Kako pripremiti korejsku paprat sa solju. Paprat za pripremu korejskog recepta. Topla salata s paprati i rebulom

Jeste li probali korejsko predjelo s paprati? Među korejskim biljem posebno se izdvaja ljuta salata, ali većina ljudi to jednostavno ne sluti. Danas ću vas naučiti kako pripremiti paprat na korejski i podijeliti hrpu recepata. Nepretenciozan plan za zadovoljstvo gostiju svakako je prikladan za kućanstvo. Možda ste je više puta vidjeli u blizini šume i parka, zamijenivši je za izvornu paprat. Kod nas nije običaj pripremati začinsko bilje od biljaka, ali diljem planeta znamo i jedemo.

Na dalekom skupu paprat se skuplja u proljeće. Mladi pagoni se vežu u grozdove i u domaćinstvu se sole. Zatim od slane paprati pripremite slano bilje, uključujući korejsku salatu.

Kako pripremiti paprat na korejskom

Prije svega, želim malo "ostaviti" i naučiti o zamršenosti izrade sira i nijansama pripreme paprati. Za pripremu vruće korejske salate koristite ukiseljene soli, svježe ili suhe listove i paprati - to je važno. Ostale vrste biljaka nisu prikladne za ježeve. Da biste se uštedjeli, paprat potražite u trgovinama; prodaje se na specijaliziranim odjelima.

Svježa tjestenina se namoči prije pripreme. Močite glavu u hladnu vodu dvije godine. Zatim skuhajte 10-15 pilića.
Ako kiselite slanu ili sušenu paprat, namačite ih u vodi duže – 10-12 godina. Solonium paprat se troši snagom, suha se puni dlakama.
Ako želite da začinsko bilje bude ljuto, dodajte papar i začine.

Ukiseljena paprat na korejski način

Raditi od slanih pripravaka. Najjednostavniji recept koji ćete lako savladati.

Potreban:

Corned bracken – hrpa.
Cibulina.
Časnik – 3 klinčića.
Song oliya – 3 žlice. žlice.
Soja umak – čaše.
Začiniti velikom žlicom. Preporučam staviti začine koji idu uz korejski začin za mrkvu - kardamom, korijander, muškatni oraščić, klinčiće, crni papar.
Gosti papar – prstohvat.

Priprema korejske grickalice:

Namačite tjesteninu 12 godina, ne zaboravite promijeniti vodu.
Sipati na komade.
U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte sitno nasjeckanu piletinu, dodajte začine, umak, čili. Zatim se zubi urara okrhnu.
Na vrućoj vatri namažite udlagu khvilina. Napunite do posljednjeg stupnja.
Pričekajte da se ohladi i probajte.

Solonium paprat s mesom na korejski način

Kao rezultat toga, jedete kiselo tijesto i začinsko bilje dok ne dodate prilog od riže ili krumpira za pripremu punopravnog ručka ili večeri. Možete zaraditi novac od svinjetine, piletine i bundeve.

Zaliha:

paprat - 500 gr.
Svinjsko meso (piletina) - 500 gr.
Velika cibulja – 2 kom.
karanfilić čašnik – 4-5 kom.
Sonyashnikova olija – 50 ml.
Soja umak - 75 ml.
Čili papričica - prstohvat.
Kečap - 2 velike žlice.

Kako ukiseliti paprat:

Paprat namačite 10-12 g., kuhajte 3 minute. Ulijte u vologu, izrežite na odgovarajuće veličine.
Meso narežite na kockice, stavite u tavu dok ne bude gotovo.
Na primjer, ubacite klimavu kocku.
Stavite tjesteninu, meso i cibule u lonac. Dodajte sitno narezane sat klinčiće. Ulijte umak, kečap i papar.
Masu dobro promiješajte i zagrijte govedinu na vatri. Pustite da odstoji 30 minuta i probajte.

Kako pripremiti suhu paprat?

Razlika u sastojcima je mala, ali će predjelo biti ukusno, začinjeno pikantnim okusom. Ovdje služimo mononatrijev glutamat. Mali broj vina nije jeftin.

Uzeti:

Suha paprat - 100 UAH.
Sonyashnikova olija – 50 ml.
Soja umak - 50 ml.
Zubi sata – 5 kom.
Gostri crvena paprika, velika kreda, žlica.
Mononatrijev glutamat – žlica.

Kako pripremiti:

Osušenu paprat potrebno je namočiti. Ispuniti hladna voda onda ga trljajte 10-12 godina.
Nakon isteka roka ocijedite hranu i osušite dijelove.
Zagrijte ulje, stavite tjesteninu u tavu i premažite je sa 10 kilina.
Tijekom mazanja dodajte sve začine navedene u receptu.
Kad je gotovo, ostavite da odstoji dok se predjelo ne ohladi.

Kako pripremiti svježu paprat s mrkvom na korejskom

Korejska salata sa svježom tjesteninom je nježna i odličnog mirisa. Salatu od pagonija možete napraviti kod kuće - požurite. Pripremite se za puno švedskosti.

Uzeti:

Svježi pagoni - 200 gr.
Sjajna cibulina.
korejska mrkva - 150 gr.
Pisna olija – 50 ml.
karanfilić čašnik – 4-5 kom.
Peršin, palačinka – vezica.
Snaga je po potrebi.

priprema:

Močiti par godina, kuhati u slanoj vodi (dovoljno je 3-5 minuta). Baci to u smeće.
Cibulin sitno nasjeckajte i pirjajte dok ne porumeni.
Pomiješajte korejsku mrkvu s namazanim cibulama, prelivenim časnikom. Dodajte nasjeckanu palačinku s peršinom i prahom paprati.
Ostavite salatu da se natopi kako bi začini iscurili i možete početi prije kušanja.

Gostra paprat na korejskom

Ovaj jedinstveni recept posvećen je ljubiteljima pikantnih jela. Ništa posebno, samo još čašnika i čili papričice. Podesite proporcije, bit ćete zadovoljni rezultatom.

Nagomilati:

Slana paprat - hrpa.
Soja umak - 75 ml.
Korijander - 10 gr.
Ulje pjesme – 100 ml.
Časnik – 5-6 klinčića.
Gostri papar - daleka žlica.

Marinirati:

Tjesteninu namočiti, izrezati, skuhati s prućem od tri rebra. Ulijte vodu i osušite.
Dodajte im mješavinu sastojaka, promiješajte i ostavite 2 godine.

Korejska paprat za zimu

Nakon što ste uživali u salati i cijenili okus ukiseljene paprati na korejski način, bilo bi loše pripremiti malu staklenku za zimu. Isprobajte najjednostavniji recept.

Potreba:

Svježe stabljike paprati.

Za litru vode za marinadu:

Yesencia je mala žlica.
Zukor – čl. žlice.
Chasnikov zubi – 4 kom.
Sol – 2 žlice. žlice.
Čili papričica, korijander, klinčići, kardamom, muškatni oraščić (odaberite s popisa ili sve odjednom za sličan okus).

Priprema za zimu:

Stavite svježu paprat na kratke komade, prekrijte koprom i ostavite da se ohladi. Ponovite manipulaciju 3-4 puta.
Izrežite sat na male komadiće.
Stavite tjesteninu u staklenke, miješajući satom. Novu napunite koprom.
Nakon 15 minuta ulijte u lonac, dodajte začine i marinadu prokuhajte.
Staklenke napunite marinadom i zarolajte. Nakon preokretanja i zamotanja ostavite da se ohladi. Spasimo se u komoru.

Kako bih pomogao kuharima klipa, odabrao sam video recept: paprat kuhan na korejskom. Neka vam bude ukusno!

kulinarnayamozaika.ru

Recept za salatu s paprati na korejskom

Sastojci:

2 boce paprati,

4 kapele,

1 žličica crvena mljevena paprika,

3 žlice. umak od soje.

Tehnologija pripreme: Stavite paprat u lonac napunjen hladnom vodom. Tijekom ovog sata, sami ste krivi što ste se smočili i omekšali. Od sada će biti gorak okus, kao da je voda mnogo puta isprana.

Stavite čistu paprat u tavu za prženje puhovo ulje I prugom od pet perčića podmazat ćemo.

Zatim dodajte protreseni časnik, crvenu papriku, sojin umak i namažite s 5 komada khvilina. Za patlidžan možete dodati malo korijandera. Pokrijte ga poklopcem i pustite da lagano kuha.

Ova salata se može jesti ne samo topla, već i hladna. Idealno jelo je svinjetina s paprati ili krumpir s paprati.

domashnie-zagotovki.ru

/Gosari namul/

1. Suhu paprat prelijte koprom i ostavite da se namače preko noći. Operite ranu nekoliko puta, okrenite dok ne omekša. Ako nije dovoljno mekan, možete ga prokuhati dok ne omekša (pazite da garež ne bude previše otrovan). Bacite ga na drushlyak, kad je hladno, izrežite paprat oko 10 cm duljine.

2. Cibulu narezati na komade, premazati uljem dok ne porumeni, u ulje sa cibulom staviti prstohvat crvene mljevene paprike (za gušt), pripremiti paprat, posoliti, dodati umak od soje(za gušt), pustiti da lagano krčka 10-15 minuta dok ne bude gotovo (važno je ne prekuhati da gosari omekšaju i ne raspadnu se), na kraju dodati adinomoto (mononatrijev glutamat) i još časnik za gušt . Pripremljeno začinsko bilje može se dodati bananama uz narezanu zelenu zibulu, nasjeckani zeleni cilantro i/ili nasjeckani korijander (sanche).

p.s.

Možete kuhati paprat sa svinjetinom. Za ovu vrstu mesa narežite na tanke trake poprečno na vlakna i stavite u tavu nakon cibule s paprom. Nakon što je meso gotovo, možete dodati paprat. Proces kuhanja će se prekinuti bez promjene.

Ukusno!

Salata od paprati gobi/gobinamul.

Sastojci:

Stabljike sorte paprati Gobi (Chistoyust) vrlo su sočne i daju joj poseban ukus. Salata od paprati nema začina jer... Vino je samo po sebi ukusno.

Gobi paprat (chistoust) 400 g

Olija 20 g

soja umak za užitak

prstohvat mljevenog pomašćenog sezama

Smakova začin Adinamoto 0,5 g

Gobi paprat skuhajte u vodi, a zatim je potopite u hladnu vodu dok ne izađe ljutina. Zagrijte tavu, ulijte maslinovo ulje i ubacite pripremljene stabljike paprati. Kad smrad potpuno prekrije ulje dodajte soja umak, mljeveni sezam, slane začine i prokuhajte malo vode.

korshop.ru

Priprema namazane paprati sa svježim

Pogledajmo najjednostavniji recept za klip. Lako se priprema i odlična je opcija za klipove. Kao rezultat toga, na stol nosite ukusno predjelo, kao da ste nekim čudom na putu prema nekom prilogu.

Trebamo:
paprat paprat - 400 gr.
pasta od rajčice - 2 žlice
časnik - 4 klinčića
cibul ripčasta - 1-2 kom.
Oliya - za podmazivanje

priprema:

sol za užitak

1. Pripremite se za paprat što je brže moguće. Golovna straga, vikni o svojoj obrobci.

Namočeni ružmarin oprati pod tekućom vodom. Stavite u lonac ili tavu i do vrha napunite vodom. Stavite na štednjak i zakuhajte. Zatim se plin promijeni na srednji i kuha 10-15 minuta.

