Odaberite čitatelje
Popularne statistike
Ne, ovo nije recept za kondenzirano mlijeko, koje zahtijeva kuhanje u staklenci. Ovdje se radi o tome kako pripremiti laso od tegle, bilo kod kuće ili koristeći domaće sastojke.
Za kondenzirano mlijeko nije prikladno kupovno pasterizirano mlijeko s doziranim sadržajem masti. Uzmi ga kod kuće. “Gustinj” će ispasti gust, ne bijel, već pomalo žvakać, sličan zgusnutim vrhovima iz trgovine.
Pravilan izbor mlijeka upola je jeftiniji za pripremu kondenziranog mlijeka. Znate, kad ga kupite na bazaru, kod trgovca ste odgovorni za pjevanje. Neke “dobre” žene svoju robu razrjeđuju vodom kako bi više prodale. Želite li pogledati novi obrt, kupiti litru od njega, pretočiti ga u drugu posudu kod kuće i čuditi se zidovima - više nisu bijeli, a zvijer ima prstenove iznad vrhova onog što je ostalo? Gle, mlijeko je puno masti!
A na bazaru možete kapnuti mlijeko na nokat (zagrabivši ga u čašicu) - ako kapljice ponestane, bit će razrijeđeno.
Sada o svježini mlijeka. Prije kuhanja kondenziranog mlijeka, bolje ga je provjeriti kuhanjem 50 grama.
Potrebni sastojci:
Multicooker: Panasonic, Redmond, Polaris, Philips i drugi.
Varimo! Ulijemo mlijeko u multicooker i postavimo način rada "Slow" na 2,5 godine.
Nakon kuhanja pogledajte u sporo kuhalo. Prvo prevrnuti da mlijeko dobro prokuha. Upotrijebite vagu naslikanu na višenamjenskoj posudi - lako možete očitati brojke da vidite koliko je nisko pala razina mlijeka. Trebamo ga kuhati nešto više od dva puta duže. Alternativno, mlijeko može sadržavati male grudi (poput pljuvačke koja se tijekom kuhanja stvrdnula na površini). Ako smrdi (čak i ako je mlijeko sigurno svježe), jednostavno procijedite mlijeko kroz gusto cjedilo.
Zadebljanje. Dodaj|dodaj| dodajte mlijeko dok se ne doda mlijeko i dobro promiješajte. Nakon toga stavite kondenzirano mlijeko na "Gasinnya" još 30 minuta (u ovoj fazi bolje promiješajte). Ako ga kuhate duže, koristit ćete klasično kuhano kondenzirano mlijeko tamno smeđe boje.
Kondenziranim mlijekom prelijte svoje palačinke, palačinke ili umočite u njega svježe voće i otkrit ćete okus pravog ljudskog blaženstva.
Ukusno!
Jeste li dobili recept? Molimo ocijenite.
Volite li kondenzirano mlijeko? Većina ljudi će posvjedočiti da je tako. Nježni preliveni maslac izvrsno je pogodan za pripremu krema za kolače i kolače. Stvarno je jednostavno i samo šalica čaja. Voće koje se prodaje u trgovinama stalno pada. Kondenzirano mlijeko možete pripremiti i sami u multicookeru. Pogledajmo danas recept kako biste sutra mogli napraviti ovaj ukusni desert kod kuće.
Što vam je potrebno za pripremu kondenziranog mlijeka? Ako želite svjež proizvod s okusom djetinjstva i bez kemikalija, onda imamo samo punomasno mlijeko i zukor na zalihi. Spremljeno iz paketa, normalizirano i preuređeno za ove svrhe s velikom rastezljivošću. Zato pokušajte pronaći ljude koji znaju kako oprati kravu i dobiti svježi proizvod. Kondenzirano mlijeko u multicookeru bit će posebno ukusno.
