Džem-žele od breskve. Džem od breskve - slani i neobični recepti za slatke slatkiše Džem od breskve sa želatinom za zimu

Marelice, šljive, jabuke, kruške i tako dalje. Možete podučavati sebe, a posebno svoju djecu. No, velika je šteta što sva djeca ne vole svježe voće i da nije bilo naše želje da svoju voljenu djecu razveselimo ljetnim darovima, ništa bolje ne bi bilo. Djeca su, nije ni čudo, spremna pojesti doslovno kilograme raznih slastica i svježeg voća. Na primjer, od breskvi itd.

Ova djevojčica nas i sama posjećuje zajedno sa svojom mamom. Danas sam joj ga napravila pripremite žele od breskvi. Recept je vrlo jednostavan, a rezultat prekrasan.

Jednostavna priprema

Kako bi se napravio žele koji je još ukusniji, a da ne škodi psu.

Prije nego što skupite potrebnu količinu vode, ulijte 100 ml u obližnju šalicu i ulijte u nju.

Breskve je potrebno potopiti u hladnu vodu i odstraniti koru. Da biste to učinili, stavite ih u duboku zdjelu i napunite ih koprom, protrljajte nekoliko pera i pažljivo uklonite baršunastu kožicu pomoću noža. Pripremljene breskve se izrežu na kriške, a kist se namaže pulpom i gnječi.

Kako kuhati sa želatinom

Narezano voće stavite u dublji lonac, dodajte malo vode i stavite na vatru. Dodajte zukor, prokuhajte, promijenite vatru i kuhajte breskve 3-4 minute.

Posudu maknuti s vatre i voće odmah, dok je još vruće, mutiti mikserom dok ne postane jednolična masa.

Možete dodati dodatno za bosiljak limunska kiselina i vanilin. Ovi dodaci pojačavaju okus breskvi.

Sada brzo pomiješajte vruću voćnu smjesu s natopljenom želatinom i dobro promiješajte. Vruća smjesa će otopiti želatinu koja nam je i potrebna. Ako ste se htjeli opskrbiti zalihama za zimu, morate ga uliti u staklenke neposredno prije nego što se žele ohladi. Bez obzira na veličinu staklenki, prvo ih sterilizirajte. Zatim ih zatvorimo kao da su zatvorene.

Kad god ste spremni, prelijte voćnu smjesu preko voćne smjese i ostavite da se ohladi u tavi.

Nakon što se žele malo zagrije, ulijte ga u zdjelice ili druge prikladne posude i stavite u hladnjak da se stegne 5-6 godina. Važno je započeti večer tako da je Uran već moguć. Sva su djeca s velikim zadovoljstvom naručila desert, a posebno ona kojima su svježe breskve dosadile. Ukusno!

Sastojci za recept

• 2 kom - velike breskve ili 4 dribn;
• 3 žlice – zukora;
• 20 grama - želatina;
• 600 ml – voda;
• 1,3 žličice limunske kiseline;
• 1,4 žličice - vanilin.

Ukusan i smeđi džem (ili pekmez) od breskvi oduševit će sve ljubitelje zimnice. Pirjano voće sadrži vitamine, minerale i aminokiseline potrebne tijelu. Bez obzira na to što zbog visokog udjela šećera i visoke kalorijske vrijednosti (258 kcal na 100 g) džem može biti štetan za zube i figuru, ali za to je kriva vaša koža.

Recept za džem od breskve "Pyatikhvilinka"

Ovo je najjednostavniji džem koji se može napraviti od breskvi. Da biste ga pripremili, trebate uzeti 1 kg voća bez četkica, 1,5 kg tikvica, 250 ml vode.

Recept za krv je sljedeći:

1. Breskve dobro operite, a zatim ih osušite;
2. podijeliti na dijelove, izvući resu;
3. napraviti sirup od trešnje i vode;
4. Nakon vrenja sirupa dodajte breskve;
5. kuhajte voće pet minuta;
6. ulijte džem u sterilne staklenke i sačuvajte;
7. Okrenite staklenke naopačke i zamotajte ih.

Pekmez od breskvi je spreman. Ukusno!

