svinja šija- ovo je jedan od univerzalnih proizvoda razumljivom riječju. Od ove vrste mesa možete pripremiti izvrsnu kvalitetu ukusni sojevi, kako voljeti svaku kožu. Zokrema, kotleti, šiš kebab, predjela, juhe, suhomesnati proizvodi i još puno toga što vam je potrebno za svaki obrok i svakodnevni život. Saznat ćete o kakvoj se svinjskoj kožici radi, ali i što s njom možete kuhati.

Svinjski vrat je dio koji se nalazi između krzna i glave. Drugim riječima, ovo je stražnja strana obraza. Proizvod se smatra najnižim i najmasnijim dijelom svinjskog mesa. Naravno, mast je i dalje prisutna, ali manje na drugim dijelovima trupa, a također je ravnomjerno raspoređena po mesu.

super je! Čini se da su u Meksiku domaći kuhari pripremali najveću porciju mazane svinjetine. Vaga je skupio 3064 kilograma gotovog bilja. Za pripremu ovako velikog remek-djela kuharima je bilo potrebno 2897,2 kilograma svinjskog mesa, 140 kilograma mljevene junetine, 25 kilograma soli, kao i 12 kilograma raznih začina. Za prezentaciju jedinstvenog kulinarskog bilja bio je potreban pladanj od 42 metra.

Kora i škoda svinjski vrat

Koru i kožicu svinjskog vrata treba čuvati u skladištu. Ako govorimo o kori, onda možete vidjeti značajnu vrijednost umjesto cinka, aminokiselina i minerala. Kremasto svinjsko meso s puno proteina. A to je još gore za žene, pogotovo tijekom dojenja, kada je potrebno potaknuti proizvodnju mlijeka.

Svinjska mast i zagalom meso lako se apsorbiraju u tijelu. Smrad nema negativan utjecaj (u živim granicama razumnog) na kožu i srce (pomiješan je s telećom masnoćom koju nije preporučljivo upijati u kožu). Svinjetina također može sadržavati značajnu količinu vitamina (osobito skupine B: B12, B6, B3, B2, B1), koji normaliziraju rad živčanog sustava i pomažu u preživljavanju stresnih situacija.

Važno je! Vitamini skupine B nemaju moć nakupljanja u tijelu. Zato ih trebamo više.

Svinjetina je za ljude čudesna prilika da zaborave na “ljudske probleme”. Na tome inzistiraju nutricionisti diljem svijeta. Prije svega, ovo meso ima malo kolesterola. Da to stavimo u perspektivu, piletina i žutica imaju mnogo viši kolesterol.

Malignost svinjskog mesa uglavnom se javlja zbog histamina. To može dovesti do alergijske reakcije. Također, proizvod je još uvijek visokokaloričan, pa ga je možda potrebno dozirati za svakodnevnu upotrebu. Ako preskočite ovu jednostavnu preporuku, postoji mogućnost razvoja pretilosti (samo u kombinaciji s pogrešnom hranom).

Što možete kuhati sa svinjskim rezancima?

Što možete kuhati sa svinjskim rezancima? Tradicionalno se ovaj dio mesa koristi za pripremu kebaba koji oduševljava svojom sočnošću, mekoćom i nevjerojatnim mirisom koji budi apetit. Za šiš kebab na žaru potrebna vam je marinada. Možete odabrati jedan od sljedećih recepata za marinadu:

1. Oprosti. Dovoljno je uzeti sol, dodatni čašnik i začine (možete dodati i majčinu dušicu, majčinu dušicu, ružmarin, bosiljak i timijan). Ovom mješavinom morate naribati svinjetinu, a zatim marinirati 1,5-2 godine na hladnom mjestu.
2. Od cibule. Evo još jednog klasičnog i jednostavnog recepta. Čibulu je potrebno sitno nasjeckati, pomiješati sa pragom, naribati časnikom, začinima i natrljati svinjetinu. Potrebno je najmanje nekoliko godina da se proizvod marinira (idealno 10-12 godina).
3. Dodati zibulu, paradajz i limunov sok. Pomiješajte sastojke, možete dodati malo maslinovog ulja (maslinovog ili puhovskog). Ova marinada zahtijeva da se meso marinira najmanje 2 godine.
4. Z vino. Sve što trebate učiniti je uzeti bocu alkohola i dodati ga u marinadu kako je gore opisano. Ovo je da se meso smanji i da mu se da prekrasna aroma.
5. Mineralna voda. Meso posolite i popaprite. Zatim stavite proizvod na 2 godine u pripremljenu marinadu napravljenu od mineralne vode, soka od limuna i maslinovog ulja (bilo ružmarina, na primjer, sonyashnikova ili maslinovog).
6. Z pivo. Meso treba naribati solju, časnikom i začinima, preliti malom količinom piva i ostaviti da odstoji 2 godine.
7. Sa soja umakom. Svinjetinu morate natrljati začinima i časnikom. Snaga nije potrebna. Zatim ga ulijte umak od soje i ostavite da se kuha 1,5-2 godine.
8. Girchichny. Trebate pomiješati kiselo vrhnje ili majonezu, senf i čašnik (prethodno unaprijed). Kod kiselog vrhnja naribajte svinjetinu s vrhnjem. Zatim meso premažite marinadom i ostavite u hladnjaku najmanje 2 godine.
9. Kefir-cybulium. Potrebno je pomiješati kefir, kašu i kivi. Svinjetinu natrljajte začinima i prelijte marinadom. Trava se skida sa toplog mjesta 2 godine, a zatim se uzima sa hladnog mjesta 10-12 godina.

Nakon što se meso marinira, može se kuhati. Prije govora možete jesti ne roštilj, već neko drugo bilje. O raznim mogućnostima kuhanja možete saznati u tablici.

Gotuvati meso može biti in čisti izgled ili s dodacima. Na primjer, možete ispeći svinjetinu s krumpirom, povrćem i gljivama. Smeđe sastojke možete dodati i na kraju kuhanja - limunov sok, masline, kupus.

Molim! Svinjsku koljenicu možete puniti ili nadijevati, ali treba poraditi samo na klipu turšije. Da biste to učinili, morate napraviti duboke rezove u koje ćete staviti vjenke, mrkvu ili suhe šljive. U tom slučaju, biljka će još više iscuriti, postati sočna i nevjerojatno ukusna. Nadjev može biti bilo koji, na primjer, ribani sir, povrće (rajčice, patlidžani, tikvice).

Tajne odabira i spremanja

Tajne odabira i spremanja pomoći će vam da pravilno pripremite ljekovito bilje. Preporučuje se poštivanje sljedećih točaka:

1. Boja Dobar okus je svinjsko meso svijetle ražene boje s blagim bijelim mrljama. Neprirodno je erizipelno govoriti o onima koji jedu meso od žutih bobica, što znači da nije jasno. O ustajalosti mesa govori se o žućkastoj ili blijedoj boji.
2. Mast. Može se koristiti u minimalnim količinama. Drugim riječima, meso se pokvari, pa se mast ravnomjerno pomiješa s mesom. Boja same masti može biti bijela ili mliječna. Siva ili žuta boja označava da proizvod nije svjež.
3. Miris. Vino može biti jedinstveno i karakteristično za meso. Prisutnost truleži i kiselosti ukazuje na nisku kiselost proizvoda i nedostatak svježine.
4. Mjesto gdje se očekuje kupnja. Najbolje je dati prednost poštanskim djelatnicima. Proizvode nije moguće kupiti na prirodnim tržnicama, na ulici ili na kioscima. Uvijek budite zauzeti dokumentima. Nemoguće je govoriti o nezakonitosti prodaje mesa i, možda, o njegovoj niskoj kiselosti.
5. Ne preporučuje se čuvanje svježeg mesa u hladnjaku.
6. Ako je potrebno, svinjetina se može zamrznuti u zamrzivaču. Ne preporučuje se ponovno zamrzavanje, inače treba odstajati dok se ne potroši preostalo meso..

S čime ga kombinirati, a čime zamijeniti?

S čime ga kombinirati, a čime zamijeniti? Za ove namirnice često se krive državni darovi. Svinjetinu možete jesti praktički uz sve:

1. Voće i bobice. Među njima se posebno mogu vidjeti suhe marelice, suhe šljive i slatke jabuke.
2. Gribi. Ajmo malo masnije, bijele gljive i shiitake.
3. Ukrasi. Možete kuhati pečeni svinjski vrat, krumpir u obliku pirea ili pečen u pećnici, rižu, heljdu i biserni ječam.
4. Povrće (neka bude). Dimljeno meso posebno je ukusno s kupusom, kako svježim tako i pirjanim.