Zatim se kuhana masa baca na drushlyak. Stavite na stol dok se ne ohladi. Za sada nećemo provoditi daljnje manipulacije s paprati.

2. Cybula repchasta jedan je od ne manje važnih sastojaka ove biljke. Oguli se, opere i sitno nasjecka. Možete upotrijebiti istu metodu kao rezanje oblika s puferima, ali to nije toliko važno.

U tavu za prženje nije moguće uliti previše vode velika količina roslinovo ulje. Yake, prije govora, možete zamijeniti maslinovim, bit će puno ljepši. I pržimo našu izrezanu cibulu dok ne porumeni. Ne zaboravite miješati i promijeniti plin na minimum dok povrće ne bude spremno za kuhanje.

U ovom trenutku možete početi rezati paprat. Nemojte ga previše drobiti jer ćete inače pojesti kašu. Otprilike jednu stabljiku prerežite na tri dijela.

Zatim ga stavimo u namazanu cibulu. Sve promiješamo i nastavimo proces mazanja. Već postoje dva sastojka.

3. Fragmenti ove biljke iz paprati pohranjuju se u tijesto od rajčice. Zatim ćemo izvršiti manje manipulacije s njim. U drugu manju tavu ulijte samo kap maslinovog ulja. Može se dodati pasta od rajčice I premažite ga 3-5 minuta uz stalno miješanje, ovaj proizvod može zagorjeti.

Zatim se u paprat dodaje gotovo prženje od tijesta od rajčice. Relativno slano, po potrebi posoliti.

Za veću pikantnost možete dodati časnik. U tu svrhu ogulite i narežite na tanke ploške. Možete ga provući kroz tisak.

Gotovu biljku možete poslužiti uz topli napitak. Ale, ipak je bolje živjeti lubrikante nakon hvatanja paprati. Ova opcija snacka prekrasan je dodatak svježim prilozima, posebno krumpiru. Prije nego što progovorite, ne zaboravite posuti paprat svježim začinskim biljem prije posluživanja.

Soljenje paprati za zimu

Kiseljenje paprati biti zauzet. Ovaj proces se sastoji od nekoliko faza. Danas ćemo izvijestiti o njihovoj koži. A već na proljeće sve ćete moći zaraditi sami. Pjevam ti jer je sat prijeko potreban.

Pogledajmo najjednostavniji recept za klip. Lako se priprema i odlična je opcija za klipove. Kao rezultat toga, na stol nosite ukusno predjelo, kao da ste nekim čudom na putu prema nekom prilogu.

paprat - 10 kg.
sol - oko 7 kg.

priprema:

1. Prvo što možemo zaraditi je branje paprati. U ovom slučaju potrebno nam je desetak kilograma. Ali iz bilo kojeg razloga, i dalje nije išlo, ili jednostavno nisam htio dodati toliku količinu soli, samo promijenite količinu soli na potrebnu vrijednost.

Pripremljenu papratnicu oprati i razdijeliti na deblje grozdove. A kože od njih su umotane u posebnu gumu. S ovakvim izgledom soljenje je puno jednostavnije. Stavite ga u pripremljenu duboku posudu u jednu kuglu. Odozgo cvilimo, gospodine, gospodine. Nemojte se žaliti da u ovoj fazi ne možete pretjerati.

2. Na pripremljenu prvu kuglicu stavite drugu i ponovno zapržite.

Sada, nakon male manipulacije, stavimo svu masu koja je izašla pod prešu. U tu je svrhu vrlo važno staviti ga na novi kolosijek. U našem slučaju najvažnija je zdjela i kanister vode.

Paprat paprat se uklanja s takvog položaja radi dobitka.

3. Nakon otprilike sat vremena, očistimo sve pripreme. Sada je plan okrenuti svu travu, dakle. dno zvijeri. Jednom riječju, sve je temeljito izmiješano.

Ponovno prekrijte vrh prešom i bacite preostalu masu.

Time se praktički približavamo kraju soljenja. Još jednom dobivamo tisak, ljutimo se na rossil, scho vyyshov. 1. osovina je sada zasićena povećanjem od 10 kg. paprati 2 kg. soli

Lagano ga rukama izvadite, da se kožice s grozdova posole.

Vrhnje od soli za kiseljenje treba pomiješati s raznim začinima kako bi paprat dobila prekrasan okus i miris.

Još jednom stavimo svu masu pod pritisak. U ovoj postavci možete kombinirati dva kanistra vode, postavljajući ih na suprotne strane. Na taj način će se sesije odvijati sinkrono. Gubimo paprat za još 2.

Nakon isteka sata, preša se uklanja. Prilikom pripreme posude dodajte tekućinu, dobro je zbijete. Treba ga zaliti do vrha, pa cijelu površinu preliti salamurom. Pokrijte poklopcima i držite na hladnom mjestu.

Takvo soljenje je spremno 21 dan. Međutim, ne preporučuje se uvođenje izravno u ježa. Potrebno ga je namakati u vodi 10-15 godina, uz stalno mijenjanje same vode.

Slana paprat se može dodati salatama i poslužiti kao predjelo za stol.

Korejska salata od paprati Solila se paprat na ulaznim vratima. Sada ću od ovog pripravka pripremiti čudotvornu salatu. Ovo skladište uključuje veliku količinu povrća i svinjskog mesa. Yake Vi se može zamijeniti, na primjer, sa, Nije zgoreg otići.

Pogledajmo najjednostavniji recept za klip. Lako se priprema i odlična je opcija za klipove. Kao rezultat toga, na stol nosite ukusno predjelo, kao da ste nekim čudom na putu prema nekom prilogu.

Solonium paprat - 100 gr.
paprika - 1 kom.
orok - 1 kom.
Cybula ripchasta - 1 glava
mrkva - 100 gr.
meso -300 UAH.
sol, papar - za užitak
majoneza - za užitak

priprema:

1. Udaljenost od zimske pripreme slana paprat paprat. Operemo ga i namačemo u hladnoj vodi 10 godina. Tek nakon ovoga može se pobijediti od ježa.

Zatim nasoljene klice narežemo na sitne komade veličine 1-1,5 cm. Radi lakšeg rezanja stabljike savijemo u jednu hrpicu da se lakše podrezuju u rukama.

Sada očistimo file, ogulimo ga i narežemo na ploške. Da povrće ne bude gorko, cibulin prije rezanja potopite 20 minuta u hladnu vodu.

Počnimo s podmazivanjem. U tavu ulijte malo maslinovog ulja i popržite. Zatim stavite odrezanu paprat i četkajte je dužinom od 5 kilina. Zatim dodajte ribu i nastavite s mazanjem dok riba ne bude gotova.

2. Papriku ogulite i izvadite jezgru. Ponovno ga operemo i narežemo na ploške za večeru. Zatim se koža s njih izreže na manje komade.

Sada premažite papriku u tavi. Ulijte malo maslinovog ulja, zagrijte i prokuhajte proizvod. Toplinska obrada provodi se linijom debljine 5. Zatim ohladite na stolu na sobnoj temperaturi.

3. Krastavce oprati i odstraniti peteljke. Rezanje će u početku biti na trake. Dakle, većina sastojaka potvrđuje upravo tu nestabilnost. Tako će salata izgledati ukusnije i ljepše.

4. Izgubili smo još jedan proizvod koji još nismo sustigli, a to je meso. U ovom slučaju, imat ćemo malo svinjetine. Pulpu operemo i osušimo papirnatim ručnikom. Nemojte koristiti previše slamki, već pijte tanke gutljaje. Na ovaj način će se meso bogato ispeći.

Svi sastojci su pripremljeni, vrijeme je da krenete sa posluživanjem. Pomiješajte sve proizvode u jednoj zdjeli, dodajte korejsku mrkvu, sol i papar dok ne postane ukusan.

Osi i pripremite našu aromatičnu salatu s paprati. Os točenja goriva otkrit će se sama. Ovu biljku možete poslužiti uz majonezu, lješnjake ili maslinovo ulje.

Inovativna opcija za pripremu paprati s mesom

Jako mi se svidio ovaj recept zbog njegove jednostavnosti. Tako je lako pripremiti i isto tako poslužiti. Glava sa stražnje strane govori o svježini proizvoda. Meso u ovoj verziji vikoristovatimemo yalovich. Ovo možete zamijeniti s be-yak-else. Na primjer, ako jedete piletinu, vaša će trava postati djetinjasta i poput kore. Zato samo maštajte i sve će uspjeti.

Pogledajmo najjednostavniji recept za klip. Lako se priprema i odlična je opcija za klipove. Kao rezultat toga, na stol nosite ukusno predjelo, kao da ste nekim čudom na putu prema nekom prilogu.

paprat paprat - 300 gr.
goveđa koža - 300 gr.
cibul ripčasta - 1 kom.
časnik - 0,5 glava
mrkva – 1 kom.
soja umak - za užitak
sol i papar - za užitak
sad sezam
ajinomoto začin – 1 žličica.

priprema:

1. Prije svega, s kojom ćete vrstom paprati pobijediti? Možda će biti slano ili svježe. I tada ćemo shvatiti na koji ćemo način skratiti izrast. Ako ste se ipak odlučili za svježi, onda ga prvo potopite u vodu s dodatkom soli 10 godina. Molimo vas da ovo pažljivo zapamtite.

Zatim ga narežemo na kriške od 3-4 cm, zalijemo vodom, stavimo na vatru i prokuhamo. Kuhajte juhu 10-15 minuta.

Pripazite da se paprat ne raskuha. Inače salata izgleda kao kaša.

Zatim bacamo smeće. Ovdje ga možete lišiti dok se cijeli lonac ne iscijedi.

2. M'yaso mi vikoristovuvatimemo yaloviche. Bazhano uzeti pulpu bez četke. Ostatke operemo i narežemo na tanke ploške.

Meso ćemo kuhati u tavi. Ulijte malu količinu maslinovog ulja i dodajte nasjeckanu pulpu. Zatim se mrkva i čempres narežu na štapiće. Premažite svu masu dok ne bude spremna.

Zatim dodamo kuhanu paprat koju smo prethodno bacili u kontejner. Sve je temeljito izmiješano. Ovdje dodajte sojin umak, papar i sol za užitak. Sve ćemo ugasiti duljinom od 5 khvilina.

Dodajte soja umak za slani okus. Ako je potrebno koristiti soli, promijenite količinu same soli.

Naša se zemlja već približava pripravnosti. Previše je trenutaka izgubljeno. Salatu začiniti časnikom i susamom. Ponovo izmiksati, najbolje ovo predjelo poslužiti u dubokom tanjiru. Na vrh cvrčeće sjemenke sezama.

Može se poslužiti bilo hladno ili toplo. Ukusno!

Robimo slana salata s jajetom i slanom paprati.

Idem pogledati drugu salatu, prije nego paprat uđe u skladište. Znate da je važno da ova biljka bude puna cimeta i niskokalorična. 100 grama ove biljke sadrži više od 34 kalorije. A koliko je boja smeđe možete saznati gledajući video ispod.

Pogledajmo ga sada dijetetski recept priprema Pripremat ćemo ga s dodatkom istih smeđih sastojaka kao što su jaja i kiseli krastavci. Istina, naš preljev će biti majoneza. Možete je zamijeniti sa maslinovo ulje.

