Finom receptek hajdina leveshez a fogyáshoz. Hajdina leves: diétás receptek vékonyak számára Diétás leves hajdinával a fogyáshoz

Egy ilyen diétás leves elkészítéséhez mindössze 30 khvilinre van szüksége.

Diétás hajdina leves Alkalmas gyermekmenühöz a szülés előtti időszakban, valamint azoknak, akiknek egészségügyi okokból gondoskodniuk kell gyermekeikről. Ezt a levest elkészítheti a vallási böjt órájában. Ezt a gyógynövényt hivatalosan betegségben szenvedőknek ajánlják. scilicointestinalis traktus. A levest az 5. számú diétás táblázatban kell szerepeltetni.

A kőzet előkészítésének leírása.

Meg kell jegyezni, hogy az ilyen fűben egyáltalán nincs zsír. Raktárkészletünk kizárólag görög gabonaféléket és zöldségeket tartalmaz. Hívjon és szolgáljon fel levest a nap első felében ebédre.

Diétás hajdina leves, recept Itt nincs ötlet, vikorisztán hajdinával tálalva, közepesen könnyű zsírral.

  1. A zöldségeket vízzel le kell öblíteni és meg kell tisztítani.
  2. Válogassa szét a hajdina szemeket, tisztítsa meg őket a krémtől. Ezután meg kell tölteni meleg vízzel és áztatni. Ezt alaposan öblítse le hideg víz alatt.
  3. A meghámozott sárgarépát kockákra vágjuk.
  4. A cibult megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk.
  5. Tisztítások syrah burgonya meghámozzuk és kockákra vágjuk.
  6. Helyezzen egy fazék vizet a tűzre. Amikor a víz felforr, sózzuk, és hozzáadjuk a gabonát és a zöldségeket. Főzzük mindent egy éjszakán át, amíg alacsony lángon fel nem forr.
  7. Mielőtt levenné a serpenyőt a tűzről, adjon hozzá friss fűszernövényeket a leveshez, és főzze tovább 1 darab zöldségnél tovább.

A levest s|iz| tálalhatjuk Forraljuk fel sovány hússal.

Úgy tűnik, először enni kell ebédre. A levesekre nincs recept. Készítsünk ma hajdinalevest, egy nagyon bonyolult recept. Sőt, még a barna hajdina levesnek is alacsony a kalóriatartalma, így elfogyaszthatja anélkül, hogy aggódnia kellene kilogrammnyi étel miatt. És azoknak, akik nem félnek zhivykh kalória- Görög leves hússal, recept az otthoni gubacsok erőt adására.

Görög leves: diétás ételek receptje

A hajdinaleves elkészítése, az általunk ismert recept nagyon egyszerű. A főzési folyamat nem igényel a szükséges kulináris tehetségeket, csak egy kis erőfeszítést, és akkor sok pénzt veszít.

A leves elkészítéséhez ismernie kell a műveletek sorrendjét és a termékek tartalmát. Ale egy ilyen összeomlás a bőrödben. Alapvetően durván lehet mondani, de az íze mindenkinek más. Aja szeretni akarja a sűrű levest, aki megérdemli nagy mennyiség húsleves és apró zöldségek.

Mert klasszikus recept 3,5 liter hajdinaleves elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:

  • 150 g hajdina;
  • 4-5 nagy burgonya;
  • 2 középső cibulin;
  • 1 sárgarépa;
  • Fogmatrica a chasnik számára;
  • Só bors;
  • Roslinna oliya.

Hajdina leves, forralt víz, beleértve a diétás sündisznót. Ta y szakács yogo duzhe csak ta shvidko.

Feltesszük a vizet felmelegedni, és ekkor óvatosan kiválogatjuk a hajdina gabonaféléket, leöblítjük, hogy tiszták legyenek.

A meghámozott burgonyát kockákra vágjuk és forrásban lévő vízbe dobjuk. A burgonya után adjunk hozzá hajdinát a serpenyőbe. 10 darab csirkét megfőzünk. Ízesítse a levest sóval és borssal, és egy babérlevelet is hozzáadhat egy csipetnyi szárított ízhez.

Cinbulum kis négyzetekre vágva, sárgarépát durva reszelőre reszelve, olívaolajjal megkenve tíz perc múlva a leveshez adjuk.

Főzzük készre a hajdinalevest, majd adjunk hozzá még egy órát, és hagyjuk a levest a fedő alatt további tíz órán át állni. A zöldeket a legjobb az asztal előtt felszolgálni.