U blizini (iza skladišta i uživajmo u slastima) Proizvodi koje možete vidjeti uključuju teletinu (nemojte koristiti veprovinu, jer je mekša i praktički ne sadrži masnoću) i perad (osobito puretinu i gusan).

Svinjski vrat je ukusan i živahan proizvod koji se može pripremiti na različite načine, primjerice, pomastiti u tavi ili roštilju, napraviti ražnjiće na roštilju, dodati u juhu ili kao salatu. Odlučila sam pokupiti sličan recept i počastiti se ukusnom svinjetinom.

Svinjski vrat (vratina, vratina) - dio trupa se uvlači u kožu domaća svinja. Odlikuje se nježnom strukturom pulpe i istiskivanjem masnog tkiva. Bitno je naviknuti ježa kad izgleda namašćeno i pečeno.

Sadržaj kalorija

100 g svinjskog vrata sadrži približno 198 kcal.

zaliha

Kemijski sastav svinjskog mesa karakterizira prisutnost bjelančevina, masti, vitamina (B1, B3, B4, B9) i minerala (kositar, nikal, kobalt, molibden, fluor, krom, bakar, jod, cink, zalizo, sirka). , klor, fosfor ) , kalij, kalcij, natrij, magnezij.

Yak gotuvati i poslužiti

U većini slučajeva, svinjska koljenica se ostavlja u koži u namašćenom i pečenom obliku, prije nego što se ovaj dio svinjskog trupa peče u kuhinji za pripremu lešo meso. pirjano bilje. U pravilu, to su sve vrste juha, šišmiški kebab i jetra. Štoviše, kod pripremanja podmazanih i pečenih travarica preporuča se svinjski vrat zapeći, dobro izrezati, a ne do kraja. Ruže se mogu puniti drugim proizvodima od jela ili jednostavno natrljati začinima.

Marinirani izgled svinjskog shaya izvrsno je prikladan za pripremu šiška. U ovom slučaju, kao marinadu možete koristiti ne samo otset, već i crno vino, kefir i navit mineralna voda uz dodatak raznih začina.

Bez obzira na način pripreme, svinjetina se poslužuje uz prilog od povrća. U pravilu su to krumpir, kupus ili grah u podmazanom, kuhanom ili pirjanom obliku.

Zašto ići zajedno?

Svinjetina se može dobro jesti s najpopularnijim jelima, posebno povrćem (krumpir, kupus, grah), voćem, bobičastim voćem, gljivama, slatko-kiselim i ljutim umacima, sirom, graškom, medom.

Yak vibirati

Pri odabiru svinjskog mesa obratite pozornost na boju mesa. Možda nije ni pretamno ni presvijetlo. U mraku znači da je meso uzeto od starije životinje i nakon kuhanja postaje tvrdo i neukusno. Na svoj način, nevjerojatno je lako govoriti o fermentiranoj pulpi da su se tijekom uzgoja životinja aktivno koristili hormonski lijekovi. Stoga je najbolji izbor meso mlade životinje čija se pulpa priprema u tamnocrvenom umaku. U tom će slučaju masni prosharki biti mekani i marinirani u bijeloj boji.

Zberigannya

Svinjski vrat koji izgleda svježe držite u hladnjaku, tako da meso odstoji 5-7 dana. U tom se slučaju ne preporuča koristiti vicor za očuvanje zatvorenog spremnika. Da bi se meso očuvalo na dulji rok (do kraja), može se zamrznuti, pazeći da se temperatura održava na konstantnoj temperaturi (ne više od minus 18 stupnjeva Celzijusa).

Korisni vlastivosti

Međutim, nakon suhe termičke obrade svinjski vrat zadržava značajan dio svoje prvotnosti vrijednost hrane. Ovo je objašnjeno skladište kemikalija, kako bi se osvetio raznim biološki aktivnim govorima, što pak izaziva prisutnost ove vrste mesa u čitavom nizu korozivnih vlasti. Zocrema, uz redovitu primjenu, smanjuje nervozu, potiče krvotvorne procese, metabolizam i stvaranje koštanog tkiva. mesno tkivo, a također slikaju rad srca, krvnih žila i šlukovo- crijeva.

