Húsos rakott gyerekkerti recept fotókkal. Burgonya rakott, mint egy gyerekkert Darált húsos rakott gyerekeknek

Burgonya rakott darált jakkal gyermekketrec- Ez egy ideális lehetőség a termékek mentésére. Az elveszett burgonyapüré, vagy a kikent burgonya új, friss ízt ad a rakottnak. Az sem szégyenletes, ha egy ilyen gyógynövényt természetes asztalra teszünk, magunkkal vihetjük a természetbe, útra, munkába. Leginkább a gyerekek és a felnőttek szeretik a burgonyás rakott ételt. Rakott zöldségekkel – finom és ropogós.

Klasszikus recept a GOST szerint

A burgonya olyan termék, amelyből massza készíthető finom törzsek. Például egy rakott. Sütőben készül a burgonyás rakott, akárcsak az iskola kertjében. Ezt a receptet minden kicsi imádja. Ez a rakott 1 tálban tálalható.

Szükséged lesz:

  • burgonya - 1 kg;
  • darált hús - 500 g;
  • vershkova vaj - 40 g;
  • tojás - 1 darab;
  • cybul ripchasta - 1. középső;
  • tej - 120-150 ml;
  • Roslinna olia - 2 evőkanál;
  • zsemlemorzsa - 3 evőkanál;
  • só - szelet.

Készítmény

  1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és megfőzzük.
  2. A cukkinit apróra vágjuk és olívaolajjal megkenjük. Adjuk hozzá a darált húst és sózzuk. Készre pároljuk, anélkül, hogy a fedőt lefednénk, hogy ne jelenjen meg a lé.
  3. Főtt burgonyából tejjel pürét készítünk, tetejét olajés sót. Újra keverjük apatojás.
  4. Egy kibélelt tepsibe tesszük a burgonyapüré felét és egyengetik.
  5. Egy léptetőlabdával egyenletesen ossza el a darált húst a tökön.
  6. A maradék pürét kiterítjük.
  7. Prisipte zsemlemorzsaÉs a második napon tegyük be a sütőbe. Állítsa be a hőmérsékletet 160-180 fokra.

A zabpehely elkészítése után hagyjuk kihűlni a tésztát, különben átvitelkor vagy darabokra vágva szétesik. Egy másik szabály, hogy a golyók bőrét a kezünkkel tapossuk le, így a zúzódások szilárdan maradnak.

Főzési lehetőségek

A burgonyás rakott, mint egy kert, minden szükséges hozzávaló nélkül készül. Számos más terméket is hozzáadhat az ízesítéshez.

  • Uram. A bevont darált hús tetejére nagy reszelőn lereszeljük a sajtot, és befedjük egy golyó pürével.
  • Tejföl. A ropogós kéreg elkészítéséhez kenje meg a rakott tetejét tejföllel vagy tojásmosóval.
  • Darált hús. A rakott burgonya receptjéhez, mint egy gyermekkertben, jobb, ha darált tehén és sertéshús keverékét veszünk. A Strava lédúsabb és alacsonyabb lesz. Kisgyerekeknél a húst először megfőzik, majd átengedik egy húsdarálón.
  • Gribi. Kiváló töltelék vegetáriánusok számára. A nitrochi ízét nem rontja a darált hús.
  • Tojás. Gyermekmenühöz a főtt darált húst kemény tojással bedörzsölhetjük.
  • Szeretem Rodzinkát. Maga a rakott enyhén friss, ezért gyerekeknek készült. Az extra csípősség érdekében a darált húst bekenjük 2 szegfűszeggel egy chasnikban, hozzáadjuk paradicsom szósz, majonéz és fűszerek. A fűszeres fűszernövények különösen aromásak lesznek: szárított bazsalikom, palacsinta, rozmaring, koriander stb.


Burgonya rakott darált hús a multivartsi

A húsos rakott, mint egy gyerekkertben, nem csak az íze miatt jó, hanem a praktikum miatt is, a többi termék mellett. A felesleges burgonyapüréből friss és pürésített fű lesz (mint a képen).

Szükséged lesz:

  • burgonya vagy kész burgonyapüré - 500 g;
  • darált hús (sertés, marhabőr, csirke) - 300 g;
  • cybul ripchasta - 1 darab;
  • kemény sajt - 100 g;
  • Roslinne olaj;
  • só, fűszerek.

