Salata sa svježim gljivama i glivom. Salata s glivom: recepti za slane trave. Ukusna salata s rikulom i glivom.

Glyva ima univerzalna plodna tijela, koja su po okusu vrlo slična bijelim gljivama. Koriste se za fermentaciju, soljenje, kiseljenje, kao i za pripremu ljutih trava i raznih salata. Ove gljive se dinstaju i pirjaju likujući autoriteti. U biti, glea je “čistač” za ljudsko tijelo i iz njega uklanja toksine i važne metale.

Glivi je popularan s najsvježijim gljivama dostupnim po cijeni, koje se uzgajaju metodom komada. Prema kulinarskim autoritetima, gljive se jednostavno uklanjaju, dijelovi njihove mase se ne mijenjaju za bilo koju opciju obrade, a vitamini se ne gube.

Danas bih vas želio upoznati s pripremom ukusnih salata sa šljivama koje će zadovoljiti sve koji žele kuhati za sveti proračunski, ali ponekad i nezaboravan obrok. Nepotrebno je reći da recepti za salate s gljivama nisu samo za ukrašavanje Svečev stol, i začinimo vaš dnevni meni.

Topla salata s pilećim jetricama i šljivama oduševit će vas ne samo glazurom. Podmažite plodna tijela i pileće iznutrice kako bi salata bila još bogatija, koja sadrži važne mikroelemente za čovjeka: cink, fosfor, slinu, vitamine B i kobalt.

• Glivi – 500 g;
• Mješavina salate - 100 g;
• Borovi grašak - 50 g;
• Pileća jetra - 300 g;
• Verškovo ulje;
• Luk - 1 kom .;
• Časnik – 2 klinčića;
• Sušene rajčice - 2 kom .;
• Korijen đumbira (rendan) - ½ žlice. l.;
• Soja umak - 1 žlica. l.;
• Ocet malina – 3 žlice. l.;
• Tsukor - 2 žličice;
• Roslinne ulje;
• Majoneza - 5 žlica. l.

Salata sa šljivama i pecivojem, začinjena jogurtom od malina, oduševit će vas svojim jedinstvenim okusom.

Listove mješavine salate bolje je ne rezati nožem, već ih trgati rukama.

U suhoj tavi na srednje jakoj vatri pomastite borovice.

Pileću jetricu dobro operite, odstranite sve žilice i stavite je u zagrijanu tavu. ulje za preljev.

Ulijte vodu u gljive, izrežite micelij, isperite pod mlazom vode, narežite na komade i stavite u drugu tavu s gornjom uljem. Dodati sitno nasjeckanu ljutiku i 1 komad časnika, pirjati 15 min.

Sjeckanu rajčicu pomiješajte s mješavinom zelene salate, prelijte malo soka od malina i pažljivo promiješajte.

Namastite životinju namašćenim cedrovinama, a na uvrijeđene strane stavite namašćenu majčinu dušicu i pileću jetricu.

Stavite malo naribanog đumbira u blender, dodajte sojin umak, otset od malina, zukor, maslinovo ulje i umutite u glatku smjesu.

Preljev od malina pomiješajte s majonezom, dobro promiješajte i ulijte sve začinsko bilje.

Salata sa slanim šljivama i jajima

Glive salata i jaja mogu se pripremiti za sito večeru. Lako je popiti dovoljno vina, ali tada će slano voće biti najbolje. Savjetujemo vam da pripremite ovu salatu sa slanim šljivama. Zamjena sastojaka omogućuje promjenu okusa iz nježnog u pikantniji i intenzivniji.

• Glyva soloni - 400 g;
• Mrkva - 3 cca.;
• Jaja - 6 kom .;
• majoneza - 150 ml;
• Časnik – 2 češnja.

Isperite vodu pod slavinom, pustite da se voda ocijedi i narežite na male kockice.

Mrkvu dobro operite i kuhajte dok ne omekša. Ogulite, narežite na kockice i sjedinite ulje|mastila| i cjelovitog zrna.

Umutiti jaja, skuhati ih, ostaviti da se ohlade i oguliti ih. Narezati na sitne kockice, dodati mrkvu, gljive, dodati|dodati| Sitno nasjeckani čašnik klinčić i začiniti majonezom.

Prilikom posluživanja ukrasite listićima zelenog bosiljka ili rikule.

Salata s gljivama i sirom

Sat pripreme za salatu sa šljivama i sirom 1 god.

• Glivi – 500 g;
• Mrkva - 1 cca.;
• Cibulya ljubičica - 1 kom .;
• Svježi krastavac - 1 app.;
• Solonium krastavac - 1 kom .;
• Tvrdi sir - 200 g;
• Roslinne ulje;
• Snaga iza užitka;
• majoneza - 150 ml;
• Crni papar od krede - 1/2 žličice.

Pripremite salatu s gljivama glivi, pomozite s receptom fotografijama, ideje ispod.

Šampinjone očistite dok se ne začepe, operite i narežite na kockice. U tavi premažite maslinovim uljem, dodajte sol i crni papar.