Pogledajmo najjednostavniji recept za klip. Lako se priprema i odlična je opcija za klipove. Kao rezultat toga, na stol nosite ukusno predjelo, kao da ste nekim čudom na putu prema nekom prilogu.

Trebamo:
stolno jaje - 3 kom.
majoneza - 100 gr.
Hrpa za kiseljenje - 1 kom.
časnik - 3 klinčića

priprema:

1. Paprat paprat i virishili vikoristati solonii. Stoga je prije rezanja potrebno namakati u hladnoj vodi 10 godina. I važno je mijenjati domovinu, što češće.

Nakon namakanja, paprat se reže na komade, prema prethodnim receptima.

2. Cybulum se često čisti i guli. Oprati se i isjeckati, fino kao paprat.

U tavu za prženje ulijte malu količinu maslinovog ulja. Ulije se u novu smjesu i maže nategom od 3-5 kilina. Zatim dodajte nasjeckanu paprat i promiješajte.

Ugasiti rastezanjem od 5 hvilina. Zatim izvadite i ostavite da se ohladi na stolu na sobnoj temperaturi.

3. Kisele krastavce izvadite iz salamure i ostavite da se ocijede. Rezati na tanke ploške, pa na sitne kockice.

Pileće jaje je kuhano i oguljeno. Ponekad je to sasvim dovoljno, ali ne veliko.

Sada je vrijeme da pomiješate sve sastojke za pripremu u jednoj posudi.

Napunite majonezom, dodajući novi sat, prolazeći kroz prez. Posolite našu salatu za užitak i dobro promiješajte.

Stavite ga u tanjur, ne uz čašu vode, već uz posebnu okrugli oblik. Jako je jednostavno za napraviti, stavite kalup na sredinu tanjura. Zatim dodamo pripremljeno začinsko bilje, dobro ga zbijemo i ulijemo u salatu kao kolut. Vrh možete ukrasiti zelenilom.

Smeđa snaga i kontraindikacije za paprat paprat

Na naslovnici sam dobio vijest o smeđi jakovi koji je kontraindiciran za paprat. Razgovarajmo sada o ovome. Izvijestite nas o procesu iskusne fitoterapeutkinje Efimenke. Pogledajmo koliko su vlasti oštre i poslušajmo o stagnaciji ovog rasta. Također znate da paprat sadrži veliki niz pozitivnih čimbenika.

Danas smo prikupili veliki broj recepata. Svi smradovi su nevjerojatni s užitkom. Vaš zadatak je odabrati jednu od opcija i isprobati je. Počet ću pjevati što je moguće slasnije, i javljati šefu smuti što više.

Ovdje moj članak završava. Nadam se da će sva hrana koju ste pripremili ispasti baš kako treba. Ako se članak pojavljuje u boji, samo pritisnite gumb socijalne mjere I podijelite to sa svojom obitelji. Do novog zustricha!

maminakopilka.ru

Kako pravilno pripremiti paprat?

Paprat se može nazvati jednom od biljaka čiji će ukusni plodovi nahraniti duh najimućnijih ljudi. Možete ga koristiti za pripremu ukusnih salata i ljutih trava, kao i za pripremu i čuvanje rezerve za zimu.

Koji se dijelovi paprati mogu uliti u ježeve?

Ježevi imaju samo dvije vrste paprati: paprat i nojeva paprat. U ovom slučaju uzimaju se u obzir samo njihove paprati, uključujući i one sakupljene u travi prije nego što se pojave listovi paprati.

Svježe, nježno ubrane stabljike kuhane na pari ne mogu se koristiti za kuhanje povrća istog dana (jer nema potrebe pripremati klice za zbijanje korice). Prvo se kreće s pripremom paprati, potrebno ju je držati u hladnjaku najmanje 3 dana ili prokuhati 10 minuta (voda je slana) - zatim isključiti mogućnost fermentacije.

Kako posoliti paprat?

Isto tako, gospoda ispred slanjaka dodatno daju prednost vađenju paprati s natezanjem: 15 hvilina (npr. paprat) ili 5 hvilina (npr. noj). No, možete potpuno izostati iz ovog koraka i posoliti svježu tjesteninu.

Postoje dvije mogućnosti za soljenje paprati:

Z vikoristannyam rozsolu

Na 1 litru vode dodajte još jednu žličicu soli i kuhajte dok se ne ocijedi.

Paprat stavite u prethodno sterilizirane staklenke i zalijte vrućom salamurom.

Zatim se staklenke ostave, pokriju ručnikom i nakon hlađenja odlože u hladnjak ili na tamno, hladno mjesto.

"Suha" metoda

U pripremljenu posudu dodajte paprat i sol u okruglice u omjeru 10 kg na 3 kg.

Staviti na vrh da se truli i skloniti na hladno mjesto za 2 kruga (nakon 1 kruga kuglice se mjestimično pomiješaju).

Nakon isteka sata uliti sok koji je gotov, te opet posuti slanu paprat i opet posoliti (cca 10 kg para, 2 kg soli). Zatim stavite pod tlak za još 2 dodavanja.

Solonium paprat je spreman za upotrebu! Možete ga prebaciti u bocu ili neku drugu čistu posudu, napuniti salamurom, koja će ukloniti sve druge soli, i staviti u hladnjak ili u zdjelu da se čuva.

Video o ovoj metodi soljenja:

Popularni recepti za grickalice s paprati

Korejska salata (prva opcija)

Za pripremu ovoga jednostavna salata morate se opskrbiti sljedećim sastojcima:

crveni i crni papar,

korijandar,

sil, tsukor,

urar,

Roslynna Oliya,

umak od soje.

Princip pripreme napada:

Ulijte vodu u lonac, spustite paprat i kuhajte 2 minute nakon što proključa.

Prije kuhanja fermenta dodajte ostale sastojke: sol, zucor, začine za gušt i druge detalje.

Ostavite salatu da odstoji 5-6 godina i poslužite.

Detaljan majstorski tečaj iz pripreme ove prezentacije salate na nadolazećem videu:

Korejska salata (još jedna opcija)

Popis sastojaka za ovu salatu sličan je prethodnom receptu, a shema pripreme je malo izmijenjena:

Paprati se drže ne više od 10 minuta.

Prestanimo točiti gorivo. Da biste to učinili, premažite cibulu maslinovim uljem, dodajte čašnik, korijander, kao i soja sos, kredastu papriku (crvenu, crnu) i zukor u tavu.

U tepsiju dodati paprat i sve odjednom pomazati u 7 dužina.

Salata je spremna! Može se doživjeti i hladno i vruće.

Topla salata s paprati i rebulom

Za ovu pripremu trebat će vam:

paprat je prethodno prokuhana,

riba,

očevo jaje,

verškovo ulje,

konzervirani kukuruz.

U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte paprat, zatim ribu, pa dodajte jaje. Nakon što je skupio (pobijelio) u tavu dodati kukuruz. Možete počastiti goste travom khvilina.

Ljuto bilje od paprati

Varivo s papratom

Ovo varivo savršeno je kao prilog mesu, kobasicama ili kobasicama, a ništa manje ukusno nije ni samostalno jelo.

Za pripremu gulaša potrebno nam je:

hrpa svježe paprati (morate je staviti u dolinu),

cybula (glava),

mrkva (2 komada),

začini i tijesto od rajčice (dodati po ukusu).

Paprat narežite na trakice od oko 5 cm i skuhajte (nakon kuhanja dovoljno je 10 pilića za kuhanje). Ne treba duže kuhati, inače vino može postati premekano i nakon kuhanja se pretvoriti u kašu.

Cibulu i mrkvu ocistiti i narezati na ploske i staviti u tavicu.

Zatim povrću dodajte već prokuhanu paprat, pastu od rajčice i začine.

Nakon što se smjesa ispari iz tave, začinsko bilje možete poslužiti za stol.

Juha od krumpira i mast

krumpir (2 komada),

mast (100 g),

cybula (glava),

svježa paprat (400 g),

Boroshno (1 art. luk.)

litra vode.

Za pripremu juhe od paprati:

Svinjsku mast narežite na sitne kockice i namažite na novi izrezani hrbat.

Zatim u tavu dodati paprat (prvo ga narezati na trakice od 3 cm).

U smjesu od paprati dodajte brašno, pokrijte posudu poklopcem i pirjajte najmanje 20 minuta.

Stavite kockice krumpira pored posude za umake.

Nakon toga u lonac s pripremljenim krumpirom i vodom preostalom od kuhanja dodajte preprženu mast, pečenje i paprat.

Juhu zakuhajte i pustite da se kratko odkuha (zgusne).

Gotovu travaricu možete poslužiti sa začinskim biljem i/ili kiselim vrhnjem.

Varivo s paprati i mesom

Jata paprati često se natječu za okus gljiva, jer, na svoj način, daju siguran okus žutici. Osim toga, kada se priprema paprat s mesom, dobro je koristiti samu pulpu žutice.

Sastojci za gulaš:

kukuruzna paprat,
Syrah yalovicini pulpa 0,5 kg,
1 cibulin,
sol,
papar,

Za pripremu paprati s mesom:

Meso narežite na komade i prvo marinirajte. Da biste to učinili, namočite pulpu u ružinu sol, dodajte papar, maslinovo ulje i sojin umak.
Na maslinovom ulju premazati file (dok ne porumeni) i izvaditi iz tave;
Zatim stavite meso u tavu - potrebno ga je namazati s prugom od 10 komada.
U meso dodajte nasjeckanu slanu paprat i kuhajte još oko 7 hvilina.
Zatim dodati soja sos i premazati prethodno premazanu cibulu. Začinsko bilje je potrebno posoliti na kraju, soja umak se ostavi (uglavnom sol uopće nije potrebna).

Salata od paprati / Recept s fotografijom paprati

Slana paprat može se kuhati i duže ukusna salata kakav blagoslov poslati na božićni stol. Salate od paprati popularne su ne samo u korejskoj kuhinji, već i, na primjer, na Sahalinu. Dođite i sami do nas i isprobajte ovaj recept za salatu od slane paprati.

Sastojci:

Paprat(solony) - 300 grama

Cibulja dijelovi ripa - 1 veliki cibulin

Papar Bugarski - 1 komad

jaja piletina - 3 komada

Ogirok svježe - 2 komada

Časnik- 4 klinčića

Roslinna Oliya- 2 žlice. l za podmazivanje

Začini(za okus): sol, crni papar, curry.

Kako pripremiti salatu s paprati?

1 . Od staklenki do paprati, ljute ružice slane.

2. Slanu paprat potrebno je namočiti u hladnoj vodi dok ne bude spremna. Ako čekate sat vremena, onda paprat namačite u vodi 3 godine, zatim promijenite vodu i ostavite paprat da stoji u vodi još 1-2 godine. Naljutiti vodu.

3. U pripremi su sastojci za salatu od paprati. Tikvice ogulite i narežite na tanke ploške. Paprat narežite na kockice (dužine 2 cm). Krastavce izvadite, odrežite repove i narežite na tanke trakice. Papriku zgnječite, uklonite kožicu i peteljku, narežite na tanke trakice.

4 . Na ulju pržite cibul dok ne omekša.