A szószhoz:

  • tejföl vagy majonéz - 100 g;
  • tojás - 3 darab;
  • bór - 3 evőkanál.

Készítmény

  1. A húst vagy a darált húst egy serpenyőben kivajazzuk. Az edény külsejében vonjuk be a finomra vágott filét. Ezután edd meg az ételt, és ecsettel készre.
  2. Vegye ki a maradék burgonyapürét, és főzze meg. Fontos szabály, hogy minden vastag és kissé száraz legyen. Ebben az esetben a forralás után szinte az összes vizet fel kell forralni, adjunk hozzá sót, fűszereket és a tetejére olajat (a padlizsánhoz).
  3. A szósz hozzávalóit simára keverjük.
  4. Kenjük meg a multicooker alját olívaolajjal. Az elkészített püré felét bőségesen ráhelyezzük.
  5. Hozzáadjuk a darált húst és a zibulát. Öntsük a szószt a Yogo-ra. Légy félénk, hogy a tömeg lejjebb hatoljon.
  6. Vágja fel a sajtot harmadára, és tegye a felét a töltelék tetejére.
  7. Helyezze a maradék burgonyát erősen. Felülről, uram, elvesztettem.
  8. Fedjük le fedővel, és állítsuk a forralási módot 35 percre.
  9. Hagyja 7-10 percig hűlni a tepsit. Kész a burgonyás rakott darált hús. A gőzöléshez a tartályt kiveheti.

A multicooker receptje lehetővé teszi, hogy a tészta aranybarna kéreggel készüljön, és ne égjen le. A rakott köretet és húsmártást is tartalmaz. Ezt zöldségsalátákkal és zöldekkel tálaljuk. Ugyanez vonatkozik a kiváló tejfölös szószokra, például a gyógynövényekkel és fűszerekkel ellátott chasnikovy-ra.

Rakott szószok

Nehéz elkészíteni a shvidko szószt. Folytassa a további összetevők eltávolításával a fő forrásból.

Paradicsom vershkovy

Szükséged lesz:

  • húsleves (hús vagy juh) - 300 ml;
  • paradicsompüré - 1 evőkanál pohár nélkül;
  • teteje vagy tejföl - 2 evőkanál;
  • bór - 2 evőkanál;
  • sózzuk, ízesítjük.

Készítmény

  1. Forraljuk fel a húslevest.
  2. A paradicsompürét és a tetejét felverjük. Adjunk hozzá sót és fűszereket.
  3. Adj hozzá néhány apróságot|adj hozzá| liszt|ága|, paradicsomszószba keverve. Addig keverjük, amíg a szósz tésztaszerű nem lesz.

Chasnikovy

A szósz majonéz alapú. Ha nem boltban laksz, a házi feladat egyszerű és gördülékeny. Tejföllel is helyettesítheted.

Szükséged lesz:

  • majonéz (tejföl) - 150 ml;
  • óra - 3 fog;
  • ecetes uborka - fél kicsi;
  • bazsalikom - egy csomó levél;
  • palacsinta, petrezselyem, zöld cibul;
  • sót az élvezethez.

Készítmény

  1. A zöldeket nagyon apróra vágjuk.
  2. Az uborkát apró kockákra vágjuk, vagy lereszeljük.
  3. Vidaviti chasnik.
  4. Mindent összekeverünk majonézzel és sózzuk.

Gomba

Szükséged lesz:

  • szárított gomba (fehér vagy más) - 2 evőkanál;
  • cibulina ripchasta - 1 kis cibulina;
  • tejföl vagy felsők - 1 üveg;
  • krіp - egy sín tej;
  • só, bors, gomba fűszerezés.

Készítmény

  1. Töltse fel a gombát vízzel. Hagyjuk állni, amíg habzik.
  2. Kenjük ki a finomra vágott cibult.
  3. A gombát kinyomkodjuk, apróra vágjuk és bevonjuk. Keverje hozzá a tsibule-t.
  4. A gombára és a cibulára öntjük a tejfölt vagy a tetejét, sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük. Pároljuk a darabokat.
  5. Keverjük a tűzre, és keverjük össze a finomra vágott palacsintát a többi hozzávalóval.