Mrkvu odozgo skuhajte, ogulite i dobro naribajte.

Ogulite tsebul i narežite na kriške, premažite uljem dok ne postane mekana.

Narežite dvije vrste krastavaca na sitne kockice i stavite ih u zdjelu.

U srednju trećinu naribajte sir i za sada stavite u hladnjak.

Nakon što pripremite sve sastojke, salatu uvaljajte u kuglice.

Prvu lopticu prekrijte gljivama, drugu namazanim ljubičastim zibulama, a beštiju premažite majonezom. Zatim dodajte svježi krastavac i naribanu kuhanu mrkvu, opet prelijte majonezom. Stavite zdjelicu slanog krastavca i prelijte majonezom. Preostala kuglica bit će izrađena od čvrstog sira.

Salatu možete ukrasiti zelenim peršinovim lišćem ili posipom od klica, a zatim poslužiti kao samostalno začinsko bilje.

Kako bi začinsko bilje imalo izgled malog ukrasa, može se odmah pripremiti u porcijskim tanjurima, izliti u prstenove za posluživanje ili oblike za salatu.

Recept za salatu sa šljivama i kiselim krastavcima

Salata sa šljivama i krastavcima se može pripremati svaki dan, čak i ako je volite. Vino će izaći sočno, aromatično i, naravno, ukusno. A preljev od limuna salati dodaje originalnost i ugodnu kiselost.

Možete pripremiti salatu sa šljivama i slanim krastavcima koja će uvelike poboljšati okus mršavog sastojka u jelu i dodati dašak svježeg okusa krastavca.

• Glivi – 400 g;
• kineski kupus - 300 g;
• Tsibulya – 1 kom.;
• Sezam – 1 žlica. l.;
• Časnik – 2 klinčića;
• sok od pola limuna;
• Slani krastavci - 3 kom .;
• Maslinovo ulje;
• Svježi krastavac - 1 app.;
• Grašak muškatnog oraščića - 1 prstohvat.

Priprema ove biljke može se podijeliti na komade.

U suhu tavu pržite sezam oko 5 minuta.

Cibul ogulite, narežite na kriške i četkajte dok ne omekša.

Glinu očistite, operite i izrežite na srednje komade, ubacite u cybulum i četkajte dok ne porumeni. Posolite, promiješajte, odaberite zdjelu za salatu i ostavite da se ohladi.

Kineski kupus sitno nasjeckajte, a zatim sjedinite šampinjone i cibule.

Dodati narezane ploške, časnik izrezati na zgnječene kockice, posuti graškom muškatnog oraščića.

Salatu prelijte maslinovim uljem, sokom od pola limuna i dobro promiješajte.

Neposredno prije posluživanja ukrasite pomašćenim sjemenkama sezama.

Salata s ukiseljenim komarcima i kvassolom

Ova biljka može zamijeniti puni obrok, a komadići kvaše u kombinaciji s gljivama daju život salati, ali i njeno bogatstvo.

Recept i fotografija za salatu s ukiseljenim bobicama i kvasom pomoći će vam da pripremite ovu ukusnu biljku.

• Glivi – 300 g;
• Kvasol – 200 g;
• Krekeri s okusom tsibul - 50 g;
• Maslinovo ulje;
• Ocet vinnia – 30 ml;
• Snaga iza užitka;
• Tsibulya – 1 kom.;
• Peršin - ½ hrpe;
• Časnik sušenja - ½ žličice;
• Paprika - 1 kom .;
• Crni papar - 1/2 žličice.

Za Švedska priprema salata sa gliverom i kvasom, treba skuhati kvas iza. Da biste to učinili, morate ga napuniti vodom i ostaviti preko noći. Kuhajte vernete u slanoj vodi dok ne budu spremni, oko 1 godinu.

Očistite glinu, izrežite je, stavite u tavu, ulijte 1 žlicu. vode i pirjati pod zatvorenim poklopcem 10 minuta. Bacite na drushlyak, stavite na pečenu tavu na maslinovom ulju i pomastite 10 minuta. Posoliti, začiniti, promiješati i skloniti sa štednjaka.

Tikvicu narežite na kolutove, stavite u zdjelu i prelijte mlijekom i vodom u jednakim dijelovima, ostavite da odstoji 10 minuta.

Papriku narežite na ploške i pomiješajte sa | orezani peršin.

U zdjelu za salatu dodajte gljive, papriku, kuhanu kvasu i peršin.

Dodajte tsibulya, 2 žlice. l. cibul marinade, 4 žlice. l. maslinovo ulje, sušeni časnik i mljeveni crni papar.

Promiješajte, ostavite 10 minuta da iscuri sok.

Prije posluživanja dodajte krutone i dobro promiješajte.

Recept za salatu s pomašćenim šljivama i jetrom bakalara

Za pripremu salate s jetrom bakalara i šljivama za 4 porcije potrebni su nam sljedeći proizvodi:

• Konzervirana jetra bakalara - 400 g;
• Glivi – 500 g;
• Cibulya ljubičica - 2 kom .;
• Zelena cibula – 5 litara;
• Roslinne ulje;
• Jaja - 7 kom .;
• Časnik – 2 časti;
• Sil;
• Limonium kreda papar - 1/2 žličice.