Pekmez od breskvi sa bademima

Aromatični džem od breskvi s dodatkom badema jedinstvene je arome i suptilnog okusa. Za pripremu litrene staklenke takvih lasoschija potrebne su vam breskve (1 kg), 800 g tikvica, bademi (100 g), voda (200 ml), limunska kiselina (1 žličica).

1. Voće prerežite na dvije polovice, izvadite peteljku i s prerezanom stranom prema dolje složite u duboku zdjelu.
2. Blanchuvati voće. Da biste to učinili, poparite polovice koprom i stavite ih u posudu s vodom. Sada je lako ukloniti koru s breskvi.
3. U loncu s debelim dnom pomiješajte zucor s vodom. Pripremite sirup, postupno miješajući na laganoj vatri. Isključite štednjak nakon 2 minute nakon što je sirup prokuhao.
4. Oguljene kriške breskve prelijte sirupom od limuna i ostavite sa strane dok se potpuno ne ohlade.
5. Pospite badem prskalicom, ostavite da odstoji par minuta i prelijte vodu u krizhan. Nakon toga morate očistiti kožu.
6. Za 30 minuta|minuta| Otopite sirup, kuhajte 3 minute na laganoj vatri i ponovno prelijte preko voća.
7. Treći put ponovite postupak, ali sirup ne zagrijavajte, stavite pekmez na vatru i nakon vrenja prokuhajte pero.
8. U kuhani lonac dodajte limunsku kiselinu da pojačate temperaturu.
9. Stavite breskve u staklenke i prelijte sirupom, ne dosežući 1 centimetar do ruba. Prelijte krekerima i sačuvajte pekmez. Ukusno!

Kako napraviti džem sa breskvama i želatinom.

Da bi klasični džem od breskvi imao želatinastu konzistenciju, potrebno ga je dugo kuhati. Otrimati gušći džem za 5 hvilina, želatina će pomoći. Za 1 kg breskvi i tikvica dovoljno je uzeti 40 g želatine.

Breskve narežite na kriške, prelijte koricom i želatinom, pokrijte posudu poklopcem i ostavite u sobi 10 godina. Tijekom tog sata ostavite voće da se obilno ocijedi. Zatim ih stavite na laganu vatru, pustite da prokuhaju i kuhajte 5 khvilina, skidajući kuhanu pinu. Zatim breskve u sirupu od želatine stavite u staklenke, poklopite poklopcima, ohladite i stavite u hladnjak na čuvanje.

Recept za džem od breskvi

Gusti džem od breskvi je tako jednostavno napraviti. Za to je potrebno pripremiti kilogram breskvi i koricu, te svježi sok od jednog limuna (možete dodati 1/4 žličice limunske kiseline).

Očišćene breskve narežite na ploške. Nakon toga ih blenderom izradite u pire. Zatim dodajte cimet i ostavite 20 minuta na stolu. Nakon sat vremena stavite breskve kuhati, sustavno miješajući i uklanjajući kick koji se nataložio. Trebate kuhati 40 hvilina sa zagallom. Treba znati da što duže miješate džem na štednjaku, to će on biti gušći. 10 minuta prije kraja kuhanja pekmezu dodati limunov sok (kiselinu).

Dok se pekmez kuha, potrebno je sterilizirati staklenke i vrhove. Pripremljeni džem još vruć protisnite kroz cjedilo. Zatim pustite da ponovno prokuha i ulijte u pripremljene staklenke. Nakon hlađenja džem postaje gust i želeast. Prihvatljivo ga je jesti žlicom i dodati kao nadjev pitama i pitama.

Džem od breskve i naranče za zimu.

Donji džem od breskvi s laganom citrusnom notom vrlo je teško pripremiti. Za to vam je potrebno 2,5 kg breskvi, 2 kg krastavaca, 100 ml naranče i 30 ml soka od limuna.

Za klip je potrebno oprati, a zatim blanširati breskve nakon čega će vam se kožica lakše skinuti. Izvucite rese i stavite voće u lonac. Na vrh dodajte sok od limuna i naranče i stavite kuhati na laganoj vatri. Masa se mora kuhati 20 minuta, nakon čega se mikserom usitnjava izravno u posudi. Zatim zukor ocijediti i kuhati uz povremeno miješanje još 1 godinu. Staklenke ćete morati sterilizirati sat vremena i u njih valjati pekmez na naznačeni sat.

