Mesni lonac za dječji vrt recept s fotografijama. Lonac od krumpira, kao dječji vrt Tepsija s mljevenim mesom za djecu

Tepsija od krumpira s mljevenim jakom dječji kavez- Ovo je idealna opcija za spremanje proizvoda. Pire krumpir koji se izgubio ili namašćeni krumpir dodaju novi, svježi okus loncu. Također nije sramota staviti takvu biljku na prirodni stol, ponijeti je sa sobom u prirodu, na put ili na posao. Najviše od svega, i djeca i odrasli vole složenac od krumpira. Lonac s povrćem - ukusan je i hrskav.

Klasični recept prema GOST-u

Krompir je proizvod koji se može koristiti za pripremu masa ukusni sojevi. Na primjer, tepsija. U pećnici se priprema lonac od krumpira, kao u školskom vrtu. Ovo je recept koji vole svi mališani. Ovu tepsiju možete poslužiti u 1 zdjelici.

Trebat će vam:

  • krumpir - 1 kg;
  • mljeveno meso - 500 g;
  • vershkova maslac - 40 g;
  • jaje - 1 komad;
  • cybul ripchasta - 1. sredina;
  • mlijeko - 120-150 ml;
  • Roslinna olia - 2 žlice;
  • krušne mrvice - 3 žlice;
  • sol - komadić.

Priprema

  1. Krompir oguliti, oprati i skuhati.
  2. Tikvice sitno nasjeckajte i malo premažite maslinovim uljem. Dodajte mljeveno meso i posolite. Pirjajte dok ne bude gotovo, bez pokrivanja poklopcem kako se ne bi pojavio sok.
  3. Napravite pire od kuhanog krumpira s dodatkom mlijeka, vrši ulje i soli. Miksati do novog sire jaje.
  4. U obloženu posudu za pečenje stavite polovicu pirea i poravnajte.
  5. Kuglicom za gaženje ravnomjerno podijelite mljeveno meso od tikve.
  6. Rasporedite eventualne ostatke pirea.
  7. Prisipte krušne mrvice I stavite u pećnicu drugi dan. Postavite temperaturu na 160-180 stupnjeva.

Nakon što pripremite zobene pahuljice, tijesto ostavite da se ohladi jer će se inače raspasti prilikom premještanja ili rezanja na porcije. Drugo pravilo je da kožu loptica gazite rukom, a modrice ostaju čvrste.

Mogućnosti kuhanja

Tepsija od krumpira, poput bašte, radi se bez svih potrebnih sastojaka. Možete dodati razne druge proizvode kako biste dodali okus.

  • gospodine Na premazano mljeveno meso naribajte sir na krupno ribež i prekrijte kuglicom pirea.
  • Kiselo vrhnje. Da biste dobili hrskavu koricu, namažite gornji dio posude kiselim vrhnjem ili jajima.
  • Mljeveno meso. Za recept za složenac od krumpira, kao u dječjem vrtu, bolje je uzeti mješavinu mljevene krave i svinjetine. Strava će biti sočnija i niža. Za malu djecu meso se najprije skuha, a potom provuče kroz stroj za mljevenje mesa.
  • Gribi. Izvrsna opcija punjenja za vegetarijance. Okus nitrochija nije narušen mljevenim mesom.
  • Jaje. Za dječji jelovnik kuhano mljeveno meso možete natrljati tvrdo kuhanim jajetom.
  • Uživam u Rodzinki. Sama tepsija je lagano svježa pa se zato i priprema za djecu. Za dodatnu pikantnost, mljeveno meso možete premazati sa 2 klinčića u časniku, dodati pasta od rajčice, majoneza i začini. Posebno će aromatično biti začinsko bilje: sušeni bosiljak, palačinka, ružmarin, korijander itd.


Lonac od krumpira s mljevenim mesom u multivartsi

Mesni lonac, kao u dječjem vrtu, dobar je ne samo zbog svog okusa, već i zbog svoje praktičnosti među ostalim proizvodima. Višak pirea od krumpira će dati svježu i pasiranu travu (kao na fotografiji).

