Як швидко проростає цибуля у воді. Як виростити зелену цибулю в домашніх умовах. Пристосування для вигонки зеленої цибулі у воді

Крім усім відомої цибулі в домашніх умовах можна вирощувати шніт, шалот, слизун і цибулю багатоярусну. Зараз ми розглянемо, як виростити цибулю вдома та що потрібно враховувати при виборі того чи іншого ґатунку.

• Лук-шалот популярний тим, що дає майже вдвічі більше пір'я, ніж ріпчаста цибуляі зростає приблизно тиждень раніше. Єдина особливість цього виду - обов'язкове зрізання через 30-35 днів після посадки. Якщо забути про це, то великий ризик втратити врожай. Крім того, висаджувати цибулю-шалот бажано не раніше середини лютого, у протилежному випадку рослина буде дуже повільно проростати. Цибулину, з якою ви щойно зрізали пір'я, можна використовувати повторно: розріжте її впоперек, знову висадіть і через короткий час знову збирайте врожай.
• Перевага шнітт-цибулі в тому, що стрілки цього виду ростуть у кілька разів швидше, ніж ріпчастого - вони будуть готові до вживання буквально через тиждень після посадки. Після зрізання стрілки знову відростають протягом двох тижнів.
• Чималою популярністю користується лук-батун. Його основною перевагою є висока швидкість зростання. Щоправда, перо з часом грубіє, а тому зрізати його потрібно максимум за місяць.
• Багатоярусна цибуля дає більше врожаю, ніж ріпчаста, при цьому маючи дуже ніжне пір'я, яке готове до зрізування в середньому через 25 днів після висадки.
• Головна відмінність цибулі-слизуна від інших видів у тому, що листя цього сорту залишається соковитим і ніжним протягом усього вегітаційного періоду. Пір'я зрізають при висоті до 25 см.

Інструкція з вирощування цибулі на підвіконні

Найбільш ефективний і простий варіант виростити цибулю в домашніх умовах – метод вигонки на перо (через пророщування коренеплоду). Цибулини краще взяти однакового розміру (не більше 3 см), вони мають бути здоровими та міцними, без пошкоджень. Відібрані коренеплоди поміщаємо в ємність із теплою водою (до 40 градусів) і ставимо біля радіатора на добу.

Після цього ще раз вивчіть цибулини, зніміть верхній шар лушпиння і зріжте верхню частину на 1,5 см. Для вирощування візьміть будь-який дерев'яний ящик або пластмасовий контейнер глибиною до 10 см. Найкраще заготовити кілька ємностей, щоб можна було вирощувати рослину конвеєрним методом цьому випадку не потрібно буде чекати, доки проросте наступна порція цибулі.

Як ґрунт для висадки скористайтеся звичайною садовою землею або субстратом (дрібний гравій, пісок або керамзит). Перед використанням субстрат двічі промивають. Перший раз – у гарячому розчині марганцівки, другий – у проточній чистій воді. Наповнюємо контейнер ґрунтом на висоту до 4 см. Опустіть підготовлені коренеплоди в ґрунт через кожний 2 см, намагаючись утримувати їх у вертикальному положенні. Не варто заглиблювати коренеплоди в землю, щоб вони не згнили.

Щоб виростити добрий урожай, необхідно грамотно дбати про розсаду після висаджування. Так, ємність із посадками потрібно поставити у тепле місце (температура повинна перевищувати +25 °C). Коли з'являться перші стебла, перенесіть контейнер на підвіконня. При цьому бажано вибрати вікна, що виходять на південь або південний захід. Якщо сонячного світларослинам не вистачає, спробуйте підсвічувати ємності із розсадою люмінесцентними лампами.

Тільки у разі нормального освітлення зелене пір'я зможуть накопичити корисні мікроелементи, придбавши насичений аромат та смак.

Поливати посаджені коренеплоди потрібно 3 рази на тиждень виключно теплою водою. Головне, щоб вода постійно знаходилася трохи нижче поверхні ґрунту, ґрунт не повинен пересихати, адже в період зростання цибулі потрібно багато води. Перші стрілки, що виросли, не зрізайте, це може призупинити зростання зеленої маси.Зрізати пір'я бажано через 20-25 днів після посадки, при цьому спочатку обрізаються крайні стрілки і потім центральні. Щоб зелена маса росла постійно, інтервал між висадками цибулі в ящики має становити 1,5 тижні.

Вирощуємо цибулю у воді – оригінальний спосіб

Є ще один спосіб виростити цибулю на своєму підвіконні або балконі – використовувати не ґрунт, а воду для висадки. Щоправда, цей метод досить трудомісткий і вимагає певних навичок. Для вирощування рослин даним способом візьміть великі і пророслі коренеплоди (від 4 і більше см) і кілька глибоких ємностей. Щоб коренеплоди росли, а не гнили, їх потрібно помістити в обрану ємність так, щоб у воді знаходилося тільки нижня частина цибулини з корінням, що відросло.

Щоб підтримувати коренеплід у такому положенні, скористайтеся картоном з отвором, що вирізає, – накрийте конструкцією склянку і встановіть в отвір цибулину. Завдяки цьому коренеплід впевнено триматиметься в необхідному положенні. У склянці із водою цибулину тримають від 3 до 5 днів, після чого переставляють ємність на підвіконня.

До утворення коріння воду в склянці або тарілці потрібно міняти двічі на день, коли почнуть відростати пір'я – щодня. При цьому необхідно промивати під струменем чистої води самі корені та посуд. До речі, воду для вирощування цибулин бажано брати або бутильовану, або відстояти протягом доби.

редис будинку . Пір'я, що виросло вище 20 см, зрізають, самі цибулини викидають - вони не годяться для повторної висадки. До речі, удобрювати цибулю небажано – для нормального зростання їй вистачить сонячного світла та води. Ну що ж, тепер ви знаєте, як посадити цибулю вдома і як її виростити, щоб усю зиму поспіль насолоджуватися корисними продуктами. Сподіваємося, наші поради допоможуть вам у цьому.