Hajdina leves: kalóriatartalom és kéregesség

Barna hajdina leves, amelynek kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy mindenki, felnőttek és gyerekek is élvezhessék. Úgy tűnik, ez az egyik leggazdagabb termék a szervezet alapvető beszédtermékeiben.

Gazdag fehérjében, nyálban, magnéziumban, B csoport vitaminokban, jódban és még sok másban. Nem ez az egyetlen oka annak, hogy a hajdinaleves olyan népszerű. A legtöbben már kipróbálták, és tudják, mennyire hatékony.

Ha hajdinalevest szeretne, akkor annak kalóriatartalmát a szárított termékekben kell tárolni, amelyeket a leveshez ad. Ha teljes értékű sündisznót főzöl hússal, olívaolajjal, a termékek arányos mennyiségével, a kalóriatartalom nyilvánvalóan magasabb lesz.

Az olívaolajjal elkészített hajdina zabkása körülbelül 150-170 kilokalóriát, a csirkehússal és zsírozott zöldségekkel főzött leves pedig mindössze 55-60 kilokalóriát tartalmaz 100 gramm termékben.

Természetesen 100 g levest aligha lehet megenni, de mint említette, a kalóriatartalma nagyon alacsony. És ha nem tudsz lefogyni, akkor biztosan várod.

A vzagali levesek ugyanazok a gyógynövények, amelyek csak kérget juttatnak a szervezetbe. Annak érdekében, hogy mindig jól érezze magát, és ne legyen problémája az egészségével, részesítse előnyben az egészséges táplálkozást.

Ügyeljen arra, hogy minden nap meleg levest együnk ebédre, és ne felejtsünk el rendszeresen enni.

Görög leves hússal: recept sertéshússal

Nagyon finom szitaleves sertéslével tálalva. Ha nem szereted, yalovichival is főzheted. Szép arany szín és illat jön ki közvetlenül a sertéshúsból. A görög húsleves, melynek receptjét ismeri, remek fűszernövény ebédre, mely erőt és erőt ad.

Főzzük a görög levest hússal egy kicsit tovább, az alja egyszerűen vízben van, és az íze nem vész el. A húsból készült leves nem lehet sós. Szóval olvassuk el ezt a gotuvatit.

3 liter vízhez a következő összetevőkre van szükségünk:

  • 250-300 g hús (sertés vagy yalovichina);
  • 150 g hajdina;
  • 4 nagy burgonya;
  • 1 nagy cibulin;
  • 1-2 sárgarépa;
  • Só bors;
  • Roslinna oliya.

A húst (banánpépet) darabokra vágjuk, és feltesszük főni. Főzzük a húslevest 1-1,5 évig.

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk a serpenyőbe, hogy elkészítsük a húslevest. A burgonya után hajdinát kell hozzáadni, amelyet először válogatni és alaposan meg kell mosni.

Ha burgonyát főzünk hajdinával és hússal, készítsünk kenőanyagot a leveshez. A cibulát és a sárgarépát meghámozzuk, a cibulát feldaraboljuk, a sárgarépát lereszeljük, az egészet olajon aranybarnára sütjük.

Amikor a burgonya és a hajdina felforrt, adjunk hozzá kenőanyagot a leveshez. Ne felejtse el hozzáadni a sót és a borsot. Ízért adhatunk hozzá fűszereket. Hajdinalevesünket egy marék khvilinen átkeverjük, és fűszernövényekkel ízesítve tálalhatjuk az asztalra.

Finom!

Mivel a hajdina kiszélesedő és olcsó termék, a bőr rendelkezésére áll a fogyókúrás hajdinaleves, ami használata előtt nem ellenjavallt. Számos lehetőség van ennek a kéregfűnek az elkészítésére.

Miért támaszkodik a diéta a hajdinalevesre?

Adja hozzá ezt a nagyon barna és sós levest az étkezéséhez, ha dús alakra van szüksége, de egészségének elvesztése nélkül. A diétás hajdinaleves kalóriatartalmát 100 g-onként maximum 50-60 kcal-ra kell beállítani.

Krém alak, mint például az élelmiszer tisztítja a testet, színezi a bőrt és a hajat.

Különben is, a hajdina diétának megvannak a maga ellenjavallatai: nyaki traktus betegségei (schillitis, akut gyomorhurut, bélrendszeri betegségek), hüvelyi, laktációs, érzelmi vagy érzelmi zavarok fizikai jelentősége Ezért ezt megelőzően örömmel kell orvoshoz fordulnia.

