Pite od sladića s kuhanom mrkvom. Nadjev od mrkve za pite, pite i kiflice. Način pripreme kolača od mrkve

Pite treba staviti do najpopularnijih vrsta naših spirzhki. Najčešće se kuhaju s mesom, jabukama, džemom, rižom i jajima, sirom, krumpirom, kupusom. Mrkva, kao osnova za zamjenu za ovu vrstu virusa, rijetko se proizvodi i slobodno je dostupna. Ovo povrće će ispasti ukusno, sočno i cimetno. Nadjev za pite od mrkve može biti od sladića ili bez sladića. Njegov glavni sastojak nadopunjen je drugim povrćem, voćem, mesom i drugim proizvodima. Postoji toliko mnogo recepata za nadjeve od mrkve za pite i druge varijante tijesta da će i najiskusniji gurman pronaći srednju opciju za užitak.

Posebnosti pripreme

Nadjev za pite od mrkve možete nabaviti kod Mr. Da bi ovaj kulinarski eksperiment bio uspješan, potrebno je znati nekoliko točaka i uzeti ih u obzir pri pripremi preljeva od mrkve.

Pustiti mrkvu da se peče dok ne postane mekana i sitno naribana. Nadjev izgleda još rjeđe, jer je potrebno mrkvu narendati pa vani. Za pripremu nadjeva za pite nije potrebno kuhati mrkvu.
Ako nadjev uključuje rižu ili druge žitarice, pirjaju se dok ne budu spremne, a zatim se sjedine s ostalim sastojcima. Meso, riba i jaja mogu se prethodno skuhati. Ponekad se mogu položiti i jaja. Radite na ovaj način jer postoji potreba da se fil plete prelabavo ili prelabavo.
Prije stavljanja pite nadjev se mora ohladiti. U suprotnom, kuhajte tijesto na pari, čineći pite neprivlačnima i neukusnima, što će pokvariti gumu.

Mrkva može biti osnova za slatki ili neslatki nadjev za pite. Možete namazati vrhove mrkve ili ih ispeći u pećnici - miris će i dalje biti sočan i ukusan.

Jednostavan recept za slatki nadjev za pite od mrkve

mrkva - 0,5 kg;
tsukor - 100 g;
melena cimet - za užitak;
vershkova maslac - 40-50 g.

Način kuhanja:

Mrkvu operite, ogulite i naribajte zatvorene poklopce. Lagano gusiti da iscijedi sok. Ne ljuti se, nemoj ga baciti – opet će ti trebati.
U tavi zagrijte maslinovo ulje i na njega stavite nasjeckanu mrkvu. Na maloj vatri ugasiti 5 hvilina.
Dodati zukor, cimet i sok od cimeta. Još malo gasiti da toplina ispari.

Ostavite početak da se ohladi i skuhajte za pripremu slatkih biskvita ili namazanih pita.

Nadjev od mrkve bez sladića s jajima

mrkva - 0,5 kg;
kokošja jaja - 2 kom .;
voda - 50 ml;
Roslinna oliya - 10 ml;
tsukor - 5-10 g;
sol, začini - za užitak.

Način kuhanja:

Nakon što ste oprali i osušili mrkvu, ogulite je i naribajte na krupnije otvore.
Jaja dobro skuhajte. Ohladite tako da stavite ispod pare hladna voda. Izvadite im školjku.
Stavite mrkvu u lonac s vrućim maslinovim uljem, lagano premažite na srednjoj vatri.
U vodi usitnite sol i zukor, ulijte do mrkve.
Promijenite vatru i dinstajte mrkvu dok potpuno ne postane kašasta. Tada će voda potpuno ispariti ili ne. Ako ste ga izgubili, ljutite se na nju.
Stavite mrkvu u zdjelu i pričekajte dok ne završite.
Jaja naribajte i stavite prije mrkve. Začinite sastojke po ukusu i promiješajte.

Video recept od nagodi:

Nadjev pripremljen prema ovom receptu pogodan je za pite. Kako mu dodati lubrikante ripchasta cibulya ili će svježe zelje postati još ukusnije. Za bogatstvo, najbolje je dodati rižu u ovaj nadjev dok nije gotov, ali nije potrebno dodati više od glavnog sastojka - mrkve.

Nadjev za pite sa mrkvom i cibulama

mrkva - 0,4 kg;
cibulja - 100 g;
kokošja jaja - 3 kom .;
sol, začini - za užitak.

Način kuhanja:

Nakon što ste ogulili mrkvu, naribajte je na krupno.
Cibulin izdubite i narežite na sitne kockice.
Jaja tvrdo skuhati, ohladiti pod tekućom hladnom vodom, oguliti i sitno narezati nožem.
U tavi zagrijte maslac, premažite mrkvu dok ne omekša i prebacite u zdjelu.
Dodajte maslinovo ulje, stavite tsebul u tavu, pržite dok ne porumene, dodajte mrkvu.
Prebacite jaja dok se ne skuhaju.
Nadjev popaprite i posolite, izmiješajte.

Nadjev za ovaj recept je nježan i sočan, uravnotežuje okus. Djevojčica s njom je kao i svaka druga.

Nadjev za pite s mrkvom i jabukama

mrkva - 0,25 kg;
oguljena jabuka - 0,25 kg;
tsukor - 60-80 g;
sok od limuna - 5 ml;
cimet - za užitak;
vershkova maslac - 30 g.