Trebat će vam:

  • krumpir ili gotovi pire od krumpira – 500 g;
  • mljeveno meso (svinjetina, kravlja koža, piletina) - 300 g;
  • cybul ripchasta - 1 komad;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • Roslinne ulje;
  • sol, začini.

Za umak:

  • kiselo vrhnje ili majoneza - 100 g;
  • jaja - 3 komada;
  • bor - 3 žlice.

Priprema

  1. Meso ili mljeveno meso pomastite u tavi. S vanjske strane posude premazati sitno nasjeckani file. Zatim pojedite hranu i četkajte dok ne bude gotovo.
  2. Uzmite ostatak pirea od krumpira i skuhajte ga. Važno pravilo je da sve bude gusto i malo suho. U tom slučaju gotovo svu vodu nakon vrenja potrebno je prokuhati, dodati sol, začine i preliti ulje (za patlidžane).
  3. Sastojke za umak pomiješajte u glatku smjesu.
  4. Namažite dno multicookera maslinovim uljem. Polovicu pripremljenog pirea obilato rasporedite.
  5. Dodati mljeveno meso i zibulu. Yogo prelijte umakom. Budite sramežljivi, tako da masa prodire niže.
  6. Sir narežite na trećine i pola stavite na nadjev.
  7. Čvrsto stavite sve preostale krumpire. Odozgo, gospodine, izgubio sam ga.
  8. Pokrijte poklopcem i postavite način kuhanja na 35 minuta.
  9. Ostavite lonac da se ohladi 7-10 minuta. Lopsa od krumpira s mljevenim mesom je spremna. Možete izvaditi posudu za kuhanje na pari.

Recept za multicooker omogućuje da se pecivo ispeče sa zlatno smeđom koricom i da ne izgori. Lonac uključuje i prilog i umak od mesa. Poslužuje se uz salate od povrća i zelja. Isto vrijedi i za vrhnje umake od vrhnja, na primjer, chasnikovy sa začinskim biljem i začinima.

Umaci za složence

Teško je pripremiti švidko umak. Nastavite s uklanjanjem dodatnih komponenti na glavni izvor.

Rajčica vershkovy

Trebat će vam:

  • juha (mesna ili ovčja) – 300 ml;
  • pasta od rajčice - 1 žlica bez čaše;
  • vrhovi ili kiselo vrhnje - 2 žlice;
  • bor - 2 žlice;
  • sol, začinite za ukus.

Priprema

  1. Zakuhajte juhu.
  2. Umutiti pastu od rajčice i vrhove. Dodajte sol i začine.
  3. Dodajte iznutrice|dodajte| brašno, umiješati u umak od rajčice. Miješajte dok umak ne postane poput tijesta.

Časnikovy

Umak je na bazi majoneze. Ako ne živite u trgovini, domaća je zadaća laka i glatka. Možete ga zamijeniti i kiselim vrhnjem.

Trebat će vam:

  • majoneza (kiselo vrhnje) - 150 ml;
  • sat - 3 zuba;
  • kiseli krastavac - pola manje;
  • bosiljak - hrpa lišća;
  • palačinka, peršin, zelena cibula;
  • sol za užitak.

Priprema

  1. Zelje jako sitno nasjeckajte.
  2. Krastavac narežite na sitne kockice ili naribajte.
  3. Vidaviti časnik.
  4. Sve pomiješajte s majonezom i posolite.

Gljiva

Trebat će vam:

  • sušene gljive (bijele ili druge) - 2 žlice;
  • cibulina ripchasta - 1 mala cibulina;
  • kiselo vrhnje ili vrhovi - 1 boca;
  • kríp - udlaga od mlijeka;
  • sol, papar, začin za gljive.

Priprema

  1. Napunite gljive vodom. Ostavite da stoji dok ne postane mjehurić.
  2. Namastite sitno nasjeckanu cibulu.
  3. Gljive ocijediti, sitno nasjeckati i premazati. Izmiksati u cibule.
  4. Šampinjone i cibule prelijte kiselim vrhnjem ili vrhovima, posolite, pobiberite i začinite. Dinstajte komadiće.
  5. Zagrijte na vatri i pomiješajte sitno nasjeckanu palačinku s ostalim sastojcima.

