Što je korisnije masti ili ugljikohidrati? Masti ili ugljikohidrati: što je bolje i što je najbolje, javite nam prvi. Potpuno je drugačija slika ako smanjite unos kalorija iz masti.

Vi ste pod strogom kontrolom sadržaj kalorija u prehrani, dobro jedete, ali zapravo ne želite pasti? V nije kriv. Imam puno ljudi koje znam koji žive samo u rijekama. Tovstíyut, nevažno onima koji prijavljuju chimalo zusil za jutarnju vagu. Jedna osoba koju poznajem posebno je razmetljiva jer ne guli samo piliće, jede proizvode bez masnoće i ne začinjava svoju salatu maslinovim uljem. Vaughn koristi uljni sprej! (Nisam znala za ovaj poklon, ali nije tražila da joj ga dam za rođendan). Ovo je vrsta raspršivača za nanošenje ulja na tavu, da ne daj bože ne ulijete više od dvije kapi. Pa danas – masti i ugljikohidrati.

Kalorijski sadržaj prehrane u našem životu

Ako mi je u posjeti moj prijatelj o kojem sam počela pričati, onda se pitam, kao da sam bolesna, kakva loša ideja, čudim se kako kuham salate od povrća, gdje god idem maslinovo ulje velikodušnom rukom. Inače, znate da sam ja nutricionist. Osjećam se bogato zadovoljno, au isto vrijeme i bogato sretno i zdravo zbog nje. Želim znati da je fitness ispred svih planeta, a mene sigurno neće dostići. Zumba, step, sobni bicikl, vježbe snage... Vaughn je pokušavao smisliti kako jesti da smršavim, a dobro je dodati masnoće u prehranu, a ja sam toliko plakala da ne mogu jesti još nešto. Već je sudbina dvoje. Istina, vaš život raste i raste.

Masnoće su stekle svoju prljavu slavu iz mnogo razloga.

Od samog početka postojali su ljudi koji su inzistirali da ljudi poput stroja žive energiju svojih bića i spaljuju ih. Onda se pojavila osoba koja ne samo da je htjela osramotiti masnoće, već je iznijela teoriju (prije nego što progovorim, još je nisam potvrdio). o štetnosti stvorenih masti. Međutim, budimo iskreni, to nije učinilo mnogo za masti.

Ako pronađete ženske časopise od prije pet godina, vidjet ćete da oni rado govore o tome kako smanjiti sadržaj kalorija u bilo kojem lijeku. U ovom slučaju, najučinkovitiji alat za optimizaciju kalorijskog sadržaja prehrane u tim razdobljima je smanjenje masnog tkiva. Piletina je bez kože i plavkasta, nije ukusna pileća prsažličice maslinovog ulja za pristojnu porciju tekućine ili samo sok od jednog limuna umjesto dresinga - sve zajedno. I, možda, još uvijek se čudim, ali, dragi moji, takav je pristup prošao jedno stoljeće.

Ale yak je tako lako na ovaj način prenijeti ljude, jer su sudbine masti bile jedinstvene. Zapravo sam snimio kratki video o stopi gubitka masti po danu, čudo:

Provela sam doslovno dane sa svojom klijenticom, inzistirajući na tome da se ona uopće ne boji masti i da ih se ne boji. Kad smo počeli birati opcije za grickalice i grickalice, pažljivo je pitala: “A budući da uzimam 15 graška za grickalice, znači li to da ovaj dan ne mogu jesti grašak? A smrad je tako kaloričan. Presuda: moguće je i potrebno. Dopustite mi da objasnim zašto.

Kako se proteini i masti umiješaju u sadržaj kalorija u hrani

Parametar kalorija(mrzim ovu riječ, jer je gubljenje vremena uvoditi plutanu, pa to je vraška stvar...) Dobro, kalorije iz kruha se vrlo brzo apsorbiraju, ali tijelo se možda neće morati truditi da ih dobijem. Zašto je kruh tako ukusan? Jer, ako pecivo pečete bez dodavanja šećera, molekule šećera će se razdvojiti i prije nego se ulije tekućina. Zato kruh ima tako sladak okus i teško je zamisliti nešto novo.

A ako uzmemo grašak, onda da bismo iz njega dobili kalorije, moramo potrošiti pristojnu količinu energije. Budući da u grašku, na primjer, ima 500 kilokalorija, au procesu probave potrebno nam je 200, tada je sadržaj kalorija već smanjen na 300. Vidite li kamo idem?

Isti! Kalorije kalorije variraju.

Unos kalorija: Lepinja će se, pazite, raspući po površini i početi trošiti energiju. I barem 10% graška odjednom će izaći iz vaših usta. I još više - već leži okolo od tvog bakropisa i žutila tvog rada. Dakle, ako ste uzeli 30 grama graška, onda ga možete konzumirati najviše 23 grama. Također, kalorijski sadržaj prehrane od graška u uobičajenoj "gorećoj" dijeti brzo se smanjuje.

“Ha, kažete. "Šteta je! A uljna osovina, na primjer, ne uklanja celulozu i ne gubi ništa u WC-u. A njegov kalorijski sadržaj je lud...” Pa idemo razjasniti ovaj mit o mastima.

Na primjer, potrebno vam je 100 kilokalorija da vratite utrošak energije, a očekujete da ćete pojesti pecivo ili kašu. Kalorije iz ugljikohidrata mogu se konzumirati na dva mjesta:

1. Pronađite glukozu u klinici
2. Talože se poput sala.

I sve na činjenicu da nema ništa više glukoze od Vicoristana. I, na primjer, imate inzulinska rezistencija, onda iz tog razloga stanice ne mogu u potpunosti apsorbirati glukozu. A kako nije otišla do ormara, onda nema kamo, niže na bokovima i drugim žilavim dijelovima tijela. A budući da pecivo nije sadržavalo točno 100 kilokalorija, već 125, tada će se 25 kilokalorija smjestiti na strane najzdravijih ljudi, čiji inzulin radi s praskom.

Kalorični sadržaj, smanjen za sadržaj masti

Slika je potpuno drugačija ako izbacujete kalorije iz masti.

Vijesti iz primarnog izvora. Masti se, u principu, brže i lakše apsorbiraju. Da biste ih razgradili, potrebni su vam prirodni biljni enzimi. A ako nemate dovoljno enzima ili je kiselost prolaza smanjena, bit će vam ih još teže apsorbirati. Ovo osigurava da se masti i sve njihove kalorije apsorbiraju uz izvrsnu ishranu.

Osim toga, masti u prehrani potrebne su tijelu za mnoge druge svrhe: proizvodnju stanica, proizvodnju hormona, proizvodnju kolesterola (a on nam je potreban za život!) ... Ako je naše tijelo trenutno otpad, to će nam pomoći u u međuvremenu, o osiguravanju najvažnijih procesa u životu. A budući da tijelo treba (i vama treba) proizvodnju hormona i gubitak tkiva, a tijelo ne gubi masnoću, onda se nećemo brinuti za vaš rad i opskrbu energijom. Upravo sada govori o smetnjama - o proizvodnji novih stanica i o proliferaciji hormona. A onda će se sve izgubiti iz pronađenih masnoća, kako bi se osigurala energija.