Način kuhanja:

Nakon što ste mrkvu ogulili, oprali i osušili, sitno je naribajte.
Probušite jabuku i osušite je krpom za posluživanje. Skinite s njih kutije i nožem skinite kožicu.
Voće krupno naribajte i pomiješajte s limunovim sokom.
Jedite umak od jabuka i mrkvu.
Rastopite ulje u vodenoj kupelji ili u mikro pećnici, prelijte jabuke i mrkvu. Promiješati.
Dodajte zukor i cimet, ponovo promiješajte.

Nadjev usitnjen po ovom receptu uravnoteženog je kiselo-slatkog okusa i istinski je bogat.

Nadjev za pite s mrkvom i suhim voćem

mrkva - 1 kg;
suhe marelice - 50 g;
suhe šljive bez resa – 50 g;
rodzinki - 50 g;
maslinovo ulje je rafinirano - koliko će dugo biti;
tsukor - za uživanje.

Način kuhanja:

Stavite suho voće u zdjelu, ulijte kopar, pokrijte 15 minuta.
Ulijte vodu, iscijedite suho voće. Izrežite suhe marelice i suhe šljive sa zdrobljenim slamkama, napunite rodzinki cijelim.
Zatim naribajte očišćenu mrkvu iz srednjih otvora.
U dubljoj tavi zagrijte maslac, stavite mlade mrkve, pirjajte na laganoj vatri, ostavite|dock| Mrkve se više ne podmazuju.
Dodaj|dodaj| zukor, miješati. Trljajte mrkvu na štednjaku još 2-3 minute. Prebacite u zdjelu i ohladite.
Pomiješajte mrkvu sa suhim voćem i promiješajte.

Po ovom receptu priprema se nadjev za pite - prava vitaminska bomba. Ako je vašoj djeci ili ukućanima hladno na mrkvu ili sušeno voće, pite s tako smrdljivim nadjevom ipak ćete sa zadovoljstvom pojesti. Nadjev će još više posmeđiti ako je zucor na površini ili ga često zamijenite medom.

Nadjev za pite s mrkvom i kupusom

kupus - 0,3 kg;
mrkva - 0,2 kg;
cybula - 10 g;
pasta od rajčice - 50 ml;
roslynna oliya - koliko će dugo biti;
voda - koliko će trajati;
sol, začinite za ukus.

Način kuhanja:

Mrkvu krupno naribati, a kupus sitno nasjeckati. Cybul, koji je oljušten, narežite na male komadiće.
Stavite kupus u tavu, dodajte vodu. Pirjajte kupus dok ne omekša. Po potrebi dolijevajte vodu. Ako izgubiš kredit, samo je naljuti.
Mrkvu i kupus lagano premazati dok ne porumene, ispred njih poslagati kupus, te sve lagano premazati odjednom.
Posolite, popaprite, dodajte pasta od rajčice. Povrće dinstajte 5 minuta.

Pustite da se nadjev ohladi i potpuno je spreman za pripremu grickalica.

Mrkva sadrži puno vrijednih sastojaka tako da se termičkom obradom ne urušava. Nadjev za pite od njega će biti ne samo ukusan, već i sličan cimetu. Ako je još ukusnije i smeđe dodajte suho voće, kupus i jabuke. U rižu dodajte još jaja ili nadjeva. Tsibulya će dodati svoju sočnost.

Punjenje od sladića od mrkve

Nadjev od sladića i mrkve ukras je i sam za sebe, kao slani i smeđi desert, i kao sok, slani nadjev za pite, kiflice i pite.

zaliha

za 3 lista pite ili 2 pite

Mrkva - 3 velika (0,8-1 kg);
Naranča ili limun – 0,5 (sok i korica) – nije pretežak, ali okus i miris su prekrasni;
Kisela jabuka ili kiselo-sladić - 1 velika;
Sil - tračak;
Tsukor - 2 žlice;
Oliya za podmazivanje.

Pripremite jaku

Očišćenu mrkvu naribajte na sitno ribež. Jabuka (oguliti koru i odstraniti jezgru) - naribati na treću (ili krupniju) ribež. Naranča: naribati koricu, a od viška naranče iscijediti sok na mrkvu i jabuku. Sve sjediniti, dodati zukor i syl. Í miješati.
Zagrijte tavu od | ulje|mastila| (kuglica je oko 1 cm). Viklasti u nyogo morkvyanu masu. Kuhajte 25-30 minuta pod poklopcem, promatrajući i povremeno miješajući da ne zagori.
Pripremljeni kavijar od sladića i mrkve ohladite na sobnoj temperaturi, pa umiješajte u smjesu kao nadjev.

Nadjev od mrkve spreman

Trebate li prokuhati mrkvu prije kuhanja?

Nije me briga ni za kakvu potrebu. Naravno, za ribanje sirove mrkve treba dodati više snage, a manje za ribanu kuhanu mrkvu. Možda je važno samo za one koji imaju bolove u rukama (tada skuhajte mrkvu u ljusci, ogulite je od ljuske i istrljajte).

Što možete staviti u sladić i mrkvu?

Kako nemate ništa osim mrkve, maslinovog ulja, tikvica i soli, možete proći samo s ovim. U ovom slučaju, ulje se može uzeti do vrha (bit će još bolje).