5. Dodajte paprat u tavu s cibulom. Mažite bez kore, redovito miješajući na srednjoj vatri oko 10 minuta.

6. Časnik očistite, narežite na sitne kockice, dodajte paprati i cibulu.

7 . Tu paprika postaje viralna.

8. Promiješajte i premažite još oko 3-5 smjesa. Maknite s vatre i ostavite salatu s paprati da se ohladi.

9 . Zatim dodajte krastavce u salatu s paprati.

10 . Kuhajte jaja na hladno. Ulijte kopar, prelijte hladnom vodom i odvojite za 10-15 komada (da se lakše čiste). Uzmimo grimiz. Jaja narežite na trakice. Dodajte u salatu s paprati.

11 . Bilo je kasno dodati začine za gušt i miješati salatu.

Možete kuhati paprat sa svinjetinom. Za ovu vrstu mesa narežite na tanke trake poprečno na vlakna i stavite u tavu nakon cibule s paprom. Nakon što je meso gotovo, možete dodati paprat. Proces kuhanja će se prekinuti bez promjene.

Recepti za salatu od paprati

Pobrinite se da obiteljski stol uvijek bude gostoljubiv i nepretenciozan. Na primjer, možete buljiti u jelovnik salata s paprati. Paprat se na tržnici prodaje u slanom ili svježem izgledu, čak smeđa i ukusna, osobito ako se dobro začini i koristi u svijetu.

Solonium paprat - 300 grama.
Korijander, crveni i crni papar, sol.
Sat ima 4 zuba.
Cibulina – 1-2 kom.
Soja umak - 2 žlice.
Sonyashnikova olia - 3 žlice.
Zeleni (cilantro i crepe) - hrpa.

Namočimo paprat u hladnu vodu. Dan koji dolazi je spreman salata s paprati- Počnimo s benzinskom postajom. Cibulu propasirati, zaciniti, dodati nasjeckanu paprat, pirjati na srednjoj vatri, dodati soja sos, propasirati i posoliti. Zatim paprat poparite sa sitno nasjeckanim začinskim biljem na jakoj vatri pod poklopcem. Možete ga poslužiti za 15 hvilina. Ili kasnije, na hladan način.

Tsibulya - 3 komada.
Morkvina - 1 komad.
Lovorov list, crvena paprika, sol.
Sjemenke sezama - 30 g.
Soja umak - 5 žlica.
Oliya - za podmazivanje.

Mrkvu i cibulu narežemo na trakice, očetkamo, dodamo paprat (kao i paprat ukiseljenog ili sušenog povrća, potrebno ju je potopiti u ekstrakt, a zatim paprat skuhati u kipućoj vodi). Povrće i paprat kuhamo na pari 15 minuta, dodamo začine, sol i lovorov list. Lagano podmažite sjemenke sezama, dodajte našem salata s paprati. Promiješajte i ulijte soja umak, pirjajte ispod poklopca dok ne budete spremni.

Salata od paprati s mesom

Paprat - 300 grama.
Cibulina – 1 kom.
Svinjska chi yalovichina (za užitak) - 0,5 kilograma.
Soja umak - 3 žlice.
Crni papar, sol, korijander.
Časnik – 5 zubaca.

Paprat sam namočila (kao što si imala sušenu i posoljenu) i narezala na kockice, meso na tanke trakice, a cibulin na trakice. Meso namazati mlijekom i istovremeno paprati iz cibule, kad je meso gotovo staviti na tanjur. Povrće pirjajte, dodajte začine i sol, soja sos, časnik, propasirajte kroz prešu, stavite na meso, ohladite, poslužite hladno ili toplo.

Korejska salata od slane paprati

Za vas smo pripremili recept za salatu od slane paprati, ali kako nema slanosti, može se pripremiti i od svježe, čiji recept ćete pronaći na ovoj stranici. Najukusnija je paprat paprat. U vinu se osjeti okus gljiva. Prikladne su i druge sorte slane paprati. Svježa paprat se čuva ne više od 3 dana, a zatim počinje brzo stariti, stabljike postaju krute i neukusne. Dakle, nemojte ga namakati u hladnjaku, već ga odmah skuhajte, posolite višak. Kako ukiseliti paprat u umovima kućanstva ovdje. Vrlo je jednostavno i pogađa kao majstor. Slana paprat po našem receptu može se čuvati oko 2 godine. Prvi se priprema sa slanom paprati i treba ga namakati 5 godina. Možete ga staviti navečer noću, možete dodati vodu i kuhati dok ne kuhate. Paprat je spremna za soljenje u grozdovima.

Recept za salatu sa slanom paprati

Za pripremu salate od slane paprati potrebno vam je:

1-2 grozda paprati;
mrkva kuhana na korejski 200 gr. (možete ga preuzeti u trgovini);
soja umak 1 žličica;
1-2 cibulina;
2 ovjesa za urara.
1 čili papričica (ako volite ljući)
priprema:
Očistite cibulu. Klip prerežite do pola, pa narežite na tanke ploške. Stavili smo izrezani cybul. Podmažimo dok ne budemo spremni.

Namočenu paprat zalijte vodom i lagano stisnite, možete je staviti na pladanj za posluživanje da se klice ne ugase nego podmažu. Zatim ga narežite na komade. Stavite u tavu mazati i premazati 7 minuta|minuta|.

Detalji dnevnika, dodaj|dodaj| Dobro promiješajte u tavi.
Dodajte soja umak, crvenu čili papričicu. Ponovno promiješajte. Poslužite toplo.

Salata od paprati - vrlo ukusni recepti za neobičan zalogaj

Salata od paprati spada u rijetku kategoriju egzotičnog bilja koje se reže u masu smeđe vlasti. Sokovi tjestenine nabujaju jarkim izrazima okusa gljiva i divni su za jelo uz meso, povrće, azijske umake i začine. Podmazani, kuhani i ukiseljeni, smrdi su prekrasno predjelo za svaki stol.

Kako napraviti salatu s paprati?

Salata od paprati - recepti po kojima možete pripremiti razna predjela. Odjel kulinarstva će skladištiti svježu i slanu tjesteninu. Prije kuhanja, oboje moraju biti podvrgnuti toplinskoj obradi. Namočite ih u slanu vodu da uklone ljutinu, skuhajte ih ili premažite kistom pa ih dodajte u predjelo.

U ukusnim salatama s paprati uživaju ne samo zbog svoje snage, već i zbog jednostavnosti pripreme.
Posoljenu paprat namačite u hladnoj vodi 3 godine. Svinjetinu je potrebno dinstati u sojinom umaku. Nakon 3 minute stavite paprati u zdjelu i namažite još nekoliko jaja. Dodajte čili papričicu, soja umak i poslužite.
Namočenu paprat možete malo namastiti u tavi s cibulom i škampima. Dodajte par žlica umak od rajčice i uzeti 10 minuta. Salatu poslužite toplu ili ohlađenu.

Salata sa svježom paprati - recept

Salata sa svježom paprati pomiješana je s rijetkim, ukusnim začinskim biljem koje se može pripremiti od biljke dok paprat sazrijeva. Imajte na umu da svježe začinsko bilje nakon kuhanja treba potopiti u hladnu vodu. Kuhanu tjesteninu lagano premazati, dodati soja umak i čašnik za gušt.

svježa paprat - 500 g;
mrkva - 80 g;
soja umak - 100 ml;
crvena kreda papar - 5 g;
Namočite svježu paprat u slanu vodu za ponovno punjenje, često mijenjajući vodu.
Kuhajte 10 khvilina.
Nasjeckajte kupus i mrkvu. Dodati paprat i nauljiti.
Dodati sojin umak, časnik. Promiješati.
Salatu sa svježom paprati hladite dvije godine.

Salata od slane paprati

Salata od paprati bez mesa oduševit će vegetarijance. Vino je lagano, niskokalorično, smeđe boje i daje meso umjesto proteina. Strava se priprema od slane paprati i nije joj potrebno sat vremena za termičku obradu. Namočenu tjesteninu potrebno je marinirati pola sata, a nakon 2 godine pomiješati sa svježim povrćem.

kukuruzna paprat - 400 g;
paprika - 1 kom .;
rajčice - 2 kom .;
Chervona tsibulya - 1 kom .;
Oliya - 120 ml;
ocet - 20 ml;
tsukor - 10 g;
svježi peršin – zhmenya.
Namočite kolače u blizini vode 3 sata.
Usitniti, pomiješati sa maslinovim uljem, ottovom, zukrom i časnikom.
Hladiti 2:00.
Nasjeckajte svježe povrće.
Izvadite ih iz paprati.
Salatu od slane paprati začinite maslinovim uljem, a zelje poslužite.

Salata od paprati na korejski način

Salata sa slanom korejskom paprati najpopularnija je vrsta predjela. Specijalitet - postoji veliki broj začina, od kojih se mnogi mogu prilagoditi tako da reguliraju ljutinu i toplinu. Kako biste osigurali da tjestenina ukloni više okusa, začinite je vruću. Kad se ohladi ostavite na hladnom. Ova salata je često osnova za pripremu drugog začinskog bilja.

kukuruzna paprat - 500 g;
Oliya - 100 ml;
soja umak - 70 g;
paprika - 5 g;
zrna korijandera - 10 g.
Namočite pagoni 3:00.
Kuhajte 5 minuta|minuta|.
Prerezati poprijeko i začiniti začinima, časnikom, sojinim umakom i maslinovim uljem. Promiješati.
Ulijte salatu od paprati 10 minuta na toplom mjestu, a zatim ohladite.

Salata s paprati, mrkvom i cibulom

Salata s paprati i mrkvom ističe se jednostavnošću, jer je snažna u izobilju. azijsko bilje. Za to vam je potrebna samo staklenka slane tjestenine, cibule, mrkva i tradicionalni začini. Tjesteninu namočiti, nauljiti i sjediniti s poširanim cibulama i mrkvom. Salata se može čuvati na hladnom nekoliko dana, postupno upijajući svoju sočnost i miris.

paprat - 250 g;
tsibulya - 2 kom .;
mrkva - 1 kom .;
Oliya - 80 ml;
Crvena kreda paprika - 5 g.
Pagoni namakati 5 godina.
Izrežite i namažite 3 hvilini.
Cibulu namazati kremom.
Pomiješajte s mrkvom i povrćem.
Začinite umakom, paprom i maslinovim uljem.
Jednostavnu salatu s lišćem paprati dobro promiješajte i poslužite.

Salata od paprati s mesom

Salata od paprati s ukrasom od mesa i kiselih krastavaca Božićni stol. Svijetla biljka idealna je kako u aromi tako iu tehnici rezanja. Ostalo je važno, komadići trave mogu ravnomjerno iscuriti unutar nekoliko godina. Posebnu pikantnost dajte svježem krastavcu koji u kratkom satu daje ukiseljeni gušt.

ukiseljena paprat - 250 g;
goveđa koža - 250 g;
svježi krastavac - 1 kom .;
tsibulya - 1 kom .;
klinčić za časnik - 4 kom .;
soja umak - 30 ml.
Meso i junetinu narežite na trakice i premažite.
Stavite paprat i ugasite još 7 khvilina.
Dodajte ogirok, časnik, otset i sojin umak. Promiješati.
Poslužite salatu s paprati u 3:00.