A szósz melegen és hidegen is finom.

Ez nem csak az öntethez kapcsolódik a burgonyás rakotthoz. Különféle termékekre nincs recept. Ezenkívül kísérletezhet, és elkészítheti saját egyedi szószát.

A darált húsos burgonyás rakott csemege a lusta uraknak, mivel a recept egyszerű és hozzáférhető, gyorsan és minden erőfeszítés nélkül elkészül. Ennél is fontosabb, hogy a burgonyás palacsinta töltelékét ízlés szerint választhatja ki.

Hogyan készítsd el helyesen ugyanazt a gyermekkorból készült, illatos rakott burgonyával és darált hússal, ami a szádban van? Egészen egyszerűen. Pokrovy recept klasszikus rakott a GOST szerint és a multicookerben való főzés egy változata. És a 3 legnépszerűbb és legfinomabb szósz mártáshoz.

A burgonya rakott darált hússal, mint egy gyerekkertben, ideális lehetőség élelmiszer-megtakarításra. Az elveszett burgonyapüré, vagy a kikent burgonya új, friss ízt ad a rakottnak. Az sem szégyenletes, ha egy ilyen gyógynövényt természetes asztalra teszünk, magunkkal vihetjük a természetbe, útra, munkába. Leginkább a gyerekek és a felnőttek szeretik a burgonyás rakott ételt.

Klasszikus recept a GOST szerint

A sütőben készül a rakott burgonya, mint egy akvárium. Ezt a receptet minden kicsi imádja.

  • burgonya - 1 kg;
  • darált hús - 500 g;
  • vershkova vaj - 40 g;
  • tojás - 1 darab;
  • cybul ripchasta - 1. középső;
  • tej - 120-150 ml;
  • Roslinna olia - 2 evőkanál;
  • zsemlemorzsa - 3 evőkanál;
  • só - szelet.
  1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és megfőzzük.
  2. A cukkinit apróra vágjuk és olívaolajjal megkenjük. Adjuk hozzá a darált húst és sózzuk. Készre pároljuk, anélkül, hogy a fedőt lefednénk, hogy ne jelenjen meg a lé.
  3. Főtt burgonyából tejjel, vajjal és sóval pürét készítünk. A tojást frissre keverjük.
  4. Egy kibélelt tepsibe tesszük a burgonyapüré felét és egyengetik.
  5. Egy léptetőlabdával egyenletesen ossza el a darált húst a tökön.
  6. A maradék pürét kiterítjük.
  7. Zsemlemorzsával beborítjuk, és a felületén a sütőbe tesszük. Állítsa be a hőmérsékletet 160-180 fokra.

Főzési lehetőségek

A burgonyás rakott, mint egy kert, minden szükséges hozzávaló nélkül készül. Számos más terméket is hozzáadhat az ízesítéshez.

  • Uram. A bevont darált hús tetejére nagy reszelőn lereszeljük a sajtot, és befedjük egy golyó pürével.
  • Tejföl. A ropogós kéreg elkészítéséhez kenje meg a rakott tetejét tejföllel vagy tojásmosóval.
  • Darált hús. A burgonya rakott receptjéhez, mint egy gyermekkertben, jobb, ha yawl és sertéshús keverékét választja. A Strava lédúsabb és alacsonyabb lesz. Kisgyerekeknél a húst először megfőzik, majd átengedik egy húsdarálón.
  • Gribi. Kiváló töltelék vegetáriánusok számára. A nitrochi ízét nem rontja a darált hús.
  • Tojás. Gyermekmenühöz a főtt darált húst kemény tojással bedörzsölhetjük.
  • Szeretem Rodzinkát. Maga a rakott enyhén friss, ezért gyerekeknek készült. Az extra csípősség érdekében a darált húst megkenjük 2 szegfűszeggel egy tálban, hozzáadjuk a paradicsompürét, a majonézt és a fűszereket. A fűszeres fűszernövények különösen aromásak lesznek: szárított bazsalikom, palacsinta, rozmaring, koriander stb.

