Slani ovčji boršč bez mesa - recept sa fotografije, kako ga pripremiti. Pisni boršč bez mesa: pokokovy recept s fotografijama Boršč bez mesa s pireom od rajčice

Tradicionalno se boršč priprema s mesnom juhom. Ako ste vegetarijanac, nećete moći odoljeti divnom jelu koje se krčka! Chi, na primjer, imaju post? Danas ću vam pokazati kako pripremiti boršč bez mesa, jednostavan recept za ukrajinsku procijeđenu juhu. Sušene bijele gljive daju poseban okus i aromu začinskog bilja, a smrad je vrlo primamljiv za glavni set povrća - toplo preporučujem prvo ispeći gljive ako kuhate boršč bez mesa. Gljive su bjelančevine, baš kao i kvas, pa je dobro u boršč dodati i meso.

Na prvi pogled možete pomisliti da nema ništa posebno u pripremljenom jelu: stavite sastojke u lonac s vodom, zakuhajte i stavite da bude spreman. No, kako biste okusili ukusan boršč, važna je konzistencija nadjeva i pravilno dodavanje maziva. pokokovy recept pomoći će vam da izađete iz ovih suptilnosti.

Bilješka:

• Kako zamijeniti kečap (na zalihama, u pravilu, već je dostupan) svježe rajčice U tavu ćete morati uliti žlicu otstua, dopuštajući boršču da sačuva crvenu boju;
• Potrebno je dodati mazivo tek kada je sve povrće u juhi potpuno spremno, inače miris može postati nedovoljno kuhan;
• Za lagani okus graška, smjesu možete namastiti u suhoj tavi do svijetlosmeđe boje.

skladišta

• cikla 1 kom.
• bijeli kupus 200 g
• Boroshno 1 žlica. l. (bez težine)
• mrkva 2 kom.
• kečap od rajčice 3 žlice. l.
• krumpir 4 kom.
• sušene gljive (bijele) 50 g
• cibul ripčasta 1 kom.
• Oliya Roslinna za podmazivanje
• sol, lovorov list, crni papar za ukus
• vode 3 l

Kako pripremiti boršč bez mesa?

1. Spremam sve potrebno. Očistim povrće.
2. 
   Suhe gljive operem i nalijem hladna voda I to ću piti cijeli dan, da smrad bude veći.
3. 
   U ovo doba sam zauzet pripremom maziva. Mrkvu naribam sa ciklom i dinstam na ulju dok ne omekša, 3-5 kilina na srednjoj vatri. Zatim dodam cibulu isjecenu na cetvrtine.
4. 
   Sve ću premazati odjednom dok povrće ne postane malo zlatno. Ciklu naribam i stavim u tavu.
5. 
   Smanjite vatru na minimum i pokrijte cijeli trup uz povremeno miješanje 15 minuta. Zatim dodam kečap.
6. 
   Dodam brašna, dobra količina. Stavila sam malo khvilina na vatru.
7. 
   U loncu zakuham 3 litre vode. Tu ubacim omekšale suhe šampinjone (režem ih za konzumaciju) i kockice krumpira.
8. 
   Nakon 10 minuta spustim drhtavi svježi kupus.
9. 
   Nakon baš tih sat vremena, pomastim tepsiju, dodam začine i list lovora.
10. 
    Pustite da se na laganoj vatri kuha još nekoliko komada khvilina.
11. 
    Boršč bez mesa izlijem u zdjelice, za ekstra patlidžane poslužim kiselo vrhnje, a vrlo je ukusno posuti tanko narezani svježi časnik.

Nije lako odabrati ukusno i kvalitetno bilje. Uz dostatno poznavanje osnova tehnoloških procesa, moguće je čak i skup jednostavnih proizvoda svesti na razinu primitivne „kaše“. U isto vrijeme, s minimalnim informacijama koje se naziru, iu Velikom Domovinskom ratu, imat ćete priliku pretvoriti svoje kulinarsko umijeće u jednostavan boršč bez mesa u sito, cimet i slano bilje.

Osnova bilo koje vrste ovog rijetkog ježa je repa, kupus i mrkva.

Prateći sastojci će se uskoro naći u našem hladnjaku, tako da nećete morati brinuti kako skuhati boršč bez mesa nakon što slijedite recept.