Svejedno, u mrkvu stavite voće, ili možda jabuku. Njezina kiselost doista mijenja okus pirjane mrkve u bogatiji. Uz naranču ili limun, masa od mrkve unosi božićnu aromu. Ako nema jabuka, u nadjev možete dodati grožđe bez grožđa, brusnice, nektarine, suhe kajsije i suhe šljive.

Ukusna je pirjana mrkva s dodatkom đumbira, chili papričice (pečene crvene paprike), možete dodati i malo mljevenog crnog papra (tako je, nadjev od sladića).

Nadjev za pite od mrkve može biti od sladića ili bez sladića. Njegov glavni sastojak nadopunjen je drugim povrćem, voćem, mesom i drugim proizvodima.

Posebnosti pripreme

Nadjev za pite od mrkve možete nabaviti kod Mr. Da bi ovaj kulinarski eksperiment bio uspješan, potrebno je znati nekoliko točaka i uzeti ih u obzir pri pripremi preljeva od mrkve.

Pustiti mrkvu da se peče dok ne postane mekana i sitno naribana. Nadjev izgleda još rjeđe, jer je potrebno mrkvu narendati pa vani. Za pripremu nadjeva za pite nije potrebno kuhati mrkvu.
Ako nadjev uključuje rižu ili druge žitarice, pirjaju se dok ne budu spremne, a zatim se sjedine s ostalim sastojcima. Meso, riba i jaja mogu se prethodno skuhati. Ponekad se mogu položiti i jaja. Radite na ovaj način jer postoji potreba da se fil plete prelabavo ili prelabavo.
Prije stavljanja pite nadjev se mora ohladiti. U suprotnom, kuhajte tijesto na pari, čineći pite neprivlačnima i neukusnima, što će pokvariti gumu.

Mrkva može biti osnova za slatki ili neslatki nadjev za pite. Možete namazati vrhove mrkve ili ih ispeći u pećnici - miris će i dalje biti sočan i ukusan.

Jednostavan recept za slatki nadjev za pite od mrkve

skladišta

mrkva - 0,5 kg;
tsukor - 100 g;
melena cimet - za užitak;
vershkova maslac - 40-50 g.

Način kuhanja:

Mrkvu operite, ogulite i naribajte zatvorene poklopce. Lagano gusiti da iscijedi sok. Ne ljuti se, nemoj ga baciti – opet će ti trebati.

U tavi zagrijte maslinovo ulje i na njega stavite nasjeckanu mrkvu. Na maloj vatri ugasiti 5 hvilina.

Dodati zukor, cimet i sok od cimeta. Još malo gasiti da toplina ispari. Ostavite početak da se ohladi i skuhajte za pripremu slatkih biskvita ili namazanih pita.

Nadjev od mrkve bez sladića s jajima

skladišta

mrkva - 0,5 kg;
kokošja jaja - 2 kom .;
voda - 50 ml;
Roslinna oliya - 10 ml;
tsukor - 5-10 g;
sol, začini - za užitak.

Način kuhanja:

Nakon što ste oprali i osušili mrkvu, ogulite je i naribajte na krupnije otvore. Jaja dobro skuhajte. Ohladiti stavljanjem pod mlaz hladne vode. Izvadite im školjku.

Stavite mrkvu u lonac s vrućim maslinovim uljem, lagano premažite na srednjoj vatri. U vodi usitnite sol i zukor, ulijte do mrkve. Promijenite vatru i dinstajte mrkvu dok potpuno ne postane kašasta. Tada će voda potpuno ispariti ili ne. Ako ste ga izgubili, ljutite se na nju. Stavite mrkvu u zdjelu i pričekajte dok ne završite.

Jaja naribajte i stavite prije mrkve. Začinite sastojke po ukusu i promiješajte.

Nadjev pripremljen prema ovom receptu pogodan je za pite. Dodate li mu namašćene tikvice ili svježe zelje, postat će još ukusniji. Za bogatstvo, najbolje je dodati rižu u ovaj nadjev dok nije gotov, ali nije potrebno dodati više od glavnog sastojka - mrkve.

Nadjev za pite sa mrkvom i cibulama

skladišta

mrkva - 0,4 kg;
cibulja - 100 g;
kokošja jaja - 3 kom .;
sol, začini - za užitak.

Način kuhanja:

Nakon što ste ogulili mrkvu, naribajte je na krupno. Cibulin izdubite i narežite na sitne kockice.

Jaja tvrdo skuhati, ohladiti pod tekućom hladnom vodom, oguliti i sitno narezati nožem.

U tavi zagrijte maslac, premažite mrkvu dok ne omekša i prebacite u zdjelu. Dodajte maslinovo ulje, stavite tsebul u tavu, pržite dok ne porumene, dodajte mrkvu. Prebacite jaja dok se ne skuhaju. Nadjev popaprite i posolite, izmiješajte.

Nadjev za ovaj recept je nježan i sočan, uravnotežuje okus. Djevojčica s njom je kao i svaka druga.

Nadjev za pite s mrkvom i jabukama

skladišta

mrkva - 0,25 kg;
oguljena jabuka - 0,25 kg;
tsukor - 60-80 g;
sok od limuna - 5 ml;
cimet - za užitak;
vershkova maslac - 30 g.