Vrlo je točno da ako konzumirate 100 kilokalorija i uklonite ih iz masti, onda možda nećete moći izvući energiju iz njih. Na primjer, unijeli ste 100 kilokalorija, a tijelo vam je za dnevne potrebe svega potrebnog uzimalo 60. Zreshta, izgubila si svih 40! Onda imate neusklađenost kalorija s vašom prehranom. Upravo je to načelo temelj masne prehrane, ako ljudi općenito uključuju ugljikohidrate (ali nikako, kao u kremljskoj dijeti) kod djeteta Dukana), ali u isto vrijeme, sadržaj masnoće u vašoj prehrani je van granica u očima ljubitelja masti poput mene. Obećajem da ću što prije napisati izvještaj o ovoj dijeti.

Dakle, naravno, ako imate previše bilo čega, bilo masti, ili ugljikohidrata, ili proteina, sve će neminovno utjecati na pojavu masnih rezervi. Međutim, kao što se može vidjeti iz primjera, potrošnja masti znatno je manja od potrošnje ugljikohidrata.

Osjećate li se kao da jedete ugljikohidrate? Nikako!

Ne tražim od vas da uživate u ugljikohidratima. Trebamo isti smrad, i to, prije svega, s gledišta opskrbe energijom. Ako se još uvijek oslanjate na lonce koje jedete svaki dan u svojoj prehrani, ispustite ovo desno. Terminovo. Nadam se da sam se predomislila i da ćete sad izbezumljeno čitati ženske časopise s veseljem “kako u salatu uliti manje ulja”.

Na kraju želim napomenuti da se sve što je rečeno odnosi na sve masti, a ne samo na masne. Stoga ih se nije dobro bojati.

Dobro zdravlje!

Moja ljubav! Što čitaš? Besplatno dijelim vrijedne informacije s vama i bit ću vam vrlo zahvalan ako podijelite ovaj članak na svojim društvenim mrežama ili ostavite komentar.

p.s.Ukoliko trebate individualne konzultacije, kontaktirajte nas! pojedinosti - .

Jeste li zaslužili kip? Da ne biste uzalud trošili svoj blog, pretplatite se na najnovije vijesti! Novac možete zaraditi u gornjem desnom kutu ili tako što ćete postati član mojih grupa VKontakte ili na Facebook (Posilannya također na desnoj strani).

Fotografija glave Džerela: https://foodiesfeed.com

UVAGA! Ovaj članak nije izravni pratilac ove stvari. Budite nježni, nemojte se baviti samozadovoljavanjem i pretvarati se u zvijer. Autor ne snosi nikakvu odgovornost za naslijeđe obrade koju je sam odabrao.

Sama riječ “masno” asocijativno izaziva negativnu reakciju. Važnije nam je poštovati da se salo odmah izravna. I zato ljudi masovno piju mlijeko s niskim udjelom masnoće, jedu proizvode s niskim udjelom masnoće umjesto masti... ali ne ostaju jaki. Zašto? Samo što su masti "smeđe", a masti "mršave". I nije dovoljno samo znati, potrebno je uzeti u obzir i "nisku količinu" masti koju sagorijevate.

Zapravo, masti su neophodne za normalno funkcioniranje svakog organizma. Manjak masti može imati štetne učinke na zdravlje. Dakle, što vam je potrebno, a samo znati koliko i kakve masti uključiti u svoju prehranu.

Mono-, poli-, I

"Corisny" masti ili "masne kiseline". Mirisi nastaju u procesu razgradnje masti i služe kao izvor energije za tjelesne stanice i potrebne elemente bilo kojeg zdrava hrana, kako bi obogatili krvožilni sustav organizma kiselinama, sudjelovali u procesu uspostavljanja i funkcioniranja novih stanica, održavali dobar izgled kože, pospješili proces zacjeljivanja, ublažili gubitak masnog tkiva fizički í oblik i gubitak težine.

Postoji nekoliko vrsta masnih kiselina: Omega-3, Omega-6 – polinezasićene) i Omega-9 (monozasićene). Ljudsko tijelo može samostalno izlučiti Omega-9 kiselinu, a Omega-3 i Omega-6 mogu se iz njega ukloniti samo odjednom.

Mononezasićene masti smatraju se najvišom masnoćom. Snižavaju razinu lošeg kolesterola i povećavaju razinu “dobrog” kolesterola. Pomiješajte bademe, avokado, indijske oraščiće, grašak makadamije, prirodno ulje graška, maslinovo ulje, pistacije, sezamovo ulje, sezamovo ulje.

Višestruko nezasićene masnoće – nagazite na “koru”. Odmah smanjuju razinu i “lošeg” i “dobrog” kolesterola. Može se naći u ulju kukuruza, lubenice i puha, u masnim vrstama ribe (tuna, skuša i losos), ostalim morskim plodovima (kamenice, sardine, jastog i škampi), kao i u biljnim proizvodima (lan, lan, ulje, konoplja Nya ta konopljino ulje, sojino ulje i dlaka graška).

Omega-3 potiče aktivnost mozga i poboljšava pamćenje. Mirisi su neophodni za pravilan intrauterini razvoj djeteta. Ove masne kiseline pomažu ublažiti stres i oštećuju vid.

Omega-6 snižava kolesterol, jača imunološki sustav, stimulira funkcije perifernog i središnjeg živčanog sustava te sudjeluje u sintezi hormona stanja.

Omega-9 smanjuje naslage kolesterola na stijenkama krvnih žila. Lakše se usvaja, smanjuje Omega-3 i Omega-6, pa je kuhano maslinovo ulje bolje od puhovog i kukuruznog ulja.

Koji je najbolji način da ih se riješite?

Krema od smeđe masti također je "neisplativa" - "zasićene masti".
Smrad je jak u prisutnosti bogatih masnih kiselina, a smrad može djelovati kao zamjena za loš kolesterol i "loš" kolesterol. Takve masti mogu se naći u svinjetini, kravljoj koži, maslacu, voćnjaku, vershki, kiselom vrhnju, mrazu i nebranom mlijeku.
Kako biste izbjegli nestašluke, kardiovaskularne bolesti i druge zdravstvene probleme, pokušajte masnoće u prehrani zamijeniti smeđim masnoćama.

1. Pazite da smanjite količinu masnoće prilikom pripreme ježa. Umjesto majoneze koristite nerafinirano ulje, niskokalorične preljeve za salatu, sok od limuna, preljev za salatu.
2. Dajte prednost maslinovom ulju za sve ostale.
3.

i pronađite dobro posuđe s neprijanjajućim slojem. Tako ćete značajno smanjiti količinu masnoće koja se dodaje kuhanim ježevima.
4. Kako biste smanjili količinu rezervne masnoće u mesu i drugim proizvodima, možete ih kuhati, peći u pećnici, roštiljati ili kuhati na pari.
5. Ako je prokuhano zamijeniti 1/3 potrebne količine. vrši ulje ili margarin od maslina.
6. Promijenite smjesu jaja.
7. Kako biste smanjili količinu životinjske masti u prehrani, birajte nemasno meso i nemasne mliječne proizvode.
8. Čitajte etikete proizvoda. "Ispravni" proizvodi nemaju više od 3 g masti po koži na 100 kcal. Zasićene i transportirane masti često se nalaze u pekarskim proizvodima, suhim pecivima, margarinima, čokoladnim namazima i umacima. Budi dobar!