Burgonya rakott darált hús a multivartsi

A húsos rakott, mint egy gyerekkertben, nem csak az íze miatt jó, hanem a praktikum miatt is, a többi termék mellett. A felesleges burgonyapüréből friss és szitaszerű fű lesz.

  • burgonya vagy kész burgonyapüré - 500 g;
  • darált hús (sertés, marhabőr, csirke) - 300 g;
  • cybul ripchasta - 1 darab;
  • kemény sajt - 100 g;
  • Roslinne olaj;
  • só, fűszerek.
  • tejföl vagy majonéz - 100 g;
  • tojás - 3 darab;
  • bór - 3 evőkanál.
  1. A húst vagy a darált húst egy serpenyőben kivajazzuk. Az edény külsejében vonjuk be a finomra vágott filét. Ezután edd meg az ételt, és ecsettel készre.
  2. Vegye ki a maradék burgonyapürét, és főzze meg. Fontos szabály, hogy minden vastag és kissé száraz legyen. Ebben az esetben a forralás után szinte az összes vizet fel kell forralni, adjunk hozzá sót, fűszereket és a tetejére olajat (a padlizsánhoz).
  3. A szósz hozzávalóit simára keverjük.
  4. Kenjük meg a multicooker alját olívaolajjal. Az elkészített püré felét bőségesen ráhelyezzük.
  5. Hozzáadjuk a darált húst és a zibulát. Öntsük a szószt a Yogo-ra. Légy félénk, hogy a tömeg lejjebb hatoljon.
  6. Vágja fel a sajtot harmadára, és tegye a felét a töltelék tetejére.
  7. Helyezze a maradék burgonyát erősen. Felülről, uram, elvesztettem.
  8. Fedjük le fedővel, és állítsuk a forralási módot 35 percre.
  9. Hagyja 7-10 percig hűlni a tepsit. Kész a burgonyás rakott darált hús. A gőzöléshez a tartályt kiveheti.

A multicooker receptje lehetővé teszi, hogy a tészta aranybarna kéreggel készüljön, és ne égjen le. A rakott köretet és húsmártást is tartalmaz. Ezt zöldségsalátákkal és zöldekkel tálaljuk. Ugyanez vonatkozik a kiváló tejfölös szószokra, például a gyógynövényekkel és fűszerekkel ellátott chasnikovy-ra.

Rakott szószok

Nehéz elkészíteni a shvidko szószt. Folytassa a további összetevők eltávolításával a fő forrásból.

Paradicsom vershkovy

  • húsleves (hús vagy juh) - 300 ml;
  • paradicsompüré - 1 evőkanál pohár nélkül;
  • teteje vagy tejföl - 2 evőkanál;
  • bór - 2 evőkanál;
  • sózzuk, ízesítjük.
  1. Forraljuk fel a húslevest.
  2. A paradicsompürét és a tetejét felverjük. Adjunk hozzá sót és fűszereket.
  3. Adj hozzá néhány apróságot|adj hozzá| liszt|ága|, paradicsomszószba keverve. Addig keverjük, amíg a szósz tésztaszerű nem lesz.

A szósz majonéz alapú. Ha nem boltban laksz, a házi feladat egyszerű és gördülékeny. Tejföllel is helyettesítheted.

  • majonéz (tejföl) - 150 ml;
  • óra - 3 fog;
  • ecetes uborka - fél kicsi;
  • bazsalikom - egy csomó levél;
  • palacsinta, petrezselyem, zöld cibul;
  • sót az élvezethez.
  1. A zöldeket nagyon apróra vágjuk.
  2. Az uborkát apró kockákra vágjuk, vagy lereszeljük.
  3. Vidaviti chasnik.
  4. Mindent összekeverünk majonézzel és sózzuk.
  • szárított gomba (fehér vagy más) - 2 evőkanál;
  • cibulina ripchasta - 1 kis cibulina;
  • tejföl vagy felsők - 1 üveg;
  • krіp - egy sín tej;
  • só, bors, gomba fűszerezés.
  1. Töltse fel a gombát vízzel. Hagyjuk állni, amíg habzik.
  2. Kenjük ki a finomra vágott cibult.
  3. A gombát kinyomkodjuk, apróra vágjuk és bevonjuk. Keverje hozzá a tsibule-t.
  4. A gombára és a cibulára öntjük a tejfölt vagy a tetejét, sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük. Pároljuk a darabokat.
  5. Keverjük a tűzre, és keverjük össze a finomra vágott palacsintát a többi hozzávalóval.