Recept za salatu s podmazanim kamenčićima i jetrom bakalara priprema se u nekoliko faza.

U veću zdjelu dodajte jetru bakalara, ljubičastu ribu narezanu na kockice, kao i nasjeckanu zelenu ribu, posolite, pospite mljevenom limunskom paprikom i promiješajte.

Jaja skuhati, ohladiti, oguliti, naribati i dodati jetricama.

Očistite glinu, izrežite je velikim trakama i premažite je detaljnom satom 15. stoljeća.

Ostavite gljive da se ohlade, dodajte sve sastojke i promiješajte.

Prilikom posluživanja salata se može ukrasiti orezanim zelenim zibulama.

Salata "Kohmatiy" s glivi i pilećim prsima.

Salata "Kohmatiy" s glivitom pileća prsa izaći s posebnim užitkom: aromatičan i ukusan.

• Pileća prsa - 400 g;
• Glivi – 400 g;
• Tsibulya – 3 kom.;
• Krompir – 2 kom .;
• Zdrobljene dlake graška - 4 žlice. l.;
• Jaja - 5 kom .;
• Sil;
• Solonium krastavac - 1 kom .;
• Konzervirani zeleni grašak - 5 žlica. l.;
• Majoneza.

Glinu ogulite, narežite na ploške i kuhajte u slanoj vodi 15 minuta, stavite na ocjed i ohladite.

Pileća prsa skuhajte dok ne omekšaju, ohladite i narežite na kockice.

Jaja tvrdo skuhati, oguliti i narezati na kockice.

Krompir zgnječiti, skuhati, oguliti i narezati na kockice.

Krastavac operite na sitne komade, a cibulu narežite na tanke ploške.

Pojedite sve nasjeckane sastojke, dodajte konzervirani zeleni grašak i majonezu, pomiješajte.

Salata s pilećim prsima i gljivama jednostavno je ukusna i brzo se složi. Poslužite na stolu, pospite kuhanim graškom i ukrasite bilo kojim zelenilom za užitak.

Kako pripremiti salatu s gljivama i lignjama.

Salata s glavom i lignjama će se svidjeti svim članovima vaše obitelji, ali i gostima. Može se poslužiti kao samostalno začinsko bilje ili kao predjelo.

• Glivi – 400 g;
• Lignje – 400 g;
• Tsibulya – 2 kom.;
• Jaja - 6 kom .;
• Sil;
• Crni papar kreda 1 tsp;
• Majoneza - 200 ml.

Kako pripremiti salatu s gljivama i lignjama za ozdravljenje vaših najmilijih?

Plodove procijedite, očistite i kuhajte 10 minuta. Dodajte vodu, ostavite da se ohladi i narežite na male kockice.

Lignje bacite u kipuću vodu i kuhajte 5 minuta. Osušite, ostavite da se osuši i narežite na tanke trakice.

Cibul ogulite, narežite na tanke kriške i napunite koprom 3 minute. Lignje dolijte vodom i prodinstajte.

Jaja skuhati, ohladiti, oguliti i sitno nasjeckati, dodati ostalim sastojcima.

Dodajte sol, crni papar, prelijte majonezom, dobro promiješajte i stavite u zdjelu za salatu.

Salata s glivom, goveđom kožom i parmezanom

Salata od šljiva i kravlje kože vrlo je zasitna i kalorična. Ako vam je stalo do vaše figure, takvo jelo nećete moći previše pojesti.

• Yalovichina (file) - 600 g;
• Glivi – 500 g;
• Roslinne ulje;
• Tsibulya – 2 kom.;
• Vrhovi – 200 ml;
• Shavliya - 2 žlice. l.;
• Parmezan - 200 g;
• Sil;
• Časnik – 4 chasochki;
• Sumish od finih paprika – 1 žličica.

Preporučujemo da pripremite recept za salatu s podmazanim gljivama i fotografijom.

Meso narežite na trakice, istucite, dodajte i pobiberite, ostavite sa strane 15 minuta.

Časnik izrežite na sitne kockice, stavite na pečenu tavu i dodajte jalović. Namastite stranice dok ne porumene na jakoj vatri.

Glivu narežite na trakice, a cibul na tanke ploške. Zatim namazati na ulju 15 puta, posoliti, dodati mješavinu sitnih paprika i šavliju.

Pokrijte poklopcem i pirjajte 10 minuta.

Gljivama dodajte vrhove, pirjajte 2-3 minute na srednjoj vatri.

Meso stavite u posude za pečenje, prelijte umakom od gljiva, pospite naribanim sirom i stavite u vruću pećnicu.

Pecite 20 perlica na temperaturi od 200°C.

Parmezan se može zamijeniti drugom vrstom syraha, pa se okus salate sa šljivama i bezvodnim brusnicama neće promijeniti.