Вирощувати цибулю вдома не лише цікаво. Також великим бонусом є впевненість, що овоч не містить хімії. До того ж виростити його можна стільки, скільки потрібно.

Корисні властивості цибулі, вирощеної в домашніх умовах

Практично кожна людина у дитинстві намагалася на підвіконні. Найчастіше, навіть узимку, цибуля без особливих зусиль зростала і приносила радість своїм господарям. Але якщо поставитися до вирощування цибулі в домашніх умовах серйозно, то виникне велика кількістьпитань.

Цибуля не тільки має особливі смаковими якостями, який надає родзинку будь-якій страві. Це також відмінне лікарська рослина, яке позбавляє багатьох недуг і підвищує імунітет. Якщо взимку вживати такі овочі, то весну можна зустріти без авітамінозу.

Отже, цибуля має такі властивості:

• Бореться з вірусами та інфекціями, підвищує апетит.
• Покращує травлення, збільшує апетит.
• Бореться із гіпертонією.
• Допомагає при лікуванні атеросклерозу.
• Підвищує статеву активність.

Усього існує понад 300 видів цибулі. У домашніх умовах найкраще вирощувати цибулю-шнітт, цибулю-шалот, цибулю. З насіння проростають батун та порей. Є безліч народних рецептівз використанням цибулі, які підтвердили свою ефективність. Його використовують для лікування проблем з очима, дихальної системи, грибкових та інших захворювань шкіри.

Сік цибулі корисний при неврастенії, ревматизмі та безсонні. Він добре знімає свербіж та печіння при укусі комарів. Також він справляє з запальними процесамипри фурункулах, підходить для видалення бородавок та мозолів.

Особливо корисною є цибуля порей, яку також можна вирощувати на підвіконні.

Він бореться з ожирінням, камінням у нирках, відкладеннями солей. Цибуля має велику кількість вітаміну С і В. Містить у своєму складі цинк, фосфор і калій, мінерали. Особливо виділити варто фітонциди, які має антибактеріальні властивості.

Великою помилкою є вважати, що цибулю можна просто поставити у воду і вона буде рости. Цибулини вимагають особливої ​​підготовки, щоб зелень виросла насиченою та пишною.

До вибору цибулини також потрібно поставитися серйозно.

Усі мають бути приблизно однакового розміру, невеликі. На ній не повинно бути ніяких дефектів, подряпин, вона має бути пружною, здорового кольору. Перед тим як садити цибулю, її на 20 хвилин опускають у воду температурою приблизно 50 градусів. Воду можна замінити розчином марганцівки чи розчином золи. Після цього цибулину укладають у холодну воду. Далі знімається лушпиння.

Як посадити цибулю вдома, щоб отримати хороший урожай:

• отримуватиме рослину, тим вона буде яскравішою, а отже соковитішою.
• Поливати цибулю потрібно лише відстояною водою. Вона має бути або кімнатної температури, або трохи теплою. Якщо цибуля вирощується над воді, а грунті, але не можна допускати перезволоження грунту, оскільки цибулини можуть загнити.
• Цибуля не любить гаряче повітря. Тому вирощуючи його на підвіконні, потрібно подбати, щоб під ємністю для вирощування не було батареї.
• Коли з'явиться перша зелень, буде велика спокуса швидше її зрізати і додати до якоїсь страви. Але не варто поспішати. Якщо відразу зрізати молоду зелень, вона може зупинити зростання. Тобто зрізане листя виросте ще раз, а ось інші пагони так і не прокинуться.
• Поступово цибулина виснажуватиметься. Це буде помітно на її зовнішній вигляд. Максимальний термін цибулини 2 місяці, після цього зелень виростатиме слабка, несмачна.

Вирощувати цибулю на підвіконні можна кількома способами:

1. В воді.
2. У пластиковій пляшці.
3. В землі.

Вирощувати цибулину у воді є найпростіше. Можна взяти будь-яку ємність, головне, щоб діаметр верхньої частини був уже, ніж діаметр цибулини. Якщо цибулини дуже маленькі можна зробити спеціальні пристрої з картону, пінопласту, дроту і т.п.

Встановлюючи цибулину для вирощування, потрібно бути уважним, щоб води торкалися тільки коріння.

Якщо хочеться виростити багато цибулі, а стільки баночок знайти не виходить, є ще один спосіб. Можна взяти велику плоску ємність, наприклад, кришку від коробки або піддон і т.д. На дно наливається трохи води, і прямо в неї укладаються цибулини.

Цибулини потрібно укласти таким чином, щоб вони торкалися води, але не плавали. Періодично воду потрібно підливати, оскільки вона випаровуватиметься. Приблизно за два тижні можна буде зрізати перший "урожай".

Популярним методом є вирощування цибулі у пластиковій пляшці:

• Пляшка береться будь-якого обсягу, залежно від кількості матеріалу, що вирощується. По всій пляшці вирізаються круглі отвори, які трохи менше діаметра цибулини, щоб вона не випала. Так у 5-літрову пляшку можна посадити до 10 рядів цибулин.
• Перший ряд робиться не надто низько. Коли рослини поливатися, звідти може витікати вода і вимивати землю.
• Пляшка ставиться вертикально. Потім шар насипається землі до рівня отворів, встановлюються цибулини і далі насипається земля, і так до самого верху. Після цього субстрат можна полити.
• Для вирощування цибулин можна брати універсальний ґрунт, також його можна замінити на мінеральну вату. Використовуючи останню, операцію потрібно проводити в рукавичках, інакше можна пошкодити шкіру та отримати сильне подразнення.
• Землю можна замінити на будь-який матеріал, який здатний накопичувати та утримувати вологу. Наприклад: тирсу, паперові серветки, вермікуліт. Перевага такого способу – відсутність бруду та ризику появи мошок.