A gyermek étrendje alacsony kalóriatartalmú gyógynövényekből és időszakos (heti 3-7 alkalommal) hajdinalevesből áll. A magas kalóriatartalmú ételeket a nap első felében kell helyettesíteniük.

Egy ilyen diéta nem igényel nagy előnyöket, mivel az egészségre szolgáló gyógynövények a hajdinán alapulnak, és jelenlétük a menüben anélkül, hogy kategorikusan kikapcsolná a döntést, hogy kedvenc gyógynövényei könnyebben megnyugtassák a pszichét. A siker ugyanakkor abban rejlik, hogy a magas kalóriatartalmú gyógynövényeket gyakran hajdinalevessel helyettesítik.

Korisny hajdina raktár

A leves elkészítésének alapszabályai

Különféle receptek léteznek ehhez a könnyű leveshez: csirkehússal, zöldségekkel, gombával és hallal.

Az alapszabály a vikoristannya helyes megértés hajdina termékek.

Az ilyen leveseket víz vagy könnyű hús- és zöldségleves felhasználásával készítik.

A csirke, a pulyka, a nyúl és a marhabőr sovány. A leves sütését olívaolajon készítjük el, vagy még jobb, ha a serpenyőben kapcsoljuk ki a hozzávalók sütését.

Leves receptek

Az alábbiakban egy hajdina leves receptjét mutatjuk be a megadott összetevőkből és azok mennyiségéből.

A vizen

Szükséges termékek:

  • víz - 2 l;
  • hajdina - 0,5 üveg;
  • burgonya - 2 közepes hagyma;
  • sárgarépa - 1 db;
  • tsibulya – 1 db.;
  • só - 1/2 evőkanál. l.;
  • zöldek (petrezselyem, kapor);
  • babérlevél és fekete krétabors a padlizsánokhoz.

Enyhén kenje meg a cibulumot és a sárgarépát a dormouse olajon. Felforralom a vizet és felöntöm forró víz Forraljuk fel a gabonát. A leveshez adjuk a kockára vágott burgonyát és a párolt zöldségeket. Varity 20. század Adjunk hozzá zöldeket és főzzük 5 percig.

Ugyanabból a termékből levest készíthet, de multicooker használatával. Ehhez enyhén vonja be a cibult és a sárgarépát habverő üzemmódban, adjon hozzá hajdinát, burgonyát, vizet és sót. Főzés tűz üzemmódban 1:00. 10 percben|percben| a főzés végéig add|add| lomb.

Ha minimálisra szeretnénk csökkenteni a kalóriatartalmat, akkor a sárgarépát és a sárgarépát nem kell megkenni, hanem frissen adjuk a leveshez.

Paradicsommal és chasnikkel

A paradicsom és a chasnik sok ízt ad egy ilyen levesnek.

Szükséges termékek:

  • víz - 2 l;
  • hajdina - 3/4 üveg;
  • paradicsom - 2 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • tsibulya – 1 db.;
  • só - 0,5 evőkanál. l.;
  • petrezselyem vagy koriander.

Sós vizet öntsünk forrásban lévő vízbe, adjuk hozzá a hajdinát a forrásban lévő vízhez, és forraljuk fel. Helyezze a finomra vágott cibult és a chasnikot a húslevesbe. 15 perc elteltével adjunk hozzá kockára vágott paradicsomot és petrezselymet vagy koriandert.

Kioldóval

  • víz -2,5 l;
  • közepes méretű csirkemell - 1 db;
  • görög prodil – 1/2 üveg;
  • 1 kis cibulin;
  • kis sárgarépa - 1 db;
  • só - 2 teáskanál;
  • zöldek - 1 csokor (ízlés szerint).

A bazhannyamhoz - babérlevél és fekete bors.

U hideg víz kérem csirkemellek bőr nélkül, és forraljuk fel. Öntsük a folyadékot és adjunk hozzá 2 liter tiszta vizet. A csirkemeveréket kifőzzük, a húst lecsepegtetjük, ecsettel krémesítjük, és apró darabokra vágjuk. Forgassuk a húslevesbe, és adjuk hozzá a hajdinát, az egész cibulint és a sárgarépát. Változat 15. század Adjunk hozzá babérlevelet, fekete borsot és finomra vágott zöldeket.

Kicsit forraljuk és keverjük.