Skladište sastojaka:

• Oliya (vershkova i pisne) - po 20 g;
• repa;
• Zvichayny tsukor - 20 g;
• pasta od rajčice - 20 g;
• cibul ripchasta, paprika, mrkva - 1 kom.;
• krumpir - 3 kom .;
• zubi za satove - 3 kom.;
• korijen celera - do 5 cm;
• kupus (buyemo bijeli) - 400 g;
• sok od limuna;
• stigli rajčice – 3 kom.;
• začinima.

Način kuhanja:

1. Sve povrće mora biti temeljito oprano i očišćeno. Cveklu krupno naribajte, mrkvu narežite na štapiće, a krumpir i papriku (bez papra) nasjeckajte na kockice. Kupus je ukrašen tankim prugama i malim kvadratićima.
2. Losos narežite na ploške, stavite u teški lonac, prelijte aromatičnim uljem i dodajte gornju masnoću. Premažemo ploške povrća dok ne omekšaju, zatim dodamo mrkvu, narezani korijen celera i papriku. Nakon 5 minuta dodajte ciklu, poškropite sokom od limuna (možete koristiti) kako bi temeljac zadržao svijetlu boju u boršču. Kuhati na srednjoj vatri.
3. Nastavite s postupkom 20 minuta sa zatvorenim pogledom, ne zaboravite miješati proizvode kako smrad ne bi spalio svaki put. Inače, naše “plakanje” slani boršč!
4. Sada dodajte paradajz pastu, prstohvat tikvica, poseban časnik i kupus. Sastojke biljke pažljivo sjediniti, začiniti šalukom i paprom, preliti sa 2 litre kipuće vode. piti vodu.
5. Spuštamo ga u sredinu krumpirišta. Čim se pojave znakovi novog virusa, intenzitet grijanja se odmah smanjuje na minimum. Začinsko bilje kuhajte dok korijenje ne omekša.

Vegetarijanski crveni boršč bez mesa vrlo je ukusan najmanje četvrt godine. Takav dijetetska biljkačestitam svim vašim mesima!

Pripremljeno s kvassolom

Grah je u potpunosti sastavljen od proteina, pa je boršč s crvenim kvasom idealna opcija za upijanje procijeđenog graha bez viskoznog mesa.

Prelivanje proizvoda:

• pire od rajčice - 40 g;
• mrkva, slatka paprika;
• Oliya (Sonyashnikova i Vershkova) - 30 ml, odnosno 20 g;
• kupus - 300 g;
• repa;
• crveni kvas - 200 g;
• mrkva - 2 kom .;
• cibula-ripka;
• začini, bilje, lovorov list.

Postupak pripreme boršča s kvassolom:

1. Večeras namočimo grah. Omjer kvasola i rudimenta je 1:2. Sljedeći dan kuhamo proizvod dok ne omekša.
2. Povrće očistimo, tikvice i mrkvu sitno nasjeckamo i stavimo u lonac na maslinovo ulje. Dodajte grubo naribanu repu, pastu od rajčice, razrijeđenu u pola boce vode za piće. Umoran sam od jedenja 10 khvilina.
3. Napunite lonac s 2 litre rotkvice u boci, stavite jednu oguljenu mrkvu, papar u zrnu i lovor. Kuhajte proizvod 15 minuta, nakon čega se sve komponente uklone.
4. Spuštamo ga u mirisno skladište na komadiće krumpira, nasjeckanog kupusa i posipanog papra. Začinite juhu sillyuom, omiljenim začinima, i pirjajte sastojke jela dok ne omekšaju.
5. Završimo proces stavljanjem pirjanog povrća. Zagrijte 5 komada trave, spustite ražanj vrši ulje, vimikaêmo vogon. Ovaj dodatak će vašoj koži dati dodatni okus i slastan izgled.

Ulijte boršč u tanjur i stavite dio kuhanog crvenog kvasa. Ovako su u davna vremena pripremali i posluživali ovu jednostavnu i sitastu biljku.

Recept za multicooker

Skuhajte boršč bez mesa kako biste osigurali sve blagodati ukusnog i zdravog ježinca, jednostavno u kuhinjskom aparatu koji je danas popularan među ljudima.

Skup komponenti:

• lukovice krumpira – 4 kom .;
• ocet (3%) – 9 ml;
• bijeli kupus - 400 g;
• zubi sata – 2 kom.;
• cibula-ripka;
• Oliya pjesma;
• Veliki Burjak;
• mrkva - 2 kom .;
• tsukor-pisok – 20 g;
• začini, bilje.