Kako napraviti džem od breskve u multivartu

Ništa manje ukusno nije napraviti džem u sporom kuhalu, ali još ga je lakše kuhati na štednjaku. Za kuhanje ovih lasosa trebat će vam 1 kilogram breskvi i kora. Kako se džem ne bi zalijepio u staklenku, preporuča se dodati malo limunske kiseline (1/4 žličice).

Redoslijed kuhanja:

1. Breskvama skinite koru i izvadite peteljke. Narežite ih na male komadiće. Kada kora izgleda loše, stavite voće na pero, a zatim dodajte vodu u pero. Uostalom, jako brzo izlazi na vidjelo.
2. U zdjelu multicookera stavite narezane breskve i zukor. Možete dodati limunsku kiselinu.
3. Svaki dan kuhajte džem u načinu rada "Gasinnya". Prvih nekoliko komada khvilina, dok se zukor ne raspadne, držite poklopac otvorenim, tada će džem izgledati poput bogate zlatne boje.
4. Provjerite spremnost biljke sat vremena prije. Da biste to učinili, stavite malo pekmeza na hladan tanjur. Ako kapljice ne cvjetaju, znači da je pekmez kuhan. Yogo se može staviti u staklenke i sačuvati. Ukusno!

Predstavljamo vam ostatak naše serije materijala o pripravcima od sladića. Danas ćemo vam pokazati kako pravilno pripremiti i sačuvati konfituru i žele za zimu.

Već smo vam rekli kako se pripremiti prije kuhanja, kako kuhati , . Sogodni na chez – slični, ali različiti sladovi: gusta konfitura i aromatičniji žele.

Konfitura

Konfitura je bliski rođak pekmeza. Imaju nekoliko odgovornosti:

• konfitura je gušća i poput želea;
• dodajte pektin, želatinu ili agar-agar;
• prokuhati u švedskom, spustiti pekmez.

Konfitura se može napraviti od pasiranog voća ili prelivena sjeckalicama. Gotov konfitur možete jesti kao desert, namazati na kruh ili zarolati u kolače.

Zašto kuhati?

Kuhajte konfituru s voćem i bobicama umjesto s visokim sadržajem pektina. Kao što nam je već rečeno, ovo je jabuka, dunja, agrus, ribizl i zlo. Uz takvo voće ne morate dodavati lonac. A ako želite kuhati confiture s kivom ili, na primjer, trešnjama, ne možete bez pektina ili želatine.

Yak kuhar

Kuhanje konfiture je prilično glomazno, ali morate znati delikatne korake:

• za 1 kilogram voća trebat će vam 600 g do 1 kilograma tikvica, dodanih njihovom sladu;
• Na kraju kuhanja u konfituru dodajte 2 grama limunske kiseline na 1 kilogram voća. Limunska kiselina može se zamijeniti žličicom tartara;
• Dodajte pektin, agar-agar ili želatinu dok ne zakuha, pustite da konfitura prokuha ili je zagrijte i prebacite u sterilizirane staklenke.

Sada pogledajmo izvještaj o tome kako kuhati confiture.

Varimo sirup

Za klip morate skuhati sirup - za to možete skuhati vodu ili voćni sok. Za 1 kilogram krastavaca potrebna vam je 1 boca tikvica. Prokuhajte vodu ili toplu vodu, pa dodajte|dodajte| zukor i miješajući prokuhati. Kako biste saznali kakav je sirup gotov, napravite probu sa žicom: podignite žlicu sa sirupom iznad posude u kojoj se kuhalo vino i divite se kako ispada ostannya mrlja Povucite sa žlice, zategnite konac, pripremajte sirup.

Dodajmo voće

Sada možete dodati više voća i bobica. Oguljeno voće narežite na sitne komadiće, meke bobice i voće možete pasirati. Stavite voće u sirup i pustite da zavrije na jakoj vatri. Miješajući, kuhajte voće oko 10-15 minuta.

Zguščuvači

Omjeri za sva tri međuobroka su isti: za 1 kilogram voća trebat će vam 10 grama pektina, želatine ili agar-agara.

Što trebate dodatipektinDodajte ga na samom kraju, promijenite vatru i ostavite da se kuha još 5 minuta.