Obezhennya shodo vzhivannya

Individualna netolerancija, predispozicija za alergijsku reakciju, potreba za termičkom obradom ulceracije na temperaturi od najmanje 75 stupnjeva Celzijusa, hiperinflacija, zagušenja kardiovaskularnog sustava i (živjeti ograničeno).

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push());

Moć svinje

Kharchova vrijednost i skladište | Vitamini i minerali

Koliko košta svinja ( Prosječna cijena za 1 kg)?

Shiya svinja - morate dodati mekano svinjsko meso s mrljama masnoće, izrezano iz svinjetine. Iza forme izvana gledajući unutra Komad svinjskog mesa shiva podsjeća na debelu štrucu kowbassija, ali ne više od trideset centimetara. U biti, svinjetina je skladna kombinacija mekog mesa i masnoće bez napumpavanja mesa i žilica. Kalorični sadržaj svinjskog vrata postaje približno 343 kcal na sto g svježeg mesnog proizvoda.

Napominjemo da je pri odabiru svinjskog mesa potrebno obratiti pažnju na boju masnoće koja je idealno odgovorna za nastanak bijelih ili bijelo-crvenih obojenja. Ako je žuto, to znači da je ovo nejasan proizvod. Osim toga, velika količina pljuvačke na površini svinjskog vrata znak je suhog i žilavog mesa. Ispravan izbor Svinjske koljenice očuvat će se i sočne i kao meko jelo koje se jednostavno topi u ustima.

Tim, ovu svinju možeš skuhati koristeći različite recepte. Unaprijed neka izađe posebno sočna, kao da svinja priprema cijeli komad. Različiti okusi mogu se dobiti korištenjem različitih vrsta mariniranja koje su prikladne za svinjetinu.

Ako želite kuhati cijeli komad svinjetine, svidjet će vam se takve metode kulinarske obrade kao što su pečenje u pećnici u rukavu ili foliji. Osim toga, svinjetina je bogatog okusa, kuhana na pari ili pečena u multicookeru. To posebno vrijedi za starije osobe odgovarajuću hranu, zbog visokog sadržaja kalorija u svinjskom vratu, ovaj se proizvod teško može nazvati dijetetskim.

Prije govora, prije mariniranja, svinjske se koljenice mogu puniti ili premazivati. Na kraju nožem napravite duboke proreze u mesu, nakon čega se u njih stavljaju dugi štapići mrkve, ploške ili suhe šljive. Punjene vratove pripremite tako da ih do kraja zarolate preko poprečnih rezova. Ispada da je knjiga sa stranicama. U ovom slučaju, debljina mesnih ploča je oko pola centimetra. Između njih možete staviti nadjev (mljeveno meso) napravljen od detaljnih suhih marelica, suhih šljiva, začinskog bilja, graška, sira, povrća (rajčica, tikvice, patlidžan).

Prije punjenja ili punjenja cijele se svinjske koljenice natrljaju začinskim biljem i začinima. Kada koristite gustu marinadu, poput marinade od senfa, shmatochki se lako mogu premazati umakom. Nakon punjenja, cijeli komad svinjetine premažemo marinadom. Izrezane ploške se drže čačkalicama ili drvenim ražnjićima da se komadi svinjskog mesa ne raspadaju i raspadaju.

Kalorični sadržaj svinjskog vrata 343 kcal

Energetska vrijednost svinjskog vrata (Omjer bjelančevina, masti, ugljikohidrata - bzhu):

Proteini: 13,6 rub. (~54 kcal)
Zhiri: 31,9 rub. (~287 kcal)
Ugljikohidrati: 0 g (~0 kcal)

Energetska učinkovitost (b|w|y): 16%|84%|0%

Opis

Dimljeni svinjski vrat je masni proizvod koji se dobiva od dimljenog dijela svinjskog trupa. Dimljeni vrat je ukusan i nježan. Također se može pušiti kod kuće, na primjer, u multicookeru, budući da ima poseban način pušenja, koji je karakterističan za moderne visokofunkcionalne uređaje. U kulinarstvu se svinjski vrat naširoko koristi za pripremu raznih biljaka. Svinjski vrat dimljen u multicookeru koristi se za pripremu juha i složenaca, nadjeva za pizze i pite te za pripremu drugih slanih i toplih predjela. Ovaj proizvod daje ugodnu notu dimljenosti gotovoj biljci, čineći je još pikantnijom.