Umak je ukusan i topao i hladan.

Ovo nije sve što preljev ima za složenac od krumpira. Ne postoje recepti za razne proizvode. Štoviše, možete eksperimentirati i stvoriti svoj vlastiti jedinstveni umak.

Tepsija od krumpira s mljevenim mesom poslastica je za dokonu gospodu, budući da je recept jednostavan i pristupačan, priprema se brzo i bez puno truda. Što je još važnije, nadjev za krumpirovu palačinku možete odabrati po svom ukusu.

Kako pravilno pripremiti onu istu, mirisnu tepsiju iz djetinjstva, s krumpirom i mljevenim mesom koja je u ustima? Poprilično jednostavno. Pokrovy recept klasični lonac prema GOST-u i varijanta kuhanja u multicookeru. I također 3 najpopularnija i najukusnija umaka za umak.

Tepsija od krumpira s mljevenim mesom kao u dječjem vrtu idealna je opcija za spremanje hrane. Pire krumpir koji se izgubio ili namašćeni krumpir dodaju novi, svježi okus loncu. Također nije sramota staviti takvu biljku na prirodni stol, ponijeti je sa sobom u prirodu, na put ili na posao. Najviše od svega, i djeca i odrasli vole složenac od krumpira.

Klasični recept prema GOST-u

Lopsa od krumpira priprema se u pećnici, kao u akvariju. Ovo je recept koji vole svi mališani.

  • krumpir - 1 kg;
  • mljeveno meso - 500 g;
  • vershkova maslac - 40 g;
  • jaje - 1 komad;
  • cybul ripchasta - 1. sredina;
  • mlijeko - 120-150 ml;
  • Roslinna olia - 2 žlice;
  • krušne mrvice - 3 žlice;
  • sol - komadić.
  1. Krompir oguliti, oprati i skuhati.
  2. Tikvice sitno nasjeckajte i malo premažite maslinovim uljem. Dodajte mljeveno meso i posolite. Pirjajte dok ne bude gotovo, bez pokrivanja poklopcem kako se ne bi pojavio sok.
  3. Od kuhanog krumpira s dodatkom mlijeka, maslaca i soli napravite pire. Miksajte jaje dok nije svježe.
  4. U obloženu posudu za pečenje stavite polovicu pirea i poravnajte.
  5. Kuglicom za gaženje ravnomjerno podijelite mljeveno meso od tikve.
  6. Rasporedite eventualne ostatke pirea.
  7. Pokrijte krušnim mrvicama i stavite peći na površinu. Postavite temperaturu na 160-180 stupnjeva.

Mogućnosti kuhanja

Tepsija od krumpira, poput bašte, radi se bez svih potrebnih sastojaka. Možete dodati razne druge proizvode kako biste dodali okus.

  • gospodine Na premazano mljeveno meso naribajte sir na krupno ribež i prekrijte kuglicom pirea.
  • Kiselo vrhnje. Da biste dobili hrskavu koricu, namažite gornji dio posude kiselim vrhnjem ili jajima.
  • Mljeveno meso. Za recept za složenac od krumpira kao u dječjem vrtu, bolje je uzeti mješavinu jawla i svinjetine. Strava će biti sočnija i niža. Za malu djecu meso se najprije skuha, a potom provuče kroz stroj za mljevenje mesa.
  • Gribi. Izvrsna opcija punjenja za vegetarijance. Okus nitrochija nije narušen mljevenim mesom.
  • Jaje. Za dječji jelovnik kuhano mljeveno meso možete natrljati tvrdo kuhanim jajetom.
  • Uživam u Rodzinki. Sama tepsija je lagano svježa pa se zato i priprema za djecu. Da biste dodali dodatnu pikantnost, mljeveno meso možete namazati s 2 klinčića u zdjeli, dodati pastu od rajčice, majonezu i začine. Posebno će aromatično biti začinsko bilje: sušeni bosiljak, palačinka, ružmarin, korijander itd.