Za što se spremašželatina, stavite u hladnu vodu (ne treba puno vode, samo da nabubri - oko 50 ml na 10 grama želatine), a pred kraj kuhanja dodajte u konfituru i zagrijavajte 3 minute. Konfitur nakon dodavanja želatine nije potrebno kuhati.

Što je frka? agar-agar, potrebno ga je razrijediti toplom vodom (cca 50 ml), miješati dok se ne otopi, dodati u konfituru i kuhati 3-5 minuta.

Konfitura je gotova čim se kapljice ne razliježu po hladnom tanjuru. Nakon što su kapljice stigle, pokušajte ih uništiti - čim se na njima pojave bore, konfitura je gotova!

Confiture u dobro steriliziranoj staklenci uštedjet će 1 rik ili više.

Žele

Žele možete pripremiti i za zimnicu, a potom poslužiti za desert i prisjetiti se ljetne sezone. Razlika između želea i drugih slatkih pripravaka je u tome što se priprema od soka voća i bobica. Za bilo koju vrstu želea - na primjer, s crvenim ribizlom ili agrouseom - nema potrebe za dodavanjem želatine: sok od ovih bobica ima dovoljno pektina tako da gotovi žele ima potrebnu konzistenciju.

Zašto kuhati?

Kao i kod konfiture, za žele možete koristiti voće i bobice s puno pektina. Ako pripremate žele, potrebno je dodati želatinu ili agar-agar:

• marelice;
• breskve;
• šljiva;
• trešnje i trešnje;
• kruške;
• napola lijep;
• malini.

Yak kuhar

Kako bi žele stajao dugo sat vremena i nije izgubio svoje ukusne kvalitete i oblik, važno je znati nekoliko pravila:

• tsukor: Kada pripremate žele bez želatine ili agar-agara, minimalna količina tikvica na 1 litru voćnog soka je 700 grama. Za sredinu dodati 800-900 g krastavaca. Ako su složenci pečeni, tsukor uopće ne morate stavljati;
• vodaAko imate gusti sok - npr. breskve, marelice, šljive, onda ga morate razrijediti vodom da postane malo rijedak (cca 200-300 mililitara vode na litru soka);
• snack barovi: za 1 litru soka potrebno je 20 grama agar-agara. Što se tiče želatine, postoje dvije mogućnosti: za žele, npr. žele, trebat će vam 20 grama želatine na 1 litru soka. Za gusti žele, koji se može rezati nožem, uzmite 50-60 g želatine.

Jelly bez grickalica

Pa, uzeli ste voćni sok, bogat pektinom. Dodajte još zukora (na 1 litru soka - od 700 g do 1 kg) i pustite da prokuha na laganoj vatri. Kad se sirup zgusne i cijedi sa žlica s koncima, žele je gotov - ulijte u staklenke i zatvorite.

Postoji samo jedan nedostatak ove metode: kada se voda kuha, većina vitamina je uništena.

Žele sa želatinom

Kao što smo već rekli, za 1 litru soka trebat će vam od 20 do 60 grama želatine, ovisno o jačini želea. Sok od želatine ulijte u 350 ml soka na 20 grama želatine i ostavite oko godinu dana. Zatim namočenu želatinu stavite na štednjak i zagrijte - prošijte da ne prokuha, inače žele neće izaći. Zatim umiješajte sok koji je ostao sa želatinom, dobro promiješajte, po potrebi dodajte zukor. Zagrijte smjesu oko 5 minuta, miješajući dok se pulpa ne razgradi, i ulijte u staklenke.

Žele s agar-agarom

Prije dodavanja želatine potrebno je prokuhati agar-agar. Pola soka zagrijati, dodati|dodati| u novi agar-agar, dobro promiješajte i pustite da zavrije. U ovom trenutku možete dodati tsukor. Zatim dodajte sok koji je preostao i kuhajte oko 5 minuta. Sada možete sipati žele u staklenke.

Da biste provjerili spremnost želea, stavite ga na hladan tanjur. Nakon što vas je žele uhvatio, spreman je.

Žele se čuva na isti način kao i temeljac pripravaka - razvlačenjem.

*Fotografija preuzeta s popularnih stranica na internetu.

Pretplatite se na naš telegram kanal i budite u tijeku s novim materijalima!