Вирощування цибулі у землі

Отримати зелень із цибулі можна також у звичайній землі. Посудина для вирощування використовується не висока, до 6 см. Щоб урожай був безперервний, ставиться два контейнери і зелень зрізається по черзі. У ці контейнери цибуля висаджується з різницею 10 днів.

Якщо земля була придбана не в магазині і набрана на садовій ділянці, її додатково прожарюють у духовці. Інший спосіб для знешкодження землі – полити розчином марганцівки, а потім водою.

Деякі досвідчені садівники люблять експериментувати та замінювати землю на інші субстрати. Для вирощування цибулі підійдуть гідрогель, а також гідрогель та вермікуліт.

Особливістю гідрогелю є те, що його не потрібно поливати. Він здатний накопичувати та тривалий час утримувати воду. Грунт повинен бути забезпечений гарною дренажною системою. Сама по собі пухка. Щодо кислотності, то вона повинна бути нейтральною.

Цибуля ставиться на підвіконня не відразу після посадки.

Перші 10 днів його ставлять у прохолодне місце в умови півтіні. Це сприятиме. Тобто можна поставити у будь-яке місце, яке буде далеко від батареї та вікна. Зелень зростатиме інтенсивніше, якщо в приміщенні буде тепло. Найкраща температура знаходиться в межах 25-27 градусів. Якщо температура буде нижчою, то це не зашкодить рослині, але вона зростатиме повільніше.

Якщо на вулиці похмуро чи вікно затінене деревами, цибуля не відмовиться від штучного світла. При вирощуванні цибулі рідко виникають якісь складності. Міні-город на підвіконні можна тримати цілий рік.

Більше інформації можна дізнатися із відео.

Як це здорово влітку і взимку завжди мати під рукою свіжу зелень, наприклад, перо цибулі. Адже він так часто потрібний для салатів та пирогів, а вирощувати його дуже легко прямо на підвіконні. У цьому матеріалі ви знайдете 2 покрокові інструкції, як виростити зелену цибулю вдома на воді або в ґрунті.

Спосіб 1. Як виростити цибулю на зелень у воді

Здавалося б, цей спосіб вирощування цибулі в домашніх умовах настільки простий і відомий усім, що навіть не вимагає інструкції. Адже треба тільки помістити голівку у воду і чекати врожаю. Проте цей метод має дві проблеми – швидке загнивання овочів і поява неприємного запаху. Щоб мінімізувати ці витрати та прискорити процес зростання, пропонуємо виростити цибулю за наступною вдосконаленою інструкцією.

Що вам знадобиться:

1. Звичайна цибулина із магазину. В ідеалі краще підібрати пророщену цибулю з невеликими стрілами. Втім, підійде будь-яка цибуля середнього розміру, головне, щоб голівка була щільна та здорова.
2. Склянку або банку з невеликим шийкою.
3. Відстійна вода.
4. Активоване вугілля 1-2 таблетки.

Інструкція:

Крок 1. Насамперед, потрібно підготувати цибулину до вигонки. Для цього попередньо чистимо цибулю від верхнього шару лушпиння, протикаємо його кореневу чашку шпажкою і відрізаємо верхівку головки на 1-1,5 см як показано на фото (якщо цибуля вже пророщена, то верхівку зрізати не потрібно).

Крок 3. Після однієї доби, коли у цибулі відростуть коріння, ви можете трохи злити воду зі склянки так, щоб вода покривала лише їх і не торкалася чашки. Цей простий прийом дозволить цибулі довше не гнити та не видавати неприємний запах.

Крок 4. Залишилося лише почекати 2 тижні і протягом цього періодично міняти воду. Як тільки пір'я проросте приблизно до 15 см, настане час збирати врожай.

Поради та хитрощі:

• Щоб цибуля ще довше не гнила, у воду потрібно додати 1-2 таблетки активованого вугілля.
• Якщо ви хочете пророщувати багато цибулі в домашніх умовах, витрачаючи при цьому мінімум зусиль, придбайте в магазині гідропонну установку «Цибулеве щастя». Працює вона так: 20 головок вставляють у лунки, контейнер заповнюють водою, потім компресор створює повітряно-водне середовище. Через те, що кореневі чашки майже не стикаються з водою, цибулини не загнивають, а завдяки насиченню коренів киснем дають 2 врожаї на місяць завдовжки 30-40 см.

• Дуже зручно пророщувати на підвіконні відразу десяток цибулин в упаковці з-під яєць. Щоб своїми руками спорудити таку «гідропонну установку», потрібно лише розділити контейнер на дві половини, вирізати в осередках верхнього «ярусу» отвори, а нижній «піддон» заповнити водою та відрізати в нього зайві горбки. Потім скласти дві частини один на одного і підкласти між ними дерев'яні шпажки, як показано нижче.

• За таким же принципом можна своїми руками виростити на підвіконні і цибулю, куплену в магазині. Для цього відріжте від пір'я білі коріння (на фото нижче), а потім помістіть їх у ємність із водою, глибиною всього 1 см. Залиште коріння на 2 тижні у воді, періодично змінюючи її (краще щодня). Втім, за тиждень після вигонки, коли з'являться молоді пагони, порей можна пересадити в землю.

Спосіб 2. Як виростити цибулю на зелень у ґрунті

Вирощувати цибулю на перо вдома найкраще у ґрунті, а не у воді. Це майже також просто, але цибулина зможе дати врожай щонайменше 2 рази, простояти 1-2 місяці і при цьому практично не видавати запаху. До того ж, якщо висадити ріпки у симпатичний горщик, то ваша міні-грядка ще й прикрасить ваше підвіконня.

