Pecivo s nadjevom od mrkve. Recept: Pite s mrkvom i jajima - ukusne, nježne i tako domaće (recept moje bake i mame) Nadjev za pite s kuhanom mrkvom

Uobičajeno je pripremati pite s nekim jednostavnim nadjevom: mesom, krumpirom, kupusom itd. Ali pritom nije dobro zaboraviti na još jedan lagan i ukusan nadjev, poput mrkve. Tko može biti zadovoljan nepretencioznim punjenjem, zašto ne? Jasno je da se u nekim obiteljima pite s mrkvom pripremaju jednako često kao što se pripremaju, primjerice, s jajima i cybulom. Mnogo je srdačne djece koja su vezana uz ovu domaću ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu ljekovitu biljku, ali i onih koji žele preuzeti bakine recepte kako bi nadugo uronili u djetinjstvo.

Sat: 120 hvilin

Porcije: 10–12

Ako ovu biljku pripremite točno prema receptu, rezultat će biti nevjerojatno ukusan, sladak, slatki i sočan lasso. Ako se želite sami riješiti takvog korova, morat ćete malo vježbati, a time ćete razviti strpljenje i predanost.

1. Tijesto se priprema apsolutno isto kao što bi bilo inače. Potrebno je uzeti vodu (po potrebi zagrijati) pa u njoj miješati šećer dok se svi kristali ne raspadnu. Kada je gotovo dodajte kvasac i dobro promiješajte. Stavljam ga na toplo mjesto (da ne bude u direktnom kontaktu s vatrom).
2. Sada pažljivo otopimo ulje u microchicken štednjaku da se smuti ne raskuha. Rastopljeni maslac treba dati sat vremena da se ohladi, pa će se ubiti.
3. Čim je kvasac nadošao, vrijeme je da mu dodate kefir (važno je da bude na sobnoj temperaturi, ni vruć ni hladan, inače će kvasac umrijeti), pa pažljivo umiješajte. kokošja jaja I sve dobro promiješajte.
   
4. Sada, nakon korištenja sita, potrebno je sve dobro prosijati, kako je predviđeno za recept. Pobrinite se da bude ispunjeno kiselošću, te da tijesto odmah postane rahlije, mekše i lagano.
5. Polovica prosijane brade doda se u smjesu odjednom s praga i ponovno dobro promiješa. Sve može biti isto.
   
6. Sada više nećete moći dodati dio otopljenog ulja u drugi dio. pšenica borošn, a onda se drži. Sve izmiksajte rukama, bez nastavka na mikseru. Vrijeme miješanja je otprilike 10-15 minuta. Spremnost se može procijeniti prema onome što se pojavljuje sa strana zdjele i iz ruku, ako ne, onda morate dodati još nekoliko sjemenki brade, pomiješati i provjeriti rezultat.
   
7. Nakon što dobijete idealnu konzistenciju, potrebno ga je uliti u urednu zdjelicu, staviti u zdjelicu, pokriti životinju gazom ili ručnikom i vratiti na toplo mjesto 60 minuta. Tijekom tog sata tijesto će se dobro dignuti i znatno povećati.
8. Nadjev od mrkve za pite vrlo je jednostavan za pripremu i s njim možete početi dok se tijesto diže. Tako da je sve učinjeno ispravno, bolji brat sladić ukusno povrće Tako će pite biti ukusnije. Mrkvu oprati, oguliti i odstraniti joj “repić” pa sve naribati na sitno ribež.
9. Naribanu mrkvu prebaciti u tavu, dodati zukor i malo maslinovog ulja. Upaliti laganu vatru i uz postepeno miješanje malo dinstati fil. Kada postane mekan i topao, potrebno ga je maknuti s vatre da ne zagori.
   
10. Nadjev od mrkve za pite premjestimo u zdjelu ili tanjur i nataknemo na ražanj dok u njega vrelo umutimo dva jaja. Sav nadjev za pite od mrkve temeljito se izmiješa, nakon čega se može dodati u jelo.
11. Razvaljajte tijesto u manju zdjelu, a zatim ga narežite na male komade, kao pitu. Iza pomoći stolice za ljuljanje, dio kože je raspršen u koru srednjeg proizvoda, kao da se stolica za ljuljanje nije pojavila pri ruci. Tada ga možete jednostavno iščupati rukama, malo pritiskajući tako da nema rupa.
12. Na dno prhkog tijesta stavite otprilike žlicu maslaca, nemojte previše miješati, ostaci će iscuriti i samo spljoštite pite od mrkve. Rubovi torte se učvršćuju ručno, mogu biti kovrčavi, a mogu i ravni po želji.
    
13. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje i stavite pripremljene pite na vrh. Potrebno je osigurati da se tijekom toplinske obrade tijesto može povećati u veličini, što će omogućiti nekoliko centimetara da se uzdigne na rubu i ostavi mali razmak između dijelova. Tijesto s mrkvom u pećnici kuha se do točke vrenja doslovno 20-30 minuta, ako postavite temperaturu na 200 stupnjeva Celzijusa. Gotov kolač možete jesti odmah nakon što se uključi tajmer pećnice.
    
14. Takve lase možete kuhati u tavi. U tu svrhu potrebno je slatku pitu natopiti uljem i nasred vatre pržiti tijesto s jedne strane dok ne porumeni, a zatim s druge strane. Stavite ih na pladanj obložen priborom za jelo, tako da se masnoća ocijedi, a zatim premjestite na original i poslužite za stol.
    

Najukusniji deserti s mrkvom u pećnici ili u tavi pripremaju se čak i brzo, budući da je tijesto pripremljeno u hladnjaku unaprijed, možete doslovno stvoriti remek-djelo u samo nekoliko minuta. Golovnya, ovaj recept je potpuno nebitan i lako se možeš zajebavati s njim, makar i gospodski, kako hoćeš.

Pripremite ukusno i uživajte u apetitu!

Nadjev za pite od mrkve može biti od sladića ili bez sladića. Njegov glavni sastojak nadopunjen je drugim povrćem, voćem, mesom i drugim proizvodima.

Posebnosti pripreme

Nadjev za pite od mrkve možete nabaviti kod Mr. Da bi ovaj kulinarski eksperiment bio uspješan, potrebno je znati nekoliko točaka i uzeti ih u obzir pri pripremi preljeva od mrkve.

1. Pustiti mrkvu da se peče dok ne postane mekana i sitno naribana. Nadjev izgleda još rjeđe, jer je potrebno mrkvu narendati pa vani. Za pripremu nadjeva za pite nije potrebno kuhati mrkvu.
2. Ako nadjev uključuje rižu ili druge žitarice, pirjaju se dok ne budu spremne, a zatim se sjedine s ostalim sastojcima. Meso, riba i jaja mogu se prethodno skuhati. Ponekad se mogu položiti i jaja. Radite na ovaj način jer postoji potreba da se fil plete prelabavo ili prelabavo.
3. Prije stavljanja pite nadjev se mora ohladiti. U suprotnom, kuhajte tijesto na pari, čineći pite neprivlačnima i neukusnima, što će pokvariti gumu.

Mrkva može biti osnova za slatki ili neslatki nadjev za pite. Možete namazati vrhove mrkve ili ih ispeći u pećnici - miris će i dalje biti sočan i ukusan.

Jednostavan recept za slatki nadjev za pite od mrkve

skladišta

• mrkva - 0,5 kg;
• tsukor - 100 g;
• melena cimet - za užitak;
• vershkova maslac - 40-50 g.

Način kuhanja:

Mrkvu operite, ogulite i naribajte zatvorene poklopce. Lagano gusiti da iscijedi sok. Ne ljuti se, nemoj ga baciti – opet će ti trebati.

U tavi zagrijte maslinovo ulje i na njega stavite nasjeckanu mrkvu. Na maloj vatri ugasiti 5 hvilina.

Dodati zukor, cimet i sok od cimeta. Još malo gasiti da toplina ispari. Ostavite početak da se ohladi i skuhajte za pripremu slatkih biskvita ili namazanih pita.

Nadjev od mrkve bez sladića s jajima

skladišta

• mrkva - 0,5 kg;
• kokošja jaja - 2 kom .;
• voda - 50 ml;
• Roslinna oliya - 10 ml;
• tsukor - 5-10 g;
• sol, začini - za užitak.

Način kuhanja:

Nakon što ste oprali i osušili mrkvu, ogulite je i naribajte na krupnije otvore. Jaja dobro skuhajte. Ohladite tako da stavite ispod pare hladna voda. Izvadite im školjku.

Stavite mrkvu u lonac s vrućim maslinovim uljem, lagano premažite na srednjoj vatri. U vodi usitnite sol i zukor, ulijte do mrkve. Promijenite vatru i dinstajte mrkvu dok potpuno ne postane kašasta. Tada će voda potpuno ispariti ili ne. Ako ste ga izgubili, ljutite se na nju. Stavite mrkvu u zdjelu i pričekajte dok ne završite.

Jaja naribajte i stavite prije mrkve. Začinite sastojke po ukusu i promiješajte.