Zimnice s breskvama sve su popularnije. Zahvaljujući radu oplemenjivača, stabla breskve sada mogu rasti u nižim predjelima. Također, raznolikost voća je dostupna u trgovinama, pa breskve nije teško pronaći na zalihama. Što možete kuhati s njima? Kompoti, sirupi i džemovi su najpopularniji. Odajemo vam poštovanje na pravilima pripreme pekmeza.

Ukusne jakosti Različite sorte breskvi mogu se razlikovati. Neki plodovi su sočni i imaju nježnu pulpu sladića, dok su drugi bogati kiselkasto-slatkim okusom. Breskve iz prve skupine najprikladnije su za konzistenciju džema, dok su ostale najprikladnije za pripremu deserta s komadićima voća.

Prvo, odmah počnite s kuhanjem, breskve je potrebno dobro izgnječiti. Da biste to učinili, potopite glavu u toplu vodu 10 minuta, a zatim temeljito isperite.

Na isti način, svi recepti zahtijevaju destiliranu pulpu bez četkica. Da biste ih izvadili, zarežite breskve s jedne strane po "šavu", a zatim zarolajte polovice sa suprotnih strana, stiskajući veliku četku.

Načini pripreme

Opcija broj 1 – donji džem-pire s breskvama

Za pripremu pekmeza uzmite 2 kilograma svježih breskvi. Stavite voće uz rubove tako da ih voda potpuno prekrije. S ovako blanširanih plodova se lako skidaju kožice. Puca i uvija se oko cijevi. Ovo mjesto, gdje se ništa nije dogodilo, čisti se oštrim nožem.

Zatim uklonite breskve iz četkica i izbušite ih miješalicom. Gustoća pirea od breskve nestaje. Zaista je jednostavno koristiti staklenku od litre. Koristite ovu staklenku za mjerenje i mjerenje kore. Uzmite ga u omjeru 1:1. Kao što je voće jače od sladića, gorčina udovice brzo će nestati.

Stavite maslac na štednjak i počnite raditi pekmez. Dajte breskvama puno soka, džem kuhajte dugo - gotovo godinu dana. Ovu smjesu postupno miješati i skidati pjenu koja se slegla.

Dobro kuhani džem aktivno "pljucka" i ne curi sa žlica prilikom miješanja. U fazi vrenja stavite gotov proizvod u sterilne staklenke malog volumena i omotajte ih poklopcima poškropljenim vrućom vodom.

Opcija br. 2 - jednostavan recept za džem s breskvama protrljanim kroz sito

Priprema pekmeza na jednostavan način omogućuje vam da prethodno ogulite kore. Breskve 1 kg prerezati na pola i oblikovati u kist. Komadići su izrezani na nekoliko komada i posuti s 200 grama pulpe. Nakon što iscijedite sok iz voća, umiješajte maslac, pokrijte poklopcem i ostavite da stoji na stolu nekoliko godina.

Nakon što su kolači poklopljeni, nastavite kuhati džem od breskvi. Stavite posudu s kriškama na vatru i kuhajte dok shmatochki ne omekšaju. Nakon što nož lako prodre u pulpu breskvi, premjestite ih šupljikavom žlicom na metalno sito, a sok ulijte u zdjelu. Pazite da voćni sok ne morate predugo kuhati na pari. Vruća pulpa breskvi može se lako istrljati žlicom, ostavljajući samo malo kožice na površini.

U preostalu smjesu od sladića dodajte 400 grama tikvica i okrenite zdjelu s breskvama na štednjak. Donesite džem na spremnost još 15-20 minuta.

Opcija broj 3 - džem od breskve s kožom

Ovom se opcijom priprema džema od breskve prenosi s kore odjednom. Ako je jelo malo trpko, onda bi takav džem bolje odgovarao.

Uzmite kilograme svježih breskvi, očetkajte ih i narežite na tanke ploške. Dodajte 800 g tikvica na komade, promiješajte i ostavite sat vremena da ocijede sok.

Zatim rezati po sredini četvrt godine, a zatim pročistiti mikserom do što ujednačenije konzistencije. Mljevena koža praktički se ne primjećuje u gotovom proizvodu, ali će vam sigurno uštedjeti vrijeme na kuhanju.

Masu u obliku pirea kuhajte godinu dana dok ne bude spremna, a zatim je pakirajte u staklenke.

