Krumpir se puni sirom. Pečeni krumpir, punjen sirom. Punjeni krumpir u multicookeru


Kuhanje ima puno jedinstvenih recepata koji su prikladni za kuhanje kod kuće. Mnogim džentlmenima dolikuje da pripreme svoj ritual krunidbe punjena krumpirom. Pogodan je kako za romantičnu večer tako i za druženje dragih gostiju. Jedinstvenost začinskog bilja leži u različitim vrstama nadjeva koji mu daju jedinstveni okus.

Krompir se može puniti mljevenim mesom, gljivama, začinskim biljem, sirom i povrćem. Nadjev pripremajte s ljubavlju prema uputama kuhara.

Ukusan par - krumpir i mljeveno meso

Recept br. 1

Popis potrebnih proizvoda:


  • žarulje toplog krumpira;
  • svinjsko meso bez četke;
  • bijela;
  • tvrdi sir ("nizozemski");
  • časnik (broj klinčića);
  • sol (jodovan);
  • zbroj paprika;
  • Oliya s roslinny likom (Sonyashnikova, Olive, Llyana).

Koraci za pripremu:


Kako proizvod ne bi zagorio, stavite posudu s vodom na dno pećnice.

Recept br. 2

Potrebne komponente:

  • papalina krumpira;
  • slanina;
  • kiselo vrhnje 20% masti;
  • verškovo ulje;
  • otac ("Rus");
  • mlijeko je pasterizirano;
  • začini;
  • sol.

Tradicionalne upute za pripremu punjenih krumpira u pećnici:

  1. Lukovice velikog povrća pažljivo se izvade iz vode i osuše papirnatim ručnicima.
  2. Povrće stavite na lim i stavite u zagrijanu pećnicu na 180°C. Skuha se otprilike 45 hvilina.
  3. Pomastite krišku slanine u tavi dok se ne pojavi korica. Kako biste uklonili višak masnoće, gotov proizvod premjestite na tanjure za posluživanje.
  4. Kada se slanina ohladi, narežite je na minijaturne kockice i stavite u posebnu zdjelu.
  5. Krumpir je spreman za vađenje iz pećnice. Narežite na tanke ploške širine oko 5 cm.
  6. Metalnim prstenom ili nožem izvadite pulpu pečenog voća. Preparat mora biti jakog karaktera kako se proizvod ne bi raspao.
  7. Zatim pripremite nadjev. U tepsiju stavite litru maslaca, žlicu kiselog vrhnja, mlijeko, namašćenu slaninu i pire od krumpira. Možete dodati začine i začine. Miješajte fil mikserom dok ne dobijete homogenu masu.
  8. Na lim stavite kolutiće krumpira. Napunite ih pripremljenim nadjevom. Vrh prži od strugotina sirma.
  9. Po ovom receptu punjene krumpire pecite oko 5 minuta dok se sir ne rastopi.

Možete provjeriti spremnost cijelog krumpira pomoću čačkalice. Budući da je sigurno hodati preko štednjaka, vrijeme je da zagrijete pećnicu.

Recept br. 3

Preljev trave skladišnog sita:

  • kombinirano mljeveno meso sa svinjetinom i yalovichini;
  • krumpir velika veličina bez izbočina;
  • papalina cibulin;
  • urar;
  • kiselo vrhnje;
  • pasta od rajčice;
  • Roslinne ulje;
  • lovorov list;
  • detalji o prahu crnog papra;
  • sol (može se jodirati).