A szósz melegen és hidegen is finom.

Ez nem csak az öntethez kapcsolódik a burgonyás rakotthoz. Különféle termékekre nincs recept. Ezenkívül kísérletezhet, és elkészítheti saját egyedi szószát.

A darált húsos burgonyás rakott csemege a lusta uraknak, mivel a recept egyszerű és hozzáférhető, gyorsan és minden erőfeszítés nélkül elkészül. Ennél is fontosabb, hogy a burgonyás palacsinta töltelékét ízlés szerint választhatja ki.

Néha el akarsz menekülni a gyermeki gondolatok csendes és turbómentes világába, amelyek különféle élvezeteket tartalmaznak. Tanya a szájban, zsenge és aromás burgonyás rakott, akár egy gyerekkert , Nagyon könnyű elkészíteni a sokféle lehetőség és a különféle töltelékek miatt. Egyszerű és finom recepteket mutatunk be.

Burgonya rakott darált hússal

A burgonyás rakott, mint a halászlé, darált hússal, megfizethető alapanyagokból, sőt gazdaságos zöldségekből készül.

Hozzávalók:

  • burgonya - 1 kg;
  • csirke tojás - 1 db;
  • ripchasta cibulya- 1 db.;
  • alacsony zsírtartalmú tej - 100 ml;
  • főtt sertéshús - 500 g;
  • alacsony zsírtartalmú tejföl - 2 evőkanál;
  • bór búza - 3 evőkanál;
  • paradicsompüré - 1 evőkanál.

Készítmény:

  1. A burgonyát megtisztítjuk, durvára vágjuk és kevés sós vízben megfőzzük.
  2. Amikor a burgonya kész, adjunk hozzá körülbelül 100 ml vizet, és óvatosan gyúrjuk össze, hogy a mell ne alakuljon ki.
  3. A tejet felforraljuk, és a burgonyához adjuk, majd jól összekeverjük.
  4. Adjuk hozzá a nyers tojást, a lisztet és alaposan keverjük simára az egészet.
  5. A töltelékhez a cibult megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk, majd bekenjük olajjal. Végül kihűlés után adjuk hozzá a paradicsompürét.
  6. A megfőtt sertéshúst ráforgatjuk a darált húsra, összekeverjük a cibulával, amit megdinsztelünk, ízesítésképpen sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összekeverjük. Készítsen darált bazhanót, ne rossipchasm, hanem viszkózus. Ehhez adhatunk hozzá egy kevés húslevest vagy forralt vizet.
  7. Fedjük be a tepsit zsemlemorzsával, adjuk hozzá a burgonyás keverék felét és egyenletesen osszuk el.
  8. A darált húst simára gömbölyítjük, és még egy darab krumplis masszát adunk az állathoz.
  9. A vajas rakott tetejét tejföllel bevonjuk. Az apát a padlizsánnal lereszelhetjük.
  10. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és állítsuk be a vajfűvel ellátott levelet 45 fokra.
  11. A kész rakott tésztát kivesszük a sütőből, kissé hűlni hagyjuk, majd szeletekre vágva tálaljuk.

Burgonya rakott darált hús a multivartsi

Ez a gyógynövény az egyszerűséggel és a gazdaságossággal virágzik. Először burgonyapüréből készíthet puha burgonyát. Megkóstolom a rakott ételt Amelyhez köret és húsfűszer is tartozik.

Hozzávalók:

  • kész burgonyapüré – 0,5 kg;
  • kemény sajt - 100 g;
  • darált hús - 300 g;
  • tsibulya - 1 db;
  • Roslynna Oliya;
  • bors, só az ízesítéshez.

Hozzávalók a szószhoz:

  • tejföl - 100 g;
  • csirke tojás - 3 db;
  • bór búza - 3 evőkanál.