Що вам знадобиться:

1. Грунт. Взимку можна придбати відповідний ґрунт у магазині (н-р, це може бути суміш для кактусів з великим вмістом піску або просто універсальний ґрунт), а влітку – взяти ґрунт із найближчої земельної ділянки.
2. Кілька невеликих здорових цибулин, бажано не свіжих, а кілька місяців, що полежали, і спустили паростки. За бажання можна виростити на перо сівок, але тоді пір'я доведеться чекати довше, та й використовувати пророщену сівалку вдруге вже не вийде. Ще одна альтернатива цибулі — цибуля-порей. Його спочатку потрібно проростити у воді 7 днів (як описано в першій інструкції) і потім пересадити в землю.
3. Контейнер, горщик або будь-яка інша ємність відповідного розміру.
4. Відстійна вода для поливу.

Інструкція:

Крок 1. З відібраних ріпок знімаємо по одному шару верхнього лушпиння, зрізаємо 1-1,5 см верхівок (якщо цибулинки без паростків), а потім замочуємо їх кореневі чашки на пару годин або більше в теплій воді, щоб вони трохи проросли. Всі ці прийоми прискорять зростання пір'я.

Поки цибулини замочуються, засипаємо грунт глибиною 4-7 см в ємність.

Крок 3. Тепер цибулини чи сівач саджаємо через кожні 2 см, але без заглиблення. Тобто так, щоб із ґрунтом стикалися лише кореневі чашки головок. Пам'ятайте, що чим менше цибулина стикається із ґрунтом, тим менше ймовірності, що вона почне гнити. Коли ви посадите всю цибулю, полийте землю невеликою кількістю теплої води, щоб ґрунт став злегка зволоженим, а цибулини при цьому не намочилися.

• Щоб посадити сівалку на перо, потрібно використовувати пухку землю і садити цибулини глибину на 1-2 см щільно один до одного.
• Щоб посадити цибулю-порей, її потрібно вкопати також у пухку землю на глибину 2 см. Однак чекати врожаю доведеться довше - приблизно три тижні.

Крок 4. Відразу поміщати грядку цибулі на підвіконня не варто: краще прибрати її в темне прохолодне місце для пророщування буквально на кілька днів. Якщо ж ви посадили цибулю, що вже полежала і проросла, то без цього етапу можна обійтися.

Крок 5. Ну от і все. Тепер залишилося лише почекати пару тижнів, коли зелень виросте до 15 см, і в цей час трохи поливати грядку 1 раз на 3-4 дні. Зрізати зріле пір'я потрібно в середині пучка і не дуже близько до цибулини, тоді в неї залишаться паростки, які незабаром дадуть наступний урожай.

Поради та хитрощі:

• Для економії місця на підвіконні можна своїми руками створити вертикальну грядку. Для цього візьміть 5-літрову пластикову пляшкузі стійким дном, відріжте в неї шийку, проробіть на дні кілька дірок і виріжте на стінках отвори в шаховому порядку з інтервалом 3-4 см (у вас вийде приблизно 4 яруси). Потім поступово начиніть заповнювати сулію ґрунтом.

• Як тільки грунт досягне першого ярусу, помістіть в отвори цибулини як показано на фото вище, полийте землю і повторіть зроблені дії, щоб заповнити пляшку до самого верху. Пляшку поставте на тарілку і протягом 2 тижнів поливайте землю раз на 4 дні.

• Порей та цибулю можна вирощувати на одній грядці.
• Ще один секрет: щоб у будинку завжди була свіжа зеленьВирощуйте цибулю в 2-3 ємностях, засаджуючи їх через кожні 10 днів. Тоді у вас вийде "вітамінний конвеєр".
• Щоб прискорити процес зростання та покращити смак зелені, увечері та на ніч грядку на підвіконні можна підсвічувати люмінесцентною лампою. Особливо ця порада актуальна взимку.
• Також для більшої соковитості можна періодично обприскувати пір'я, але так, щоб волога не потрапляла на самі ріпки.
• Влітку слідкуйте, щоб температура в ділянці підвіконня, де росте цибуля, не піднімалася вище 30°. Інакше перо перестане рости. Щоб захистити врожай від перегріву, можна обмотати фольгою лоток.

Вирощування зеленої цибулі на вікні у вазоні або пластмасовій колбі – правильне та цікаве заняття. Зелене пір'я містить велику кількість поживних вітамінів, так необхідних під час зимової нестачі корисних речовин. Тому для гарного зростання пагонів цибулі слід знати, як правильно висаджувати головки для укорінення будинку на підвіконні.

Особливості вирощування на підвіконні

Займатися вирощуванням зеленої цибулі на підвіконні можна практично цілий рік. Не має значення, де буде розташований вазон з головками, що проростають. Головне-тепло і вологість ґрунту.

Посадка зеленої цибулі на підвіконні у квартирі має багато плюсів:

1. Не доведеться купувати цибулю на стихійних ринках, де немає впевненості, скільки він там пролежав у часі.
2. Зелене пір'я буде завжди свіжим і пружним.
3. Можна вирощувати на продаж, забезпечуючи знайомих, рідних та друзів свіжим пір'ям зеленої цибулі.
4. Витрати виробництва практично відсутні, крім покупки насіння певного сорту чи головок цибулі для посадки.

Важливо!Самостійно посаджене та вирощене пір'я цибулі в домашніх умовах є екологічно чистим продуктом, який не страшно самостійно їсти або давати в їжу маленьким дітям.

Крім цього, у цибулі міститься різні вітаміни (Е, деякі з групи В, С, А), а також перелік мінералів, таких як кальцій, мідь, натрій, фосфор, калій, залізо, магній. Частково присутні каротин, фітонциди та флавоноїди.

Таким чином, посадка зеленої цибулі в контейнери та пророщування її на підвіконні – корисна і потрібна справа, що сприяє тому, що на столі завжди буде свіжі вітаміни, здатні зміцнити імунну систему.

Які сорти підійдуть для вирощування на підвіконні

Зазвичай на підвіконні прийнято вирощувати традиційну цибулю. Він швидко проростає і дає велику кількість пір'я. Також часто вирощують солодку червону цибулю (ялтинську цибулю). Його бадилля добре йде на різні салати та прикраси для других страв.