Lonac od krumpira s mljevenim mesom u multivartsi

Mesni lonac, kao u dječjem vrtu, dobar je ne samo zbog svog okusa, već i zbog svoje praktičnosti među ostalim proizvodima. Višak pirea od krumpira dat će svježu i sitastu travu.

  • krumpir ili gotovi pire od krumpira – 500 g;
  • mljeveno meso (svinjetina, kravlja koža, piletina) - 300 g;
  • cybul ripchasta - 1 komad;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • Roslinne ulje;
  • sol, začini.
  • kiselo vrhnje ili majoneza - 100 g;
  • jaja - 3 komada;
  • bor - 3 žlice.
  1. Meso ili mljeveno meso pomastite u tavi. S vanjske strane posude premazati sitno nasjeckani file. Zatim pojedite hranu i četkajte dok ne bude gotovo.
  2. Uzmite ostatak pirea od krumpira i skuhajte ga. Važno pravilo je da sve bude gusto i malo suho. U tom slučaju gotovo svu vodu nakon vrenja potrebno je prokuhati, dodati sol, začine i preliti ulje (za patlidžane).
  3. Sastojke za umak pomiješajte u glatku smjesu.
  4. Namažite dno multicookera maslinovim uljem. Polovicu pripremljenog pirea obilato rasporedite.
  5. Dodati mljeveno meso i zibulu. Yogo prelijte umakom. Budite sramežljivi, tako da masa prodire niže.
  6. Sir narežite na trećine i pola stavite na nadjev.
  7. Čvrsto stavite sve preostale krumpire. Odozgo, gospodine, izgubio sam ga.
  8. Pokrijte poklopcem i postavite način kuhanja na 35 minuta.
  9. Ostavite lonac da se ohladi 7-10 minuta. Lopsa od krumpira s mljevenim mesom je spremna. Možete izvaditi posudu za kuhanje na pari.

Recept za multicooker omogućuje da se pecivo ispeče sa zlatno smeđom koricom i da ne izgori. Lonac uključuje i prilog i umak od mesa. Poslužuje se uz salate od povrća i zelja. Isto vrijedi i za vrhnje umake od vrhnja, na primjer, chasnikovy sa začinskim biljem i začinima.

Umaci za složence

Teško je pripremiti švidko umak. Nastavite s uklanjanjem dodatnih komponenti na glavni izvor.

Rajčica vershkovy

  • juha (mesna ili ovčja) – 300 ml;
  • pasta od rajčice - 1 žlica bez čaše;
  • vrhovi ili kiselo vrhnje - 2 žlice;
  • bor - 2 žlice;
  • sol, začinite za ukus.
  1. Zakuhajte juhu.
  2. Umutiti pastu od rajčice i vrhove. Dodajte sol i začine.
  3. Dodajte iznutrice|dodajte| brašno, umiješati u umak od rajčice. Miješajte dok umak ne postane poput tijesta.

Umak je na bazi majoneze. Ako ne živite u trgovini, domaća je zadaća laka i glatka. Možete ga zamijeniti i kiselim vrhnjem.

  • majoneza (kiselo vrhnje) - 150 ml;
  • sat - 3 zuba;
  • kiseli krastavac - pola manje;
  • bosiljak - hrpa lišća;
  • palačinka, peršin, zelena cibula;
  • sol za užitak.
  1. Zelje jako sitno nasjeckajte.
  2. Krastavac narežite na sitne kockice ili naribajte.
  3. Vidaviti časnik.
  4. Sve pomiješajte s majonezom i posolite.
  • sušene gljive (bijele ili druge) - 2 žlice;
  • cibulina ripchasta - 1 mala cibulina;
  • kiselo vrhnje ili vrhovi - 1 boca;
  • kríp - udlaga od mlijeka;
  • sol, papar, začin za gljive.
  1. Napunite gljive vodom. Ostavite da stoji dok ne postane mjehurić.
  2. Namastite sitno nasjeckanu cibulu.
  3. Gljive ocijediti, sitno nasjeckati i premazati. Izmiksati u cibule.
  4. Šampinjone i cibule prelijte kiselim vrhnjem ili vrhovima, posolite, pobiberite i začinite. Dinstajte komadiće.
  5. Zagrijte na vatri i pomiješajte sitno nasjeckanu palačinku s ostalim sastojcima.