Készítmény:

  1. A cibult megtisztítjuk, megmossuk és apróra vágjuk. Kenjük meg olajjal.
  2. A húst húsdarálón megcsavarjuk, és egy serpenyőben bevonjuk. Kikent cibulával együnk belőle.
  3. A szósz minden összetevőjét óvatosan simára keverjük.
  4. Kenjük meg a multicookert olívaolajjal, és adjuk hozzá a burgonyapüré felét.
  5. Hozzáadjuk az összes darált húst, és felöntjük az elkészített mártással.
  6. Golyó segítségével adjuk hozzá a reszelt sziru felét.
  7. Mindent beborítunk krumplival, amit elvesztettünk, és érccel isszuk, amit elvesztettünk.
  8. Fedjük le fedéllel, és 30 percig „Vipichka” módban.
  9. Tisztítsa meg a multicookert, és hagyja állni a serpenyőt 10 percig.
  10. A kész gyógynövényt az asztalra tálaljuk.

A rakott serpenyőhöz hasonlóan aranyszínű kéreggel kerül ki a multicookerből, nem tapad az aljára, csodálatos íze és illata van. Gombás töltelékkel, a gombát a zibulával megkenve, fűszerekkel ízesítve főzhetjük.

Emlékszel, hogyan bántak veled az óvodában? jól emlékszem)). Lehet, hogy már megkíméltem, mert a mlintzek, zsemlék, burgonyás rakott és sok más fűszernövény íze megmaradt az emlékezetemben. Csodálatos szakácsok voltak a kis kertemben, akik egyszerű és finom remekműveket készítettek.

Ma a 97-es technológiai kártya szerint burgonyás rakott burgonyát készítünk főtt hússal.

A technológiai térképen jól látható a termékek össz- és nettó mennyisége, valamint a késztermék kibocsátása. A receptemben a már kitisztított formába teszem a hozzávalókat, így feltüntetem a teljes mennyiséget.

Felkerekítheti az értékeket, hogy ne szenvedjen))

Még ha nem is készített receptet, akkor is figyelnie kell bizonyos árnyalatokra, hogy az étel simán kijöjjön. Például a burgonyának különböző fajtái vannak – többnyire szárazak és vizesek. A tej mennyisége és mennyisége enyhén változtatható, így a rakott edény könnyen kibújik, és nem esik ki. Szóval csodálatos látni a helyet.

A darált húsos burgonyás rakott elkészítéséhez az alábbi termékekre van szükségünk egy óvodában.

A burgonyát meghámozzuk és készre főzzük. Ebben a szakaszban nem nehéz sót adni.

Töltsd meg Yalovichinát hideg vízés főzni. Forralás után a habot eltávolítjuk, és alacsony forrásponton 20 percig főzzük.

A megtisztított bélszínt beletesszük a serpenyőbe, és készre főzzük a húst. A hús főzésének megértéséhez villával vagy késsel kell átszúrnia. Akár villát, akár kést könnyen bele lehet szúrni a húsba, alátámasztás nélkül, és már kész is.

Az összes vizet a főtt burgonya felületére öntjük, és leszűrjük. Kissé hűtsük le.

Öntsön forró tejet. Ne az egészet öntsük egy pohárba, hanem a belsőségeket, hogy ellenőrizhető legyen az állaga.

Hozzáadás|hozzáadás| nyers tojást és mindent alaposan összekeverünk. Most sót adhatunk a burgonyapüréhez.

A megfőtt húst és a sertés hasát kivesszük a serpenyőből, és az egészet a darált húsra forgatjuk. Ha kicsit szárazon jön ki, akkor öntsünk rá abból a léből, amiben a hús főtt. Obov'yazkovo sózza meg az elkészített darált húst.

Készíts elő egy sütőedényt. Még jobb, ha tapadásmentesnek kell lennie. Kenjük ki a formát olívaolajjal, és adjunk hozzá egy kis burgonyapürét. Ossza el a formából.

Az elkészített darált húst a burgonyapürére helyezzük.

I dali – az utolsó krumplipüré. A tepsi tetejét megkenjük olvasztott vajjal. Helyezzük a sütőt 220-230 fokra, és süssük 20 percig, amíg enyhén megpirul. A technológiai táblázatot követve a rakott edény magassága meghaladhatja a 4-5 hüvelyket.