Виділяють такі види цибулі, які можна застосовувати для укорінення та вигонки зеленої порослі будинку на підвіконні:

1. Батун;
2. Сівок;
3. Порей;
4. Шалот;
5. Шніт.

Щоб виростити цибулини на зелень підійде будь-яка головка, що є під рукою. Але для отримання рясної порослі рекомендується використовувати ті скіпки, у яких є багатозачаткові гнізда. З останніх потім виростає великий чагарник зеленого пір'я.

Як посадити і виростити на підвіконні – особливості, умови та покрокова інструкція

Щоб рослина швидко росла і відрізнялася яскравими, зеленими, свіжими пагонами, рекомендується знати, в яких умовах потрібно містити контейнер у квартирі на підвіконні, щоб цибулина пішла рости.

Увага!Для початку потрібно визначитися, в яку ємність висаджувати посадковий матеріал, які мають бути особливості для вирощування по вологості, освітленню. Головне, як правильно забезпечити полив рослин в умовах квартири.

Яким має бути місце

Для того щоб пір'я цибулі було насичено зеленого відтінку, пружними та корисними, рослині потрібен великий обсяг сонячного світла. Відмінно для проростання молодих пагонів підійдуть південно-східні або південно-західні підвіконня.

Але головний фактор успішного вирощування зеленої цибулі в домашніх умовах - полуденні сонячні промені не повинні торкатися соковитих кінчиків листя. Тому в яскраві дніНеобхідно або притіняти рослина, або відсувати в тінь.

Важливо!Якщо сонячного світла недостатньо, рекомендується додатково включати над посадками зеленої цибулі на вікні спеціальні фітолампи. Останні підтримають денний час до оптимальних 12 годин, необхідні розвитку молоденького пір'я.

Ідеальна температура для комфортного зростання зеленої цибулі в домашніх умовах - +20 С. Саме стільки градусів потрібно, щоб головка активізувала свою діяльність і пішла випускати пір'я. Якщо потрібно, щоб зелень пішла рости, можна збільшити температуру до +25 °С.

Більше спекотне приміщення негативно впливає на стан молодої порослі. Особливо не слід встановлювати контейнер із саджанцями над гарячою батареєю, інакше листя швидко пожовкне та пожухне.

В яку ємність садити

Певного вибору для посадки цибулі немає - можна вибрати будь-який контейнер, який сподобається. Головна вимога для вибору тари – широке шийка або отвір, за допомогою якого цибулина міститься в субстрат або воду.

Зелену цибулю вдома можна вирощувати у наступних вазонах:

1. Склянка – значного приросту при такій посадці не досягти.
2. Невисокий широкий лоток - чудово підійде під висівання насіння.
3. Пластикові пляшки – необхідно вирізати отвори в стінках, у яких можна помістити посадковий матеріал.
4. Контейнери з-під їжі – найкращий варіант для посадки – невеликі лотки, де акуратно розміщуються саджанці або насіння.
5. Спеціальні контейнери пластмасового типу з необхідним піддоном для збирання зайвої води продаються у спеціалізованих магазинах.

Відео: як виростити цибулю взимку на підвіконні у пластиковій пляшці

Зверніть увагу!На днищі повинні бути дірки для циркуляції рідини. Під вазоном рекомендується поставити підставку для збирання зайвої води.

У який ґрунт чи ґрунт поміщати

Цибуля – достатньо невибаглива рослина, що не вимагає специфічного ґрунту. Але якщо грунт взяти важкий, користі від пророщування не буде. Земля почне пліснявіти і псуватися, разом із нею саджанці погниють.

У такому ґрунті через брак корисних елементів та добрив цибулина не зможе дати хорошу поросль у квартирі.

Увага!Якщо грунт буде пухким, повітряним, добре пропускає кисень і вологу, тоді саджанці цибулі підуть швидко набирати потужність і викидати сильне, велике зелене пір'я.

Такий ґрунтовий субстрат, що відповідає всім якостям, можна зробити самостійно або придбати у спеціалізованому магазині.

Для успішного вирощування на підвіконні зеленої цибулі потрібна ґрунт із кислотністю на нейтральному рівні.Щоб домогтися пухкої та родючої землі, потрібно до садового субстрату додати трохи розсипчастого торфу.

Якісне вирощування виходить при розміщенні у вазоні дренажу.Він не дозволяє рідині застоюватись на днищі вазону, тим самим перенасичуючи землю вологою. В іншому випадку ґрунт стає болотистою структурою, в якій не може рости жодна рослина. Для дренажу ідеально підійде мінеральний наповнювач (вермікуліт).

Отриманий ґрунтовий субстрат слід просмажити в духовці, щоб усі патогенні бактерії та шкідники загинули під впливом високих температур. Після процедури прожарювання ґрунт слід пролити перманганатом калію або розчином перекису водню.

Підготовка цибулин для посадки

Перед посадкою слід ретельно підготувати необхідні цибулини. Вони повинні бути без будь-яких механічних пошкоджень, м'ятих боків та пліснявих поверхонь. Для висаджування підійдуть головки діаметром 4-4,5 див.

Важливо!Верхівки цибулин спеціально зрізаються. Це необхідно для того, щоб паросткам було зручно проростати. Після цього головки рекомендується помістити у слабкий розчин марганцівки. Консистенція має бути слабо-рожевого тону, теплої температури. Якщо під рукою немає марганцівки, її можна замінити на деревну золу.

Протримавши у розчині до 20 хвилин, головки переміщаються у прохолодну рідину. Перед тим як помістити скіпки в грунт, з них слід зняти повністю все лушпиння.