Opciju za pravljenje džema s limunom predstavlja kanal "EdaHDTelevision"

Opcija broj 4 - pekmez s breskvama

Ljudi vole džem i komadiće voća. Cijenimo vaše poštovanje i ovaj recept.

Kilogram breskvi, možda još nezrelih, s debelim mesom, blanširajte u kipućoj vodi 30 sekundi. Uvijen u vodu visoka temperatura Uklonite kožu i četkom izvucite pulpu. Polovice oguljenih plodova prelijte korom u omjeru 1:1 dok ne dobijete čiste breskve bez peteljki i kožice.

Nakon što ste glavnom proizvodu dali sok, stavite posudu s kriškama breskve na vatru. Pekmez kuhajte 10 minuta, a zatim izdubite malo soka koji ste vidjeli. Kuhajte m'yakush dugo vremena, dok se sirup ne kuha u takvom smradu, ne postane viskozan. Spremnost takvog džema provjerava se kapanjem na tanjurić. Ako se pekmez ne razlije sa strane, priprema deserta je gotova.

IRENE FIANDE podijelit će s vama svoj prekrasan recept za pripremu deserta od breskvi

Zadatak za džem od breskvi

Gotov proizvod se dugo čuva u hladnjaku. Glavna stvar je spasiti pamet umjesto staklenki - sterilnost, važno je sterilizirati posudu i poklopce prije nje.

Voćni deserti uvijek podižu raspoloženje u hladnim zimskim večerima. Nije loše napraviti džem od breskvi za zimu, jednostavan recept za njegovu pripremu možete pronaći u ovom članku. Pekmez od breskve omiljen je među djecom i odraslima. A veliki broj različitih recepata pomoći će vam da napravite razne slastice.

Kako pripremiti sirup?

Za pravilnu pripremu jednostavnog sirupa za džem, osnova svih recepata za džem od breskve je miješanje pulpe i vode. Nakon što se izvadi, kuhajte na laganoj vatri dok se krastavac potpuno ne raspadne.

Da biste provjerili spremnost sirupa, ispustite ga u hladnu vodu. Ako vino skine kapljicu i ne raširi se, može se maknuti s vatre.

Pjatikhvilinka

Da biste pripremili desert za zimu, slijedite recept "Pyatikhvilinka":

• 1,5 kg voća;
• 1 kg tsukrua;
• 150 ml vode.

1. Z|iz| Za pripremu sirupa potrebno je koristiti krastavac i vodu.
2. Voće zgnječite i narežite na 4 dijela.
3. Narezano voće prelijte sirupom.
4. Nakon 10 minuta dodajte sirup i pustite da zavrije. Kipuću masu preliti preko voća. Ponovite ovaj postupak tri puta.

Spremno sipati laso u sterilne posude. Staklenke s desertom moraju se staviti ispod tepiha dok se potpuno ne ohlade.

Recept uz večeru

Da biste pripremili džem od slanutka (burshtinov) uz večeru kod kuće, morate pripremiti:

• 1 kg dini pulpe;
• 400 g breskve;
• 500 g pulpe;
• 20 mg alkohola;
• 5 g cimeta;
• prstohvat klinčića.

Recept:

1. Izrežite dina na komade veličine 1 div sa 1 div.
2. Breskve operite i narežite na kriške.
3. Pomiješajte voće s|iz| dodajte malo soka od limuna.
4. Zagrijte smjesu do vrenja, a zatim ostavite smjesu da se hladi 4 godine.
5. U smjesu dodajte cimet i klinčiće. Smjesu zakuhajte i ponovno ohladite.
6. Nakon što je lasoch spreman, trebate ga staviti na vatru i kuhati 15 minuta. Preporuča se dodati alkohol desetak godina prije nego što je juha spremna.

Zimnicu ulijte u sterilne posude. Nema potrebe da budete umotani. Ako slasticu sameljete u blenderu i produžite vrijeme kuhanja, dobit ćete aromatičan džem.

Varennya s voloskogo graškom

Za pripremu džema bez četkica dlakavi grašak potreban:

• 1,2 kg breskvi;
• 200 g dlakavog graška;
• 1 kg pisku od krastavaca.