Recept za toplu salatu s goveđim pečenjem, ukrasom i rikulom.

Recept za toplu salatu s goveđim pečenjem i majčinom dušicom koju treba poslužiti toplu. Ovaj izgled otkriva okus gljiva. Ova salata sa šljivama savršena je za romantičnu večer.

• Glivi – 500 g;
• file Yalovichi - 500 g;
• Oliya masline - 70 ml;
• Tvrdi sir - 250 g;
• Paprika (zhovtiy) – 4 cca.;
• Rajčice (trešnje) - 15 kom .;
• Soja umak - 1,5 žlice. l.;
• Sil;
• Rukola - 50 g;
• Knjiga satova - 5 kom.;
• Crni papar kreda 1 tsp;
• Ružmarin – 1 dec. l.

Meso narežite na veće komade, posolite i pospite mljevenim crnim paprom, ostavite da odstoji 20 minuta.

Procijedite vodu, očistite, kuhajte 15 minuta i narežite na veće komade.

Posudu za pečenje namazati maslinovim uljem, dodati meso, premazati maslinovim uljem. Na bočne strane mesa staviti rakel i posuti ružmarinom.

Stavite peći u vruću pećnicu na 40 stupnjeva. i pecite na temperaturi od 200°C.

Izvadite meso, pažljivo ga prebacite u duboku zdjelu od emajla i pokrijte poklopcem 15 minuta.

Papriku ogulite, narežite na ploške, listove zelene salate natrgajte na kockice, a rajčice nasjeckajte.

Vliti maslinovo ulje, izmiješati i dodati|dodati| rezanje tvrdog sira na kockice.

Dodajte glivu, dobro promiješajte i ulijte u zdjelice za posluživanje.

Pečenu govedinu narežite na tanke ploške, stavite je na salatu i pospite soja umakom.

Recept za salatu s piletinom i glazurama

U receptu za salatu s piletinom i gliverom, kombinacija glavnih proizvoda samo pojačava okusnu snagu jednog drugog.

• Glivi – 400 g;
• Kurki meso (bud-yake) - 400 g;
• Tsibulya – 2 kom.;
• paprika (crvena) - 2 kom .;
• Tvrdi sir - 200 g;
• Časnik – 1 klinčić;
• Zeleni peršin - 1 hrpa;
• Oliya - 150 ml;
• sok od pola limuna;
• Ocet jabuka – 50 ml.

Važno je napomenuti da se ova salata priprema sa piletinom i pomašćenim gljivama. Može se poslužiti kao samostalna biljka ili uz pire krumpir.

Ocijedite vodu, ogulite ih, narežite na ploške i premažite u ulju dok ne porumene.

Piletinu skinite kožu, narežite na komade i kuhajte dok ne omekša.

Hurme ohladite, narežite na sitne ploške i sjedinite sa gljivama u šerpi.

Očistiti cibulu, premazati je da bude mekana, pa pomiješati sa mesom i gljivama.

Papriku narežite na tanke ploške i sjedinite s gljivama.

Zdrobite sat nožem, povežite se sa jabučar, nasjeckani peršin i pomiješajte.

Tvrdi sir naribajte na sitno ribež, dodajte salatu, promiješajte i stavite u zdjelu za salatu.

Odozgo pospite sokom od pola limuna i poslužite.

Vrijedno je napomenuti da se ova salata sa šljivama može pripremiti s dimljenom piletinom, tada će se promijeniti okus i miris začinskog bilja, ali ne istodobno s gorčinom.

Korejska salata sa šljivama i paprikom

Korejska salata s glivy ta babura paprika Savršeno prikladno za one koji jedva čekaju čuvanje djece.

• Glivi – 500 g;
• paprika - 4 cca;
• Tsibulya – 1 kom.;
• Časnik – 5 klinčića;
• Sil;
• Roslinna Oliya;
• Ocet – 4 žlice. l.;
• Tsukor - 2 žličice;
• Korijander - ½ žličice;
• Crni biber i paprika - ½ žličice svaki;
• Chebrets - na vrhu noža.

Operite vodu, narežite na ploške i premažite uljem u zdjeli na laganoj vatri dok ne porumene, stavite u srednje veliku zdjelu.

Papriku narezati na tanke ploške, cibulu narezati na kockice, pa poređati u tavu i dodati gljivama.

Posolite, dodajte korijander, papriku, crni papar, timijan, tsukor i otset.

Sve dobro izmiješajte, ostavite da odstoji 40 minuta u hladnjaku i možete izvaditi zdjelice za salatu.

Ovu korejsku salatu sa šljivama možete poslužiti uz špagete ili kuhani krumpir.

Salata s glivima, štapićima od rakova i ukiseljenom mrkvom.

Salata s gljivama i štapićima od rakova izlazi s originalnim okusom i mirisom gljiva, koji nadopunjuje originalnu paletu okusa.