A kész tepsit kivesszük a sütőből, és hagyjuk egy kicsit hűlni, amíg meleg lesz, hogy stabilizálódjon. Ezután óvatosan egy tányérra fordíthatjuk és szeletekre vághatjuk. Vagy távolítsa el az apróra vágott darabokat közvetlenül a formából.

Kész a burgonyás rakott darált hús, mint egy gyerekkert. Tálalhatjuk tejföllel, paradicsom szósz, felolvasztjuk a legnehezebb vajjal. Üdvözöljük!


Divatos a burgonyás rakott receptet úgy elkészíteni, mint egy gyerekkertben vacsorára vagy ebédre. Tálalás előtt tálalhatunk ecetes zöldségeket, sárgarépa salátát és káposztát. Vagy csak öntsd le a rakott tejfölt.

Amire szükséged lesz a felkészüléshez:

  • Kilogramm burgonya;
  • Adjunk hozzá egy kis darált húst;
  • Egy cibulina;
  • 250 ml tej;
  • 50 gramm vershkova olaj;
  • Roslinna Oliya;
  • Három tojás;
  • Ezek a másik kedvenc fűszereink.

Főzési mód:

  1. A csutka elindításához kezdje a gyógynövény fő összetevőjével - a burgonyával. A burgonyát meg kell hámozni, leöblíteni és fel kell főzni, először sózni a vizet.
  2. Amikor a burgonya felforrt, elkezdjük tölteni a serpenyőt. A cibult finomra vágjuk és megkenjük olívaolajjal. A darált húst a serpenyőbe tesszük, lapáttal óvatosan megkeverjük, hogy a tölteléken, miután megsült, ne legyen mellei. Ezután adjunk hozzá egy harmadik üveg vizet, adjunk hozzá sót és más kedvenc fűszereket, és hagyjuk abba a főzést a közepén 20 percig. Amikor a víz felforrt, a darált hús készen áll a további keverésre a burgonyás rakottba, mint egy gyerekkertben.
  3. Amikor a burgonya megfőtt, meg kell főzni, majd hozzáadni egy tojást, tejet, keverőt, vagy pépesítővel pürét készíteni.

Fontos! A püré nem okolható, hogy ritka, nem kell hozzá sok tej. Ha a püré ritkanak bizonyul, a rakott megéri az árát.

  1. Hogy ne égjen le az alja, sütőfóliát kell a lapra helyezni. A fóliát megkenjük olívaolajjal, a püré felét egyenletes golyóvá kenjük.
  2. Ezután hozzáadjuk a darált húst, belenyomkodjuk a darabjait a burgonyapürébe, elsimítjuk, hogy a felülete többé-kevésbé sima legyen.
  3. Utolsó lépésként a püréből kell rátenni a maradék darált húsra, csak egy keveset, belenyomkodva a darált húsba. Öblítse le, hogy ne szivárogjon a hús.
  4. Miután a rakott rózsás, étvágygerjesztő csillogást kapott, mint amilyen a gyerekkertben szokott megjelenni, a maradék pürét le kell vonni tojássimítóval. Nem kell állandóan egy tortahéj, ezért érdemesebb két pitehéjat beszerezni, ami garantáltan befedi a burgonyás rakott teljes felületét.
  5. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyük be a serpenyőt 30-40 percre.

Kérem! Minden sütő töredékei különbözőek, más-más funkcióval és erősséggel bírnak, ezért nem jó messzire elmenni a rakotttól. Ennek a gyógynövénynek az elkészítéséhez 20 csirkelevélre van szüksége. Jelzés, hogy a burgonya rakott készen áll a gyermek kertjére – ekkor keletkezett a rózsás kéreg. Amint megjelenik, a fűszernövény kivehető a sütőből anélkül, hogy félne attól, hogy nyersnek tűnik, és addig szolgálhatja, amíg a rakott kihűl.

Mivel a gyerekkert minimális erőt kap, a nem turbós gyerekre emlékeztető ételt kezdő és haladó szakács is elkészítheti. És mivel a gyerekek nem fognak tudni értékelni egy ilyen kulináris remekművet, főleg, ha még nem unták meg az óvodai főzést, ezért a felnőttek fizetnek a megbántott pofájukért, főleg, hogy az ilyen élvezet már régóta újra felfedezi őket. !

gasztroguru 2017