Postupak pripreme:

1. Tikvice i mrkvu pocinkamo na kockice. U isti oblik, ali s malo više, režemo krumpir. Fino utrljajte polovicu cikle.
2. Način rada “Garinya” aktiviran je na zaslonu uređaja. U zdjelu multicookera ulijte 30 ml svježeg maslinovog ulja i zagrijte ga. Zatim stavimo narezanu mrkvu i cimet. Skladište podmazati sa 5 hvilina uz povremeno miješanje.
3. Dodajte ciklu u povrće, zagrijte proizvod još 3 minute, zatim dodajte krumpir. Nastavite s postupkom 5 minuta, ne zaboravite koristiti silikonsku lopaticu.
4. Mijenjamo odabir načina rada na "Juha" i postavljamo sat za pripremu 40 pilića. U posudu ulijte 2 litre vruće vode za piće, začinite solju i zukrom (bolje da se otkrije svijetli okus ježa).
5. 10 minuta prije isteka zadanog termina spustite narezani kupus u boršč.
6. Natrljamo komadić cikle, koji se pirja, a zatim u čašnik nasjeckamo glavice. Sve se polaže na prvo mjesto 5 minuta prije završetka procesa. Ulijemo ocet. Zvučni signal će nas obavijestiti da je rad stroja završen.

Popravimo posudu i pustimo paru. Pripremamo tanjure, domaće kiselo vrhnje i nasjeckano začinsko bilje za ukusno ljekovito bilje.

Zeleni boršč bez mesa

Principi pripreme ove omiljene biljke ne razlikuju se osobito od prethodnih recepata.

Jedna od karakteristika je da se umjesto cikle koristi vikory kiselica.

Potrebni proizvodi:

• pasta od rajčice - 30 g;
• krumpir - 4 kom .;
• Oliya (Sonyashnikova i Vershkova);
• tvrdo kuhana jaja - 4 kom .;
• Chervoni tomati – 2 kom.;
• cibula, mrkva, slatka paprika - 1 kom .;
• pero tsibul, peršin, krep, kiseljak - po 1 hrpa;
• začini, lovorov list.

Koraci za pripremu:

1. Povrće se, kao i uvijek, očisti i opere. Cibulin izrežemo na krugove, podijelimo ih na četvrtine. Mrkve se tresu kao slamke. Vidite cijelu papriku, izdrobite je na kockice. Krumpir se izreže na male komadiće.
2. Pažljivo isperemo izrasline, otresemo višak vode. Žilave stabljike kiselice se odrežu, a listovi se razdijele na velike komade.
3. U lonac stavite 30 ml maslinovog ulja, mrkvu i cibule stavite na laganoj vatri dok se ne pojave. Dodajte pastu od rajčice i nasjeckanu rajčicu. Miješamo skladište, ugasimo 10 khvilina.
4. Napunimo proizvode s 2 litre vode za piće. Pripremljeni krumpir i ploške paprike stavite u kipuću vodu. Začinite solju i kuhajte proizvode dok ne budu spremni.
5. U juhu dodajte lovorov list, kiselicu, oguljena i sitno nasjeckana jaja, nasjeckano cibulovo pero i zelje. Ubacite mali komad gornjeg maslaca|mastila|. Dodatno slastan buket crvenih, pečenih i mirisnih paprika. Sve pomiješamo i miješamo 3 minute prije nego počnemo novo kuhanje.

Poslužite zeleni boršč, začinite dijelom svježeg kiselog vrhnja.

S gljivama i suhim šljivama

Recept je baziran na motivima stare ruske kuhinje. Ovako su ga pripremali naši stari, jer su mesne komponente rijetko izdvajali iz svježeg bilja.

Skladište proizvoda:

• mrkva, repa cibula - po 60 g;
• repa - 300 g;
• pire od rajčice - 40 g;
• svježi kupus - 300 g;
• sušene gljive - 100 g;
• zubi za satove - 5 kom.;
• Oliya pjesma;
• suhe šljive - 50 g;
• začini, bilje.