Prije nego počnete kuhati, morate procijeniti proizvod koji ste kupili. Glavni sastojak je mlijeko. I od jogurta ležao yakness gotovog proizvoda. Postoje mnoge stvari koje će vam pomoći da napravite pravi izbor:
Na prvi pogled, priprema kondenziranog mlijeka u sporom kuhalu vrlo je kompliciran proces. Zapravo, potrebno je osigurati iste temperaturne uvjete. U ovom planu, multicooker djeluje kao čudesan pomoćnik. Djeluje poput termosice, štedi energiju i osigurava održavanje potrebnih temperaturnih uvjeta uz manje otpada.
Treba odati poštovanje onima koji kondenzirano mlijeko pripremaju u multicookeru na drugačiji način, a ne u vibratoru. Kako bi se mlijeko zgusnulo pod vakuumom, potrebne su dodatne komponente. Dakle, potrebni su vam sljedeći proizvodi:
Recept za kondenzirano mlijeko u laganom štednjaku nije previše kompliciran. Morate promiješati posudu iznutra mlijeko u prahu ta tsukor. Nakon toga u tankom mlazu dodajte izvorno mlijeko. Bazhano, sve dok nema dojke. Sumish je bolje umutiti mikserom. U tom slučaju potrebno je postaviti minimalnu brzinu. Dovoljno je 1-2 miješanja nakon čega smjesa postaje homogena.
Količina se može promijeniti prema vlastitom nahođenju. Ako prvo pripremate kondenzirano mlijeko, ne preporučuje se povećavati količinu sastojaka. Isprobajte prvo u maloj mjeri. Ako ste vrijedni, moći ćete uzeti više u budućnosti.
Nije dobro da se kuhano kondenzirano mlijeko u multicookeru koristi u različitim načinima rada. Desno je da tijelo dobro uklanja toplinu. Jednu stvar treba učiniti u vjeri: ne možete je unaprijed staviti visoka temperatura da dno ne zagori. Sada ulijte svoju pripremu u zdjelu multicookera i odaberite jedan od načina rada. Tse mozhe buti Juha, Gasinnya ili Varka. Nije dobro ići daleko, jer ćete se u procesu pripreme i prilagodbe morati promijeniti.
Kada govorimo o tome kako kuhati kondenzirano mlijeko u multicookeru, važno je zapamtiti da proizvod morate stalno miješati, inače će zagorjeti i imati beznadan okus. Razrahlimo ga plastičnom kuhačom i počnemo kuhati. Čim mlijeko prokuha, morate promijeniti način rada. Zovu ga "Vipichka", ali ponekad ga zovu i "Spek".
Sada masa aktivno ključa i grgolji. Podsjećamo još jednom: vrlo je važno postupno miješati. Ako nekome ne smetate, možda ćete se ne samo opeći, već i pokvariti. Kada smjesa postane heterogena, pojavit će se zrnca. Budući da su to teške stvari, bolje ih je učiniti prije nego počnete kuhati.
Cijeli proces traje 15 minuta. Koja vrsta kondenziranog mlijeka izlazi svjetlija i rjeđa. Potpuno je pogodan za ispijanje čaja. Nakon što skuhate 25-30 pera, smjesa će postati gusta, savršena za punjenje eklera i prženje kolača. I što je najvažnije, svi biljni sastojci su prirodni.
Vlasti ih mogu uzeti u obzir. Najjednostavniji je manna kaša. Zakuhajte ga s mlijekom i dobro izmiksajte mikserom. Nakon toga prokuhajte kondenzirano mlijeko dok ne bude rijetko i u njega dodajte griz. Ponovno promiješajte i ohladite. Postoji divna krema koja je savršena za punjenje tijesta, a i samo za sendviče. Druga opcija je škrob. Dovoljno je ubaciti jogu u vruću masu da dovede do točke vrenja. Možete koristiti sličnu metodu za vikorystovovat boroshno. Jao, užitak vidjeti da se nešto mijenja.
Ovo je instant kondenzirano mlijeko i pasta za sendviče. Ova trava je vrlo ukusna. U posudu multicookera potrebno je uliti 200 ml mlijeka, dodati malo šećera u prahu. Sada vam je potrebno 50 g gornjeg maslaca|mastila| i postavite način rada "Prekid" na 10 minuta. Nakon vrenja promiješajte i kuhajte još 20 pilića na isti način u multicookeru. Ležati dalje samo je stvar pervagacije djeteta. Što duže kuhate masu, to će biti tamnija. Prije njega možete dodati grašak, kakao, čokoladu. Tako će biti još ukusniji.
