Sambuca jabuka. Sambuca od jabuka - recept za slani desert Sambuca s jabukama

Izgovorljiv pokokovy recept s fotografijom idealnog deserta za sve zaljubljene koji brinu o svojoj figuri i ne mogu si priuštiti da ponovno jedu svoj omiljeni slad. Sambuca s jabukama ispada vrlo ukusna, pa čak i niskokalorična. Za užitak, ovaj desert podsjeća na poznati marshmallow, ali se razlikuje po konzistenciji i strukturi. Sambuca od jabuka nije samo čudesno ukusna, već i ne šteti tijelu, samo kora. Ako želite, možete eksperimentirati s receptom. Na primjer, dodajte ne samo jabuku, već i neko drugo voće i bobice. A ako želite vrlo lagani desert, ne morate stavljati zukor u njega. Za smuti birajte sladno i stilsko voće. Proces pripreme neće oduzeti puno vremena. Imate moć reći neupućenoj gospodi. A rezultat će sigurno zadovoljiti vas i vaše goste.

Sastojci:

• jabuka - 500 g;
• tsukor - 50 g; (poput slatkih jabuka, neke tikvice možete promijeniti);
• bjelanjak (jaje) - 2 jaja;
• želatina (švedski dii) – 10 g.

Kako pripremiti sambuku od jabuka - vrlo ukusan dijetalni desert

Jabuku izmiksati, odstraniti koru i sredinu i narezati na ploške. Narezano voće se stavlja u neku posudu za pečenje.

Ulijte nekoliko žlica na vrh. l. U početku pokrijte životinju folijom ili poklopcem. Stavite jabuku u pećnicu, zagrijte je na 180 stupnjeva.

Pecite jabuku dok smrad ne postane mekan. Po cijeni je otprilike +/- 30 hvilina.

Tijekom ovog sata pogledajmo komponente: želatina se ulije u zdjelu, prelije vodom (100 ml), promiješa i doda 10 minuta. Zatim se želatina otopi u vodenoj kupelji i ostavi da se ohladi.

Jetrica od jabuke stavite u blender/mikser, dodajte zucor-pijesak i još malo miksajte.

Nakon što su se kristali od tikvica razbili, dodajte snijeg od dva bjelanjka i istucite još pet tobogana.

Sve dok sambuca ne postane bijela i gusta.

Na primjer, dodajte želatinu i nastavite tući još par pera.

Desert će se povećati u veličini i okusu.

Gotov desert se izlije u vazu ili kremu. Apple sambuca može biti ukrašena jabukama.

Sambuca od jabuka - recept za začinjeni desert

Pripremite sambucu od jabuka za sveti ili jednostavni posuwati. Bogat je recept za nježni i glazirani desert s cimetom

Pokušajte napraviti ovu jednostavnu sambucu od jabuka. Možda će se, kada osjetite okus, na vašem jelovniku naći još koji lagani desert.

Mentor Nova rijeka, a uz to - božićno veselje, saonice, snjegovići u dvorištu, yalinke i šljokice, konfeti s krekerima, mandarine i plodovi mandarina, đumbirova pećnica i darovi za male i velike. Spajajući arome jabuke, cimeta i drugih začina dalje za novo jutro i mrazni vjetar izvan prozora. A također i kuglica svježe pečene štrudle od jabuka, toplo kuhano vino i mekana dekica s istim mekim toplim šalovima – u tome možete uživati ​​beskrajno.

Sambuca od jabuka će vam dobro doći ako ne želite jesti ništa važno. Desert je niskokaloričan, inače ga ne možete jesti nekontrolirano, pa morate jesti puno slatkih ugljikohidrata.

Osovina koju imate je poput sambuke od jabuke:

Priprema sambuke od jabuka – sastojci:

• Oguljene jabuke 500 g
• Tsukor - 60 g
• Proteini - 2 kom.
• Želatina 10 g
• Voda - 150 ml
• Vanilin - za užitak

Za ukrašavanje sambuke od jabuka:

• Cimet
• Detaljan grašak
• Kolutovi jabuka
• Zgužvano lišće

Za sambucu možete koristiti jabuku o uzimanju nečega poput sladića i kiselosti. Tsukor se može dodati po ukusu, možete ga mijenjati ili dodati više. Ukrasite po svom ukusu.