Безпосередня посадка

Для посадки зеленої цибулі на підвіконні вибирається відповідний контейнер. На дно насипається шар дренажу, потім наповнюється ґрунтовим ґрунтом. Землю слід залити водою, потім поступово вштовхувати туди голівку цибулі. Саджанець слід розмістити таким чином, щоб верхівка, яку попередньо обрізали або із зеленими пагонами, залишалася відкритою для циркуляції кисню.

Вазон слід помістити в найтепліше місце в будинки рівно на 7 днів. Після того, як з'являться перші зелені паростки, контейнер переміщається на підвіконня на південну сторону, під яскраві, теплі сонячні промені.

Тепер головне, не давати ґрунту пересихати.Його зрошують 1 раз на 2 дні. Цього достатньо, щоб цибулина насичувалась вологою та нарощувала зелене пір'я. Потрібно приблизно 14-21 днів для того, щоб перо можна було зривати та вживати в їжу.

Відео: як вирощувати зелену цибулю на підвіконні

Особливості посадки у воду

Один із легких способів вирощування цибулі на підвіконні – укорінення саджанців у рідині. Для цього цибулину слід промити в теплій рідині, усунути верхнє лушпиння.

Важливо!Якщо цибулина не проросла, то верхівку рекомендується усунути на 1,5 см.

Якщо присутня зелень, що почала рости самостійно, то подальші дії полягають у наступному:

1. Помістити цибулини щільно один до одного таким чином, щоб вони залишалися у вертикальному положенні.
2. Слід налити рідину теплої консистенції.
3. Наливати води потрібно так, щоб рідина закривала лише 1/3 об'єму цибулини.
4. Щоб вода не загнивала і не смерділа, рекомендується внести 3% розчин перекису водню або перманганату калію.
5. Поміщається посуд з цибулею на освітлене місце, при необхідності додається необхідна рідина.

До речі!Такий процес посадки та вирощування буде дуже цікавий маленьким дітям.

Як доглядати після посадки та до збирання врожаю

Полив слід здійснювати не рідше ніж 1 раз на 48 годин. Не можна, щоб поверхня ґрунту пересихала, або в ємності з водою корінці не діставали до води. Якщо таке станеться, то рослина відразу зморщиться і перестане нарощувати зелену масу.

Увага!Не варто перестаратися з поливом. Надмірне зрошення провокує загнивання цибулини біля коріння, що завдає непоправної шкоди для пір'я, що росте. У такому разі всі посадки гинуть від грибкового захворювання.

У холодну пору не можна здійснювати полив з-під крана проточною крижаною водою.Для зрошення потрібно закип'ятити, охолодити та відстояти воду. Полив здійснюється лише рідиною температурою 30°С.

Зазвичай добрива не використовуються.Але якщо взимку скіпка перестала давати велику кількість зелені, її можна простимулювати, підсипавши деревної золи – 5 гр. на 1 л. води. Розводити рекомендується у великому обсязі, а підживлення здійснювати за допомогою шприца під корінь. Варто акуратно вводити добрива, щоб вони не потрапили на зелені пагони. Вони можуть спалити рослину.

Терміни сходів та збору врожаю

Зелена цибуля, що вирощується на підвіконні, починає проростати швидко, але не варто радіти і зривати перше зелене пір'я. Слід почекати час. Збирати врожай можна починати за 14-21 днів. Найкраще почекати саме 3 тижні і лише після цього приступати до збирання врожаю.

Важливо!Якщо цибуля встигла вигнати стрілки, їх чіпати не рекомендується. Збір пір'я слід проводити від крайнього пір'я до центру.

Отримувати свіже пір'я протягом усієї зими можна за допомогою постійного висаджування свіжих цибулин. Висаджування молодих саджанців проводиться 1 раз на 2 тижні. Завдяки цьому зелень від цибулі підходить до призначеного терміну.

Таким чином, вирощування цибулі вдома на віконці – це не тільки корисне заняття, але й яскраве нагадування про весняне сонечко. Щоб пір'я постійно зеленіло, їх не слід зривати відразу після появи, а витримувати протягом 3-х тижнів. Вживання свіжих продуктів підвищує місцевий імунітет і благотворно впливає сприйнятливість організму до різних захворювань.

Відео: вирощування зелені цибулі вдома

Коли за вікном падає сніг, і лежать пухнасті кучугури, то приємно побачити на столі свіжу зелень! До того ж, взимку натуральні вітаміни особливо потрібні нашому організму. І перший помічник у боротьбі із застудою чи грипом – це зелена цибуля. Фітонциди, що виділяються цибулею, дезінфікують приміщення, знищуючи бактерії, віруси та грибки.

Розумні рішення

Його цілющі властивостідопомагають впоратися з авітамінозом та весняною стомлюваністю, підвищують імунітет та покращують травлення. Зелене пір'я цибулі не тільки послужить яскравою прикрасою страв, але й сприятливо впливає на організм.

Хоча зелену цибулю можна купити в супермаркеті і взимку і влітку, вона не зрівняється з вирощеним на власному підвіконні. По-перше, посадивши зелену цибулю вдома, ви зможете у будь-який час нарвати необхідну кількість пір'я для приготування їжі, а по-друге, ви будете впевнені, що зелень була вирощена без застосування будь-яких шкідливих речовин та хімікатів.

Посадивши зелену цибулю вдома, ви зможете у будь-який час нарвати необхідну кількість пір'я для приготування їжі.

Вирощування цибулі в домашніх умовах може здатися доступним будь-якій дитині - встромив цибулинку в землю в квітковому горщику і спостерігай, як з'являтимуться зелене пір'я. Однак якщо ви вирішили серйозно підійти до справи і зібрати в результаті багатий урожай не лише зелені, а й самих цибулин, потрібно буде врахувати низку основних правил та нюансів.

Відео про вирощування зеленої цибулі вдома

Інструкція, як виростити зелену цибулю вдома

Домогтися взимку зелені від цибулин можна вигонкою на перо, тобто, пророщуванням самих коренеплодів. Для цього зазвичай використовується цибуля, яку ви виростили на своєму городі або купили в магазині. Оптимально підійдуть багатозачаткові сорти (Тимірязівська, Спаська, Стригунівська, Арзамаська, Пограська, Союз). Цибулини мають бути приблизно однакового діаметра – близько 2 см, не пошкоджені та не хворі.