• Glivi – 500 g;
• Marinirana mrkva - 200 g;
• Jaja – 4 kom.;
• Roslinna Oliya;
• Peršin i cilantro - 1 hrpa;
• štapići od rakova - 200 g;
• Crni papar - 1 žličica;
• Tvrdi otac (gumiran) - 4 žlice. l.;
• majoneza - 150 ml;
• Snaga iza užitka.

Glinu sitno narežite i četkajte na srednjoj vatri 15 minuta.

Jaja skuhajte, ogulite i narežite na sitne kockice.

Marinirana mrkva kombinira se s gljivama, jajima i nasjeckanim štapićima od rakova.

U salatu dodajte peršin i cilantro.

Posolite za gušt, pospite mljevenim crnim paprom i prelijte majonezom.

Dobro promiješajte, dodajte u zdjelu za salatu i naribajte životinju tvrdim sirom.

Salata sa svježim šljivama, krumpirom, ukiseljenim žibulama i piletinom

Salata sa šljivama, krumpirom, ukiseljenom žibulom i pilećim mesom postat će za vas najukusnija i najbogatija trava od svih ukusa. Može se pripremiti kao ručak ili večera, a može se i propovijedati gostima za božićnim stolom.

• Glivi – 300 g;
• Kuhani krumpir - 5 kom .;
• Pileći okist - 1 kom .;
• Svježi krastavac - 2 kom .;
• Marinirani cibul - 2 kom .;
• Roslinne ulje;
• Sil;
• Tsukor - 2 žličice;
• Suha senf - 2 žličice.

Ukiseljene šljive možete ukiseliti ako želite pripremiti salatu od svježih šljiva s piletinom, krumpirom i žibulom, a zatim kuhati gljive 15 minuta u slanoj vodi.

Krompir ogulite, narežite na kockice i stavite u duboku zdjelu.

Mariniranu cibulu izrezati s gljivama, kao i krastavce izrezati na kocke, staviti na vrh krumpira.

Narežite dovoljno vode i dodajte ostalim proizvodima.

Kuhano meso sitno narežite i dodajte u salatu.

Dodajte maslac, sol, senf i zukor, dobro promiješajte i začinite salatu, dobro promiješajte i poslužite.

Ukusna salata s rikulom i glivom.

Salata s rikulom i glivom priprema se s cherry rajčicama i začinjena malinama.

• Rukola - 100 g;
• Glivi – 400 g;
• Crvena paprika - 1 kom .;
• Cherry rajčice - 10 kom .;
• Maslinovo ulje;
• Sil;
• Ružmarin (sprej) - 1 kom .;
• Sumish od malih paprika - 1 žličica;
• Časnik - 2 chasochki;
• Parmezan - 50 g;
• Ocet malina – 6 žlica. l.;
• Senf gostra – 1,5 žličica;
• Med - 1,5 žličica;
• Ulje Voloskogo grašak- 2 žlice. l.

Zagrijte pećnicu na maksimum, stavite papir za pečenje na lim i pripremljenu tekućinu rasporedite po životinji.

Po vrhu pospite ružmarin, dodajte 2 žlice. l. maslinovo ulje, sol, mješavina finih paprika i malo čašnika, dobro prokuhati.

Gljive dobro naribajte i stavite u pećnicu na 15 minuta.

Jedite sok od maline, senf, sol, med, po 2 žlice. l. maslinovo i graškovo ulje. Temeljito promiješajte i uklonite vatru 10 minuta.

Na dno plitkog tanjura stavite rikulu u kuglicu.

Trešnju narežite na polovice i stavite na rikulu.

Papriku ogulite i narežite na tanke ploške, pobacajte crni papar.

Izvadite gljive iz pećnice, ostavite da se ohlade 15 minuta, narežite na ploške i stavite na rajčice.

Umak od malina i začina izlijte direktno na salatu te pospite parmezanom i naribajte.

Poslužite ga ovako Vishukana Strava najbolje uz mladi kuhani krumpir i crni kruh.

Predstavljamo vam niz ukusnih recepata za slane salate sa šljivama koje će zadovoljiti i najvrsnije gurmane.

(function() ( if (window.pluso)if (typeof window.pluso.start == "function") return; if (window.ifpluso==undefined) ( window.ifpluso = 1; var d = dokument, s = d.createElement("script"), g = "getElementsByTagName"; s.type = "text/javascript"; s.charset="UTF-8"; s.async = true; s.src = ("https:" == window.location.protocol ? "https" : "http") + "varijanta h=d[g]("tijelo"); (s); )))();

Sadržaj kalorija: nije navedeno
Sat kuhanja: Nije navedeno

Shaleno love gribi. Posebno namazan uljem i cibulkom. Naravno, najmirisnije i najukusnije su gljive sakupljene u šumi i pripremljene kod kuće. Ali važno je znati pravilno brati gljive.
Izbor gljiva u trgovini je vrlo velik. Bez obzira na ukus, za najimućnijeg kupca.
Sve češće dajem prednost gliviji. Smrad je intenzivniji od okusa i jednostavnosti pripremljene hrane. Stavljam ih u juhu, u krumpir, dodajem u salate.
Preporučam da pripremite jednostavnu salatu sa šljivama, jajima i topljenim sirom. Ovu salatu možete raditi svaki dan, tako da joj se možete diviti i vibrirati recept



Proizvodi:
- Gliva - 200-350 gr.;
- jaja - 3 kom .;
- sirup za topljenje – 1 kom.;
- majoneza - 0,5 šalice;
- časnik – 1 češanj (za ljubitelje začinskog bilja);
- sol - prstohvat.