Bilo koji od ovih recepata može se pretvoriti u proces pripreme kuhanog kondenziranog mlijeka. U tu svrhu potrebno je nastaviti grijanje. Ako imate nekoliko limenki bogatog, gotovog kondenziranog mlijeka i želite ga pretvoriti u kuhano mlijeko, onda u tome nema ništa komplicirano. Postoje dva načina:
U svakom trenutku možete dodati više recepata sa fotografijama. Kondenzirano mlijeko u multicookeru izlazi sočno i smeđe boje.
Tko se ne sjeća omiljenih dječjih slatkiša - kuhanog kondenziranog mlijeka? Čini se da se užitak osjeti kad se koži priča o tom užitku. Mnogi ih jednostavno kupe u trgovini, dok ih drugi pokušavaju sami zaraditi. Zapravo, svaki proizvod koji se priprema kod kuće vrlo je bogate boje, čak i ako znate način i način pripreme.
Prije svega, razgovarajmo o onima za koje nećete morati stalno trčati do lonca, pratiti kotao ili stalak za vodu. Još jedna prednost je sat vremena. Proces vrenja za originalni lonac može potrajati i do godinu dana. A ako multicooker ponestaje, onda je dovoljno ponoviti sve kako bi umak bio spreman.
Pa, stvarno želim istaknuti da iza vrećice za pripremu izlazi još ukusnije kuhano kondenzirano mlijeko u multicookeru, koje se ne može usporediti s kupovnim mlijekom. Ako imate multicooker, slobodno koristite recept za ponovno naručivanje. Pa, u redu, osim samog multicookera i kondenziranog mlijeka, ništa drugo ovdje nije potrebno.
Za početak morate u trgovini kupiti originalnu staklenku mlijeka koje se zgusne. Vratiti podatke u skladište, opise na naljepnici. U skladištu kondenziranog mlijeka koje se kupuje samo je normalizirano mlijeko i šećer.
Zamotajte teglu grubom nekoliko puta dok ne shvatite da je poprimila mekani oblik. Pazite da ne oštetite multicooker, a ljepilo koje se nalazi na naljepnici ne može se zalijepiti za stijenke multicookera. A sada smo ljubazno stavili staklenku u zdjelu multicookera. Ovdje je važno da staklenku postavite okomito ili vodoravno, po mogućnosti tako da staklenka leži na boku.
Nevjerojatno, da biste pripremili kondenzirano mlijeko u sporom kuhalu, potrebna vam je voda. Ovo je sljedeći korak u pripremi vašeg omiljenog lasa. Potrebno je napuniti šalicu vodom. Prije nego što ga prokuhate, potrebno ga je promiješati tako da voda potpuno prekrije staklenku. Smuti, tako da voda ne pomakne vanjsku brtvu na unutarnjem dijelu multicookera.
Nakon što je staklenka u zdjeli i napunjena vodom, multicooker se zatvara. Važna točka je koji način rada postaviti na multicooker i koliko dugo će kondenzirano mlijeko prokuhati. Zapamtite da je potrebno postaviti sam način zatamnjenja. U koliko sati je broj ponavljajućih godina. Zatim uključimo grijanje i pritisnemo - start.
Važno je napomenuti još jednu činjenicu. Multicookers dolaze u različitim vrstama, tako da ovisno o vremenu, možete zaslužiti svoje poštovanje. Dakle, ako koristite indukcijski multicooker, trebat će vam drugu godinu da prokuhate mlijeko koje zgušnjava mlijeko. Sve je u cijeni novih tehnologija, pa je vrijeme za skraćivanje, a od osnovnih multicookera možete ubaciti koju minutu više. Da biste postigli rezultat, možda će vam trebati dvije ili dvije i pol godine.