Način kuhanja:

Nakon što ste mrkvu ogulili, oprali i osušili, sitno je naribajte. Probušite jabuku i osušite je krpom za posluživanje. Skinite s njih kutije i nožem skinite kožicu. Voće krupno naribajte i pomiješajte s limunovim sokom. Jedite umak od jabuka i mrkvu.

Rastopite ulje u vodenoj kupelji ili u mikro pećnici, prelijte jabuke i mrkvu. Promiješati. Dodajte zukor i cimet, ponovo promiješajte.

Nadjev usitnjen po ovom receptu uravnoteženog je kiselo-slatkog okusa i istinski je bogat.

Nadjev za pite s mrkvom i suhim voćem

skladišta

mrkva - 1 kg;
suhe marelice - 50 g;
suhe šljive bez resa – 50 g;
rodzinki - 50 g;
maslinovo ulje je rafinirano - koliko će dugo biti;
tsukor - za uživanje.

Način kuhanja:

Stavite suho voće u zdjelu, ulijte kopar, pokrijte 15 minuta. Ulijte vodu, iscijedite suho voće. Izrežite suhe marelice i suhe šljive sa zdrobljenim slamkama, napunite rodzinki cijelim.

Zatim naribajte očišćenu mrkvu iz srednjih otvora. U dubljoj tavi zagrijte maslac, stavite mlade mrkve, pirjajte na laganoj vatri, ostavite|dock| Mrkve se više ne podmazuju. Dodaj|dodaj| zukor, miješati. Trljajte mrkvu na štednjaku još 2-3 minute. Prebacite u zdjelu i ohladite. Pomiješajte mrkvu sa suhim voćem i promiješajte.

Nadjev za pite s mrkvom i kupusom

skladišta

kupus - 0,3 kg;
mrkva - 0,2 kg;
cybula - 10 g;
pasta od rajčice - 50 ml;
roslynna oliya - koliko će dugo biti;
voda - koliko će trajati;
sol, začinite za ukus.

Način kuhanja:

Mrkvu krupno naribati, a kupus sitno nasjeckati. Cybul, koji je oljušten, narežite na male komadiće.
Stavite kupus u tavu, dodajte vodu. Pirjajte kupus dok ne omekša. Po potrebi dolijevajte vodu. Ako izgubiš kredit, samo je naljuti.

Mrkvu i kupus lagano premazati dok ne porumene, ispred njih poslagati kupus, te sve lagano premazati odjednom. Posolite, popaprite, dodajte pastu od rajčice. Povrće dinstajte 5 minuta. Pustite da se nadjev ohladi i potpuno je spreman za pripremu grickalica.

Također ćete uživati u:

Džerelo

Sastojci:

Kefir - 250 m
Jaja - 2 komada
Boroshno - 7 boca
Voda - 100 ml
Kvasac (suhi aktivni) - 1 vrećica
Tsukor - 3 žlice
Oliya vershkove - 200 grama
Sil - 3 grama

Za punjenje:

Mrkva - 400 grama
Tsukor - 50 grama
Jaja - 2 komada

Hrskave, nježne pite s rumenom koricom sada će uživati i odrasli i djeca. A miris svježe pripremljene vipke odmah vas podsjeti na tišinu svakodnevice i ugodne misli o djetinjstvu. Jedna od tih biljaka su pite od mrkve. Dizano tijesto neizostavan je nadjev, bilo od sladića ili soli, koji jamči uspjeh kolača.

Recept za pite posebno je drag za gospodu koja vole odgovarajuću hranu i razgovarati o zdravlju svojih najmilijih. Adje ne fali mrkve slasna milovanja, Ale y uzhe korisne. Povrće je jednostavno kuhano s vitaminima i mineralima.

Dovoljno je pojesti dvije mrkve dnevno kako biste zasitili tijelo vitaminom A. Korjenasto povrće će preživjeti, vlaženje će se normalizirati, koža će biti sjajnija, razina kolesterola u krvi će se smanjiti, a koža će postati elastična i lijep. Stoga su pite punjene mrkvom vrlo bogato i zdravo jelo koje se može pripremiti kod kuće za 90 kuna.

Robimo sigurno tijesto s kvascem

Za pripremu pite od mrkve u prvom koraku morate napraviti sigurno tijesto od kvasca. Svi sastojci koji se dodaju u tijesto moraju biti sobne temperature.

Da biste to učinili, morate zagrijati vodu i kefir u mikropšenici na temperaturu od 36-40 stupnjeva.
Jaja su sada uklonjena iz hladnjaka.
Temeljito prosijte kroz sito samo dvije minute.
Zatim mali zadatak je otopiti kvasac u zagrijanoj vodi dok se potpuno ne otopi i dodati tikvice.
Tim uzima 150 grama u sat vremena vrši ulje, Prebacite u malu emajliranu posudu i zagrijte na laganoj vatri. Zatim morate ohladiti smjesu.
Dodajte ga smjesi, propasirajte i dobro promiješajte. Ne možete dodati sol u kvasac, inače će se tijesto loše dići.
Sada možete prijeći na pripremu tijesta. Za što će vam trebati mali pribor (lonac, zdjela, zdjela).
U pripremljenu posudu dodajte topli kefir i otopite kvasac u vodi.
Zatim u smjesu od kefira umutite jaja i sve dobro promiješajte.
Nakon toga postupno dodavati pola brašna miješajući žlicom kvasac.
Kad podloga postane homogena, ulijte otopljeni maslac i zamijesite tijesto.
Zatim dodajte u malim obrocima ostatak brade i rukama zamijesite tijesto.
Sve dok tijesto može dobro stajati uz stijenke posude, stavite ga na površinu posutu prašinom. Mijesite tijesto još 10-12 minuta.
Od tijesta oblikujte „kifle“, stavite u tepsiju i zamotajte ručnikom. Tijesto može stajati na toplom mjestu 60 minuta.