Potrebno je pažljivo ojačati bjelanjke od bjelanjaka kako se bjelanjci ne bi trošili od bjelanjaka.

Navedena količina proizvoda daje približno 8 porcija od ukupno 180 ml.

Apple sambuca - jabuka recept s fotografijama

Jabuka se oguli, izvadi jezgra i stavi u kalup s visokim stranicama. Lim se ne smije uvijati, tako će se jabuka ocijediti, a vino razliti po cijeloj površini.

Na dno sipati 2-3 žlice vode.

Pokrijte folijom i stavite peći na 180 stupnjeva. Jabuku pecite oko 15-20 minuta dok ne omekša.

Dok se jabuke peku otopite želatinu prema uputama na pakiranju.

Glavu prelijte želatinom hladna voda a lišiti za 30-60 tobola za oticanje.

Nakon toga zagrijte na 50 stupnjeva, maknite sa štednjaka i ohladite.

Želatina se ne može kuhati.

Jabuke će i dalje izlaziti nakon što izađu iz pećnice.

Ulijte jabuke u pire pomoću miješalice ili protrljajte kroz sito.

Sada dodajte zucor i pjenjačom istucite mrvice. Khvilin vistachit.

Za pire od jabuka sa zuccerom dodati dva bjelanjka i umutiti snijeg od oko 5 bjelanjaka.

Masa će se svakako sve više angažirati.

Proteini se mogu dodati odjednom, a ne postupno.

Odmah korak po korak ulijevam smjesu za hlađenje želatine.

Istucite oko 1-2 hvilina. Vi svibanj imati garna bijele hrane masa.

Kad dodirnete miš, osjetit ćete tupo kucanje.

Sambucus stavljamo u zdjelu ili bocu, stavljamo u hladnjak dok se potpuno ne zamrzne - 3-5 godina.

Sambucu od jabuka možete pripremiti na malo drugačiji način.

1. Na isti način se obrađuje i želatina. Ogulite jabuke, narežite ih i stavite u lonac dok ne budu spremni.
2. Jabuke pirjajte u pire, dodajte želatinu i dobro promiješajte. Bjelanjke i bjelanjke snažno tučemo.
3. Lagano dodajte proteinsku smjesu u umak od jabuka i miješajte dok ne postane glatka.
4. Kazaljke se pomiču, ali su glatke uz zidove u sredini. Nakon toga posložimo zdjelice i ukrasimo.
5. Prije posluživanja, sambu od jabuke možete posuti cimetom ili jabuke ukrasiti kriškama jabuke.
6. Uz ovu slasticu bilo bi lijepo pojesti sušene kolutove jabuke.

Oduševite se tako ukusnim desertom!

Kalorični sadržaj jabuke sambuca = 69 kcal

• Proteini - 2 g
• Masti - 0,2 g
• Ugljikohidrati - 15 g

Vrijeme kuhanja: 45 sati

Sada znate kako pripremiti sambuku od jabuka. govorim ti ukusan dobro sam raspoložen. Pretplatite se na recepte i ne propustite ništa novo.

Navukao sam se na sambucu, pa imam puno opcija. Obećavam da ih neću psovati, ali da ću donijeti još!
Sambuca s pola vrata

Operite polovicu lica, izrežite peteljke i datulje osušiti! Bobica je možda suha!
Želatinu uliti u 200 ml hladne vode, ostaviti da nabubri (ili još bolje želatinu ne sipati u ploške), dodati zukor, staviti na laganu vatru i zagrijavati postupno miješajući dok se zur i želatina ne otope (raditi ne kuhati!). Ohladite na sobnu temperaturu.
Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg, dodajte želatinu, 1 žlicu limunova soka i koricu 1 limuna. Nastavite tući dok masa ne postane gušća.