Pravila za pripremu punjenog krumpira s mljevenim mesom u pećnici, fotografije i preporuke:

  1. Prvo pripremimo nadjev: čibulu narežemo na kockice i popržimo je u tavi dok ne porumeni. Zatim dodajte ribanu mrkvu i pirjajte četvrt godine ispod poklopca.
  2. U mljeveno meso dodajte sol, papar i preljev od povrća. Temeljito promiješajte.
  3. Krompir ogulite, dobro operite i osušite posebnim papirom. Zatim pažljivo odrežite vrh i čajnom žličicom izdubite pulpu da napravite duboke zdjelice.
  4. Koru prekrijte nadjevom i stavite u dublji lonac. Nasapunani krumpir, punjen mljevenim mesom, čvrsto je stajao u zdjeli, odrezati donje dijelove da napravite bazu.
  5. Zatim pripremite nadjev. U tu svrhu na maslinovom ulju premažite tikvice narezane na kockice i naribanu mrkvu. Povrće začinite paprom, časnikom, pastom od rajčice, kiselim vrhnjem i malo posolite.
  6. Kada nadjev prokuha, izlijte smjesu iz posude. Pokrijte poklopcem ili folijom, pa stavite u zagrijanu pećnicu na 150°C ponoviti.

Punjeni krumpir s mljevenim mesom pečen u pećnici i poslužen kao topla večera. Stavite šalicu na tanjur s kožom i prelijte umak od rajčice, čije je vino zapelo. Lasoški se ukrašavaju sitno nasjeckanim peršinom.


Recept br. 4

Skup jednostavnih sastojaka:

  • krumpir srednje veličine, gustog oblika;
  • dimljeno pileće meso;
  • tvrdi sir;
  • urar;
  • majoneza;
  • začini (papar, sol);
  • hrpa svježih usjeva.

Upute korak po korak za stvaranje krošnje korova:

  • Stavite meso prije sastojaka za punjenje. Pijuckaju solju i paprom. Dodati majonezu, pomiješanu s časnikom, kako se vidi kroz tisak. Dobro izmiješajte proizvode.
  • Nadjev od krumpira će se puniti ostruganim nadjevom. Lagano popržite naribanim sirom i stavite list papira na novčanicu. Kuhajte na temperaturi od 180°C dok se čvrsti sir ne otopi.
  • Poslužite punjene krumpire pečene u vrućoj pećnici sa svježim povrćem i zelenilom.

    Video recept za pripremu punjenog krumpira


    Berba krumpira za sveca je jednostavno nezamjenjiva. Postoji mnogo opcija za pripremu krumpira, a jedna od popularnih opcija je punjeni krumpir. Krompir se može puniti na različite načine, a ja ću vam dati vrlo ukusnu verziju punjenog krumpira sa sirom. Takav se krumpir može poslužiti kao međuobrok vikendom ili kuhati na dači, ako tamo postoji pećnica. Ovo je također divno predjelo za preljev. Za pripremu sljedećeg, uzmite velike lukovice krumpira bez vode. Takav krumpir ne trebate guliti, već ga jednostavno dobro očetkajte četkom.

    Skuhajte krumpir u slanoj vodi. Naljutite vodu i ohladite krumpir.

    Krumpir prerežite na dvije polovice i žlicom izvadite pulpu, ostavljajući oko 3-4 mm stranica.

    Meso sameljite u blenderu, dodajte naribani sir, nasjeckano začinsko bilje, kiselo vrhnje, papar i sol za gušt. Cijelu smjesu dobro izmiješajte.

    Izvađenim sumišom nadjevati krumpir.

    Životinju pokrijte mljevenim krumpirom i prezlama.

    Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite krumpir 25 minuta dok ne porumene. Nakon pripreme planinu možete naribati s malo sira.

    Krumpir - Najukusnije povrće, Koji djeluje kao neovisni jež, ali istodobno savršeno nadopunjuje raznolikost nasljedstva. Punjeni krumpir izgleda ukusno i ukusno, a ponosno stoji na stolu.

    Najukusnija slavenska biljka nije samo lijepa, već i ukusna. Za kuhanje možete koristiti bilo koju vrstu mljevenog mesa.

    Zemlja se čini još ukusnijom i sočnijom.