Idealno je uzeti bazu od kvasca za pite od mrkve u multicooker i postaviti način rada "Tijesto" ili "Pidogre". Možete koristiti program "Multi-cook" i samostalno postaviti temperaturni režim - 40 stupnjeva i vrijeme kuhanja - 60 stupnjeva. Posudu s tijestom možete staviti i u toplu kupku ili štednjak dok je pećnica uključena.

Ako se trebate prisjetiti, "voljeti" tišinu, onda ne morate glasno lupati vratima ili vrištati. Podloga od kvasca je elastična, mekana, savitljiva, pa čak i rijetka. Nije potrebno dodavati više brašna.

Pripremite nadjev od mrkve: sladić i slanu sol

Dok se tijesto diže i diže odvojite sat vremena za pripremu nadjeva od mrkve za pite.

Da biste to učinili, morate dobro oprati mrkvu, oguliti koru i naribati je. Lako je koristiti dodatni multipraktik s posebnim nastavkom za rezanje povrća.
Mrkvu naribajte u pečenu tavu i prelijte čašom vode.
Zatim u mrkvu postepeno dodavati zukor miješajući tavu drvenom kuhačom.
Kad se mrkva zagrije, u zdjelu umutite dva jaja i počnite lagano miješati.
Nakon 2 hvilini dobit ćete vogon.
Stavite mrkvu na sito kako biste uklonili višak soka i soka.

Slatki prosharok za gotove pite.

Pite od mrkve mogu se pripremati i sa slanim nadjevom, sastojcima vikory, vidi recept. Kada se to dogodi, zukor zamijenite žličicom soli.

Jaja tvrdo skuhajte i narežite na kockice.
Na isti način narežite mrkvu na kockice.
Mrkvu pirjajte u tavi na vrhu maslinovog ulja. Dodajte 30 ml vode dok ne budete spremni.
Konačno, korjenasto povrće je gotovo, posolite i ohladite.

Pite se kuhaju u pećnici

Tijesto koje se diglo potrebno je podijeliti na 15-20 dijelova.
S malog komadića kože skinite vrećicu veličine velikog jajeta.
Rukama utisnite “mini kuglice” u koru debljine 0,5-1 cm.
Na sredinu kore stavljati po kašiku fila.
Rubovi torte se stisnu prstima namočenim u vodu.
Pripreme za pite složiti na deco dasku, obložiti pek papirom i premazati gornjim (maslinovim) uljem. Ostavite temeljac 20 minuta i krenite.
Tim zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva sat vremena.
Deco stavite na srednju razinu pećnice. Pecite pite od mrkve 20-25 minuta|minuta|.

Vruće pite premazati gornjim maslacem i posuti šećerom u prahu. Poslužite vipičku “s vrućine, s vrućine”, popraćenu domaćim kefirom ili sokom od mrkve.

Postoji mnogo recepata za pravljenje pita. A svi okusi nastaju iz iste kore tijesta i okusa nadjeva. Ove pite ispadaju još bogatije od tijesta s kvascem i mekanije. Sam kefir sprječava da pite sljedeći dan postanu bajate. Sve što trebate učiniti je staviti hladne pite u mikropečnicu na 30 sekundi dok se ne vrati miris svježe pečenih pita. Nadjev s mrkvom može biti soljen, vruć, au ovim pitama ne samo da ima sladića, već je i aromatičniji zbog cimeta. Da bi pite od mrkve bile ukusne, morate odabrati sladić i sok od mrkve. Koliko god mrkva bila gorka, ni zukar ni cimet neće pojačati okus nadjeva.

Sastojci:

za test:

kefir 2,5% - 500 ml;
tsukor – 2 žlice. žlice;
Boroshno - 4,5 boce;
kvasac - 2 žličice;
zagrijana voda - 100 ml;
Vershkova maslac – 70 grama;
sol - 1 žličica.

Za punjenje:

srednje mrkve - 6 komada (oko 700 g);
Oliya vershkova – 50 grama;
Pijesak od krastavaca - 75 g;
limunska kiselina - 1/3 žličice;
cimet – 1/4 žličice.

za mazanje pite:

Oliya sonyashnikova rafinirana - 150-200 ml.

Kako pripremiti pite s mrkvom i cimetom.

Tijesto je pripremljeno na siguran način. Klice uspite u šalicu, zagrijte vodu na 30-32° i umiješajte kvasac. Ostavite 10 minuta|minuta|da se|abi| smrad je nestao. Promiješati.

Topli kefir ulijte u veliku zdjelu. Jedite ga s kvascem. Stavite zukor i sil. Dodajte otopljeno maslinovo ulje.

Nasipte boroshno.

Pomiješajte ga s rijetkim sastojcima. Da bi tijesto dobro naraslo potrebno ga je čvrsto mijesiti.