Ne zaboravite, molim vas, na one koji, bez obzira na reputaciju “smeđih” i “mršavih”, nastavljaju unositi kalorije, a prekomjerno povećanje zdravih i “smeđih” masnoća lako može dovesti do povećanja vagine.

healthbase.ru

Zašto željezo u ugljikohidratima?

Pojednostavljeno rečeno, mehanizam dotoka povećane tjelesne težine u ugljikohidrate izgleda ovako.

Složenija shema nakupljanja masti preko nadnaravne opskrbe tijela ugljikohidratima je sljedeća.

1. Mali dio ugljikohidrata koji uđu u tijelo gubi se na energiju.
2. Ostale molekule pohranjuju se u jetri i mesu u obliku glikogena. Međutim, kapacitet skladištenja glikogena u jetri i mesu je mali, a čim se popune, ugljikohidrati se počinju pretvarati u masne naslage.

Zašto si tako uzbuđena?

Ugljikohidrati mogu dovesti do brzog povećanja razine šećera u krvi, što dovodi do gubitka velike količine inzulina, koji je u svojoj biti hormon "skladištene energije za jezgru".

Visoke razine inzulina dovode do pretilosti

Počeli smo razmišljati o inzulinu kao hormonu koji pomaže smanjiti razinu šećera u krvi. Apsolutno, to je točno, ali neću to objašnjavati.

Drugim riječima, ako jedete puno šećera u bilo kojem obliku, bilo da se radi o osnovnom konzumnom šećeru ili medu s fruktozom, ili drugim ugljikohidratima, poput kruha i žitarica, svom tijelu šaljete hormonski signal - brže pohranjujte masnoću!

Povećani gubitak masti s infuzijom inzulina može se postići na više načina.

• Prvo, inzulin potiče rad lipoprotein lipaze, koja pomaže masnim kiselinama da prodru u stanice i tamo se ponovno izgube. Da bi bilo jasno što učiniti, morate se čuditi malima.

Masne kiseline mogu prodrijeti u stanice i napustiti ih. U sredini stanica spajaju se s glicerinom i stvaraju trigliceride, čak i velike molekule koje više ne mogu napustiti stanicu. Kao rezultat toga, nakupljanje triglicerida u masnom tkivu počinje se povećavati. Onda smo glatki.

Proces uspostavljanja triglicerida u masnim stanicama nije tako jednostavan.

Koja je uloga lipoprotein lipaze u tom procesu? To pomaže masnim kiselinama da prodru kroz kožu tako da se smrad može lako akumulirati.

• Inače, inzulin potiskuje hormone kao što su glukagon i hormon rasta. Glucagon poklikanie spalyuvati fat ta tsukor. Hormon rasta je neophodan za povećanje mase mesa, a ne masti.

• Treće, inzulin dovodi do prejedanja, što rezultira smanjenjem razine šećera u krvi. Čini se da ljudi koji se oslanjaju na ugljikohidrate kao primarni izvor energije žele jesti već 2 godine nakon jela.

Proces dobivanja vlage kao rezultat života u ježevima bogatim ugljikohidratima je sljedeći.

1. Fokusiramo se na unos ugljikohidrata (još uvijek smo toga svjesni).
2. Inzulin se sintetizira u našem umu. I ispada da ih nije briga za one koji još ništa nisu napravili. Samo su maštali.


3. Dajte svom tijelu inzulin: „Skladištite mast! Nemojte ga spaljivati ​​svaki put.”
4. Ovo djelovanje izaziva intenzivnu glad za hormonom.
5. Mi í̈mo. Razmislite o unosu ugljikohidrata.
6. Nakon ovog obroka dobit ćete dodatni inzulin.
7. Ugljikohidrati se razgrađuju i troše u krvi kao glukoza.
8. Rabarbara raste u krvi.
9. To dovodi do daljnje sinteze inzulina.
10. Hormon se može sve više potiskivati, tako da masne stanice nakupljaju više triglicerida.
11. Masno tkivo raste s veličinom.
12. Mi smo glatki.

Ovakav način oblikovanja zrna prije ulijevanja ugljikohidrata samo je jedna strana medalje. Ovo je tradicionalni izvor ugljikohidrata.

Nažalost, puno je lakše govoriti o ovom drugom putu - negativnom dotoku fruktoze - nego samo o štetnosti sladića i ugljikohidrata.

Zbog toga se u glavama ljudi okrivljuje plutana. I razgovarajmo o namirnicama koje mogu zamijeniti sladić, kako zamijeniti umjetni šećer prirodnim? Za izradu saharoze fruktoze. A na Internetu postoji mnogo stranica za žene koje daju pozitivne povratne informacije o hrani - da, moguće je.

Nije istina! Dakle, prirodni sladovi, na primjer, sušeno voće, ne aktiviraju prvi način kalupljenja voća, prezentaciju, prezentaciju i sprječavaju smrad da zasiti tijelo fruktozom, što neće biti ništa manje rasipno.

A to nisu isti proizvodi koji se mogu aktivno konzumirati kao međuobrok uz pravu hranu tijekom mršavljenja.

natureweight.ru

Koje se vrste ugljikohidrata peglaju?

Dokazano je da ljudi uživaju i u složenim i u jednostavnim ugljikohidratima. Sve što trebate učiniti je unositi puno kalorija, jesti puno ugljikohidrata i redovito se baviti tjelesnom aktivnošću.

Dijetolozi preporučuju konzumaciju ugljikohidrata izravno iz rane. Dakle, smrad se dugo dijeli i odmah vidi energiju. Najbolji izbor je kaša i durum tjestenina. A za večeru uživajte u laganoj ovčjoj salati. Najjednostavnija vrsta ugljikohidrata najbolja je za povećanje vaše mobilnosti. Mirisi se brzo prerađuju u tijelu i pokazuju veliku količinu energije, tako da se tijelo ne diže i ponovno zahtijeva revitalizaciju. Ovako, priča nam je do bola poznata. Kupio sam keks, popio čaj i za godinu dana opet sam bio gladan. Znaš li? Jasno je da su dijete s niskim udjelom ugljikohidrata u porastu. Temelji se na ideji da postoji veliki izvor inzulina, a fragmenti inzulina se ne raspršuju samostalno po tijelu, već se talože u masnom tkivu. A djeca su druge prirode. U osnovi, ugljikohidratna i proteinska dijeta prikladna je za ljude koji se bave aktivnim sportom, a ne na amaterskoj razini.
Prije nego što stvarno smršavite, na primjer, prije sezone na plaži, ne možete učiniti ništa bolje od sagorijevanja kalorija.

Naravno, uz pravilnu prehranu i učestalu konzumaciju kvalitetnih ugljikohidrata možete održati sjajnu figuru, dobro raspoloženje i zdravo tijelo.

• sochevitsa i grah;
• riža, ječam, kruh;
• tjestenina od durum pšenice;
• kruh od krupnog pomela.

Golovny, ne zaboravi da koliko god kalorija dnevno unosio, nećeš izgubiti višak kalorija u vazi!