Nadjev pripremljen prema ovom receptu pogodan je za pite. Kako mu dodati lubrikante ripchasta cibulya ili će svježe zelje postati još ukusnije. Za bogatstvo, najbolje je dodati rižu u ovaj nadjev dok nije gotov, ali nije potrebno dodati više od glavnog sastojka - mrkve.

Nadjev za pite sa mrkvom i cibulama

skladišta

• mrkva - 0,4 kg;
• cibulja - 100 g;
• kokošja jaja - 3 kom .;
• sol, začini - za užitak.

Način kuhanja:

Nakon što ste ogulili mrkvu, naribajte je na krupno. Cibulin izdubite i narežite na sitne kockice.

Jaja tvrdo skuhati, ohladiti pod tekućom hladnom vodom, oguliti i sitno narezati nožem.

U tavi zagrijte maslac, premažite mrkvu dok ne omekša i prebacite u zdjelu. Dodajte maslinovo ulje, stavite tsebul u tavu, pržite dok ne porumene, dodajte mrkvu. Prebacite jaja dok se ne skuhaju. Nadjev popaprite i posolite, izmiješajte.

Nadjev za ovaj recept je nježan i sočan, uravnotežuje okus. Djevojčica s njom je kao i svaka druga.

Nadjev za pite s mrkvom i jabukama

skladišta

• mrkva - 0,25 kg;
• oguljena jabuka - 0,25 kg;
• tsukor - 60-80 g;
• sok od limuna - 5 ml;
• cimet - za užitak;
• vershkova maslac - 30 g.

Način kuhanja:

Nakon što ste mrkvu ogulili, oprali i osušili, sitno je naribajte. Probušite jabuku i osušite je krpom za posluživanje. Skinite s njih kutije i nožem skinite kožicu. Voće krupno naribajte i pomiješajte s limunovim sokom. Jedite umak od jabuka i mrkvu.

Rastopite ulje u vodenoj kupelji ili u mikro pećnici, prelijte jabuke i mrkvu. Promiješati. Dodajte zukor i cimet, ponovo promiješajte.

Nadjev usitnjen po ovom receptu uravnoteženog je kiselo-slatkog okusa i istinski je bogat.

Nadjev za pite s mrkvom i suhim voćem

skladišta

• mrkva - 1 kg;
• suhe marelice - 50 g;
• suhe šljive bez resa – 50 g;
• rodzinki - 50 g;
• maslinovo ulje je rafinirano - koliko će dugo biti;
• tsukor - za uživanje.

Način kuhanja:

Stavite suho voće u zdjelu, ulijte kopar, pokrijte 15 minuta. Ulijte vodu, iscijedite suho voće. Izrežite suhe marelice i suhe šljive sa zdrobljenim slamkama, napunite rodzinki cijelim.

Zatim naribajte očišćenu mrkvu iz srednjih otvora. U dubljoj tavi zagrijte maslac, stavite mlade mrkve, pirjajte na laganoj vatri, ostavite|dock| Mrkve se više ne podmazuju. Dodaj|dodaj| zukor, miješati. Trljajte mrkvu na štednjaku još 2-3 minute. Prebacite u zdjelu i ohladite. Pomiješajte mrkvu sa suhim voćem i promiješajte.

Po ovom receptu priprema se nadjev za pite - prava vitaminska bomba. Ako je vašoj djeci ili ukućanima hladno na mrkvu ili sušeno voće, pite s tako smrdljivim nadjevom ipak ćete sa zadovoljstvom pojesti. Nadjev će još više posmeđiti ako je zucor na površini ili ga često zamijenite medom.

Nadjev za pite s mrkvom i kupusom

skladišta

• kupus - 0,3 kg;
• mrkva - 0,2 kg;
• cybula - 10 g;
• pasta od rajčice - 50 ml;
• roslynna oliya - koliko će dugo biti;
• voda - koliko će trajati;
• sol, začinite za ukus.

Način kuhanja:

Mrkvu krupno naribati, a kupus sitno nasjeckati. Cybul, koji je oljušten, narežite na male komadiće.
Stavite kupus u tavu, dodajte vodu. Pirjajte kupus dok ne omekša. Po potrebi dolijevajte vodu. Ako izgubiš kredit, samo je naljuti.

Mrkvu i kupus lagano premazati dok ne porumene, ispred njih poslagati kupus, te sve lagano premazati odjednom. Posolite, popaprite, dodajte pasta od rajčice. Povrće dinstajte 5 minuta. Pustite da se nadjev ohladi i potpuno je spreman za pripremu grickalica.