Stavite ga u veliku zdjelu i pokrijte plastičnom vrećicom. Stavite na toplo mjesto. Za dvije godine tijesto će se povećati 2-3 puta.

Dok se tijesto diže krenite s pripremom nadjeva.

Ogulite i naribajte mrkvu. Prebacite u serpu, dodajte zukor i maslinovo ulje. Prelijte sa 100 ml vode. Stavite lonac na laganu vatru. Mrkvu pirjajte dok ne omekša uz povremeno miješanje da ne zagori. Kad mrkva omekša, dodajte cimet i limunsku kiselinu.

Na tepsije je potrebno staviti limunsku kiselinu kako bi nadjev dobio slatko-kiseli okus. Maknite posudu sa štednjaka i pustite da se gornji dio smjese ohladi.

Tvoje tijesto, nabujalo za sve, već je umrlo. Stavite ga na pobrašnjen stol i podijelite na komade.

Presavijte rubove kožne trake do sredine, a zatim okrenite punđu. Pustite krafne, pokrijte ih ručnikom da se smrad ne osuši.

Prstima umijesiti kiflicu mrveći koru. U sredinu staviti nadjev od mrkve.

Slijepite pite. Ostavite ih da se dižu 20-30 minuta.

Izliti u tepsiju Sonyashnikova Oliya 1 cm lopta, rozzharte yogo. Preokrenite šav pite s kožom, okrenite pitu sa zapečaćenom mrkvom prema dolje i dajte piti oblik.

Stavite u tavu. Pržite na srednje jakoj vatri dok ne porumene: jednu stranu lungića, zatim ga okrenite na drugu stranu i pecite do kraja.

Gotove pite premjestite na papirnati tanjir da se skine višak masnoće. Ohladite dok se ne zagrije.

Pite s nadjevom od mrkve su gotove. Ukusno!!!

S poštovanjem Alina Stanislavivna.

Probali ste razne vrste pića, ali ne znate čime počastiti svoju domovinu i goste? Uzmite pitu od mrkve! Ova biljka vam kao kuharu početniku nije dostupna, a oni koji je probaju bit će impresionirani ukusna hrana može biti više smeđa. Osim toga, narančasto narančasto povrće može se koristiti kao nadjev za osnovne pite od lisnatog ili tijesto od kvasca.

Zaliha:

Mrkva - 1,5 kg
Pileća jaja - 4 kom.
Voda - ½ žlice.
Oliya vershkove - 3 žlice. l.
Zukor – 1 žličica.
Snaga iza užitka

priprema:

Mrkvu očistite i ogulite pa je sitno narežite i stavite u lonac.
Ulijte vodu u zdjelu s mrkvom i dodajte 1 žlicu. l. gornje ulje.
Pokrijte tavu poklopcem i pirjajte mrkvu u njoj dok ne bude spremna.
Kada je mrkva gotova, narežite je, posolite, posolite i dodajte ulje. Sve sastojke dobro promiješajte.
Jaja tvrdo skuhajte u loncu, ohladite ih, ogulite i narežite.
U tučenu smjesu od mrkve dodajte odvojena jaja. Ponovno sve promiješajte.

Ovaj nadjev od mrkve može se koristiti za pripremu pita od tijesta od kvasca.

Zaliha:

Mrkva - 0,5 kg
Pileće jaje - 2 kom.
Cybula 1 kom.
Oliya vershkove - 2 žlice. l.
Kiselo vrhnje - 100 ml
Limunova korica - 1/3 žličice.

priprema:

Prvo pripremite povrće. Mrkvu oguliti i narezati, a mrkvu oprati, oguliti i naribati.
Stavite tikvice u tavu i namastite komadiće.
Dodajte pripremljenu mrkvu i gornje ulje u tsibul.
Stavite jaja i vrhove u tavu dok se povrće malo ne pomasti.
Sve promiješajte i stavite na vagu dok tekućina ne ispari.
Dodajte malo soli i papra. Kad je nadjev gotov dodati|dodati| narendajte koricu limuna, opet sve promiješajte.

Nadjev je spreman, možete ispeći ukusnu nezaslađenu pitu.

Zaliha:

Boroshno - 1,5 žlice.
Oliya vershkove - 300 g
Pileće jaje - 2 kom.
Mlijeko – 2 žlice.

Mrkva - 500 g
Pileće jaje - 2 kom.
Masti - 1-2 žlice. l.
Zukor – 1 žličica.
Snaga iza užitka
Jaje (za maslac) - 1 kom.

priprema:

Sada pripremite nadjev. Da biste to učinili, ogulite i sitno naribajte mrkvu, začinite je češnjakom i zrnom.
Pripremljenu mrkvu potrebno je pirjati na masnoći.
Jaja tvrdo skuhajte i narežite na komade. U pirjanu mrkvu dodajte pripremljena jaja.
Sada pripremite tijesto od sljedećih sastojaka. Tijesto je spremno za razvlačenje u sloj veličine otprilike 25 x 30 cm.
U sredinu kore staviti nadjev, a rubove sa strane stisnuti preko nadjeva.
Gotovu pitu stavite na lim i premažite životinjicu razmućenim jajetom.
Ukrasite pitu malim komadićima tijesta.
Pećnicu zagrijte na 200-210 stupnjeva i u nju stavite kolač. Vibrirajte 30-40 minuta.