Mislim da ne možete jesti masti i ugljikohidrate. Mayachnya! Naše tijelo je kontrolirano, pa sam smrad ne može postojati bez njega. Provedeno je mnogo eksperimenata koji su pokazali da ova metoda nije donijela neke posebne rezultate. No, bilo je i negativnih reakcija. Podjelom su u neobičnoj namirnici pronađene različite vrste acetona. Nema ništa loše u takvoj hrani! Ako na zdjelice stavite ugljikohidrate i masti, onda će trim biti jednak. Najvažnije je ograničiti količinu sagorjelih kalorija na dnevni unos, baviti se sportom i voditi zdrav način života. Za tijelo je bolje jesti ugljikohidrate i masti odjednom. Još je ukusnije jesti kašu s maslinovim uljem, ili samo s vodom. Tako je slatko i ukusno odjednom! Budimo prijatelji sa svojim tijelima i slušajmo svoje potrebe! Nemojmo ići u krajnosti! Tijelo kaže hvala! Budite zdravi i lijepi!

evehealth.ru

Moda za proizvode s niskim udjelom masti postala je sve raširenija u posljednjih 10 godina. Ljudi paze da u prehrani izbjegavaju količinu masti koju je teško ukloniti iz masti. Nema razloga za brigu o tome koliko ugljikohidrata ima u vašoj prehrani, budući da su kalorije bez masti sigurne kalorije. U današnje vrijeme postoji samo jedna vrsta kalorija za kontrolu onoliko tragova koliko ima kalorija u ugljikohidratima. Niskomasnoće, bogate ugljikohidratima – okosnica dijete je “pretežno” sa svim mogućim sastojcima.

Da biste razumjeli kako možete jesti hranu s niskim udjelom masti, prvo biste trebali biti svjesni što je kalorija.

Kalorija- jedna jedinica energije koja se nalazi u ježevima. To je količina energije potrebna za zagrijavanje jednog grama vode za jedan stupanj Celzija. Da biste promijenili količinu kalorija u prehrambenim proizvodima u laboratoriju, promijenite temperaturu vode za količinu energije koja je viđena kod opetovanog raspada kemijskih veza u jednom ili drugom proizvodu (na primjer, kod ružinih bjelanjaka

pileća mast po kemijski elementi- vugleti, voda i žele).

Za daljnju pomoć fizikalne metode Različiti kalorijski sadržaj hrane nedavno je pokazao da proteini i ugljikohidrati sadrže u prosjeku samo četiri kalorije po gramu hrane, a masti sadrže u prosjeku devet kalorija po gramu. Same su zvijezde dobile svu milost. Kalorični sadržaj proizvoda u laboratorijskom uzorku smanjen je, bez razumijevanja stvarnih biokemijskih procesa koji se odvijaju u tijelu, nakon uklanjanja mlijeka, tako da se masnoća povećala duplo jače, manje ugljikohidrata i bjelančevina. To nije tako.

Proizvod na čijem je pakiranju naznačen kalorijski sadržaj od 100 kcal na 100 g neće nužno vašem tijelu osigurati 100 kcal energije. Kalorijski sadržaj proizvoda ne znači stvarnu količinu, već moguću količinu energije koju vaše tijelo može potrošiti. Stvarna količina energije pohranjuje se ovisno o proizvodu. Ako nisu ugljikohidrati, tada će tijelo ili odmah potrošiti svih 100 kcal energije, ili će je pohraniti u masne rezerve. Ako postoje proteini ili masti, onda je smrad smrada posljedica buduće materijale za obnovu stanica, sintezu enzima i hormona itd.), a oni izgubljeni će se zapaliti ili će se pohraniti u rezervu za pojavu masnog tkiva.

Primjerice, laboratorijska analiza pokazala je da 200 g piletine (bjelančevina i masti) sadrži 380 kcal. Ali u tijelu, prema laboratorijskim umovima, ne postoji trajna razgradnja piletine na vodu, kiselo, ugljik i druge kemijske elemente. U debelom crijevu i crijevima bjelančevine i masti se češće razgrađuju: bjelančevine u aminokiseline, masti u masne kiseline. Zatim će se iz njih u tijelu sintetizirati proteini vlage (meso, kosa, koža) i masti (mijelinske membrane živaca, hormoni i stanične membrane).

Pileći proteini i masti se u tijelu ne razgrađuju na kemijske elemente, već se pretvaraju u druge proteine ​​i masti. To znači da nema daljnjeg raspada svih kemijskih veza, tj. nema daljnjeg oslobađanja sve energije, kao u laboratorijskoj analizi. U masno tkivo se pretvara samo mali dio proteina i masti koji se nalaze u koži.

Prilikom zamjene masti i bjelančevina ugljikohidratima, oni sami ne mogu se koristiti kao dijetetski materijali. Njihova je svrha osigurati energiju potrebnu za odvijanje biokemijskih procesa. Budući da tijelo ne treba odjednom energiju, ugljikohidrati se pretvaraju u rezerve goriva – lako dostupne (glikogen) ili probavljive (masno tkivo).

U naše su dane mnogi liječnici već došli do izražaja, pa Smanjenje kalorijskog sadržaja ježa stari je pristup znanosti o prehrani. Sve se češće čuju pozivi na skidanje sala. Međutim, nedostatak masti u prehrani i dalje je nesiguran za zdravlje, a smanjuje kalorijski sadržaj. Kao što je ovdje već više puta rečeno, gubitak masnoće neizbježno može dovesti do nedostatka masti i proteina u tijelu - dvije važne skupine živih tvari.

Moje će se izvješće usredotočiti na procese koji se odvijaju u tijelu zdrave odrasle osobe tijekom tipične dijete s niskim udjelom masti (skraćivanje apsorpcije masti bez žrtvovanja količine ugljikohidrata u prehrani).

Nedostatak masti, višak ugljikohidrata

1. Kraća apsorpcija masti u pravilu se kompenzira povećanom apsorpcijom ugljikohidrata. Jaja za konzumaciju poslužuju se uz kašu, obrano mlijeko, bananu i kavu. Ručak se sastoji od salate, kruha, boce čaja ili limunade. Za večeru se poslužuje tjestenina s gustim umakom od brade, kruh i vino. Prehranjujući se na ovaj način, ljudi uvijek shvaćaju da je u utrci za manje masnoće apsorpcija proteina radikalno smanjena, a apsorpcija ugljikohidrata i stimulirajućih tvari također radikalno povećana.

Nakon toga, ljudi osjećaju osjećaj lakoće u prolazu: ugljikohidrati prolaze kroz njega bez naprezanja. Ugljikohidrati i stimulansi dižu se do vrha rijeke serotonina, u skladu s raspoloženjem, a osoba se osjeća smirenije i zadovoljnije.

2. Koža, koja se uglavnom sastoji od ugljikohidrata, pretvara se u mast, koja se postupno pretvara za opskrbu stanica energijom. U međuprostorima između njih, kako bi se potaknuo stalan dotok glukoze u mozak, tijelo skladišti glikogen u jetri, a tijelo skladišti glikogen iz mesa. Kada se rezerve glikogena potroše, dolazi do smanjenja vaginalne tekućine. Ljudi su "tanji", iako ne troše svoje masne rezerve.

Nakon što su prihvatili klip uspjeha svoje djece, ljudi se motaju oko njihovih pića i nastavljaju jesti pečene krumpire, rižu i dječje krekere.