Predajte obrazac prije završetka. Masu također možete rasporediti u zdjelice.

Datulja mora biti u hladnjaku najmanje 2 godine.
Izvadite iz kalupa, ukrasite po želji, možete posuti čokoladom ili mentom.

Ponoćna (grmizna) sambuca
300 do pola, maline (mogu i smrznute),
2 bjelanjka,
0,5-1 žlica cucrua,
10 g želatine,
50 ml za namakanje želatine.
Pomiješajte bobičasto voće s tikvicama u blenderu dok ne postane pire. Ovdje je “colgosp-prava dobrovoljna”! Pire možete prokuhati, pogotovo ako je bobičasto voće smrznuto. Imam svježe poluuho

I nisam ga kuhala.
Želatina se namoči i potom “otapa” u mikro ili vodenoj kupelji - kao pire od bobičastog voća nije smiješno Nakon što je pire prokuhao, u njemu se otopi želatina.
Bjelanjci se tuku korak po korak i dodaju u smjesu bobičastog želea dok se ne formiraju vrhovi.
Staviti u kalupe ili zdjelice.Da se stegne.

Sambuca je desert napravljen od jabuke. Ovaj desert je hladan, pahuljast i nježan. I također je niskokaloričan. Prikladan je za djecu. Pripremi, draga, zaslužuješ desert!

Za pripremu sambuke od jabuka trebat će vam proizvodi navedeni na popisu. Protein je zamrznut.

Jabuku ogulimo od kore i unutrašnjosti kutije. Narežite na velike komade, stavite u posudu za pečenje, prekrijte folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva oko 40 minuta. Jabuka postaje mekana.

Nakon 40 hvilina jabuka će izgledati ovako.

Izbušimo ih mješalicom.

Želatina se prelije hladnom vodom, promiješa i zagrije, ne dovodeći do vrenja. Želatina se može potpuno raspasti.

Dodajte zukor u kašu od jabuka i tucite mikserom dok se zukor ne razbije.

Dodati bjelanjke i umutiti, masa se može udvostručiti.

Ulijte želatinu i umutite još 5 smjesa.

Ulijte u zdjelice, ukrasite mentom i stavite u hladnjak.

Nakon 4 godine sjedenja u hladnjaku, sambuca od jabuka izgleda ovako.

Desert je spreman!

Ukusno!

Za pikantni okus sambuce možete kušati marshmallows, mekane ili nježne. Desert neka bude niskokaloričan, a što god poželite i priuštite si veliku porciju, cijena se neće vidjeti na cifri.

Sambuca je delikatan desert s okusom na bazi tučenih bjelanjaka, pirea od voća i bobica te želatine. Od marshmallowa se vidi okus, ali mekoća strukture i mekoća užitka. Sambucu možete pripremiti od jedne vrste voća, bit će ukusna, ali možete je koristiti i kao voćno-bobičastu mješavinu: dodajte svježe ukiseljeno bobičasto voće (npr. crni ribizl) ili napravite hrpu kuglica u drugoj boji.

Sambucu od jabuka pečem posebno vruću ljeti ako želim nešto lagano i osvježavajuće. Desert neka bude niskokaloričan, a što god poželite i priuštite si veliku porciju, cijena se neće vidjeti na cifri. Zukor je izborni sastojak, ne morate ga dodavati, niti birati kisele jabuke.

Sambuca se priprema jednostavno i originalno: prvo pripremimo temeljac od jabuka - jabuku ispečemo u pećnici (ili pirjamo u tavi), izblendamo, a zatim postupno dodamo sve sastojke: početak zukora (tučenje). ), b Jaja (tučena), i na kraju želatina. Sambuco od jabuka ohladite i poslužite.

Prinos: 4 porcije

SASTOJCI

• svježa jabuka - 500 g
• tsukor – 50 g ili gotova kaša od jabuka
• bjelanjak – 2 kom.
• shvidkorozchinny želatina – 10 g

KUHANJE