    Sastojci:

    • krumpir - 10 žarulja;
    • mljeveno meso - 450 g;
    • šprica - 50 g;
    • Oliya sonyashnikova - 3 žlice. žlice;
    • jaje – 1 kom .;
    • cibulja – 2 kom.;
    • začini;
    • papar;
    • sol.

    priprema:

    1. U mljeveno meso dodajte jaje, začine, sol i papar. Dodati pola narendanog syraha, narendani cibulin, sve promešati.
    2. Za jednostavnost i ljepotu posluživanja birajte krumpire iste veličine.
    3. Oguljeni krumpir ostružite po sredini, za lakše rukovanje možete koristiti čajnu žličicu. Odrežite donji dio lukovice, vidjet ćete oblik barile. Pripravke posolite i životinju namažite maslinovim uljem.
    4. U kalup koji ste premazali uljem stavljajte povrtne pripravke s otvorom prema gore, a kožu nadjenite pripremljenom mesnom smjesom.
    5. Stavite u dobro zagrijanu pećnicu na duže vrijeme, postavite temperaturu na najviše 180 stupnjeva.
    6. Prije završetka postupka rasporedite višak sira i zagrijte pećnicu 10 minuta.

    Kod multivarta

    Krumpir iz multivartsi izvrstan je dar za bogate državne darove. Ako s vikorijom pripremate mljeveno meso i krumpir, to će uskoro postati žetveni usjev za cijelu vašu domovinu.

    Sastojci:

    • krumpir - 15 kom .;
    • mljeveno meso - 350 g;
    • jaje – 1 kom .;
    • kiselo vrhnje - 50 ml;
    • mrkva;
    • cybul – 2 glave;
    • pasta od rajčice - 2 žlice. l.;
    • časnik – 2 klinčića;
    • Olija Sonjašnjikova;
    • zelenilo;
    • papar;
    • sol.

    priprema:

    1. Uz pomoć noža izrežite pripremljene lukovice krumpira sa stražnje strane.
    2. Mljeveno meso pomiješajte s jajima, začinjenim jajima, solju i paprom dok ne postane ukusno, prelijte kiselim vrhnjem, promiješajte.
    3. Napunite bulbi.
    4. Izrežite cibul, naribajte mrkvu.
    5. Ulijte maslinovo ulje u posudu, odaberite način rada "Spek" i pirjajte povrće. Nakon 5-7 minuta dodajte pastu od rajčice i vitrimat.
    6. Stavljati prelive od pripravka, zaliti vodom tako da voda bude na vrhu krompira, po potrebi posoliti.
    7. Sada, prije pokretanja multicookera, morate postaviti način rada. Odaberite “Soup” ili “Gushinnya”, postavite tajmer na jedan sat. Prije posluživanja ukrasite zelenilom.

    Krumpir punjen špekom

    Dobra opcija za zaradu od vaše druge polovice je priprema bilja romantična večer.


    Može se pripremiti i za svakodnevni život i za božićni domjenak, kao i za ugošćavanje gostiju preko tjedna.

    Sastojci:

    • krumpir – 2 kom .;
    • maslinovo ulje;
    • papar;
    • slanina - 6 kriški;
    • sol;
    • cybul – 1 glava;
    • majoneza - 100 ml;
    • rajčica - 1 kom .;
    • ribani hren - 0,5 žličice;
    • paprika - 1 kom .;
    • otac - 70 g.

    priprema:

    1. Krumpir pažljivo operite, možete ga brzo očetkati četkom.
    2. Povrće na nekoliko mjesta probodite vilicom, premažite maslinovim uljem i stavite na deco.
    3. Pecite u pećnici dugo vremena, odabirom načina rada od 190 stupnjeva.
    4. Naribajte cibulin, slaninu i papriku narežite na ploške, a rajčicu na kockice.
    5. Prvo premažite slaninu, a zatim povrće.
    6. Ohlađeni krumpir prerežite na dva dijela, žlicom izdubite ljusku, izgnječite, četkanjem sjedinite, posolite i začinite. Pomiješajte, stavite na krumpir, premažite majonezom.
    7. Naribani sir pomiješajte s kromom i dodajte pripravke.
    8. Vratite u blizinu pećnice i pecite dok ne porumene.

    Krompir punjen folijom u pećnici

    Punjeni krumpir u pećnici - divan način da uskladite svoju prehranu.