3. Uz visok sadržaj ugljikohidrata u prehrani, nema brzog nadopunjavanja rezervi serotonina u tijelu, tako da na dijeti s niskim udjelom masti možete ići dalje, ali ne na niskokaloričnoj dijeti, a ne patiti ću postati opustošen. Vjerojatnije je da ćete više “smršaviti” na takvoj dijeti nego smanjenjem kalorija. U slučaju gubitka masti u prehrani, veći je utjecaj nesigurnog poremećaja metabolizma, ali i smanjenja kalorijskog sadržaja. Između broja kalorija, ljudi, u pravilu, još uvijek žive sve Chotiri skupina živih govora pustiti i u nedovoljnoj snazi. Međutim, kod prehrane s malo masnoće u tijelu počinje manjak dviju skupina važnih životnih tvari – bjelančevina i masti, preko kojih se poremećajima eliminiraju potrebni nutrijenti. cjeloživotni govori Od mokrog mesa i četki.

4. Bavljenje tjelesnom aktivnošću dodatno ubrzava smanjenje vaginalne mase, pri čemu se ne sagorijevaju masnoće, već glikogen i čista tjelesna masa – mišići i kosti.

5. S vremenom će ljudi koji jedu previše masnoće u prehrani razviti masnoće na trbuhu i struku. Već znate da kada se "iscjelitelj inzulina" uključi, signalizira otpuštanje hormona inzulina. Uzrok hormonske neravnoteže bio je neuravnotežena hrana.

6. Spriječiti samouništenje i poremećaje u tijelu povećati razmjenu govora.

Dijeta s niskim sadržajem kože Previše ugljikohidrata može dovesti do dvije vrste posljedica: ili premalo masnoće s povećanjem masnog tkiva u tijelu ili prekomjerno debljanje. Niti u ovom niti u bilo kojem drugom slučaju, tjelesna kompozicija, tako da mješavina masne i nemasne mase tkiva, neće biti blizu idealne, kao što strelica Terezova pokazuje “idealnu” vaginu.

Zašto neki ljudi "smršave", dok drugi postaju glatkiji na dijeti s malo masti?

Rezultat prehrane s malo masti i previše ugljikohidrata leži u mnogim čimbenicima. Lagati pred njima:

sites.google.com

Statistika je nemilosrdna: oko polovice Ruskinja je trudno zaiva vaga. Mnoga djeca često govore istu stvar: neka preporučuju jesti masti i druge ugljikohidrate. Umjesto toga u trgovinama se prodaju nemasni proizvodi s puno šećera ili proizvodi sa zamjenama za šećer s puno masnoće. A to znači da su u najvećoj mjeri nevažni dijetetski proizvodi u trgovinama, tanji od njih, nedostaje naš gamanet. A zašto ne i mi sami? Tko su pravi neprijatelji naše pošte? Što nas zapravo tjera da se okupimo?

Zhiri?

Oduvijek se poštovalo da su “ljudi takvi kakvi jesu”. Drugim riječima, ako jedete masnoću, postajete debeli. Čije razumijevanje je da masti sadrže 9 kalorija po gramu, dok ugljikohidrati i proteini sadrže samo 4 kalorije po gramu. Pa, čini se da je logika da ako brzo izgubite masnoću u prehrani, neizbježno ćete izgubiti na težini. Je li stvarno istina? Zapravo, istraživanja sugeriraju da su dijete s niskim udjelom masti/visokim udjelom ugljikohidrata neučinkovite za većinu ljudi.

Za to nije kriva dijeta, već oni koji reduciraju masnoće iz prehrane do te mjere da mjesto popune jednostavnim škrobnim ugljikohidratima, poput bijelog kruha, krumpira, bijela riža, tjestenina. Loše je za vas jesti ugljikohidrate jer je nepoželjno utažiti glad, što onda dovodi do proždrljivosti prije prejedanja. U ovom slučaju očekujete povećanje i uštedu kalorija. U isto vrijeme, kao što se ne snalazite velika količina jednostavnih ugljikohidrata s razumnom količinom masti, proces trovanja je završen i čini se da glad više ne nastupa.

Većina nastavnika u Galusi još uvijek čvrsto vjeruje da "mast deblja". A kako ljudi brzo gube salo, postaju mršaviji. A ako osim masti gubite i kalorije, tada ćete postati još mršaviji. Ovdje ćemo pokazati primjer bogatih azijskih zemalja, poput Japana i Kine, gdje je udio masti u prosjeku manji od 10% prehrane, a broj kalorija, slično ugljikohidratima, visok. Štoviše, stopa pretilosti u tim je zemljama vrlo niska.

Djeca čiji je udio masti manji od 20% počinju osjećati glad i nezadovoljstvo te se brinu da će se prejedati tijekom jela. Najučinkovitije dijete su one koje sadrže 20 do 35% kalorija iz masti (cca 30-50 g masti dnevno). Iako je ova brojka individualna, morat ćete utvrditi koja će količina masti u vašoj prehrani biti optimalna. Za to nisu krive zasićene masti ili trans masti koje povećavaju razinu kolesterola u krvi. Vaša prehrana mora uključivati ​​mono- i polinezasićene masti, koje se nalaze u prirodnim biljnim uljima, masne ribe, grašak, kaša i avokado. Samo zapamtite da su smeđe masti još uvijek bogate kalorijama.

Chi u ugljikohidratima?

Ugljikohidrati, koji posebno liče na tikvice i bijelo brašno, posljednja su tri sata glavni neprijatelji figure. Izbjegavajte ugljikohidrate jer glukoza prisutna u njima potiče prebrzi rast šećera u krvi. Ova rabarbara pada tako brzo da se osjećate gladni i gladni. Što se tiče masti, međutim, bili su iznenađeni udobnošću prehrane: bilo je važno da masti vrište gotovo kao obrok, jer svaka osoba jede manje, stoga sagorijeva manje kalorija. S godinama je postalo jasno da je učinak zasićenja zbog apsorpcije masti još veći. Bogati proizvodi s niskim udjelom masti, bjelančevina ili ugljikohidrata s visokim udjelom celuloze.

Pretvaraju li se ugljikohidrati doista u mast?

Ova dijeta nas vraća na kalorije. Povijesno se događalo da Ruskinje unose čak i više "slatkih" ugljikohidratnih kalorija. Stoga će smanjenje ugljikohidrata u takvoj prehrani pomoći u smanjenju masnoće, otpada, a opet, smanjenju broja kalorija. Ali stručnjaci za zdravu prehranu ne trude se nagađati: međutim, nisu svi ugljikohidrati jeftini.

Protivnici ugljikohidrata i superhrane za mršavljenje često zaboravljaju da su voće, povrće i cjelovite žitarice također ugljikohidrati. Bilo bi nerazumno brzo osjetiti isto: sami proizvodi čine osnovu odgovarajuću hranu i većina zdrave djece. Celuloza, koja se nalazi u ovim proizvodima, ima visoku razinu zasićenosti, što dovodi do visokog unosa kalorija. Također je lakše probavljiv, što također pomaže u dugotrajnom održavanju optimalne razine šećera u krvi, sprječavajući pojavu gladi. Zbog velike količine celuloze u ovim proizvodima, možete ih pojesti u jednoj porciji i opet unijeti puno kalorija, a pritom imati puno kalorija. izgubiti težinu odmah.

Bez obzira na to ima li smrada u taboru protivnika masnoća i ugljikohidrata, većina prehrambenih stručnjaka slaže se da je za mršavljenje prije svega potrebno promijeniti broj kalorija, a potom prilagoditi svoju prehranu prikladnim planom redukcije vagine. . Osim toga, najzdravija i zdrava su dugotrajna, nešvedska djeca, koja uključuju najrazličitije proizvode iz raznih grupa jela.