Pokrovy recept sa fotografije:

Za pripremu salate sa šljivama, jaja isperite pod tekućom vodom i stavite u zdjelu. Zalijte vodom i stavite na vatru da prokuha.




Sat kuhanja u sredini - 12-15 sati.
Izvadite gljive iz ambalaže. Molimo Vas da uklonite višak ljuske sa zrna puha. Prilikom odabira gljiva obratite pozornost na prisutnost žutih mrlja na njihovim nogama i kapama.
Pripremljene gljive stavite u lonac, prelijte vodom i kuhajte 20-25 minuta. Voda se može posoliti. Dodajte prstohvat soli.




Dok se naša jaja i gljive kuhaju, doći ćemo do topljenog sira. Hoću braćo topljenje sire mekan i najsvježiji.
Topljeni sir naribajte na sitno ribež.




Gotova kuhana jaja ohladite (možete staviti u hladna voda) i očistiti ga od grimiza. Naribati na krupnom ribežu.

Pripremite duboku posudu - zdjelu ili lonac. Tamo stavite ribani sir i jaja.




Nakon što su gljive kuhane (klobuk je mekan i lako se reže nožem), dodajte vodu i ostavite da se ohladi. Najbolji način da ih se riješite su prijatelji i datumi za odvodnju cijele zemlje. Gljive narežite na trakice.




Stavite u lonac prije pripreme i ribanja proizvoda.






Stavite žlicu majoneze iz šalice i dobro promiješajte. Probajte okus. Ako vam je salata sa mašću svježa, ne bojte se posoliti.




Za ljubitelje začinskog bilja u salatu možete dodati jedan češanj čašnika propasiranog kroz čašnik.




Poslužite salatu ukrašenu posutom peršinom. Prije posluživanja na božićnom stolu ovu biljku temeljito pripremite.




Zapamtite da gljive nisu samo ukusne, već i uglađuju masu smeđi vitamini i elemente neophodne našem organizmu. Glivi se s pravom smatra ukusnim proizvodom. Nadamo se da će salata s gljivama, recept za koji će vam se svidjeti, sigurno pripremiti danas i sutra. Možete pripremiti i slasticu

Glivi - najpovoljnije svježe gljive. Za gušt smrada ništa se ne žrtvuje za skupe gljive. Danas ću vam pokazati kako pripremiti vrlo ukusnu salatu od glivya, naučila sam recept s fotografijom za one koji vole božićnu verziju, u kojoj se svi sastojci stavljaju u debele kuglice. Međutim, možete jednostavno pomiješati sve proizvode. Salata nije manje ukusna. Ali, naravno, ne tako strašno kao verzija letka, koja pogađa srca onih koji traže proračunske, a ponekad i učinkovite biljke za Badnjak. Salata s medom je vrlo jednostavna, svi proizvodi su jeftini, okus neizostavan, a kombinira se sa širokim spektrom proizvoda koji se skladno uklapaju u slanu paletu. Probajte i procijenite.

Sastojci:

• 300 g gliva;
• cibulin;
• 3-4 jaja;
• 2 srednje slana krastavca;
• 3 krumpira;
• 100 g sira;
• Zelena cibula;
• majoneza.

Kako pripremiti salatu glivi

1. Šampinjone vaditi s rubova šampinjona, odrežući ih od deblje podloge, da ne odu u tekućinu. Gljive temeljito operite. Pustite da se voda ocijedi i narežite na srednje komade. Očistite glavu cibule, nasjeckajte je na male kockice i premažite gljivama dok ne budete spremni. Na kraju posolite i začinite prstohvatom crnog papra.

2. Skuhajte jaja, ogulite ljuske krumpira i kuhajte dok ne budete spremni. Zatim uzmite ribež i narežite veliki dio krastavaca, jaja i krumpira, a sir sitno utrljajte. Zelene bobice cybule zarežete nožem.

3. Salata se može skupljati ili s ravnog ili s tanjura osušenog na suncu. Golovne, dovrši niz loptica. Osnova salate će, naravno, biti obložena gljivama. Stavite ih u ravnomjernu kuglu i tankom mrežicom premažite majonezom.

4. Drugom kuglicom naribajte krumpir. Os ove lopte prekrivena je majonezom, ostavite da dobro odstoji.

5. Kuglica zelene cibule koju polijete bez razmazivanja.

6. Zatim dodati naribane krastavce kojima se ocijedio sok od biskvita. Ako ništa ne pokvarite, salata može kapati. Kuglicu krastavaca premažite majonezom, ali ne previše.