A padlizsán alatt a brokkolit és a sárgarépát ugyanannyiért brokkolival vagy édes paprikával helyettesíthetjük.

Gombával

Szükséges termékek:

  • víz - 2 l;
  • friss gomba (glivki, pecheritsa vagy bármi más) - 200 g;
  • hajdina - 1/2 üveg;
  • burgonya - 2 db;
  • tsibulya – 1 db.;
  • 1/2 evőkanál. l. sók;
  • babérlevél és krétabors (fekete);
  • zöldek termése.

Főzzön gombalevest (a gomba típusától függően - 30 perctől 1 évig). Helyezze a hajdinát forró vízbe, és kenje meg a zöldségeket. Forrás után adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát és sózzuk. Változat 15. század Keverjük össze a finomra vágott palacsintát, a babérlevelet és a borsot. Forraljuk 5 percig|percig|.

Ribniy

Szükséges termékek:

  • víz - 2 l;
  • hal kefe nélkül - 500 g;
  • hajdina gabona - 2 evőkanál. l. egy pohárral;
  • tsibulya – 1 db.;
  • sárgarépa - 1 db;
  • kapribogyó – 1 evőkanál. l.;
  • paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
  • só - 1/2 evőkanál. l.;
  • palacsinta – 1 csokor;
  • babérlevél és krétás bors (fekete, piros) az ízek kedvéért.

A Strava-t halleves alapján készítik alacsony zsírtartalmú termékekből (tőkehal, rózsaszín lazac).

A csutkához főzzük meg a húslevest: tegyünk ecset nélkül hideg vízbe a haldarabokat, és forraljuk 20 percig.

Ha készen áll a főzésre, adjuk hozzá a gabonapelyheket, és ha felforrt, adjuk hozzá a pirított brokkolit és a chasnik-et (tehetünk bele kapribogyót és paradicsom szósz). Forraljuk negyed évig, és adjuk hozzá| zöldek, kapor, só|só| és borsot. Az időpontok közel a mai naphoz lesznek.

Eredmények és eredmények

Egy ilyen, könnyű levest tartalmazó étkezés eredményeként 3-6 hónap alatt 5-15 kg gabonát költhet el, és teljesen egészséges étkezésre válthat.

Ez az alacsony kalóriatartalmú étrend elvette a stagnáló emberek pozitív hatásait.

Ganna, 40 éves, Kurszk: Engem, a gyerekeimet és engem is boldoggá tesz ez a leves, egyetlen nap alatt 10 kg-ot fogytam, stressz és idegesség nélkül. Nincs szükség több fájdalomra, de löketként 2-3 alkalommal bekapcsolom a levest a napi menüben.

Andriy, 52 éves, Volgograd: Minden nap foglalkozom ilyen dolgokkal a különböző raktárakból, és ennek köszönhetően 3 hónap alatt 7 kg kaja elfogyasztása után gyakorlatilag egészségesnek érzem magam. Ha nassolok, megengedek magamnak egy kis malátát, de az este könnyű – zöldség, csirke, pulyka, hal stb.

Svetlana, 27 rokiv, Moszkva: A kiválasztott menüben a ritka hajdina törzsekig olyan hangosan csengett, hogy a hirtelen elvetett vágyad után már nem tudom elmondani.Különösen szeretem a paradicsomos hajdinát. Egy hétig mínusz 12 kg, egészséges bőr és haj, valamint könnyedség az egész testben. Ez a diéta könnyen teljesíthető, és minden különösebb megkötés nélkül teljesíthető. Értékelem, hogy ez egyáltalán nem diéta, hanem egy egészséges étkezés egy változata.

Irina Kamshilina

Főzz bárkinek, de ne magadnak))

Zmist

Az ebéd sündisznók étkezése, amiben forró ritka gyógynövény van, mint a leves. Használhat borscsot, borscsot, tejet vagy rossolnikot is. Fedezze fel az eredeti lehetőségeket, például a hajdina levest. A gabonafélék kedvelői különösen élvezni fogják. A hajdina levest különféle összetevőkből készítheti. Az alábbi képen látható receptek segítenek a felkészülésben.