Način kuhanja:

1. Suhe gljive namočite u 2 litre pročišćene vode. Ako se nakon 2-3 godine smrad rasprši, kuhamo ih u istoj podlozi dok ne omekšaju.
2. Šampinjone izvadimo, lagano protresemo i pustimo da voda kuha. Sada možemo napraviti svoj originalni boršč bez dodavanja krumpira ili mesa.
3. Suhe šljive bez resa dobro oprati, pripremiti u maloj količini (do 300 ml) flaširane vode, koju zatim procijediti kroz gazu. Suho voće se izreže na velike komade.
4. Za to vrijeme povrće očistimo i narežemo na uobičajeni način. U posudi pirjamo mrkvu i cibulu, dodamo ciklu, pire od paradajza, dodamo 20 hvilina.
5. Kipuća juha od gljiva, začinjena yogo sillyu, dodajte varivo. Ulijte u vodu i maknite suhe šljive s kuhanja. Dodajte komadiće suhog voća, nasjeckane gljive, nasjeckano svježe začinsko bilje. Istina, u starim danima su ih dodavali u tanjure s ježevima.

Biljka se doslovno kuha i poslužuje za stol. Strava je bila sjajna!

Sa životnim knedlama

S ostacima pripremamo boršč bez mesa, prema receptu mudrih Ukrajinaca. Smrad jela je intenzivniji, dodajući novim slanim životnim knedlama.

Mješavina komponenti:

• Oliya pjesma;
• babura paprika;
• bijeli kupus - 300 g;
• tsibula ripchasta, mrkva - 1 kom .;
• začini, bilje.

Za knedle pripremamo:

• dobro prosijano (obov'yazkovo zhytne) - do 150 g;
• Oliya sonyashnikova - 70 ml;
• sol - 10 g;
• voda za piće - 170 ml.

Način pripreme:

1. Ribu sitno nasjeckajte i propasirajte na 20 ml svježeg maslinovog ulja. Dodajte juliened mrkvu i nastavite proces 10 minuta.
2. Naribanu repu namažite do kraja.
3. Prosijani bunar stavite u zdjelice, ulijte pročišćenu vodu i svježe maslinovo ulje, pažljivo mijesite meko i jednolično plastično tijesto. Pokrivamo ga ručnikom, lišavajući ga "poštovanja" sljedećih sat vremena.
4. Uzimamo oblik kiflica, odvajamo novi mali komadić tijesta, razvaljamo ih u kuglice, a kožu pritisnemo noktom.
5. U loncu zakuhajte 2 litre flaširane vode, začinite začinskim biljem. Pažljivo spustimo okruglice i promiješamo da se smrad ne zalijepi.
6. Dodamo skladište za ovce, kao i pirjanje. Kako biste sačuvali svoju svijetlu boju, koja će osigurati ljepotu boršča, korjenasto povrće nemojte predugo kuhati - samo ga prethodno ugasite ili namažite.

Proizvod je spreman za 5 khvilina, nakon čega se poslužuje za stol sa svježim kiselim vrhnjem.

švedski boršč

Osigurajte ovu biljku najjednostavnijim prvim biljkama. No, ne brkamo brzinu tehnološkog procesa s bogatim životom ježeva, koji ni na koji način nije ugrožen najobičnijem mesnom boršču.

Popis sastojaka:

• Oliya pisna - 30 ml;
• mrkva, krumpir - 2 kom .;
• slatka paprika;
• zubi za urara - 2 kom .;
• Zvichayny tsukor - 25 g;
• svježi kupus - 400 g;
• repa srednje veličine;
• Boroshno (bazhano pšenica) - 15 g;
• ocet – 10 ml;
• pire od rajčice - 20 g;
• korijen peršina - ¼;
• začini, bilje.

priprema:

1. Cveklu očistimo, isperemo i istresemo na tanke slamke. Premažite ga vodom i stavite u tavu na maslinovom ulju. Dodajte pire od rajčice, bocu hranjive vode i zukor. Pirjajte proizvode u zatvorenom poklopcu dok korijensko povrće ne bude spremno. Povremeno miješamo skladište.
2. U lonac ulijte malo slatke masti, pirjajte novi komad sitno nasjeckane cibule, nasjeckane mrkve, komadiće korijena peršina.
3. Sve propasirano stavimo u tavu (bez ulja) i razrijedimo sa malo vode. Postepeno miješajte i zagrijavajte smjesu dok ne postane glatka i jednolična.
4. U kipuću vodu stavite komade krumpira podijeljene na komade i skuhajte 15 pilića. Sada dodajte ciklu, papriku narezanu na kockice, podmažite povrće i lovor.
5. Začinsko bilje začinimo solju i začinima, natrljanim klinčićima časnika. Ulazimo u skladište žitarica za bradu, sve dobro miješamo i završavamo proces u nekoliko minuta.