Salata od paprati s jajetom

Salata od paprati s jajima i majonezom popularno je predjelo, pažljivo prilagođeno slovenskim gastronomskim preferencijama. Kombinacija jednostavnih proizvoda s egzotičnim varijantama privlačna je ne samo zbog uravnoteženog okusa, već i zbog jednostavnosti pripreme. Ove komponente su kuhane, izrezane i začinjene majonezom.

kukuruzna paprat - 350 g;
jaje - 3 kom .;
majoneza - 120 g.

Nakon namakanja paprat kuhati 7 hvilina.
Skuhajte jaja i mrkvu.
Sve sastojke usitnite, začinite majonezom i promiješajte.

Gostry salata s paprati

Bracken salata inspirirana je korejskom kulinarskom tradicijom i odaje prisutnost začina za pečenje. Bracken brzo poprima potreban okus, a time i zahtjeve kada se kuha. Golovne, tako da predjelo ne ispadne samo gorko, već hrskavo. Za ovu tjesteninu mažite ženom, štedeći zrno.

slana paprat - 350 g;
okrip – 70 ml;
čili paprika - 1/2 kom .;
soja umak - 60 ml;
Oliya - 50 ml.
Namočite paprat 8:00.
Zatim dodajte čili papričicu i čili papričicu.
Ulijte umak i umak.
Dodajte tjesteninu i premažite 7 kilina na jakoj vatri.

Salata s paprati i gljivama

Salata od tjestenine od trešanja postat će posebno živa, sočna i nježna ako dodate gljive. Ostaci su slični okusu pagona soka, tako da potonji aktivno stagnira u kuhanju. Sve komponente su brzo pripremljene, a ploče su temeljito pripremljene, tako da osim par zuba nisu potrebni nikakvi dodatni dodaci.

kukuruzna paprat - 200 g;
pečenice - 180 g;
klinčić za urara - 5 kom .;
soja umak - 40 ml;
Oliya - 60 ml.
Pagoni namakati 7 godina.
Izrežite i časnikom premažite u ulju.
Lagano namočite gljive.
Pojedite tjesteninu i začinite umakom.

Salata od paprati za zimu u staklenkama.

Salata od paprati za zimu donosi raznolikost u vašu prehranu, dodajući vašoj prehrani proizvod od cimeta. Uzimajući u obzir kratku sezonalnost svježih komada, važno je da konzerviranje bude ispravno i financijski dostupno, posebno kada se skuplja ručno. Prednost ovog pripravka je što se može pripremiti kao umak ili preljev prije ljutog začinskog bilja.

svježa paprat - 900 g;
ocet - 40 ml;
soja umak - 50 ml;
sol - 5 g;
Oliya - 100 ml.

Namočite pagone u zdjelu blizu vode.
Prokuhajte 7 hvilina.
Dodajte maslinovo ulje, umak, otset, tsukor i sil. Promiješati.
Stavite u sterilnu staklenku, pokrijte poklopcem i ohladite.

Salata od slane paprati na korejski način: pikantan okus

U sličnoj kuhinji, vikoristička paprat se ostavlja široko sušiti. Od toga se pripremaju prvo začinsko bilje, a zatim i drugo, a posebno salate. Važno je da ovaj proizvod nema štetnih učinaka, uključujući: jačanje imunološkog sustava, poboljšano zacjeljivanje i pomlađivanje. Za nas je paprat čudo. Malo ljudi zna za ukusna predjela koja dolaze od njega, među kojima je najpopularnija salata sa slanom korejskom paprati - ljuta, hrđava i aromatična. Nije dobro uvjeravati se u nekoga tko je zadovoljan. Potrebno je odmah probati takvo voće ukusni recepti.

Korejska salata s paprati

Originalnost ove korejske biljke leži u činjenici da je među njezinim glavnim sastojcima svinjetina. Samo meso daje bogatstvo i bogatstvo predjelu. Ova pikantna i ukusna salata bit će izvrstan dodatak svim prilozima.

100 gr. suhe paprati;
300 gr. svinjetina;
100 gr. korejska mrkva;
4 zuba sata;
10 gr. tsukru;
40 gr. umak od soje;
2 gr. soli;
2 gr. papar.
Paprat stavite u posudu i zalijte vodom, posolite i namačite tri godine. Tijekom ovog sata tlo se mijenja nekoliko puta.
Svinjetinu operite i narežite na manje komade. Nakon dovršetka detalja dinstati u tavi, dodati ulje i mast.
Cibulu očistiti, iseći na tanke ploške, dodati mesu i pomastiti.
Nekoliko puta nakon dodavanja cibule u tavu se doda iscijeđena, natopljena paprat. Pokrijte poklopcem i ugasite najmanje deset khvilina.
Za čišćenje kapele i sitno je potrebno sat vremena.
U salamuru od ruža protisnite mrkvu i skratite kremu.
Par minuta prije kraja kuhanja u tavu dodajte mrkvu, soja umak i sve potrebne začine uključujući sol i zucor.
Nakon što maknete s vatre, sastojke popaprite. Oni toče ovaj khvilin i služe ga.

Salata od paprati na korejski način

Ova salata je pripremljena prema klasičnom korejskom receptu. Strava nema nadnaravnosti ili nestandardnih komponenti. Ale se ne može nazvati kratkim. Klasik se zove klasik jer sadrži sve što vam treba u slatkoj travi. Jasno je da u ovom slučaju salata ispada divna i još ukusnija.

200 gr. paprati;
100 gr. mrkva na korejskom;
3 gr. crvena paprika;
30 gr. olia;
60 gr. umak od soje;
1 list lovora;
2 gr. soli

Priprema korak po korak:

Paprat potopiti u vodu i ostaviti najmanje 8 godina. Samo isperite tjesteninu, stavite je u lonac, dodajte vodu i kuhajte pet minuta.
File očistite, kolutove narežite na polovine i stavite u tavu, dodajte maslinovo ulje i mrkvu, očetkajte.
Vrijeme je za rezanje paprati, a zatim dolazimo do povrća.
Malo popaprite i posolite te promiješajte.
Na kraju dodajte začine koji su ostali, promiješajte i maknite s vatre.

Salata od paprati na korejski način

Ovo je jednostavno nevjerojatna korejska biljka s nevjerojatnim slanim notama. Priprema umaka je jednostavna, ali nevjerojatno je zašto je rezultat tako ukusan.

250 gr. konzervirana paprat;
20 gr. čili paprika;
300 gr. mrkva;
20 gr. Oliya;
10 gr. 9% otstu;
2 gr. korijandar;
2 gr. kmina;
2 gr. crni papar;
3 gr. soli

Isperite mrkvu četkom, očistite je posebnom rešetkom za korejsko povrće.
Čili papričicu operite i narežite na sitne komadiće.
Izrežite i paprat.
Stavite proizvode u zdjelu, posolite i promiješajte.
U šerpu uliti ulje, zagrijati i dodati ocet, začine i promiješati.
Povrće zaliti vrućim preljevom i ostaviti 6 god.

“Korejska” salata s paprati i goveđom kožom

Korejska mesna salata idealna je za ljude koji su zbog svoje prirode negativno postavljeni pred lagane povrtne zalogaje. Ova biljka jednostavno mora zadovoljiti sebe, a osim ljutine koja je svojstvena svim korejskim receptima, traje vječno. Drugim riječima, ovo je korejska interpretacija na nov način.

Potrebne komponente:

100 gr. paprati;
200 gr. Yalovichini;
1 glavica cibula;
3 zuba sata;
200 gr. mrkva na korejskom;
3 gr. korijandar;
20 gr. olia;
4 gr. soli
Paprat prelijte vodom i potopite preko noći, sutradan isperite, stavite u lonac s vodom i prokuhajte najmanje deset komada.
Nakon što prokuha, ocijedite, ogulite i pržite u tavi.
Yalovich meso, isprati, izrezati na tanke kriške.
Prsten je ojačan iz ljuske, a polovice prstena su potresene.
U tavu ulijte maslinovo ulje i dodajte goveđu kožu. Nakon dodavanja mesa zlatne boje u meso dodajte file i nastavite ga četkati.
Kada je pulpa spremna, dodajte paprat i mrkvu.
U takvom velikom skladištu salatu još malo premažite i dodajte sve začine i sastojke prije skidanja s vatre.
Promiješajte i dodajte na sitne komadiće.
Većinom dodaju više boje zelenilu.

"Korejska" salata s paprati i krastavcima

Krema od velike kore koju salata daje organizmu, biljka se može pohvaliti još jednim čudesnim guštom. Recept za korejsku travu ukusan je kao i mnoga druga predjela u ovoj kuhinji, a upravo ta činjenica služi kako bi sastojci bili što ukusniji i imali svoj poseban gušt.

150 gr. svježe paprati;
150 gr. mrkva na korejskom;
2 velika ogirki;
70 gr. olia;
30 gr. umak od soje;
5 gr. papar;
Svježu paprat operite i nasjeckajte na sitne komadiće, dok ne budu dugački oko pet do šest centimetara.
Usitnjenu masu stavite u lonac i ulijte kopar od kojeg odvojite pet hvilina. Nakon toga dodajte hladnu vodu i nakon vrenja skuhajte 5 hvilina, pa ih bacite na štednjak.
Očistite glavu cybula i podrežite vrh.
Mrkvu izgnječite rukama.
U tiganj ulijte ulje i dodajte nasjeckani file. Na laganoj vatri kratko podmazati uz stalno miješanje.
Zatim u tavu za pečenje dodajte mrkvu, promiješajte i nastavite mazati.
U sljedećoj fazi dodajte paprat, pažljivo promiješajte sve sastojke i pokrijte poklopcem te pirjajte desetak minuta.
Krastavce zgnječite, ogulite i narežite na tanke trakice.
Povrće se krčka u zdjeli, pa se dinsta u tavi s paprati i dodaju se krastavci.
Dodajte soja umak, začine i papar.
Pomiješajte sve sastojke i prebacite u zdjelu za salatu.

Apsolutno je nemoguće nazvati paprat osnovnim i neophodnim proizvodom koji se često može naći u kućnoj kuhinji. To je također jedan od glavnih razloga da provedete eksperiment i unesete raznolikost u prehranu svoje hrane. Osim toga, ove korejske biljke bit će originalne, a tijelu će donijeti i smrdljivu koru. Ide uz predjela, posebno mesna i kao prilog.

recepti salatov.com

Paprati u korejskom stilu, recepti predstavljeni u ovom materijalu, imaju bogat i pikantan okus. Za ukrašavanje zalogaja koristite svježe, sušeno ili slano začinsko bilje, koje je dostupno u specijaliziranim odjelima trgovina.

Kako pripremiti paprat na korejskom?

Prije nego što pripremite korejsku paprat, morate se upoznati s osnovnim informacijama o obradi vrijednih proizvoda.

Ako imate svježu vatru u rukama, nemojte žuriti da ih odmah pustite udesno. Stabljiku klice potrebno je namakati u vodi oko godinu dana, a potom kuhati 10-15 minuta.
Osušenu ili usoljenu paprat također treba držati u vodi 10-12 godina, prije svega treba voditi računa.
Prilikom pripreme bilja paprati na korejskom, važno je strogo se pridržavati razvijene tehnologije i dopustiti previše ljute paprike ili začina.