Umak je ukusan i topao i hladan.

Ovo nije sve što preljev ima za složenac od krumpira. Ne postoje recepti za razne proizvode. Štoviše, možete eksperimentirati i stvoriti svoj vlastiti jedinstveni umak.

Tepsija od krumpira s mljevenim mesom poslastica je za dokonu gospodu, budući da je recept jednostavan i pristupačan, priprema se brzo i bez puno truda. Što je još važnije, nadjev za krumpirovu palačinku možete odabrati po svom ukusu.

Ponekad poželite pobjeći u tihi i turbo-free svijet djetinjastih misli, koje uključuju razne gušte. Tanya u ustima, nježna i aromatična tepsija od krumpira, poput dječjeg vrta , Zaista je lako pripremiti s toliko opcija i različitih nadjeva. Predstavljamo vam jednostavne i ukusne recepte.

Tepsija od krumpira s mljevenim mesom

Lopsa od krumpira, poput riblje juhe, s mljevenim mesom priprema se od pristupačnih sastojaka, pa čak i ekonomičnog povrća.

Sastojci:

  • krumpir - 1 kg;
  • kokošje jaje - 1 kom .;
  • ripchasta cibulya- 1 kom.;
  • mlijeko niske masnoće - 100 ml;
  • kuhana svinjetina - 500 g;
  • kiselo vrhnje niske masnoće - 2 žlice;
  • boro pšenica - 3 žlice;
  • pasta od rajčice - 1 žlica.

priprema:

  1. Krompir očistiti, krupno narezati i skuhati u malo posoljene vode.
  2. Kada je krompir gotov dodajte oko 100 ml vode i lagano gnječite da se prsa ne naprave.
  3. Mlijeko zakuhajte i dodajte u krumpir pa sve dobro promiješajte.
  4. Dodajte sirovo jaje, brašno i sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
  5. Za nadjev se cibul očisti i izreže na sitne kockice, pa premaže uljem. Na kraju, nakon hlađenja dodajte pastu od rajčice.
  6. Kuhana se svinjetina uvalja na mljeveno meso, pomiješa s cibulom, koja se pirja, posoli i popapri za gušt i smjesa dobro izmiješa. Pripremite mljeveno bazhano ne rossipchasm, ali viskozno. Za to možete dodati malo juhe ili kuhane vode.
  7. Pleh za pečenje pospite prezlama, dodajte pola smjese od krumpira i ravnomjerno rasporedite.
  8. Mljeveno meso dodamo u glatku kuglu, a životinji dodamo još jedan komad krumpirove mase.
  9. Tepsija na maslacu se odozgo premaže kiselim vrhnjem. Uz patlidžane možete naribati sir.
  10. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a list s maslačkom travom zagrijte na 45 stupnjeva.
  11. Gotovu tepsiju izvaditi iz pećnice i ostaviti da se malo ohladi, nakon čega se reže na porcije i posluži.

Lonac od krumpira s mljevenim mesom u multivartsi

Ovu biljku odlikuje jednostavnost i ekonomičnost. Nježne krumpire možete prvo pripremiti od pire krumpira. Okusit ću tepsijuŠto uključuje prilog i začinsko bilje za meso.

Sastojci:

  • pire od krumpira spreman – 0,5 kg;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • mljeveno meso - 300 g;
  • tsibulya - 1 kom .;
  • Roslynna Oliya;
  • papar, sol za ukus.