Čim je skup potrebnih proizvoda spreman za rad, minimalno vrijeme kuhanja bit će više od 30 minuta. A osovina okusa vrućih ježeva nije omeđena nikakvim hladnim okvirima!

- je li moguće? Netko bi mogao reći da ne možemo jesti boršč, ali nije tako. Očito postoji veliki broj recepata za pripremu ove čudotvorne biljke. Ako netko zna, gospodski boršč je poseban. Do tada boršč može biti crveni ili zeleni. Pripremamo boršč bez mesa, čiji će recept biti opisan u nastavku.

Kako pripremiti crveni boršč?

Glavni sastojci crvenog boršča, bez obzira na recept u kojem se priprema, su:

1. kupus;
2. repa;
3. mrkva;
4. krumpir;
5. pasta od rajčice.

Ovaj skup proizvoda šteti koži gospodina. Od najjednostavnijih sastojaka, čini se, možete pripremiti vrlo ukusan boršč. Golovne plemstvo, yak tse robiti.

Što još možete dodati predstavi?

Gore navedeni sastojci su glavni, bez njih recept ne može biti dovršen. Pivo zbog raznolikosti okusa i dane sorte dodatnih boja može se dodati novom babura paprika. Ovo povrće daje ugodnu kiselkastu notu, a i jako lijepo izgleda na tanjuru. Ako želite samljeti papriku, narežite je na tanke trakice.

Osim toga, za mnoge recepte, kvass, bijeli i crveni, dodaje se u boršč. Ova vrsta mahunarki je dobar dodatak okusu, a može poslužiti i kao zamjena za meso za boršč. Recept za boršč s kvasom modificiran je u odnosu na klasičnu juhu tako da se kvas prokuha prije dodavanja u umak nakon što se svo povrće skuha. Potrebno je dosta sat vremena, ali boršč nije samo ukusan, već još ukusniji.

Zašto počinje priprema?

Čini se da je priprema boršča naporan proces. To je u redu. Golovne, dovršite sve korake recepta u ispravnom redoslijedu. A danas ću vam reći kako zaraditi novac. Kukuruz treba pripremiti sa svim navedenim sastojcima. To znači da povrće treba oguliti i narezati.

Kupus je drhtav. Na kojoj veličini kupus treba imati na umu ili češće se kupus izrezuje na tanke trake. Krompir je obično kockica srednje veličine, mrkva i repa - na trakice, a cibul - na kriške. Kada su svi sastojci nasjeckani, možemo krenuti s receptom.

Sjeckanje kupusa

Rízhemo krumpir

Mrkva u kockicama i cibula u pivkiletima

Cikla u trakicama

Jednostavan recept za crveni boršč bez mesa

Krompir se stavi u kipuću vodu, a ostaci se ostave kuhati. Nakon što se krumpir kuha pet minuta, u vodu možemo staviti kupus. Dok se povrće kuha, potrebno je pripremiti mazivo. U jednu dobro zagrijanu tavu stavite tikvice i mrkvu, pomastite ih, popaprite i stavite na sporu vatru.

Prženje je spremno

U drugu tavu premažemo klimavu ciklu. Kako ne bi izgubila dodatnu boju, potrebno ju je poškropiti kiselinom. Često za koje je vikorist uključen udaljeni ili jabučni cetus. Tako se sama repa može poprskati limunovim sokom. Za očuvanje svijetle boje cikle dovoljna je doslovno jedna čajna žličica.

Pomastimo hrpu cikle na srednje jakoj vatri. Nakon toga dodajte tri-četiri žlice paste od rajčice, par žlica vode i sve pirjajte na laganoj vatri petnaestak minuta. Tijekom tog sata repa postaje mekana.

Pripremite temeljac za boršč

Sada više ne možemo pojesti sve sastojke. U tavu dodati mrkvu i cibule, pripremiti ciklu. U ovom trenutku možete dodati lovorov list i crni papar. Časniku dodajte ljutinu boršča, sitno ga narežite i dodajte ukusu.

Nakon što ste kuhali boršč na jakoj vatri, ne morate ga pijuckati nekoliko godina, tako da će puni okus ove biljke doći na vidjelo za samo sat vremena. Jednostavno je i ukusan recept priprema ukusan boršč, gospodar kakvu moć reći gospodi, što počinje.