Pažljivo kontrolirate kalorijski sadržaj svoje prehrane, pravilno se hranite i ne želite pasti? V nije krivac. Imam puno ljudi koje znam koji žive samo u rijekama. Tovstíyut, nevažno onima koji prijavljuju chimalo zusil za jutarnju vagu. Jedna osoba koju poznajem posebno je razmetljiva jer ne guli samo piliće, jede proizvode bez masnoće i ne začinjava svoju salatu maslinovim uljem. Vaughn koristi uljni sprej! (Nisam znala za ovaj poklon, ali nije tražila da joj ga dam za rođendan). Ovo je vrsta raspršivača za nanošenje ulja na tavu, da ne daj bože ne ulijete više od dvije kapi.

Kad mi dođe u posjet, zadivljen sam kako pripremam salate od povrća, u koje izdašnom rukom ulijevam maslinovo ulje. Inače, znate da sam ja nutricionist. Osjećam se bogato zadovoljno, au isto vrijeme i bogato sretno i zdravo zbog nje. Želim znati da je fitness ispred svih planeta, a mene sigurno neće dostići. Zumba, step, sobni bicikl, vježbe snage... Vaughn je pokušavao smisliti kako jesti da smršavim, a dobro je dodati masnoće u prehranu, a ja sam toliko plakala da ne mogu jesti još nešto. Već je sudbina dvoje. Istina, vaš život raste i raste.

Masti učinite svoje sramota prije mnogo kamenja. Od samog početka postojali su ljudi koji su inzistirali da ljudi poput stroja žive energiju svojih bića i spaljuju ih. Onda se pojavila osoba koja ne samo da je htjela osramotiti masnoće, već je iznijela teoriju (prije nego što progovorim, još je nisam potvrdio). o štetnosti stvorenih masti. Međutim, budimo iskreni, to nije učinilo mnogo za masti.

Ako pronađete ženske časopise od prije pet godina, vidjet ćete da oni rado govore o tome kako smanjiti sadržaj kalorija u bilo kojem lijeku. Najučinkovitiji alat za ove ljude je smanjenje masnoće. Piletina bez kože i plavičasta, neukusna pileća prsa, žličice maslinova ulja za pristojnu porciju jela ili samo limunov sok umjesto dresinga - svejedno. I, možda, još uvijek se čudim, ali, dragi moji, takav pristup postoji već stoljeće.

Ale yak je tako lako na ovaj način prenijeti ljude, jer su sudbine masti bile jedinstvene. Provela sam doslovno dane sa svojom klijenticom, inzistirajući na tome da se ona uopće ne boji masti i da ih se ne boji. Kada smo počeli birati opcije za grickanje i grickalice, pažljivo je pitala: "A budući da uzimam 15 graška za međuobroke, znači li to da taj dan ne mogu jesti grašak za međuobrok? A oni smrde na takve kalorije ne." Presuda: moguće je i potrebno. Dopustite mi da objasnim zašto.

Kalorije kalorije variraju. O tome sam napisao izvješće. Danas uravnotežimo masnoće s ugljikohidratima. Na primjer, uzmimo pecivo (ili možda dodamo cimet od cijelog zrna) i lonce.

Parametar kalorija(mrzim ovu riječ, jer je gubljenje vremena uvoditi plutanije, pa to je vražja stvar...) Dobro, kalorije iz kruha se vrlo brzo apsorbiraju, ali tijelo se možda ne mora truditi da uzmi ih. Zašto je kruh tako ukusan? Jer, ako pecivo pečete bez dodavanja šećera, molekule šećera će se razdvojiti i prije nego se ulije tekućina. Zato kruh ima tako sladak okus i teško je zamisliti nešto novo.

A ako uzmemo grašak, onda da bismo iz njega dobili kalorije, moramo potrošiti pristojnu količinu energije. Budući da u grašku, na primjer, ima 500 kilokalorija, au procesu probave potrebno nam je 200, tada je sadržaj kalorija već smanjen na 300. Vidite li kamo idem?

Isti! Kalorije kalorije variraju.

Osvajanje: Lepinja će se, pazite, raspući po površini i početi trošiti energiju. I barem 10% graška odjednom će izaći iz vaših usta. A tu je još kvantiteta - već leži uokolo od vašeg bakropisa i žutila vašeg rada. Dakle, ako ste uzeli 30 grama graška, onda ga možete konzumirati najviše 23 grama. Također, kalorijski sadržaj graška u uobičajenoj "slatkogorivoj" prehrani brzo se smanjuje.

"Ha!, kažete." Taj grašak! A uljna osovina, na primjer, ne uklanja celulozu i ne gubi ništa u WC-u. A njegov kalorijski sadržaj je lud..." Dakle, idemo otkriti ovaj mit o mastima.

Na primjer, potrebno vam je 100 kilokalorija da vratite utrošak energije, a očekujete da ćete pojesti pecivo ili kašu. Kalorije iz ugljikohidrata mogu se konzumirati na dva mjesta:

1. Pronađite glukozu u klinici
2. Talože se poput sala.

I sve na činjenicu da nema ništa više glukoze od Vicoristana. I, na primjer, imate inzulinska rezistencija, onda iz tog razloga stanice ne mogu u potpunosti apsorbirati glukozu. A kako nije otišla do ormara, onda nema kamo, niže na bokovima i drugim žilavim dijelovima tijela. A budući da pecivo nije sadržavalo točno 100 kilokalorija, već 125, tada će se 25 kilokalorija smjestiti na strane najzdravijih ljudi, čiji inzulin radi s praskom.

Slika je potpuno drugačija ako izbacujete kalorije iz masti. Vijesti iz primarnog izvora. Masti se, u principu, brže i lakše apsorbiraju. Da biste ih razgradili, potrebni su vam prirodni biljni enzimi. A ako nemate dovoljno enzima ili je kiselost prolaza smanjena, bit će vam ih još teže apsorbirati. Ovo osigurava da se masti i sve njihove kalorije apsorbiraju uz izvrsnu ishranu.

Osim toga, masnoće su tijelu potrebne i za mnoge druge svrhe: proizvodnju celulina, proizvodnju hormona, proizvodnju kolesterola (a on nam je potreban za život!)... Ako je naše tijelo trenutno otpad, pomoći će da bismo prije svega bili sigurni.važni procesi u životu. A budući da tijelo treba (i vama treba) proizvodnju hormona i gubitak tkiva, a tijelo ne gubi masnoću, onda se nećemo brinuti za vaš rad i opskrbu energijom. Upravo sada govori o smetnjama - o proizvodnji novih stanica i o proliferaciji hormona. A onda će se sve izgubiti iz pronađenih masnoća, kako bi se osigurala energija.

Vrlo je točno da ako konzumirate 100 kilokalorija i uklonite ih iz masti, onda možda nećete moći izvući energiju iz njih. Na primjer, unijeli ste 100 kilokalorija, a tijelo vam je za dnevne potrebe svega potrebnog uzimalo 60. Zreshta, izgubila si svih 40! Onda imate kalorijski defekt. Upravo je to načelo temelj masne prehrane, ako ljudi općenito uključuju ugljikohidrate (ali nikako, kao u kremljskoj dijeti) kod djeteta Dukana), ali u isto vrijeme, sadržaj masnoće u vašoj prehrani je van granica u očima ljubitelja masti poput mene. Obećajem da ću što prije napisati izvještaj o ovoj dijeti.