Sastojci za umak:

  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • kokošja jaja - 3 kom .;
  • boro pšenica - 3 žlice.

priprema:

  1. Cybul očistiti, oprati i sitno nasjeckati. Premažemo uljem.
  2. Meso se uvija na stroju za mljevenje mesa i oblaže u tavi. Jedimo ga s namazanom cibulom.
  3. Svi sastojci za umak pažljivo se miješaju dok ne postanu glatki.
  4. Multicooker namazati maslinovim uljem i dodati polovicu pire krumpira.
  5. Dodamo svo mljeveno meso i prelijemo pripremljenim umakom.
  6. Kuglicom dodajte polovicu naribanog sira.
  7. Sve zalijemo krumpirom koji smo izgubili, a pijemo rudom koju smo izgubili.
  8. Pokrijte poklopcem i u načinu rada "Vipichka" 30 minuta.
  9. Očistite multicooker i ostavite lonac da odstoji 10 minuta.
  10. Gotova biljka se poslužuje na stolu.

Lopsa, poput lonca, izlazi iz multicookera sa zlatnom koricom, ne lijepi se za dno i ima prekrasan okus i miris. Možete ga kuhati s nadjevom od šampinjona, premažući gljive zibulama i dodajući začine dok ne postane ukusan.

Sjećate li se kako su vas tretirali u vrtiću? Sjećam se dobro)). Možda sam već bio pošteđen jer su mi u sjećanju ostali okusi mlinčića, kiflica, tepsija od krumpira i mnogih drugih trava. Divni kuhari bili su u mom malom vrtu, stvarajući jednostavna i ukusna remek djela.

Danas pripremamo mekanu tepsiju od krumpira sa kuhanim mesom prema tehnološkoj karti br.97.

U tehnološkoj karti jasno su naznačene ukupne i neto količine proizvoda, kao i učinak gotovog proizvoda. U svom receptu sastojke dodajem u već očišćenu formu, dakle navodim ukupnu količinu.

Možete zaokružiti vrijednosti kako ne biste patili))

Čak i ako niste pripremili nikakav recept, ipak morate obratiti pažnju na određene nijanse kako bi jelo ispalo glatko. Na primjer, krumpir dolazi u različitim sortama - uglavnom suhi i natopljeni vodom. Zapremina i količina mlijeka se može malo mijenjati kako bi se džezva lakše izvukla iz oblika i ne bi ispala. Stoga je nevjerojatno vidjeti to mjesto.

Za pripremu lonca od krumpira s mljevenim mesom potrebni su nam sljedeći proizvodi u dječjem vrtiću.

Ogulite krumpir i kuhajte dok ne bude spreman. U ovoj fazi nije teško dodati sol.

Napunite Yalovichina hladna voda i stavite kuhati. Nakon što zavrije, skinite pjenu i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.

U šerpu dodajte očišćeni pečeni file i kuhajte dok meso ne bude gotovo. Da biste shvatili kako je meso pečeno, morate ga probosti vilicom ili nožem. U meso se lako zabode vilica ili nož, bez oslonca, i gotovo je.

Skuhane krumpire dolijte vodom do površine i ocijedite ih. Malo prohladite.

Prelijte vrućim mlijekom. Ne ulijte sve u čašu, već iznutrice, tako da se može kontrolirati gustoća.

Dodaj|dodaj| sirovo jaje i sve temeljito izmiješajte. Sada možete posoliti pire od krumpira.

Kuhano meso i potrbušinu izvaditi iz tepsije i sve zajedno zarolati na mljeveno meso. Ako izađe malo suho onda zalijte juhom u kojoj se kuhalo meso. Obov'yazkovo posolite pripremljeno mljeveno meso.

Pripremite posudu za pečenje. Još bolje, trebao bi biti neljepljiv. Kalup namazati maslinovim uljem i dodati malo pire krumpira. Odvojite ga od obrasca.

Na pire krumpir stavite pripremljeno mljeveno meso.

I dali – završna kugla pire krumpira. Tepsiju premažite po vrhu otopljenim maslacem. Stavite peći na 220-230 stupnjeva i pecite 20 minuta dok lagano ne porumene. Prema tehnološkoj shemi, visina tepsije smije biti veća od 4-5 cm.