Pripremljeni boršč bez mesa

Recept za kvassole

Kvasol u boršču ne samo da zamjenjuje meso, već mu daje i poseban okus. Osim toga, biljka s kvasalumom je životvornija, što je posebno važno za ljude. Uz fermentirani kvas, boršč se priprema otprilike na isti način kao što je pripremljen za pripremu. Kao osnovu uzmite opise recepta.

Kvasol pripremamo na klasičan način, zatim ga namačemo 8-12 godina. Mahune se dodaju zajedno sa mrkvom i zibulom. Daljnji proces pripreme opisan je u nastavku. Poslužite travu bolje nego zelje.

Zeleni boršč bez mesa

Ova verzija prve trave je također klasična, ali njena dodana vrijednost nije manja. Dakle, poput zelene juhe, jednostavna je za pripremu i ukusna. Osim toga, svi sastojci potrebni za njegovu pripremu već su dostupni. Što je također važno za bogate ljude.

Za ovu zelenu juhu potrebni su nam sljedeći sastojci:

• 200 g kiselice;
• 200 g krumpira;
• 100 g mrkve;
• 100 g cibula;
• dva kokošja jaja.

Proces kuhanja počinje onim što se kuha kokošja jaja Cool. Istovremeno ogulimo povrće, pa krumpir, mrkvu i crvendać narežemo na kockice srednje veličine. Kiselica je razvodnjena mrljama, ali je ljepša od one ispred nje, kako leži u vodi.

Zeleni boršč priprema se bogato, manje od chervoniy. Dakle, kako je sat vremena kuhanja povrća koje pečemo približno isto, odmah ga stavimo u lonac, zalijemo vodom i stavimo na vatru. Nakon što voda zavrije, posolite je i nastavite kuhati sve sastojke oko petnaest minuta.

Dok se povrće kuha, možemo pripremiti jaja. Kuhana jaja ohladiti, oguliti i narezati na kocke srednje veličine. Ovakav način rezanja daje travi više okusa. Kad krumpir omekša, u vodu dodajte kiselicu, crni papar i par listova lovora.

U ovom slučaju, važno je napraviti malu vatru kako tlo ne bi prokuhalo i zelje se ne probavilo. Nakon pet hvilina, u jelo dodamo preostalu komponentu - kokošja jaja. Sada možete zapaliti vatru i likvidirati kvinoju petnaestak kako bi svi sastojci razmijenili okuse i mirise. Možete jesti ovaj zeleni boršč. Poslužite ga najbolje sa svježim začinskim biljem.

Pa, možete kuhati boršč. Štoviše, takva se trava s pravom može nazvati jednom od ukusni sojevi, okus onoga što je koži poznato. Raznolikost recepata za boršč bez mesa omogućuje vam da ga pripremite na nov način.

U klasičnoj ukrajinskoj verziji pripreme bogatog crvenog boršča, potrebno je pirjati komad mesa, sok od rajčice, pastu i dosta narezanog povrća (za podmazivanje). Prisutnost mesa vrlo je kalorična. Naša dječja verzija pripreme ljetnog boršča s biljnim uljem sadrži samo 37,8 kilokalorija na 100 grama gotovog proizvoda.

skladišta

Priprema

Da biste pripremili dječji boršč bez mesa kod kuće, potrebno je isprati i oguliti povrće. Ciklu i mrkvu krupno naribajte. Svježi kupus treba obrijati. Krompir, rajčicu i cibulu je potrebno narezati na male kvadrate (blještava fotografija).



Zatim morate smanjiti vatru, staviti tavu na štednjak i uliti. Sonyashnikova Oliya za podmazivanje. Prvo dodajte filet u tavu i četkajte ga dok ne omekša. Napadna komponenta je mrkva. Zatim morate četkati uvrijeđeno povrće dok se sa strane ne pojavi zlatno smeđa, ponekad miješajući.



U lonac s mašću potrebno je dodati ciklu i rajčice. Sve komponente moraju se ugasiti otprilike 8-10 minuta, povremeno miješajući.



Na sat vremena stavite posudu s vodom na vatru. Nakon što je spreman za kuhanje, potrebno je dodati vodu od krumpira da prokuha. Povrće je potrebno kuhati oko 5 minuta na srednjoj vatri.