Ukiseljena paprat na korejski način

Na Dalekom istoku je običaj u proljeće skupljati mlade stabljike vrijednih biljaka, vezati ih u grozdove i lokalno kiseliti iz soli i vode. Od sličnih pripravaka pripremamo mnoštvo smeđih, ukusnih i živahnih biljaka, a jedna od njih je korejska paprat koja se spominje u ovom receptu.

Sastojci:

slana paprat paprat - 1 hrpa;
cibula – 0,5 kom.;
sojin umak i olija - 3 žlice. žlice;
sat – 2-3 zuba;
suha mješavina bilja - 1 žlica. žlica;
čili papar - po ukusu.

Priprema

Pustite paprat da se namače 12 godina, mijenjajući vodu nekoliko puta, a zatim izrežite komadiće.
Cibul propirjajte na maslinovom ulju, dodajte tjesteninu, začinsko bilje, soja sos, čili i časnik, premažite 2 hvilina.
Nakon hlađenja, biljka će se skuhati i biti spremna.

Gostra paprat na korejskom

U pravilu, paprat na korejski način je recept koji je savršen za posluživanje kao slani međuobrok. Međutim, tuga može biti skromna ili značajna, ovisno o vašoj situaciji. Učinak se postiže miješanjem velikog dijela čili papričice i jednog sata, koji se dodaje u završnoj fazi pripreme.

Sastojci:

Solonium paprat - 1 hrpa;
korijander - 10 g;
soja umak - 75 ml;
Roslinna oliya - 100 ml;
časnik – 4-5 klinčića;
čili paprika - 1 žlica. žlice.

Priprema

Priprema korejske paprati započinje dodavanjem osnovnog proizvoda. Napunite svežanj vodom i ostavite da odstoji 12 godina.
Tjesteninu narežite na komadiće, prelijte dijelom čiste vode i kuhajte nakon što prokuha 3 hvilina.
Ulijte proizvod u sito, ostavite da se ocijedi, dodajte maslinovo ulje, umak, korijander, časnik, čili.
Predjelo će stajati nekoliko godina i bit će gotovo prije kušanja.

Fern s mesom na korejskom - recept

Paprat je izašla pikantna i sita. Za realizaciju recepta najčešće ćete kuhati svinjetinu, ali jednako ukusno predjelo bilo bi i s teletinom ili piletinom. Lagano smrznuti file se reže na tanke trake, začini začinima i četka dok ulje ne dobije ukusnu boju.

Sastojci:

Solonium paprat – 400-500 g;
meso - 0,5 kg;
cibulja - 200 g;
soja umak - 75 ml;
Oliya - 50 ml;
časnik – 4-5 klinčića;
kečap i soja umak - 2 žlice. žlice;
čili – prstohvat.

Priprema

Operite, kuhajte 3 minute, zatim ocijedite i narežite na paprati.
Pripremljeno meso premažite uljem, na kraju dodajte file.
Stavite tjesteninu u lonac, dodajte sastojke s popisa, promiješajte, zagrijte junetinu i pustite da se kuha.

Kako pripremiti suhu paprat na korejskom?

U svijetu Rivne, poput kiselih krastavaca, suha paprat na korejski način je ukusna. Konačni proizvod se najprije namače u vodi 12 godina da nabubri, nakon čega se temeljito opere i osuši. Uobičajeno je dodati malo natrijevog glutamata u takve sastave za poboljšanje okusa.

Sastojci:

sušena paprat - 100 g;
soja umak - 50 ml;
Roslinna oliya - 50 ml;
časnik – 4-5 klinčića;
kreda čili papar i mononatrijev glutamat – 1 žlica. laži.

Priprema

Priprema paprati na korejskom počinje namakanjem dobivenog proizvoda.
Izmućenu tjesteninu izlijte na sito, pustite da se ocijedi i stavite u tavu na zagrijano ulje.
Zajedno popržite, miješajući, 10 kvilina, dodajte čašnik, čili, soja umak, glutamat, pomiješajte, pustite da odstoji.

Salata na korejski način sa svježom paprati – recept

Svježa paprat u receptu za pripremu koristi se rjeđe od slanog ili osušenog proizvoda, priprema se jednostavnije i brže, a okus je nježan i aromatičan. Stoga, budući da je moguće koristiti svježi sir, svakako ga brzo potrošite uzimajući ovaj recept za zamrzavanje.

Sastojci:

svježa paprat - 200 g;
mrkva na korejski način i tsibulya - po 150 g;
maslinovo ulje - 50 ml;
sat - 4 zuba;
peršin - 1 hrpa;
sol, papar, začiniti.

Priprema

Komade paprati namočiti, izrezati, 3-5 komada kruha skuhati u vodi, sipati u sito.
Mrkvu pomiješajte s časnikom, začinima, dodajte tjesteninu, sol i pirjanu mljevenu junetinu.
Za nekoliko godina, salata s korejskom paprati i mrkvom bit će prožeta i spremna.

Korejska salata od slane paprati

Ako nema svježe paprati, nije problem, a ukiseljena paprat na korejski sa soja umakom bit će izvrsna. Kao i do sada, osnovni proizvod je od mrkve, pripremljene po azijskoj recepturi. Za veću pikantnost u predjelo možete dodati sitno nasjeckanu čili papričicu.

Sastojci:

kukuruzna paprat - 1-2 grozda;
korejska mrkva - 200 g;
maslinovo ulje - 40 ml;
cibulja – 2 kom.;
sat – 2 zuba;
soja umak - 20 ml;
čili papar - po ukusu.

Priprema

Paprat operite, osušite, narežite na komadiće.
Tjesteninu stavite u tavu na maslinovom ulju i obložite s 5 pera.
Dodajte mrkvu, sojin umak, čili, promiješajte i ostavite da odstoji.

Korejska paprat za zimu

Svježe ubrane mlade paprati treba pripremiti u rezervi, čak i ako je vrijeme berbe vrlo kratko. Možete ih jednostavno ukiseliti ružinom soli, uzimajući 1 žličicu soli na 1 litru vode ili napraviti gotovu grickalicu sličnog okusa. Priprema korejske paprati neće oduzeti puno vremena, ali rezultat će vas zadovoljiti.

Koji se dijelovi paprati mogu uliti u ježeve?

Kako posoliti paprat?

Postoje dvije mogućnosti za soljenje paprati:

Z vikoristannyam rozsolu

Na 1 litru vode dodajte još jednu žličicu soli i kuhajte dok se ne ocijedi.
Paprat stavite u prethodno sterilizirane staklenke i zalijte vrućom salamurom.
Zatim se staklenke ostave, pokriju ručnikom i nakon hlađenja odlože u hladnjak ili na tamno, hladno mjesto.

"Suha" metoda

U pripremljenu posudu dodajte paprat i sol u okruglice u omjeru 10 kg na 3 kg.
Staviti na vrh da se truli i skloniti na hladno mjesto za 2 kruga (nakon 1 kruga kuglice se mjestimično pomiješaju).
Nakon isteka sata uliti sok koji je gotov, te opet posuti slanu paprat i opet posoliti (cca 10 kg para, 2 kg soli). Zatim stavite pod tlak za još 2 dodavanja.
Solonium paprat je spreman za upotrebu! Možete ga prebaciti u bocu ili neku drugu čistu posudu, napuniti salamurom, koja će ukloniti sve druge soli, i staviti u hladnjak ili u zdjelu da se čuva.

Video o ovoj metodi soljenja:

Popularni recepti za grickalice s paprati

Korejska salata (prva opcija)

Za pripremu ove jednostavne salate morate se opskrbiti sljedećim sastojcima:

paprat,
crveni i crni papar,
korijandar,
sil, tsukor,
urar,
Roslynna Oliya,
umak od soje.

Princip pripreme napada:

Ulijte vodu u lonac, spustite paprat i kuhajte 2 minute nakon što proključa.
Prije kuhanja fermenta dodajte ostale sastojke: sol, zucor, začine za gušt i druge detalje.
Ostavite salatu da odstoji 5-6 godina i poslužite.

Detaljan majstorski tečaj iz pripreme ove prezentacije salate na nadolazećem videu:

Korejska salata (još jedna opcija)

Popis sastojaka za ovu salatu sličan je prethodnom receptu, a shema pripreme je malo izmijenjena:

Paprati se drže ne više od 10 minuta.
Prestanimo točiti gorivo. Da biste to učinili, premažite cibulu maslinovim uljem, dodajte čašnik, korijander, kao i soja sos, kredastu papriku (crvenu, crnu) i zukor u tavu.
U tepsiju dodati paprat i sve odjednom pomazati u 7 dužina.
Salata je spremna! Može se doživjeti i hladno i vruće.

Topla salata s paprati i rebulom

Za ovu pripremu trebat će vam:

paprat je prethodno prokuhana,
riba,
očevo jaje,
verškovo ulje,
konzervirani kukuruz.

U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte paprat, zatim ribu, pa dodajte jaje. Nakon što je skupio (pobijelio) u tavu dodati kukuruz. Možete počastiti goste travom khvilina.

Ljuto bilje od paprati

Varivo s papratom

Ovo varivo savršeno je kao prilog mesu, kobasicama ili kobasicama, a ništa manje ukusno nije ni samostalno jelo.

Za pripremu gulaša potrebno nam je:

hrpa svježe paprati (morate je staviti u dolinu),
cybula (glava),
mrkva (2 komada),
začini i tijesto od rajčice (dodati po ukusu).
Paprat narežite na trakice od oko 5 cm i skuhajte (nakon kuhanja dovoljno je 10 pilića za kuhanje). Ne treba duže kuhati, inače vino može postati premekano i nakon kuhanja se pretvoriti u kašu.
Cibulu i mrkvu ocistiti i narezati na ploske i staviti u tavicu.
Zatim povrću dodajte već prokuhanu paprat, pastu od rajčice i začine.
Nakon što se smjesa ispari iz tave, začinsko bilje možete poslužiti za stol.

Juha od krumpira i mast

krumpir (2 komada),
mast (100 g),
cybula (glava),
svježa paprat (400 g),
Boroshno (1 art. luk.)
litra vode.

Za pripremu juhe od paprati:

Svinjsku mast narežite na sitne kockice i namažite na novi izrezani hrbat.
Zatim u tavu dodati paprat (prvo ga narezati na trakice od 3 cm).
U smjesu od paprati dodajte brašno, pokrijte posudu poklopcem i pirjajte najmanje 20 minuta.
Stavite kockice krumpira pored posude za umake.
Nakon toga u lonac s pripremljenim krumpirom i vodom preostalom od kuhanja dodajte preprženu mast, pečenje i paprat.
Juhu zakuhajte i pustite da se kratko odkuha (zgusne).
Gotovu travaricu možete poslužiti sa začinskim biljem i/ili kiselim vrhnjem.

Varivo s paprati i mesom

Jata paprati često se natječu za okus gljiva, jer, na svoj način, daju siguran okus žutici. Osim toga, kada se priprema paprat s mesom, dobro je koristiti samu pulpu žutice.