7. Na vrh jaja je jaje. Ova se kuglica, poput krumpira, obilato premaže majonezom.

8. Glaive salatu završite kuglicom naribanog sira. To je to, priprema salate je gotova.

9. Za ukrašavanje rubanu možete dodati zelje, jednostavno ga posipajte po rubu posude sa sirom i po dnu salate. Odležao par godina u hladnjaku, a neodoljivo ukusna salata s gljivama je spremna.

Samo čekajte, nijedna večera ili večera kod kuće nije potpuna bez ukusne salate. A ako planirate sveto kuharica sa nama samima ukusni recepti. Preporučam pripremiti salatu s namašćenim kamenčićima i piletinom. Glivi, obučen šumskim gljivama, nije puno skuplji, a smrad slanog voća nije ništa gori. Pileći file odlično ide uz šampinjone, kiseli krastavac i zelena čibula također mogu upotpuniti našu salatu.

Salata se može pripremiti na dva načina. Za Badnjak pripremljene sastojke najbolje je staviti u kuglice. Alternativno, proizvodi se mogu međusobno miješati. Ukusne jakosti u oba slučaja bit će isto.

Smak Info Saint's salate / salate od gljiva

skladišta

• Glivi 150 g;
• Cybula ripchasta 80 g;
• Krumpir 200 g;
• Kiseli krastavac 150 g;
• Pileći file 150 g;
• Pileća jaja 3 kom .;
• tvrdi Syr 100 g;
• Snaga iza užitka;
• Crni papar kredom za užitak;
• Majoneza po ukusu;
• Oliya sonyashnikova 2 žlice;
• Zelena Tsibulya 1 grozd;
• Kalinovka.

Kako pripremiti lisnatu salatu s namazanim gljivama i piletinom

Svježe kokošja jaja Temeljito isperite u tekućoj vodi. Stavite tepsiju na dno. Prelijte hladnom vodom i dodajte prstohvat soli. Pojačajte vatru na maksimum i vratite posudu. Nakon što voda zavrije, dodajte 10 kilina. Nakon toga izvadite jaja iz kopra i stavite ih u posudu s hladnom vodom. Ohladite, ogulite i ogulite.

Zakuhajte posoljenu vodu i dodajte pileće meso. File najprije temeljito operite. Za aromu možete dodati svoje omiljene začine (lovorov list, piment i ljuti papar u zrnu). Ako je pileći file zamrznut, potopiti ga u hladnu vodu i staviti na vatru. Kuhajte dok ne omekša, 20-25 perlica nakon vrenja. Nakon kuhanja meso izvadite iz juhe, ohladite i narežite na manje komade.

Odvojite listove pojedinačno i odrežite grubu stabljiku. Bolje je ne uvrtati ga za kuhanje, krhotine su još deblje. Isperite pod tekućom vodom. Pustite da se kovrčava kosa ocijedi. Izrežite kapljice u male komadiće. Cibulin očistiti, sitno izrezati|sitno|.

Premažite glivi cibulom dok ne budete spremni na laganoj vatri. Mažite dok sok ne ispari. Pred kraj kuhanja začiniti solju i mljevenom paprikom. Ohladite na sobnu temperaturu.

Operite krumpir. Kuhati u slanoj vodi dok ne omekša. Ohladite, skinite kožicu. Naribati na krupnom ribežu.

Marinirane i posoljene krastavce naribajte na sitno ribež.

Tvrdi sir sameljite na sitno ribež.

Oguljena jaja naribajte krupnom ribežom.

Uzmite kalupni prsten i stavite ga na ravnu ploču. Stavite kuglice od svih sastojaka: glavku sa cibulom, krompir, kiseli krastavac, okidač, jaje, tvrdi sir. Koru začiniti začinima i premazati majonezom. Uklonite obruč. Podlogu i vrh salate ukrasite nasjeckanim zibulama. Ukrasite crvenim bobicama.

Pripremljena salata s glivama i piletinom. Ukusno!

zelena salata (2) Šljive narežite na trakice i pirjajte u jednakim količinama vina i vode, stavite na tanjur i lagano posolite. Pileći file narežite na trakice, a masline narežite na ploške. Jaja, mrkvu i krumpir naribajte na krupnije ribež. Partina mo...Potrebno: muškatni oraščić - 1 žličica, majoneza - 300 g, oguljeni grašak - 200 g, kuhana mrkva - 2 kom., jaja - 8 kom., naribani sir - 200 g, masline bez četkica. , kuhani pileći file - 3 kom., Gliva - 400 g, bijelo vino - 1/2 s.

Salata "Za estetičare" Romanesco salatu podijelite na trakice i prokuhajte. Zelenu salatu narežite na ploške, mrkvu na trakice, dužine 3 cm, gljive skuhajte u slanoj vodi, dodajte vodu, a gljive narežite na ploške. Poznavati pripremu sastojaka,...Potrebno: maslinovo ulje - 4 žlice. žlice, glivi ili pečenice - 100 g, kuhana mrkva - 2 kom., listovi zelene salate ili salata od rukole - 2 kom., romanski kupus ili kelj- 200 g, sok od limuna - 2 žlice. žlice, crni papar - za užitak, za užitak.