    Sastojci:

    • mljeveno meso - 250 g;
    • Oliya vershkove – 1 žlica. žlica;
    • krumpir - 900 g;
    • Oliya sonyashnikova - 1 žlica. žlica;
    • palačinka - 15 g;
    • kiselo vrhnje - 160 ml;
    • cibulja – 1 kom.;
    • Boroshno - 1 žlica. žlica;
    • jaje – 1 kom .;
    • sok od rajčice - 200 ml;
    • papar;
    • sol.

    priprema:

    1. Odabrat ću veliki krumpir iste veličine. Veliku bulbu lakše je puniti. Raznolikost najbolje odgovara žuta boja, pa će trava biti mirisnija i posebno ukusna.
    2. Stavite žarulje u kipuću slanu vodu s kožom i kuhajte četvrt godine dok ne budete spremni. Uklonite kožu i uklonite dio pulpe.
    3. Dodati cibulin, pomiješati sa mljevenim mesom, dodati vrhnje, dodati jaje, puter, dodati papar, sol, dobro izmiješati.
    4. Pripremljenu masu punite u bulbi.
    5. Deco prekrijte folijom, stavite pripravke, prelijte životinju kiselim vrhnjem.
    6. Pokrijte stranice folijom.
    7. Pecite kratko u pećnici.
    8. U tavu ulijte maslac, procijedite maslac, namastite, dodajte kiselo vrhnje, pire od rajčice, prokuhajte, posolite i popaprite.
    9. Spreman sam zalijevati travu.

    Na loncu

    Pečeni krumpir se može kuhati ne samo u pećnici, već iu tavi. Strava, zbog svoje lakoće i originalnosti, može postati popularna u vašoj domovini.


    Kreativna ideja za neobičan snack sito.

    Sastojci:

    • krumpir - 7 kom .;
    • časnik – 3 klinčića;
    • voda - 300 ml;
    • mljeveno meso - 320 g;
    • lovor - 2 lista;
    • cibulja – 1 kom.;
    • zelenilo;
    • kiselo vrhnje - 340 ml;
    • papar;
    • sol.

    priprema:

    1. Cibulin narežite na sitne kockice, pomiješajte s mljevenim mesom, posolite i popaprite. Promiješati.
    2. Krompir treba zgnječiti i puniti.
    3. Na dno lonca stavite kuhani krumpir, lovor, narezane klinčiće, zalijte vodom, posolite i popaprite. Ulijte kiselo vrhnje.
    4. Gotuvati 45 minuta|minuta| ispod krova. Prije posluživanja pospite malo zelenila.

    Nježno predjelo s gljivama

    Ljubitelji gljiva će uživati ​​u lasu.

    Sastojci:

    • krumpir - 7 kom .;
    • Boroshno - 1 žlica. žlica;
    • Vershkova maslac – 55 g;
    • cibulja – 1 kom.;
    • vrhovi – 210 ml;
    • šprica – 160 g;
    • pečenice – 570 g;
    • papar;
    • sol.

    priprema:

    1. Pečerice i cibuline operite.
    2. U lonac stavite maslinovo ulje, dodajte gljive i cibul, pomastite, posolite, popaprite i dobro pirjajte.
    3. Prelijte vrhove, kuhajte šest minuta|minuta|.
    4. Krompir narežite, prekrijte folijom i pecite u pećnici.
    5. Izvadite, ohladite, odrežite lukovicu kože i žlicom izvadite pulpu.
    6. U smjesu stavite nadjev.
    7. Protrljajte sire preko preparata.
    8. Pecite četvrt godine u pećnici na 200°C.

    Krompir punjen sirom i nasjeckanim mesom

    Pokušajte napraviti izvorno bilje koristeći najjednostavnije sastojke.


    Možete razmaziti sebe i svoje najdraže originalni recept.