1. Breskve umočite u kopar na 2 hviline. Ohlađenom voću skinite kožicu. Oguljeno voće narežite na male komadiće veličine 1 cm x 1 cm.
2. Namočite dlačice graška hladna voda Pustite da smeđa otopina omekša. Zatim je potrebno ukloniti ljusku, a komadićima dodati slatko-gorak okus.
3. Breskve se pomiješaju sa|iz| krastavcem i ostaviti 2 godine da se ukloni sirup.
4. Voće i tikvice stavite na kuhalo i prokuhajte. U kipućem pekmezu potrebno je ocijediti grašak i nastaviti kuhati još 25 hvilina. Izvadite masu, ohladite i stavite na vatru. Jedan sat ponovnog kuhanja – 30 hvilina.

Gotovi lasosi moraju se sipati u sterilne posude.

Za marelice

Za pripremu pekmeza od breskve i marelice preporuča se pripremiti sljedeće komponente:

• 600 g breskve;
• 300 g marelica;
• 700 g pulpe;
• prstohvat limunske kiseline.

Upute za pripremu:

1. Voće dobro operite, prelijte vodom i narežite na ploške.
2. Voćnu salatu prekrijte korom od trešnje i ostavite 12 godina. Tijekom tog sata plod će biti vidljiv, a pulpa će potpuno nestati.
3. Otrimanu sumish kuhati na laganoj vatri 5 minuta|minuta| nakon vrenja. Tijekom procesa kuhanja preporučuje se uklanjanje pjene, ostavljajući sve ostatke dok proizvod ne omekša.
4. Dan koji dolazi bit će zakrčen tamnom bojom. Potrebno je ponovno prokuhati, dodati limunsku kiselinu i uliti u sterilne posude.

Limunska kiselina dodaje se desertu kako bi se dodao dosadan okus i sačuvao sačuvani proizvod tijekom skladištenja.

S narančom

Za ekstrakciju lasochea od citrusa i breskve potrebno vam je:

• 600 g breskve;
• 600 g pulpe;
• naranča srednje veličine.

Pokrokovljeve upute:

1. Premažite breskve korom i četkom, a zatim ih narežite na male komadiće.
2. Preporuča se ukloniti koru s naranče. Dodajte agrume iz kore i kore, pa dodajte detalje.
3. Sve komponente moraju se kombinirati u jednoj posudi i ostaviti 1 godinu da se dobije sok.
4. Otrimanu voćnu masu kuhati 40 minuta na podu.

Kada pripremate lasoshku s narančama, morate je podijeliti u sterilne staklenke.

Kod multivarta

Multicooker olakšava vladi. Može pripremiti razne trave, zakrema i pekmeze. Za pripremu ukusnog deserta potrebno vam je:

• 1 kg pisku od krastavaca;
• 1 kg voća;
• 100 ml vode.

1. Breskve zgnječite, dodajte vode u četkicu i narežite na komade.
2. Potrebno je pomiješati sve sastojke u posudi multicookera i ostaviti par godina.
3. Spreman sam postaviti ga na kuhanje u načinu rada "Gasinnya" 30 minuta. Tijekom procesa kuhanja desert fermentirajte što je moguće laganije prije nego što uklonite kick.

Gotov desert, pripremljen u multicookeru, možete odmah konzumirati ili sipati u sterilne posude.

S limunom

Za pripremu lasa od sladića s limunom potrebno vam je:

• 300 g pulpe;
• 1 kg breskvi;
• veliki limun.

Recept za staklenku od 1 litre.

1. Breskve umočite u kopar i skinite im koru. Preporučljivo je pripremljeno voće narezati na ploške.
2. Z|iz| Dodajte sok od limuna i dodajte voću.
3. Otrimanu sumish, staviti na štednjak i kuhati 30 hvilina.
4. U voćnu smjesu dodajte zukor. Desert kuhajte još 5 minuta, a zatim ulijte u posude.

Ako trebate napraviti džem bez sterilizacije, dodajte 2 žlice u desert nekoliko minuta prije nego što bude spreman. l. plamenici.

Zeleni plodovi se mogu ubrati za pripremu deserta.

Za pripremu džema od zelenih breskvi potrebno vam je:

• 1 kg voća;
• 1 kg pisku od krastavaca;
• 100 ml vode.