Dijetizam

Energetska vrijednost (100 g) 267 kcal (1117 kJ)

Kombinacija svinjskog vrata s drugim proizvodima

Svinjetina se dobro slaže s voćem i bobicama, na primjer, suhim šljivama i suhim marelicama. Ovo meso odlično ide uz jabuke kiselog sladića. Svinjetina i gljive mu daju poseban okus.

Spremanje svinjskog vrata

Svježe meso može se čuvati u hladnjaku bez zamrzavanja. Svinjetina se može zamrznuti i čuvati u zamrzivaču. Hlađenje mesa i ponovno zamrzavanje se ne preporuča, jer ćete tako osjetiti okus mesa.

Prihvatljive zamjene za svinjski vrat

Svinjetinu u Stravi možete zamijeniti teletinom i peradi.

Priča o putovanju svinje

Čini se da su ljudi živjeli na svinjskom mesu još u Kamyanaya stoljeću. Za seljane Europe, svinjetina je bila praktičan pojedinačni mesni proizvod koji je trajao stoljećima, jer je ovo stvorenje vrlo teško gledati i jesti.

Teče u ljudsko tijelo, crveni govor

Svinjsko meso ima veliku količinu aminokiselina, cinka i kiselosti. Zbog značajne količine bjelančevina, svinjsko meso jako je smeđe za žene koje rastu, zbog čega apsorbira virus. majčino mlijeko. Svinjsko meso se vrlo lako apsorbira u tijelu, a svinjska mast je manje štetna za srce i donji dio krave. Svinjetina sadrži puno vitamina skupine B – B1, B2, B3, B6 i B12, koji pozitivno djeluju na živčani sustav i pomažu u borbi sa stresom. Dokazano je da se vitamini ove skupine ne nakupljaju u tijelu, pa ih je mnoge potrebno svakodnevno nadoknađivati.

Nevjerojatno je da umjesto niskog kolesterola, svinjetina ima nizak kolesterol, a yahoo i piletina imaju nizak kolesterol.

Otkrijmo još jednu “tajnu”: prema nutricionistima, svinjetina je čudotvorna pomoć u borbi protiv “ljudskih problema”.

S druge strane, svinjetina ne sadrži histamine koji mogu izazvati alergijske reakcije.

Cikavne činjenice o svinjskom vratu

Svinjski brojevi

Prema svinjama, broj svinjskih grla u svijetu je 400-500 milijuna, što je otprilike jedna svinja na svakih deset ljudi.

Rekordni svinjski soj

Najveća porcija mazanog bula pripremljena je u Meksiku, ukupno 3.064 kilograma. Za pripremu ove biljke bilo je potrebno 2897,2 kg svinjskog mesa, 140 kg cibula, 25 kg soli, 12 kg ostalih začina. Posuda na koju se stavljalo pripremljeno bilje, dubine 42 metra.

Koravost proizvoda od svinjskog vrata

Sadrži visoku količinu proteina čija se količina preporučuje trudnicama koje podnose laktaciju. Bogata cinkom, soli, aminokiselinama. Pozitivno djeluje na živčani sustav zbog visoke koncentracije vitamina skupine B. Svinjski vrat se lako apsorbira u tijelu, a svinjska mast nije toliko štetna za tijelo kao kravlja mast.

Škoda proizvod svinjski vrat

Svinjski vrat i svinjetina općenito sadrže dosta histamina, pa nije preporučljivo jesti svinjetinu u malim dijelovima jer može izazvati slabe alergijske reakcije. Nema kontraindikacija, kao kod većine proizvoda, važnih u svijetu. Molimo ponesite određenu količinu korist za tijelo, To vrijeme, kada živite nadzemaljski, možete se razboljeti, pa čak i izazvati set vagi.

Sadržaj kalorija u svinjskom vratu

Kalorični sadržaj svinjskog vrata je 343 kcal na 100 g proizvoda.

Skladište crvena snaga svinjski vrat

Svinjski vrat ima visoku razinu cinka i slanosti. Također, svinjsko meso sadrži puno vitamina iz skupine B (B1, B2, B3, B6 i B12), koji se mogu proširiti kroz cijeli živčani sustav čovjeka, pomažući mu da se lakše nosi sa stresom (kalorizator). Vitamini naznačene skupine ne nakupljaju se u ljudskom tijelu, pa ih je potrebno svakodnevno nadopunjavati. Najveću ekspanziju imale su sljedeće vrste minerala: fosfor, sumpor, cink, molibden.