Hogyan készítsünk hajdina levest

Főzés nélküli hajdinaleves elkészítési lehetőségei. Erős összetevőkkel gyorsan készíthet új recepteket. A hajdina csirkével, marhabőrrel, sertéshússal, májjal, gombával és egyszerű pörkölttel fogyasztható. Mondjuk, hogy egy ilyen gyógynövény a fahéj, különösen diétás élelmiszer, azonban nem túl jó, de a gabonafélék gazdagok cellulózban, fehérjében és aminosavakban. Hogyan kell főzni a hajdina levest? A szemeket a csutka előtt kiválogatjuk, megmossuk, majd a húsleveshez adjuk, ahol a zöldségeket és a húst már előkészítjük. A többi helyett gyakran gombát adnak hozzá, így a leves édes lesz.

Mennyi ideig tart a hajdina levesbe főzése?

Ilyen szokatlan receptek Fontos, hogy a gabonát azonnal a húslevesbe dobjuk, hogy megfőjön és ne legyen túlszennyezett. A főtt hajdina középső órája gyakorlatilag nem különbözik a terméket használó más gyógynövények receptjétől. Körülbelül 15-20 percnek kell lennie. Szennyezés esetén a hajdinát szigorúan a recept szerint adjuk hozzá, még akkor is, ha a főzés befejezése után folytatja a víz eltávolítását. Kiderült, hogy ezt az összetevőt közvetlenül a burgonyából vagy egy kicsit később kell hozzáadnia. Egy másik lehetőség a már elkészített leves tálalása.

Hajdina leves - receptek

A klasszikus görög formában a leves vízből, húsból, növényi olajból és ugyanabból a gabonaféléből áll. Bár a termék nem túl zsíros, a húsleves mégis növeli a kalóriatartalmát. Azt is kenik és kenik. Gyerekként ehetsz füvet, ha nem kevered a húslevest, és nem kened meg vele a többi zöldséget. Akkor a történet barna lesz a gyerek számára. Főzzünk friss levest zöldekkel, gombával és sajttal. Válasszon bármilyen módszert ennek a forró fűszernövénynek az elkészítéséhez.

Hajdina leves csirkével

Az egyik klasszikus és még több egyszerű receptek– hajdina leves csirkével. Ehhez a húst ecsettel vagy filére szedheti. Ha aranybarnára kenjük a csutkáját, a leves még gazdagabb lesz. A gyógynövény fűszerét a chasnik adja – a húslevesbe is adhatjuk. A hajdina és a csirke kombinálása még több fehérjét ad, így jó választás a gyermek étkezéséhez.

Hozzávalók:

  • burgonya - 4 közepes hagyma;
  • zöldek, só - ízlés szerint;
  • cybul ripchasta - 1 db;
  • csirke filé - 0,4 kg;
  • víz - 2,5 l;
  • sárgarépa - 1 db;
  • hajdina - 0,1 kg;
  • chasnik - 2 fej a kosarakhoz;
  • Oliya - 2 evőkanál. l.

Főzési mód:

  1. Mossa meg a filét, tisztítsa meg, ha szükséges, hogy eltávolítsa az ereket és a felesleges bőrt.
  2. Egy serpenyőben forraljunk fel vizet, és tegyük bele a húst, hogy megfőzzük. Ez körülbelül öt éve.
  3. A sárgarépát meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk. Ugyanígy járjunk el a cibule-val is, de vágjuk kockákra.
  4. Egy serpenyőben megpirítjuk az olívaolajat. Kenje meg a tsibul fejét, majd helyezze be a sárgarépát. Hozd arany színűre.
  5. Válogasd ki a hajdinát és daráld le. A burgonya héját meghámozzuk, pépesítjük, kockákra vágjuk.
  6. Vegye ki a csirkét a húslevesből. Ehelyett dobjon bele burgonyát, növényi olajat és gabonapelyhet.
  7. Körülbelül 20 percig főzzük, és közben a csirkét vágjuk apró darabokra.
  8. A zöldeket megmossuk, a hozzávalókat felaprítjuk, a leveshez adjuk.
  9. Adjuk hozzá a csirkét és a reszelt chasnikot a húsleveshez. Igyunk a füvet az 5. századra, ami után a dátum szeretne jelen lenni.

Görög leves yalovichinával

A hajdinából és áfonyával készült leves egyre gazdagabb lesz. Erre a célra a húst bármelyik módon elkészíthetjük: csonton, filén vagy egész nagy darabban. Bármit is választ, a húslevest megfelelően kell főzni - fokozatosan távolítsa el az aljáról, akkor tiszta és fényes lesz. A varto gazdagsága érdekében egész cibulint adunk hozzá, és óvatosan megsózzuk. Próbáld meg elkészíteni ezt a levest.