    Sastojci:

    • krumpir - 11 kom .;
    • sol;
    • cibulja – 2 kom.;
    • krep;
    • koljenica – 170 g;
    • majoneza;
    • šprica – 160 g;
    • Olija Sonjašnjikova;
    • jaje – 1 kom.

    priprema:

    1. Krompir skuhati bez ljuske i ohladiti.
    2. Izrežite sjeckalicu, naribajte sir.
    3. Ostavite obrezanu pečenicu u ulju, stavite sjeckalicu i namastite je.
    4. Umiješajte palačinku, pomiješajte s lubrikantom, umiješajte sir, prelijte majonezom. Promiješati.
    5. Ogulite lukovice krumpira i izrežite ih.
    6. Uklonite pulpu s dijela kože i stavite je u kupku.
    7. Rasporedite tepsiju.
    8. Stavite u vruću pećnicu, 1 sat, zagrijanu na 180 stupnjeva.

    Čovnici od krumpira u duktsi

    Raznobojno bilje oduševit će vaše srce i razveseliti vašu djecu.


    Juha od krumpira punjena u pećnici izlazi sočna, izdašna i ukusno originalna. izvana gledajući unutra.

    Sastojci:

    • krumpir - 4 kom .;
    • zeleni papar;
    • konzervirani kukuruz - 2 žlice. žlice;
    • šprica – 210 g;
    • crvena paprika - 1 kom .;
    • zelena cibula – 25 g;
    • Zhovtiy papar - 1 kom .;
    • palačinka - 6 komada;
    • sol.

    priprema:

    1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i obložite folijom.
    2. Rasporedite pire krumpir s korom, pokrijte folijom i pecite godinu dana.
    3. Ohlađene lukovice izrežite i izvadite im jezgru.
    4. Papriku narežite na sitne kockice, začinsko bilje nasjeckajte, sir naribajte.
    5. Komadiće krumpira zgnječite u pire, pomiješajte s polovicom sira i dodajte zelje. Stavite papar i kukuruz te posolite za gušt.
    6. Na izradak stavite nadjev i dodajte preostali sir.
    7. Pecite četvrt godine.
    8. Za ukrašavanje zelja, papriku narežite na tri dijela, stavite na čačkalicu, zabodite rub komada i izvadite čašu.

    Krumpiri punjeni u pećnici - ovo je biljka koja će vama i vašim ukućanima posebno prijati zimi jer je jako vruće i sparno.

    Prije punjenja, ovi krumpiri se ili kuhaju u ljusci dok nisu spremni, ili se stavljaju u pećnicu dok nisu spremni. Čest je i slučaj da cijelo povrće nakon pečenja ostane lišeno malo sirima pa ga možete kuhati bez umaka i umaka.

    Naša metoda pripreme ovog trenutka je glomazna. U pećnici proizvodi jednostavno otpuste arome češnjaka i postižu potrebnu konzistenciju.

    Jeste li ikada pokušali kuhati krumpir dva dana? Ispada da je još ukusniji i ukusniji!

    Za pripremu tako jednostavnog i pristupačnog poslastice, poput pečenog punjenog krumpira u pećnici, trebat će vam:

    • Veliki Kartoplini
    • stražar
    • verškovo ulje
    • kiselo vrhnje
    • Roslynna Oliya

    Uzimamo sve proizvode po razumnoj cijeni. Kako se čini, za oko i za gušt.

    Zatim dobro četkicom uzmite neoguljene ljuske krumpira, propasirajte ih nekoliko puta vilicom, premažite maslinovim uljem, lagano pospite solju i pecite u pećnici oko godinu dana na 160-180 stupnjeva.

    Sada ga izvadimo, izrežemo im ljusku (oko 1/3 životinje, prekrasna fotografija), a krumpir izvučemo iz jezgre da ne oštetimo kožu.

    Recept za punjene krumpire iz pećnice

    Sredice krumpira sameljemo, pa u posudi s krumpirom pomiješamo malo naribane kisele, malo svježe vode, par žlica kiselog vrhnja. Pustite da se kiselo vrhnje razlije po čašama da se smjesa od krumpira ne razlije.