Відкалібровані цибулини помістіть у ємність з гарячою водою(+40 градусів) та поставте на батарею центрального опалення на добу. Після намочування можна зняти шар коричневого лушпиння, щоб переконатися як відібрані коренеплоди і видалити пошкоджений шар, якщо такий виявиться. Перед посадкою у цибулин зрізається верхівка на півтора сантиметри.

Домогтися взимку зелені від цибулин можна вигонкою на перо

Підготуйте ґрунт у контейнері

Щоб проростити цибулю в домашніх умовах, можна скористатися будь-якими шухлядками, мисками, контейнерами або піддонами глибиною від 7 см. Найкраще заготовити два контейнери, щоб можна було вирощувати зелену цибулю конвеєрним способом - тоді вам не доведеться чекати, коли проросте наступна порція пір'я цибулі.

Як ґрунт можна використовувати землю або субстрат: дрібний керамзит, дрібний гравій, пісок. Субстрат слід попередньо промити гарячим концентрованим марганцівним розчином і проточною водою. Наповніть ящики ґрунтом на 3-4 см, якщо ви вибрали субстрат, залийте його водою, щоб вона на 1 см покривала поверхню. Опустіть у ґрунт підготовлені цибулини через кожні два сантиметри, утримуючи їх у вертикальному положенні. Занадто заглиблювати цибулю не потрібно, у воді має бути тільки коріння, інакше цибулини згниють.

Подальший догляд за зеленню

Поливати посаджені цибулини потрібно через день теплою водою

Контейнер на тиждень ставиться у тепле місце, де температура не опускається нижче +25 градусів. Коли на цибулинах з'явиться пір'я заввишки 1-2 см, слід перенести ящик на підвіконня. Ідеально підійдуть вікна, які виходять на південний захід, південь та південний схід. Якщо сонячного світла не вистачає, можна додатково підсвічувати контейнери люмінесцентними лампами. Тільки за наявності достатнього освітлення зелене пір'я цибулі накопичать корисні речовиниі набудуть насичений смак.

Поливати посаджені цибулини потрібно через день теплою водою. Слідкуйте, щоб вода постійно перебувала на рівні трохи нижче поверхні субстрату, а ґрунт не пересихав.

Перше зелене пір'я не слід зрізати, інакше подальше зростання зелені припиниться. Зрізання проводиться через три тижні після посадки цибулі, причому краще спочатку зрізати крайнє пір'я, оскільки відростає перо від середини. Щоб зелень росла безперервно, інтервал між посадками у різні ящики має становити 10-12 днів.

Відео про вирощування зеленої цибулі

Вирощування зеленої цибулі у воді

Існує інший популярний спосіб, як виростити цибулю вдома, не використовуючи ґрунт. Цибулини обробляються, як описано вище, і щільно укладаються у вертикальному положенні на неглибокий піддон. У піддон наливається вода так, щоб вона на чверть закривала цибулини. У міру того, як рівень води знижуватиметься, потрібно буде знову її підливати. Тижня через два ви отримаєте свіже зелене пір'я, готове до вживання.

Додаткового підживлення зелень не потребує, тому що всі корисні речовини під час зростання вона бере з цибулин. Але для прискорення відростання пір'я можна додавати воду з розчиненою в ній деревною золою (на 10 л 50 г).

Як це здорово влітку і взимку завжди мати під рукою свіжу зелень, наприклад, перо цибулі. Адже він так часто потрібний для салатів та пирогів, а вирощувати його дуже легко прямо на підвіконні. У цьому матеріалі ви знайдете 2 покрокові інструкції, як виростити зелену цибулю на воді або в грунті.

Спосіб 1. Як виростити цибулю на зелень у воді

Здавалося б, цей спосіб вирощування цибулі в домашніх умовах настільки простий і відомий усім, що навіть не вимагає інструкції. Адже треба тільки помістити голівку у воду і чекати врожаю. Проте цей метод має дві проблеми – швидке загнивання овочів і поява неприємного запаху. Щоб мінімізувати ці витрати та прискорити процес зростання, пропонуємо виростити цибулю за наступною вдосконаленою інструкцією.

Що вам знадобиться:

1. Звичайна цибулина із магазину. В ідеалі краще підібрати пророщену цибулю з невеликими стрілами. Втім, підійде будь-яка цибуля середнього розміру, головне, щоб голівка була щільна та здорова.
2. Склянку або банку з невеликим шийкою.
3. Відстійна вода.
4. Активоване вугілля 1-2 таблетки.

Інструкція:

Крок 1. Насамперед, потрібно підготувати цибулину до вигонки. Для цього попередньо чистимо цибулю від верхнього шару лушпиння, протикаємо його кореневу чашку шпажкою і відрізаємо верхівку головки на 1-1,5 см як показано на фото (якщо цибуля вже пророщена, то верхівку зрізати не потрібно).

Підготовка цибулі у вигонці на воді

Крок 3. Після однієї доби, коли у цибулі відростуть коріння, ви можете трохи злити воду зі склянки так, щоб вода покривала лише їх і не торкалася чашки. Цей простий прийом дозволить цибулі довше не гнити та не видавати неприємний запах.

Крок 4. Залишилося лише почекати 2 тижні і протягом цього періодично міняти воду. Як тільки пір'я проросте приблизно до 15 см, настане час збирати врожай.