Dakle, naravno, ako imate previše bilo čega, bilo masti, ili ugljikohidrata, ili proteina, sve će neminovno utjecati na pojavu masnih rezervi. Međutim, kao što se može vidjeti iz primjera, potrošnja masti znatno je manja od potrošnje ugljikohidrata.

Ne tražim od vas da uživate u ugljikohidratima. Trebamo isti smrad, i to, prije svega, s gledišta opskrbe energijom. Ako vam je još stalo do lonaca koje ste pojeli tijekom dana, bacite ih na desnu stranu. Terminovo. Nadam se da sam se predomislila i sad ćete mahnito čitati ženske časopise i diviti se “kako u salatu uliti manje ulja”.

Na kraju želim napomenuti da se sve što je rečeno odnosi na sve masti, a ne samo na masne. Stoga ih se nije dobro bojati.

Džerelo - autorski blog / dNutricionist i certificirani liječnik u Functional Medicine, Danska

Jeste li se pitali kako smo počeli gorjeti? Pa onda je jasno - bogat je, širi u struku. Kako tijelo pretvara ježeve u salo?

U tom procesu ljudi troše značajno manje, manje masnoće - dijele masnoće, a iako postoji i druga strana medalje, teško ju se riješiti.

Željeli bismo čuti o ovoj nevjerojatnoj transformaciji jednostavnim, razumnim riječima i dati nekoliko važnih radosti koje će vam pomoći da bolje razumijete svoje tijelo i lakše radite (dakle, prikrili smo riječ "smršati").

Ovaj je članak posebno koristan za one koji brinu o određenim makronutrijentima (na primjer, mastima ili ugljikohidratima) koji se proizvode u prehrani.

Pa, idemo.

Prvo, ono što je važno i potrebno prihvatiti: Neki makronutrijenti mogu uvelike smanjiti nakupljanje masti.. Dakle, dodajte proteine ​​ako imate više od toga. Ako tijekom određenog vremena unesete više kalorija, možete potrošiti manje na energetske potrebe.

Ključna točka Nakupljena masnoća nije samo ono što jedete, već i koliko. Mnogi ljudi još uvijek ne vjeruju argumentima o glikemijskom indeksu i inzulinu. Želimo vas podsjetiti na neke važne trenutke (ukratko):

Glikemijski indeks ne utječe na mršavljenje, manje doprinosi razini šećera u krvi. Selye je proizvod s visokim GI, što znači da se nakon konzumacije rabarbare količina šećera u krvi povećava brže nego kod konzumacije jednakih udjela drugih ugljikohidratnih proizvoda.

To ne znači da će sve kalorije iz njega neminovno otići u salo, već samo one gore napisane. Potrebno je pratiti GI za one osobe koje imaju problema s njim, poput dijabetesa, inzulinske rezistencije itd.



Inzulin nije "hormon za debljanje", kako ga nazivaju na internetu. Osnova inzulinske rezistencije je a) hipodinamija (mala količina kretanja u životu, što, prije nego što se govori), b) stabilno prejedanje, c) mlitavost.




Kao što znate, faktori uvrede više nisu s vama. Mi sami stvaramo zatvorenu petlju za tijelo: imamo puno ježeva, tijelo vidi puno inzulina. Bogat inzulinom + niska aktivnost = niska osjetljivost stanica. Niska osjetljivost stanica = visoka otpornost na inzulin. Visoka inzulinska rezistencija = dijabetes i druge poteškoće.

Cijeli proces je detaljno opisan u članku, stoga ga nemojte ustručavati pročitati.

Proteini se ne dodaju izravno u masti, inače će vam općenito naštetiti. Ako imate puno proteina (opće je prihvaćeno da “bogati proteini” znači više od 2 grama proteina po kg tjelesne težine), tada ćete sagorjeti manje masti i ugljikohidrata.



Ovdje citiramo dobro poznatog Lylea MacDonalda, koji jasno objašnjava proces:

“Protein se neće prekomjerno proizvoditi iz masti i spasiti. Ako ste bogati proteinima, vaše tijelo će se oslanjati na njih za energiju (umjesto na ugljikohidrate i masti). Što znači da će ostale hranjive tvari biti iscrpljene.

Što znači da će vas višak proteina ubiti, samo ne u sredini, već zato što je sva mast koja se pojede ispod kože.

Naravno, proteini imaju najviše kalorija, što znači da vam je potrebno više kalorija. Dakle, previše proteina ima manje šanse uzrokovati gubitak težine u slučaju epizode, ili ako se ravnoteža pomakne, izgubit ćete težinu.

Ali ne putem izravne pretvorbe proteina u mast, već kroz promjenu u broju drugih hranjivih tvari koje se sagorevaju.

1. Zukor ne idi ravno u mast. Prilično je bogato (ne shvaćate koliki je broj ljudi ovdje), pomisliti da je to bol, nećete izgubiti težinu ili ništa.

   Naravno, inače bi bilo još slađe (dakle, ironija), a jednostavno je: dobro, nije isto i sigurno ćete izgubiti okus. Je li moguće da se to dogodi? Te su dijete proučavane i 6. tjedan istraživanja provedeno je na 2 niskokalorične dijete.

   
   

   Prva dijeta sastojala se od 43% ukupnih kalorija. Drugi - 4% manje. Trošak trošenja vašeg tijela ili potkožnog masnog tkiva na obje dijete nije bilo.

   Sve se opet svodi na težinu kalorija, pa ih više nema!

   Ugljikohidrati također ne idu ravno u mast.. I znam, citiram Lylea:

   Višak ugljikohidrata i dalje teče u vaše masne rezerve, sprječavajući vas da sagorite masnoću koju pojedete tijekom dana. Suština ovoga je da će vas prekoračenje dnevnog unosa kalorija za 500 kalorija masti ili 500 kalorija ugljikohidrata učiniti umornim, samo prestati smrditi iz raznih razloga. na različite načine.

   Dodatnih 500 kalorija masti jednostavno se taloži pod kožu, 500 kalorija ugljikohidrata se smanjuje tako da se sva masnoća dnevno gubi iz rezervi, tako da dolazi do oksidacije ugljikohidrata, a ne masti.

2. Međutim Sve ovo što je napisano ne znači da što god salo ide u salo. Točnije, nije sasvim točno: danas se sva masnoća ličinke taloži u masnom tkivu nakon ježa - ne prestaje plutati u krvi i ne izgara odmah nakon ježa.

   
   

   

   Ako ste na dijeti, tada se masnoća uklanja iz rezervi kako bi tijelo dobilo nedovoljno energije. A višak ličinke odmah se odlaže u rezervu.

   Postoji masnoća, potrebna nam je za proizvodnju, probavu, stanične membrane itd.

Pa da vam kažem, kušali ste puno ukusnije i ljepše. Što će vaše tijelo imati nakon ovoga? Zubi pažljivo melju ježeve, a sok ih natapa - to je potrebno za ručni prolaz skolio-intestinalnog trakta i daljnje cijepanje.

Slina prije govora miješa enzime (enzime), koji komponente cijepaju na jednostavnije. Zatim se prsa grizića ubacuju u ljusku, koja se počinje brzo topiti, tako da možete dalje mljeti griz i pomiješati ga sa sokom od ljuske.