Hozzávalók:

  • tsibulya – 1 db.;
  • hajdina gabona - 100 g;
  • burgonya - 2-3 db;
  • marhabőr - 500 g;
  • sárgarépa - 1 db;
  • Oliya - 2 evőkanál. l.;
  • fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint;
  • víz – 2-2,5 l.

Főzési mód:

  1. A sárgát megmossuk, közepes méretű darabokra vágjuk. Helyezze őket vízes lábasba, és hagyja főni körülbelül 2 évig. A tűz azonban kicsi lehet. A szennyeződéshez - ne felejtse el eltávolítani a rúgást.
  2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk.
  3. Keverje össze a Tsibult sárgarépával. Az első zöldséget kisebb darabokra vágjuk, a másikat lereszeljük.
  4. A káposztafejet egy serpenyőben olajjal megkenjük. Amikor megpirul, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.
  5. Öblítse le a szemeket, és távolítsa el őket a felületről.
  6. Amikor a hús felforrt, adjunk hozzá egy fej krumplit és hajdinát, majd 5 perc múlva. - növényi kenőanyag.
  7. A burgonyát addig főzzük, amíg a burgonya készen nem lesz, a végén fűszerezzük a reszelt gyógynövényekkel és fűszerekkel. A randevúk sokáig tartanak.

Diétás leves hajdinával

Kiegészítő táplálékként csecsemőknek vagy kéregfűnek, ha problémái vannak a savanyítással, használhatja a hajdina levest gyerekeknek. Ezért nem kell kizárni a húst, zsírt és olajat az összetevők listájáról. A receptből hiányzik a zöldség és a hajdina. Éppen ezért az előkészítés elég egy órát vesz igénybe. A levest még barnábbá tehetjük, ha a hajdinát forralás helyett pároljuk.

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 2 db;
  • petrezselyem - néhány kanál;
  • tsibulya – 1 db.;
  • víz - 2 l;
  • hajdina gabona - 150 g;
  • burgonya - 4 db.

Főzési mód:

  1. Szitáljuk át a szemeket, öblítsük le és forraljuk fel meleg vízzel. Hagyja állni egy évig, amíg meg nem dagad.
  2. Amíg itt van, kezdjen el dolgozni a zöldségeken – hámozzuk meg, öblítsük le, és vágjuk apró kockákra.
  3. Forraljuk fel a vizet, és sózzuk.
  4. Forralás után a zöldségeket és a gabonaféléket a húslevesbe dobjuk.
  5. Alacsony lángon főzzük meg a sültet.
  6. Végül a reszelt zöldekkel, majd a sertéshússal ízesítjük.

Gombaleves hajdinával

Az orosz változat egy görög gombás leves. Egy ilyen nem kevésbé sós fűszernövényhez a friss vagy fagyasztott sütemények a legalkalmasabbak. Igény szerint vehetünk frissen szedett erdei gombát, például fehér vagy rókagombát. A végén kóstoljuk meg a húslevest a hússal. Az alábbiakban talál utasításokat ennek a levesnek a hajdinával való főzéséhez. Segítség az elkészítéshez és a receptben bemutatott fotó.

Hozzávalók:

  • víz - 2,5 l;
  • hajdina - 1 üveg;
  • tsibulya – 1 db.;
  • be-yak zöldek - egy kis csomó;
  • szójaszósz - 2 evőkanál. l.;
  • bors, fűszerek, só - ízlés szerint;
  • burgonya - 3-4 db;
  • pecheritsi – 0,5 kg;
  • Oliya - 2 evőkanál. l.

Főzési mód:

  1. A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk, közepes méretű kockákra vágjuk.
  2. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel, majd öntse bele szója szósz. Melyik szakaszban adjuk hozzá a burgonyát.
  3. Hagyd ki a hajdinát, és válogatd szét.
  4. Az uborkát felaprítjuk, a gombát tányérokra vágjuk. Kenje meg őket az olajjal - őrölje körülbelül 5-7 percig.
  5. Egyszerre adjuk hozzá a gabonaféléket a kenőanyaggal együtt a húsleveshez. Fűszerekkel ízesítjük a sallát.
  6. A zöldeket megmossuk, felaprítjuk, néhány perccel a burgonya elkészülte előtt dobjuk a levesbe.