Upute za pripremu:

1. Plodove umočite u kopar i ogulite im kore. Također je potrebno ukloniti peteljku iz ploda.
2. Ogulite breskve, a zatim ih osušite cijeđenjem pulpe. Da biste uklonili zbroj, morat ćete potrošiti najmanje 6 godina.
3. Smjesu voća potrebno je kuhati 10 kilina, zatim potpuno ohladiti. Ponovljeni proces vrenja mora se provoditi na vatri pune duljine 30 minuta.

Pripremite laso od nezrelog voća, potrebno ga je uvaljati u staklenke.

S jabukama

Da biste uklonili slatkiše od breskvi i jabuka, morate pripremiti:

• 1 kg jabuka;
• 500 g breskve;
• 1 kg pisku od krastavaca;
• 150 ml vode;
• štapić cimeta;
• 3 granule klinčića.

1. Potrebno je pripremiti sirup od krastavca, vode i začina.
2. Jabuku je potrebno oguliti i obrezati. Voće odmah prelijte sirupom da ne potamni.
3. Breskve odvojiti i dodati jabukama.
4. Nakon što ga dobijete, trebate kuhati 20 khvilina, nakon čega se desert može sipati u posude.

Povećajte svoje poštovanje! Ne kiselite jabuke sorte Antonivka, smrdljivi komadići brzo će prokuhati i pretvoriti se u kašu u desertu.

S grožđem i želatinom

Potrebni sastojci za pripremu deserta od grožđa:

• 300 g grožđa bez soka;
• 700 g breskve;
• 700 g pulpe;
• želatina;
• prstohvat limunske kiseline.

1. Kremom premažite breskve pomoću kista i podrežite.
2. Voće namočite navečer s krastavcem da zadrži sok.
3. Otrimanu sumish zmíshat z|iz| grožđa i kuhati 15 minuta|minuta|.
4. Dodajte želatinu i limunsku kiselinu prije pripreme lasoshchiva.

Pekmez i želatinu je potrebno dobro izmiješati i sipati u staklenke.

Sa smokvom breskve s košticama

Desert s breskvama smokve jedinstvenog je okusa.

Za pripremu lasoshchiv, vikorista kraljevski recept s četkicama, potrebno:

• 1 kg voća;
• 750 ml vode;
• 1 kg pisku od krastavaca;
• 1 žlica. l. sodi.

1. Breskve oprati i probušiti na nekoliko mjesta. Nema potrebe za uvijanjem četkica.
2. Za vodu i sok potrebno je zaraditi da bi se kupilo voće od 30 dolara.
3. Od šećerne kaše morate pripremiti sirup. Stavite voće nekome. Izvadite masu iz breskvi, kuhajte 5 minuta, zatim dobro ohladite i ponovite postupak kuhanja.

U ovom receptu možete koristiti svježe voće, poput smokava, za manju veličinu i bolje pristajanje. Pekmez od breskve s kistovima ne smije se čuvati duže od jedne sezone.

S trešnjama

Za pripremu deserta s višnjama potrebno vam je:

• 450 g trešanja;
• 650 g breskve;
• 250 ml vode;
• 1 kg pisku od krastavaca.

1. Sa svih plodova potrebno je ukloniti peteljke. Breskve narežite na ploške.
2. Z|iz| Skuhajte sirup od vode i tikvica i stavite u novo voće.
3. Smjesu voća prokuhajte 3 puta po 10 minuta i dobro ohladite. Džem je spreman za sipanje u sterilne staklenke.

U ovom je receptu vrlo ukusna i zamjena višanja vikoristanom.

Sa zgužvanim

Nije mirisno slasna milovanja Možete ga kuhati s breskvama uz dodatak mente. Što je potrebno za:

• 1 kg breskvi;
• 300 g pulpe;
• limun;
• 1 kg pisku od krastavaca.

Recept:

1. Potrebno je skuhati sirup i staviti ga u malo mente. Nakon što se masa od kurkume napuni aromom, potrebno je ukloniti zelje.
2. Obrežite voće i stavite ga u sirup nekoliko godina dok ne postane vidljivo velika količina sok.
3. Voćnu masu kuhati 20 min. 5 minuta prije nego što bude gotovo dodajte sok od limuna.

Slani džem od breskvi može se pripremiti za svaki gušt i nikoga neće uskratiti. Najljepši najbolji recepti prezentirao više.