Sastojci za gulaš:

kukuruzna paprat,
Syrah yalovicini pulpa 0,5 kg,
1 cibulin,
sol,
papar,

Za pripremu paprati s mesom:

Meso narežite na komade i prvo marinirajte. Da biste to učinili, namočite pulpu u ružinu sol, dodajte papar, maslinovo ulje i sojin umak.
Na maslinovom ulju premazati file (dok ne porumeni) i izvaditi iz tave;
Zatim stavite meso u tavu - potrebno ga je namazati s prugom od 10 komada.
U meso dodajte nasjeckanu slanu paprat i kuhajte još oko 7 hvilina.
Zatim dodati soja sos i premazati prethodno premazanu cibulu. Začinsko bilje je potrebno posoliti na kraju, soja umak se ostavi (uglavnom sol uopće nije potrebna).

Salata od paprati / Recept s fotografijom paprati

Od slane paprati možete pripremiti vrlo ukusnu salatu, savršenu za božićni stol. Salate od paprati popularne su ne samo u korejskoj kuhinji, već i, na primjer, na Sahalinu. Dođite i sami do nas i isprobajte ovaj recept za salatu od slane paprati.

Sastojci:

Paprat(solony) - 300 grama

Cibulja dijelovi ripa - 1 veliki cibulin

Papar Bugarski - 1 komad

jaja piletina - 3 komada

Ogirok svježe - 2 komada

Časnik- 4 klinčića

Roslinna Oliya- 2 žlice. l za podmazivanje

Začini(za okus): sol, crni papar, curry.

Kako pripremiti salatu s paprati?

1 . Od staklenki do paprati, ljute ružice slane.

4 . Na ulju pržite cibul dok ne omekša.

5. Dodajte paprat u tavu s cibulom. Mažite bez kore, redovito miješajući na srednjoj vatri oko 10 minuta.

6. Časnik očistite, narežite na sitne kockice, dodajte paprati i cibulu.

7 . Tu paprika postaje viralna.

8. Promiješajte i premažite još oko 3-5 smjesa. Maknite s vatre i ostavite salatu s paprati da se ohladi.

9 . Zatim dodajte krastavce u salatu s paprati.

10 . Kuhajte jaja na hladno. Ulijte kopar, prelijte hladnom vodom i odvojite za 10-15 komada (da se lakše čiste). Uzmimo grimiz. Jaja narežite na trakice. Dodajte u salatu s paprati.

11 . Bilo je kasno dodati začine za gušt i miješati salatu.

Slana salata s paprati spremna

Možete kuhati paprat sa svinjetinom. Za ovu vrstu mesa narežite na tanke trake poprečno na vlakna i stavite u tavu nakon cibule s paprom. Nakon što je meso gotovo, možete dodati paprat. Proces kuhanja će se prekinuti bez promjene.

Recepti za salatu od paprati

Solonium paprat - 300 grama.
Korijander, crveni i crni papar, sol.
Sat ima 4 zuba.
Cibulina – 1-2 kom.
Soja umak - 2 žlice.
Sonyashnikova olia - 3 žlice.
Zeleni (cilantro i crepe) - hrpa.

Tsibulya - 3 komada.
Morkvina - 1 komad.
Lovorov list, crvena paprika, sol.
Sjemenke sezama - 30 g.
Soja umak - 5 žlica.
Oliya - za podmazivanje.

Salata od paprati s mesom

Paprat - 300 grama.
Cibulina – 1 kom.
Svinjska chi yalovichina (za užitak) - 0,5 kilograma.
Soja umak - 3 žlice.
Crni papar, sol, korijander.
Časnik – 5 zubaca.

Korejska salata od slane paprati

Recept za salatu sa slanom paprati

Za pripremu salate od slane paprati potrebno vam je:

Detalji dnevnika, dodaj|dodaj| Dobro promiješajte u tavi.
Dodajte soja umak, crvenu čili papričicu. Ponovno promiješajte. Poslužite toplo.

Salata od paprati - vrlo ukusni recepti za neobičan zalogaj

Salata od paprati spada u rijetku kategoriju egzotičnih biljaka koje kritiziraju mnogi zeleni autoriteti. Sokovi tjestenine nabujaju jarkim izrazima okusa gljiva i divni su za jelo uz meso, povrće, azijske umake i začine. Podmazani, kuhani i ukiseljeni, smrdi su prekrasno predjelo za svaki stol.

Kako napraviti salatu s paprati?

U ukusnim salatama s paprati uživaju ne samo zbog svoje snage, već i zbog jednostavnosti pripreme.
Posoljenu paprat namačite u hladnoj vodi 3 godine. Svinjetinu je potrebno dinstati u sojinom umaku. Nakon 3 minute stavite paprati u zdjelu i namažite još nekoliko jaja. Dodajte čili papričicu, soja umak i poslužite.
Namočenu paprat možete malo namastiti u tavi s cibulom i škampima. Dodajte par žlica paradajz sosa pa 10 hvilina. Salatu poslužite toplu ili ohlađenu.

Salata sa svježom paprati - recept

svježa paprat - 500 g;
mrkva - 80 g;
soja umak - 100 ml;
crvena kreda papar - 5 g;
Namočite svježu paprat u slanu vodu za ponovno punjenje, često mijenjajući vodu.
Kuhajte 10 khvilina.
Nasjeckajte kupus i mrkvu. Dodati paprat i nauljiti.
Dodati sojin umak, časnik. Promiješati.
Salatu sa svježom paprati hladite dvije godine.

Salata od slane paprati

kukuruzna paprat - 400 g;
paprika - 1 kom .;
rajčice - 2 kom .;
Chervona tsibulya - 1 kom .;
Oliya - 120 ml;
ocet - 20 ml;
tsukor - 10 g;
svježi peršin – zhmenya.
Namočite kolače u blizini vode 3 sata.
Usitniti, pomiješati sa maslinovim uljem, ottovom, zukrom i časnikom.
Hladiti 2:00.
Nasjeckajte svježe povrće.
Izvadite ih iz paprati.
Salatu od slane paprati začinite maslinovim uljem, a zelje poslužite.

kukuruzna paprat - 500 g;
Oliya - 100 ml;
soja umak - 70 g;
paprika - 5 g;
zrna korijandera - 10 g.
Namočite pagoni 3:00.
Kuhajte 5 minuta|minuta|.
Prerezati poprijeko i začiniti začinima, časnikom, sojinim umakom i maslinovim uljem. Promiješati.
Ulijte salatu od paprati 10 minuta na toplom mjestu, a zatim ohladite.

Salata s paprati, mrkvom i cibulom

Salata s paprati i mrkvom jednostavnog je okusa jer je začinjena obiljem azijskog bilja. Za to vam je potrebna samo staklenka slane tjestenine, cibule, mrkva i tradicionalni začini. Tjesteninu namočiti, nauljiti i sjediniti s poširanim cibulama i mrkvom. Salata se može čuvati na hladnom nekoliko dana, postupno upijajući svoju sočnost i miris.

paprat - 250 g;
tsibulya - 2 kom .;
mrkva - 1 kom .;
Oliya - 80 ml;
Crvena kreda paprika - 5 g.
Pagoni namakati 5 godina.
Izrežite i namažite 3 hvilini.
Cibulu namazati kremom.
Pomiješajte s mrkvom i povrćem.
Začinite umakom, paprom i maslinovim uljem.
Jednostavnu salatu s lišćem paprati dobro promiješajte i poslužite.

Salata od paprati s mesom

Salata od paprati s mesom i kiselim krastavcima za ukras božićnog stola. Svijetla biljka idealna je kako u aromi tako iu tehnici rezanja. Ostalo je važno, komadići trave mogu ravnomjerno iscuriti unutar nekoliko godina. Posebnu pikantnost dajte svježem krastavcu koji u kratkom satu daje ukiseljeni gušt.

ukiseljena paprat - 250 g;
goveđa koža - 250 g;
svježi krastavac - 1 kom .;
tsibulya - 1 kom .;
klinčić za časnik - 4 kom .;
soja umak - 30 ml.
Meso i junetinu narežite na trakice i premažite.
Stavite paprat i ugasite još 7 khvilina.
Dodajte ogirok, časnik, otset i sojin umak. Promiješati.
Poslužite salatu s paprati u 3:00.

Salata od paprati s jajetom

kukuruzna paprat - 350 g;
jaje - 3 kom .;
majoneza - 120 g.
Nakon namakanja paprat kuhati 7 hvilina.
Skuhajte jaja i mrkvu.
Sve sastojke usitnite, začinite majonezom i promiješajte.

Gostry salata s paprati

slana paprat - 350 g;
okrip – 70 ml;
čili paprika - 1/2 kom .;
soja umak - 60 ml;
Oliya - 50 ml.
Namočite paprat 8:00.
Zatim dodajte čili papričicu i čili papričicu.
Ulijte umak i umak.
Dodajte tjesteninu i premažite 7 kilina na jakoj vatri.

Salata s paprati i gljivama

kukuruzna paprat - 200 g;
pečenice - 180 g;
klinčić za urara - 5 kom .;
soja umak - 40 ml;
Oliya - 60 ml.
Pagoni namakati 7 godina.
Izrežite i časnikom premažite u ulju.
Lagano namočite gljive.
Pojedite tjesteninu i začinite umakom.

Salata od paprati za zimu u staklenkama.

Salata od paprati za zimu unosi raznolikost u vašu prehranu dopunjujući je smeđim proizvodom. Uzimajući u obzir kratku sezonalnost svježih komada, važno je da konzerviranje bude ispravno i financijski dostupno, posebno kada se skuplja ručno. Prednost ovog pripravka je što se može pripremiti kao umak ili preljev prije ljutog začinskog bilja.

svježa paprat - 900 g;
ocet - 40 ml;
soja umak - 50 ml;
sol - 5 g;
Oliya - 100 ml.

Namočite pagone u zdjelu blizu vode.
Prokuhajte 7 hvilina.
Dodajte maslinovo ulje, umak, otset, tsukor i sil. Promiješati.
Stavite u sterilnu staklenku, pokrijte poklopcem i ohladite.

Salata od slane paprati na korejski način: pikantan okus

Korejska salata s paprati

100 gr. suhe paprati;
300 gr. svinjetina;
100 gr. korejska mrkva;
4 zuba sata;
10 gr. tsukru;
40 gr. umak od soje;
2 gr. soli;
2 gr. papar.
Paprat stavite u posudu i zalijte vodom, posolite i namačite tri godine. Tijekom ovog sata tlo se mijenja nekoliko puta.
Svinjetinu operite i narežite na manje komade. Nakon dovršetka detalja dinstati u tavi, dodati ulje i mast.
Cibulu očistiti, iseći na tanke ploške, dodati mesu i pomastiti.
Nekoliko puta nakon dodavanja cibule u tavu se doda iscijeđena, natopljena paprat. Pokrijte poklopcem i ugasite najmanje deset khvilina.
Za čišćenje kapele i sitno je potrebno sat vremena.
U salamuru od ruža protisnite mrkvu i skratite kremu.
Par minuta prije kraja kuhanja u tavu dodajte mrkvu, soja umak i sve potrebne začine uključujući sol i zucor.
Nakon što maknete s vatre, sastojke popaprite. Oni toče ovaj khvilin i služe ga.