Hajdina leves és multivartsi

A hajdinaleves multicookerben való elkészítésének receptje gazdagnak és könnyen elkészíthetőnek bizonyul. Az összes hozzávalót egy tálba kell tenni, fel kell önteni vízzel, és lassú tűzön főzni, amíg a program mindent össze nem kever. Ha akarjuk, először a zöldségeket kenjük ki, majd a húst is hozzáadjuk a húsleveshez. A főzéshez rendelt mód: „Gushinnya”, „Főzés”, „Leves” vagy „Többfőzés”.

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 1 db;
  • hajdina - 1 üveg;
  • só, bármilyen fűszer is legyen - ízlés szerint;
  • csirke – az egész hasított test fele;
  • tsibulya – 1 db.;
  • burgonya - 4 db;
  • Oliya - 2 evőkanál. l.

Főzési mód:

  1. Először öblítse le az összes zöldséget, és hámozzon meg. A cibult apróra vágjuk, a burgonyát felkockázzuk, a sárgarépát lereszeljük.
  2. A csirkemellet pürésítjük és közepes darabokra vágjuk.
  3. Öntsön egy kevés olívaolajat a multicooker tál aljába, melegítse fel, kapcsolja "Simmer" üzemmódba.
  4. Helyezzük rá a sárgarépát és a zibulát, enyhén bevonjuk, majd adjuk hozzá a húst.
  5. Öntsünk át 2,5 liter vizet a csírán, adjuk hozzá a burgonyát, és szitáljuk meg a gabonát.
  6. Válassza ki a túlbiztosítási módok bármelyikét, és állítsa le az időzítőt 1 évre.

Hajdina leves csirkehúslevessel

A klasszikusok számára kipróbálhatja a hajdina leves csirkeleves receptjét. Tökéletesen alkalmas minden ember napi étrendjére, beleértve azokat is, akik ülő étrendet folytatnak. A csirke minden tekintetben vikorista, legyen az steak, gomilki, mell, szív vagy tiszta filé. Mindenesetre a leves még ízletesebb és gazdagabb lesz. Ugyanaz a görög zabkása megszűnik ilyen dal lenni.

Hozzávalók:

  • chasnik - 1 szegfűszeg;
  • hajdina - fél üveg;
  • sárgarépa - 1 db;
  • csirke steak - körülbelül 0,5 kg;
  • krip – egy kis csomó;
  • Sonyashnikova Oliya- 3 evőkanál. l.;
  • tsibulya – 1 db.;
  • só – kis mennyiségű gabona;
  • burgonya - 4 közepes hagyma;
  • kréta bors - egy kés hegyén;
  • babérlevél - az élvezethez.

Főzési mód:

  1. Vegyünk egy 2 literes serpenyőt, öntsünk bele vizet, helyezzük bele a keveréket. Azonnal adjunk hozzá babérlevelet, borsot, egy csipet sót és egy fejet a chasnikhoz. A húslevest 40 percre főzzük.
  2. Itt az ideje, hogy gondoskodjunk a zöldségekről – mossuk meg, tisztítsuk meg. A burgonyát és a cibult kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. Kenjük meg a maradék két hozzávalót olívaolajjal világos aranybarnára, ahogy a képen is látható.
  3. Válogassa szét a hajdinát, alaposan öblítse le, és öntse hozzá a burgonyából elkészített húslevest.
  4. Vegye ki a csirkét, vegye le a húst a keféről, és tegye vissza a serpenyőbe.
  5. Főzzük, amíg a burgonya készen nem áll, majd adjunk hozzá növényi olajat, főzzünk még 5 khvilint.
  6. Az időpontok közel a mai naphoz lesznek.

Leves húsgombóccal és hajdinával

Még egy az egyszerű módot, hogyan kell főzni finom fű– leves hajdinával és fasírttal. A bor sűrű és illatos lesz. A varto tálalásánál adjunk hozzá tejfölt, megszórjuk a kaprot és a zöld zibulát. A leves vyshov és zovni elkészítéséhez el kell kerülni a húsgombócok túlvágását. A bűzt legfeljebb 7-10 percig kell főzni. Ez alatt az óra alatt a hajdina készen áll a főzésre.

Hozzávalók:

  • paprika - 0,5 teáskanál;
  • chasnik – 2 szegfűszeg;
  • hajdina gabona - 1 evőkanál;
  • sárgarépa - 1 db;
  • tomati - 0,2 kg;
  • tojás - 1 db;
  • kaliforniai paprika - 1 db;
  • víz - 2,5 l;
  • tsibulya – 1 db. darált húshoz 1 db. a húsleveshez;
  • darált marhabőr - 0,4 kg;
  • só, zöldek - ízlés szerint.