Također ćete uživati ​​u:

Džerelo

U današnje vrijeme, ako su dostupni razni proizvodi, možete napraviti nadjeve za pite, jednostavne ili čak i više ukusno punjenje Mrkva je nezasluženo zaboravljena, a pite s mrkvom pomašćene u tavi ispadnu još ukusnije i mrkvije, smeđe.

Za pite s mrkvom možete koristiti ili tijesto ili u ovom receptu možete koristiti prethodnu verziju tijesto od kvasca.

Tijesto s mrkvom u tavi: recept za mrkvu

Sastojci:

• Voda - 200 ml;
• Boroshno pšenica - 550 g;
• Mrkva - 0,5 kg;
• Suhi kvasac - 11 g;
• Tsukor u tijesto 1 žlica. l. + za punjenje 2-3 žlice. l.;
• sil – 5 g;
• Oliya roslinna u tijestu 2 žlice. l. + za podmazivanje;

Kako pripremiti pitu z|iz| dizano tijesto s|iz| mrkve namazane u tavi

1. Kada se voda zagrije na + 32 stepena, zakuhati sol, zukor, uliti ulje, sve dobro dodati, dodati 100 grama zamijesiti i oblikovati tijesto. Sve pomiješajte i rukama zamijesite tijesto.

Stavite na toplo mjesto 60 - 70 minuta.

Nadjev od mrkve za namazane pite

2. Dok tijesto postaje mekano, naribajte mrkvu i dodajte tikvicu. Debljina mrkve može se odrediti prema okusu i ovisno o tome koliko je sladića u mrkvi.

3. Kada je tijesto spremno, možete krenuti s izradom pite od mrkve.

4. Nakon tijesta tijesto pojacati sa 60 - 70 gr. Izvadite kolače i stavite nadjev od mrkve u sredinu.

Ako vam je potreban sok, onda ga lagano iscijedite. Stisnite rubove i okrenite stranu sa šavom prema dolje.

5. U tavi zagrijte maslac|maslac. I staviti u nove pite.

Nakon 6-7 okretaja okrenite ih na drugu stranu i namažite uloške.

U našoj kući postoji mali vrt, gdje vjerojatno nemamo puno povrća, zelenila i bobičastog voća. Tu rastu voćke, a u proljeće skupljamo urod i od njega pripremamo ukusna hrana. Došlo je vrijeme za branje mrkve. Znate što sam odmah poželjela kuhati s njom? Pite s mrkvom u pećnici, recept koji će oduševiti i inspirirati one koji se ne mogu nazvati ljubiteljima mrkve. A ovaj čas je još ljepša! Drugi su zadivljeni ovom stranicom - ja dijelim najbolje s vama. Današnja tema za našu vjevericu su mrkve.

Moje dijete jako treba ovo povrće. Krene u školi i odmah je još veći pritisak na cijelo tijelo da pocrni, a oči su iskošene. Za očuvanje zdravlja jedite vlastite salate od mrkve i kolače od sladića s mrkvom u pećnici.

Ako tjestenini želim dodati više cimeta i pojačati joj okus, zamijenite tikvice kao zamjenu i dodajte moljce, suhe marelice, smokve ili suhe šljive. Najukusniji je okus vipke koja sadrži suhe šljive. Mirisom i okusom nadjačava okus mrkve pa su takve pite pogodne i za one koji ne poštuju ovo povrće.

Volim eksperimentirati u kuhinji, pa uvijek isprobavam nove stvari. Mislim da ću o njima detaljnije pisati, a danas ću pokušati naučiti osnovni recept za izradu pite od mrkve iz pećnice. Recept je vrlo jednostavan, stoga ga isprobajte za svoje zdravlje!

skladišta

Za pripremu pite od sladića od mrkve u pećnici trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 1 jaje
• 2 žlice. vrši ulje
• pola žličice soli
• 3 žlice. tsukru
• 150 ml mlijeka
• 2,5 tikvice Boroshna
• 1 žličica suhi kvasac
• 2 mrkve
• 1 žličica svaki Pita od tikvica na koru posoliti nadjev
• jaje za premazivanje pjenjače

Kako pripremiti pitu z|iz| mrkva u pećnici?

Prvi korak je priprema ukusnog tijesta s kvascem. Danas ću vam samo ukratko reći kako ga pripremiti. O onima za pite u pećnici sam već pisala. Tamo možete saznati sve o tajnama njegove pripreme, koliko ja znam.

Dodati toplo mlijeko, dodati jaje, zukor, sol i topli top maslac. Uzmi brašno|boroshno| Prosijati suhi kvasac i zamijesiti meko tijesto. Lišen je 1,5 godine, nakon čega možete napraviti pitu od njega.