Vipichka od sladića s mrkvom

Zaliha:

Mrkva - 500 g
Pileća jaja - 4 kom.
Tsukor - 200 g
Maslinovo ulje - 50 g
Borošno - 160 g
Rozpushuvach - 2 vrećice
Sil - 2 prstohvata

priprema:

Prvo krenite s pripremom pite, operite i ogulite mrkvu.
Pripremljenu mrkvu sitno narežite.
U toploj zdjeli pomiješajte zukor, ciklu, propasirajte, propasirajte i propasirajte.
Stavite jaja i maslinovo ulje u blender.
Dodajte sumish boroshna sa začinima i mrkvom.
Koristite blender dok smjesa ne postane homogena.
Tepsiju obložiti papirom za pečenje. Ulijte tijesto u pripremljenu tepsiju.
Pećnica mora biti zagrijana na 180 stupnjeva. Kada je pećnica zagrijana, stavite kalup u pećnicu. test. Tortu je potrebno rolati u dužini od 50 min.
Kako bi pita bila još ukusnija, možete joj dodati malo umaka. Uzmite 100-150 ml vrhova, dodajte 1-2 žličice. kuhati s medom. Vogon u kuhanom umaku može biti slab, a sam umak se mora stalno miješati.
Prilikom posluživanja pitu narežite na kriške, prelijte ih umakom i ukrasite bobičastim voćem.

Donja pita od mrkve sa mljevenim mesom

Zaliha:

Boroshno - 300 g
Oliya vershkove - 200 g
Pileća jaja - 4 kom.
Mrkva – 4 kom.
Mljeveno meso - 500 g
Oliya - 3 žlice. l.
Časnik - 2 klinčića
Vrhovi - 200 g
Zeleni - 1 žlica. l.
Sir tertium – 150 g
Sol, crni papar - za užitak

priprema:

Dobro propasirajte i pomiješajte s gornjim maslacem, jajetom i soli. Zamijesite tijesto od ovih sastojaka. Izvadite tijesto, zapalite ga i ostavite na hladnom 30 minuta.
Mrkvu je potrebno oguliti i narezati na ploške.
U tepsiju ulijte maslinovo ulje i pomastite mljeveno meso.
Mljeveno meso pomastite, dodajte mrkvu i pirjajte oko 5 minuta.
Posudu za pečenje namazati masnoćom i staviti tijesto u nju dok se ne ohladi.
Tijesto izbockati vilicom pa u životinju dodati mljeveno meso i mrkvu.
Za dodatnu pomoć, molimo pojasnite knjigu sati. Pomiješajte ga s vrhovima, jajima i zelenilom. Mljeveno meso preliti preko životinje sa izvađenim sumišom.
Pitu preliti sirupom i kuhati na temperaturi od 200 stupnjeva, oko 45 stupnjeva.
U vrijeme posluživanja gotovu pitu zapržite zelenilom.

PITE OD MRKVE - UKUSNIJE

Kako napraviti pite od mrkve. Ove pite se rade od tijesta i razlikuju se po obliku i nadjevu. Rado pripremamo pite od mrkve. Zašto nam prvo treba tijesto? Tijesto možete pripremiti sami ili je gotovo. Možete ga odnijeti na pirizhki, ili ga možete odnijeti na letke. I od ovog i od drugog tijesta pite će biti ukusne, a sav gušt je na početku. Tijesto će trebati svježe mrkve.

Mrkvu ogulite, dobro operite ili još bolje uzmite svježe ukiseljenu mrkvu za kuhanje, pazite na sladić, mirisan je. Mrkvu za nadjev za pitu ne treba kuhati, već se kuha na najbolji mogući način. Očišćenu mrkvu krupno naribajte, stavite u zagrijanu tavu namazanu maslinovim uljem. Ne morate sipati vodu, toliko je soka.

Bez pucanja poklopca, povremeno miješajući, grijte mrkvu 15 minuta. Ako ga ima dovoljno, postat će mekan. Osim toga, nije beznačajno pripremiti se za spremanje takve mrkve. Jasno je da se karoten, koji se nalazi u mrkvi, apsorbira samo konzumiranjem masti. Dakle, mrkvi prije pet minuta kuhanja dodajte malo maslaca kako biste je obogatili masnoćom i dali joj okus. Ako ima malo mrkve i sladića, dodajte malo zukrina. Sve dobro promiješajte i zagrijte.

Nadjev za pite od mrkve je spreman, potrebno ga je ohladiti prije posluživanja. Sada moramo odabrati pravi oblik za naše pite. Učinite da se pite od sladića raspadnu pri pogledu na trikulete i kvadrate. Osovina oba je tako razoriva, oba su razoriva. Tijesto razvaljajte u sloj debljine 5 mm i izrežite ga na kvadrate, nadjev stavite u sredinu kvadrata s kožom i zapalite jedan rub kako biste napravili triket. Stisnite rubove tijesta ili pritisnite tupom stranom noža presavijene rubove tijesta, tako da dolaze uz rub. Pita će ispasti kao trikut. Za izradu četvrtastih pita tijesto omekšati i izrezati na kvadrate, dodati nadjev sa mrkvom i spojiti vanjske krajeve. U sredinu komada stisnemo i stavimo komad tijesta uz oblik kuglice ili ukrasimo malim komadićem tijesta. Voloskogo grašakči lješnjaci.