Svinjsko meso (vratine) u kuhanju

Svinjske vratove ukusno je jesti s raznim bobicama i voćem, na primjer, suhim marelicama ili suhim šljivama. Uz ovo meso dobro se slažu i jabuke kiselog sladića (kalorizer). Izvrstan okus dolazi od jedenja svinjetine i gljiva.

Od samog svinjskog vrata često se dobije najukusniji ćevap.

Pobjeda svinjskog vrata u kuhanju

Najukusniji ćevap od svinjskog mesa tradicionalno se proizvodi od samog vrata.

Osobitosti pripreme svinjskog vrata

Za pripremu juhe, spustite svinjetinu hladna voda, čija je vrijednost cjeloživotni govori idi u brudet. Za kuhanje svinjetine stavite meso u kipuću vodu i kuhajte na laganoj vatri ispod poklopca. Pustite da se meso kuha sat vremena, a sredina se kuha 1,5 – 2 godine. Za uklanjanje više sok meso Posolite što više 10 minuta prije kraja kuhanja.

Recepti za pripremu svinjskog vrata

Vratina se dimi u multivarku i priprema na razne načine.

Ovisno o željenom rezultatu, svinjski vrat dimljen u laganom kuhalu može se pripremiti na različite načine. Prokuhajte ako trebate pripremiti juhu. Pecite kad se sprema tepsija ili vipka. Dimljeni svinjski vrat posebno je ukusan u pirjanju uz kupus, a čak i svježi kupus razvija ugodnu dimljenu aromu koja se širi mirisom vrata.

Podmazana svinja šija bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B1 – 48,2%, holin – 15,3%, vitamin B6 – 15,3%, vitamin PP – 20,4%, fosfor – 18,5%, klor – 25,7%, kobalt – 82,8%, molibden – 20,3%, krom – 27,5%, cink – 17,6%

Chim korisniy Smazhena Svinyachaya shiya

• Vitamin B1 ulaze u skladište najvažnijih enzima u metabolizmu ugljikohidrata i energije, koji opskrbljuju tijelo energijom i plastičnim tvarima, te metabolizmu dehidriranih aminokiselina. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih oštećenja živčanog, krvožilnog i kardiovaskularnog sustava.
• Holin ulaze u pohranu lecitina, koji igra ulogu u sintezi i razmjeni fosfolipida u jetri, te u proizvodnji visokih metilnih skupina, djelujući kao lipotropni faktor.
• Vitamin B6 sudjeluje u supresiji imunoloških podvrsta, procesima galvanizacije i buđenja u središnjem živčanom sustavu, u transformaciji aminokiselina, metabolizmu triptofana, lipida i nukleinskih kiselina, pridržava se normalnog stvaranja crvenih krvnih stanica, održavajući normalnu razinu homocisteina u krvi. Nedostatak vitamina B6 prati smanjeni apetit, oštećena koža, razvoj homocisteinemije i anemije.
• Vitamin RR sudjeluju u oksidnim reakcijama energetskog metabolizma. Nedostatak vitaminskih dodataka prati poremećaj normalnog funkcioniranja kože, probavnog trakta i živčanog sustava.
• Fosfor sudjeluje u raznim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselo-vodnu ravnotežu, ulazi u zalihu fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina potrebnih za mineralizaciju četkica i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
• Klor neophodan za uspostavljanje i lučenje klorovodične kiseline u organizmu.
• Kobalt ući u skladište vitamina B12. Aktivira enzime u metabolizmu masnih kiselina i metabolizmu folne kiseline.
• Molibden Kofaktor je brojnih enzima koji osiguravaju metabolizam sumpornih aminokiselina, purina i perimidina.
• Krom sudjeluju u regulaciji razine glukoze u krvi, kao odgovor na inzulin. Nedostatak dovodi do smanjene tolerancije glukoze.
• Cinkov Uključuje više od 300 enzima koji sudjeluju u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, proteina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije niskih gena. Nedovoljno preživljavanje može dovesti do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, državne disfunkcije i prisutnosti razvoja fetusa. Studije drugih studija otkrile su da visoke doze cinka mogu uništiti probavni trakt i time pospješiti razvoj anemije.

Povnyj dovidnik se proizvodi od cimeta možete se čuditi dodatku