Salata od paprati na korejski način

200 gr. paprati;
100 gr. mrkva na korejskom;
3 gr. crvena paprika;
30 gr. olia;
60 gr. umak od soje;
1 list lovora;
2 gr. soli

Priprema korak po korak:

Paprat potopiti u vodu i ostaviti najmanje 8 godina. Samo isperite tjesteninu, stavite je u lonac, dodajte vodu i kuhajte pet minuta.
File očistite, kolutove narežite na polovine i stavite u tavu, dodajte maslinovo ulje i mrkvu, očetkajte.
Vrijeme je za rezanje paprati, a zatim dolazimo do povrća.
Malo popaprite i posolite te promiješajte.
Na kraju dodajte začine koji su ostali, promiješajte i maknite s vatre.

Salata od paprati na korejski način

Ovo je jednostavno nevjerojatna korejska biljka s nevjerojatnim slanim notama. Priprema umaka je jednostavna, ali nevjerojatno je zašto je rezultat tako ukusan.

250 gr. konzervirana paprat;
20 gr. čili paprika;
300 gr. mrkva;
20 gr. Oliya;
10 gr. 9% otstu;
2 gr. korijandar;
2 gr. kmina;
2 gr. crni papar;
3 gr. soli

Isperite mrkvu četkom, očistite je posebnom rešetkom za korejsko povrće.
Čili papričicu operite i narežite na sitne komadiće.
Izrežite i paprat.
Stavite proizvode u zdjelu, posolite i promiješajte.
U šerpu uliti ulje, zagrijati i dodati ocet, začine i promiješati.
Povrće zaliti vrućim preljevom i ostaviti 6 god.

“Korejska” salata s paprati i goveđom kožom

Potrebne komponente:

100 gr. paprati;
200 gr. Yalovichini;
1 glavica cibula;
3 zuba sata;
200 gr. mrkva na korejskom;
3 gr. korijandar;
20 gr. olia;
4 gr. soli
Paprat prelijte vodom i potopite preko noći, sutradan isperite, stavite u lonac s vodom i prokuhajte najmanje deset komada.
Nakon što prokuha, ocijedite, ogulite i pržite u tavi.
Yalovich meso, isprati, izrezati na tanke kriške.
Prsten je ojačan iz ljuske, a polovice prstena su potresene.
U tavu ulijte maslinovo ulje i dodajte goveđu kožu. Nakon dodavanja mesa zlatne boje u meso dodajte file i nastavite ga četkati.
Kada je pulpa spremna, dodajte paprat i mrkvu.
U takvom velikom skladištu salatu još malo premažite i dodajte sve začine i sastojke prije skidanja s vatre.
Promiješajte i dodajte na sitne komadiće.
Većinom dodaju više boje zelenilu.

"Korejska" salata s paprati i krastavcima

150 gr. svježe paprati;
150 gr. mrkva na korejskom;
2 velika ogirki;
70 gr. olia;
30 gr. umak od soje;
5 gr. papar;
Svježu paprat operite i nasjeckajte na sitne komadiće, dok ne budu dugački oko pet do šest centimetara.
Usitnjenu masu stavite u lonac i ulijte kopar od kojeg odvojite pet hvilina. Nakon toga dodajte hladnu vodu i nakon vrenja skuhajte 5 hvilina, pa ih bacite na štednjak.
Očistite glavu cybula i podrežite vrh.
Mrkvu izgnječite rukama.
U tiganj ulijte ulje i dodajte nasjeckani file. Na laganoj vatri kratko podmazati uz stalno miješanje.
Zatim u tavu za pečenje dodajte mrkvu, promiješajte i nastavite mazati.
U sljedećoj fazi dodajte paprat, pažljivo promiješajte sve sastojke i pokrijte poklopcem te pirjajte desetak minuta.
Krastavce zgnječite, ogulite i narežite na tanke trakice.
Povrće se krčka u zdjeli, pa se dinsta u tavi s paprati i dodaju se krastavci.
Dodajte soja umak, začine i papar.
Pomiješajte sve sastojke i prebacite u zdjelu za salatu.

Moguća introdukcija: U Koreji, Kini, Japanu i Rusiji iz ježa niču mladi listovi koji još nisu rasplamsani, te sadnice (sorte paprat i osmund). Paprat raste u šumi, a izgledom je slična izvornoj sobnoj paprati.

Paprat je jedinstvena biljka i jako je vole plemići i stanovnici Dalekog skupa. U zapadnom dijelu Rusije paprat možete kušati na korejskim štandovima - ali tamo se paprat prodaje u slanom obliku, ali nije tako ukusna kao priprema sušene paprati.

Osušenu paprat nameću mi sunarodnjaci sa Sahalina, jer u našem kraju vina ne rastu i ne prodaju se. Kako možete organizirati dostavu iz Moskve iz internetskih trgovina?

Hajde, da vidimo.

Osušena paprat izgleda ovako.

Paprat se lako ispire pod slavinom.

Dodajte ajinomoto i promiješajte.

Na dalekom skupu paprat se skuplja u proljeće. Mladi pagoni se vežu u grozdove i u domaćinstvu se sole. Zatim od slane paprati pripremite slano bilje, uključujući korejsku salatu.

Kako pripremiti paprat na korejskom

Svježa tjestenina se namoči prije pripreme. Močite glavu u hladnu vodu dvije godine. Zatim skuhajte 10-15 pilića.
Ako kiselite slanu ili sušenu paprat, namačite ih u vodi duže – 10-12 godina. Solonium paprat se troši snagom, suha se puni dlakama.
Ako želite da začinsko bilje bude ljuto, dodajte papar i začine.

Ukiseljena paprat na korejski način

Raditi od slanih pripravaka. Najjednostavniji recept koji ćete lako savladati.

Potreban:

Corned bracken – hrpa.
Cibulina.
Časnik – 3 klinčića.
Song oliya – 3 žlice. žlice.
Soja umak – čaše.
Začiniti velikom žlicom. Preporučam staviti začine koji idu uz korejski začin za mrkvu - kardamom, korijander, muškatni oraščić, klinčiće, crni papar.
Gosti papar – prstohvat.

Priprema korejske grickalice:

Namačite tjesteninu 12 godina, ne zaboravite promijeniti vodu.
Sipati na komade.
U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte sitno nasjeckanu piletinu, dodajte začine, umak, čili. Zatim se zubi urara okrhnu.
Na vrućoj vatri namažite udlagu khvilina. Napunite do posljednjeg stupnja.
Pričekajte da se ohladi i probajte.

Korejska slana paprat - recept s mesom

Zaliha:

paprat - 500 gr.
Svinjsko meso (piletina) - 500 gr.
Velika cibulja – 2 kom.
karanfilić čašnik – 4-5 kom.
Sonyashnikova olija – 50 ml.
Soja umak - 75 ml.
Čili papričica - prstohvat.
Kečap - 2 velike žlice.

Kako ukiseliti paprat:

Paprat namačite 10-12 g., kuhajte 3 minute. Ulijte u vologu, izrežite na odgovarajuće veličine.
Meso narežite na kockice, stavite u tavu dok ne bude gotovo.
Na primjer, ubacite klimavu kocku.
Stavite tjesteninu, meso i cibule u lonac. Dodajte sitno narezane sat klinčiće. Ulijte umak, kečap i papar.
Masu dobro promiješajte i zagrijte govedinu na vatri. Pustite da odstoji 30 minuta i probajte.

Kako pripremiti suhu paprat

Razlika u sastojcima je mala, ali će predjelo biti ukusno, začinjeno pikantnim okusom. Ovdje služimo mononatrijev glutamat. Mali broj vina nije jeftin.

Uzeti:

Suha paprat - 100 UAH.
Sonyashnikova olija – 50 ml.
Soja umak - 50 ml.
Zubi sata – 5 kom.
Gostri crvena paprika, velika kreda, žlica.
Mononatrijev glutamat – žlica.

Kako pripremiti:

Osušenu paprat potrebno je namočiti. Napunite hladnom vodom i namačite 10-12 godina.
Nakon isteka roka ocijedite hranu i osušite dijelove.
Zagrijte ulje, stavite tjesteninu u tavu i premažite je sa 10 kilina.
Tijekom mazanja dodajte sve začine navedene u receptu.
Kad je gotovo, ostavite da odstoji dok se predjelo ne ohladi.

Kako pripremiti svježu paprat s mrkvom na korejskom

Korejska salata sa svježom tjesteninom je nježna i odličnog mirisa. Salatu od pagonija možete napraviti kod kuće - požurite. Pripremite se za puno švedskosti.

Uzeti:

Svježi pagoni - 200 gr.
Sjajna cibulina.
korejska mrkva - 150 gr.
Pisna olija – 50 ml.
karanfilić čašnik – 4-5 kom.
Peršin, palačinka – vezica.
Snaga je po potrebi.

priprema:

Močiti par godina, kuhati u slanoj vodi (dovoljno je 3-5 minuta). Baci to u smeće.
Cibulin sitno nasjeckajte i pirjajte dok ne porumeni.
Pomiješajte korejsku mrkvu s namazanim cibulama, prelivenim časnikom. Dodajte nasjeckanu palačinku s peršinom i prahom paprati.
Ostavite salatu da se natopi kako bi začini iscurili i možete početi prije kušanja.

Recept za toplu korejsku salatu s papratom

Ovaj jedinstveni recept posvećen je ljubiteljima pikantnih jela. Ništa posebno, samo još čašnika i čili papričice. Podesite proporcije, bit ćete zadovoljni rezultatom.

Nagomilati:

Slana paprat - hrpa.
Soja umak - 75 ml.
Korijander - 10 gr.
Ulje pjesme – 100 ml.
Časnik – 5-6 klinčića.
Gostri papar - daleka žlica.

Marinirati:

Tjesteninu namočiti, izrezati, skuhati s prućem od tri rebra. Ulijte vodu i osušite.
Dodajte im mješavinu sastojaka, promiješajte i ostavite 2 godine.

Korejska paprat za zimu

Nakon što ste uživali u salati i cijenili okus ukiseljene paprati na korejski način, bilo bi loše pripremiti malu staklenku za zimu. Isprobajte najjednostavniji recept.

Potreba:

Svježe stabljike paprati.

Za litru vode za marinadu:

Yesencia je mala žlica.
Zukor – čl. žlice.
Chasnikov zubi – 4 kom.
Sol – 2 žlice. žlice.
Čili papričica, korijander, klinčići, kardamom, muškatni oraščić (odaberite s popisa ili sve odjednom za sličan okus).

Priprema za zimu:

Stavite svježu paprat na kratke komade, prekrijte koprom i ostavite da se ohladi. Ponovite manipulaciju 3-4 puta.
Izrežite sat na male komadiće.
Stavite tjesteninu u staklenke, miješajući satom. Novu napunite koprom.
Nakon 15 minuta ulijte u lonac, dodajte začine i marinadu prokuhajte.
Staklenke napunite marinadom i zarolajte. Nakon preokretanja i zamotanja ostavite da se ohladi. Spasimo se u komoru.

Kako bih pomogao kuharima klipa, odabrao sam video recept: paprat kuhan na korejskom. Neka vam bude ukusno!

Statistika na temu:
Biramo rolete za prozore balkona i lođa Roletne na balkonu su optimalno rješenje za miran i svakodnevni boravak... Neturbo koraljna boja u interijeru Integracija plave i koraljne boje u interijeru I jedna od ovih boja, od kojih možete postići sjajne... Sadnja i njega rododendrona Sadnja i njega kanadskog rododendrona U stranoj literaturi rododendroni se dovode u skupinu biljaka za uzgoj.