Pripremljene pite slažite na lim obložen papirom za pečenje, premažite razmućenim jajetom. Ostavite ih 30 minuta i pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva dok ne porumene. Tijesto s mrkvom je spremno.

U današnje vrijeme, kada su dostupni razni proizvodi od kojih možete napraviti nadjeve za pite - jednostavan, ali vrlo ukusan nadjev od mrkve nezasluženo je zaboravljen, a pjesme namazane pite Mrkva ispadne još ukusnija i zapečena, smeđa.

Pripremite pite s namašćenom mrkvom u tavi. Za pite od mrkve možete koristiti bilo koje tijesto, ili je u ovom slučaju bolje pripremiti jednostavnu verziju tijesta s kvascem.

Rozdrukuvati

Recept za pite od kvasnog tijesta s mrkvom

Strava: Vipichka

Vrijeme kuhanja: 1 godina

Rok trajanja: 2 godine

skladišta

200 ml vode
550 g boro pšenice
500 g mrkve
11 g suhog kvasca
3-4 žlice. l. tsukor tijesto ima 1 žlica. l. + za punjenje 2-3 žlice. l.
5 g soli
2 žlice. l. Roslinne ulje u tijesto

Pokrovy recept sa fotografijama

Kako kuhati pite od kvasca s mrkvom u tavi.

1. Kada se voda zagrije na + 32 stepena, zakuhati sol, zukor, uliti ulje, sve dobro dodati, dodati 100 grama zamijesiti i oblikovati tijesto. Sve pomiješajte i rukama zamijesite tijesto.

Stavite na toplo mjesto 60-70 minuta.

Nadjev od mrkve za namazane pite

2. Dok tijesto postaje mekano, naribajte mrkvu i dodajte tikvicu. Debljina mrkve može se odrediti prema okusu i ovisno o tome koliko je sladića u mrkvi.

3. Kada je tijesto spremno, možete krenuti s izradom pite od mrkve.

4. Nakon tijesta tijesto pojacati sa 60 - 70 gr. Izvadite kolače i stavite nadjev od mrkve u sredinu.

Ako vam je potreban sok, onda ga lagano iscijedite. Stisnite rubove i okrenite stranu sa šavom prema dolje.

5. U tavi zagrijte maslac|maslac. i stavite u nove pite s kvascem.

Nakon 6 - 7 krugova okrenite ih na drugu stranu i namažite uloške.

Ako pjesme pirizhkiŠirite mrkvu s obje strane, poslužite ih na stolu.

Nadjev od mrkve za pite, pite i kiflice

Punjenje od sladića od mrkve

Nadjev od sladića i mrkve ukras je i sam za sebe, kao slani i smeđi desert, i kao sok, slani nadjev za pite, kiflice i pite.

zaliha

za 3 lista pite ili 2 pite

Mrkva - 3 velika (0,8-1 kg);
Naranča ili limun – 0,5 (sok i korica) – nije pretežak, ali okus i miris su prekrasni;
Kisela jabuka ili kiselo-sladić - 1 velika;
Sil - tračak;
Tsukor - 2 žlice;
Oliya za podmazivanje.

Pripremite jaku

Očišćenu mrkvu naribajte na sitno ribež. Jabuka (oguliti koru i odstraniti jezgru) - naribati na treću (ili krupniju) ribež. Naranča: naribati koricu, a od viška naranče iscijediti sok na mrkvu i jabuku. Sve sjediniti, dodati zukor i syl. Í miješati.
Zagrijte tavu od | ulje|mastila| (kuglica je oko 1 cm). Viklasti u nyogo morkvyanu masu. Kuhajte 25-30 minuta pod poklopcem, promatrajući i povremeno miješajući da ne zagori.
Pripremljeni kavijar od sladića i mrkve ohladite na sobnoj temperaturi, pa umiješajte u smjesu kao nadjev.

Mrkvu naribajte na krupniju trećinu

Kora naranče čini nadjev mirisnim za Božić

Voćni nadjev od sladića dok se ne ugasi

Punjenje od mrkve je spremno

Trebate li prokuhati mrkvu prije kuhanja?

Što možete staviti u sladić i mrkvu?

Kako nemate ništa osim mrkve, maslinovog ulja, tikvica i soli, možete proći samo s ovim. U ovom slučaju, ulje se može uzeti do vrha (bit će još bolje).

Ukusna je pirjana mrkva s dodatkom đumbira, chili papričice (pečene crvene paprike), možete dodati i malo mljevenog crnog papra (tako je, nadjev od sladića).

Solona punjenje s mrkvom

Slana verzija kavijara od mrkve, koja se može koristiti i kao nadjev za slane pite, pite, mesne, ovčje, riblje i složence od tjestenine, priprema se otprilike kao jabuke, naranče i tikvice u mrkvi.Lu, crni papar ( ili crveno) pečeno) i sol. Recept za os.

A opet - (još ukusnije).

Kako puniti nadjev s mrkvom.

Nadjev je blago kiselkastog okusa, s blagom aromom naranče, soka, sladića. Mogu se koristiti za pripremu bilo kiflica od dizanog tijesta (uključujući kupovne), za kuglice od gotovog lisnatog tijesta ili za