Nakon isteka vremena kuhanja, sve što preostane treba izvaditi iz multicookera. Ovdje budite oprezni, koristite posebne uređaje, kako ne biste brinuli o tome, jer je staklenka jako vruća. Zapamtite da nakon signala morate očitati sat, ne preporučuje se odmah otvoriti staklenku. Ostavite trag otprilike dvije ili tri godine. Tsya um i obov'yazkova, ona sama će vam pomoći da postignete taj jedinstveni miris djetinjstva.
Povijest pripreme kondenziranog mlijeka kod kuće pomoću multicookera mogla bi se smatrati smiješnom, da nije tako smiješna. Htjela sam pripremiti vrlo ukusan i voćni desert koristeći kuhano kondenzirano mlijeko. Kupio sam staklenku slatkog mlijeka, koje se zgusne|zgusne|. Ne kuhano, jer od djetinjstva znam da kondenzirano mlijeko iz trgovine uopće ne nalikuje "spravzhni". Najčešće je rijetka i nije ukusna koliko se traži. Mlijeko sam kuhala po pravilima 4:00 na jakoj vatri. Čak i da sam otvorio staklenku, moje razočaranje je nestalo. Mlijeko je izlazilo rijetko. Jao, razdoru nije kraj. Kad sam konačno pripremila desert i odlučila ga pojesti, oči su mi se caklile. Mlijeko mav jaskraviy prismak aceton. Ispostavilo se da čak ni nekoliko tvrtki to ne isporučuje iz proizvodnje. Zagalom, slastica se pravi od gutljaja i poslužuje se u kanti za smit. Raspoloženje je također na nuli. Sutradan sam odlučila ispraviti situaciju i pripremiti mlijeko koje se zgušnjava u sporoj lonci, baš kao čula, u tom slučaju će ispasti sočno, gusto i može se odmah kuhati, koliko god treba.
- kravlje mlijeko - 800 ml;
- bijeli pijesak od trešnje - boca od 1200 ml;
- Soda - na vrhu žličice.
Kako kuhati s fotografijama
Kondenzirano mlijeko kod kuće, recept iz multicookera:
1. Trebaju nam isti sastojci. Možete uzeti malo više mlijeka, ali smjesa će biti približno ista, tako da kondenzirano mlijeko u multicookeru ispadne gusto i sočno.
2. Dodat ću malo pijeska od trešanja u zdjelu. Napunite mlijekom. Bazhano vikoristati masno mlijeko (tip 3,2%). Ako je moguće, pripremite laso od domaćih namirnica. Masniji je i smeđi. Umutite i malo sode. Vaughn guta mlijeko. Nemojte se hvaliti, nećete primijetiti količinu sode u gotovom kondenziranom mlijeku.
Prije nego što progovorite, ako imate vremena, onda će vam trebati. Lasoši se brzo pripremaju, a ispadnu još ukusniji.
3. Zakuhajte mlijeko na modu “Prženje” ili na onom drugom koji želite koristiti, a za koji vam ne treba zatvoren poklopac. Dakle, ne zatvarajte poklopac da mlijeko ne iscuri. Za to vrijeme možete miješati mlijeko dok se ne raspadne. Zatim odaberite “Steam” (“Steamer”, “Steamer”). Ovaj način rada osigurava intenzivno isparavanje sirovine, što je ono što nam je potrebno. To je to, pritisnite "Start", postavite željeni sat i slušajte signal multicookera. Da biste pripremili gusto kuhano kondenzirano mlijeko, morate ponoviti godinu i pol. Čudite se situaciji. Ako kondenzirano mlijeko treba biti svjetlije, onda ubrzajte vrijeme kuhanja.
Ovo kondenzirano mlijeko možete jesti uz čaj, peciva ili možete kuhati s njim.
Za većinu ljudi, kondenzirano mlijeko je užitak iz djetinjstva, a ljubav nastavlja trajati godinama. No, u trgovinama je sve jasnije da taj isti Radian proizvod ne sumnja u svoju prirodnost i ispravan okus. Prerano je za brigu: kondenzirano mlijeko možete kuhati čak i kod kuće, pogotovo ako brzo koristite sporo kuhalo.