Пророщена цибуля

Поради та хитрощі:

• Щоб цибуля ще довше не гнила, у воду потрібно додати 1-2 таблетки активованого вугілля.
• Якщо ви хочете пророщувати багато цибулі в домашніх умовах, витрачаючи при цьому мінімум зусиль, придбайте в магазині гідропонну установку «Цибулеве щастя». Працює вона так: 20 головок вставляють у лунки, контейнер заповнюють водою, потім компресор створює повітряно-водне середовище. Через те, що кореневі чашки майже не стикаються з водою, цибулини не загнивають, а завдяки насиченню коренів киснем дають 2 врожаї на місяць завдовжки 30-40 см.

• Дуже зручно пророщувати на підвіконні відразу десяток цибулин в упаковці з-під яєць. Щоб своїми руками спорудити таку «гідропонну установку», потрібно лише розділити контейнер на дві половини, вирізати в осередках верхнього «ярусу» отвори, а нижній «піддон» заповнити водою та відрізати в нього зайві горбки. Потім скласти дві частини один на одного і підкласти між ними дерев'яні шпажки, як показано нижче.

• За таким же принципом можна своїми руками виростити на підвіконні і цибулю, куплену в магазині. Для цього відріжте від пір'я білі коріння (на фото нижче), а потім помістіть їх у ємність із водою, глибиною всього 1 см. Залиште коріння на 2 тижні у воді, періодично змінюючи її (краще щодня). Втім, за тиждень після вигонки, коли з'являться молоді пагони, порей можна пересадити в землю.

Спосіб 2. Як виростити цибулю на зелень у ґрунті

Вирощувати цибулю на перо вдома найкраще у ґрунті, а не у воді. Це майже також просто, але цибулина зможе дати врожай щонайменше 2 рази, простояти 1-2 місяці і при цьому практично не видавати запаху. До того ж, якщо висадити ріпки у симпатичний горщик, то ваша міні-грядка ще й прикрасить ваше підвіконня.

Що вам знадобиться:

1. Грунт. Взимку можна придбати відповідний ґрунт у магазині (н-р, це може бути суміш для кактусів з великим вмістом піску або просто універсальний ґрунт), а влітку – взяти ґрунт із найближчої земельної ділянки.
2. Кілька невеликих здорових цибулин, бажано не свіжих, а кілька місяців, що полежали, і спустили паростки. За бажання можна виростити на перо сівок, але тоді пір'я доведеться чекати довше, та й використовувати пророщену сівалку вдруге вже не вийде. Ще одна альтернатива цибулі - цибуля-порей. Його спочатку потрібно проростити у воді 7 днів (як описано в першій інструкції) і потім пересадити в землю.
3. Контейнер, горщик або будь-яка інша ємність відповідного розміру.
4. Відстійна вода для поливу.

Інструкція:

Крок 1. З відібраних ріпок знімаємо по одному шару верхнього лушпиння, зрізаємо 1-1,5 см верхівок (якщо цибулинки без паростків), а потім замочуємо їх кореневі чашки на пару годин або більше в теплій воді, щоб вони трохи проросли. Всі ці прийоми прискорять зростання пір'я.

Поки цибулини замочуються, засипаємо грунт глибиною 4-7 см в ємність.

Крок 3. Тепер цибулини чи сівач саджаємо через кожні 2 см, але без заглиблення. Тобто так, щоб із ґрунтом стикалися лише кореневі чашки головок. Пам'ятайте, що чим менше цибулина стикається із ґрунтом, тим менше ймовірності, що вона почне гнити. Коли ви посадите всю цибулю, полийте землю невеликою кількістю теплої води, щоб ґрунт став злегка зволоженим, а цибулини при цьому не намочилися.

• Щоб посадити сівалку на перо, потрібно використовувати пухку землю і садити цибулини глибину на 1-2 см щільно один до одного.
• Щоб посадити цибулю-порей, її потрібно вкопати також у пухку землю на глибину 2 см. Однак чекати врожаю доведеться довше - приблизно три тижні.

Крок 4. Відразу поміщати грядку цибулі на підвіконня не варто: краще прибрати її в темне прохолодне місце для пророщування буквально на кілька днів. Якщо ж ви посадили цибулю, що вже полежала і проросла, то без цього етапу можна обійтися.

Крок 5. Ну от і все. Тепер залишилося лише почекати пару тижнів, коли зелень виросте до 15 см, і в цей час трохи поливати грядку 1 раз на 3-4 дні. Зрізати зріле пір'я потрібно в середині пучка і не дуже близько до цибулини, тоді в неї залишаться паростки, які незабаром дадуть наступний урожай.

Поради та хитрощі:

• Для економії місця на підвіконні можна своїми руками створити вертикальну грядку. Для цього візьміть 5-літрову пластикову пляшку зі стійким дном, відріжте у неї шийку, проробіть на дні кілька дірок і виріжте на стінках отвори в шаховому порядку з інтервалом 3-4 см (у вас вийде приблизно 4 яруси). Потім поступово начиніть заповнювати сулію ґрунтом.

Посадка цибулин у вертикальну грядку з пляшки

• Як тільки грунт досягне першого ярусу, помістіть в отвори цибулини як показано на фото вище, полийте землю і повторіть зроблені дії, щоб заповнити пляшку до самого верху. Пляшку поставте на тарілку і протягом 2 тижнів поливайте землю раз на 4 дні.

• Порей та цибулю можна вирощувати на одній грядці.
• Ще один секрет: щоб у будинку завжди була свіжа зелень, вирощуйте цибулю у 2-3 ємностях, засаджуючи їх через кожні 10 днів. Тоді у вас вийде "вітамінний конвеєр".
• Щоб прискорити процес зростання та покращити смак зелені, увечері та на ніч грядку на підвіконні можна підсвічувати люмінесцентною лампою. Особливо ця порада актуальна взимку.
• Також для більшої соковитості можна періодично обприскувати пір'я, але так, щоб волога не потрапляла на самі ріпки.
• Влітку слідкуйте, щоб температура в ділянці підвіконня, де росте цибуля, не піднімалася вище 30°. Інакше перо перестане рости. Щоб захистити врожай від перегріву, можна обмотати фольгою лоток.