Nadjev od mrkve za pite

Sada nekoliko riječi o punjenju. Da biste ga pripremili, možete koristiti nekoliko opcija:

1. Mrkvu ogulite i naribajte na srednju trećinu. Lijepi se uz krastavac.
2. Očistimo ih, naribamo i stavimo u tavu da se prži 5 komada kruha dok ne omekšaju sa žlicom gornjeg ulja, poprskanog zurom. Nakon hlađenja umutiti jaje i izmiksati.
3. Ribane mrkve pomiješaju se s malom količinom tikvica, glodavaca, suhih marelica, smokava i suhih šljiva. Suho voće se može narezati ili provući kroz mlin za meso.

Danas idem s najjednostavnijom varijantom, jer sam upravo rekao da pripremamo osnovni recept, a sutradan prestajemo eksperimentirati na tom području.

Mrkvu oguliti i oprati.

Natrljamo ga na srednje ili krupnije ribež, kao mlado povrće.

Tijesto se reže na komade.

Od tijesta napraviti koru i dodati nadjev od mrkve.

Ljepljivo s cucrumom.

Rubove stisnemo da oblikujemo pitu.

Oblik za pečenje se može prati ulje za preljev.

Stavljamo pite u oblik.

Premažemo ih jajima razmućenim s krastavcem. Prije nego što sam govorio, već sam ti rekao kako da namažeš svoj vip, jer nema jaja. Do ovih informacija možete brzo doći, pogotovo jer je kulinarski eksperiment pokazao da su se sve metode pokazale dobrima.

Dehidriramo (doslovno 5-10 pera) i stavimo tepsiju u pećnicu i pečemo pite od mrkve u pećnici oko 20 pera na temperaturi od 160 stupnjeva.

Gotov kolač ohladite i poslužite. Nadam se da ćete uživati ​​u pitama od mrkve u pećnici.

Sadržaj kalorija: Nije na popisu
Vrijeme pripreme: Nije specificirano

Kad se u mojoj domovini priča o sladiću i sladiću, svi postaju nestrpljivi. Za svoje voljene i drage osobe pečem razne vrste slada, pa tako i pite od sladića. Uvijek se trudim napraviti razne nadjeve: pečem pite i s voćem, i s pekmezom, itd... Do tada, uz najukusniju mrkvu možete dobiti prekrasan nadjev od sladića za pite. Moja djeca neće ni pogoditi da je unutra mrkva, pa probajte. Eksperimentirajte sa mnom u kuhinji i pripremite ukusne pite od mrkve u pećnici po ovom brzom receptu s fotografijama.




- 550 grama pšeničnog borošna,
– 1 čaj. l. švedski kvasac,

- 1 boca vode (može se zamijeniti mlijekom),
- 100 grama ružmarinovog ulja.
Za punjenje:
- 50-60 grama verškovog ulja,
- 2 stola. l. piska od krastavaca,
- 1 komad grožđica,
- 150-180 grama mrkve (1 veća ili 2 manje).

Kako kuhati s fotografijama

Lagano zagrijte vodu (ako ste je zamijenili mlijekom - isto je), pa dodajte suhi kvasac, u tako toplom središtu smrad se aktivira kroz trn borovice. Vikorista suhi kvasac.




Također u tijesto ima malo kurkume, dvije žlice sameljite, posolite i dodajte vikoriju i nadjev.




U tijesto ulijte ulje i miješajte dok smjesa ne bude koliko-toliko homogena.






Brašno prosijemo na dijelove, promiješamo, razbijamo sva pečena prsa.




Rezultat je jasno jednak mekoći tijesta, a mi smo lišeni mira, pokriveni plastičnom vrećicom ili ražnjem.




Nakon 50 mijesenja, tijesto je odležalo tri puta, sada je spremno za pite.






Za nadjev naribajte mrkvu i na tavi propirjajte 7-10 komadića maslaca. Mrkva će postati mekana, ali glatko, tako da vatra ne postane velika. Osušenu mrkvu stavite u tanjir, dodajte zukor i osušenu rodzinu. Promiješajte i nadjev od sladića za pite je spreman.




Odvojimo komade tijesta, umijesimo ih u ravnu koru i u sredinu stavimo nadjev od mrkve.




Pitice uštipnemo i utisnemo u malo pleteni oblik.




Pritisnuvši šav na dno, pite se kuhaju. Pećnica se zagrije na 180° 15 minuta prije nego što se klip počne peći. Pite od mrkve tiskanje 20-25 hvilin. Na kraju ih premažite slatkim sirupom.






Dobar tek!
I još više priliči meni