Nakon 5 minuta vrenja, u posudu morate dodati malo svježeg kupusa. Sastojke je potrebno kuhati oko 2 minute.



Nakon isteka dogovorenog sata, u tavu s povrćem dodajte mazivo. Svi sastojci se moraju pažljivo pomiješati.



Sada morate narezati peršin i propasirati ga kroz posudu sa slatkom vodom. Nakon završetka kuhanja morat ćete dodati dodatne začine. Posolite i dodajte omiljene začine (za patlidžane).



Slamu treba staviti na duboki štednjak, poklopiti poklopcem i kuhati oko 1 godinu. Boršč ne treba previše kuhati, već samo malo prokuha. Ako želite da jelo bude bogatije, onda ga kuhajte 30-60 puta više. Podložno klasični recept Prije posluživanja tjesteninu je potrebno ostaviti da odstoji sat vremena, poklopljenu na tavi.



Gotovu travu možete staviti na porcione tanjure, a zatim poslužiti toplu ili hladnu. Za dodatni okus, možete navlažiti jež s nemasnim kiselim vrhnjem ili sokom od limuna. Slani boršč bez mesa, kuhan na štednjaku, spreman. Ukusno!

Opis

Ovochevy boršč- Ovo je jednostavna, niskokalorična opcija za pripremu vaše omiljene juhe. Povrće koje se dodaje takvom boršču samo je kuhano i aromatizirano, tako da prisutnost anitrochy mesa ne doprinosi njegovom okusu i mirisu.

Ovčji boršč je idealna opcija za one koji poste i jednostavno su ludi za hranom. Nemoguće se umoriti od okusa boršča, tako da je posljednja verzija njegove pripreme bogata.

Za boršč od povrća potrebno vam je isto povrće kao i za tradicionalni recept. Priprema je bogatija, jer nema potrebe kuhati juhu. Da bi boršč bio ukusniji, premažite povrće nerafiniranim uljem. Pa dodajte ljutinu, lovorov list, časnik i slatku papriku.

Kako biste na kraju dobili najukusniji, bogatiji boršč, a ne samo povrće kuhano u vodi, isprobajte naš fotografija bebe recept. A vi odbijate takvu familijarnost zasićenosti i pikantnog okusa vaše omiljene krunske biljke.

skladišta

• 
  (5 predmeta.)
• 
  (3 kom.)
• 
  (1 kom.)
• 
  (2 kom.)
• 
  (400 g)
• 
  (2 klinčića)
• 
  (za užitak)
• 
  (6 kom.)
• 
  (1 žličica)
• 
  (1 hrpa)
• 
  (trikovi za podmazivanje)
• 
  (za užitak)
• 
  (3 l)
• 
  (5-6 kom.)

Kuhanje Crocsa

Ripčasta cibul ogulite i narežite na male kockice. Molimo operite ciklu i mrkvu i uklonite im kore. Povrće narežite na male trakice ili ga dobro naribajte. Zagrijte tavu i ulijte malo nerafiniranog maslinovog ulja. Rez stavite u zapečeno ulje i pržite dok ne porumeni. Dodati naribanu mrkvu kroz špangicu i dobro promiješati, lagano mijenjajući vatru.



Nakon toga, pošaljite ovu poruku lokalnom Buryaku. Preljev malo posolite, dodajte još malo papra i nekoliko listova lovora. Sve izmješati i premazati prućem od kilina. Ulijte jednu žličicu stolnog otstu: ova će kiselina ispariti sačuvanu boju cikle.



Tim, stavi lonac s vodom i soli na sat vremena. Pustite da prokuha. Krompir ogulite i narežite na kockice veličine koju želite. Čim voda zakipi dodajte krumpir i kuhajte 10-15 minuta.



Dok se krumpir kuha sitno nasjeckajte bijeli kupus i malo ga nasjeckajte.



Kada je krumpir gotov, u boršč dodajte pripremljeni preljev od povrća i nasjeckani kupus. Začinsko bilje dovedite na okus dodavanjem malo papra, soli, tikvica i citrusa. Svežanj klinčića očistite i procijedite kroz prešu ili sitno nasjeckajte.



Zelje bih htio staviti točno u sredinu tanjura: tako će sačuvati svježinu i miris. Za bazhannyam možete dodati kiselo vrhnje u boršč. Vjerujte mi, ovaj ovčji boršč bit će jednako ukusan kao i klasični recept.



Ukusno!