomate, l'huile d'olive, le sel et la crêpe.
Après 10 minutes d'ébullition, ouvrez la casserole et ajoutez la vinaigrette aux tomates au bortsch. Remuez, couvrez avec un couvercle, remuez le feu et laissez infuser le bortsch pendant un moment. Le bortsch diététique est prêt (il n'a fallu que 20 minutes pour le terminer) !
Le bortsch chaud est versé dans des bols, suivi de la crème sure et d'un chasnik spécial, selon votre choix. L'axe est tellement savoureux et léger, un bortsch de bistro.
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