    Krompir punjen u pećnici

    Sve dobro promiješamo. Sada s masom koja je izašla, punimo krumpire s korama koje su izostavljene. Prije pečenja stavite mali komadić maslaca na vrhu uz palačinke od krumpira. Da biste promijenili sadržaj kalorija u proizvodu, možete preskočiti ovaj dio. Uglavnom, imamo punjeni krumpir.

    Pečeni punjeni krumpir u pećnici

    Vratimo u pećnicu na 20 minuta, zatim prelijemo sirovim sirom i zapečemo dok se sir ne digne u vrućoj pećnici.

    Krumpir punjen sirom

    Ovo predjelo možete pripremiti ako očekujete nespremnog gosta ili ako je malo drugih proizvoda za cijelu večer. Krumpir se poslužuje punjen sirom u pećnici i kao prilog mesu ili ribi sa začinskim biljem, a za pivo će također biti odličan. Ukusno!

    Krumpir punjen sirom

    Punjeni krumpir pečen u pećnici. Najukusnija trava z 5 predstavljeni su nepretencioznim, a istovremeno jednostavnim ispunama. Ovo se može uljepšati bez obzira na sve Svečev stol To je romantična večera.

    Princip pripreme punjenog krumpira ne razlikuje se puno od vrste do vrste, ali možete peći i mljeveno meso: meso od bilo kojeg mesa, ovčje, kombinacije (meso+povrće), špric, slanina+gljive, krava+gljive, možete preosigurati do točke nedosljednosti. Odaberite mljeveno meso po svom ukusu.

    A mi danas pripremamo ovako:

    Duje ukusni recepti Krumpir je pripremljen za desertni stol, možete

    Punjeni krumpir, pečen u pećnici s fermentiranim umakom

    Trebamo:

    • 10 komada krumpira prosječne veličine, međutim, nova veličina
    • 1 limenka konzerviranog bijelog kvasa
    • 100 g siru feta chi brinzi
    • 2 klinčića za urara
    • zelje, kopar, tsibul
    • 100 g čvrstog sirua

    priprema:

    1. Dodajte krumpir, zagrijte koru u foliji i pecite 1 godinu u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva.

    2. Dok se krumpir peče pripremite fermentirani umak. Ljuti smo na kvas, mislimo da nam neće trebati. Stavite kvasol u bocu blendera. Ovdje dodajte nasjeckani feta sir i 1,5 žlicu. rozsolu. Sve se prekida dok se ne uklone ijedna usta.
    Časnik se protisne, izmiješa i pomiješa sa sitno nasjeckanim zelenilom.


    3. Krumpir lagano ohladiti, prerezati na pola i izvaditi mu jezgru, pažljivo skuhati.

    Krumpir se može rezati direktno iz folije, kao u tanjurima, a koža se neće trgati dok se sredina ne izvadi.

    4. Sredinu detaljno izbušiti, 2/3 će biti uvrnute za nadjev. Pomiješamo s umakom, sve pažljivo promiješamo i punimo juhu. Odozgo naribamo sire.


    Stavite u pećnicu na 10 minuta, temperatura 180-200 stupnjeva.

    Krumpir punjen špekom i gljivama


    Trebamo:

    • 3 komada krumpira, velika
    • 1 žlica. kiselo vrhnje
    • 1 žlica. majoneza
    • 80 g čvrstog sirua
    • 100 g pečenice
    • 100 g slanine (masti)
    • 1 kom tsybuli
    • sol, naribani crni papar, za ukus
    • Roslynna Oliya

    priprema:

    1. Pripremite krumpire, zamotajte ih u foliju i pecite u pećnici 1 godinu na temperaturi od 180 stupnjeva ili ih možete skuhati u uniformama, ali ako se ne prepeku, provjerite ih ražnjićem.

    2. Šampinjone i cibulu sitno narezati i dinstati u tavi.


    3. Slanina ili mast se narežu na tanke, sitne trakice i oblažu u tavi dok ne porumene.

    4. Krompir se prereže na dva dijela i izdvoji jezgra, što se može učiniti žlicom ili drugim spravama. Robimo čovniki.

    5. Uvijena jezgra, pa pasirana


    do kasnije namazane gljive i špek, majonezu, kiselo vrhnje, sol, papar i sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko.