Glivi salata Glivu narežite na komade, premažite maslinovim uljem, posolite i ohladite. Morkva, štapići od rakova A jaja narezati na kockice i pojesti. Dodati premazane šampinjone, majonezu, papar i salatu te promiješati. Na pladnju, obloženom listovima zelene salate...Potrebno: maslinovo ulje - 2 žlice. žlice, ribani sir – 2 žlice. žlice, kuhana jaja - 2 kom., štapići od rakova - 100 g, ukiseljena mrkva - 3 kom., Gliva - 100 g, majoneza - 4 žlice. žlice, crni papar, sol za užitak

Salata s lignjama i gljivama Gljive razvrstajte, operite i kuhajte 5 minuta u slanoj vodi. Ohladite i sitno narežite. Lignje se kuhaju 2-3 dužine u slanoj vodi. Ohladite i istresite na trakice. Pospite cibul koprom, oh...Potrebno: lignje, svježe pečerice ili šampinjoni - 300 g, jaje - 2 kom., Cybula ripchasta - 50 g, majonez - 100 g, sol, slatka paprika - 1 kom.

Salata s umakom od porta Listove endivije krupno natrgajte. Krastavce narežite na trakice, rajčice na ploške, a rajčice na ploške. Jaja narežite na 8 komada. Za umak pomiješajte maslinovo ulje s port vinom, začinite paprom. Priprema sastojaka za salatu...Potrebno: * endivija - 1 bundeva, krastavci - 2 kom., pekmez od glivije - 150 g, rajčica - 5 kom., kuhana jaja - 3 kom., estragon - 5 listova, maslinovo ulje - 6 žlica. žlica, lučko vino - 1/2 boce, crni papar, sol

Salata sa kunićem i šparogama Gljive narežite na ploške, premažite s 2 žlice. žlice maslinovog ulja, ohladiti. Meso kunića narežite na trakice, šparoge na ploške, rajčice i breskve na ploške, jabuke na ploške. Narežite listove zelene salate. U...Potrebno: adjika - 1 žličica, ocet - 3 žlice. žlice, bosiljak – 1 hrpa, listovi zelene salate – 6 kom., rajčice – 3 kom., breskve – 2 kom., jabuke – 2 kom., maslinovo ulje – 5 žlica. žlice, pečenice ili glive - 300 g, zečja pulpa namašćena - 250 g,...

Topla salata sa šljivama i kineskim kupusom. Kineski kupus narežite na široke trakice, kupus sitno narežite i sve stavite u duboku zdjelu. Rajčice narežite na kolutiće od 1 cm, pospite bosiljkom i šalom, pa po njima rasporedite čašnik narezan na tanke ploške. Pomiješajte maslinovo ulje, med i vinski zukor.Potrebno: šampinjoni - 400 g, kineski kupus - 200-250 g, paprika - 1 kom., paradajz srednje veličine - 2 kom., ljubičasta cibula - 1 kom., zeleni grašak - 6 kašika, veliki čašnik - 1 klinčić , svježa palačinka - 6-7 klinčića, začini za salatu.

Glivi salata s krumpirom Kuhajte gljive i krumpir "u uniformama" dok ne omekšaju (15 i 20 hvilina), ili ih kuhajte na pari (30 hvilina za sve). Nakon kuhanja, gljive i krumpir moraju se ohladiti. Krompir ogulite i narežite na kockice s krastavcima i zelenilom. Dodajte im m...Potrebno: Gliva gljive - 400 grama, Krompir - 500 grama, Krastavci - 250-300 grama, Ripchasta gljiva - 1 komad, Zeleni - po vašem ukusu, Sol - po vašem ukusu, Crni biber - po vašem ukusu, Oliya sonyashnikova - za Vaš užitak.

Glivi salata Gljive, prelijte 5 hv. hladna voda s dodatkom limunovog soka (za ubijanje mikroba). Lagano protisnuti, izrezati (ne pretanko) i staviti na zapečenu tavu, ostaviti da odstoji i prokuha. Kroz viljušku dodati mrkvu, izrendati (na krupniju trećinu)...Potrebno: 500g gljiva "glyvka"

Topla salata sa šljivama i špinatom na tajlandski način Špinat razvrstati i odstraniti žilave krakove. Isperite hladnom vodom i ostavite da se osuši. Poriluk narezati na kolutiće, papriku na ploške. U tavi zagrijte ulje i kratko, ne duže od 30 sekundi, promiješajte poriluk, đumbir i ostale sastojke. Doba...Potrebno: 300 g svježeg špinata, 300 g poriluka (mogu i druge gljive), 1 paprika, 2 stabljike poriluka, samo bijeli dio, 1 žličica. svježeg naribanog đumbira, 1 češanj klinčića, 2 žlice maslinovog ulja, za umak: 5 žlica. l. juha od povrća (možete koristiti vodu), bobičasto voće...