Gotovu tepsiju izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi dok se zagrije da se stabilizira. Zatim se mogu pažljivo okrenuti na tanjur i izrezati na porcije. Ili izvadite porcije izravno iz kalupa.

Lonac od krumpira s mljevenim mesom, poput dječjeg vrta, spreman je. Možete poslužiti uz kiselo vrhnje, umak od rajčice, otopite s maslacem na vrhu. Dobrodošli!


Moderno je pripremiti složenac od krumpira kao u dječjem vrtu za večeru ili ručak. Prije posluživanja možete poslužiti ukiseljeno povrće, salatu od mrkve i kupusa. Ili samo prelijte tepsiju kiselim vrhnjem.

Što vam je potrebno za pripremu:

  • Kilogrami krumpira;
  • Dodajte malo mljevenog mesa;
  • Jedna cibulina;
  • 250 mililitara mlijeka;
  • 50 grama verškovog ulja;
  • Roslinna Oliya;
  • Tri jaja;
  • Ovo su naši drugi omiljeni začini.

Način kuhanja:

  1. Za početak klipa počnite s glavnim sastojkom biljke – krumpirom. Krompir je potrebno oguliti, oprati i staviti kuhati, prethodno posoliti vodu.
  2. Kada se krumpir prokuha, počnite puniti tepsiju. Cibulu sitno narezati i premazati maslinovim uljem. U tavu za pečenje dodajte mljeveno meso, pažljivo ga miješajući kuhačom, tako da nadjev nakon kuhanja nema prsa. Zatim dodajte treću bocu vode, dodajte sol i ostale omiljene začine i prestanite se tjerati da kuhate u sredini 20 minuta. Kad voda prokuha, mljeveno meso je spremno za dalje miješanje u tepsiju od krumpira kao u dječjoj bašti.
  3. Kada se krompir skuha, potrebno ga je skuhati, pa dodati jedno jaje, mlijeko, mikserom ili gnječilicom napraviti pire.

Važno! Pire nije kriv što je rijedak, za njega ne treba puno mlijeka. Ako pire ispadne rijedak, tepsija će biti vrijedna cijene.

  1. Da dno ne bi zagorjelo, potrebno je na lim staviti foliju za pečenje. Foliju namazati maslinovim uljem, pola pirea rasporediti u ravnomjernu kuglu.
  2. Zatim dodajte mljeveno meso, komadiće ga utisnite u pire od krumpira, poravnajte da površina bude koliko-toliko glatka.
  3. Na kraju na mljeveno meso stavite dio pirea koji vam je preostao, samo malo utiskujući ga u mljeveno meso. Isperite tako da meso ne iscuri.
  4. Nakon što lonac dobije ružičasti ukusni sjaj kao nekada u dječjem vrtu, preostalu posudu s pireom potrebno je premazati žlicom za jaja. Ne treba vam uvijek jedna kora za pitu, pa je bolje nabaviti dvije kore za pitu, koje će garantirano prekriti cijelu površinu tepsije od krumpira.
  5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite peći u nju 30-40 minuta.

Molim! Fragmenti svih pećnica su različiti i imaju različitu funkciju i snagu, pa se nije dobro udaljavati od tepsije. Za pripremu ove biljke potrebno je 20 listova piletine. Znak da je lonac od krumpira spreman za djetetov vrt - tada se stvorila rumena korica. Čim se pojavi, začinsko bilje možete izvaditi iz pećnice bez bojazni da će izgledati sirovo i poslužiti dok se lonac ne ohladi.

Budući da djetetov vrt dobiva minimum snage, hranu koja ga podsjeća na neturbo dijete može pripremiti i početnik i napredni kuhar. A budući da djeca neće moći cijeniti takvo kulinarsko remek-djelo, pogotovo ako im još nije dosadilo vrtićko kuhanje, onda će odrasli platiti za njihove povrijeđene obraze, pogotovo jer ih takav užitak već dugo iznova istražuje !

gastroguru 2017