    Čovnike punimo.


    6. U kalupu, premazanom maslinovim uljem, puniti krumpir. Stavite u pećnicu na 35-40 minuta,


    zatim zapržite, naribajte, u srednjoj trećini, sa sirom i odrežite još 5-10 pera.

    Krumpir punjen gljivama, zapečen u pećnici u slanini.


    Trebamo:

    • 6 krumpira srednje veličine
    • 250 g gljiva pecheritsy
    • 1 žlica. kiselo vrhnje
    • 20 g vershkova ulja
    • 1 kom.
    • papar, sol za ukus
    • Oliya Roslinna za podmazivanje
    • 90 g slanine (6 šnita po 25 cm)

    priprema:

    1. Šampinjone i tikvice narežite na ploške i premažite maslinovim uljem istim redoslijedom kako režete. Sol i papar, premažite dok ne budete spremni. Dodati kiselo vrhnje i dodati 1 hvilinu. Maknite sa štednjaka.

    2. Krompir oguliti, oprati i osušiti. Odrežite krajeve, izvadite jezgru, možete koristiti uređaj za jabuke ili poseban.

    Os je tako loše ispala. Sada pustimo vodu da prokuha.

    Skuhajte krumpir. blizu slane vode, sa ulje za preljev dok ne bude spreman. Od trenutka kada voda zavrije, kuhajte 5 minuta|minuta| Dodajte vodu, osušite i ohladite krumpir.


    3. Donji dio lima prekrijte pergamentom. Počinjemo s krumpirom, a kožu sunčamo slaninom, učvrstimo je čačkalicom.


    4. Peći 35 kilina u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

    Krumpir punjen sirom zapečen u pećnici


    Trebamo:

    • 8 komada krumpira srednje veličine
    • 8 komada slanine (25 cm)
    • 120-150 g gornjeg sirua (otopljenog)
    • 60 g siru fete (brinze)
    • 50 g čvrstog sirua
    • 50 g biljnog ulja
    • sol za užitak

    priprema:

    1. Kuhajte krumpir u ljusci dok ne bude spreman. Izrežite opuške i izvadite im jezgru.


    2. Feta sir izgnječiti vilicom, dodati preliveni sir i dodatnu palačinku, sve izmiksati dok ne postane glatko.


    3. Kao krumpir s mljevenom ljuskom i kožom, omotan slaninom, pričvršćen čačkalicama.

    4. Obrazac je prekriven i postavljen punjena krumpirom zatim pecite u pećnici 40 minuta, na temperaturi od 160 stupnjeva dok slanina ne porumeni. Nakon toga pospemo sir i vratimo u pećnicu dok se sir ne otopi.


    Krumpir punjen mljevenim mesom u umaku od rajčice


    Trebamo:

    • 1 kg krumpira iste veličine
    • 300 g mljevenog mesa (bilo kojeg)
    • 2 komada cibule, srednje veličine
    • 2 žlice. paradajz usta
    • 2-3 komada klinčića na sat
    • Roslynna Oliya
    • začini, crni papar, sol za užitak

    priprema:

    1. Krumpir ogulite i izvadite mu jezgru.


    2. Časnik i cibulu izdubiti i pomiješati sa mljevenim mesom. Posolite, popaprite, začinite, pomiješajte. Napunite sredinu krumpira i čvrsto ga stavite u posudu za pečenje.


    3. Kalup napunite vodom do pola i lagano posolite. Pirjajte dok krumpir nije gotov, provjerite čačkalicom.

    4. Za nadjev od rajčice, file premažite mrkvom, začinite paprom, začinite dok ne omekša. Paste od rajčice razrijeđen vodom i uliven u namašćeno povrće.


    5. Krompir prelijte umakom od rajčice i pecite dok ne bude pečen. Pri posluživanju ukrasiti zeljem i preliti umakom, u kojem se pirjao.


    Ukusno!

    gastroguru 2017