Pepsin, enzim koji razgrađuje proteine ​​u molekule koje se sastoje od dvije ili više aminokiselina - peptida, i klorovodična kiselina pomažu u razgradnji ježinaca, pretvarajući ih u rijetke ili čak kemoterapeutske tvari, koje se nazivaju himus.

Nalazi se u klipu tone crijeva ili tzv. Kako bi se masnoće lakše apsorbirale u tijelu, mast se otapa u vodi.

Enzimi iz potkožne žlijezde proždiru dvanaestoprsto crijevo, a zatim razgrađuju višnje, masti i bjelančevine. Sada, ako se sve pokvarilo i u rijetkom obliku, apsorbira se kroz sluznicu tankog crijeva.

Uostalom, svi doživotni govori raspršuju se po tijelu. Što dobivate od viška ugljikohidrata?

Jednom uklonjena, glukoza se gubi u krvotok, gdje odlazi ili u jetru i meso, ili za osnovne potrebe tijela.

Masnoća također odlazi u krvotok i zatim dospijeva u jetru. Tijelo ne apsorbira sve lipide; na primjer, masti iz kikirikija se ne apsorbiraju. Jetra sadrži masnoće za sintezu drugih važnih tvari (na primjer, kolesterola), a ostale se šalju u masne stanice, gdje se nalaze do mirisa.

Proteini se najprije razgrađuju na peptide, zatim na jednostavne aminokiseline, koje se apsorbiraju kroz sluznicu tankog crijeva i apsorbiraju u krvotok. Ove rezerve aminokiselina idu za potrebe tijela u svakodnevnom životu raznih tkiva.

Teško je doći do viška proteina u organizmu (rezerve proteina u tijelu su oko 10-15 kg. A potrebno vam je 200-300 grama dnevno, ali puno manje nego što tijelo može uštedjeti) iu svakom slučaju proteini su neće doći do prekomjerne proizvodnje masti i štednje.

"Višak" proteina se ne izlučuje iz tijela i ne trune u skladištu, sve je to glupo. Tijelo jednostavno počinje koristiti proteine ​​kao energiju, a ostale hranjive tvari (masnoća i hrskavica) idu u rezervu.

Bitno je da morate ponijeti sve iz ovoga za vaše uspješno i divno mršavljenje:

Ako unosite više kalorija, nije važno koji su vam makronutrijenti potrebni.

Ako jedete puno ugljikohidrata, a malo masti, sagorjet ćete puno ugljikohidrata, a malo masti. Jedite manje ugljikohidrata (40-60% vaše prehrane) i sagorjet ćete manje ugljikohidrata i više masti.

Puno proteina ne odgovara mršavljenju. Ako jedete puno proteina, jedete puno proteina, a malo masti i ugljikohidrata); Jedite manje proteina i sagorjet ćete manje proteina (a time i više ugljikohidrata i masti).

Masti se svakodnevno unose i sagorijevaju, bez obzira na kalorijski sadržaj prehrane, ali to je konstantno. Pošteno je da što se više masti unese, manje se izgubi. Mršaviji smo jer tijelo sagorijeva više masti i gubi više masti. Na to ukazuje opći kalorijski deficit tijekom dana.

Važan trenutak: Budući da nema masti, ugljikohidrati se lipogenezom pretvaraju u masti. To se očekuje kada kalorije iz masti padnu ispod 10% ukupnog broja kalorija potrebnih tijekom dana. Na primjer, ako jedete na 2500, unosite manje od 250 kalorija iz masti (manje od 27 grama masti).

Ukratko, nećete prevariti svoje tijelo mršavljenjem. Potrebni su vam svi makronutrijenti kako biste eliminirali 10-20% kalorijskog deficita. Gubitak jednog od makronutrijenata (proteina, masti i ugljikohidrata) neće vam dati dodatne okulare.

Ako osoba jede više od svoje norme, lakše je izbjeći problem makronutrijenata. Toplo i snažno preporučujemo da pročitate knjigu “ Dijetološke budale“Kako vam možemo pomoći da se riješite usranih mitova koji uništavaju život.

Kakav je smisao pokušavati se osloboditi svih tih loših, ili okrutnih, ograničenja, raditi na onima koje ne želite, jer ovo ne ide i to je već davno učinjeno?! Smršaviti je još lakše - samo treba slušati sebe, znati da svoje tijelo kontroliše, hraniti se pravilno i baviti se sportom na zadovoljstvo.

A osovina je sve protiv prirode - dijete bez ugljikohidrata, proteinske zamjene i post - to su tipične prehrambene gluposti koje mogu dovesti do ozbiljnih oštećenja u tijelu, uključujući anoreksiju, bully miia, kolitis, gastritis, itd. Nećete izgubiti težina uopće pomoći.

Već dulje vrijeme postoje teorije o zdravlju i radi njega, kako su 1983. zagovarali brojni nutricionisti: ispijanje masne hrane neće štetiti zdravlju i figuri, ali pretilost će uzrokovati ugljikohidrate. Do takvog se zaključka došlo nedavno, analizirajući prirodu prehrambenih navika ljudi, što je dovelo do 30 sudbina istog uspjeha nutricionista.

Godine 1983. skupina nutricionista objavila je preporuke koje uključuju važnost izbacivanja masnoća i pridavanja posebne pozornosti ugljikohidratima. Također, među osnovnim principima koji su pušteni u masu bilo je zadovoljstvo koristiti vrhunski maslac i neobrano mlijeko. To je poštivala dogma nadolazećih 40 godina.

Prema mišljenju stručnjaka, važno je smanjiti visoku stopu smrtnosti od srčanih bolesti, ali liječnici nisu pronašli značajne dokaze za te tvrdnje. Nemasna bula uvedena je nakon što je otkriveno da su Englezi, koji su živjeli puno vrhova maslaca, vrhova i uopće ne slatko meso mali problem sa srcem. Stoga im je savjetovano promijeniti unos masne hrane na 30-40%, te veći naglasak staviti na ugljikohidrate.

Međutim, to je dovelo do pojave raširene krize pretilosti. Dugogodišnjim trudom nutricionista došlo se do dugotrajnih rezultata. I sami nutricionisti sada kažu da će promjene biti ne samo očekivane, već i potpuno pogođene. No, mnogo je onih koji su opravdali ovu dijetu, čini se da postoji mnogo razloga za to što se broj smrtnih slučajeva od kardiovaskularnih bolesti naglo promijenio.

Provedeno je istraživanje koje je zatrpalo pet stijena, što je rezultiralo 2467 srčanih oboljelih. Liječnici su primijetili upornost srčanih bolesti zbog konzumiranja masne hrane. Bili su nadahnuti da žive uz dijetu s niskim udjelom masti. Rezultati su pokazali da izbacivanje masnoća iz prehrane ima pozitivan učinak na organizam.

A da bi se živjelo u velikim količinama ugljikohidrata i vrlo malo masnoća, to je s jedne strane dovelo do propadanja mliječne industrije u Americi i Engleskoj, a s druge strane postalo je uzrokom masovne pretilosti i bolesti drugih. tip dijabetesa.

Na tragu odgovora Toma Sandersa na priznanje nutricionista, zaslužili su 40 rezultata rekavši: umjesto neaktivnosti, iz eksperimenta su izbačene činjenice koje pokazuju da su promjene u apsorpciji masti ispred krivnje. Nije pretilost. te smanjuje razinu kolesterola u krvi. A od 1997. do 2008. stopa smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti promijenila se za 60%.