Főzési mód:

  1. Daráljuk le a hajdina szemeket, tegyük egy lábasba vízzel, és közepes lángon főzzük.
  2. A sárgarépát lereszeljük, a paprikát kisebb darabokra vágjuk, mindent egyben a lébe adunk 1 tökfejjel.
  3. Keverje össze a paradicsomot, vágja le, dobja a serpenyőbe.
  4. A darált húshoz adjuk az apróra vágott cibulint, fűszerezzük, és összekeverjük.
  5. A húsból fasírtokat készítünk. Add hozzá őket a húsleveshez, amikor felforr.
  6. Vtomiti strava 7 xv. Tálalás előtt szedjük fel a zöldeket.

Hajdina leves - elkészítési jellemzők

Láthatod a csírát barna fák A hajdinaleves elkészítése előtt. A gabonafélék és a víz aránya hozzávetőlegesen a következő: 4 liter gabonához 150-200 g szem. Könnyű, átlátszó húsleves készítéséhez cibulinra van szükség, amelyet hozzá kell adni a csutkához, és a végén ki kell venni. Ha száraz serpenyőben megkened a hajdina szemeket, intenzívebb lesz a hajdinaleves aromája. Annak érdekében, hogy a húsleves ne legyen túl zsíros, hozzá kell adni a cukkinit és a sárgarépát a húsleveshez.

Videó: hogyan kell elkészíteni a görög levest hússal

Találtál szívességet a szövegből? Nézze meg őket, nyomja meg a Ctrl+Enter billentyűkombinációt, és mindent megoldunk!

Beszéljétek meg

Hajdina leves - receptek fotókkal. Hogyan készítsünk sós hajdinalevest húslevessel és tejjel

Mert ízletes, gazdag és ropogós lesz. Megosztok veletek egy egyszerű receptet a hajdina zabkása és püreleves elkészítéséhez, amit szeretsz. Golovne, ez a hajdina változat nagyon jó mindenkinek, akinek diétás ételt írnak fel, vagy aki fogyni szeretne.

Tudom, erre magamtól jöttem rá, mert... Ez az élet jelenlegi szakasza. És hát igen, soha nem fogjuk abbahagyni az ivást az után, amink van. Ideje elkészíteni ugyanazokat a gyógynövényeket, hogy méregtelenítsük a szervezetet, és lehetővé tegyük, hogy minden meleget és zsírosat előnyben részesítsen.

Azonnal megmondom, hogy van minimális összetevő. De beletehetsz minden zöldséget, amit a receptben feltüntettem – amit akarsz, amit megengedsz, vagy amit az orvosok felírtak. Ugyanaz az összetevők száma megváltoztatható vagy növelhető. az Ön választása szerint.

Maradok. A levest nagyon könnyű elkészíteni. Nem kell a serpenyőket és a serpenyőket zsírból kimosnod.

Főzési óra: 20 hwilin

Összecsukhatóság: ez egyszerű

Hozzávalók:

    víz - 800 ml

    só - az ízekhez és a gyümölcsökhöz

Készítmény

Együnk gabonapelyhet. Menjünk át її.

A hajdina általában nagyon nehéz. Javasoljuk, hogy kis mennyiségű vízzel öblítse le őket, amíg a víz tiszta nem lesz.

Adjunk hozzá vizet, és adjunk hozzá új vizet (a recept szerint). A serpenyőt a tűzhelyre kell tennünk. Miután felforraltuk a vizet, fedjük le az edényt és főzzük.

Általában ebben a szakaszban szeretek hozzáadni cukkinit, sárgarépát, gombát, húst stb. Ezúttal magamat kezeltem. Megbirkóztam ezen összetevők nélkül is, de használtam valami kocsmát. kockákra vágtam.

A serpenyőbe cukkini darabokat öntöttem.

Újra lefedve (lehet picit sózni), felforraltam és pontosan 10 quilint főztem. Szóval, a hajdina eltűnt, a cukkini pedig még inkább. Hagyjuk kihűlni, hogy ki lehessen csépelni.

Ezután fogtam az eredeti szitát, és eldörzsöltem a szilárd összetevőket, majd a húslevesbe csöpögtettem. Ne rohanjuk kiönteni a húslevest!

Mi történt, ha hozzáadtam a húslevest. Választhatsz sűrűbb vagy hígabb pürélevest, tetszés szerint.

gasztroguru 2017