Nakon što kondenzirano mlijeko razdvojite na komponente bit će vam jasno što imate pravi proizvod, nije ponovno napunjen konzervansima i aditivima za okus, kremom od mlijeka i tikvicama u skladištu, nema se što kriviti. Današnji proizvođači stalno proširuju ovaj popis na 10 stavki, zbog čega je trenutna verzija kondenziranog mlijeka lišena bilo čega drugog. vanjski izgled, iako ovaj trenutak može biti uništen. Kod kuće se kondenzirano mlijeko priprema samo od kore i mlijeka, a zamjena neće raditi - ne samo da će negativno utjecati na okus, već jednostavno neće dopustiti da masa postigne potrebno stanje.
Kako povećati grudi bez operacije? 100% rezultat!
Riješite se proširenih vena u dva dana! Jamstvo učinkovitosti
Bez mlijeka u prahu, kondenzirano mlijeko ispada još prirodnije, pogotovo ako ne odaberete kupovni proizvod s niskim udjelom masti (2,5-3,2%), već domaće, svježe mlijeko. Posljednji korak obavezno provjerite prije nego što krenete s pripremom kondenziranog mlijeka: 100 ml mlijeka ulijte u manju zdjelicu, pustite da zavrije i umiješajte smjesu. Svježe mlijeko nema mlijeko na površini, au ovom slučaju može se koristiti za kondenzirano mlijeko. Ako se konzistencija mlijeka naglo promijeni kada se zagrijava, preporučljivo je napraviti kondenzirano mlijeko od takvog mlijeka: to će spriječiti prijenos proizvoda.
Kako se proizvod određuje, sat vrenja odmah se ulijeva u smjesu kondenziranog mlijeka - njegovu boju i gustoću. Želite li pripremiti tradicionalni “pekmez” od karamele, kako su ga zvali u radijanskim satima, potrebno je produžiti postupak na 50-60 minuta. Kada se prerađuje mlijeko u prahu, do 2-3 godine, kada se koriste samo rijetki, mliječni proizvodi. Međutim, ovo nije jedini trenutak koji igra ulogu u pripremi kuhanog kondenziranog mlijeka.
Ako, kada se kuha, malo kondenziranog mlijeka, pjena na njegovoj površini samo dodaje šarm, tada gusta karamelna tvar mora biti potpuno jednolika i glatka, tako da su mjehurići neprihvatljivi. Želite li da ih ne morate beskrajno uhvatiti, stojeći u multicookeru 1-2 godine? Gornjim uljem premažite stijenke multicookera: utisnite u ravnomjernu tanku kuglu da se mlijeko ravnomjerno zagrije i prokuha.
Budući da nema proizvoda koji se koriste za stvaranje kuhanog kondenziranog mlijeka, smrad se ne razlikuje od onih koji idu u pripremu klasičnog slada. Jedino što se preporuča je da zuccor bude sušen na izgled ili dok ne postane smećkast: vino je veće i lakše se lomi, što rezultira jačom strukturom proizvoda. Također se mijenja udio mlijeka i tikvica - ostatak se preporučuje uzimati više, manje.
Mogu postojati slične nepripremljene epizode, pa kada pripremate kondenzirano mlijeko u multicookeru, pažljivo ga pratite, ne ostavljajući mrvice. Tek nakon što se vaša tehnologija provjeri i postane jasno da radi ispravno za vaš multicooker, možete prestati provoditi tako ozbiljnu kontrolu.
Oznake prije unosa:
Kako kuhati kondenzirano mlijeko u multicookeru
Statistika na temu: | |
Hibridni čajni trojanci: sadnja i promatranje
Tko ne želi uzgajati "kraljicu cvijeća" u svom vrtu? Trojandi je... Obilje zelenih ljudi
Heliopsis u grčkom prijevodu znači “sličan suncu”,... Himalajski bor
Prema jednoj starogrčkoj legendi, borovi prate nimfu jutarnje zore... |